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| (6) 冷やし担々麺 （25/Jul/2008更新） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 斑鳩 いかるが | |
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| アクセス | 東京メトロ東西線九段下駅７番口を出て目白通りを飯田橋駅方向に約150m行き、飯田橋１丁目交差点を右折して約100m、右側 |
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| 住所 | 千代田区九段北1-9-12九段下ビル1F |
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| 電話 | 03-3239-2622 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜／05.8.24〜9.13頃限定、昼夜各５食限定 |
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| 最新訪問日 | 2005. 9. 9 |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺 残暑のトマト風味]850円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 三つ葉、トマトジュレ、擂り黒ゴマ、パイナップルソース掛け。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ラーメンで名のある行列店。11:00(開店15分前)到着で２番乗り。開店時刻の11:15には行列14人、退店時の11:40には18人・・・凄いですねぇ。 辛味抑えめで口当たり良い。スープが僅かに入って、トマトやパイナップルの酸味が味を引き締めている。平打ち縮れ麺。干しえび、山椒は感じられず、So Tasty基準（前口上、コンセプト参照）の味とは異なるが、この店が作ればこの程度のハイレベルになるだろうと頷かされる一品。ニューウェイブ担々麺である。 自販機食券制。05.8.24〜9.13頃限定、昼夜各５食限定。 特製冷やし担々麺1080円、チャーシュー担々麺1180円もあり |
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| 炎麻堂 神田店 えんまどうかんだてん | |
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| アクセス | 神田駅東口を出て中央通りを渡り線路沿いの神田一番街に入ってすぐの右斜め前に向かう道に入って１つ目の４つ角を右折、すぐ左側 |
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| 住所 | 千代田区鍛治町2-8-2 |
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| 電話 | 03-3526-7788 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜、祝日、土曜夜 |
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| 最新訪問日 | 2008. 6.19 |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺]900円。担々麺は800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切りキューリ、細切り大根、細切り人参、サラダ菜、貝割れ大根、一口トマト、半熟玉子1/2、白ゴマ、鶏肉。挽肉は入っていない。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ゆうきさんからのメール情報で訪問。有難うございました。 野菜が大量に入り、辛味抑え目で口当たり良い。スープは少ない。冷やしだからか、ややライトな味。卓上にミル器入りの山椒あり。 1Fはカウンター６席、2Fにテーブル18席、3Fに個室10席あり。 初訪だが、今月は冷やしを攻めているので熱い担々麺に先駆けて冷やしを注文。なお、赤坂店＠港区赤坂４丁目で熱い担々麺を既食。 定食６種800・900円あり |
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| 東園 あずまえん | |
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| アクセス | 神田駅東口を出て中央通りを渡り線路沿いの神田一番街に入って約200m行き、右側の角 |
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| 住所 | 千代田区鍛治町2-9-5 |
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| 電話 | 03-3254-4598 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 1998. 7.18 [担担麺最新訪問日]1998. 7.16 |
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| その時の値段 | 900円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、もやし、いんげん、メンマ、カニ。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | Kazuhisa Tsunodaさんからの情報で訪問。有難うございました。 店先に「この夏最強の中華麺 冷やし担々麺」と強気のステッカーあり。 熱い担々麺と同じスープのようで、もやしなどのせいか薄まっているし、麺・スープともに余り冷えてない。Tsunodaさんも「冷やしにした分、スープの主張が弱くなるので、具でカバーを考えて欲しいところ」とおっしゃるように、味付けも物足りない。熱い担々麺ともども２ツ星 |
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| 天水 てんすい | |
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| アクセス | 神楽坂下、入ってすぐ右側 |
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| 住所 | 新宿区神楽坂2-10カグラヒルズB1 |
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| 電話 | 03-3267-5341 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 1998. 7.10 [初訪問日]1997. 9.16 [担々麺最新訪問日]1997. 9. 9 |
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| その時の値段 | 950円＋消費税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 青梗菜、貝割、もやし、焼豚、錦糸卵、炒りゴマ。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 熱い担々麺と同じ（あるいは少し濃い目の）スープを十分に冷やしてある。もやしと錦糸卵は要らないが、全体のバランスは良い。丼をトコトン冷やしてあるのもよろしい。この店では、冷やしがおすすめ |
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| 源火 げんか | |
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| アクセス | 新宿駅東口から新宿通りを東に少し行き、富士銀行とワシントン靴店の間を左折して柳通りに入り、約50m、右側 |
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| 住所 | 新宿区新宿3-19-4 |
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| 電話 | 03-5367-9851 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2002. 7.18 |
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| その時の値段 | [冷し坦々麺] 750円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、細切キューリ、刻み高菜漬。別小皿に辛子味噌。[汁少々有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 2002年２月４日オープン、「とんこく屋台ラーメン」を冠する店。冷し坦々麺は『Tokyo Walker』2002.7.16号に７月10日からの新メニューとして紹介されている。 練りゴマを溶かしたスープ少々あり。別小皿の辛子味噌を好みの量入れる方式だが、全部入れてもあまり辛くない。 ショーガが味を引き締めているなどは良いが、干しえび味・山椒味は感じられずSo Tasty基準（前口上、コンセプトページ参照）とは異なる。 九十九とんこつラーメン＠恵比寿からのハシゴで訪問したが、かなり似通った味。 場所柄、客の年齢層はかなり低い。 熱い担々麺・冷やしラーメンはない |
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| 街坊 ちぇふぁん | |
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| アクセス | 都営新宿線新宿３丁目駅C7口を出て明治通りを北に約200m、右側 |
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| 住所 | 新宿区新宿5-11-13富士新宿ビル1F |
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| 電話 | 03-3356-2706 |
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| 定休日・特記事項 | なし。９月末頃までの期間限定 |
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| 最新訪問日 | 2002. 9.14 |
