So Tastyは「担々麺」（担担麺、担々面、タンタン麺、タンタンメン、たんたん麺、坦々麺などを含む）と名のつくそばがあれば、すべて取材し掲載することを目標にしています。しかし、一口に担々麺と言ってもその種類は様々です。唯一の共通点は、唐辛子の辛味があることぐらいと言っても過言ではないでしょう。そして、各種別のうち、どれが好きかは人それぞれです。
ここでの評価にあたっては、コンセプトページや前口上ページ（初めての方は是非お読みください）に記した基準を設け、これによっています。従って、ここでの評価が低いからといって、不味いとは限りません。あなた好みの担々麺をみつけてください。
未掲載の店をご存じの方は、是非メールでお知らせください。どこでも訪問します。ただし、今のところ東京周辺を優先しています。
閉店・メニュー落ち情報もお願いします。 |
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今月のコラム
担々麺専門店・準専門店（その19）
今月は担々麺専門店・準専門店と言える店（メニューが担々麺のみもしくは担々麺メインの店、店名に「担々麺」「担担」などと謳っている店など）を６店訪問した。
メンドコロ天鳳＠中野区中央２丁目☆☆☆☆☆
キング軒中野店＠中野区中野５丁目☆☆☆☆
奴が愛したタンタンメンメーギ・テントーチ横浜関内店＠横浜市中区常盤町☆☆☆
タンタン麺本舗金家六角橋店＠横浜市神奈川区六角橋３丁目☆☆☆
元祖カレータンタン麺征虎総本店＠横浜市港南区前里町☆☆☆
金須屋担担麺梨園＠松戸市小金原４丁目☆☆☆☆☆の６店である。
これまでに訪問した担々麺専門店・準専門店（閉店および２ツ星以下の店を除く）は下記の134店になった（本年２月比24減1６増）。
[５ツ星66店]
くにまつ神保町店＠神田神保町１丁目
神保町天秤棒＠神田神保町２丁目
子うさぎ神保町店＠神田神保町２丁目
恋し鯛＠神田三崎町３丁目MH水道橋ビル2F
担々飯店＠神田錦町１丁目→神田須田町2-12-5
ほうきぼし＋神田店＠内神田３丁目
雲林坊＠九段北１丁目
小四川＠鍛冶町２丁目
タンタンタイガー江戸川橋店＠新宿区水道町
金蠍GOLD SCORPION＠左門町
麻婆家新宿御苑店＠新宿１丁目
護摩龍百人町総本山＠百人町１丁目
六坊担担面＠南池袋１丁目
辣椒漢駒込店＠駒込１丁目
ほうきぼし赤羽駅前店＠赤羽南１丁目
うさ担＠上板橋１丁目
１１１＠練馬４丁目
メンドコロ天鳳＠中野区中央２丁目
ほおずき＠中野５丁目
中華ノ麺Xing fu＠高円寺北２丁目
揉合麺荘＠幡ヶ谷２丁目
担担担渋谷東急プラザ裏店＠道玄坂１丁目
香氣四川麺条祖師ヶ谷大蔵店＠砧６丁目
ここから＠三軒茶屋２丁目
ちりちり＠羽田１丁目
KOBEENISHI五反田店＠西五反田１丁目
きさく 五反田店＠西五反田２丁目
キング軒東京店＠芝公園２丁目
金蠍東京タワー店＠芝公園４丁目東京タワー2F
四川担々麺赤い鯨＠赤坂５丁目
金蠍GOLD SCORPION＠虎ノ門３丁目
瀬佐味亭虎ノ門店＠西新橋１丁目
担担麺ぺんぺん＠西新橋２丁目
翁＠新橋２丁目新橋駅前ビル１号館B1
阿吽キッテグランシェ店＠丸の内２丁目KITTE B1
担々香麺紅棗＠大手町１丁目OOTEMORI B2
175°DENO担担麺GINZa＠銀座２丁目
四川担々麺赤い鯨＠日本橋人形町２丁目
汁なし担担麺ピリリ銀座店＠銀座３丁目マロニエゲート銀座２ B2
四川担担麺1841＠銀座５丁目東急プラザ銀座10F
坦々麺一龍新富町店＠中央区八丁堀１丁目
汁なし担担麺ピリリ＠日本橋人形町２丁目
人形町天秤棒＠日本橋人形町２丁目
湯島ひよこ堂＠湯島２丁目
無極担々麺居酒屋＠湯島２丁目
阿吽＠湯島３丁目
瀬佐味亭＠本郷５丁目
錦鯉＠墨田区江東橋３丁目
坦々麺一龍浅草本店＠台東区浅草２丁目
