So Tastyは「担々麺」(担担麺、担々面、タンタン麺、タンタンメン、たんたん麺、坦々麺などを含む)と名のつくそばがあれば、すべて取材し掲載することを目標にしています。しかし、一口に担々麺と言ってもその種類は様々です。唯一の共通点は、唐辛子の辛味があることぐらいと言っても過言ではないでしょう。そして、各種別のうち、どれが好きかは人それぞれです。
ここでの評価にあたっては、コンセプトページや前口上ページ(初めての方は是非お読みください)に記した基準を設け、これによっています。従って、ここでの評価が低いからといって、不味いとは限りません。あなた好みの担々麺をみつけてください。
未掲載の店をご存じの方は、是非メールでお知らせください。どこでも訪問します。ただし、今のところ東京周辺を優先しています。
閉店・メニュー落ち情報もお願いします。 |
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今月のコラム
汁無し担々麺索引追補(その29)
今月は汁なし担々麺を4杯いただいた。
フマポット@新宿区矢来町☆☆☆☆☆
姜大公四ツ谷店@新宿区四谷1丁目☆☆☆
担々香麺紅棗小伝馬町店@中央区日本橋小伝馬町☆☆☆☆☆
ばんめん一真亭南千住店@荒川区南千住7丁目☆☆☆
の4店である。
去る3月に当コラムで汁無し担々麺索引追補(その28)をお知らせして以後、この半年の間にいくつか閉店もみつかったが、新たに・・・
二階堂@千代田区九段北1丁目☆☆☆☆
香家高田馬場メトロピア店@新宿区高田馬場1丁目☆☆☆☆
うしまる担々麺倶楽部@板橋区大山西町☆☆☆
我流宮@杉並区高円寺南2丁目☆☆☆☆☆
スパイシーマッチョマン渋谷ファイヤー通り店@渋谷区神南1丁目☆☆☆☆
アジア食堂パクパク@渋谷区本町3丁目☆☆☆
トキ@目黒区下目黒3丁目☆☆☆☆☆
マルイ飯店@目黒区自由が丘1丁目☆☆☆
きりん堂@世田谷区池尻3丁目☆☆☆☆☆
花椒房@世田谷区三軒茶屋2丁目☆☆☆☆☆
雲林坊高輪ゲートウェイ店@港区高輪2丁目☆☆☆☆
銀座ブルーリリーステーキ&チャイニーズレストラン@中央区銀座4丁目☆☆☆☆☆
銀八商店@中央区銀座8丁目☆☆☆
168点心飲茶バル銀座インズ店@中央区銀座西2丁目☆☆☆☆☆
ゆしまホール@文京区湯島3丁目☆☆☆☆
を加え、今月の4店を含めて19店を「汁無し担々麺索引」に追加している。
合計341店(本年3月比19店増3店減)。
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