So Tasty-担々麺 前口上 店情報総索引 番外編
コンセプト 新規掲載店 おすすめ店索引 余録
新着情報 地域別索引 デパート店索引 Part2 菜園便り
数字で見るSo Tasty リンク集 更新履歴 50音順索引 ホテル店索引
担々道を究めるぞ! 東京周辺担々麺の食べられる店1795掲載
 So Tastyは「担々麺」(担担麺、担々面、タンタン麺、タンタンメン、たんたん麺、坦々麺などを含む)と名のつくそばがあれば、すべて取材し掲載することを目標にしています。しかし、一口に担々麺と言ってもその種類は様々です。唯一の共通点は、唐辛子の辛味があることぐらいと言っても過言ではないでしょう。そして、各種別のうち、どれが好きかは人それぞれです。
 ここでの評価にあたっては、コンセプトページや前口上ページ(初めての方は是非お読みください)に記した基準を設け、これによっています。従って、ここでの評価が低いからといって、不味いとは限りません。あなた好みの担々麺をみつけてください。

 未掲載の店をご存じの方は、是非メールでお知らせください。どこでも訪問します。ただし、今のところ東京周辺を優先しています。
 閉店・メニュー落ち情報もお願いします。

今月のコラム
今月のコラム

地域別の閉店率

 残念なことに、このところ閉店する店が目立つ。地域別にみたらどのような傾向があるのか、調べてみた。
 So Tasty流の地域区分で30店以上掲載の地域をピックアップし、掲載店数に占める閉店数の割合が高い順に記すと下記のようになった。
 閉店数に、移転や店名変更は含めていない。
 もちろん、閉店をすべて把握しているわけではないので、あくまでも目安ということでお許し願いたい。

地域 閉店数/掲載数 閉店比率
吉祥寺 21/37 56.8%
六本木 23/42 54.8%
船橋 47/94 50.0%
赤坂3〜4丁目 12/31 38.7%
錦糸町・江東橋 14/38 36.8%
渋谷−西 17/47 36.2%
高田馬場 10/32 31.3%
神楽坂 11/37 29.7%
八千代 16/54 29.6%
神田神保町 10/34 29.4%
千葉・稲毛・新検見川・幕張 18/47 26.9%
世田谷区田園都市線世田谷線沿い 9/35 25.7%
秋葉原・外神田・浅草橋 14/54 25.5%
大塚・巣鴨・駒込 8/32 25.0%
目黒・中目黒・学芸大学 10/41 24.4%
小網町・箱崎町・蠣殻町・人形町 7/30 23.3%
松戸 7/31 22.6%
池袋・西池袋 7/34 20.6%
市川 8/44 18.2%
湯島・本郷・春日・小石川 5/33 15.2%
上野・根岸・下谷 5/33 15.2%
丸の内・大手町 5/41 12.2%

今月のコラム・バックナンバー
自家製担々麺3号
 自家製担々麺3号
 < © Photo by J.Todai on 21/Dec/2014>


!ご連絡
★消費税増税
 2014年4月1日、消費税率が5%から8%に引き上げられ、多くの店では価格値上げをしています。So Tasty訪問時の価格とは異なるケースが少なくないと思いますので、ご了承下さい。

Last modified 29/Apr/2018
Published 25/Jul/1996
次回更新予定:2018年5月27日(日)
今日は、 です。

担々麺検定
↑(注)音が出ます。


Since 25/Jul/1996
新着情報
□□□ 今月の一言 □□□
 今月は、13杯。うち再訪問が2店あり、閉店が3店みつかりましたので、本編の増加は8店です。他に、カップ麺を5杯、即席麺を1杯食べました。
店情報新規掲載店
 今月も皆さんから店情報をいただき、有難うございました。これまでに店情報を掲載させていただいた方々の一覧をこちらにまとめてあります。
 いただいた情報その他により、新規に11店掲載しました。
 内訳は次のとおりです。詳細は、新規掲載店をご覧下さい。
T.AKIさんからのメール情報で
楼蘭@千代田区飯田橋4丁目
 平日の11時35分入店で、先客0、11時55分の退店時には20人の大賑わい。
高見展さんからのメール情報で
ファイヤーホール4000@品川区東五反田1丁目
 2017年9月1日にオープンした、菰田欣也さんの、夜は四川火鍋専門店になる店。
ぼぶさん(ぼぶのラーメン紀行)からのメール情報で
福禄寿@品川区東五反田4丁目
 慶家菜@渋谷区渋谷2-15-1の支店。2017年6月30日にオープン。
ぼぶさん、えいちゅうさん、もりたんさんからのメール情報で
三陽楼@品川区中延2丁目
 2016年6月29日に三代目がリニューオープン。濃厚鶏白湯担々麺780円、濃厚鶏白湯灼熱の担々麺・初級編/中級編各850円、同上級編900円あり。
濱田さんからのメール情報で
大喜@台東区台東2丁目
 文京区湯島3-47-2から移転して、2017年5月22日にオープン。
T.AKIさんからのメール情報で
竹爐山房@武蔵野市吉祥寺本町2丁目
 オーナーシェフは知味斎@柏市柏3丁目出身。年輩客が多く、店構えも店員も上品。

他に、以下の店。
月下盧@新宿区北町
 れんこん荘牛込神楽坂店クローズの跡に2017年7月6日オープン、経営は変わらず際コーポ。
隆昌美食@新宿区山吹町
 台北源記クローズの跡に2018年1月にオープン。
高井戸麻婆TABLE@杉並区宮前1丁目
 麻婆バルCinnabar@杉並区高井戸西2丁目の根岸店主が独立して2017年7月17日にオープンした店。
龍栄@国分寺市本多2丁目
 龍栄@港区芝浦2丁目田町ハイレーン6F(閉店)の関連店。
やぜず@佐倉市ユーカリが丘4丁目ジョイナード2F
 富麗華ユーカリ「が丘店クローズの跡にオープン。ドリンクバーは、中国茶30種以上、コーヒー、ジュースなど豊富にあり。
店情報再訪問
麻婆バルCinnabar@杉並区高井戸西2丁目
こてメン堂@八千代市萱田町
店情報閉店
れんこん荘牛込神楽坂店@新宿区北町
台北源記@新宿区山吹町
富麗華ユーカリが丘店@佐倉市ユーカリが丘4丁目ジョイナード2F
余録インスタント麺
日清ラ王ビリビリ辛うま汁なし担々麺@日清食品(即席カップめん)
麺ごこち担担麺@エースコック(即席カップめん)
日清のどん兵衛担担焼うどん@日清食品(即席カップめん)
どどん!ピリ辛汁なし担担うどん@エースコック(即席カップめん)
中華三昧PREMIUM汁なし担々麺@明星食品(カップめん)
マルちゃん正麺汁なし担担麺@東洋水産(マルちゃん/即席中華めん)
数字で見るSo Tasty
新規店情報ご協力者一覧
(4/29)
↑ページトップ
HOME|新着情報更新履歴数字で見るSo Tastyリンク集
前口上コンセプト店情報総索引新規掲載店地域別索引50音順索引おすすめ店索引デパート店索引ホテル店索引番外編余録
© Jun-ichi Todai 1996-2018
このページへのご意見、ご感想は E-mail:todai-j@tmcreate.com まで、お寄せください。