浅草阿吽＠西浅草１丁目
エニシスタンド御徒町店＠台東区上野３丁目吉池本店8F
たん担めん麺炎真＠亀有３丁目
立石担担麺火のき＠立石７丁目
めだかタンタン＠昭島市玉川町３丁目
あかくろたんたん＠横浜市神奈川区新町
老坊担担麺＠所沢市林３丁目
花さんしょう狭山店＠狭山市富士見１丁目
担々麺侘寂美＠越谷市南越谷１丁目
どういうわけで、＠松戸市本町
金須屋担担麺梨園＠松戸市小金原４丁目
成都担担面＠松戸市稔台８丁目
紀州清流担々麺produced by KEISUKE＠船橋市本町７丁目1Shapo船橋南館4F
蔓山＠千葉市花見川区幕張本郷６丁目
天使担々麺＠千葉市中央区今井２丁目
麺場田所商店タンタンメン部＠千葉市美浜区中瀬２丁目マリブダイニング2F
田所商店タンタンメン部＠千葉市花見川区武石町１丁目
[４ツ星52店]
すする担担麺水道橋店＠神田三崎町１丁目
成都正宗担々麺つじ田＠神田小川町３丁目
辣椒漢＠神田錦町１丁目
神田厨房＠内神田３丁目
担々麺かんだ橋＠内神田３丁目
担々麺専門店まる鈴＠神田鍛冶町
キング軒神田スタンド＠鍛冶町２丁目
雲林坊秋葉原店＠神田須田町２丁目
四川担々麺ななつぼし＠六番町
キング軒中野店＠中野５丁目
慶＠本天沼１丁目（阿佐ヶ谷）
恵比寿担々麺いしだ＠恵比寿南１丁目
魯担＠大橋２丁目
すする担担麺＠鷹番３丁目
四川屋台＠北千束３丁目（大岡山）
TANN-YAたんや＠北千束３丁目（大岡山）
パンダ乾杯楼＠蒲田４丁目
麺屋うさぎ＠大田区萩中２丁目
護摩龍五反田店＠品川区東五反田２丁目
成都正宗担々麺つじ田アークヒルズ店＠赤坂１丁目アーク森ビル3F
はしご赤坂店＠赤坂２丁目
人類みな麺類Red＠赤坂３丁目赤坂TATSUMIビルB1
四川担々麺ななつぼし＠新橋３丁目）
芝蘭担担麺＠八重洲２丁目
キング軒銀座出張所＠銀座１丁目上一ビルディング・ひろしまブランドショップTAU1Fひろしまカフェ
はしご銀座６丁目店＠銀座６丁目
はしご銀座８丁目店＠銀座８丁目
ぐりんぐりん＠月島４丁目
真心食堂＠佃２丁目
人形町天秤棒＠日本橋人形町２丁目
寿限無担々麺＠日本橋堀留町１丁目
雲林坊日本橋室町店＠日本橋室町４丁目
はしご谷中店＠谷中３丁目
ゴマ屋＠永代２丁目
東京担々麺ゴマ哲＠亀戸５丁目
トモル＠押上１丁目
毛家麺店＠千駄木３丁目
浅草坦坦亭＠浅草１丁目
担々麺十吉楼＠雷門１丁目
らーめん藪づか＠上野３丁目
担々麺琉帆RuPan＠栗原１丁目
担々麺無坊＠小金井市前原町１丁目
豪虎担々麺＠昭島市昭和町２丁目
担々麺杉山＠青梅市今寺４丁目
李記担々麺食堂仙川店＠調布市仙川町１丁目
満天＠川崎市川崎区池田１丁目
担々厨房平家＠川崎市多摩区菅１丁目
おとなの塩担々麺＠横浜市都筑区池辺町
クアトロ・ヴァジーナ＠平塚市桃浜町
仁＠川口市栄町３丁目
柏担々麺＠柏市中央町
恋する担々麺枯淡＠千葉市美浜区高洲１丁目
[３ツ星16店]
排骨担々五ノ井＠神田猿楽町１丁目
陳麻屋＠下目黒１丁目
紅龍擔擔麺山王坂店＠山王２丁目
陳安＠南大井３丁目
パンダ南蒲田店＠南蒲田１丁目
よかろう六本木店＠六本木６丁目
よかろう虎ノ門店＠虎ノ門３丁目
T'sたんたん東京駅京葉ストリート店＠丸の内１丁目東京駅構内京葉ストリート内
我流担担麺竹子天神下店＠湯島３丁目
我流担担麺竹子本郷店＠本郷２丁目
鳳龍軒担々麺酒場＠葛飾区高砂５丁目
白湯麺屋武蔵小杉店＠川崎市中原区下沼部
匠 Jang＠横浜市西区高島２丁目ＰＯＲＴＡ
奴が愛したタンタンメンメーギ・テントーチ横浜関内店＠横浜市中区常盤町
タンタン麺本舗金家六角橋店＠横浜市神奈川区六角橋３丁目
元祖カレータンタン麺征虎総本店＠横浜市港南区前里町
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