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| (6) 冷やし担々麺 （25/Jul/2010更新） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 北京亭 ぺきんてい | |
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| アクセス | 水道橋駅東口から白山通りを神保町交差点方向に約400m行き、右側 |
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| 住所 | 千代田区西神田2-1-11 |
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| 電話 | 03-3261-4116 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2010. 7. 7 [担々麺最新訪問日]2009. 5.25 |
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| その時の値段 | [冷し担々麺]880円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 水菜、細切りキューリ、細切り人参。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 成毛章浩さんから、冷し担々麺があるとのメールをいただき訪問、有難うございました。 辛味、ゴマ味悪くはないが、酢味が強めでその他の香辛料は物足りなく、辛子入りゴマ味冷し中華の趣。 日替り定食２種750・780円あり |
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| 斑鳩 いかるが | |
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| アクセス | 東京メトロ東西線九段下駅７番口を出て目白通りを飯田橋駅方向に約150m行き、飯田橋１丁目交差点を右折して約100m、右側 |
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| 住所 | 千代田区九段北1-9-12九段下ビル1F |
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| 電話 | 03-3239-2622 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜／05.8.24〜9.13頃限定、昼夜各５食限定 |
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| 最新訪問日 | 2005. 9. 9 |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺 残暑のトマト風味]850円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 三つ葉、トマトジュレ、擂り黒ゴマ、パイナップルソース掛け。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ラーメンで名のある行列店。11:00(開店15分前)到着で２番乗り。開店時刻の11:15には行列14人、退店時の11:40には18人・・・凄いですねぇ。 辛味抑えめで口当たり良い。スープが僅かに入って、トマトやパイナップルの酸味が味を引き締めている。平打ち縮れ麺。干しえび、山椒は感じられず、So Tasty基準（前口上、コンセプト参照）の味とは異なるが、この店が作ればこの程度のハイレベルになるだろうと頷かされる一品。ニューウェイブ担々麺である。 自販機食券制。05.8.24〜9.13頃限定、昼夜各５食限定。 特製冷やし担々麺1080円、チャーシュー担々麺1180円もあり |
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| 霞舫酒家 かほうしゅか | |
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| アクセス | 東京メトロ千代田線新御茶ノ水駅B3口を出て左の角を左折し、約50m先を左折してすぐ右側 |
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| 住所 | 千代田区神田淡路町1-19-3 ＯＮＯビル1F |
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| 電話 | 03-3253-1588 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜・祝日、夏期土曜、年末年始 |
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| 最新訪問日 | 2010. 6.15 |
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| その時の値段 | [特製冷し担担麺]800円（ゼリー付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | もやし、細切りキューリ。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | Shikatajjさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 「台湾宮廷料理」を冠する店。 平皿で供され、具は挽肉の他にもやし、キューリのみで寂しい。辛味、ゴマ味ともに抑え目でライトな味。 昼のメニューは担担麺750円など22種700〜800円 |
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| かつぎや かつぎや | |
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| アクセス | 小川町交差点から本郷通りを神田橋方向に100m弱行き、１つ目の信号を右折して約200m、左側 |
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| 住所 | 千代田区神田錦町2-2- |
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| 電話 | 03-3259-4666 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜 |
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| 最新訪問日 | 2010. 6.25 [担担麺最新訪問日]2009. 9. 9 |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺]850円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、もやし、細切りキューリ、トマト、炒り玉子、白ゴマ、蒸し鶏、焼豚。挽肉も入っている。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 希須林赤坂＠港区赤坂3丁目出身者が2009. 8.28にオープンした自販機食券制、カウンター11席のみの店。 紙エプロンが用意されている。夏期限定の冷やし担々麺を４辛（辛さ５段階から選べる）で注文。私には適度の辛さでゴマ味も良く、味全体のバランスも良い。蒸し鶏、焼豚のボリュームもある。５ツ星寄りの４ツ星 |
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| 炎麻堂 神田店 えんまどうかんだてん | |
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| アクセス | 神田駅東口を出て中央通りを渡り線路沿いの神田一番街に入ってすぐの右斜め前に向かう道に入って１つ目の４つ角を右折、すぐ左側 |
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| 住所 | 千代田区鍛治町2-8-2 |
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| 電話 | 03-3526-7788 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜、祝日、土曜夜 |
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| 最新訪問日 | 2008. 6.19 |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺]900円。担々麺は800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切りキューリ、細切り大根、細切り人参、サラダ菜、貝割れ大根、一口トマト、半熟玉子1/2、白ゴマ、鶏肉。挽肉は入っていない。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ゆうきさんからのメール情報で訪問。有難うございました。 野菜が大量に入り、辛味抑え目で口当たり良い。スープは少ない。冷やしだからか、ややライトな味。卓上にミル器入りの山椒あり。 1Fはカウンター６席、2Fにテーブル18席、3Fに個室10席あり。 初訪だが、今月は冷やしを攻めているので熱い担々麺に先駆けて冷やしを注文。なお、赤坂店＠港区赤坂４丁目で熱い担々麺を既食。 定食６種800・900円あり |
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| 東園 あずまえん | |
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| アクセス | 神田駅東口を出て中央通りを渡り線路沿いの神田一番街に入って約200m行き、右側の角 |
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| 住所 | 千代田区鍛治町2-9-5 |
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| 電話 | 03-3254-4598 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 1998. 7.18 [担担麺最新訪問日]1998. 7.16 |
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| その時の値段 | 900円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、もやし、いんげん、メンマ、カニ。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | Kazuhisa Tsunodaさんからの情報で訪問。有難うございました。 店先に「この夏最強の中華麺 冷やし担々麺」と強気のステッカーあり。 熱い担々麺と同じスープのようで、もやしなどのせいか薄まっているし、麺・スープともに余り冷えてない。Tsunodaさんも「冷やしにした分、スープの主張が弱くなるので、具でカバーを考えて欲しいところ」とおっしゃるように、味付けも物足りない。熱い担々麺ともども２ツ星 |
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| くりこま くりこま | |
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| アクセス | 飯田橋駅東口から大久保通りを神楽坂方向に行き、右側すぐの角（みずほ銀行の角）を右折してすぐ左側 |
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| 住所 | 新宿区下宮比町2-31第一園田ビル3F |
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| 電話 | 03-5225-3955 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜・祝日、土曜昼 |
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| 最新訪問日 | 2010. 6.11 |
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| その時の値段 | [冷製黒胡麻坦々麺]880円（和牛すじおにぎり付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | もやし、水菜、一口トマト、ハト麦。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 「漢方和牛と旬野菜」を冠する店。 黒ゴマで真っ黒なスープ。辛味、ゴマ味ともに抑え目で干しえび、山椒は効いていない。麺は日本そばの食感だが中国麺とのこと。ハト麦入りは初見。４ツ星寄りの３ツ星。 熱い担々麺はない。ランチメニューは他に５種780〜1680円 |
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| 天水 てんすい | |
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| アクセス | 神楽坂下、入ってすぐ右側 |
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| 住所 | 新宿区神楽坂2-10カグラヒルズB1 |
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| 電話 | 03-3267-5341 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 1998. 7.10 [初訪問日]1997. 9.16 [担々麺最新訪問日]1997. 9. 9 |
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| その時の値段 | 950円＋消費税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 青梗菜、貝割、もやし、焼豚、錦糸卵、炒りゴマ。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 熱い担々麺と同じ（あるいは少し濃い目の）スープを十分に冷やしてある。もやしと錦糸卵は要らないが、全体のバランスは良い。丼をトコトン冷やしてあるのもよろしい。この店では、冷やしがおすすめ |
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| 源火 げんか | |
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| アクセス | 新宿駅東口から新宿通りを東に少し行き、富士銀行とワシントン靴店の間を左折して柳通りに入り、約50m、右側 |
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| 住所 | 新宿区新宿3-19-4 |
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| 電話 | 03-5367-9851 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2002. 7.18 |
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| その時の値段 | [冷し坦々麺] 750円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、細切キューリ、刻み高菜漬。別小皿に辛子味噌。[汁少々有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 2002年２月４日オープン、「とんこく屋台ラーメン」を冠する店。冷し坦々麺は『Tokyo Walker』2002.7.16号に７月10日からの新メニューとして紹介されている。 練りゴマを溶かしたスープ少々あり。別小皿の辛子味噌を好みの量入れる方式だが、全部入れてもあまり辛くない。 ショーガが味を引き締めているなどは良いが、干しえび味・山椒味は感じられずSo Tasty基準（前口上、コンセプトページ参照）とは異なる。 九十九とんこつラーメン＠恵比寿からのハシゴで訪問したが、かなり似通った味。 場所柄、客の年齢層はかなり低い。 熱い担々麺・冷やしラーメンはない |
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| 街坊 ちぇふぁん | |
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| アクセス | 都営新宿線新宿３丁目駅C7口を出て明治通りを北に約200m、右側 |
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| 住所 | 新宿区新宿5-11-13富士新宿ビル1F |
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| 電話 | 03-3356-2706 |
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| 定休日・特記事項 | なし。９月末頃までの期間限定 |
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| 最新訪問日 | 2002. 9.14 |
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| その時の値段 | [冷坦々麺] 800円（ランチタイム：サラダ・杏仁豆腐フリー） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、香菜、糸唐辛子、ゆで豚。挽肉は入っていない。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 長女Miki（法律情報のポータルサイト-HOUTAL）からの情報でしばらくオクラ入りになっていたが、目当ての店の目当ての冷やし担々麺が限定期間を過ぎてしまったとのことで、代役として訪問したところ、期間限定の冷やしあり、９月末頃までの限定なので冷やしを先行実食。 辛味抑え気味で、まろやかな味。甘味濃くてSo Tasty基準（前口上、コンセプトページ参照）のコクとは異なるが、不味いわけではない。アッサリ味好みの方向き。 夜メニューにあるかは不明。 黒胡麻担々麺700円（夜は780円）、未食。 日替りランチセット、炒飯セット各850円もあり |
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| 希須林 新宿 きすりんしんじゅく | |
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| アクセス | 新宿駅南口を出て右方の新宿ルミネ１ 7F |
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| 住所 | 新宿区西新宿1-1-5新宿ルミネ１ 7F |
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| 電話 | 03-5321-9550 |
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| 定休日・特記事項 | ／2003.?〜?季節限定品、昼のみメニュー |
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| 最新訪問日 | 2003. 7.22[担々麺最新訪問日：2002.12.20] |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺]1200円＋消費税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、サイコロ切りカボチャ、サイコロ切りナス、トマト。[汁無し] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 松友さんから、期間限定の冷やしありとのメールをいただき訪問、有難うございました。 皿に麺が盛られ、具がトッピングされてタレがかかっている。辛さは５段階から選べるとのことで３辛（普通）を所望。私にはやや弱い辛さ。 基本の味は良くできているが、味の奥行きイマイチ。松友さんも「希須林さんだったら、もう一工夫ほしかった」旨、おっしゃっている。スープがないぶん、ボリュームも物足りない。 ナスやカボチャには意表を衝かれたが、いかにも希須林流、良い味を出している。ナスは旨い。カボチャは好みでないが味良く、好みの方にはオススメ。 卓上にザーサイあり。 いつまでかは未定とのことだが、夏期限定 |
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| 麺屋武蔵 本店 めんやむさしほんてん | |
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| アクセス | 新宿駅西口を出て大ガード西交差点から小滝橋通りを約400m行き、右折してすぐ右側 |
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| 住所 | 新宿区西新宿7-2-6Ｋ-１ビル1F |
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| 電話 | 03-3363-4634 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜／2007. 6.29〜?夏期限定品、１日20食限定 |
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| 最新訪問日 | 2007. 7.11 |
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| その時の値段 | [アイス担担麺]800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 水菜、刻みトマト、刻み焼豚、アイス（豚骨スープをベースにしたアイスクリームを辛味ムースでコーティング） |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 無化調を謳い名のあるラーメン店。自販機食券制。カウンター19席のみ。 最近は行列の少ないこともあるとの情報を得ていたが、20食限定なので開店20分前の11:10に到着して６人待ち。開店時にはなんと25人の行列になっていた。 深めの皿で供され、スープは少ない。ゴマ味弱くアイスを溶かしても辛味弱い。平打ち麺、スープは流石に旨く、魚系が強いということもない。味付玉子100円をトッピングしたが、まずまずの味。薄緑色の麺が１口分ほど添えられている。香菜入り麺とのことだが、その香りはほとんど感じられない |
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| 龍高飯店 担々麺房 りゅうこうはんてんたんたんめんぼう | |
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| アクセス | 高田馬場駅から早稲田通りを西に約400m行き、左側 |
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| 住所 | 新宿区高田馬場4-13-10 |
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| 電話 | 03-3361-5120 |
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| 定休日・特記事項 | なし（年末年始は休み）／夏期限定 |
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| 最新訪問日 | 2004. 6.16[担々麺最新訪問日：2003.11.10] |
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| その時の値段 | [冷やし担担麺]750円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 斜め薄切ネギ、、レタス、キューリ、ブロッコリー、一口トマト、水菜、木くらげ、茹で玉子、黒ゴマ。[汁有り] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 2004年６月10日放映の日本ＴＶ「どっちの料理ショー」冷やし担々麺VSカレーラーメンに、美味しい応援団として登場した店。対決の結果は５対２で冷やし担々麺の勝利。 夏期限定冷やし麺の一品。他には冷やしジャージャー麺と冷やし中華がある。 辛さは、ふつう・中辛・大辛から選べるとのことで、大辛を所望、丁度良い辛さであった。野菜の種類が豊富でサラダ感覚のヘルシー感溢れた品。ネギ油を使い、辛味・ゴマ味も良い。 自販機食券制 |
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| 日本橋やまべえ にほんばしやまべえ | |
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| アクセス | 池袋駅西口から西口公園前交差点に出て劇場通りを左折し、右側２つ目の角を右折、すぐ右側 |
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| 住所 | 豊島区西池袋3-26-1 |
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| 電話 | 03-3980-8764 |
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| 定休日・特記事項 | 水曜 |
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| 最新訪問日 | 2009. 6.23[担々麺最新訪問日：2008.11.24] |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺]750円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | もやし、切り昆布、揚げカシューナッツの砕き、半熟玉子1/2。[汁有り] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 無化調を謳う担々麺専門店。表の立看板に「たんたん麺 一本勝負 750円」とある通り、主メニューは担々麺しかない。カウンター５席のみ。 前年６月に冷やし担々麺を食べたと某ブログに記されていたので訪問してみたところ、メニューに上げるのは７月からだができる、とのことで、お願いした。 辛さは辛め、普通、控えめから選べるとのことだがデフォ（普通）でオーダーしたところ私にはほど良い辛さ。冷やしの方が辛さを強く感じるようだ。氷が入って気持ちの良い冷たさ。熱い担々麺同様に辛味、ゴマ味良く、山椒を軽く効かせているのも良い。 担々つけ麺750円あり |
