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| 銀香園 ぎんこうえん | |
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| アクセス | 市ヶ谷駅を出て、左の市ヶ谷橋を渡り、外堀通りを右（飯田橋駅方向）に約100m行き、左折して約100m、左側 |
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| 住所 | 新宿区市ヶ谷左内町1-1山本ビルB1 |
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| 電話 | 03-6457-5096 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜 |
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| 最新訪問日 | 2015. 5.28 |
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| その時の値段 | [担々刀削麺]750円（野菜サラダ、杏仁豆腐付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、もやし、茹でキャベツ、香菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 「中華居酒屋」を冠する店。 辛味、ゴマ味はやや抑え目で、その他の香辛料も物足りず、凡庸な味。 担々麺750円、冷やし担々麺880円もあり。 刀削麺は他に、麻辣刀削麺・葱チャーシュー刀削麺・野菜刀削麺各750円、蒸し鶏刀削麺800円、牛肉刀削麺・海鮮刀削麺各850円、酸辣刀削麺900円あり。 担々刀削麺＋半炒飯850円など刀削麺各種＋半炒飯ランチあり。ランチ10種780〜850円あり |
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| 金蠍GOLD SCORPION きんかつ | |
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| アクセス | 東京メトロ丸ノ内線四谷三丁目駅から外苑東通りを信濃町方向に約150m行き、右側 |
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| 住所 | 新宿区左門町13-2小田ビル1F |
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| 電話 | 03-6380-0138 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜、祝日、土曜夜 |
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| 最新訪問日 | 2019. 5.24 |
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| その時の値段 | [汁なし担々麺]780円、のち780円（ご飯無料サービスあり） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 水菜。[汁無し] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 伊藤Ｍさんから黒蠍が店名変更したとのメールをいただき訪問、有難うございました。 自販機食券制、カウンター11席のみの担々麺専門店。 辛さは１〜３辛、５辛あり、２辛を所望したところ、私には弱め。山椒も弱い。卓上に、花山椒、ラー油、ザーサイあり。花山椒とラー油を投入してパワーアップ。 口径25cmほどの大きな深皿で供されるが、ボリュームはやや少な目。紙エプロンの用意あり。 汁あり担々麺900円、成都担々麺（５辛）720円もあり |
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| 台北夜市 小田急第一生命ビル店 たいぺいよいちおだきゅうだいいちせいめいびるてん | |
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| アクセス | 都営大江戸線都長前駅A7番口直結の小田急第一生命ビル1F味の特選街 |
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| 住所 | 新宿区西新宿2-7-1小田急第一生命ビル1F味の特選街 |
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| 電話 | 03-3342-4282 |
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| 定休日・特記事項 | 年末年始 |
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| 最新訪問日 | 2019. 5.13 |
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| その時の値段 | [担々刀削麺セット]880円（お新香＝ザーサイ、デザート＝杏仁豆腐付。セルフの水餃子、春雨炒め、麻辣豆腐、野菜サラダなど多種食べ放題あり）。単品850円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 青梗菜、もやし |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 「台湾創菜酒家」を冠する店。 辛味、ゴマ味は程良い。干しえび、山椒は効いていない。麺は幅12mmほどでほぼ一定している。 担々麺850円、冷やし担々刀削麺850円あり。 刀削麺セットは他に、台湾刀削麺830円、マーラー刀削麺850円、牛肉刀削麺950円、台湾排骨刀削麺980円、海鮮刀削麺1000円あり。定食６種850〜1000円、丼・飯セット６種800〜1000円、お粥セット６種800〜1000円あり |
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| 龍華園 りゅうかえん | |
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| アクセス | 京王新線幡ヶ谷駅南口を出て、甲州街道を背にして南に約50m行き、右側。シャトーフタバビル2F |
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| 住所 | 渋谷区幡ヶ谷1-33-1シャトーフタバビル2F |
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| 電話 | 03-3467-2681 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2019. 5.10 |
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| その時の値段 | [担々刀削麺]750円（ランチタイム：セルフのサラダ、スープ、点心、お新香食べ放題ありと表示されていたが、この日は、サラダ、スープ、野菜炒め、杏仁豆腐） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、小松菜、豚角煮。挽肉も入っている |
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| 評価（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 上海酒場幡ヶ谷店クローズの跡にオープン。 濃い焦げ茶色のスープで味噌風の味を感じる。辛味、ゴマ味は抑え目。 刀削麺は他に、汁なし刀削麺・牛肉刀削麺・麻辣刀削麺・マーボ豆腐刀削麺・サンラー刀削麺・鶏肉刀削麺など各750円あり。 担々麺も750円 |
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| sirogane imakara しろがねいまから | |
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| アクセス | 東京メトロ南北線・都営三田線白金台駅１or２番口を出て、目黒通りを目黒方向に１番口から約150m、２番口から約300m行き、白金台交差点右折し、約100m行き、白金台交差点を右折して、外苑西通り（プラチナ通り）を約700m行き、左側 |
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| 住所 | 港区白金台5-4-7BARBIZON25 2F |
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| 電話 | 03-3444-6333 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2019. 5. 2 |
