So Tasty-担々麺［店情報］

青二才　　あおにさい（閉店）

アクセス	浜松町駅北口から大門方向に約50m行って右折し、２つ目の４つ角の左手前角

住所	港区浜松町1-23-4昭栄ビル1F

電話	03-3432-0226

定休日・特記事項	日曜祝日／昼はセットのみ

最新訪問日	2006. 1.19

その時の値段	900円（日替わりランチセット：点心３種・ライスorちまき・デザート=杏仁豆腐付）

挽肉以外の具と味の特徴	細切ネギ、細切人参、白ゴマ

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	Hirotaさんからのメール情報で訪問。有難うございました。店名からは想像し難いが、本格的中国料理店。｢日々成長の意をこめて」敢えてネーミングしたという。辛味・ゴマ味良。干しえび・山椒は感じられないが、バランスのとれた味。挽肉は底に沈んでいる。３ツ星寄りの４ツ星。ちまきは、味付けも具も良い。昼メニューに単品なく、セットはボリューム大で、予定していたハシゴを断念。日替わりランチセットは、他に、青二才セット1000円、中華麺セット900円、焼そばセット900円、お粥セット720円、特選おまかせセット1890円あり

大天門　だいてんもん

アクセス	浜松町駅北口から大門方向に約50m行って右折し、１つ目の４つ角の左角

住所	港区浜松町1-24-7第一田中ビル1、2F

電話	03-3437-7211

定休日・特記事項	日曜

最新訪問日	2009. 9.14

その時の値段	[担々麺御膳]950円（週替ランチ：白飯、緑ザーサイ、春雨とぜんまいの酢和え、苺クリームムース付）。単品900円、夜単品1200円

挽肉以外の具と味の特徴	細切ネギ

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	Hirotaさんからのメール情報で訪問、有難うございました。「釜焼豚中国酒家」を冠する店。運ばれると八角の香りが漂う。辛味、ゴマ味良くクリーミーな味だが、干しえび、山椒は感じられない。３ツ星寄りの４ツ星。平日の12時入店で８割の入り。12時半の退店時には６人待ち。人気を窺わせるが、浜松町で昼行列の店は珍しくない。ソフトドリンクサービスチケットをもらう。週替ランチは７種850～1000円

唐文記　とうぶんき

アクセス	大門交差点から浜松町駅方向に約50m行き、１つ目の角を右折して約100m先の右側

住所	港区浜松町2-1-8

電話	03-3436-3839

定休日・特記事項	日曜、第１・３・５土曜

最新訪問日	2014. 9.17

その時の値段	[汁なし担々麺]980円

挽肉以外の具と味の特徴	紫玉ネギ、水菜、香菜、レタス、薄切り大根、薄切り紫大根、細切り人参、ナッツ。[汁無し]

評価（５段階）	☆☆☆☆☆

補足と蛇足	ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）からのメール情報で訪問、有難うございました。平皿で供され、大量の野菜がトッピングされて、麺が見えないほど。辛味、ゴマ味良く、軽く山椒を効かせているのも良い。平日の11時30分入店で先客０、11時55分の退店時までに後客14人。担々麺980円、担々麺＋半チャーハン1080円などランチセット４種980～1080円、ランチ定食６種880～980円あり

麻辣麺雷伝　まーらーめんらいでん(閉店）

アクセス	浜松町駅金杉橋口を出て線路沿いを田町方向に少し行き、右折して約50m先の４つ角を左折しすぐ左側

住所	港区浜松町2-5-8

電話	03-5404-1129

定休日・特記事項	日曜祝日／昼のみ営業

最新訪問日	2009. 9.14

その時の値段	[麻辣麺]680円

挽肉以外の具と味の特徴	細切ネギ、メンマ、揚げにんにくスライス[汁無し]

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	閉店した渋谷の麻辣麺雷伝の関連店。自販機食券制。昼のみ営業で、夜は「琉球ホルモン」という居酒屋になる。辛味、ゴマ味良く、山椒を効かせているのも良い。卓上に「秘伝ラー油」「こーれーぐーす」などあり。途中で後者を入れると野趣豊かになる。中太縮れ麺。麺と具を少し残してシメスープ50円を投入。渋谷時代同様に最初から供されるが、ぬるいということはない。味玉サービス券をもらう

獏　ばく

アクセス	浜松町駅金杉橋口を出て線路沿いの道を田町方向に約200m行き、突き当りを道なりに右折して約100m、右側。または都営浅草線・大江戸線大門駅A３口を出て第一京浜を南に約400m行き、金杉橋北交差点を左折して約200m、左側

