So Tasty-担々麺 前口上 店情報総索引 番外編
コンセプト 新規掲載店 おすすめ店索引 余録
新着情報 地域別索引 デパート店索引 Part2 菜園便り
数字で見るSo Tasty リンク集 更新履歴 50音順索引 ホテル店索引
担々道を究めるぞ! 東京周辺担々麺の食べられる店1892店掲載!
 So Tastyは「担々麺」(担担麺、担々面、タンタン麺、タンタンメン、たんたん麺、坦々麺などを含む)と名のつくそばがあれば、すべて取材し掲載することを目標にしています。しかし、一口に担々麺と言ってもその種類は様々です。唯一の共通点は、唐辛子の辛味があることぐらいと言っても過言ではないでしょう。そして、各種別のうち、どれが好きかは人それぞれです。
 ここでの評価にあたっては、コンセプトページや前口上ページ(初めての方は是非お読みください)に記した基準を設け、これによっています。従って、ここでの評価が低いからといって、不味いとは限りません。あなた好みの担々麺をみつけてください。

 未掲載の店をご存じの方は、是非メールでお知らせください。どこでも訪問します。ただし、今のところ東京周辺を優先しています。
 閉店・メニュー落ち情報もお願いします。

今月のコラム
今月のコラム

2021年初訪問した5ツ星の店
 今年初めて訪問した79店のうち5ツ星の店26店をあらためてご紹介する。
点賛神田西口店@千代田区内神田3丁目
桐梓林@千代田区六番町
本気匠105@新宿区新宿1丁目
ゆずのたね@中野区中央3丁目
ただいま変身@中野区中野5丁目
TOKYO CHINOIS 神子@渋谷区千駄谷5丁目
兄弟@大田区西蒲田7丁目
麺屋うさぎ@大田区萩中2丁目
Blood Moon Tokyo design Noodles@港区新橋2丁目
ジョーズシャンハイニューヨーク東京@千代田区有楽町2丁目ヒューリックスクエア東京B1
ジャンピングパンダ@千代田区丸の内1丁目丸の内テラス1F
茶麺房貴勇丸の内店@千代田区丸の内1丁目
桃花源@中央区銀座8丁目銀座博品館5F
小楠国日本橋店@中央区日本橋1丁目
坦々麺一龍新富町店@中央区八丁堀1丁目
辛四川@文京区本郷4丁目
坦々麺一龍浅草本店@台東区浅草2丁目
エニシスタンド御徒町店@台東区上野3丁目吉池本店8F
麻辣チャオ@国分寺市本町2丁目
鏡花@立川市柴崎町2丁目
間借り担担麺En@鎌倉市大船1丁目
麺処まるよし@平塚市明石町
甲州屋別邸@さいたま市浦和区高砂1丁目
濃厚鶏そば葵@蕨市中央3丁目
柏担々麺@柏市中央町
麺場田所商店タンタンメン部WBG店@千葉市美浜区中瀬2丁目マリブダイニング2F
 今月のコラム・バックナンバー
自家製担々麺3号
 自家製担々麺3号
 < © Photo by J.Todai on 21/Dec/2014>


!ご連絡
★消費税増税
 消費税率が、2014年4月1日に5%から8%に、2019年10月1日には8%から10%に引き上げられ、多くの店では価格値上げをしています。So Tasty訪問時の価格とは異なるケースが少なくないと思います。ご了承下さい。

!最新情報!
★新型コロナウイルスの影響
新型コロナウイルスの感染拡大により、一時休業したり定休日などを変更している店もありますが、So Tastyではこれらの情報を充分捕捉できていません。ご諒解下さい。
Last modified 19/Dec/2021
Published 25/Jun/1996
次回更新予定:2022年1月30日(日)
今日は、 です。

「担々麺検定」を終了いたしました。
「担々麺検定」は、Adobe社の提供する「Flash」を用いていましたが、「Flash」の技術自体の開発およびサポートが2020年末をもって終了となったことに伴い、「担々麺検定」は終了させていただきます。あらためて別仕様の検定を開設いたしましたら、よろしくお願いいたします。


Since 25/Jul/1996
新着情報
□□□ 今月の一言 □□□
 今月は7店。メニュー落ちが1店みつかりましたので、本編は6店増加です。他に、カップ麺を1杯食べました。
店情報新規掲載店
 今月も皆さんから店情報をいただき、有難うございました。これまでに店情報を掲載させていただいた方々の一覧をこちらにまとめてあります。
 いただいた情報その他により、新規に7店掲載しました。
 内訳は次のとおりです。詳細は、新規掲載店をご覧下さい。
もりたんさんからのメール情報で
本気匠105@新宿区新宿1丁目
 隼Toshi@港区六本木4丁目監修の匠104(2021年3月10日オープン)が11月29日にリニューアル、店名変更。
加藤秀之さんからのメール情報で
春日亭西新宿店@新宿区西新宿7丁目
 油そば専門店。一時メニュー落ちした担々油そばが、その後復活。
ぼぶさん(ぼぶのラーメン紀行)からのメール情報で
Blood Moon Tokyo design Noodles@港区新橋2丁目
 錦鯉@墨田区江東橋3丁目プロデュースの店。2FにBar Blood Moonあり。
古川さんからのメール情報で
平戸からありがとう@千代田区有楽町2丁目東京交通会館B1
 平戸バーグ丼をウリにする店。挽肉は猪肉、臭みはない。卓上に「ゆずピーッ!!」(液体ゆずこしょう)あり。
古川さんからのメール情報で
銀座餃子@中央区銀座3丁目
 定食セットに半チャーハンとのセットはあるが、餃子とのセットはできるか尋ねたところ、厨房に確かめて特別に通してもらう。
古川さんからのメール情報で
天丼・らぇ麺ハゲ天@中央区銀座5丁目
 天ぷらハゲ天の別業態店。付き物のハム天2枚のハムは厚い。

他に、以下の店。
四川厨房随苑淡路町店@千代田区神田須田町1丁目
 千味坊が店名変更。昼はセルフの食べ放題サービスあり(野菜サラダ、水餃子、唐揚げ、しゅうまい、ザーサイ、杏仁豆腐など)。
店情報メニュー落ち
春日亭池袋本店@豊島区西池袋1丁目
余録インスタント麺
桃花源担担麺@日清食品(即席カップめん/タテ型)
数字で見るSo Tasty
新規店情報ご協力者一覧
(12/19)
↑ページトップ
HOME|新着情報更新履歴数字で見るSo Tastyリンク集
前口上コンセプト店情報総索引新規掲載店地域別索引50音順索引おすすめ店索引デパート店索引ホテル店索引番外編余録
© Jun-ichi Todai 1996-2021
このページへのご意見、ご感想は E-mail:todai-j@tmcreate.com まで、お寄せください。