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担々道を究めるぞ! 東京周辺担々麺の食べられる店1796掲載
 So Tastyは「担々麺」(担担麺、担々面、タンタン麺、タンタンメン、たんたん麺、坦々麺などを含む)と名のつくそばがあれば、すべて取材し掲載することを目標にしています。しかし、一口に担々麺と言ってもその種類は様々です。唯一の共通点は、唐辛子の辛味があることぐらいと言っても過言ではないでしょう。そして、各種別のうち、どれが好きかは人それぞれです。
 ここでの評価にあたっては、コンセプトページや前口上ページ(初めての方は是非お読みください)に記した基準を設け、これによっています。従って、ここでの評価が低いからといって、不味いとは限りません。あなた好みの担々麺をみつけてください。

 未掲載の店をご存じの方は、是非メールでお知らせください。どこでも訪問します。ただし、今のところ東京周辺を優先しています。
 閉店・メニュー落ち情報もお願いします。

今月のコラム
今月のコラム

冷やし担々麺(15)
 毎年恒例になっているが今月は冷やし担々麺を4杯食べた。うち3杯は汁無しである。
 冷やし担々麺の情報は、余録に収録してある。
 冷やし担々麺は夏期限定で提供されることが多い。また、毎年供されるとは限らない。毎年すべての情報を捕捉し確認、削除・訂正することはできていないので、ご注意下さい。

今月のコラム・バックナンバー
自家製担々麺3号
 自家製担々麺3号
 < © Photo by J.Todai on 21/Dec/2014>


!ご連絡
★消費税増税
 2014年4月1日、消費税率が5%から8%に引き上げられ、多くの店では価格値上げをしています。So Tasty訪問時の価格とは異なるケースが少なくないと思いますので、ご了承下さい。

Last modified 24/Jun/2018
Published 25/Jul/1996
次回更新予定:2018年7月25日(水)
今日は、 です。

担々麺検定
↑(注)音が出ます。


Since 25/Jul/1996
新着情報
□□□ 今月の一言 □□□
 今月は、6杯。うち冷やしが4店あり、閉店・移転が各1店、みつかりましたので、本編の増加は0店です。他に、カップ麺を1杯食べました。
店情報新規掲載店
 今月も皆さんから店情報をいただき、有難うございました。これまでに店情報を掲載させていただいた方々の一覧をこちらにまとめてあります。
 いただいた情報その他により、新規に2店掲載しました。
 内訳は次のとおりです。詳細は、新規掲載店をご覧下さい。
ぼぶさん(ぼぶのラーメン紀行)からのメール情報で
本場重慶小麺@江東区東陽5丁目
 2018年3月1日オープンの重慶小麺780円をメインとする店。
同じくぼぶさんさんからのメール情報で
啜乱会@葛飾区新小岩1丁目
 G麺7、啜磨専科、ロ麺ズの後藤氏プロデュースにより2016年12月15日オープンのラーメン店。
店情報閉店
希須林小澤@杉並区阿佐谷南3丁目(もりたんさんからの情報)
店情報移転、メニュー落ち
たなか@杉並区阿佐谷南3丁目→杉並区阿佐谷北5-18-7(もりたんさんからの情報)
余録インスタント麺
カップヌードル肉食リッチ贅沢肉盛り担々麺@日清食品(即席カップめん)
余録冷やし担々麺
四川担々麺簫記神保町店@千代田区神田神保町1丁目
縁香園@新宿区神楽坂5丁目
鶏ポタラーメンTHANK@港区芝大門2丁目
郷村居@港区芝大門2丁目
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