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担々道を究めるぞ! 東京周辺担々麺の食べられる店1822掲載
 So Tastyは「担々麺」(担担麺、担々面、タンタン麺、タンタンメン、たんたん麺、坦々麺などを含む)と名のつくそばがあれば、すべて取材し掲載することを目標にしています。しかし、一口に担々麺と言ってもその種類は様々です。唯一の共通点は、唐辛子の辛味があることぐらいと言っても過言ではないでしょう。そして、各種別のうち、どれが好きかは人それぞれです。
 ここでの評価にあたっては、コンセプトページや前口上ページ(初めての方は是非お読みください)に記した基準を設け、これによっています。従って、ここでの評価が低いからといって、不味いとは限りません。あなた好みの担々麺をみつけてください。

 未掲載の店をご存じの方は、是非メールでお知らせください。どこでも訪問します。ただし、今のところ東京周辺を優先しています。
 閉店・メニュー落ち情報もお願いします。

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今月のコラム・バックナンバー
自家製担々麺3号
 自家製担々麺3号
 < © Photo by J.Todai on 21/Dec/2014>


!ご連絡
★消費税増税
 2014年4月1日、消費税率が5%から8%に引き上げられ、多くの店では価格値上げをしています。So Tasty訪問時の価格とは異なるケースが少なくないと思いますので、ご了承下さい。

Last modified 28/Apr/2019
Published 25/Jul/1996
次回更新予定:2019年 5月26日(日)
今日は、 です。

担々麺検定
↑(注)音が出ます。


Since 25/Jul/1996
新着情報
□□□ 今月の一言 □□□
 今月は、5杯。閉店が4店みつかりましたので、本編の増加は1店です。他にインスタント麺を3杯、色モノ担々(炒飯)を1点食べました。
店情報新規掲載店
 今月も皆さんから店情報をいただき、有難うございました。これまでに店情報を掲載させていただいた方々の一覧をこちらにまとめてあります。
 いただいた情報その他により、新規に5店掲載しました。
 内訳は次のとおりです。詳細は、新規掲載店をご覧下さい。
高見展さんからのメール情報で
秦唐記@中央区新川1丁目
 陝西省のビャンビャン麺を提供する店。「西安麺荘」を冠し、カウンター21席のみだが店内狭くはない店。
kouheiさんからのメール情報で
琉月@船橋市二和東5丁目
 2018年11月27日オープンの「チャイニーズキッチン」を冠する店。おしゃれな店内。

他に、以下の店。
麺屋こころ柏店@柏市柏2丁目
 大田区南千束3-6-9(大岡山)に本店のある台湾まぜそばの店。
もののこころ新鎌ヶ谷@鎌ヶ谷市新鎌ヶ谷1丁目
 もののこころ@松戸市東松戸3丁目の2号店。無化調を謳う鶏ラーメン店。
赤いやね@八千代市高津
 夜は居酒屋風になる店。伊佐美、魔王、森伊蔵など揃えている。
店情報閉店
子うさぎ神保町店@千代田区神田神保町2丁目(大沼さんからの情報)
新北海園@港区六本木5丁目(くにちゃんからの情報)
麺工房HIRAMA@柏市柏6丁目
たけまさ@我孫子市泉
余録インスタント麺
麺づくり豆乳担担麺@東洋水産(マルちゃん/即席カップ麺)
正麺汁なし担々麺@東洋水産(マルちゃん/即席カップ麺)
具材たっぷり排骨担々麺@エースコック(即席カップめん)
余録色モノ担々
直火炒め担担炒飯@極洋(冷凍米飯類)
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