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| 新がんこラーメン総本家 しんがんこらーめんそうほんけ | |
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| アクセス | 池袋駅東口からグリーン大通りを約200m行き、東口五差路交叉点から左斜め前への道（60階通り）に入り約150m先、２つ目の十字路を右折して約50m行き、右側 |
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| 住所 | 豊島区東池袋1-13-12 |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | 不定休 |
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| 最新訪問日 | 2007. 7. 5 |
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| その時の値段 | [油・担々そば]800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、クコの実、松の実、メンマ、のり１枚、角切焼豚。挽肉は入っていない。ゴマ味なし。[汁無し]（スープ付） |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 店前に骨をぶら下げた名のあるラーメン店。2007年４月10日、西早稲田から移転オープン。店外の自販機食券制。カウンター５席のみ。 新メニューで、汁無し、スープ付、麺は冷たくスープは温かい、というわけで、どこにも分類し難く、「油担々麺」のページを新設するのが適切かとも思うが、とりあえず「冷やし担々麺」に分類しておく。 冷たい麺にトッピングが豊富。辛味抑え目で山椒を効かせているのが良い。ゴマは使わず、ひまわり油を使って油そばに仕上げ、適度にまったりして旨い。平打ち太麺も旨い。 温かいスープは、そのまま飲んでも良いし麺を食べ進んでから麺に掛けても良い、とのことで、そのまま少し飲み、麺が少なくなってから麺に掛けたが、しょう油味ベースで特徴は感じられなかった |
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| 小閣樓 しょうかくろう（2008.5.12南大塚３丁目に移転オープン） | |
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| アクセス | 駒込駅南口から本郷通りを本郷方向に行き、すぐ、六義園染井門の手前、右角から２軒目。または、東京メトロ南北線駒込駅２番口出てすぐ |
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| 住所 | 豊島区駒込1-43-17 |
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| 電話 | 03-5976-6545 |
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| 定休日・特記事項 | 火曜／夏期限定 |
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| 最新訪問日 | 2004. 6. 9[担々麺最新訪問日：2000. 7.26] |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺]980円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切キューリ、細切レタス、薄切セロリ、香菜、擂りゴマ。[汁無し] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 廣田友彦さんから、期間限定の冷やしありとのメールをいただき訪問、有難うございました。 熱い担々麺同様に擂り黒ゴマ・練りゴマが良い味だが、山椒は効いていない。３ツ星寄りの４ツ星。熱い担々麺のワイルドさに軍配を上げたい |
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| 成家料理 せいかりょうり | |
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| アクセス | 十条駅北口を出て、右側の線路沿いの道を赤羽方向に約100m行き右折、踏切りを渡って約100m、右側。演芸場通り沿い |
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| 住所 | 北区上十条1-15-9 |
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| 電話 | 03-3905-7881 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2009. 6.23[担々麺最新訪問日：2008. 3.13] |
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| その時の値段 | [冷やし汁なし担々麺]780円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、細切りキューリ、細切りレタス、細切りザーサイ、砕きピーナッツ。[汁無し] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 某ブログで、冷やし汁なし担々麺を食べたとの記述を読み、訪問。 辛さデフォで注文したが、かなり辛い。冷やしの方が辛さを強く感じる。普通の汁なし担々麺同様に旨い。希望で香菜をトッピングしてくれる。良い箸休めになった。 昼セット800円あり |
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| 四川東家 しせんあずまや | |
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| アクセス | 西武新宿線新井薬師駅南口を出て駅前商店街を南に約200m行き、信号を越えて直進、新井薬師参道に入り約400m先、中野新井郵便局の少し先の４つ角を左折して薬師あいロードを約150m行き、左側。または中野駅北口を出て、ふれあいロード約500mを通り抜け早稲田通りに出たら右折してすぐの信号を左折して薬師あいロードに入り、約200m行き、右側 |
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| 住所 | 中野区新井1-21-6 |
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| 電話 | 03-3386-6062 |
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| 定休日・特記事項 | 水曜、第３火曜夜。夏休・GW休あり |
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| 最新訪問日 | 2008. 5.31[担々麺最新訪問日：2008. 3. 4] |
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| その時の値段 | [冷し担々麺]1100円（大根、人参の甘酢漬付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 斜め切りネギ、青菜、水菜、細切りキューリ、レタス、細切りザーサイ。[汁有り] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | スープはシンプルなしょう油味で少なめ。挽肉炒めを混ぜると担々麺らしくなる。辛味、ゴマ味抑え目で、軽く酢、にんにくを効かせているのは良いが、1100円という値にしてはコク物足りず具も寂しい。 定食６タネ1050〜1200円あり |
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| 麺や七彩 めんやしちさい | |
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| アクセス | 西武新宿線都立家政駅を出て家政銀座商店街を北に約100m行き、左側 |
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| 住所 | 中野区鷺宮3-1-12 |
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| 電話 | 03-3330-9266 |
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| 定休日・特記事項 | 火曜／夏期限定 |
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| 最新訪問日 | 2007. 8.24[担々麺最新訪問日：2007. 8. 6] |
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| その時の値段 | [担々冷やし麺]820円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜、擂り干しえび、砕きカシューナッツ、芽菜、刻み焼豚。挽肉は入っていない。[汁有り] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 麺匠むさし坊東川口店＠川口市戸塚２丁目の店主ら２人が2007年２月27日にオープン。無化調を謳い、自販機食券制、カウンターのみ12席のラーメン店。 ８月６日に初訪問して汁無し担々麺を食べ、この日は冷やしを食べる。夏期限定７種の冷やし麺の一つ。 小盛（120g）、中盛（160g）、大盛（200g）から選べる（同一価格）とのことで、萬寶楼＠板橋区仲宿へのハシゴを予定していたので、中盛を注文。 辛味抑え目でクリーミーな味。バランス良く山椒も効かせている。中太平打ち縮れ麺も歯応え良く旨い。先に食べた汁無し担々麺より満足度高い。ミル入りの白ゴマが添えられたので、途中で擂り入れた |
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| 香港仔 ほんこんちゃい（閉店） | |
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| アクセス | 西武新宿線上井草駅南口を出て対面 |
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| 住所 | 杉並区上井草3-31-16クィーンレジェンド1F |
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| 電話 | 03-3397-5040 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2001. 6.27 ［担々麺最新訪問日］2001. 6. 6 |
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| その時の値段 | [冷担々麺] 800円＋消費税 (セット:高菜飯・ザーサイ・中国茶付) |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | セットは夏期限定。 小さ目の平皿に練りゴマなどを絡めた麺が盛られ、挽肉炒めをトッピング、周囲に刻みネギを添えて、あたかもスパゲッティのようだが、辛味・ゴマ味良く、この店では普通の担々麺よりこちらの方が旨く感じた。 高菜飯でなくチャーシュー飯とのセットも同値。 ランチセット各種あり（本編「香港仔」参照） |
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| 王さんの台所 わんさんのだいどこ | |
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| アクセス | 高円寺駅北口を出て左方、純情商店街に入る手前、左側 |
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| 住所 | 杉並区高円寺北3- |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | 季節限定メニュー |
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| 最新訪問日 | 2000. 7. 1 |
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| その時の値段 | [担々冷麺]680円＋消費税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、細切りキューリ、レタス。挽肉は刻みしいたけなどとの炒め。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 明正の冷し担々麺にトライしようと訪問したところ、土曜休みのようで振られ、駅前を徘徊してこの店のメニューに「担々冷麺」とあるのを目にして、やむなく入店。王府井経営の店。 唐辛子が丸のまま１本トッピングされてスープの中には氷が２つ。少々甘味強いが、水道橋の同系列店で食べた担々麺の印象とは異なり、意外に旨かった。ボリュームは小。夏期限定とのこと。 女性客・カップル・家族連ればかりで、男の一人客は居ない（汗）。 担々麺は480円＋税、担々麺（小）260円＋税もある |
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| 明正 めいしょう | |
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| アクセス | 高円寺駅北口を出て左方の市場通りに入り、右側１つ目の角を右折、すぐ右側 |
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| 住所 | 杉並区高円寺北3-22- |
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| 電話 | 03-3310-4439 |
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| 定休日・特記事項 | 不定休。平日夜 |
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| 最新訪問日 | 2000. 7.22 ［担々麺最新訪問日］2000.6.16 |
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| その時の値段 | [冷し担々]850円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切キューリ、トマト、味付玉子、焼豚。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 大き目の皿に盛られて少ないけれど汁有り。 辛味・ゴマ味のみで仕上げたシンプルなタレは暑い夏にピッタリ。具が豊富で、トマトは三日月形に切ったあと皮を取り除くという丁寧なつくり。焼豚も美味い |
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| 豪快 ごうかい | |
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| アクセス | 京王線笹塚駅北口を出てすぐの路地に入り、約50m先の甲州街道に出たら右折、すぐ右側 |
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| 住所 | 渋谷区笹塚1-56-2 |
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| 電話 | 03-3378-5798 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2003. 5. 7 ［担々麺最新訪問日］2002. 9.14 |
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| その時の値段 | [冷やし坦々麺]850円＋消費税＝890円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、ほうれん草。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | かっしーさん、暇専さんから冷やしありとのメールをいただき訪問、有難うございました。 手打ち風めん、細めんから選べるとのことで、細めんを所望。スープは少なめ。ゴマ味良いが辛味は抑え気味で、アッサリ味というか香辛料が物足りない。口当りが良いので、アッサリ味好みの方向き。 平日ランチタイム（11:00〜14:00）は半ライスサービスあり |
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| 西楼厨 せいろうず | |
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| アクセス | 渋谷マークシティ・イースト4F |
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| 住所 | 渋谷区道玄坂1-12-3渋谷マークシティ・イースト4F |
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| 電話 | 03-5428-1371 |
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| 定休日・特記事項 | 不定休 |
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| 最新訪問日 | 2003. 6. 5[担々麺最新訪問日]2001. 2.21 |
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| その時の値段 | 1200円＋消費税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、細切りキューリ、赤ピーマン、玉ネギッスライス、ザク切りレタス、刻みザーサイ、香菜[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | J-941さん（未食。Ｊ−９４１ 風に吹かれて）、るうさん（未食）から冷やしありとのメールをいただき訪問、有難うございました。 挽肉炒めとタレで和えた麺が中央に盛られ、具が周りに飾られて香菜が１枚トッピングされている。冷やし担々麺のみ、ダッタン麺を使用。 味のまとまりは良いが、辛味・ゴマ味は抑え気味で、この値にしては香辛料が物足りない。 昼の定食とセットメニュー８種1000〜1400円 |
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| 豚々好 とんとんはお（閉店） | |
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| アクセス | 渋谷駅から道玄坂を少し行き、道玄坂下交差点から文化村通りに入って約300m、左側、東急本店B1 |
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| 住所 | 渋谷区道玄坂2-24-1東急本店B1 |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | ９月中旬までの夏期限定 |
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| 最新訪問日 | 2003. 8. 5 ［担々麺最新訪問日］2002. 4.29 |
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| その時の値段 | [冷し坦々麺]800円＋税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、細切りキューリ、サニーレタス、もやし、トマト、味付玉子、白ゴマ、焼きナス。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 食料品売場に出店しているShang-hai DELI経営の店で、前払い制、カウンターのみ８席。すぐ後ろが通路で落ち着かない。 ガラスの平皿の中央に麺が盛られてゴマ味噌ともやしがトッピングされ、周囲にその他の具が並べられて、冷やし中華の趣だが、酸っぱくはない。辛味・ゴマ味は抑え気味でコク物足りず、具もこの値にしては貧しい。 写真で見る限り、同値の冷やし中華に較べて余りにも貧しいので、「せめて焼豚があったら良いのに。挽肉の量が少ないので・・・」と店員に進言したら、ソッポを向かれてしまった。適切なアドヴァイスだと思うんだがなぁ |
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| 亜寿加 あすか | |
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| アクセス | 渋谷駅南すぐ・玉川通り沿い |
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| 住所 | 渋谷区桜丘町2-11 |
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| 電話 | 03-3461-3383 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜・祝日 |
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| 最新訪問日 | 1999. 8.19 [担々麺最新訪問日]1999.6.10 |
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| その時の値段 | [排骨冷やし担々めん] 950円（ランチタイム15時まで：小ライス・高菜漬サービスあり）。冷し担々めんは 850円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 排骨、細切りキューリ。挽肉は入っていない。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 深皿に盛られて冷し中華風。辛味・ゴマ味を抑えて酢味を濃くしている。タレに担々麺のコクはない。 担々つけめんもあり。 この店、表の大きな看板には「らーめん」としか書いてない |
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| 竹園 ちくえん | |
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| アクセス | 渋谷駅西口から原宿方向に行き、公園通りに入って約300m、左側、渋谷東武ホテルB1 |
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| 住所 | 渋谷区宇田川町3-1渋谷東武ホテルB1 |
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| 電話 | 03-3476-0708 |
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| 定休日・特記事項 | ／夏期限定品 |
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| 最新訪問日 | 2006. 7.13[担々麺最新訪問日]1998.11.15 |
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| その時の値段 | [担々冷麺]1050円（コーヒーor紅茶付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、斜め切りネギ、細切焼豚。[汁有り] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 辛味・ゴマ味抑え目で酢味が強く、冷やし中華に近い味。口当りは良いが、この値に関わらずコク物足りない。12:00〜13:00は消費税分サービス、13:00以後入店にコーヒーor紅茶サービスあり。 ランチセット各種もあり。 ホテル内とはいっても、オープンな感じの地下飲食店街にある |
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| 一茶一坐 渋谷ロフト店 いーちゃいーづぉしぶやろふとてん | |
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| アクセス | 渋谷・井の頭通りに入り約100m、右側１つ目の角を右折してすぐ左側、渋谷ロフト2F |
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| 住所 | 渋谷区宇田川町21-1渋谷ロフト2F |
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| 電話 | 03-3463-8585 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2010. 6.30[担々麺最新訪問日]2008. 8.25 |
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| その時の値段 | [冷し担々麺セット]950円（貝柱と野菜のミニサラダ、日替り点心=しゅうまい2個、日替りミニデザート=アップルジャム乗せ杏仁豆腐付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、細切りキューリ、刻みザーサイ。[汁無し] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 口当たりは良いが深みに欠ける味。客はほとんどが女性。 冷し担々麺セット、担々麺セットなどランチセット７種880〜1000円。飲茶ランチ1500円。日替りまかない丼ランチ680円 |
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| 凪 なぎ | |
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| アクセス | 渋谷駅南口から六本木通りを六本木方向に約500m行き、渋谷２丁目交差点を右折して約50m、左側 |
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| 住所 | 渋谷区東1-3-1カミニート1F |
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| 電話 | 03-3499-0390 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜祝日／昼のみメニュー、夏期限定 |
