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担々道を究めるぞ! 東京周辺担々麺の食べられる店1717掲載
 So Tastyは「担々麺」(担担麺、担々面、タンタン麺、タンタンメン、たんたん麺、坦々麺などを含む)と名のつくそばがあれば、すべて取材し掲載することを目標にしています。しかし、一口に担々麺と言ってもその種類は様々です。唯一の共通点は、唐辛子の辛味があることぐらいと言っても過言ではないでしょう。そして、各種別のうち、どれが好きかは人それぞれです。
 ここでの評価にあたっては、コンセプトページや前口上ページ(初めての方は是非お読みください)に記した基準を設け、これによっています。従って、ここでの評価が低いからといって、不味いとは限りません。あなた好みの担々麺をみつけてください。

 未掲載の店をご存じの方は、是非メールでお知らせください。どこでも訪問します。ただし、今のところ東京周辺を優先しています。
 閉店・メニュー落ち情報もお願いします。

今月のコラム
今月のコラム

大阪・神戸・姫路担々麺行脚
 某旅行会社企画の、新幹線新大阪往復、神戸2泊で27000円の割安企画があったので、大阪・神戸・姫路行脚を計画した。大阪は2年半前に訪問して以来、神戸は16年前に訪問して以来である。
 3月28日(月)8時20分東京発、10時53分新大阪着。
 1日目に大阪で4杯、2日目に姫路で1杯、神戸で3杯、3日目に神戸で1杯、大阪で2杯、計11杯食べて、5ツ星が5店、4ツ星が4店の大収穫であった。
 [番外編/大阪・神戸・姫路]に収録したが、[大阪・神戸・姫路担々麺行脚2016. 3]で、訪問順に11店まとめてお読みいただけるようにした。お時間の許す方はご覧ください。

今月のコラム・バックナンバー
自家製担々麺3号
 自家製担々麺3号
 < © Photo by J.Todai on 21/Dec/2014>


!ご連絡
★消費税増税
 2014年4月1日、消費税率が5%から8%に引き上げられ、多くの店では価格値上げをしています。So Tasty訪問時の価格とは異なるケースが少なくないと思いますので、ご了承下さい。
Last modified 24/Apr/2016
Published 25/Jul/1996
次回更新予定:2016年5月29日(日)
今日は、 です。

担々麺検定
↑(注)音が出ます。


Since 25/Jul/1996
新着情報
□□□ 今月の一言 □□□
 今月は、19杯。閉店が1店、店名変更が1店確認され、番外編(大阪・神戸・姫路)が11店ありましたので、本編の増加は6店です。他に、即席麺・カップ麺を4杯食べました。
店情報新規掲載店
 今月も皆さんから店情報をいただき、有難うございました。これまでに店情報を掲載させていただいた方々の一覧をこちらにまとめてあります。
 いただいた情報その他により、新規に8店掲載しました。
 内訳は次のとおりです。詳細は、新規掲載店をご覧下さい。
佐藤Kさんからのメール情報で
寶香軒@北区赤羽2丁目
 佐藤Kさんは「リングイネのようで旨い」とおっしゃっている。
高見展さんからのメール情報で
唐人飯店@中央区八重洲1丁目
 唐人吉華の経営が変り店名変更。汁なし担々麺をいただく。
同じく高見展さんからのメール情報で
重慶飯店GIFT&DELI@中央区日本橋室町2丁目コレド室町2 B1
 横浜中華街の重慶飯店@横浜市中区山下町が2014年3月20日にオープンした店。
縄手真人@こよなく夜景を愛する人へさんからのメール情報で
錦菜館@狛江市和泉本町2丁目
 所ジョージお奨めという唐醤麺をウリとする店。店頭に、唐醤麺の幟2本と担々麺の幟1本が立てられている。
鈴木@横浜さん、匿名8さんからのメール情報で
麺工房太田亭@狛江市元和泉2丁目
 小田急線狛江駅と和泉多摩川駅からほぼ同距離にあり、和泉多摩川駅から歩いたら12分ほどかかった。

他に、以下の店。
桃花林@港区六本木1丁目ホテルオークラ別館12F
 ホテルオークラ@港区虎ノ門2丁目建替え工事のため移転して2015年9月15日にオープンした店。
麺匠竹虎六本木店@港区六本木3丁目
 「胡麻味噌坦々ラーメン」の名の通り、挽肉炒めには自家製味噌を使っている。
舎鈴八重洲店@中央区八重洲1丁目
 つけ麺で名のある六厘舎の別ブランド店。2016年1月6日オープン。
店情報店名変更
唐人吉華@中央区八重洲1丁目→唐人飯店
店情報閉店
うるとら麺@北区赤羽南2丁目
番外編大阪・神戸・姫路
きたはち担担北野八番亭大阪駅前第3ビル店@大阪市北区梅田1丁目大阪駅前第3ビルB1
御馥大阪マルビル本店@大阪市北区梅田1丁目大阪マルビル8F
黒龍天神樓@大阪市北区天神橋4丁目
麻辣担々麺堂島@大阪市北区堂島2丁目桜橋千代田ビル1F
かぎもと@大阪市淀川区十三東3丁目
LEE@大阪市福島区福島7丁目びびるビル2F
道麺@神戸市中央区東町オールドブライトビル1F
長江@神戸市中央区下山手通2丁目新興ビル2F
京華楼@神戸市中央区元町通1丁目・神戸南京町
@神戸市灘区岩屋北町5丁目サニーハイツ灘1F
御座候FESTA店@姫路市駅前町GRAND FESTA5番街
余録インスタント
日清のどん兵衛担担うどん@日清食品
ピリ辛ごま担々うどん@東洋水産
広島汁なし担担麺@東洋水産
日本橋小洞天担々麺@ヤマダイ
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