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| その時の値段 | [冷坦々麺] 800円（ランチタイム：サラダ・杏仁豆腐フリー） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、香菜、糸唐辛子、ゆで豚。挽肉は入っていない。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 長女Miki（法律情報のポータルサイト-HOUTAL）からの情報でしばらくオクラ入りになっていたが、目当ての店の目当ての冷やし担々麺が限定期間を過ぎてしまったとのことで、代役として訪問したところ、期間限定の冷やしあり、９月末頃までの限定なので冷やしを先行実食。 辛味抑え気味で、まろやかな味。甘味濃くてSo Tasty基準（前口上、コンセプトページ参照）のコクとは異なるが、不味いわけではない。アッサリ味好みの方向き。 夜メニューにあるかは不明。 黒胡麻担々麺700円（夜は780円）、未食。 日替りランチセット、炒飯セット各850円もあり |
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| 希須林 新宿 きすりんしんじゅく | |
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| アクセス | 新宿駅南口を出て右方の新宿ルミネ１ 7F |
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| 住所 | 新宿区西新宿1-1-5新宿ルミネ１ 7F |
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| 電話 | 03-5321-9550 |
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| 定休日・特記事項 | ／2003.?〜?季節限定品、昼のみメニュー |
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| 最新訪問日 | 2003. 7.22[担々麺最新訪問日：2002.12.20] |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺]1200円＋消費税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、サイコロ切りカボチャ、サイコロ切りナス、トマト。[汁無し] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 松友さんから、期間限定の冷やしありとのメールをいただき訪問、有難うございました。 皿に麺が盛られ、具がトッピングされてタレがかかっている。辛さは５段階から選べるとのことで３辛（普通）を所望。私にはやや弱い辛さ。 基本の味は良くできているが、味の奥行きイマイチ。松友さんも「希須林さんだったら、もう一工夫ほしかった」旨、おっしゃっている。スープがないぶん、ボリュームも物足りない。 ナスやカボチャには意表を衝かれたが、いかにも希須林流、良い味を出している。ナスは旨い。カボチャは好みでないが味良く、好みの方にはオススメ。 卓上にザーサイあり。 いつまでかは未定とのことだが、夏期限定 |
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| 麺屋武蔵 本店 めんやむさしほんてん | |
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| アクセス | 新宿駅西口を出て大ガード西交差点から小滝橋通りを約400m行き、右折してすぐ右側 |
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| 住所 | 新宿区西新宿7-2-6Ｋ-１ビル1F |
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| 電話 | 03-3363-4634 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜／2007. 6.29〜?夏期限定品、１日20食限定 |
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| 最新訪問日 | 2007. 7.11 |
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| その時の値段 | [アイス担担麺]800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 水菜、刻みトマト、刻み焼豚、アイス（豚骨スープをベースにしたアイスクリームを辛味ムースでコーティング） |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 無化調を謳い名のあるラーメン店。自販機食券制。カウンター19席のみ。 最近は行列の少ないこともあるとの情報を得ていたが、20食限定なので開店20分前の11:10に到着して６人待ち。開店時にはなんと25人の行列になっていた。 深めの皿で供され、スープは少ない。ゴマ味弱くアイスを溶かしても辛味弱い。平打ち麺、スープは流石に旨く、魚系が強いということもない。味付玉子100円をトッピングしたが、まずまずの味。薄緑色の麺が１口分ほど添えられている。香菜入り麺とのことだが、その香りはほとんど感じられない |
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| 龍高飯店 担々麺房 りゅうこうはんてんたんたんめんぼう | |
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| アクセス | 高田馬場駅から早稲田通りを西に約400m行き、左側 |
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| 住所 | 新宿区高田馬場4-13-10 |
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| 電話 | 03-3361-5120 |
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| 定休日・特記事項 | なし（年末年始は休み）／夏期限定 |
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| 最新訪問日 | 2004. 6.16[担々麺最新訪問日：2003.11.10] |
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| その時の値段 | [冷やし担担麺]750円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 斜め薄切ネギ、、レタス、キューリ、ブロッコリー、一口トマト、水菜、木くらげ、茹で玉子、黒ゴマ。[汁有り] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 2004年６月10日放映の日本ＴＶ「どっちの料理ショー」冷やし担々麺VSカレーラーメンに、美味しい応援団として登場した店。対決の結果は５対２で冷やし担々麺の勝利。 夏期限定冷やし麺の一品。他には冷やしジャージャー麺と冷やし中華がある。 辛さは、ふつう・中辛・大辛から選べるとのことで、大辛を所望、丁度良い辛さであった。野菜の種類が豊富でサラダ感覚のヘルシー感溢れた品。ネギ油を使い、辛味・ゴマ味も良い。 自販機食券制 |
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| 新がんこラーメン総本家 しんがんこらーめんそうほんけ | |
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| アクセス | 池袋駅東口からグリーン大通りを約200m行き、東口五差路交叉点から左斜め前への道（60階通り）に入り約150m先、２つ目の十字路を右折して約50m行き、右側 |
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| 住所 | 豊島区東池袋1-13-12 |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | 不定休 |
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| 最新訪問日 | 2007. 7. 5 |
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| その時の値段 | [油・担々そば]800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、クコの実、松の実、メンマ、のり１枚、角切焼豚。挽肉は入っていない。ゴマ味なし。[汁無し]（スープ付） |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 店前に骨をぶら下げた名のあるラーメン店。2007年４月10日、西早稲田から移転オープン。店外の自販機食券制。カウンター５席のみ。 新メニューで、汁無し、スープ付、麺は冷たくスープは温かい、というわけで、どこにも分類し難く、「油担々麺」のページを新設するのが適切かとも思うが、とりあえず「冷やし担々麺」に分類しておく。 冷たい麺にトッピングが豊富。辛味抑え目で山椒を効かせているのが良い。ゴマは使わず、ひまわり油を使って油そばに仕上げ、適度にまったりして旨い。平打ち太麺も旨い。 温かいスープは、そのまま飲んでも良いし麺を食べ進んでから麺に掛けても良い、とのことで、そのまま少し飲み、麺が少なくなってから麺に掛けたが、しょう油味ベースで特徴は感じられなかった |
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| 小閣樓 しょうかくろう（2008.5.12南大塚３丁目に移転オープン） | |
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| アクセス | 駒込駅南口から本郷通りを本郷方向に行き、すぐ、六義園染井門の手前、右角から２軒目。または、東京メトロ南北線駒込駅２番口出てすぐ |
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| 住所 | 豊島区駒込1-43-17 |
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| 電話 | 03-5976-6545 |
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| 定休日・特記事項 | 火曜／夏期限定 |
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| 最新訪問日 | 2004. 6. 9[担々麺最新訪問日：2000. 7.26] |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺]980円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切キューリ、細切レタス、薄切セロリ、香菜、擂りゴマ。[汁無し] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 廣田友彦さんから、期間限定の冷やしありとのメールをいただき訪問、有難うございました。 熱い担々麺同様に擂り黒ゴマ・練りゴマが良い味だが、山椒は効いていない。３ツ星寄りの４ツ星。熱い担々麺のワイルドさに軍配を上げたい |