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| 最新訪問日 | 2007. 6.22 |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺] 800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、砕きキューリ、糸唐辛子 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 夜は「夕凪」の名で居酒屋風になるラーメン店。 干しえび、山椒は効いていないが、甘過ぎず塩っぱ過ぎず味全体のバランスが実に良い。少な目のタレ。 スープ割り（温・冷）に応じてくれるとのことで、冷を所望。氷結オンザロックなる石が入れられて、冷たい。出汁スープを加えたら和風の趣が強まり、日本蕎麦のつけダレのような感じもある |
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| 九十九とんこつラーメン つくもとんこつらーめん | |
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| アクセス | 恵比寿駅西口から駒沢通りを北東に行き、明治通りを越えて約200m、右側 |
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| 住所 | 渋谷区広尾1-1-36 |
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| 電話 | 03-5466-9566 |
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| 定休日・特記事項 | なし。2002年９月半ばまでの期間限定 |
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| 最新訪問日 | 2002. 7.18 [担々麺最新訪問日]2007. 7.25 |
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| その時の値段 | [冷坦々麺] 800円 (２品サービス*付) |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切キューリ、蒸し鶏。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | とんこつラーメン店。冷坦々麺は『Tokyo Walker』2002.7.16号に期間限定メニューとして紹介されている。 白ゴマを混ぜ込んだ味噌ベースのタレがかかり、辛味弱くアッサリ味で口当りは良い。干しえび味・山椒味は感じられずSo Tasty基準（前口上、コンセプトページ参照）とは異なる味。 *２品サービスは、ゆで玉子・コーン・バター・半ライス・サラダからチョイスとのこと、源火＠新宿３丁目へのハシゴを予定していたので、ゆで玉子とサラダを求める。 テーブル・カウンターにフリーの辛子高菜漬・辛子もやし・刻みネギあり。高菜漬は自家製とのこと、これは旨い。 女性客も少なくない。 熱い担々麺・冷やしラーメンはない |
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| 彪琳 ひゅうりん | |
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| アクセス | 恵比寿駅ビル・アトレ恵比寿6F |
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| 住所 | 渋谷区恵比寿南1-5-5アトレ恵比寿6F |
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| 電話 | 03-5475-8494 |
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| 定休日・特記事項 | なし/夏期限定 |
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| 最新訪問日 | 2009. 7.14 [担々麺最新訪問日]2007.11.22 |
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| その時の値段 | [冷し担々麺] 950円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切りネギ、細切りキューリ、白ゴマ、蒸し鶏。挽肉は入っていない。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 文琳＠渋谷区神泉町の姉妹店。 辛味良いが、干しえび、山椒は効いていなくて、アッサリした味。スープは少な目。酢味を効かせ、やや塩っぱい。熱い担々麺ほどの感動はない |
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| スター・ヒルズ すたーひるず（閉店） | |
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| アクセス | 恵比寿駅東口から恵比寿東口交差点に出て、みずほ銀行の左側の路地に入り、すぐ左側 |
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| 住所 | 渋谷区恵比寿1-12-5安島ビル2F |
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| 電話 | 03-5420-5846 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜。祝日不定休／夏期限定 |
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| 最新訪問日 | 2004. 6.25 [担々麺最新訪問日]2003.11.13 |
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| その時の値段 | [冷やし赤担々麺] 1155円（ランチセット：サラダ付）。夜は1470円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、枝豆、胡桃、刻みザーサイ。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 辛味・ゴマ味良く、クリーミーな品。最近流行りのサラダ感覚の冷やし担々麺とは一線を画してオーソドックスに仕上げられているが、枝豆の緑色で清涼感を演出している。 冷やし白担々麺もあり、こちらは辛さ控え目、かなりの差がある |
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| MASA'S KITCHEN 47 まさずきっちん47 | |
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| アクセス | 恵比寿駅東口から恵比寿東口交差点に出て、みずほ銀行の右側の路地を約200m行き、左側 |
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| 住所 | 渋谷区恵比寿1-21-13コンフォリア恵比寿B1 |
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| 電話 | 03-3473-0729 |
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| 定休日・特記事項 | 月曜/夏期限定 |
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| 最新訪問日 | 2009. 6. 4 [担々麺最新訪問日]2009. 1.11 |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺] 1500円（小籠包３個、棒々鶏、サラダ付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ。挽肉は刻み芽菜などとの炒め。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 文琳＠渋谷区神泉町出身の鯰江シェフの店。2008年８月11日オープン。 深めの楕円形の皿に盛られ、スープは少ない。辛味は抑えめで、ゴマ味にナッツ系が混りクリーミーなスープ。山椒粉、粉唐辛子が振り掛けられている。味全体のまとまり良い。 小籠包は注文を受けてから皮を薄く丸く伸ばして作っている。サラダなどの盛り付けも丁寧。前回担々麺を食べたときは２人で参ったのでテーブル席に案内されたが、今回は１人だったのでカウンター席、オープンキッチンがすぐ目の前で、丁寧な作業を間近に見ることができた |
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| 邦人式中華酒館[火會] ほうじんしきちゅうかしゅかんほい | |
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| アクセス | 恵比寿駅東口から恵比寿東口交差点に出て、都道305号線を白金方向に行き、約400m先、２つ目の信号（恵比寿郵便局前交差点）を左折して約200m行き、恵比寿２丁目交差点を越えてすぐ左側 |
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| 住所 | 渋谷区恵比寿1-30-9 |
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| 電話 | 03-3446-5437 |
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| 定休日・特記事項 | 日祝昼/夏季限定 |
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| 最新訪問日 | 2010. 6.30 [担々麺最新訪問日]2009. 6. 4 |
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| その時の値段 | [冷し担々麺] 1000円（ランチ：杏仁豆腐付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切りキューリ、錦糸卵、刻みザーサイ、砕きナッツ、トマト。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ８月31日までの夏季限定メニュー。 スープは別碗で供され、麺に掛けて食べる。酢味、塩味がやや強い。1000円の値にしてはトッピングが寂しい。杏仁豆腐は旨い。客はほとんど女性。 ランチセット８種1000・1200円 |
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| 龍天門 りゅうてんもん | |
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| アクセス | 恵比寿駅からガーデンプレイスタワーの前を通り過ぎ、道路を１本越えた先、 ウェスティンホテル東京2F |
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| 住所 | 目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京2F |
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| 電話 | 03-5423-7787 |
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| 定休日・特記事項 | 期間限定メニュー |
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| 最新訪問日 | 1998.10.27 [担々麺最新訪問日]1998.9.12 |
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| その時の値段 | [涼味担々麺] 1400円＋サービス料（10％）＋消費税（ランチメニュー） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、白髪ネギ。挽肉は刻みしいたけ、刻み赤ピーマンなどとの炒め、軽いあんかけ。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 10月末頃までの期間限定品。 熱い担々麺に同じくクルミ入りで、その他の香辛料も巧く使われているが、やや塩っぱかった。スープ・麺・丼すべてよく冷やしてあるのは良いが、担々麺はやはり熱い方が良い |
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| SaBaBa さばーば | |
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| アクセス | 京王線代田橋駅を北側に出てすぐの細い小路に入り、すぐ左角 |
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| 住所 | 世田谷区大原2-26-5 |
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| 電話 | 03-3327-5275 |
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| 定休日・特記事項 | 第２・第４日曜日／夏期限定メニュー |
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| 最新訪問日 | 2007. 6.21[担々麺最新訪問日]2007. 7.11 |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺]950円（もやし・貝割れ炒め付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | キューリ、トマト、蒸し鶏ロール６枚、味付玉子1/2×２。挽肉は入っていない |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 |
担担の冷やし担々麺を食べに行ったら、居抜きでこの店に変っていた。聞けば担担のお弟子さんが新規オープンした店とのこと。担担同様にＬ字型のカウンター８席のみ。メニュー構成も担担に似て担々麺メインとなっている。 初訪問だが、今月は冷やし担々麺を攻めているので冷やしを注文。見た目サラダ感覚で美しく味はライト。蒸し鶏は山椒も使って旨い。タレは熱い担々麺とは異なるとのことなので、近いうちに熱い担々麺も食べてみよう。 三鮮担々麺・叉焼つけ担々麺各880円、排骨担々麺・汁無し担々麺各980円もあり。 店名の「SaBaBa」はヘブライ語で「楽しい時間」 |
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| 橙 だいだい | |
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| アクセス | 東急田園都市線池尻大橋駅北口を出て玉川通りを渋谷方向に約400m行き、大橋交差点の手前、左側 |
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| 住所 | 目黒区大橋2-16-24 |
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| 電話 | 03-5790-2528 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜／夏期限定メニュー |
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| 最新訪問日 | 2009. 6.11[担々麺最新訪問日]2002. 2.13 |
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| その時の値段 | [冷し担々麺]880円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | ミツバ、細切キューリ、蒸し鶏。挽肉は入っていない[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 平皿で供され、タレは少ないが麺はボリュームある。辛味抑えめ、ゴマ味良。干しえび、山椒は効いていないが、味のまとまりは良い。中細縮れ麺。 担々麺は白胡麻と黒胡麻あり、白胡麻は、担々麺770円、蝦仁担々麺980円、海鮮野菜担々麺1000円、太肉担々麺1100円、排骨担々麺1150円、黒胡麻は、担々麺850円、太肉担々麺1180円、排骨担々麺1230円とバラエティに富んでいる。他に、汁なし担々麺720円あり |
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| 上海麺18 しゃんはいめん18 | |
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| アクセス | 東急田園都市線池尻大橋駅西口を出て国道246号線を三軒茶屋方向に約300m行き、右側 |
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| 住所 | 世田谷区池尻3-21-32 |
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| 電話 | 03-3419-6420 |
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| 定休日・特記事項 | 土曜／夏期限定メニュー |
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| 最新訪問日 | 2009. 6. 9[担々麺最新訪問日]2009. 6.11 |
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| その時の値段 | [冷し担々麺]850円（ランチタイム：ライスor麺大盛無料サービスあり） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、細切キューリ、細切人参、水菜、細切焼豚、細切蒸し鶏。挽肉は入っていない[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | １８ワンエイト＠世田谷区池尻3-4-2の支店、カウンター７席のみ。 ゴマ味良く、トッピングも良いのだが、辛くない。途中で卓上のラー油を入れる。細縮れ麺は歯応えある。 |
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| 蒼龍唐玉堂 目黒店 そうりゅうとうぎょくどうめぐろてん | |
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| アクセス | 目黒駅西口から権之助坂の右側の道を下り、Y字路を越えてすぐ、右側 |
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| 住所 | 目黒区目黒1-5-19目黒第一ビル1F |
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| 電話 | 03-3493-5286 |
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| 定休日・特記事項 | ／2003.?〜?季節限定品 |
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| 最新訪問日 | 2003. 7.22[担々麺最新訪問日：2003. 2.13] |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺]980円（昼：鶏しょうがめし・白菜漬物付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 斜め薄切ネギ、もやし、キャベツ、メンマ、黒ゴマ、味付玉子1/2、焼豚２枚。[汁無し] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 揚州商人目黒本店で始まったという冷製担々麺を目当てに行ったら、終ってしまったとのことで振られ、代役のこの店へ。 際コーポの店にしては、担々麺ともどもアッサリしていて山椒も強くない。焼豚は半分ほども脂身・・・。 鶏しょうがめしはデフォで付いてくる。希須林新宿からのハシゴだったので危ぶまれたが、楽勝で完食。 限定期間は尋ねられなかったが、おそらく夏期限定。 黒担々麺（黒ゴマ入り）、白担々麺（白ゴマ入り）、赤玉担々麺（トマト入り）、紅担々麺（ゴマ無し）、紅大陸担々麺、無湯担々麺各880円、ぶっかけ担々麺・つけ担々麺各980円もあり |
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| 香家 新代田店 こうやしんだいたてん | |
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| アクセス | 京王井の頭線新代田駅を出たところの環７を左方に行き、すぐ左側 |
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| 住所 | 世田谷区代田5-29 |
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| 電話 | 03-3418-0862 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2002.12.2 [担々麺最新訪問日]2001.10.18 |
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| その時の値段 | [冷やし担担麺・小] 500円＋消費税。並は880円＋税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 担担飯を試しに行って、この冷やしも注文。口径20cmほどの小皿で供され、辛味・ゴマ味良く、ナッツ系が味をまろやかにしている。麺は極細 [担担飯最新訪問日]2002.12. 2 |
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| 紹興樓 しょうこうろう | |
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| アクセス | 京王線千歳烏山駅西口から北側に出て、線路に直角の６番街商店街を北上し、約100m、右側。ビルの2F |
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| 住所 | 世田谷区南烏山6-4-8 |
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| 電話 | 03-3326-8832 |
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| 定休日・特記事項 | なし。期間限定メニュー（９月末頃まで） |
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| 最新訪問日 | 2002. 9.12[担々麺最新訪問日]1998.9. 2 |
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| その時の値段 | [冷し担担面] 850円＋消費税（小菜＝ザーサイ・半チャーハン・デザート＝シャーベット付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、細切キューリ、細切ハム、しいたけ、錦糸卵。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 |
暇専さんからのメール情報で訪問、有難うございました。 |
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| 波里 はりー（閉店。2002.11. 5現認） | |
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| アクセス | 東急田園都市線三軒茶屋駅世田谷通り口を出て玉川通りを駒沢方向に約800m行き、右側 |
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| 住所 | 世田谷区上馬2-25-7 |
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| 電話 | 03-3422-4748 |
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| 定休日・特記事項 | 木曜。季節限定メニュー |
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| 最新訪問日 | 2002. 6.24 |
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| その時の値段 | [冷し担々麺] 900円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、ほうれん草、刻み干しえび、刻み高菜漬。細切り焼豚。挽肉は入っていない。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 |
無化調・無添加を謳うラーメン店。最近始めた季節限定メニュー。 |
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| 香旬 こうしゅん | |
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| アクセス | 東急自由が丘駅北口を出て左に行き、大井町線の踏切を渡って約200m先を左折、東横線のガードをくぐってすぐ右側。南口からだと魚菜会館の裏側 |
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| 住所 | 世田谷区奥沢5-19-10文化園ビル1F |
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| 電話 | 03-5731-3660 |
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| 定休日・特記事項 | 水曜 |
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| 最新訪問日 | 2009. 7. 9 [担々麺最新訪問日]2006. 5.26 |
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| その時の値段 | 1300円（ライスサービスあり） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、細切りキューリ、オクラ、一口トマト。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 透明度高いスープ、辛味良く、ゴマ味は抑え目で、山椒は効いていないが、干しえび、八角などを軽く効かせている。細やや縮れ麺は歯応えもあり旨い。 平日の13:40に訪問して３組６人待ちだったが、当方一人なので４人席先客１人に相席で先に座らせてもらえた |
