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担々道を究めるぞ! 東京周辺担々麺の食べられる店1849掲載
 So Tastyは「担々麺」(担担麺、担々面、タンタン麺、タンタンメン、たんたん麺、坦々麺などを含む)と名のつくそばがあれば、すべて取材し掲載することを目標にしています。しかし、一口に担々麺と言ってもその種類は様々です。唯一の共通点は、唐辛子の辛味があることぐらいと言っても過言ではないでしょう。そして、各種別のうち、どれが好きかは人それぞれです。
 ここでの評価にあたっては、コンセプトページや前口上ページ(初めての方は是非お読みください)に記した基準を設け、これによっています。従って、ここでの評価が低いからといって、不味いとは限りません。あなた好みの担々麺をみつけてください。

 未掲載の店をご存じの方は、是非メールでお知らせください。どこでも訪問します。ただし、今のところ東京周辺を優先しています。
 閉店・メニュー落ち情報もお願いします。

今月のコラム
今月のコラム

(1) 2019年初訪問した5ツ星の店

 今年初めて訪問した76店のうち5ツ星の店17店をあらためてご紹介する。
担々飯店@千代田区内神田1丁目
覇王神田北口店@千代田区内神田3丁目
小四川@千代田区鍛冶町2丁目
担担麺ピリリ神田店@千代田区鍛冶町3丁目
二階堂@千代田区飯田橋2丁目
シビカラ担担麺飯塚@豊島区南池袋2丁目
粒粒香@板橋区板橋1丁目
担担担渋谷東急プラザ裏店@渋谷区道玄坂1丁目
Tonari@渋谷区円山町
もくもく@渋谷区広尾5丁目
ここから@世田谷区三軒茶屋2丁目
担担麺ぺんぺん@港区西新橋2丁目
天然居日本橋店@中央区日本橋2丁目
大申@中央区日本橋人形町1丁目
@市川市市川南3丁目
蔵元 本八幡北口店@市川市八幡2丁目
しびから屋@船橋市二和東6丁目

(2) 『朝日新聞』「おんなのイケ麺」で喜今日屋

 『朝日新聞』12月5日付夕刊「旅とグルメ」欄の「おんなのイケ麺」コーナーで、俳優・岸井ゆきのさんが喜今日屋の担々つけめん を紹介している。「中学時代からかな、週末の昼は父母と兄の家族4人でよく食べに行きました。・・・実家を離れた今も、帰省すると家族で行きます」とのこと。
 喜今日屋@秦野市堀西89-3
 これ以前に「おんなのイケ麺」に掲載された担々麺をこちらおよびこちらに記載している。

今月のコラム・バックナンバー
自家製担々麺3号
 自家製担々麺3号
 < © Photo by J.Todai on 21/Dec/2014>


!ご連絡
★消費税増税
 消費税率が、2014年4月1日に5%から8%に、2019年10月1日には8%から10%に引き上げられ、多くの店では価格値上げをしています。So Tasty訪問時の価格とは異なるケースが少なくないと思います。ご了承下さい。

Last modified 24/Nov/2019
Published 25/Jul/1996
次回更新予定:2019年12月22日(日)
今日は、 です。

担々麺検定
↑(注)音が出ます。


Since 25/Jul/1996
新着情報
□□□ 今月の一言 □□□
 今月は、4店。移転が1店みつかり、期間限定が1店でしたので、本編の増加は2店です。他に、色モノ担々を1杯食べました。
店情報新規掲載店
 今月も皆さんから店情報をいただき、有難うございました。これまでに店情報を掲載させていただいた方々の一覧をこちらにまとめてあります。
 いただいた情報その他により、新規に3店掲載しました。
 内訳は次のとおりです。詳細は、新規掲載店をご覧下さい。
ぼぶさん(ぼぶのラーメン紀行)からのメール情報で
味道@台東区蔵前2丁目
 2019年7月20日オープンの中国料理店。ラーメンセット各種組み合せある中から四川担々麺+半五目チャーハンを選択。

他に、以下の店。
大申@中央区日本橋人形町1丁目
 麺屋大申神保町店@千代田区神田神保町2丁目が移転して2019年7月8日にオープンした店。「Chinese Restaurant」を冠している。
鼎泰豊シャポー船橋店@船橋市本町7丁目Shapo船橋南館3F
 小籠包などで名の有る台北の店の支店。2018年2月9日オープン。
店情報移転
麺屋大申神保町店@千代田区神田神保町2丁目→中央区日本橋人形町1丁目
番外編期間限定
丸源ラーメン八千代店@八千代市大和田新田
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