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担々道を究めるぞ! 東京周辺担々麺の食べられる店1876店掲載!
 So Tastyは「担々麺」(担担麺、担々面、タンタン麺、タンタンメン、たんたん麺、坦々麺などを含む)と名のつくそばがあれば、すべて取材し掲載することを目標にしています。しかし、一口に担々麺と言ってもその種類は様々です。唯一の共通点は、唐辛子の辛味があることぐらいと言っても過言ではないでしょう。そして、各種別のうち、どれが好きかは人それぞれです。
 ここでの評価にあたっては、コンセプトページや前口上ページ(初めての方は是非お読みください)に記した基準を設け、これによっています。従って、ここでの評価が低いからといって、不味いとは限りません。あなた好みの担々麺をみつけてください。

 未掲載の店をご存じの方は、是非メールでお知らせください。どこでも訪問します。ただし、今のところ東京周辺を優先しています。
 閉店・メニュー落ち情報もお願いします。

今月のコラム
今月のコラム

汁無し担々麺索引追補(その25)
 今月は汁無し担々麺を6杯いただいた。
桐梓林@千代田区六番町
ふるめん西麻布クロスロード店@港区西麻布4丁目
坦々麺一龍新富町店@中央区八丁堀1丁目
坦々麺一龍浅草本店@台東区浅草2丁目
エニシスタンド御徒町店@台東区上野3丁目吉池本店8F
甲州屋別邸@さいたま市浦和区高砂1丁目
の6店である。
 本年3月に当コラムで汁無し担々麺索引追補(その24)をお知らせして以後、この半年の間にいくつか閉店もみつかったが、新たに・・・
IRON DINER @渋谷区代々木1丁目☆☆☆☆
鉄板ベイビー渋谷店@渋谷区神宮前6丁目☆☆☆☆
兄弟@大田区西蒲田7丁目☆☆☆☆☆
麺屋うさぎ@大田区萩中2丁目☆☆☆☆☆
岸上ラー蕎麦 五反田店@品川区東五反田1丁目☆☆☆
茶麺房貴勇丸の内店@千代田区丸の内1丁目☆☆☆☆☆
辛四川@文京区本郷4丁目☆☆☆☆☆
麺AKIBA@柏市根戸☆☆☆
麺場田所商店タンタンメン部WBG店@千葉市美浜区中瀬2丁目ワールドビジネスガーデン マリブダイニング2F☆☆☆☆☆
を加え、今月の6店を含めて15店を「汁無し担々麺索引」に追加している。
 合計284店(本年3月比15店増8店減)。
今月のコラム・バックナンバー
自家製担々麺3号
 自家製担々麺3号
 < © Photo by J.Todai on 21/Dec/2014>


!ご連絡
★消費税増税
 消費税率が、2014年4月1日に5%から8%に、2019年10月1日には8%から10%に引き上げられ、多くの店では価格値上げをしています。So Tasty訪問時の価格とは異なるケースが少なくないと思います。ご了承下さい。

!最新情報!
★新型コロナウイルスの影響
新型コロナウイルスの感染拡大により、一時休業したり定休日などを変更している店もありますが、So Tastyではこれらの情報を充分捕捉できていません。ご諒解下さい。
Last modified 26/Sep/2021
Published 25/Jun/1996
次回更新予定:2021年10月31日(日)
今日は、 です。

「担々麺検定」を終了いたしました。
「担々麺検定」は、Adobe社の提供する「Flash」を用いていましたが、「Flash」の技術自体の開発およびサポートが2020年末をもって終了となったことに伴い、「担々麺検定」は終了させていただきます。あらためて別仕様の検定を開設いたしましたら、よろしくお願いいたします。


Since 25/Jul/1996
新着情報
□□□ 今月の一言 □□□
 今月は8店。うち、再訪問が1店で、閉店・店名変更が各1店みつかりましたので、本編は5店増加です。他に、インスタント担々麺を1杯食べました。
店情報新規掲載店
 今月も皆さんから店情報をいただき、有難うございました。これまでに店情報を掲載させていただいた方々の一覧をこちらにまとめてあります。
 いただいた情報その他により、新規に7店掲載しました。
 内訳は次のとおりです。詳細は、新規掲載店をご覧下さい。
ぼぶさん(ぼぶのラーメン紀行)からのメール情報で
点賛神田西口店@千代田区内神田3丁目
 サンマルクホールディング経営の焼売や朝粥などもある店。2021年7月26日オープン。朝7時から営業している。
ぼぶさんからのメール情報で
桐梓林@千代田区六番町
 「担担麺と大陸料理」を冠する店。2021年6月7日オープン。
ぼぶさんからのメール情報で
ふるめん西麻布クロスロード店@港区西麻布4丁目
 六本木3丁目のふるめんの支店、2021年2月1日オープン。
古川さんからのメール情報で
坦々麺一龍新富町店@中央区八丁堀1丁目
 坦々麺一龍浅草本店(下記)の支店。自販機食券制、カウンター10席のみの担々麺専門店。麺類は3種の担々麺しかない。2021年8月1日オープン。
ぼぶさんからのメール情報で
坦々麺一龍浅草本店@台東区浅草2丁目
 銀座嘉禅の簗田シェフが2021年6月15日にオープンした担々麺専門店。麺類は3種の担々麺のみ。
ぼぶさんからのメール情報で
エニシスタンド御徒町店@台東区上野3丁目吉池本店8F
 縁@神戸市灘区岩屋北町5丁目サニーハイツ灘1Fの東京進出店。2021年9月5日オープン。
Ideさんからのメール情報で
甲州屋別邸@さいたま市浦和区高砂1丁目
 甲州屋@さいたま市浦和区高砂3-2-11の支店。自販機食券制の担々麺専門店。麺類は担々麺しかない。2019年11月11日オープン。
店情報再訪問
香港酒家@新宿区天神町
店情報閉店
汁番@千代田区五番町4
店情報店名変更
桃李@港区西麻布4丁目→麻布ラーメン西麻布店
余録インスタント麺
糖質コントロール担々麺@味の蔵製造/さぬき丸一製麺販売(冷凍ゆで中華めん)
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新規店情報ご協力者一覧
(9/26)
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