So Tastyは「担々麺」（担担麺、担々面、タンタン麺、タンタンメン、たんたん麺、坦々麺などを含む）と名のつくそばがあれば、すべて取材し掲載することを目標にしています。しかし、一口に担々麺と言ってもその種類は様々です。唯一の共通点は、唐辛子の辛味があることぐらいと言っても過言ではないでしょう。そして、各種別のうち、どれが好きかは人それぞれです。
ここでの評価にあたっては、コンセプトページや前口上ページ（初めての方は是非お読みください）に記した基準を設け、これによっています。従って、ここでの評価が低いからといって、不味いとは限りません。あなた好みの担々麺をみつけてください。
未掲載の店をご存じの方は、是非メールでお知らせください。どこでも訪問します。ただし、今のところ東京周辺を優先しています。
閉店・メニュー落ち情報もお願いします。 |
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今月のコラム
汁無し担々麺索引追補（その25）
今月は汁無し担々麺を６杯いただいた。
桐梓林＠千代田区六番町
ふるめん西麻布クロスロード店＠港区西麻布４丁目
坦々麺一龍新富町店＠中央区八丁堀１丁目
坦々麺一龍浅草本店＠台東区浅草２丁目
エニシスタンド御徒町店＠台東区上野３丁目吉池本店8F
甲州屋別邸＠さいたま市浦和区高砂１丁目
の６店である。
本年３月に当コラムで汁無し担々麺索引追補（その24）をお知らせして以後、この半年の間にいくつか閉店もみつかったが、新たに・・・
IRON DINER ＠渋谷区代々木１丁目☆☆☆☆
鉄板ベイビー渋谷店＠渋谷区神宮前６丁目☆☆☆☆
兄弟＠大田区西蒲田７丁目☆☆☆☆☆
麺屋うさぎ＠大田区萩中２丁目☆☆☆☆☆
岸上ラー蕎麦 五反田店＠品川区東五反田１丁目☆☆☆
茶麺房貴勇丸の内店＠千代田区丸の内１丁目☆☆☆☆☆
辛四川＠文京区本郷４丁目☆☆☆☆☆
麺AKIBA＠柏市根戸☆☆☆
麺場田所商店タンタンメン部WBG店＠千葉市美浜区中瀬２丁目ワールドビジネスガーデン マリブダイニング2F☆☆☆☆☆
を加え、今月の６店を含めて15店を「汁無し担々麺索引」に追加している。
合計284店（本年３月比15店増８店減）。
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