住所	港区浜松町2-12-9

電話	03-3431-8988

定休日・特記事項	日曜

最新訪問日	2006. 1.23

その時の値段	800円（週替り定食：焼飯・お新香・デザート付）。単品は980円（昼・夜とも）

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、もやし。挽肉は刻みしいたけなどとの炒め

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	Machidaさんからのメール情報で訪問。有難うございました。「中国酒家」を冠する店。中国居酒屋風の内装。都内では珍しい熊本太平燕の食べられる店。赤茶色のスープに刻み唐辛子が大量に混り、辛味強め。干しえび・山椒は効いていない。挽肉は少ない。口当たり良いが、食べ進むうちにやや甘ったるく感じた。週替り定食は基本的に平日のみで、他に７種各800円

鶏ポタラーメンTHANK 　とりぽたらーめんさんく

アクセス	都営浅草線・大江戸線大門駅A３口を出てすぐ左の大門交差点を左折し約150m、芝大門交差点の１つ手前の角を左折して100m弱行き、右側

住所	港区芝大門2-1-13芝大友ビル1F

電話	03-5400-1350

定休日・特記事項	日曜、祝日、土曜夜

最新訪問日	2016.10.12

その時の値段	[鶏ポタンタン麺]820円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、白髪ネギ、細切り焼海苔、卵黄１個

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	ラーメンゼロ＠目黒区下目黒3-4-6（閉店）、ラーメンゼロPLUS＠渋谷区神宮前4-12-10表参道ヒルズ本館3F出身者によるラーメン店｡鶏と野菜のポタージュ風スープを売りにしている。自販機食券制。辛さは、控え目、普通、辛めから選べるとのことで、辛めを所望、私には適度の辛さ。麺の硬さも選べるとのことで、普通を選択。ポタージュ風とのことで、白っぽいスープを想定していたが、供されたスープは焦げ茶色、やや粘度がある。ゴマ味は少々弱めで、干しえび、山椒は効いていないが、流石に出汁スープは旨い。So Tasty基準（前口上、コンセプトページ参照）とは異なる味だが、満足の品。鶏ポタラーメンTHANK御茶の水＠千代田区神田錦町1-14-7あり。 [冷やしタンタン麺最新訪問日]2018. 6.20

唐朝刀削麺浜松町店　とうちょうとうしょうめんはままつちょうてん

アクセス	都営浅草線・大江戸線大門駅A３口を出てすぐ左の大門交差点を左折し、左側１つ目の角を左折して100m弱行き、右側

住所	港区芝大門2-3-8

電話	03-5408-6631

定休日・特記事項	日曜、祝日

最新訪問日	2012. 4.25

その時の値段	[タンタン刀削麺]800円

挽肉以外の具と味の特徴	青梗菜

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	ワンキチさんからのメール情報で訪問、有難うございました。口径18cmほどの小ぶりの丼で供されるが、寸胴型に近いし刀削麺なので、ボリュームは並に感じる。辛味、ゴマ味良く、麺も旨い。卓上に紙エプロン、香菜あり、香菜を多めにトッピングする。（株）ヤミーブランズ経営（社長は刀削麺荘出身）。西新宿店＠新宿区西新宿2-3-1、赤坂見附店＠千代田区永田町2-14-3赤坂東急プラザB1、成田空港店＠成田市成田国際空港第１旅客ターミナル4Fあり。刀削麺は他に、マーラー刀削麺、サンラー刀削麺、ネギチャーシュー刀削麺、野菜刀削麺各800円、以上のハーフ＆マーボー丼平日限定ランチセット980円、パイコー刀削麺900円あり。ランチ定食４種各880円あり

巧味創房　　たくみそうぼう（閉店）

アクセス	都営浅草線・大江戸線大門駅A３口を出てすぐ左の大門交差点を左折して、すぐ左側

住所	港区芝大門2-4-1

電話	03-5408-1229

定休日・特記事項

最新訪問日	2006.12. 7 [初訪問日：]2006. 1.12]

その時の値段	[雪火担々麺]980円。担々麺は780円

挽肉以外の具と味の特徴	斜め切りネギ、白髪ネギ、貝割れ、粉チーズ、焼豚１枚。挽肉も入っている

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	[2006. 1.12]（担々麺。白髪ネギ、貝割れ、揚げにんにくチップ、焼豚１枚。挽肉も入っている） YKさんからのメール情報で訪問。有難うございました。「チャーシュー家」を冠するラーメン店。自販機食券制。辛味・ゴマ味良く、干しえび・山椒などは効いていないが、動物系・魚介系のダブルスープは旨く、揚げにんにくチップも良いアクセントになっている。雪火担々麺（チーズ入り）980円、担々麺セット（チャーシュー飯付）880円、担々つけ麺780円もあり。 [2006.12. 7] トッピング各種の上に粉チーズが大量に振り掛けられて、まるで雪山のよう。干しえび、山椒は感じられず、担々麺のコクは物足りないが、不味いわけではない。私にはチーズがやや強過ぎ、飽きがきてスープを1/4ほど残す。チーズ入りは、いいことありそな食堂龍の夢＠西新橋１丁目に次いで２店目