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| 虎一房 とらいちぼう（閉店） | |
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| アクセス | 東急自由が丘駅北口を出てロータリーの北側に行き左折、大井町線の踏切りを渡って約100m、右側 |
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| 住所 | 世田谷区奥沢6-33-14もみの木ビル1F |
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| 電話 | 03-5706-0420 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2000. 6.22 [担々麺最新訪問日]2000.3.12 |
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| その時の値段 | [凉担々麺] 880円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、斜め薄切りネギ、メンマ、もやし、砕き揚げ湯葉(?)、焼豚、ナルト、青菜、味付玉子1/2、炒りゴマ。挽肉も入っている。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | スープがなく、同店の汁無し担々麺（麻辣麺）の具を豊富にしたような品。ナルトは天海＠白山下（閉店）以来。細かく砕いた揚げ湯葉(?)が、良い味付けになっている。３ツ星寄りの４ツ星。 担々麺は、超辛・特辛・普通の３種の辛さあり |
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| 揚州商人 池上店 ようしゅうしょうにんいけがみてん | |
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| アクセス | 東急池上線池上駅を出て右の踏切を渡り、すぐ右折して約50m、左側 |
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| 住所 | 大田区池上6-8-7 |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2006. 9.15 |
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| その時の値段 | [冷やしタンタン麺] 880円。タンタン麺も880円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 青梗菜、唐辛子１本。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ぼぶさん（冷しは未食。ぼぶのラーメン紀行）から汁無しの四川担々麺ありとのメールをいただき訪問したところ、限定期間切れで汁無しは消えていたので、冷やしを注文。 浅めの丼で供され、汁有り。辛味・ゴマ味良く口当りも良くて、ハシゴ２軒目だがアッという間に完食。 干しえび、山椒は感じられない |
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| マダム鄭 まだむてい | |
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| アクセス | 五反田駅西口から国道一号線（桜田通り）を馬込方向に約500m行き、西五反田一丁目交差点を右折して山手通りを約200m、左側３つ目の角（１つ目の交差点）を左折して約200m、左側 |
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| 住所 | 品川区西五反田7-17-9サンデンビル1F |
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| 電話 | 03-3495-0607 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜 |
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| 最新訪問日 | 2006. 6.21 [担々麺最新訪問日]2006. 8. 2 |
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| その時の値段 | [冷し担々麺] 800円（ランチ：ザーサイ・サラダ・ライス付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、もやし。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ぼぶさん（冷しは未食。ぼぶのラーメン紀行）からメール情報をいただき普通の（熱い）担々麺に先駆けて冷しにトライ。有難うございました。 表の看板に「水餃子 担々麺 マダム鄭」とある。 挽肉ともやしが大量に盛られ、スープは赤茶色で辛味良いが、やや単調な味でコク物足りない。麺は冷たいが、具は冷えていない。 サラダにはドレッシングも何も掛かっていないので、担々麺のスープに浸して食べたら、ウマー。あとで気付いたのだが、他のテーブルには容器入りのドレッシングが用意されていた。 ランチはデフォでライスなどが付くことを失念し、胡同四合坊六本木店からのハシゴで訪問、スープは少し残したがライス完食し、腹がパンパン。４時間経ったいまも苦しい〜。 今週のランチ：担々麺、冷し担々麺など12種各800円 |
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| 香家 五反田店 こうやごたんだてん | |
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| アクセス | 五反田駅西口から国道一号線（桜田通り）を馬込方向に約700m行き、右側。TOCビルB1 |
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| 住所 | 品川区西五反田7-22-17TOCビルB1 |
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| 電話 | 03-3493-1918 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2005. 7. 5 [担々麺最新訪問日]2005. 7. 5 |
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| その時の値段 | [冷やし汁なし担々麺ハーフ] 580円。レギュラーサイズは950円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、丸のままの唐辛子１本。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 加藤秀之さん（未食）、geron-paさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 ハーフがあるので、「鬼・担々麺ハーフ」とともに注文。 ガラス皿に盛られ、ナッツ系でネットリとした挽肉炒め。辛味抑えめで、山椒、干しえびは感じられない。 鬼・担々麺、姫・担々麺各850円、汁なし担々麺950円もあり。 新代田店、足立店あり |
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| 麺王 めんおう | |
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| アクセス | 東急目黒線武蔵小山駅東口を出て線路沿いの道を目黒方向に行き、すぐ右側 |
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| 住所 | 品川区小山3-15-7 |
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| 電話 | 03-3783-5852 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2006. 6. 1 [担々麺最新訪問日]2005. 5.23 |
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| その時の値段 | [冷し担担麺] 730円（しゅうまい２個付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ。挽肉は刻みザーサイなどとの炒め[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 刀削麺も食べられる店。 深皿で供され、麺の上に挽肉が乗せられて、刻みネギがパラパラ、底に少々のタレ、という至ってシンプルな品。辛味抑え目で干しえび・山椒は感じられないが、味のまとまりは良く、口当りも良い。 定食９種600から850円あり |
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| 斗樹 とき | |
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| アクセス | 東急大井町線荏原町駅を出て荏原町商店街を約150m、右側 |
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| 住所 | 品川区中延5-7-10 |
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| 電話 | 03-3788-8633 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2006. 6. 1 [担々麺最新訪問日]2005. 6.24 |
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| その時の値段 | [冷やし黒胡麻とんこつ坦々麺] 750円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、白髪ネギ、細切赤キャベツ、白ゴマ、黒ゴマ[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 「博多らぁめん」を冠して2005年２月19日オープンの店。 長円形の黒い深皿（パスタ用の皿のような）に麺と具が盛られ、角氷が沢山入っている。辛味抑え目でSo Tasty基準（前口上、コンセプト参照）の味とは異なるが、口当り良く、とくに出汁スープはまったりとして旨い。練り黒ゴマを使っているが、しつこさはなくサッパリした味。細ストレート麺。 黒胡麻とんこつ坦々麺750円、冷やし黒胡麻とんこつ坦々麺セット900円などランチセット６種800〜1000円あり |
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| 旭龍門 きょくりゅうもん | |
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| アクセス | 品川駅港南口（東口）を出てペデストリアンデッキを渡り、品川インターシティＳ＆Ｒ棟4F |
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| 住所 | 港区港南2-15-2品川インターシティＳ＆Ｒ棟4F |
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| 電話 | 03-3472-4031 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2007. 6.22 [担々麺最新訪問日]2006. 3.16 |
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| その時の値段 | [冷たい担々麺] 1100円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、水菜、くらげ、蒸し鶏、えび、山椒粉[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 透明に近いスープに練りゴマ＆ラー油が混っている。麺は冷麺の麺のような半透明で、スープといい具といい、まるで冷麺のようだが、ゴマとラー油が効いてアッサリした口当たりの良い担々麺としての存在を示している。 担々麺900円、正宗担々麺1100円。ランチ・定食６種900〜1300円もあり |
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| 謝朋殿 東芝店 しゃほうでんとうしばてん | |
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| アクセス | 浜松町駅南口から田町方向に約600m、東芝ビルスリーワンプラザ1F |
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| 住所 | 港区芝浦1-1-1東芝ビルスリーワンプラザ1F |
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| 電話 | 03-3455-3431 |
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| 定休日・特記事項 | なし／夏期限定品 |
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| 最新訪問日 | 2006. 6.14 [担々麺最新訪問日]1999. 9.29 |
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| その時の値段 | [冷し担担麺] 1000円。担々麺950円、辛子担々麺1100円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、斜め切ネギ、水菜、砕きカシューナッツ、細切金華ハム。挽肉は入っていない。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | Hirotaさん、e-さんから冷やしの情報をいただき２年も経過してしまったが、訪問。グリーンハウスグループの店。2006年は６月５日からの夏期限定品。 口径25cmほどの大きめのガラス深皿で供され、スープはごく少量。干しえび、山椒は効いていないが、ゴマ味良く、冷や冷やの麺も旨い。 11:50の退店時にはすでに行列８人待ち。 担々麺セット1100円、辛子担々麺セット1200円などランチセット６種950〜1200円あり |
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| 登龍 麻布十番店 とうりゅうあざぶじゅうばんてん | |
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| アクセス | 一の橋交差点からあさひ銀行の左側を入って麻布十番商店街を六本木方向に約300m、左側 |
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| 住所 | 港区麻布十番2-4-5 |
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| 電話 | 03-3451-0514 |
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| 定休日・特記事項 | 火曜 |
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| 最新訪問日 | 1998. 7. 5 ［担々麺最新訪問日］2000.12.13 |
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| その時の値段 | [四川冷麺] 2200円(付け出し:青唐辛子酢醤油和え、デザート:シャーベット付) |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | くらげ、きゅうり・しいたけ・鮑・蒸し鶏・焼豚細切り。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆ |
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| 補足と蛇足 | 夏期限定品。 「週刊現代」98.6.20号「私だけの激旨ラーメン全国100」で、八塩圭子アナ（テレビ東京）が四川皇麺（タンタンメン）を推奨している。本店は麹町。 店員に「冷やし担々麺ある？」と尋ねたら、「四川冷麺ですね」と注文に応じたが、麹町店と同様、辛子入りゴマ味噌味冷やし中華の趣。味噌味が濃すぎて、甘すぎる |
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| 四川麺光隆 しせんめんこうりゅう | |
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| アクセス | 東京メトロ日比谷線神谷町駅１番口を出て桜田通りを南方（飯倉交差点方向）に約300m行き、左側 |
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| 住所 | 港区麻布台1-11-4 |
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| 電話 | 03-3585-7544 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 1998. 7. 5 ［担々麺最新訪問日］2003. 5.21 |
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| その時の値段 | [坦坦冷麺]900円（小ライスサービスあり。11:45までに入店サービス：杏仁豆腐orフルーツゼリー付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 貝割れ、細切りキューリ、トマト、くらげ、蒸し鶏。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 平皿に冷やした麺が盛られ、具が添えられている。別の器に用意されたタレをかけて食べるように、とのこと。 具は冷やし中華風だが、タレは辛味抑え気味ながらゴマ味良く、酸味は感じられない。すべてしっかり冷やしてあるのも良い。 かつおだしを使った和風坦坦湯麺750円もあり |
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| 日比谷園 ひびやえん | |
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| アクセス | 青山１丁目交差点から外苑東通りを信濃町に向かってすぐ、左側 |
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| 住所 | 港区北青山1-2-3 |
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| 電話 | 03-3401-3710 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜。期間限定メニュー |
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| 最新訪問日 | 1999. 8.21[担々麺最新訪問日]1997.12.16 |
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| その時の値段 | 1000円＋消費税(ランチタイム：小ライス、杏仁豆腐付) |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、レタス、薄切りキューリ、細切人参、紫キャベツ、トマト、クラゲ、ゆで玉子1/2、焼豚２枚、炒りゴマ。挽肉は入っていない。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | こごしょさんからメールで、冷やしもありとの情報をいただき訪問、有難うございました。 具が盛り沢山で、サラダ麺の趣だが、スープは熱い担々麺同様に上等のレベル。野菜が多いので、麺・スープもしっかり冷やした方が良いかと思うが、味が飛んでしまうかも知れぬ。 ８割方の客が担々麺or冷やし担々麺を注文している。 期間限定。今年は暑い日が続くので９月末までを予定しているとのこと |
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| 北斗辛軒 ほくとしんけん（閉店） | |
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| アクセス | 六本木交差点から外苑東通りを飯倉交差点方向に約300m行き、六本木５丁目交差点を左折して約50m、１つ目の４つ角を右折してすぐ右側 |
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| 住所 | 港区六本木3-15-24BOX六本木ビル1F |
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| 電話 | 03-3403-9170 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜/１日１００食限定 |
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| 最新訪問日 | 2009. 6.30[担々麺最新訪問日]2009. 3. 5 |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺]700円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜、細切りキューリ、一口トマト、わかめ、蒸し鶏。挽肉も入っている。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 「讃岐流担々麺と大宝寺カレーの専門店」を謳って2009. 3. 3にオープンした店。 辛さは１辛〜10辛から選べるとのことで５辛を所望したところ、私には適度の辛さ。ゴマ味も良く、干しえび、山椒を効かせているのも良いが、やや塩っぱい。スープがなみなみと注がれ氷が浮かべられている。スープ好きには有難いが、塩味のせいで少々残す。浅草開化楼の中細縮れ麺は歯応え充分。５ツ星寄りの４ツ星。 |
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| haruno はるの（閉店） | |
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| アクセス | 六本木交差点から外苑東通りを飯倉交差点方向に約300m行き、六本木５丁目交差点を右折して鳥居坂を約100m行き、左側 |
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| 住所 | 港区六本木5-16-47house5302・1F |
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| 電話 | 03-3568-2755 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜・祝日／夏期限定品 |
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| 最新訪問日 | 2006. 7. 8[担々麺最新訪問日]2005. 7.13 |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺]1000円 (サラダ・しゅうまい２個・漬物＝キューリ紫蘇漬付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、グリーンアスパラ。[汁有り] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 「Wa-shoku*China」を冠し、和食と中国料理の両方を用意する店。入口から客室までのエントランスを長くとって、立派な構え。 スープの濃い目とあっさりから選べるとのことで（そういえば、熱い担々麺を食べたときには、選択できるとは言われなかったなぁ）、濃い目を所望。しょう油味ベースのスープで、角氷が入っている。ゴマ味は抑え目で酢を効かせている。ストレート細麺はツルツルとして歯応えあり、冷やしにピッタリの清涼感ある麺。全体にアッサリ味だがバランスは取れている |
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| 上海バール しゃんはいばーる（六本木3-13-9に移転） | |
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| アクセス | 六本木交差点から六本木通りを渋谷方向に約300m行き、左側。東京日産ビル1F |
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| 住所 | 港区六本木6-2-31 |
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| 電話 | 03-5772-7655 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2002. 8.21[担々麺最新訪問日]2005.11. 2 |
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| その時の値段 | [四川担担涼麺]1000円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 水菜、もやし、細切大根、揚げ湯葉砕き[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | くにちゃんさんから冷やしありとのメール情報をいただき訪問、有難うございました。 楕円形の中深皿で供され、辛味良く効き山椒も効いている。 大根入りは初見、工夫のあとが見られるが、もやしともども少々ミスマッチの感あり。 挽肉に牛を使ったりしているが、直前に訪問した御膳坊と比べると、同じ1000円とは高値に過ぎる。 際コーポの新展開、上野店に次ぐ２号店。シャレた造りの店内、洋酒がズラーっと並んでいる。 担々麺あり |
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| 御膳坊 ごぜんぼう | |
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| アクセス | 六本木交差点から芋洗坂を下って約500m、右側 |
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| 住所 | 港区六本木6-8-15 |
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| 電話 | 03-3470-2218 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜。夏期限定・週替りメニュー |
