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担々道を究めるぞ! 東京周辺担々麺の食べられる店1841掲載
 So Tastyは「担々麺」(担担麺、担々面、タンタン麺、タンタンメン、たんたん麺、坦々麺などを含む)と名のつくそばがあれば、すべて取材し掲載することを目標にしています。しかし、一口に担々麺と言ってもその種類は様々です。唯一の共通点は、唐辛子の辛味があることぐらいと言っても過言ではないでしょう。そして、各種別のうち、どれが好きかは人それぞれです。
 ここでの評価にあたっては、コンセプトページや前口上ページ(初めての方は是非お読みください)に記した基準を設け、これによっています。従って、ここでの評価が低いからといって、不味いとは限りません。あなた好みの担々麺をみつけてください。

 未掲載の店をご存じの方は、是非メールでお知らせください。どこでも訪問します。ただし、今のところ東京周辺を優先しています。
 閉店・メニュー落ち情報もお願いします。

今月のコラム
今月のコラム

『朝日新聞』「おんなのイケ麺」で
金蠍


 見落していてご紹介が遅れたが、『朝日新聞』9月12日付夕刊「旅とグルメ」欄の「おんなのイケ麺」コーナーで、フリーアナウンサーの望月理恵さんが「金蠍 汁あり金胡麻担担麺」を紹介している。「ラーメンはあまり食べないのですが、担々麺は大好き。特にこのお店は、一時期週3回も通っていたほどはまりました」とのこと。
 金蠍@港区虎ノ門3-19-7大手ビル1F。(5)
 括弧内の数字はSo Tastyの星数。
 これ以前に「おんなのイケ麺」に掲載された担々麺をこちらに記載している。

今月のコラム・バックナンバー
自家製担々麺3号
 自家製担々麺3号
 < © Photo by J.Todai on 21/Dec/2014>


!ご連絡
★消費税増税
 消費税率が、2014年4月1日に5%から8%に、2019年10月1日には8%から10%に引き上げられ、多くの店では価格値上げをしています。So Tasty訪問時の価格とは異なるケースが少なくないと思います。ご了承下さい。

Last modified 27/Oct/2019
Published 25/Jul/1996
次回更新予定:2019年11月24日(日)
今日は、 です。

担々麺検定
↑(注)音が出ます。


Since 25/Jul/1996
新着情報
□□□ 今月の一言 □□□
 今月は、5杯。閉店が3店みつかりましたので、本編の増加は2店です。他に、インスタント麺を5杯食べました。
店情報新規掲載店
 今月も皆さんから店情報をいただき、有難うございました。これまでに店情報を掲載させていただいた方々の一覧をこちらにまとめてあります。
 新規に5店掲載しました。
 内訳は次のとおりです。詳細は、新規掲載店をご覧下さい。
小田原タンタン麺たかみ@目黒区目黒1丁目
 四川@小田原市上曽我から独立した店主の店。2019年4月22日オープン。四川同様、ニンニクを効かせて、スープはあんかけで粘度が高い。
蔵元本八幡北口店@市川市八幡2丁目
 蔵元>@市川市南八幡1丁目が移転して2018年8月4日にオープンした店。1階で注文し、1階の立ち食いスペースまたは2階で食べる。
大衆餃子閣@船橋市習志野台2丁目
 食神クローズの跡にオープンした餃子がウリの店。
@八千代市大和田新田
 日昇屋クローズの跡にオープンした店。17時から5時まで営業している。
誠坦@八千代市勝田台1丁目
 とじ玉子が入り、ニンニクを効かせて、ニュータンタン麺本舗(総本店@川崎市川崎区京町1丁目など)に似ているが、店主はニュータンタン麺本舗の経験はないとのこと。
店情報閉店
さのや@船橋市本町1丁目
食神@船橋市習志野台2丁目
らーめん石戸北習志野店@船橋市習志野台2丁目
余録インスタント麺
ごま担々うどん@東洋水産(マルちゃん/即席カップめん)
成都式汁なし担々麺@エースコック(即席カップめん)
日清具多辣椒担々麺@日清食品(冷凍食品、ゆで中華めん)
陳建一汁なし担々麺@ニッキーフーズ(ゆで中華めん/2食入り)
銘店列伝元祖勝浦式坦々麺江ざわ@アイランド食品(生ラーメン/2人前)
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