土郷炉大門店　ところだいもんてん

アクセス	都営浅草線・大江戸線大門駅A３口を出てすぐ左の大門交差点を左折して、すぐ左側。マイアミビル3F

住所	港区芝大門2-4-1

電話	03-3436-4333

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2014. 1.16

その時の値段	[担々麺セット]750円（サラダ、豚肉味噌炒めのせ小ライス付）。夜単品は700円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、水菜

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	Keiさんからのメール情報で訪問。有難うございました。橙色のスープ。辛味、ゴマ味良く、少々甘味強いが口当たりは悪くない。Keiさんも「居酒屋の割に美味かった。３ツ星くらい」とおっしゃっている。担々麺セットなどランチ８種650～780円、日替りランチ680円あり。この店、大門交差点角の大門交番から増上寺方向に２つ目のビル・マイアミビルの3Fにある居酒屋だが、3Fに上がるにはビルの先を左折して左側のエレベーターを利用する

郷村居　しゃんそんきょ

アクセス	浜松町駅金杉橋口を出て線路沿いを田町方向に少し行き、右折して約400m行き、右側

住所	港区芝大門2-8-9KSビル1F

電話	03-6435-9247

定休日・特記事項	日曜、祝日

最新訪問日	2017. 3. 9

その時の値段	[本場四川の汁なし担担麺（正宗担担麺）]700円（ランチタイム：付け合せ２品付。ご飯orかけご飯サービスあり）

挽肉以外の具と味の特徴	小松菜、砕きカシューナッツ。[汁無し]

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	ドロエビスさんからのメール情報で訪問、有難うございました。口径17cmほどの小さめの丼で供され、ボリュームやや小。この日はまぜそば三ツ星＠渋谷区恵比寿西１丁目からのハシゴだったのでサービスライスを固辞したが、ハシゴでなかったらライスは必須であろう。辛味、ゴマ味は程良いが、やや味が単調。某製麺所の運営になる店のようで、中太麺は旨い。 [冷やし担々麺最新訪問日]2018. 6.20

天虎　てんこ

アクセス	浜松町駅金杉橋口を出て線路沿いを田町方向に少し行き、右折して約400m先の芝大門２丁目交差点を左折して約100m行き、左側。都営三田線芝公園駅から約300m、都営浅草線大門駅から約500m

住所	港区芝大門2-9-8

電話	03-3432-1057

定休日・特記事項	土日曜、祝日、夜

最新訪問日	2014. 1.16

その時の値段	[坦豚麺]850円（ライスサービスあり）

挽肉以外の具と味の特徴	白髪ネギ、青梗菜

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）からのメール情報で訪問、有難うございました。カウンター９席のみの旭川ラーメン店。平日の13時10分訪問で、３人５分待ち。ネーミングは坦豚麺だが、味は紛れもなく豚骨担々麺なので、例外的に本編に収載。麺は、ふつう、かため、ばりかたから選べるとのことで、かためを所望。西山製麺の細縮れ麺は歯応えあり旨い。辛味はやや抑え目で、ゴマ油を使っているようだ。豚骨出汁スープが旨い。配膳前に温かいおしぼり、食べ終る少し前に冷たいおしぼりをくれる心配りが嬉しい。レジで「完食！味付け玉子サービス」券をもらう

一徹　　いってつ（閉店）

アクセス	浜松町駅金杉橋口を出て西に約200m行き、浜松町２丁目交差点（第一京浜）を渡って次の４つ角の左手前角。または都営浅草線・大江戸線大門駅A３口を出て第一京浜を南に約200m行き、浜松町２丁目交差点を右折してすぐの４つ角の左手前角

住所	港区芝大門2-12-1

電話

定休日・特記事項	日曜・祝日

最新訪問日	2006. 1.12

その時の値段	700円（ランチタイム：麺類に小ライスor杏仁豆腐サービスあり）

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、青梗菜、もやし、メンマ、木くらげ

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	e-さんからのメール情報で訪問。有難うございました。カウンター７席のみのラーメン店。辛味・ゴマ味は弱めで豆板醤を微かに使い、干しえび・山椒は効いていないが、これはこれで旨い。細ストレート麺。店の造り、オペレーション、接客が、真好味＠茅場町（余録／非担々麺担々麺風を参照）に似ている。担々つけ麺750円もあり

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