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| 最新訪問日 | 2002. 8.21[担々麺最新訪問日]2001. 4.11 |
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| その時の値段 | 1000円(玉子スープ・サラダ蒸し鶏のせ・新香・マンゴー付) |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切りキューリ、刻みトマト、錦糸卵。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | るうさんからメールで、夏期限定の冷やしありとの情報をいただき訪問、有難うございました。 雲南料理店。 トッピングの野菜が色鮮やかで食欲をそそる。溶き辛子が添えられて見た目、冷やし中華の趣だが、挽肉炒めを混ぜ込むと、紛れもなく担々麺。アッサリした味で辛味も弱いが、美味しくいただいた。 付き物が豊富でボリュームあるが、すんなり食べられるヘルシーな一品。 限定期間は未定とのこと |
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| 新葡苑 しんぷえん | |
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| アクセス | 東京メトロ千代田線赤坂駅６番口を出て乃木坂方向に約500m行き、赤坂小前交差点を左折して200m弱、突き当り |
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| 住所 | 港区赤坂6-19-46 I.C.O.Kビル2F |
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| 電話 | 03-3560-1513 |
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| 定休日・特記事項 | 月曜 |
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| 最新訪問日 | 2007. 8.29 |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺（1500ランチ）]1500円（惣菜、季節野菜のサラダ、スープ、デザート、中国茶付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、水菜、サニーレタス、パプリカ、キューリ、赤キャベツ[汁無し] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | J-941さん（Ｊ−９４１ 風に吹かれて）からお知らせいただいた侑菜という店に行ったところ、この店に名称変更していた。2007年８月１日オープンとのこと。 担々麺は夜のみメニューとのことで、冷やし担々麺を注文。冷やし担々麺の単品も夜のみ。 辛味、ゴマ味抑え目だが、山椒なども効かせてバランスの良い味。少々甘い。野菜が豊富でサラダ感覚の担々麺。 ランチは他に４種各1500円。日替わりランチ1000円、ミニコース３種各2500円 |
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| 希須林赤坂 きすりんあかさか | |
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| アクセス | 東京メトロ赤坂見附駅から外堀通りとエスプラナード赤坂通りの間の道をを赤坂通り方向に約300m、右側 |
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| 住所 | 港区赤坂3-7-9 |
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| 電話 | 03-5573-4119 |
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| 定休日・特記事項 | 土日曜、祝日 |
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| 最新訪問日 | 2005. 7.13[担々麺最新訪問日]2004.12.13 |
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| その時の値段 | [冷し担々麺]950円（ご飯サ−ビスあり） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、にら、もやし、貝割、細切り木くらげ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 辛さ５段階から選べる。「３辛」を所望。 麺の上に野菜などが山盛りになっている。自家製のラー油と芝麻醤を主体にした味で、口当たり良く味全体のバランスも良いが、山椒、干しえびは感じられない。 期間限定ではない。卓上にザーサイあり。自販機食券制、カウンター８席のみ。 四川担々麺950円、排骨担々麺1200円、汁無し担々麺900円、汁無し排骨担々麺1150円、冷し排骨担々麺1200円あり。その他のメニューは、辛にらソバ900円、辛排骨にらソバ1150円、餃子500円、水餃子300円と小菜２品のみ。 希須林＠青山、希須林小澤＠阿佐ヶ谷の系列店だが、担々麺をメインとして前年12月１日にオープン |
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| 赤坂ラーメン あかさからーめん（赤坂3-15-5に移転、メニュー落ち） | |
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| アクセス | 東京メトロ銀座線・南北線溜池山王駅10番口を出て、外堀通りを赤坂見附方向に約150m行き、左側 |
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| 住所 | 港区赤坂2-5-9 |
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| 電話 | 03-3586-7831 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2005. 9. 3[担々麺最新訪問日]2003. 4.25 |
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| その時の値段 | [冷やしタンタン麺]880円（小ライスサービスあり） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切ネギ、ほうれん草、薄切キューリ、コーン、メンマ、キムチ、ゆで玉子1/2、焼のり１枚 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | J-941さん（Ｊ−９４１ 風に吹かれて）からのメール情報で訪問、有難うございました。 屋台から始まった名のあるラーメン店。 辛味・ゴマ味良く、口当たりも良いが、その他の香辛料は物足りない。具が豊富でボリュームあり。 熱い担々麺はメニュー落ち、冷やしは夏期限定と思われる。季節毎に熱いのと冷やしを交互で提供するのではないだろうか。テーブル・カウンターが設えられ、立ち食いではなくなっている。セルフサービス制。セルフトッピングの刻みネギ、もやしナムルあり。店の外に券売機が２台あるが、担々麺は向って右側の券売機にしかない。 |
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| たけくま たけくま | |
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| アクセス | 東京メトロ銀座線・南北線溜池山王駅10番口を出て、外堀通りの２本裏の赤坂２丁目交番前交差点から氷川公園方向に約60m行き、左側の石段を上ってすぐ右側 |
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| 住所 | 港区赤坂2-15-18西山興業赤坂ビル1F |
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| 電話 | 03-3585-3600 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜、祝日／2008年5月末〜10月期間限定 |
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| 最新訪問日 | 2008. 7.23[担々麺最新訪問日]2006.12.14 |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺]1100円（ランチ：小ライス・杏仁豆腐付。ライスはお替り自由） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、細切キューリ、トマト、ポーチドエッグ、蒸し鶏５枚[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 期間限定の冷やし担々麺があるとの情報を得て訪問。 辛味、ゴマ味良く、特にゴマは上質。熱い担々麺と違って残念ながら干しえび、山椒は効いていないが、まったりとしてコクを感じる。肉類のボリュームあり、小ライスはデフォで付いてくるし、満腹。 杏仁豆腐も旨い |
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| いいことありそな食堂龍の夢 いいことありそなしょくどうりゅうのゆめ（閉店） | |
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| アクセス | 西新橋交差点から日々や通りを南（御成門方向）に行き、１つ目の十字路（西新橋第二交差点）を右折、すぐ右側 |
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| 住所 | 港区西新橋1-15-7 |
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| 電話 | 03-3597-9008 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2006. 6.12[担々麺最新訪問日]2006. 6. 8 |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺]700円（半チャーハン・杏仁豆腐付。大盛無料サービスあり）。単品も同値 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、もやし、レタス、トマト。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 深めの皿で供され、スープがほんの少し入っている。炒めて真っ黒になった粗刻み唐辛子が入り、ゴマ味良く、口当り良い味で、干しえび、山椒は感じられない。熱い担々麺は４ツ星だったが、冷やしは４ツ星寄りの３ツ星。 この日の杏仁豆腐は味薄めで初訪時ほどの旨さは感じられなかった。 フロアのお姉さんは相変わらず元気一杯。 初訪時以後、冷やし担々麺は850円→700円に、その他下記のように値下げしていた。 担々麺800円、モッツァレラチーズ担々麺900円。単品も同値 |
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| 鍋貼点心房龍門 なべはりてんしんぼうりゅうもん | |
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| アクセス | 新橋駅日比谷口から外堀通りを虎ノ門方向に約200m、新橋２丁目交差点の先２つ目の角を左折して、すぐ左側 |
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| 住所 | 港区新橋2-3-7新橋第２中ビル1F |
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| 電話 | 03-3595-6611 |
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| 定休日・特記事項 | 土日曜、祝日 |
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| 最新訪問日 | 2003. 8.22[担々麺最新訪問日]2004. 1.14 |
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| その時の値段 | [冷し特製担々麺]850円＋消費税(=890円)（小ライスサービスあり） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、細切ザーサイ、細切キューリ、トマト、小サイコロ切山芋、砕きカシューナッツ。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | J-941さん（Ｊ−９４１ 風に吹かれて）からのメール情報で訪問、有難うございました。 メニュー書きに「特製担々麺／５〜９月は冷麺、10〜４月は温麺」とあったが、両方とも供していた。有辣、不辣から選べる。デフォは有辣。 深めの皿に麺が盛られ、カシューナッツと山芋の混った挽肉と白髪ネギがトッピング、周囲にザーサイ、キューリ、トマトが飾られている。 辛味・ゴマ味抑え気味で、山椒や干しえび味は感じられないが、味に深みがあってまとまりが良く、山芋とのコンビも良い。４ツ星寄りの３ツ星。 特製担々麺（温麺・冷麺）850円＋税、特製担々麺と点心のセット1200円＋税などランチメニューは７種850〜1200円＋税。 過門香＠銀座１丁目の姉妹店、内装は過門香を安めにした感じ |
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| 直久 新橋店 なおきゅうしんばしてん | |
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| アクセス | 新橋駅東口地下・ウィング新橋 |
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| 住所 | 港区新橋2-20-ウィング新橋B1 |
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| 電話 | 03-3595-6611 |
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| 定休日・特記事項 | なし／季節限定 |
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| 最新訪問日 | 2003. 8.29 [担々麺最新訪問日：2003. 4.25] |
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| その時の値段 | [冷し豚しゃぶたんたん麺]850円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切ネギ、細切キューリ、レタス、トマト、豚しゃぶ約５枚。挽肉も入っている。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 東京ラーメンのチェーン店。 深めの皿で供され、少ないがスープ入り。辛味弱く、So Tasty基準（前口上、コンセプトページ参照）のコクに欠ける。野菜がカラフルなこともあって、辛子入り冷やし中華の趣。 季節限定とのことだが、いつまでかは尋ね損ねた。 帰りに、お土産たんたん麺２人前710円を購入。 [テイクアウト担々麺最新試食日]2003. 8.30 すきや橋店＠東芝ビル、青山店＠ツインビル、新宿西口店＠エルタワー、新宿都庁店＠都庁議会棟あり（メニュー未確認） |
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| 麺BAR めんばー（閉店） | |
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| アクセス | 新橋駅烏森口からニュー新橋ビルの左側の道を虎ノ門方向に行き、左側３本目の路地に入って、すぐ右側。蘭苑飯店の並び |
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| 住所 | 港区新橋3-16-9 |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | 日曜 |
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| 最新訪問日 | 2000. 8. 2 [担々麺最新訪問日]2000. 7.18 |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺]750円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青菜。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 晶さんからのメール情報で訪問、有難うございました。 ラーメン店・千客萬来＠横浜・洋光台が出した店とのことで、「横浜生粋中華そば」をうたっている。 白濁スープはピーナツ味が濃い。挽肉を混ぜ込むとラー油の橙色が浮かぶ。 自販機食券制 |
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| 蘭苑菜館 烏森口店 らんえんさいかんからすもりぐちてん | |
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| アクセス | 新橋駅烏森口から西口通り商店街に入って、１つ目の４つ角を右折、すぐ右側 |
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| 住所 | 港区新橋3-20-8 |
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| 電話 | 03-3431-6988 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2003. 8.22 [担々麺最新訪問日]2003. 9. 8 |
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| その時の値段 | [冷し担々麺（冷拌担々麺）]750円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青菜、もやし。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ＹＫさん、J-941さん（未食。Ｊ−９４１ 風に吹かれて）からのメール情報で訪問、有難うございました。 ガラスの皿に具を混ぜた麺が盛られ、少ないがスープあり。ゴマ味良いが豆板醤入りで粗っぽい味。 担々麺750円、担々麺セット・冷し担々麺セット各800円あり。セット・定食各種あり。 蘭苑＠新橋４丁目、蘭苑菜館銀座店＠銀座５丁目の系列店 |
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| アイニンファンファン あいにんふぁんふぁん | |
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| アクセス | 東京メトロ半蔵門線半蔵門駅１番口を出てすぐの交差点から、国立劇場への案内のある道に入り、約100m直進して左側。相互半蔵門ビルB1 |
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| 住所 | 千代田区麹町1-7相互半蔵門ビルB1 |
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| 電話 | 03-5210-3587 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2006. 6.15 [担々麺最新訪問日]2006. 2.12 |
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| その時の値段 | [担担冷麺（辛味冷し中華）]1200円（半チャーハン付ランチセット）。単品も1200円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切キューリ、ハム、焼豚、しいたけ、くらげ、小海老、蒸し鶏、錦糸卵。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | メニュー名に「辛味冷し中華」と付記されているように、ゴマだれ冷やし中華風のスープで、トッピングの辛子味噌様のものが辛味を担当している。まさしく冷やし中華の趣だが、これはこれで旨い。具も豊富だし。 でも、この店で担々麺を楽しむなら、普通の（熱い）担々麺を選ばなければならない。 ランチセットの詳細は、[担々麺最新訪問日]2006. 2.12を参照のこと |
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| らーめん上々 らーめんじょうじょう | |
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| アクセス | 東京メトロ半蔵門線半蔵門駅２番口を出てすぐの麹町１丁目交差点を左折して、新宿通りを四ッ谷駅方向に100m弱行き、左側 |
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| 住所 | 千代田区麹町2-3 |
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| 電話 | 03-3264-5249 |
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| 定休日・特記事項 | なし／期間限定 |
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| 最新訪問日 | 2008. 6.19 |
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| その時の値段 | [冷し坦々麺）]780円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | もやし、貝割れ、細切人参。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 北浦和のカッパさんから夏期限定の冷し坦々麺が始まったとのメールをいただき訪問、有難うございました。 自販機食券制、カウンター22席のラーメン店。麺彩房＠中野区新井の出身。 辛味、ゴマ味良く、味全体のバランスも良いが、私にはややライトに過ぎる。中細縮れ麺は旨い。スープは少なめ。期間限定で、熱い担々麺はない。 客の多くはつけ麺類を食べている。 月曜サービス（ご飯or麺大盛）、早出サービス（月曜以外の11:45までに入店で麺大盛、ライス、味玉、チャーシューのうち１つ）あり |
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| 登龍 麹町店 とうりゅう | |
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| アクセス | 東京メトロ有楽町線麹町駅下車すぐ、新宿通り沿い |
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| 住所 | 千代田区麹町4-2-2 |
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| 電話 | 03-3264-6628 |
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| 定休日・特記事項 | 季節限定メニュー |
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| 最新訪問日 | 1998. 6.30 ［担々麺最新訪問日］1999.11.29 |
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| その時の値段 | 900円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | くらげ、メンマ・キューリ・しいたけ・鮑・蒸し鶏・焼豚細切り、錦糸卵。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 冷拌麺５種の一つ、夏期限定。 昼時に訪問したら、６人待ち。結構な値を付けているのに、相変わらずはやっている。待ちタイムにレジの女性に「四川皇麺はタンタンメンを称しているけど、四川冷麺はどうなの?」と尋ねたら、「タレが少し違うので、タンタンメンとは違う」とのこと。四川皇麺の冷やし版とは言えないようだ。 辛子入りゴマ味噌味冷やし中華の趣。具は豊富だが、四川皇麺とはチョト違う味付け |
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| 中国茶室 ちゅうごくちゃしつ | |
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| アクセス | 東京メトロ日比谷線・千代田線日比谷駅下車、すぐ |
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| 住所 | 千代田区有楽町1-1-2日比谷三井ビルB1 |
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| 電話 | 03-3501-6446 |
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| 定休日・特記事項 | 期間限定メニュー |
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| 最新訪問日 | 2000. 8.22 [担々麺最新訪問日]2000. 8.17 |
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| その時の値段 | [冷やしタンタン麺]1000円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 青梗菜。挽肉は刻みザーサイなどとの炒め。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | るうさん（未食）からのメール情報で訪問、有難うございました。 熱い担々麺のあんかけにかえて、こちらは練りゴマの強いスープ。深皿に盛られて少ないけれどスープあり。麺・具・器、いずれも良く冷やしてあり、この店では熱い担々麺よりもこちらがオススメ。 「夏のおすすめメニュー」とのことだが、何時までかは未定 |
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| KAMONKA點 有楽町イトシア店 かもんかてんゆうらくちょういとしあてん | |