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| その時の値段 | ［imakara風コクまろ担々麺］1000円（サラダ付）。夜単品は900円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、細切りネギ、青梗菜、糸唐辛子 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 「mother's restaurant」を冠する店。 白濁スープにラー油が浮いている。辛味、ゴマ味は程良く、まろやかな味。甘味やや強く、パンチに欠ける。ビン入りのラー油が添えられる。途中で小さじ1/2ほど入れる。 ランチは他に５種1000〜1250円 |
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| 成都正宗担々麺つじ田 アークヒルズ店 せいとまさむねたんたんめんつじたあーくひるずてん | |
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| アクセス | 東京メトロ南北線六本木１丁目駅直結のアーク森ビル3F |
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| 住所 | 港区赤坂1-12-32アーク森ビル3F |
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| 電話 | 03-6441-0465 |
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| 定休日・特記事項 | 不定休 |
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| 最新訪問日 | 2019. 4.30 |
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| その時の値段 | [成都汁なし担々麺・小麻婆飯セット]1180円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、細切りキューリ、刻みザーサイ、砕きカシューナッツ。[汁無し] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ラーメンで名のあるめん徳二代目つじ田（神田お茶ノ水店＠千代田区神田小川町1-4など）が神田小川町3-2の店に次いでオープンした担々麺専門店。自販機食券制、カウンター15席のみ。 正宗担々麺、成都担々麺およびそれぞれの汁なしがある。正宗は「胡麻の芳香な香りに旨みとコク」、成都は「麻辣のストレートな辛味とキレ」とあり、辛さ・痺れ（辣・麻）は７段階から選べるとのことで、成都汁なし担々麺のLevel4を選択したところ、許容限度に近い辛さ。麻婆飯に助けを求めたが、こちらもかなり辛い。 成都汁なし担々麺・成都担々麺各960円、正宗汁なし担々麺・正宗担々麺各980円、正宗汁なし担々麺・正宗担々麺小麻婆飯セット各1180円 |
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| 黄金の華 おうごんのはな | |
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| アクセス | 亀戸駅ビル・アトレ亀戸6F |
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| 住所 | 江東区亀戸5-1-1アトレ亀戸6F |
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| 電話 | 03-5875-5361 |
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| 定休日・特記事項 | アトレ休日に準ずる |
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| 最新訪問日 | 2019. 5.16 |
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| その時の値段 | [四川坦々麺]918円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 小松菜、もやし |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 上海湯包小館アトレ亀戸店クローズの跡にオープン。「チャーハンと餃子の店」を謳っている。 辛味、ゴマ味はまずまずで、油を巧く使っているのも良いが、その他の香辛料は物足りず、やや甘味が強い。メニュー全体に価格が高め。 坦々まぜ麺（夏限定冷やしシリーズ）1058円あり。担々麺＋小籠包1220円など麺類セット３種1220・1177円、おすすめ定食４種864〜1026円、コンビセット３種1296〜1458円あり |
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| 九龍城飯店 くうろんじょうはんてん | |
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| アクセス | 亀戸駅北口を出て左すぐのガードをくぐって南側に回り、京葉道路（国道14号線）に出たら、左折して約100m行き、右側２つ目の角を右折して100m弱行き、左側 |
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| 住所 | 江東区亀戸6-23-2 |
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| 電話 | 03-6715-4304 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2019. 5.13 |
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| その時の値段 | [タンタンメン（担担面）]780円＋税＝842円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、細切りネギ、小松菜、もやし |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 「中華清真料理」を冠し、ランチタイム食べ放題999円がウリの店。入店すると、食べ放題を勧められるが、お断りして担担面を注文。 辛味はやや強め。干しえび、山椒は効いていない。麺も野菜もボリュームあり |
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| 秀荘 しゅうそう | |
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| アクセス | 亀戸駅東口を出て右に行き、すぐの左角を左折して京葉道路（国道14号線）・水神森交差点に出たら左折して約500m行き、右側 |
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| 住所 | 江東区亀戸6-54-4 |
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| 電話 | 03-5356-6012 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2019. 5.13 |
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| その時の値段 | 800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切りネギ、小松菜、砕きカシューナッツ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ドロエビスさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 「創作中華」を冠し、昔ながらの町の中華屋さんの趣。ハンバーグやカレーライスもある。 辛味、ゴマ味は良いが、干しえび、山椒は効いていない。甘味がやや強い。 冷やし担々麺900円もあり。セット定食９種850〜1200円あり |
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| こてんぱん こてんぱん | |
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| アクセス | 亀戸駅北口を出て右に行き、すぐ右側 |
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| 住所 | 江東区亀戸6-61-1 |
