So Tastyは「担々麺」（担担麺、担々面、タンタン麺、タンタンメン、たんたん麺、坦々麺などを含む）と名のつくそばがあれば、すべて取材し掲載することを目標にしています。しかし、一口に担々麺と言ってもその種類は様々です。唯一の共通点は、唐辛子の辛味があることぐらいと言っても過言ではないでしょう。そして、各種別のうち、どれが好きかは人それぞれです。
ここでの評価にあたっては、コンセプトページや前口上ページ（初めての方は是非お読みください）に記した基準を設け、これによっています。従って、ここでの評価が低いからといって、不味いとは限りません。あなた好みの担々麺をみつけてください。
未掲載の店をご存じの方は、是非メールでお知らせください。どこでも訪問します。ただし、今のところ東京周辺を優先しています。
閉店・メニュー落ち情報もお願いします。 |
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今月のコラム
2025年初訪問した５ツ星の店
今年初めて訪問した80店のうち５ツ星の店17店をあらためてご紹介する。
麻辣先生飯田橋２号店＠新宿区下宮比町
tsumugi ＠新宿区袋町
智林＠新宿区白銀町
よせみて＠杉並区西荻南３丁目
Tiger＆Dragon＠目黒区目黒１丁目
うず担＠港区赤坂３丁目
月居＠港区赤坂５丁目
陳家私菜丸の内店＠千代田区丸の内３丁目
百菜百味銀座店＠中央区銀座５丁目
江戸中華よし町 ＠中央区銀座８丁目
時は蟹なり＠中央区明石町
麻辣先生日本橋店＠中央区日本橋本町３丁目
ロワゾー＠中央区日本橋蠣殻町１丁目
成都担々＠江東区東陽３丁目
龍華樓新館@横浜市中区山下町・市場通り
胡楼亭＠横浜市青葉区あざみ野２丁目
カスミソウ＠千葉市中央区亀井町
今月のコラム・バックナンバー |
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