So Tasty-担々麺

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　So Tastyは「担々麺」（担担麺、担々面、タンタン麺、タンタンメン、たんたん麺、坦々麺などを含む）と名のつくそばがあれば、すべて取材し掲載することを目標にしています。しかし、一口に担々麺と言ってもその種類は様々です。唯一の共通点は、唐辛子の辛味があることぐらいと言っても過言ではないでしょう。そして、各種別のうち、どれが好きかは人それぞれです。
　ここでの評価にあたっては、コンセプトページや前口上ページ（初めての方は是非お読みください）に記した基準を設け、これによっています。従って、ここでの評価が低いからといって、不味いとは限りません。あなた好みの担々麺をみつけてください。

　未掲載の店をご存じの方は、是非メールでお知らせください。どこでも訪問します。ただし、今のところ東京周辺を優先しています。
　閉店・メニュー落ち情報もお願いします。

今月のコラム

お休み

今月のコラム・バックナンバー

　自家製担々麺３号
　< © Photo by J.Todai on 21/Dec/2014>

！ご連絡
★消費税増税
　消費税率が、2014年４月１日に５％から８％に、2019年10月１日には８％から10％に引き上げられ、多くの店では価格値上げをしています。So Tasty訪問時の価格とは異なるケースが少なくないと思います。ご了承下さい。

！最新情報！
★新型コロナウイルスの影響
新型コロナウイルスの感染拡大により、一時休業したり定休日などを変更している店もありますが、So Tastyではこれらの情報を充分捕捉できていません。ご諒解下さい。

Last modified 29/Aug/2021
Published 25/Jun/1996
次回更新予定：2021年９月26日（日）
今日は、です。

「担々麺検定」を終了いたしました。
「担々麺検定」は、Adobe社の提供する「Flash」を用いていましたが、「Flash」の技術自体の開発およびサポートが2020年末をもって終了となったことに伴い、「担々麺検定」は終了させていただきます。あらためて別仕様の検定を開設いたしましたら、よろしくお願いいたします。

Since 25/Jul/1996

□□□ 今月の一言 □□□

　今月は７店。うち、冷やし担々麺が３店で、閉店が２店みつかりましたので、本編は２店増加です。他に、インスタント担々麺を３杯、色モノ担々を１杯食べました。

店情報／新規掲載店

　今月も皆さんから店情報をいただき、有難うございました。これまでに店情報を掲載させていただいた方々の一覧をこちらにまとめてあります。
　いただいた情報その他により、新規に４店掲載しました。
　内訳は次のとおりです。詳細は、新規掲載店をご覧下さい。

★古川さんからのメール情報で
北京[火考]鴨店銀座店＠中央区銀座２丁目ユニデン銀座5・6F
　定番ランチの半炒飯セット1000円は、デザート＝杏仁豆腐、北京ダック４枚付。
他に、以下の店。
★春水堂銀座店＠中央区銀座５丁目GINZA PLACE B1
　台湾料理・お茶専門カフェ。辛さは、１～４から選べるとのことで、３を注文したところ、かなり辛い。
★福満苑五香店＠松戸市五香西２丁目
　お得ラーメンセットの担々麺セット880円＋税は、五目チャーハン、漬物、冷奴１切、杏仁豆腐付。
★麺場田所商店タンタンメン部WBG店＠千葉市美浜区中瀬２丁目マリブダイニング2F
　白胡麻担々麺、えび・味噌担々麺、汁なし担々麺、山椒味噌担々麺935円、[口加][口厘]担々麺、冷やしタンタン麺（夏限定、数量限定）あり。

店情報／閉店

福満苑＠鎌ヶ谷市丸山１丁目
道玄家＠八千代市緑が丘２丁目イオンモール八千代緑が丘2F

余録／インスタント麺

重慶飯店監修冷し担担麺＠ローソン（調理麺）
裏切りの一杯山椒香る！冷し黒胡麻担々麺＠ローソン（調理麺）
胡麻味噌担々スープ＠食品計画（スープ）

余録／冷やし担々麺

田所商店WBG店＠千葉市美浜区中瀬２丁目ワールドビジネスガーデンマリブダイニング2F
一幸八千代店＠八千代市大和田新田

余録／色モノ担々

汁なし赤担々（中）＠はなまるうどんイオンモール八千代緑が丘店＠八千代市緑が丘２丁目イオンモール八千代緑が丘4Fフードコート

数字で見るSo Tasty

★新規店情報ご協力者一覧

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