So Tastyは「担々麺」（担担麺、担々面、タンタン麺、タンタンメン、たんたん麺、坦々麺などを含む）と名のつくそばがあれば、すべて取材し掲載することを目標にしています。しかし、一口に担々麺と言ってもその種類は様々です。唯一の共通点は、唐辛子の辛味があることぐらいと言っても過言ではないでしょう。そして、各種別のうち、どれが好きかは人それぞれです。
ここでの評価にあたっては、コンセプトページや前口上ページ（初めての方は是非お読みください）に記した基準を設け、これによっています。従って、ここでの評価が低いからといって、不味いとは限りません。あなた好みの担々麺をみつけてください。
未掲載の店をご存じの方は、是非メールでお知らせください。どこでも訪問します。ただし、今のところ東京周辺を優先しています。
閉店・メニュー落ち情報もお願いします。 |
|
今月のコラム
2021年初訪問した５ツ星の店
今年初めて訪問した79店のうち５ツ星の店26店をあらためてご紹介する。
点賛神田西口店＠千代田区内神田３丁目
桐梓林＠千代田区六番町
本気匠105＠新宿区新宿１丁目
ゆずのたね＠中野区中央３丁目
ただいま変身＠中野区中野５丁目
TOKYO CHINOIS 神子＠渋谷区千駄谷５丁目
兄弟＠大田区西蒲田７丁目
麺屋うさぎ＠大田区萩中２丁目
Blood Moon Tokyo design Noodles＠港区新橋２丁目
ジョーズシャンハイニューヨーク東京＠千代田区有楽町２丁目ヒューリックスクエア東京B1
ジャンピングパンダ＠千代田区丸の内１丁目丸の内テラス1F
茶麺房貴勇丸の内店＠千代田区丸の内１丁目
桃花源＠中央区銀座８丁目銀座博品館5F
小楠国日本橋店＠中央区日本橋１丁目
坦々麺一龍新富町店＠中央区八丁堀１丁目
辛四川＠文京区本郷４丁目
坦々麺一龍浅草本店＠台東区浅草２丁目
エニシスタンド御徒町店＠台東区上野３丁目吉池本店8F
麻辣チャオ＠国分寺市本町２丁目
鏡花＠立川市柴崎町２丁目
間借り担担麺En＠鎌倉市大船１丁目
麺処まるよし＠平塚市明石町
甲州屋別邸＠さいたま市浦和区高砂１丁目
濃厚鶏そば葵＠蕨市中央３丁目
柏担々麺＠柏市中央町
麺場田所商店タンタンメン部WBG店＠千葉市美浜区中瀬２丁目マリブダイニング2F
今月のコラム・バックナンバー |
|
|
|
 |
|
1892
