So Tasty-担々麺[余録]

　1998年のこと、7月上旬の異常な気温上昇で、熱くて辛い担々麺を食べるのがキツかったとき、思いついて「冷やし担々麺」と「担々つけ麺」を攻略、すでに実食済みの店も含めて、余録ページにリストアップしました。
　また、一口に担々麺といってもその種類は様々で、唯一の共通点は、唐辛子の辛味があることぐらいですが、店サイドで担々麺と称していながら、まったく辛くないのもあり、例外として、これは本編に掲載していません。これとは逆に、店サイドで担々麺ではないと明言していながら、一部の自称担々麺よりもよっぽど担々麺らしいそばもあります。
　この他、単品では注文できずコース料理としてのみ供される担々麺や、インスタントやデリバリーの担々麺など、本編には掲載し難いものもあります。
　これら掲載基準から外れた麺などをご紹介するのがこのページです。ますますオバカなページだなぁ･･･。