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| 四川東家 しせんあずまや | |
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| アクセス | 西武新宿線新井薬師駅南口を出て駅前商店街を南に約200m行き、信号を越えて直進、新井薬師参道に入り約400m先、中野新井郵便局の少し先の４つ角を左折して薬師あいロードを約150m行き、左側。または中野駅北口を出て、ふれあいロード約500mを通り抜け早稲田通りに出たら右折してすぐの信号を左折して薬師あいロードに入り、約200m行き、右側 |
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| 住所 | 中野区新井1-21-6 |
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| 電話 | 03-3386-6062 |
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| 定休日・特記事項 | 水曜、第３火曜夜。夏休・GW休あり |
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| 最新訪問日 | 2008. 5.31[担々麺最新訪問日：2008. 3. 4] |
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| その時の値段 | [冷し担々麺]1100円（大根、人参の甘酢漬付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 斜め切りネギ、青菜、水菜、細切りキューリ、レタス、細切りザーサイ。[汁有り] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | スープはシンプルなしょう油味で少なめ。挽肉炒めを混ぜると担々麺らしくなる。辛味、ゴマ味抑え目で、軽く酢、にんにくを効かせているのは良いが、1100円という値にしてはコク物足りず具も寂しい。 定食６タネ1050〜1200円あり |
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| 麺や七彩 めんやしちさい | |
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| アクセス | 西武新宿線都立家政駅を出て家政銀座商店街を北に約100m行き、左側 |
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| 住所 | 中野区鷺宮3-1-12 |
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| 電話 | 03-3330-9266 |
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| 定休日・特記事項 | 火曜／夏期限定 |
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| 最新訪問日 | 2007. 8.24[担々麺最新訪問日：2007. 8. 6] |
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| その時の値段 | [担々冷やし麺]820円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜、擂り干しえび、砕きカシューナッツ、芽菜、刻み焼豚。挽肉は入っていない。[汁有り] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 麺匠むさし坊東川口店＠川口市戸塚２丁目の店主ら２人が2007年２月27日にオープン。無化調を謳い、自販機食券制、カウンターのみ12席のラーメン店。 ８月６日に初訪問して汁無し担々麺を食べ、この日は冷やしを食べる。夏期限定７種の冷やし麺の一つ。 小盛（120g）、中盛（160g）、大盛（200g）から選べる（同一価格）とのことで、萬寶楼＠板橋区仲宿へのハシゴを予定していたので、中盛を注文。 辛味抑え目でクリーミーな味。バランス良く山椒も効かせている。中太平打ち縮れ麺も歯応え良く旨い。先に食べた汁無し担々麺より満足度高い。ミル入りの白ゴマが添えられたので、途中で擂り入れた |
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| 香港仔 ほんこんちゃい（閉店） | |
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| アクセス | 西武新宿線上井草駅南口を出て対面 |
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| 住所 | 杉並区上井草3-31-16クィーンレジェンド1F |
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| 電話 | 03-3397-5040 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2001. 6.27 ［担々麺最新訪問日］2001. 6. 6 |
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| その時の値段 | [冷担々麺] 800円＋消費税 (セット:高菜飯・ザーサイ・中国茶付) |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | セットは夏期限定。 小さ目の平皿に練りゴマなどを絡めた麺が盛られ、挽肉炒めをトッピング、周囲に刻みネギを添えて、あたかもスパゲッティのようだが、辛味・ゴマ味良く、この店では普通の担々麺よりこちらの方が旨く感じた。 高菜飯でなくチャーシュー飯とのセットも同値。 ランチセット各種あり（本編「香港仔」参照） |
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| 王さんの台所 わんさんのだいどこ | |
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| アクセス | 高円寺駅北口を出て左方、純情商店街に入る手前、左側 |
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| 住所 | 杉並区高円寺北3- |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | 季節限定メニュー |
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| 最新訪問日 | 2000. 7. 1 |
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| その時の値段 | [担々冷麺]680円＋消費税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、細切りキューリ、レタス。挽肉は刻みしいたけなどとの炒め。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 明正の冷し担々麺にトライしようと訪問したところ、土曜休みのようで振られ、駅前を徘徊してこの店のメニューに「担々冷麺」とあるのを目にして、やむなく入店。王府井経営の店。 唐辛子が丸のまま１本トッピングされてスープの中には氷が２つ。少々甘味強いが、水道橋の同系列店で食べた担々麺の印象とは異なり、意外に旨かった。ボリュームは小。夏期限定とのこと。 女性客・カップル・家族連ればかりで、男の一人客は居ない（汗）。 担々麺は480円＋税、担々麺（小）260円＋税もある |
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| 明正 めいしょう | |
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| アクセス | 高円寺駅北口を出て左方の市場通りに入り、右側１つ目の角を右折、すぐ右側 |
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| 住所 | 杉並区高円寺北3-22- |
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| 電話 | 03-3310-4439 |
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| 定休日・特記事項 | 不定休。平日夜 |
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| 最新訪問日 | 2000. 7.22 ［担々麺最新訪問日］2000.6.16 |
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| その時の値段 | [冷し担々]850円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切キューリ、トマト、味付玉子、焼豚。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 大き目の皿に盛られて少ないけれど汁有り。 辛味・ゴマ味のみで仕上げたシンプルなタレは暑い夏にピッタリ。具が豊富で、トマトは三日月形に切ったあと皮を取り除くという丁寧なつくり。焼豚も美味い |
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| 豪快 ごうかい | |
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| アクセス | 京王線笹塚駅北口を出てすぐの路地に入り、約50m先の甲州街道に出たら右折、すぐ右側 |
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| 住所 | 渋谷区笹塚1-56-2 |
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| 電話 | 03-3378-5798 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2003. 5. 7 ［担々麺最新訪問日］2002. 9.14 |
