So Tastyは「担々麺」（担担麺、担々面、タンタン麺、タンタンメン、たんたん麺、坦々麺などを含む）と名のつくそばがあれば、すべて取材し掲載することを目標にしています。しかし、一口に担々麺と言ってもその種類は様々です。唯一の共通点は、唐辛子の辛味があることぐらいと言っても過言ではないでしょう。そして、各種別のうち、どれが好きかは人それぞれです。
ここでの評価にあたっては、コンセプトページや前口上ページ（初めての方は是非お読みください）に記した基準を設け、これによっています。従って、ここでの評価が低いからといって、不味いとは限りません。あなた好みの担々麺をみつけてください。
未掲載の店をご存じの方は、是非メールでお知らせください。どこでも訪問します。ただし、今のところ東京周辺を優先しています。
閉店・メニュー落ち情報もお願いします。 |
|
今月のコラム
汁無し担々麺索引追補（その19）
今月は汁無し担々麺を３杯いただいた。
天香宴＠新宿区下宮比町☆☆☆☆☆
うさ担＠板橋区上板橋１丁目☆☆☆☆☆
すする担担麺＠目黒区鷹番３丁目☆☆☆☆
の３店である。
本年３月に当コラムで汁無し担々麺索引追補（その18）をお知らせして以後、この半年余の間にいくつか閉店もみつかったが、新たに、
すする担担麺水道橋店＠千代田区神田三崎町１丁目☆☆☆☆
穂禮上海＠新宿区神楽坂６丁目☆☆☆☆
月下盧＠新宿区北町☆☆☆☆☆
福禄寿＠品川区東五反田４丁目☆☆☆☆
本場重慶小麺＠江東区東陽５丁目☆☆☆☆☆
啜乱会＠葛飾区新小岩１丁目☆☆☆☆☆
紀州清流担々麺produced by KEISUKE＠船橋市本町７丁目Shapo船橋南館4F☆☆☆☆☆
シャングリ・ラ＠佐倉市井野☆☆☆☆
を加え、今月の３店を含めて11店を「汁無し担々麺索引」に追加している。
合計234店（本年３月比９店増）。
今月のコラム・バックナンバー |
|
|
|
 |
|
1808