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| 電話 | 03-5626-2573 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜 |
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| 最新訪問日 | 2019. 5.16 |
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| その時の値段 | [豚骨担担麺]850円（ランチタイム：味玉orご飯サービスあり） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、刻みにら、小松菜、糸唐辛子 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 自販機食券制、カウンター11席のみの豚骨ラーメン店。 辛味は程良く、ゴマ味は濃い。その他の香辛料は物足りない。 紙エプロンの用意あり。 特製豚骨担担麺1100円、豚骨担担麺チャーシュー1150円、豚骨担担麺味玉950円、豚骨担担麺ネギ・メンマ各1000円あり |
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| 蘭氏食苑 らんししょくえん | |
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| アクセス | 浅草橋駅東口と西口の中間あたりを北に200m弱行き、浅草橋１・２丁目交差点を越えて直進し、約150m先の左側 |
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| 住所 | 台東区浅草橋2-17-9センチュリー21 1F |
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| 電話 | 03-5829-6009 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜 |
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| 最新訪問日 | 2019. 5. 8 |
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| その時の値段 | [坦々麺（担担面）定食セット]780円（半炒飯、ザーサイ、杏仁豆腐付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜、もやし |
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| 評価（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 |  盛クローズの跡にオープンした上海料理店。豆板醤を使い、辛味、ゴマ味はやや弱く、その他の香辛料も物足りない。コスパは悪くない。 平日の12時55分入店で、先客６人中５人が女性。 定食メニューは他に11種680〜880円。今週のランチメニュー６種780・880円もあり |
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| 川湘府 せんしょうふ | |
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| アクセス | 浅草橋駅東口を出て江戸通りを北に約300m、右側 |
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| 住所 | 台東区柳橋2-14-2木村ビル1F |
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| 電話 | 03-3861-0888 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜 |
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| 最新訪問日 | 2019. 5. 8 |
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| その時の値段 | [坦坦刀削麺]700円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切りネギ、青梗菜、香菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 湖南料理、四川料理の店。 辛味はまずまずで、ゴマ味は抑え目。刀削麺は歯応え良く旨いが、スープは凡庸な味。コスパは悪くない。 紙エプロンの用意あり。 坦坦刀削麺セット900円、担々麺880円。 刀削麺は他に、マーラー刀削麺・汁なしラー油刀削麺・野菜刀削麺・チャーシューとネギ刀削麺各700円、豚スペアリブ刀削麺・サンラー刀削麺・牛肉刀削麺各800円、石鍋麻婆豆腐900円あり。ランチセット21種600〜900円もあり |
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| 楓 かえで | |
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| アクセス | 市川駅南口を出てロータリーの先の道を右に約250m行き、右折して100m弱行き、左側。または、Shapoを通り抜けて左に約50m行き、右側 |
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| 住所 | 市川市市川南3-14-3 |
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| 電話 | 047-712-8778 |
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| 定休日・特記事項 | 月曜、火曜不定休 |
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| 最新訪問日 | 2019. 5.23 |
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| その時の値段 | 950円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、水菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 「China Kitchen」を冠する店。 口径17cmほどの丼だが、寸胴型で、ボリュームは並にある。辛味、ゴマ味良く、酢味を効かせているのも良い。四川飯店風の上品な味。 ランチ３種1100・1200円、ミニ担々麺付きのランチミニコース2000円あり |
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| 節骨麺たいぞう 本八幡店 ぶしこつめんたいぞうもとやわたてん | |
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| アクセス | 本八幡駅北口を出て、線路に垂直の県道202号を北に約150m行き、本八幡駅前交差点を通り越して直進し県道51号を約50m行き、右側。または、京成線京成八幡駅３番口を出て、線路沿いの道を鬼越駅方向に約50m行き、右折して県道51号を約100m行き、左側 |
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| 住所 | 市川市八幡2-4-11シティバルもとやわた1F |
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| 電話 | 047-303-3585 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2019. 5.23 |
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| その時の値段 | 900円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、白髪ネギ、味玉1/2 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 節骨麺たいぞう池袋総本店＠豊島区西池袋１丁目の支店。2017年10月５日オープン。自販機食券制。 辛味、ゴマ味はまずまずだが、やや粘度の高いスープは魚介系が強めで、食べ進むうちに重く感じてしまった。 卓上に、ラー油、節粉、生にんにく、おしんこなどあり。 紙エプロンの用意あり。スタンプカード（会員カード）を貰う。 担々つけ麺900円もあり。セット４種930円〜1180円あり |
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