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| その時の値段 | [冷やし坦々麺]850円＋消費税＝890円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、ほうれん草。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | かっしーさん、暇専さんから冷やしありとのメールをいただき訪問、有難うございました。 手打ち風めん、細めんから選べるとのことで、細めんを所望。スープは少なめ。ゴマ味良いが辛味は抑え気味で、アッサリ味というか香辛料が物足りない。口当りが良いので、アッサリ味好みの方向き。 平日ランチタイム（11:00〜14:00）は半ライスサービスあり |
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| 西楼厨 せいろうず | |
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| アクセス | 渋谷マークシティ・イースト4F |
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| 住所 | 渋谷区道玄坂1-12-3渋谷マークシティ・イースト4F |
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| 電話 | 03-5428-1371 |
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| 定休日・特記事項 | 不定休 |
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| 最新訪問日 | 2003. 6. 5[担々麺最新訪問日]2001. 2.21 |
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| その時の値段 | 1200円＋消費税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、細切りキューリ、赤ピーマン、玉ネギッスライス、ザク切りレタス、刻みザーサイ、香菜[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | J-941さん（未食。Ｊ−９４１ 風に吹かれて）、るうさん（未食）から冷やしありとのメールをいただき訪問、有難うございました。 挽肉炒めとタレで和えた麺が中央に盛られ、具が周りに飾られて香菜が１枚トッピングされている。冷やし担々麺のみ、ダッタン麺を使用。 味のまとまりは良いが、辛味・ゴマ味は抑え気味で、この値にしては香辛料が物足りない。 昼の定食とセットメニュー８種1000〜1400円 |
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| 豚々好 とんとんはお（閉店） | |
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| アクセス | 渋谷駅から道玄坂を少し行き、道玄坂下交差点から文化村通りに入って約300m、左側、東急本店B1 |
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| 住所 | 渋谷区道玄坂2-24-1東急本店B1 |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | ９月中旬までの夏期限定 |
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| 最新訪問日 | 2003. 8. 5 ［担々麺最新訪問日］2002. 4.29 |
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| その時の値段 | [冷し坦々麺]800円＋税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、細切りキューリ、サニーレタス、もやし、トマト、味付玉子、白ゴマ、焼きナス。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 食料品売場に出店しているShang-hai DELI経営の店で、前払い制、カウンターのみ８席。すぐ後ろが通路で落ち着かない。 ガラスの平皿の中央に麺が盛られてゴマ味噌ともやしがトッピングされ、周囲にその他の具が並べられて、冷やし中華の趣だが、酸っぱくはない。辛味・ゴマ味は抑え気味でコク物足りず、具もこの値にしては貧しい。 写真で見る限り、同値の冷やし中華に較べて余りにも貧しいので、「せめて焼豚があったら良いのに。挽肉の量が少ないので・・・」と店員に進言したら、ソッポを向かれてしまった。適切なアドヴァイスだと思うんだがなぁ |
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| 竹園 ちくえん | |
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| アクセス | 渋谷駅西口から原宿方向に行き、公園通りに入って約300m、左側、渋谷東武ホテルB1 |
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| 住所 | 渋谷区宇田川町3-1渋谷東武ホテルB1 |
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| 電話 | 03-3476-0708 |
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| 定休日・特記事項 | ／夏期限定品 |
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| 最新訪問日 | 2006. 7.13[担々麺最新訪問日]1998.11.15 |
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| その時の値段 | [担々冷麺]1050円（コーヒーor紅茶付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、斜め切りネギ、細切焼豚。[汁有り] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 辛味・ゴマ味抑え目で酢味が強く、冷やし中華に近い味。口当りは良いが、この値に関わらずコク物足りない。12:00〜13:00は消費税分サービス、13:00以後入店にコーヒーor紅茶サービスあり。 ランチセット各種もあり。 ホテル内とはいっても、オープンな感じの地下飲食店街にある |
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| 亜寿加 あすか | |
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| アクセス | 渋谷駅南すぐ・玉川通り沿い |
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| 住所 | 渋谷区桜丘町2-11 |
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| 電話 | 03-3461-3383 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜・祝日 |
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| 最新訪問日 | 1999. 8.19 [担々麺最新訪問日]1999.6.10 |
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| その時の値段 | [排骨冷やし担々めん] 950円（ランチタイム15時まで：小ライス・高菜漬サービスあり）。冷し担々めんは 850円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 排骨、細切りキューリ。挽肉は入っていない。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 深皿に盛られて冷し中華風。辛味・ゴマ味を抑えて酢味を濃くしている。タレに担々麺のコクはない。 担々つけめんもあり。 この店、表の大きな看板には「らーめん」としか書いてない |
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| 凪 なぎ | |
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| アクセス | 渋谷駅南口から六本木通りを六本木方向に約500m行き、渋谷２丁目交差点を右折して約50m、左側 |
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| 住所 | 渋谷区東1-3-1カミニート1F |
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| 電話 | 03-3499-0390 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜祝日／昼のみメニュー、夏期限定 |
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| 最新訪問日 | 2007. 6.22 |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺] 800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、砕きキューリ、糸唐辛子 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 夜は「夕凪」の名で居酒屋風になるラーメン店。 干しえび、山椒は効いていないが、甘過ぎず塩っぱ過ぎず味全体のバランスが実に良い。少な目のタレ。 スープ割り（温・冷）に応じてくれるとのことで、冷を所望。氷結オンザロックなる石が入れられて、冷たい。出汁スープを加えたら和風の趣が強まり、日本蕎麦のつけダレのような感じもある |
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| 九十九とんこつラーメン つくもとんこつらーめん | |
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| アクセス | 恵比寿駅西口から駒沢通りを北東に行き、明治通りを越えて約200m、右側 |
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| 住所 | 渋谷区広尾1-1-36 |
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| 電話 | 03-5466-9566 |
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| 定休日・特記事項 | なし。2002年９月半ばまでの期間限定 |
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| 最新訪問日 | 2002. 7.18 [担々麺最新訪問日]2007. 7.25 |
