| □□□ 今月の一言 □□□ |
| 今月は10杯。冷やしが３店で、閉店が４店確認されましたので、本編の増加は３店です。他に、インスタント麺・担々麺を２杯食べました。 |
| 店情報／新規掲載店 |
今月も皆さんから店情報をいただき、有難うございました。これまでに店情報を掲載させていただいた方々の一覧をこちらにまとめてあります。
いただいた情報その他により、新規に７店掲載しました。
内訳は次のとおりです。詳細は、新規掲載店をご覧下さい。
★くにちゃん、Shikatajjさんからの情報で
青山麺飯坊六本木店＠港区六本木５丁目
Shen Funが閉店したあとに2010. 6.30オープン。南青山３丁目に本店がある。
★ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）からの情報で
Sara＆鯛介＠千代田区神田佐久間町２丁目
特製担々麺（しる有り麺・しる無し麺）各1000円、オーガニック担々麺（しる有り麺・しる無し麺）各1100円あり。
★Ｑさん（AKI's Quiz Box）からの情報で
璃江＠台東区浅草２丁目
店は上品な和風の造りで「中国料理を和の趣で」と謳っている。
★同じくＱさんからの情報で
九鼎火鍋屋浅草店＠台東区西浅草２丁目
本場担担面（汁無し）800円。港区赤坂２丁目に本店あり。
★shikatajjさんからの情報で
中国麺家津田沼パルコ店＠船橋市前原西２丁目津田沼パルコA館6F
香林桃が2010.6.26閉店し店名変更して2010.7.1開店。
他に、以下の店。
★旬遊記＠目黒区下目黒１丁目
TBS「はなまるマーケット」2010. 6. 8で、つるの剛士が「おめざ」として紹介したという品。
★嘉賓＠習志野市津田沼１丁目イトーヨーカドー津田沼店7F
レシート１枚で５％引、３枚で10％引のサービスあり。
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| 店情報／閉店 |
Shen Fun＠港区六本木５丁目
孫赤坂店＠港区赤坂２丁目（きんゆうさんからの情報）
謝謝船橋本店＠船橋市本町２丁目
香林桃＠船橋市前原西２丁目津田沼パルコA館6F（shikatajjさんからの情報）
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| 余録／冷やし担々麺 |
北京亭＠千代田区西神田２丁目
一茶一坐渋谷ロフト店＠渋谷区宇田川町渋谷ロフト2F
邦人式中華酒館[火會]＠渋谷区恵比寿１丁目
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| 余録／インスタント麺・担々麺 |
冷し担々冷麺＠戸田久
汁なし担々麺の素＠丸美屋食品工業
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| 数字で見るSo Tasty |
★新規店情報ご協力者一覧
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今月のコラム
(1) 『めしとも』2010.8月号
「いま東京で一番うまい42皿!! 麻婆豆腐、担担麺、カレー」
『めしとも』2010.8月号（角川書店、2010.7.15発行）特集で担々麺21杯を紹介。
ベスト３は、ほおずき＠中野区中野５丁目(5)、楊２号店＠豊島区西池袋３丁目(5)、阿吽＠文京区湯島３丁目(5)。
他に、汁なし担々麺極上の５杯で、MASA'S KITCHEN 47＠渋谷区恵比寿１丁目(汁なしは未食)、辣椒漢＠千代田区神田錦町１丁目(4)、栄児家庭料理本郷店＠文京区本郷３丁目(5)、麺條居士＠練馬区貫井３丁目(未食)、慶＠港区新橋６丁目(汁なしは未食)、汁あり担々麺極上の５杯で、うさぎ＠渋谷区神泉町(5)、馥香＠台東区柳橋２丁目(5)、中華うずまき＠港区赤坂５丁目(5)、同源楼＠港区赤坂３丁目(5)、木蘭＠文京区大塚１丁目（茗荷谷）(5)、その他に、かつぎや＠千代田区神田錦町２丁目(4)、メゾン・ド・ユーロン＠港区赤坂４丁目(5)、新北海園＠港区六本木５丁目(5)、ふうりゅう＠足立区梅田８丁目(3)、神楽坂芝蘭＠新宿区神楽坂３丁目(5)、四川一貫＠千代田区神田美土代町(3)、鶴亀飯店＠足立区千住仲町(5)、エッセンス＠港区南青山３丁目(3)を紹介。
括弧内は、So Tastyでの評価。５ツ星店が多い。
他に、麻婆豆腐部門でも巴蜀＠千代田区岩本町３丁目など担々麺のある店が数店紹介されている。
(2) 開設14周年
少しお待ちください。
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