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| アクセス | 有楽町駅中央口、出てすぐ前の有楽町イトシアプラザ3F |
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| 住所 | 千代田区有楽町2-7-1有楽町イトシアプラザ3F |
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| 電話 | 03-5224-6422 |
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| 定休日・特記事項 | なし／夏期限定 |
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| 最新訪問日 | 2009. 7. 2 [担々麺最新訪問日]2008. 9.10 |
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| その時の値段 | [冷制担々麺]1200円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜、からし菜、レタス、細切り人参、細切り大根、細切りパプリカ、もやし、ナッツ、半熟味付玉子1/2。.[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 過門香（銀座店＠中央区銀座１丁目、上野バンブーガーデン店＠台東区上野公園､その他）の別ブランド。 辛さの調節ができるようだが、何も聞かれずデフォで注文。私には適度の辛さだった。口径30cm近くある深めの大皿で供され、スープは少ない。辛味、ゴマ味良く、山椒、酢味を軽く効かせているのも良い。野菜が豊富なのも楽しい |
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| 長崎みろくや ながさきみろくやまるのうちてん | |
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| アクセス | 東京駅丸の内北口を出て神田方向に約100m、右側 |
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| 住所 | 千代田区丸の内1-7-3 |
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| 電話 | 03-3287-5020 |
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| 定休日・特記事項 | なし／夏季限定メニュー |
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| 最新訪問日 | 2003. 9.10 |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺]830円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 水菜、刻みレタス、赤ピーマン、薄切豚足(?)。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 目当ての店がメニュー落ちで、近くを歩いて見つけた。長崎に本社・直営店のある「長崎ちゃんぽん・皿うどん」の店。自販機食券制で、Ｕ字形のカウンター20席のみ。 丼で供され、少ないけれどスープあり。辛味とゴマ味主体の品で、So Tasty基準（前口上、コンセプト参照）のコクとは異なるが、これはこれで不味いわけではない。練りゴマがよく効いている。 夏季限定の担々麺800円もあり（未食） |
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| 筑紫樓魚翅海鮮酒家 つくしろうぎょしかいせんしゅか | |
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| アクセス | 東京駅丸の内南口を出て、向いの丸ビル5F |
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| 住所 | 千代田区丸の内2-4-1丸の内ビルディング5F |
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| 電話 | 03-6213-2946 |
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| 定休日・特記事項 | なし／夏季限定メニュー |
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| 最新訪問日 | 2004. 6. 4 [担々麺最新訪問日]2002.11.21 |
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| その時の値段 | [担々涼麺]1500円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | イデビ・すずきさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 白濁スープにラー油が鮮やかな色を添えて、見た目にも食欲をそそる。充分に炒められて黒くなった唐辛子の小さな砕きが入り、辛味良く、ナッツ系orココナツミルクが味をまろやかにしている。細麺もプリプリした食感でコシあり旨い。食欲減退した夏場にはもってこいの品。しかし、少々高値ではある。 今週のランチ４種1200・1500円 |
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| 佳樹園 けいきえん | |
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| アクセス | 東京メトロ丸ノ内線大手町駅Ａ１口直結のJAビルB1 |
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| 住所 | 千代田区大手町1-8-3JAビルB1 |
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| 電話 | 03-3270-3041 |
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| 定休日・特記事項 | 期間限定メニュー |
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| 最新訪問日 | 2000. 8.21 [担々麺最新訪問日]2000. 8.14 |
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| その時の値段 | [冷し担々面]850円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みのり、サラダ菜。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ほーさん（未食）からのメール情報で訪問、有難うございました。 やや小ぶりのガラス器に盛られた挽肉炒め・麺は温かく、冷やしと言うより、汁無し担々麺。熱い担々麺同様、干しえびが丸のまま入っている。 夏季限定、いつまでかは未定とのこと |
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| 五湯道 PCP丸の内店 おたんどんぴーしーぴーまるのうちてん | |
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| アクセス | 東京駅八重洲南口を出て八重洲通りを南に約250m行き、右側。パシフィックセンチュリープレイスB1 |
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| 住所 | 千代田区丸の内1-11-1パシフィックセンチュリープレイスB1 |
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| 電話 | 03-5219-1666 |
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| 定休日・特記事項 | なし／夏期限定 |
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| 最新訪問日 | 2008. 7.21 [担々麺最新訪問日]2008. 7. 6 |
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| その時の値段 | [ハーフ＆ハーフセット（冷やし担々麺＋灼熱担々麺]1200円（大根、人参、水菜の小サラダ付）。単品は各1000円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切ネギ、レタス、細切キューリ、貝割れ、クラゲ、春雨、味付玉子1/2、白ゴマ[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | [冷やし担々麺]ハーフなので口径14cmほどの鉢で供される。汁はごく少ない。担々麺としてのコクは物足りないが、口当たり良くさわやかな味。暑い夏にさっぱりと食べたいときには向いている |
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| 四川亭 しせんてい（閉店） | |
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| アクセス | 東京駅八重洲口を出て八重洲通りを約100m行き、１つ目の４つ角を右折して柳通りを約300m行き、右側 |
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| 住所 | 中央区八重洲2-4-10第１幸田ビルB1 |
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| 電話 | 03-3516-1567 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜･祝日／夏期限定メニュー |
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| 最新訪問日 | 2007. 6.13 [担々麺最新訪問日]2007. 4.20 |
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| その時の値段 | [冷し担々麺＋小麻婆丼（ランチセット）]850円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | もやし、水菜。挽肉は入っていない[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ゴマ味弱く干しえび、山椒は感じられない。口当たり良いと言えば良いがアッサリ味に過ぎる。挽肉も焼豚も入っていなくて物足りない。麻婆丼も旨いものではない。 平日の11:45訪問で満席、２人待ちとは、驚いた。12:15退店時には14人待ちの行列である |
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| 竹若黄金樓 たけわかおうごんろう | |
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| アクセス | 東京メトロ有楽町線銀座１丁目駅６番口を出て、右に行きすぐの角を右折、約100m、左側。中央通りからだと東京三菱銀行の裏にあたる |
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| 住所 | 中央区銀座1-6-2銀座ＡビルB1 |
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| 電話 | 03-5159-8188 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜 |
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| 最新訪問日 | 2004. 7.16 [豆乳担々麺最新訪問日]2004. 5.31 |
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| その時の値段 | [黒豚冷やし三色担々麺]1575円（プチデザート=黒ゴマの杏仁豆腐付）。豆乳担々麺は1260円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、糸唐辛子（以上、麺にトッピング）、黒ゴマ、金針菜（？以上、つけ汁の中）、細切りキューリ、くらげ、茹で黒豚、トマト、サラダ菜（以上、別皿）。挽肉は入っていない。[つけ麺] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 |
龍潭酒家閉店の跡にオープンした店。 麺は氷を細工した器に盛られ、別の器につけ汁、別皿に具が乗せられて実にオシャレな品である。麺は３種で、赤い麺は唐辛子、緑の麺は青梗菜、黄色麺は玉子が練り込んであるとのこと。 つけ汁は豆乳ベースでアッサリ、辛さ抑えめだが旨い。デザートはコーヒーか杏仁豆腐とのことで杏仁豆腐を所望したがこれも旨い。 この年は、冷やし担々麺が数多く登場し、それもサラダ感覚のシャレた品が多い |
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| 龍潭酒家 ろんたんしゅか（閉店） | |
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| アクセス | 東京メトロ有楽町線銀座１丁目駅６番口を出て、右に行きすぐの角を右折、約100m、左側。中央通りからだと東京三菱銀行の裏にあたる |
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| 住所 | 中央区銀座1-6-2銀座ＡビルB1 |
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| 電話 | 03-3538-6565 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜・祝日・土曜昼。期間限定メニュー |
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| 最新訪問日 | 2000. 6.23 [タンタン麺最新訪問日]2000. 6.29 |
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| その時の値段 | [冷やしタンタン麺]980円（サラダ付）。タンタン麺は880円（サラダ付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、細切りキューリ、もやし、貝割れ、細切りむし鶏、細切り焼豚、刻みピーナツ。挽肉は入っていない。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 匿名さんからのメール情報で訪問、有難うございました。 もちろん熱い担々麺もご紹介いただいたのだが、事情あって、例外的に「冷やし先行」。 少な目だが汁は入っている。辛味は抑え気味だが、ゴマ味・コクまずまずで、匿名さんは「コク、風味、辛味にいまひとつ欠け、満足度は低い」とおっしゃっているが、私には３ツ星寄りの４ツ星。ただし、具は豊富だが、麺はボリュームない。プラス200円でライス・小料理・つけもの・杏仁豆腐付のセットあり。タンタン麺に人気があるようで、周囲の客８人中６人がタンタン麺を食べていたが、全員がセットにしていた。うぅーん、セットにしないと満足感が得られないというのはどうも･･･。 夏季限定で、今年（2000年）は９月中旬頃までの予定とのこと。 週がわりランチ４種各980円もある |
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| チャイナチャイム ちゃいなちゃいむ（閉店） | |
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| アクセス | 東京メトロ有楽町線銀座１丁目駅７番口を出て、東京三菱B.K.の右の道（銀座桜通り）を行き、１つ目の角（左側） |
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| 住所 | 中央区銀座1-6-2銀座Ａビル1F |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | 日曜・祝日。期間限定メニューか？ |
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| 最新訪問日 | 2000. 9. 8 [タンタン麺最新訪問日]2000. 9. 6 |
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| その時の値段 | [冷やしタンタン麺]800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切りキューリ、もやし、細切り焼豚、紅生姜。挽肉は入っていない。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆ |
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| 補足と蛇足 | Ryoさん（かなり前に実食）、Linさん（未食）からのメール情報で訪問、有難うございました。 辛味はとても弱く、まるでゴマ味の冷やし中華。何と紅生姜まで入っているし･･･。オーダーを聞き間違えられたのかと思ってしまったが、請求伝票を見るとそうではない。汁も少なくて冷やし中華並み。 夏季限定と思われるが、尋ねにくい雰囲気で、尋ね損なった |
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| 過門香 かもんか | |
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| アクセス | 東京メトロ有楽町線銀座１丁目駅10番口（新富町寄り）直結の銀座ファーストビルB1 |
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| 住所 | 中央区銀座1-10-6銀座ファーストビルB1 |
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| 電話 | 03-3563-7900 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2001. 6.28 [担々麺最新訪問日]2001. 7.10 |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺（重慶担々麺）]1000円＋サービス料10％＋消費税(=1150円)。夜は1200円＋サ＋税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、細切キューリ、砕きカシューナッツ、小サイコロ切山いも、トマト。挽肉は芽菜などとの炒め。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | こごしょさんからのメール情報で訪問、広くて天井高く豪華な造りの店。中国の特級料理師・点心師４人を揃えているとのこと。 一辺30cmほどもある白磁の鉢に麺と挽肉炒めが盛られ、その周りに他の具が飾られている。辛味その他の香辛料を効かせて、なかなかの味。ボリュームは小。 昼メニューは他にランチセット５種1000〜2000円＋サ＋税のみで、担々麺は夜のみメニューだったが、2002.8.21仲橋さんからの情報によると、特製担々麺1000円＋税が昼メニューに加わったとのこと |
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| 銀座小はれ日より ぎんざこはれびより（銀座８丁目から移転） | |
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| アクセス | 都営浅草線宝町駅東銀座駅寄りを出て、昭和通りを東銀座方向に約300m、新京橋交差点の次の角を右折してすぐ右側 |
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| 住所 | 中央区銀座1-15-8耀ビルB1 |
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| 電話 | 03-3538-0554 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜/夏期限定、数量限定メニュー |
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| 最新訪問日 | 2009. 6.16 [担々麺最新訪問日]2005. 1.24 |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺]1200円（にこごり、味付半熟玉子1/2付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、水菜、ハーブ数種、もやし、松の実。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 「美食同源 創作中国料理」を冠し、無化調を謳う店。「冷やし担々麺発祥の店」を称する。数量限定とのことなので、開店時間の12時ピッタリに訪問。 辛味、ゴマ味良く、軽く山椒を効かせているのも良い。昼の担々麺は980円になっていた（夜は1380円）。どっさりもやしいためのせ担々麺1200円（数量限定）あり |
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| 小はれ日より こはれびより（銀座１丁目に移転） | |
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| アクセス | 銀座中央通り、博品館の並び |
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| 住所 | 中央区銀座8-8-5陽栄銀座ビルB1 |
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| 電話 | 03-3572-8500 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜。期間限定メニュー |
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| 最新訪問日 | 1999. 8. 8 [担々麺最新訪問日]1998. 4.11 |
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| その時の値段 | 950円＋消費税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 排骨、細切りキューリ。挽肉は入っていない。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 夏期限定・８月中旬まで、とある。 ラー油の辛味、ゴマ味は備わっているが、汁のコク物足りず。蒸し鶏やキューリなど入って、これは担々麺と違うのでは、という味。ただし不味いわけではなく、満足度はむしろ担々麺より上。 同じく夏期限定の棒々鶏冷麺、棒々鶏温麺各950円＋税もあり。ランチ定食６種700〜900円＋税もある。 担々麺ランチ・セットはなくなり、単品600円になっていた |
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| 開々亭 かいかいてい | |
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| アクセス | 東京メトロ銀座線京橋駅から明治屋とみずほ銀行の間に入り、すぐ右側 |
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| 住所 | 中央区京橋2-2-13山陽アネックスB1 |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2002. 7.12 [担々麺最新訪問日]2002. 6. 4 |
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| その時の値段 | 860円＋消費税（＝900円） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、細切りキューリ、刻みザーサイ。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | くにちゃんからのメール情報で訪問、有難うございました。 深めの皿に盛られてスープは少なめ、酸味が効いて、くにちゃんのおっしゃるように「冷やし中華ラー油かけ」の趣。 卓上に薄切りザーサイあり。 この日は女性客もちらほら見かけた。 サービスセット５種750〜850円＋税あり |
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| 麺やまらぁ めんやまらぁ | |
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| アクセス | 東京メトロ日比谷線・都営浅草線人形町駅Ａ３口を出て、右に行き、２本目の道を右折して大門通りを約100m行き、左側３つ目の角を左折して細い路地を約150m行き、右側 |
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| 住所 | 中央区日本橋人形町2-29-3 |
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| 電話 | 非公開 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜、祝日 |
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| 最新訪問日 | 2010. 6.25 |
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| その時の値段 | [冷し担々麺]800円（ランチタイム：大盛りor玉（半熟味付け玉子）サービスあり） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、白髪ネギ、一口トマト、玉（半熟味付け玉子）。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 自販機食券制、カウンター10席のみのラーメン店。小岩の麺喰屋澤で修業した店主が2010.2.22にオープン。冷し担々麺は2010.6.21から夏期限定で登場。食券は「限定Ｂ」を求める。熱い担々麺はない。 ガラス器で供され、見た目にも涼しげ。スープは濃厚。辛味は抑え目だが、味に深みを感じる。ただし、やや塩っぱい。いつも麺の評価を軽くしている私が言うのもなんだが、中太縮れ麺はコシがあって旨い。ランチタイムサービスの味付け玉子も旨い。５ツ星寄りの４ツ星 |
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| 天外天 てんがいてん | |