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| その時の値段 | [冷坦々麺] 800円 (２品サービス*付) |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切キューリ、蒸し鶏。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | とんこつラーメン店。冷坦々麺は『Tokyo Walker』2002.7.16号に期間限定メニューとして紹介されている。 白ゴマを混ぜ込んだ味噌ベースのタレがかかり、辛味弱くアッサリ味で口当りは良い。干しえび味・山椒味は感じられずSo Tasty基準（前口上、コンセプトページ参照）とは異なる味。 *２品サービスは、ゆで玉子・コーン・バター・半ライス・サラダからチョイスとのこと、源火＠新宿３丁目へのハシゴを予定していたので、ゆで玉子とサラダを求める。 テーブル・カウンターにフリーの辛子高菜漬・辛子もやし・刻みネギあり。高菜漬は自家製とのこと、これは旨い。 女性客も少なくない。 熱い担々麺・冷やしラーメンはない |
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| スター・ヒルズ すたーひるず（閉店） | |
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| アクセス | 恵比寿駅東口から恵比寿東口交差点に出て、みずほ銀行の左側の路地に入り、すぐ左側 |
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| 住所 | 渋谷区恵比寿1-12-5安島ビル2F |
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| 電話 | 03-5420-5846 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜。祝日不定休／夏期限定 |
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| 最新訪問日 | 2004. 6.25 [担々麺最新訪問日]2003.11.13 |
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| その時の値段 | [冷やし赤担々麺] 1155円（ランチセット：サラダ付）。夜は1470円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、枝豆、胡桃、刻みザーサイ。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 辛味・ゴマ味良く、クリーミーな品。最近流行りのサラダ感覚の冷やし担々麺とは一線を画してオーソドックスに仕上げられているが、枝豆の緑色で清涼感を演出している。 冷やし白担々麺もあり、こちらは辛さ控え目、かなりの差がある |
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| SaBaBa さばーば | |
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| アクセス | 京王線代田橋駅を北側に出てすぐの細い小路に入り、すぐ左角 |
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| 住所 | 世田谷区大原2-26-5 |
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| 電話 | 03-3327-5275 |
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| 定休日・特記事項 | 第２・第４日曜日／夏期限定メニュー |
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| 最新訪問日 | 2007. 6.21[担々麺最新訪問日]2007. 7.11 |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺]950円（もやし・貝割れ炒め付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | キューリ、トマト、蒸し鶏ロール６枚、味付玉子1/2×２。挽肉は入っていない |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 |
担担の冷やし担々麺を食べに行ったら、居抜きでこの店に変っていた。聞けば担担のお弟子さんが新規オープンした店とのこと。担担同様にＬ字型のカウンター８席のみ。メニュー構成も担担に似て担々麺メインとなっている。 初訪問だが、今月は冷やし担々麺を攻めているので冷やしを注文。見た目サラダ感覚で美しく味はライト。蒸し鶏は山椒も使って旨い。タレは熱い担々麺とは異なるとのことなので、近いうちに熱い担々麺も食べてみよう。 三鮮担々麺・叉焼つけ担々麺各880円、排骨担々麺・汁無し担々麺各980円もあり。 店名の「SaBaBa」はヘブライ語で「楽しい時間」 |
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| 龍天門 りゅうてんもん | |
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| アクセス | 恵比寿駅からガーデンプレイスタワーの前を通り過ぎ、道路を１本越えた先、 ウェスティンホテル東京2F |
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| 住所 | 目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京2F |
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| 電話 | 03-5423-7787 |
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| 定休日・特記事項 | 期間限定メニュー |
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| 最新訪問日 | 1998.10.27 [担々麺最新訪問日]1998.9.12 |
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| その時の値段 | [涼味担々麺] 1400円＋サービス料（10％）＋消費税（ランチメニュー） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、白髪ネギ。挽肉は刻みしいたけ、刻み赤ピーマンなどとの炒め、軽いあんかけ。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 10月末頃までの期間限定品。 熱い担々麺に同じくクルミ入りで、その他の香辛料も巧く使われているが、やや塩っぱかった。スープ・麺・丼すべてよく冷やしてあるのは良いが、担々麺はやはり熱い方が良い |
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| 蒼龍唐玉堂 目黒店 そうりゅうとうぎょくどうめぐろてん | |
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| アクセス | 目黒駅西口から権之助坂の右側の道を下り、Y字路を越えてすぐ、右側 |
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| 住所 | 目黒区目黒1-5-19目黒第一ビル1F |
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| 電話 | 03-3493-5286 |
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| 定休日・特記事項 | ／2003.?〜?季節限定品 |
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| 最新訪問日 | 2003. 7.22[担々麺最新訪問日：2003. 2.13] |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺]980円（昼：鶏しょうがめし・白菜漬物付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 斜め薄切ネギ、もやし、キャベツ、メンマ、黒ゴマ、味付玉子1/2、焼豚２枚。[汁無し] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 揚州商人目黒本店で始まったという冷製担々麺を目当てに行ったら、終ってしまったとのことで振られ、代役のこの店へ。 際コーポの店にしては、担々麺ともどもアッサリしていて山椒も強くない。焼豚は半分ほども脂身・・・。 鶏しょうがめしはデフォで付いてくる。希須林新宿からのハシゴだったので危ぶまれたが、楽勝で完食。 限定期間は尋ねられなかったが、おそらく夏期限定。 黒担々麺（黒ゴマ入り）、白担々麺（白ゴマ入り）、赤玉担々麺（トマト入り）、紅担々麺（ゴマ無し）、紅大陸担々麺、無湯担々麺各880円、ぶっかけ担々麺・つけ担々麺各980円もあり |
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| 香家 新代田店 こうやしんだいたてん | |
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| アクセス | 京王井の頭線新代田駅を出たところの環７を左方に行き、すぐ左側 |
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| 住所 | 世田谷区代田5-29 |
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| 電話 | 03-3418-0862 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2002.12.2 [担々麺最新訪問日]2001.10.18 |
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| その時の値段 | [冷やし担担麺・小] 500円＋消費税。並は880円＋税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 担担飯を試しに行って、この冷やしも注文。口径20cmほどの小皿で供され、辛味・ゴマ味良く、ナッツ系が味をまろやかにしている。麺は極細 [担担飯最新訪問日]2002.12. 2 |
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| 紹興樓 しょうこうろう | |
