担々麺店情報余録
 1998年のこと、7月上旬の異常な気温上昇で、熱くて辛い担々麺を食べるのがキツかったとき、思いついて「冷やし担々麺」と「担々つけ麺」を攻略、すでに実食済みの店も含めて、余録ページにリストアップしました。
 また、一口に担々麺といってもその種類は様々で、唯一の共通点は、唐辛子の辛味があることぐらいですが、店サイドで担々麺と称していながら、まったく辛くないのもあり、例外として、これは本編に掲載していません。これとは逆に、店サイドで担々麺ではないと明言していながら、一部の自称担々麺よりもよっぽど担々麺らしいそばもあります。
 この他、単品では注文できずコース料理としてのみ供される担々麺や、インスタントやデリバリーの担々麺など、本編には掲載し難いものもあります。
 これら掲載基準から外れた麺などをご紹介するのがこのページです。ますますオバカなページだなぁ・・・。
 自称担々麺 非担々麺 店では担々麺と言ってるけれど・・・ 24/Sep/2017更新 
 自称非担々麺 担々麺風 店では担々麺ではないと言ってるけれど・・・ 25/Jul/2016更新 
 コース料理の一品 担々麺 単品では食べられない担々麺 29/Apr/1998新設 
 デリバリー・担々麺 出前の担々麺 31/May/2020更新 
 インスタント麺・担々麺 即席麺・カップ麺・冷凍食品 New! 26/Jun/2022更新 
 冷やし担々麺 New! 26/Jun/2022更新 
 担々つけ麺 29/Jun/2014更新 
 担々飯 タンタン飯やタンタン丼 25/Aug/2019更新 
 担々菓子 担々麺味のスナック菓子など 31/May/2020更新 
 色モノ担々 ラーメン茶漬け、担々やきそば、担々ビーフン、春雨担々、担々うどんなど 27/Feb/2022更新 
 テイクアウト・担々麺 持ち帰り用や弁当屋さんで売られている担々麺 31/Jan/2021更新 
 取り寄せ担々麺 25/Jul/2017更新 
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