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| アクセス | 東京メトロ千代田線千駄木駅２番口（道灌山方面口）から不忍通りを右へ、すぐ右側 |
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| 住所 | 文京区千駄木3-33-12 |
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| 電話 | 03-3822-3333 |
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| 定休日・特記事項 | なし／夏期限定 |
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| 最新訪問日 | 2004. 6.21 [担々麺最新訪問日]1997. 9.27 |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺]1300円（ランチセット：ライス、スープ、ザーサイ、チョイス小皿、チョイスデザート付) |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 水菜、キューリ、パプリカ、アスパラ、トマト、松の実、揚げ湯葉。挽肉は芽菜などとの炒め。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 普通、中辛、大辛から選べるとのことで、中辛を所望したところ、丁度良い辛さ。透明度の高いスープにラー油が浮き、挽肉炒めその他の具と練りゴマがトッピングされている。スープは少なめ。サラダ風のヘルシー感覚を味わえる。干しえび、山椒は感じられず、４ツ星寄りの５ツ星。 ライスはお櫃で用意されるが、茶碗に軽く１杯で充分満腹になった。 ランチ４種800〜1800円、セット６種1300〜2000円。 近く（千駄木3-33-6）に別館あり、そちらは月曜定休 |
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| 西安餃子 イースト21店 せいあんぎょうざイースト21てん（閉店） | |
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| アクセス | 東京メトロ東西線東陽町駅Ａ１口を出て、４ツ目通りを錦糸町方向に約600m行き、井住橋を渡ってすぐ、左側。東京イースト21タワー1F |
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| 住所 | 江東区東陽6-3-2東京イースト21タワー1F |
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| 電話 | 03-5665-6832 |
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| 定休日・特記事項 | なし／2003. 9月末までの期間限定 |
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| 最新訪問日 | 2003. 8.28 [担々麺最新訪問日]2004. 9.24 |
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| その時の値段 | [芝麻爽身担々涼麺]950円＋消費税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切りキャベツ、いんげん、トマト。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | くにちゃん（未食）からのメール情報で訪問、有難うございました。 深めのガラス皿で供され、少ないけれどスープあり。酸味が効いて、野菜がカラフル、あたかもゴマ味冷やし中華のような品。干しえびなどと炒めた挽肉が辛うじて担々麺を主張している。キャベツは千切りと言うより百切り程度で生のままなので、口当たり悪く食べ難い。湯通しするか、炒めるか、あるいはレタスの方が良いと思う。麺はプリプリシコシコで初めのうちは食感良かったが、次第にスープを吸ってモソモソになる。 ９月末までの期間限定とのこと。 謝朋殿（新宿店、東芝店など）と同じグリーンハウスグループの店で、普通の担々麺は食べてないので断言はできないが、冷やしを食べた限りで推測するに、同じ西安餃子の系列店でも、赤羽店、新宿センタービル店に劣るように感じた。 ライス・スープ・餃子付のセットは1100円＋税。担々麺は880円＋税。担々麺セット1100円＋税などランチセット８種880〜1100円＋税もあり |
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| ら・めん風 らめんふう | |
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| アクセス | 東京メトロ銀座線・都営浅草線・東武伊勢崎線浅草駅下車、駒形橋を渡って右折し、本所１丁目交差点を越えて左側３つ目の角を左折し、２つ目の４つ角を右折、約100m、左側 |
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| 住所 | 墨田区本所1-10-1 |
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| 電話 | 03-3829-5877 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜、祝日、土曜夜／夏期限定 |
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| 最新訪問日 | 2008. 6.11[担々麺最新訪問日]2005. 2.17 |
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| その時の値段 | [冷し担々つけめん]830円（ランチタイム：小ごはんサービスあり） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、もやし、メンマ、糸唐辛子、焼豚２枚。挽肉は入っていない。つけ汁に斜め切りネギ、白ゴマ[つけ麺] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | カウンター14席のみのラーメン店。店主は玄＠秋葉原の出身。 ガラス皿にスノコを敷いて、ほうれん草入りの緑色をした麺が盛られ、具がトッピングされている。辛味ほど良く、ゴマ味は抑え目。干しえび、山椒は感じられない。スープ割りをしてくれるが、やや濃い目という程度の濃さだったので、残ったつけ汁はそのまま飲み干してしまった |
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| KIICHI きいち | |
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| アクセス | 東京メトロ銀座線末広町駅を出て、外神田５丁目交差点から中央通りを秋葉原駅方向に約150m、右側１つ目の角を右折して約100m行き、左側 |
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| 住所 | 千代田区外神田3-9-3久保田ビル1F |
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| 電話 | 03-3256-3988 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2008. 7.17[担々麺最新訪問日]2008. 4.29 |
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| その時の値段 | [冷し坦々麺]950円（小ライスサービスあり） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 水菜、細切キューリ、角切トマト、白ゴマ[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 深めのガラス皿で供され、辛味抑え目、ゴマ味良くて口当たりも良いがその他の香辛料は物足りない。水菜が多すぎる。４ツ星寄りの３ツ星 |
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| 東神田らーめん ひがしかんだらーめん | |
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| アクセス | 都営新宿線西大島駅A1口を出てすぐ右の区民センター前交差点を右折し、明治通りを南に約300m、２つ目の信号を右折して釜屋堀通りに入り、すぐ右側 |
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| 住所 | 江東区大島1-35-10 |
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| 電話 | 03-3865-8318 |
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| 定休日・特記事項 | 火曜夜／夏期限定 |
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| 最新訪問日 | 2009. 7.10 |
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| その時の値段 | [冷やし坦々麺]730円（ライスサービスあり） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切ネギ、青菜、細切りキューリ、サニーレタス、味付けタケノコ、細切りハム、半熟味付玉子1/2。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | rokuさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 千代田区東神田１丁目から2008. 8.25に移転した自販機食券制のラーメン店。 辛味、ゴマ味抑え目でサッパリした味の中に軽く山椒を効かせている。レンゲに、盛岡冷麺のようなツルッとした麺にタレを絡めた別麺が乗せられている。具が豊富で楽しい。汁は少ない。 自販機に冷やし坦々麺の券はなくて、「つけ麺の券を購入し、限定または冷やしと告げる」旨の説明書きがある |
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| 龍苑 りゅうえん | |
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| アクセス | 北千住駅西口を出てロータリーの先、きたロードを約100m行き、左折して本町センター商店街を約300m、右側 |
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| 住所 | 足立区千住1-21 |
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| 電話 | 03-5244-6167 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2010. 6.17 |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺]800円（スープ、漬物、ゼリー付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、細切りキューリ、レタス、トマト、錦糸卵。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 辛味抑え目、ゴマ味良。挽肉炒めは温かいままトッピングされ、かなり塩っぱい。 日替わりランチ600円、週替わりランチ800〜900円、お楽しみランチ800〜900円、麺飯セット５種700〜850円、その他セット多種あり |
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| 昇ちゃん しょうちゃん | |
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| アクセス | 東武伊勢崎線五反野駅から南に出て直進、２つ目の角（五反野駅前交差点）を右折し、約1Km、日光街道（国道４号線）に出たら左折、すぐ左側 |
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| 住所 | 足立区足立4-14-1 |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | 第１・３日曜 |
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| 最新訪問日 | 2004. 8.10 [担々麺最新訪問日]2004. 7.22 |
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| その時の値段 | [冷し担担麺]880円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切キューリ、細切レタス、錦糸卵。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 辛味・ゴマ味良。スープは少な目で、酸味を効かせて冷やし中華風。私的には好みだが、酸味の苦手な方には熱い担々麺をオススメする |
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| 龍TATSU たつ | |
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| アクセス | 東西線葛西駅環７通り東側口（浦安駅寄り）を出て環７通りを北に約500m行き、長者町交差点を右折して葛西橋通りを東に約500m、右側 |
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| 住所 | 江戸川区東葛西5-33-8 |
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| 電話 | 03-3877-2255 |
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| 定休日・特記事項 | 月曜（祝日の場合は営業、翌日休み）、平日昼／夏期限定品 |
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| 最新訪問日 | 2006. 6.10 [担々麺最新訪問日]2006. 4.23 |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺]850円（日曜昼はライスサービスあり） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、青梗菜、薄切ザーサイ。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 初訪問時に辛さデフォでいただいたら、いま少し辛くて良いと感じたので、「辛口」を所望したところ、私には適度の辛さであった。 練りゴマが濃くて粘度の高いスープ、そのゴマ味も良く、微かに山椒を効かせているのも良い。冷やし辛口は星１ツ昇格して５ツ星とした。 中細縮れ麺。普通のレンゲのほかに金属製の穴開きレンゲが添えられている。 昼は前金制、配膳・下膳セルフサービス。セット物数種あり。 月曜定休（祝日の場合は営業、翌日休み）、火曜〜土曜は夜（18〜4:00）のみ営業、日曜は12〜15:00、18〜2:00営業（いずれもL.O.は30分前） |
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| 大三元 だいさんげん | |
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| アクセス | 相模線相模原駅南口から線路に直角のさがみ夢大通りを約600m行き、駅入口交差点を右折して16号線を約250m、右側 |
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| 住所 | 相模原市相模原8-5-8 |
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| 電話 | 042-852-2688 |
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| 定休日・特記事項 | 第4火曜 |
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| 最新訪問日 | 2003. 9. 3 [担々麺最新訪問日]2003. 9. 3 |
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| その時の値段 | [タンタン冷し麺]880円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 水菜、もやし、細切大根、黒ゴマ、唐辛子３本。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 内野さんからお気に入りの担々麺ありとのメールをいただいて訪問し、担々麺に続いて連食、有難うございました。 担々麺と少し味が異なるが、こちらも旨い。店の人から、もやしが大量に入ると聞き、苦手なので少しにしてもらったが、デフォだとホントに多いらしい。 年中注文に応じるとのこと |
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| 龍の子 りゅうのこ | |
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| アクセス | 西武池袋線･新宿線所沢駅西口or南口を出てすぐ右のプロペ通りに入り、約300m、マツモトキヨシの手前の小路（左側２本目の小路）に入り、すぐ右側 |
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| 住所 | 所沢市日吉町9-2 |
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| 電話 | 042-921-7139 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2002. 9.19 [担々麺最新訪問日]2002. 8. 1 |
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| その時の値段 | [冷やしタンタン麺]750円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青菜ゴマ和え、細切キューリ、レタス、もやし、細切人参、メンマ、煮玉子1/2。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 所沢市民★ユキさんからのメール情報で、熱い担々麺に続いて訪問、有難うございました。 2001年10月オープンの店。店前に「四川坦坦麺 龍の子」の看板あり、メニュー書きのトップには各種担々麺が記されている。 トッピングが豊富に盛られ、辛味良くナッツ系が味をマイルドにしている。熱い担々麺とともに満足の一品。ボリュームもある。期間限定品ではない |
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| 担担麺 たんたんめん | |
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| アクセス | 西武池袋線武蔵藤沢駅を出て線路沿いの道を入間市駅方向（北方）に約200m行き、道なりに左折してさらに約100m行き、463号線に出たら左方（入間市駅方向）に約1.2Km行き、左側 |
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| 住所 | 入間市東町3-10-3 |
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| 電話 | 042-962-7039 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2002. 9.19 [担々麺最新訪問日]2002. 6. 9 |
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| その時の値段 | [冷しぶっかけ担担麺]750円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、青菜、メンマ、味付玉子1/2。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | おうさるさんからメールでお知らせいただいたハッピーチャイナが店名変更した店。情報有難うございました。 熱い担々麺をいただいたときに、「冷しぶっかけ担担麺」というネーミングが気になって再訪したが、要するに汁有りの冷し担担麺。辛味・ゴマ味良く、美味しくいただいたが、少々甘味の強いのが気になった。 期間限定品ではない。 カウンター９席、テーブル４席×３ |
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| ほんわ華や ほんわかや（松戸市二十世紀が丘柿ノ木町から移転して08.3.24OP） | |
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| アクセス | 東武野田線江戸川台駅東口を出て、線路に直角の道を約600m行き、右前方に向かう道に入って約200m、左側 |
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| 住所 | 柏市西原2-4-10 |
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| 電話 | 04-7155-3469 |
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| 定休日・特記事項 | 水曜／夏期限定 |
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| 最新訪問日 | 2008. 6.27 |
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| その時の値段 | [冷やしタンタン麺]1000円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、水菜、千切り赤キャベツ、千切りにんじん、揚げチップ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 天気予報さんから、松戸市二十世紀が丘柿ノ木町の「ほんわ華や」が移転したとの情報を得て訪問、有難うございました。2008.3.24にオープン。「四川風家庭料理」を冠する店。オーナーシェフは四川飯店柏店（閉店）で料理長を務めたとのこと。 この月は冷やし担々麺を攻めているので、熱い担々麺に先駆けて夏期限定の「冷やし」を注文。ガラスの深皿で供され、スープは少ない。辛味抑え目でゴマ味良く、酢味を効かせている。山椒・干しえびは効いていない。上品な味で口当たりは極めてさわやか。いま少しワイルドさが欲しい。 冷やしタンタン麺とろろ入り1100円あり。タンタン麺ランチ1000円などランチ10種1000〜1500円、お子様セット２種各500円もあり |
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| ほんわ華や ほんわかや（柏市西原2-4-10に移転して08.3.24OP） | |
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| アクセス | 松戸駅東口からイトーヨーカドーの前の道を右方向（千葉大学園芸学部方向）に約500m行き、市民会館入口交差点を左折して道なりに約500m行き、丁字路を左折して約100m先の丁字路を右折し約300m行き、水戸街道・陣ケ前交差点を越えて市川松戸道路を約400m行き、右側。全行程約2km。本数少ないがバスの便もあり、松戸駅西口バス停５番乗り場から聖徳学園行き京成バス（松52系統）に乗り、二十世紀が丘市民センター下車、約100m戻り左側 |
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| 住所 | 松戸市二十世紀が丘柿ノ木町16-2 |
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| 電話 | 047-369-5592 |
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| 定休日・特記事項 | 水曜、第3木曜 |
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| 最新訪問日 | 2005. 7.15 [担々麺最新訪問日]2005. 4. 8 |
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| その時の値段 | [冷やしタンタンメン]1000円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みサニーレタス、千切り赤キャベツ、千切りにんじん、揚げチップ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 天気予報さんからのメール情報で訪問、有難うございました。 「四川風家庭料理」を冠する店。オーナーシェフは四川飯店柏店（閉店）で料理長を務めたとのこと。 冷やしタンタンメンは夏期限定。ガラスの深皿で供され、スープは少ない。辛味・ゴマ味・酢味良いが、山椒・干しえびは効いていない。アッサリ味で口当たりは極めてさわやか。熱い担々麺ほどには味の奥行きがない。 冷やしタンタンメンとろろ入り1100円あり。ランチ９種800〜1500円、お子様セット500円もあり |
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| 楽山担担面 稔台店 ろぉしゃんたんたんめんみのりだいてん | |
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| アクセス | 新京成線みのり台駅改札を出て右の踏切を渡ってすぐの交差点を右折し、松戸鎌ヶ谷線を約1km、右側 |
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| 住所 | 松戸市稔台265-3 |
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| 電話 | 047-361-4144 |
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| 定休日・特記事項 | 月曜（祝日の場合は翌日休み） |
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| 最新訪問日 | 2005. 7. 3 [担々麺最新訪問日]2004. 9. 3 |