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| アクセス | 京王線千歳烏山駅西口から北側に出て、線路に直角の６番街商店街を北上し、約100m、右側。ビルの2F |
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| 住所 | 世田谷区南烏山6-4-8 |
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| 電話 | 03-3326-8832 |
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| 定休日・特記事項 | なし。期間限定メニュー（９月末頃まで） |
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| 最新訪問日 | 2002. 9.12[担々麺最新訪問日]1998.9. 2 |
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| その時の値段 | [冷し担担面] 850円＋消費税（小菜＝ザーサイ・半チャーハン・デザート＝シャーベット付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、細切キューリ、細切ハム、しいたけ、錦糸卵。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 |
暇専さんからのメール情報で訪問、有難うございました。 |
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| 波里 はりー（閉店。2002.11. 5現認） | |
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| アクセス | 東急田園都市線三軒茶屋駅世田谷通り口を出て玉川通りを駒沢方向に約800m行き、右側 |
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| 住所 | 世田谷区上馬2-25-7 |
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| 電話 | 03-3422-4748 |
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| 定休日・特記事項 | 木曜。季節限定メニュー |
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| 最新訪問日 | 2002. 6.24 |
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| その時の値段 | [冷し担々麺] 900円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、ほうれん草、刻み干しえび、刻み高菜漬。細切り焼豚。挽肉は入っていない。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 |
無化調・無添加を謳うラーメン店。最近始めた季節限定メニュー。 |
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| 虎一房 とらいちぼう（閉店） | |
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| アクセス | 東急自由が丘駅北口を出てロータリーの北側に行き左折、大井町線の踏切りを渡って約100m、右側 |
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| 住所 | 世田谷区奥沢6-33-14もみの木ビル1F |
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| 電話 | 03-5706-0420 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2000. 6.22 [担々麺最新訪問日]2000.3.12 |
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| その時の値段 | [凉担々麺] 880円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、斜め薄切りネギ、メンマ、もやし、砕き揚げ湯葉(?)、焼豚、ナルト、青菜、味付玉子1/2、炒りゴマ。挽肉も入っている。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | スープがなく、同店の汁無し担々麺（麻辣麺）の具を豊富にしたような品。ナルトは天海＠白山下（閉店）以来。細かく砕いた揚げ湯葉(?)が、良い味付けになっている。３ツ星寄りの４ツ星。 担々麺は、超辛・特辛・普通の３種の辛さあり |
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| 揚州商人 池上店 ようしゅうしょうにんいけがみてん | |
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| アクセス | 東急池上線池上駅を出て右の踏切を渡り、すぐ右折して約50m、左側 |
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| 住所 | 大田区池上6-8-7 |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2006. 9.15 |
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| その時の値段 | [冷やしタンタン麺] 880円。タンタン麺も880円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 青梗菜、唐辛子１本。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ぼぶさん（冷しは未食。ぼぶのラーメン紀行）から汁無しの四川担々麺ありとのメールをいただき訪問したところ、限定期間切れで汁無しは消えていたので、冷やしを注文。 浅めの丼で供され、汁有り。辛味・ゴマ味良く口当りも良くて、ハシゴ２軒目だがアッという間に完食。 干しえび、山椒は感じられない |
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| マダム鄭 まだむてい | |
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| アクセス | 五反田駅西口から国道一号線（桜田通り）を馬込方向に約500m行き、西五反田一丁目交差点を右折して山手通りを約200m、左側３つ目の角（１つ目の交差点）を左折して約200m、左側 |
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| 住所 | 品川区西五反田7-17-9サンデンビル1F |
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| 電話 | 03-3495-0607 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜 |
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| 最新訪問日 | 2006. 6.21 [担々麺最新訪問日]2006. 8. 2 |
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| その時の値段 | [冷し担々麺] 800円（ランチ：ザーサイ・サラダ・ライス付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、もやし。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ぼぶさん（冷しは未食。ぼぶのラーメン紀行）からメール情報をいただき普通の（熱い）担々麺に先駆けて冷しにトライ。有難うございました。 表の看板に「水餃子 担々麺 マダム鄭」とある。 挽肉ともやしが大量に盛られ、スープは赤茶色で辛味良いが、やや単調な味でコク物足りない。麺は冷たいが、具は冷えていない。 サラダにはドレッシングも何も掛かっていないので、担々麺のスープに浸して食べたら、ウマー。あとで気付いたのだが、他のテーブルには容器入りのドレッシングが用意されていた。 ランチはデフォでライスなどが付くことを失念し、胡同四合坊六本木店からのハシゴで訪問、スープは少し残したがライス完食し、腹がパンパン。４時間経ったいまも苦しい〜。 今週のランチ：担々麺、冷し担々麺など12種各800円 |
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| 香家 五反田店 こうやごたんだてん | |
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| アクセス | 五反田駅西口から国道一号線（桜田通り）を馬込方向に約700m行き、右側。TOCビルB1 |
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| 住所 | 品川区西五反田7-22-17TOCビルB1 |
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| 電話 | 03-3493-1918 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2005. 7. 5 [担々麺最新訪問日]2005. 7. 5 |
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| その時の値段 | [冷やし汁なし担々麺ハーフ] 580円。レギュラーサイズは950円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、丸のままの唐辛子１本。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 加藤秀之さん（未食）、geron-paさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 ハーフがあるので、「鬼・担々麺ハーフ」とともに注文。 ガラス皿に盛られ、ナッツ系でネットリとした挽肉炒め。辛味抑えめで、山椒、干しえびは感じられない。 鬼・担々麺、姫・担々麺各850円、汁なし担々麺950円もあり。 新代田店、足立店あり |
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| 麺王 めんおう | |
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| アクセス | 東急目黒線武蔵小山駅東口を出て線路沿いの道を目黒方向に行き、すぐ右側 |
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| 住所 | 品川区小山3-15-7 |
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| 電話 | 03-3783-5852 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2006. 6. 1 [担々麺最新訪問日]2005. 5.23 |
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| その時の値段 | [冷し担担麺] 730円（しゅうまい２個付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ。挽肉は刻みザーサイなどとの炒め[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 刀削麺も食べられる店。 深皿で供され、麺の上に挽肉が乗せられて、刻みネギがパラパラ、底に少々のタレ、という至ってシンプルな品。辛味抑え目で干しえび・山椒は感じられないが、味のまとまりは良く、口当りも良い。 定食９種600から850円あり |
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| 斗樹 とき | |
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| アクセス | 東急大井町線荏原町駅を出て荏原町商店街を約150m、右側 |
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| 住所 | 品川区中延5-7-10 |
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| 電話 | 03-3788-8633 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2006. 6. 1 [担々麺最新訪問日]2005. 6.24 |
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| その時の値段 | [冷やし黒胡麻とんこつ坦々麺] 750円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、白髪ネギ、細切赤キャベツ、白ゴマ、黒ゴマ[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 「博多らぁめん」を冠して2005年２月19日オープンの店。 長円形の黒い深皿（パスタ用の皿のような）に麺と具が盛られ、角氷が沢山入っている。辛味抑え目でSo Tasty基準（前口上、コンセプト参照）の味とは異なるが、口当り良く、とくに出汁スープはまったりとして旨い。練り黒ゴマを使っているが、しつこさはなくサッパリした味。細ストレート麺。 黒胡麻とんこつ坦々麺750円、冷やし黒胡麻とんこつ坦々麺セット900円などランチセット６種800〜1000円あり |
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| 旭龍門 きょくりゅうもん | |
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| アクセス | 品川駅港南口（東口）を出てペデストリアンデッキを渡り、品川インターシティＳ＆Ｒ棟4F |
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| 住所 | 港区港南2-15-2品川インターシティＳ＆Ｒ棟4F |
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| 電話 | 03-3472-4031 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2007. 6.22 [担々麺最新訪問日]2006. 3.16 |
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| その時の値段 | [冷たい担々麺] 1100円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、水菜、くらげ、蒸し鶏、えび、山椒粉[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 透明に近いスープに練りゴマ＆ラー油が混っている。麺は冷麺の麺のような半透明で、スープといい具といい、まるで冷麺のようだが、ゴマとラー油が効いてアッサリした口当たりの良い担々麺としての存在を示している。 担々麺900円、正宗担々麺1100円。ランチ・定食６種900〜1300円もあり |
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| 謝朋殿 東芝店 しゃほうでんとうしばてん | |
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| アクセス | 浜松町駅南口から田町方向に約600m、東芝ビルスリーワンプラザ1F |
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| 住所 | 港区芝浦1-1-1東芝ビルスリーワンプラザ1F |
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| 電話 | 03-3455-3431 |
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| 定休日・特記事項 | なし／夏期限定品 |
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| 最新訪問日 | 2006. 6.14 [担々麺最新訪問日]1999. 9.29 |
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| その時の値段 | [冷し担担麺] 1000円。担々麺950円、辛子担々麺1100円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、斜め切ネギ、水菜、砕きカシューナッツ、細切金華ハム。挽肉は入っていない。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | Hirotaさん、e-さんから冷やしの情報をいただき２年も経過してしまったが、訪問。グリーンハウスグループの店。2006年は６月５日からの夏期限定品。 口径25cmほどの大きめのガラス深皿で供され、スープはごく少量。干しえび、山椒は効いていないが、ゴマ味良く、冷や冷やの麺も旨い。 11:50の退店時にはすでに行列８人待ち。 担々麺セット1100円、辛子担々麺セット1200円などランチセット６種950〜1200円あり |
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| 登龍 麻布十番店 とうりゅうあざぶじゅうばんてん | |
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| アクセス | 一の橋交差点からあさひ銀行の左側を入って麻布十番商店街を六本木方向に約300m、左側 |
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| 住所 | 港区麻布十番2-4-5 |
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| 電話 | 03-3451-0514 |
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| 定休日・特記事項 | 火曜 |
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| 最新訪問日 | 1998. 7. 5 ［担々麺最新訪問日］2000.12.13 |
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| その時の値段 | [四川冷麺] 2200円(付け出し:青唐辛子酢醤油和え、デザート:シャーベット付) |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | くらげ、きゅうり・しいたけ・鮑・蒸し鶏・焼豚細切り。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆ |
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| 補足と蛇足 | 夏期限定品。 「週刊現代」98.6.20号「私だけの激旨ラーメン全国100」で、八塩圭子アナ（テレビ東京）が四川皇麺（タンタンメン）を推奨している。本店は麹町。 店員に「冷やし担々麺ある？」と尋ねたら、「四川冷麺ですね」と注文に応じたが、麹町店と同様、辛子入りゴマ味噌味冷やし中華の趣。味噌味が濃すぎて、甘すぎる |
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| 四川麺光隆 しせんめんこうりゅう | |
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| アクセス | 東京メトロ日比谷線神谷町駅１番口を出て桜田通りを南方（飯倉交差点方向）に約300m行き、左側 |
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| 住所 | 港区麻布台1-11-4 |
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| 電話 | 03-3585-7544 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 1998. 7. 5 ［担々麺最新訪問日］2003. 5.21 |
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| その時の値段 | [坦坦冷麺]900円（小ライスサービスあり。11:45までに入店サービス：杏仁豆腐orフルーツゼリー付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 貝割れ、細切りキューリ、トマト、くらげ、蒸し鶏。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 平皿に冷やした麺が盛られ、具が添えられている。別の器に用意されたタレをかけて食べるように、とのこと。 具は冷やし中華風だが、タレは辛味抑え気味ながらゴマ味良く、酸味は感じられない。すべてしっかり冷やしてあるのも良い。 かつおだしを使った和風坦坦湯麺750円もあり |
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| 日比谷園 ひびやえん | |