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| その時の値段 | [五目冷やし担担面]1000円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切ネギ、青梗菜、キューリ、トマト、刻み焼豚、骨付き蒸し鶏、味付玉子1/2 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 桃園会（芝蘭、大光楼、楽山）グループの店。 口径17cmほどのガラスの器に麺、スープ、青梗菜が盛られ、別のガラス皿にその他の具が盛られている。 辛味・ゴマ味良く、味の奥行きを感じるが、いま少し山椒を効かせてもらうとなお良い。麺は少なめだが、具が豊富で満足。 日曜の13:30に訪問してほぼ満席、盛況である。 冷やし担担面はおそらく夏期限定で30食限定。この店のメニューはマイナーチェンジすることが多いので、要注意。 メニュー書きのトップが楽山担担面700円。叙府担々麺1000円、成都式担々麺900円、担々麺700円あり。土日曜15:00まで限定の得々セットは＋250円でザーサイ・ライス・杏仁豆腐が付く。ランチタイム・サービスは消滅 |
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| 泰山 たいざん | |
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| アクセス | 天王台駅北口を出て、線路に直角のくすの木通りを約200m行き、左側 |
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| 住所 | 我孫子市柴崎台2-6-20 |
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| 電話 | 04-7183-5675 |
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| 定休日・特記事項 | 木曜 |
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| 最新訪問日 | 2008. 6.15 [担々麺最新訪問日]2008. 2. 9 |
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| その時の値段 | [冷し担々麺]820円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、細切り大根、細切り人参、細切りキューリ、砕きピーナッツ、揚げにんにく。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 日曜の12:40訪問で、辛うじてカウンター１席のみ空いていた。 辛味、ゴマ味抑え目だが、ゴマは良い味を出して、にんにくの香り良く、味全体のバランスも良い。スープは少なめ。 担々麺とチャーハンor中華丼のセット1000円など日替りランチ４種880〜1000円、ランチセット10種880〜1000円 |
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| 豆でっぽう まめでっぽう | |
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| アクセス | 天王台駅北口を出て、線路に直角のくすの木通りを約200m行き、左側。泰山の手前 |
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| 住所 | 我孫子市柴崎台2-6-21 |
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| 電話 | 04-7185-4010 |
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| 定休日・特記事項 | 月曜夜、火曜／2008.6.25-夏期限定 |
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| 最新訪問日 | 2008. 7.10 [担々麺最新訪問日]2008. 6.15 |
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| その時の値段 | [冷し坦々麺]780円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、水菜、刻みパプリカ、砕きピーナッツ、揚げワンタンの皮。別皿に粉山椒。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 2008年６月25日からの夏期限定。この期間、熱い担々麺はない。 辛味、ゴマ味良く、その他の香辛料は弱くて淡白な味だが、添えられた粉山椒を入れると味の幅が出る。味のまとまりは実に良い。熱い担々麺とは違って冷たいとやや担々麺らしさに欠けても満足度は高い。５ツ星寄りの４ツ星。細縮れ麺。 平日の13時訪問で４人14分待ち。初訪時は日曜の13時で５人５分待ちだったが平日はさほど混んでいないだろうと思ったのが大間違い、地元で人気の店であることを再確認させられた。 この月は第１月曜も休みとなっていた |
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| 龍高飯店 行徳店 りゅうこうはんてんぎょうとくてん（閉店） | |
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| アクセス | 東京メトロ東西線行徳駅改札を出て左方向に行き、線路に平行２本目の道を浦安方向にほんの10mほど行き、右折して約50m、右側 |
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| 住所 | 市川市行徳駅前2-1-19 |
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| 電話 | 047-356-6026 |
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| 定休日・特記事項 | 木曜。期間限定メニュー |
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| 最新訪問日 | 2001. 7.23 [担々麺最新訪問日]2001. 5.13 |
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| その時の値段 | 780円＋消費税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切りキューリ、牛角煮。挽肉も入っている。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 期間限定。 牛角煮も挽肉炒めも、熱い担々麺同様に旨い。少ないけれどスープあり。ゴマも効いてコクあり、担々麺って旨いなぁ、とあらためて実感できる一品。 西葛西に本店あり。 龍高飯店ホームページ |
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| 桃龍門 とうりゅうもん（閉店） | |
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| アクセス | 船橋駅南口を出て、京成線踏切りの一つ手前の小路を左に入り、すぐ右側 |
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| 住所 | 船橋市本町4-3- |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | 期間限定メニューか？ |
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| 最新訪問日 | 2002. 6.19 [担々麺最新訪問日]2002. 1.25 |
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| その時の値段 | 380円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | わかめ、白きくらげ、砕き揚げ湯葉(?)、白ゴマ。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 担々ビーフン280円を試そうと訪問したら、新メニュー（夏期限定か？）に冷やしあり、先にこれにトライした。 かなりデンジェラスな品が出てくるかとビクビクもので件の小窓（本編の桃龍門＠船橋参照）を覗いていたが、口径18cmほどのガラス器に盛られた品は、実に爽やかで口当り良い。コク物足りないが、揚げ湯葉(?)がアクセントになっている。青菜がプラスされると見た目にもなお良いと思うのだが･･･。 注文システム、店の雰囲気などは、本編の桃龍門＠船橋を参照されたい。 冷やし担々ビーフン!!!350円もあり |
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| 東魁樓 シャポー店 とうかいろうしゃぽーてん | |
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| アクセス | 船橋駅ビルShapo 1F |
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| 住所 | 船橋市本町7-1-1船橋駅ビルShapo 1F |
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| 電話 | 047-424-0928 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2006. 6.25 [担々麺最新訪問日]1994.10.31 |
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| その時の値段 | [担々冷しそば]840円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切キューリ、一口トマト、蕪甘酢漬、煮玉子1/2×2。挽肉はタケノコ、人参、しいたけなどとの肉味噌仕立て。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 日曜日の13時過ぎ到着で11人、15分待ち。ガラスの深皿で供され、底に冷やし中華風のスープ。ゴマ味弱くその他の香辛料もパンチなく、So Tasty基準（前口上、コンセプト参照）とは異なる味。 トッピングの見た目は悪くないので、辛子味噌入り冷やし中華として食べれば、食べられる。 汁無し担々麺900円もあり。 この時点で、本館＠本町4-36-17、駅前店＠本町4-44-25に冷やし担々麺はない |
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| 謝謝 船橋駅前南口店 しぇいしぇいふなばしえきまえみなみぐちてん | |
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| アクセス | 船橋駅南口を出て、すぐ前のFACEビルの裏側 |
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| 住所 | 船橋市本町1-4-8 |
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| 電話 | 047-423-5510 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2008. 7.26 [担々麺最新訪問日] 2006. 4. 6 |
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| その時の値段 | [冷やし担々麺]800円（スープ付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切キューリ、もやし、コーン、サイコロ切りトマト。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 辛味、ゴマ味抑え目で野菜多く、担々麺のコク物足りず、辛子入りゴマ味冷やし中華の趣き |
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| ミスタードーナツ 船橋本町店 みすたーどーなつふなばしほんちょうてん | |
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| アクセス | 船橋駅南口から線路に直角の道を南方に約300m行き、右側 |
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| 住所 | 船橋市本町2-1-1 |
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| 電話 | 047-431-3505 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2008. 7.26 [担々麺最新訪問日] 1999.11.24 |
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| その時の値段 | [涼風麺・冷やし担々]399円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、刻みタケノコ、白ゴマ。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆ |
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| 補足と蛇足 | ガラスの器で供され、この値相応に麺も具も少量。辛味、ゴマ味弱く、担々麺のコクに欠ける。麺が充分に冷えているのが唯一の取り柄か |
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| 菜圓 さいえん | |
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| アクセス | 船橋駅南口から線路に直角の道を約200m南下し、左側の仲通り商店街に入って約150m行き、商店街出口の１つ手前の右側路地に入ってすぐ左側 |
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| 住所 | 船橋市本町4-39-5三光四丁目ビル2F |
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| 電話 | 047-424-3131 |
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| 定休日・特記事項 | 火曜/夏期限定 |
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| 最新訪問日 | 2009. 8.12 [担々麺最新訪問日]2006. 5. 1 |
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| その時の値段 | [冷しタンタンメン]800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、糸唐辛子。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 目当ての店が定刻より早く中休みに入っていて振られ、成毛章浩さんのブログで「担々麺の名称も変わり、内容も変わっている」とあったこの店を３年ぶりに訪問したところ、冷しタンタンメンもあるとのこと、猛暑の中を歩いて汗ダクで入店したため、誘惑に勝てず冷しを注文。 辛味弱く、ゴマ味抑え目で、その他の香辛料も物足りなく、辛子入りゴマ味冷し中華の趣。 今週のサービスランチ３種700〜800円。セット３種各1000円 |
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| 陳建一麻婆豆腐店 南船橋店 ちんけんいちまーぼーどうふてんみなみふなばしてん | |
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| アクセス | 京成線船橋競馬場駅から徒歩10分、船橋ららぽーとの手前。ビビットスクエア南棟4F |
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| 住所 | 船橋市浜町2-2-7ビビットスクエア南棟4F |
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| 電話 | 047-495-3335 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2006. 7.31 [担々麺最新訪問日]2005. 9.29 |
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| その時の値段 | [冷担々麺]840円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切ネギ、青菜。［汁無し］ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | J-941さん、相葉さんからのメール情報で訪問、有難うございました。 よく冷えたガラス器に盛られ、辛味良く、まったりとした味で喉越しも良い。山椒はほとんど効いていないが、卓上に２種の山椒（香り、しびれ）あり、挽き入れたら、そこそこ効いた。３ツ星よりの４ツ星。ボリュームやや小 |
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| 壱鉄や いってつや | |
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| アクセス | 新京成線三咲駅から北側線路沿いの小道を松戸方向に約100m行き、踏切りを渡って真向かい |
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| 住所 | 船橋市二和東5-62-3 |
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| 電話 | 047-448-2265 |
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| 定休日・特記事項 | 月曜 |
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| 最新訪問日 | 2005. 7.15 [担々麺最新訪問日]2005. 4. 5 |
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| その時の値段 | [冷し担々麺]750円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切ネギ、小松菜、もやし、一口トマト |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 平皿に麺が盛られ、周りに挽肉、小松菜、細切ネギ、もやしが添えられ、一口トマトなどがトッピングされている。 辛味・ゴマ味良いが、少々平板な味で甘味がやや強い。肉味噌が固まりになっていて溶かすのが容易でない。 学割サービスあり、鶏白湯らーめん、担々麺、味噌らーめん、醤油らーめん各680円が500円。 パーコー担々麺880円もあり。 [坦々つけ麺最新訪問日]2000. 9.30 |
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| 大江戸深川屋 おおえどふかがわや | |
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| アクセス | 新京成線新津田沼駅を出てすぐの津田沼イオン1Fフードコート内 |
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| 住所 | 習志野市津田沼1-23-津田沼イオン1Fフードコート内 |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | ／夏期限定 |
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| 最新訪問日 | 2004. 9. 2 |
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| その時の値段 | [冷し坦々麺]550円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、輪切りキューリ、白ゴマ、紅しょうが、半熟玉子。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | J-941さん（未食。Ｊ−９４１ 風に吹かれて）からのメールで訪問、有難うございました。 辛味・ゴマ味とも非常に弱く、まるで酸味のない冷やし中華の趣。紅しょうがまで入っているし・・・。中太縮れ麺は歯応えあり。 自販機食券制、セルフサービス |
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| バーミヤン 八千代中央店 ばーみやんやちよちゅうおうてん | |
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| アクセス | 東葉高速線八千代中央駅からゆりのき通りを北に約100m行き、左側 |
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| 住所 | 八千代市ゆりのき台3-1-6 |
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| 電話 | 047-481-5181 |
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| 定休日・特記事項 | なし／夏期限定 |
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| 最新訪問日 | 2008. 7.21 [担々麺最新訪問日]2005.10.20 |
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| その時の値段 | [特製冷しタンタン麺]724円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、白髪ネギ、芝海老[汁有り] |
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| 評価（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | すかいらーく系の中国料理専門ファミレス。 口当たりは悪くないが、コク物足りない。スープは少ない。 バーミヤンをはじめファミレスはメニューがコロコロ変るので、要注意 |
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| 香港美食樓 ほんこんびしょくろう（閉店） | |
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| アクセス | 東葉高速線八千代緑が丘駅南側駅前のイオン八千代緑が丘ショッピングセンター2F |
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| 住所 | 八千代市緑が丘2-1-3イオン八千代緑が丘ショッピングセンター2F |
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| 電話 | 047-458-5390 |
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| 定休日・特記事項 | なし／夏期限定品 |
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| 最新訪問日 | 2006. 6. 2 [担々麺最新訪問日]2005. 5. 2 |
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| その時の値段 | [冷やしタンタン麺]1029円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 玉ネギ、赤キャベツ、レタス、水菜、キューリ、焼豚３枚。挽肉は入っていない[汁有り] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | （株）クリエイト・レストランツ経営。夏期限定品。 辛味抑え目でゴマ味は良い。野菜が多くヘルシー感覚。干しえび、山椒は感じられず、少々甘味が強い。 担々麺788円と比べると、この内容でこの値はやや高値に感じる |
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| 大戸屋 イオン八千代緑が丘店 おおどやいおんやちよみどりがおかてん（メニュー落ち） | |
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| アクセス | 東葉高速線八千代緑が丘駅南側駅前のイオン八千代緑が丘ショッピングセンター2F |
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| 住所 | 八千代市緑が丘2-1-3イオン八千代緑が丘ショッピングセンター2F |
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| 電話 | 047-450-7381 |
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| 定休日・特記事項 | なし／2007. 8. 1〜9.15期間限定 |
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| 最新訪問日 | 2007. 8.31 |
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| その時の値段 | [豚しゃぶとオクラの冷し担々麺]724円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、細切キューリ、刻みオクラ、トマト、わかめ、豚しゃぶ、 白ゴマ。挽肉は入っていない[汁有り] |
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| 評価（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 辛味、ゴマ味弱く、野菜が大量に入ってサラダ感覚の万人受けを狙ったと思われる担々麺。口当たり良く、担々麺を望まなければ満足できる。ビン入りの山椒粉が添えられたので途中で入れたが、これは日本山椒、鰻の蒲焼を思い出してしまった。 大戸屋は1958年池袋で全品50円均一を売りに創業の大衆食堂。その後、内外装をガラッと変えて女性も入りやすい明るい店舗になった。今では直営・FC合わせて約200店舗展開する大チェーンである。池袋の店には学生時代に大層お世話になったので懐かしい |
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