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| アクセス | 青山１丁目交差点から外苑東通りを信濃町に向かってすぐ、左側 |
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| 住所 | 港区北青山1-2-3 |
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| 電話 | 03-3401-3710 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜。期間限定メニュー |
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| 最新訪問日 | 1999. 8.21[担々麺最新訪問日]1997.12.16 |
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| その時の値段 | 1000円＋消費税(ランチタイム：小ライス、杏仁豆腐付) |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、レタス、薄切りキューリ、細切人参、紫キャベツ、トマト、クラゲ、ゆで玉子1/2、焼豚２枚、炒りゴマ。挽肉は入っていない。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | こごしょさんからメールで、冷やしもありとの情報をいただき訪問、有難うございました。 具が盛り沢山で、サラダ麺の趣だが、スープは熱い担々麺同様に上等のレベル。野菜が多いので、麺・スープもしっかり冷やした方が良いかと思うが、味が飛んでしまうかも知れぬ。 ８割方の客が担々麺or冷やし担々麺を注文している。 期間限定。今年は暑い日が続くので９月末までを予定しているとのこと |
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| haruno はるの | |
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| アクセス | 六本木交差点から外苑東通りを飯倉交差点方向に約300m行き、六本木５丁目交差点を右折して鳥居坂を約100m行き、左側 |
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| 住所 | 港区六本木5-16-47house5302・1F |
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| 電話 | 03-3568-2755 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜・祝日／夏期限定品 |
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| 最新訪問日 | 2006. 7. 8[担々麺最新訪問日]2005. 7.13 |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺]1000円 (サラダ・しゅうまい２個・漬物＝キューリ紫蘇漬付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、グリーンアスパラ。[汁有り] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 「Wa-shoku*China」を冠し、和食と中国料理の両方を用意する店。入口から客室までのエントランスを長くとって、立派な構え。 スープの濃い目とあっさりから選べるとのことで（そういえば、熱い担々麺を食べたときには、選択できるとは言われなかったなぁ）、濃い目を所望。しょう油味ベースのスープで、角氷が入っている。ゴマ味は抑え目で酢を効かせている。ストレート細麺はツルツルとして歯応えあり、冷やしにピッタリの清涼感ある麺。全体にアッサリ味だがバランスは取れている |
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| 上海バール しゃんはいばーる（六本木3-13-9に移転） | |
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| アクセス | 六本木交差点から六本木通りを渋谷方向に約300m行き、左側。東京日産ビル1F |
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| 住所 | 港区六本木6-2-31 |
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| 電話 | 03-5772-7655 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2002. 8.21[担々麺最新訪問日]2005.11. 2 |
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| その時の値段 | [四川担担涼麺]1000円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 水菜、もやし、細切大根、揚げ湯葉砕き[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | くにちゃんさんから冷やしありとのメール情報をいただき訪問、有難うございました。 楕円形の中深皿で供され、辛味良く効き山椒も効いている。 大根入りは初見、工夫のあとが見られるが、もやしともども少々ミスマッチの感あり。 挽肉に牛を使ったりしているが、直前に訪問した御膳坊と比べると、同じ1000円とは高値に過ぎる。 際コーポの新展開、上野店に次ぐ２号店。シャレた造りの店内、洋酒がズラーっと並んでいる。 担々麺あり |
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| 御膳坊 ごぜんぼう | |
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| アクセス | 六本木交差点から芋洗坂を下って約500m、右側 |
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| 住所 | 港区六本木6-8-15 |
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| 電話 | 03-3470-2218 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜。夏期限定・週替りメニュー |
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| 最新訪問日 | 2002. 8.21[担々麺最新訪問日]2001. 4.11 |
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| その時の値段 | 1000円(玉子スープ・サラダ蒸し鶏のせ・新香・マンゴー付) |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切りキューリ、刻みトマト、錦糸卵。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | るうさんからメールで、夏期限定の冷やしありとの情報をいただき訪問、有難うございました。 雲南料理店。 トッピングの野菜が色鮮やかで食欲をそそる。溶き辛子が添えられて見た目、冷やし中華の趣だが、挽肉炒めを混ぜ込むと、紛れもなく担々麺。アッサリした味で辛味も弱いが、美味しくいただいた。 付き物が豊富でボリュームあるが、すんなり食べられるヘルシーな一品。 限定期間は未定とのこと |
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| 新葡苑 しんぷえん | |
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| アクセス | 東京メトロ千代田線赤坂駅６番口を出て乃木坂方向に約500m行き、赤坂小前交差点を左折して200m弱、突き当り |
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| 住所 | 港区赤坂6-19-46 I.C.O.Kビル2F |
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| 電話 | 03-3560-1513 |
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| 定休日・特記事項 | 月曜 |
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| 最新訪問日 | 2007. 8.29 |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺（1500ランチ）]1500円（惣菜、季節野菜のサラダ、スープ、デザート、中国茶付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、水菜、サニーレタス、パプリカ、キューリ、赤キャベツ[汁無し] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | J-941さん（Ｊ−９４１ 風に吹かれて）からお知らせいただいた侑菜という店に行ったところ、この店に名称変更していた。2007年８月１日オープンとのこと。 担々麺は夜のみメニューとのことで、冷やし担々麺を注文。冷やし担々麺の単品も夜のみ。 辛味、ゴマ味抑え目だが、山椒なども効かせてバランスの良い味。少々甘い。野菜が豊富でサラダ感覚の担々麺。 ランチは他に４種各1500円。日替わりランチ1000円、ミニコース３種各2500円 |
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| 希須林赤坂 きすりんあかさか | |
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| アクセス | 東京メトロ赤坂見附駅から外堀通りとエスプラナード赤坂通りの間の道をを赤坂通り方向に約300m、右側 |
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| 住所 | 港区赤坂3-7-9 |
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| 電話 | 03-5573-4119 |
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| 定休日・特記事項 | 土日曜、祝日 |
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| 最新訪問日 | 2005. 7.13[担々麺最新訪問日]2004.12.13 |
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| その時の値段 | |