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| 麺家さざんか めんやさざんか | |
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| アクセス | 都営大江戸線西新宿五丁目駅A1口を出て、方南通りを新宿駅方向に約300m行き、熊野神社前交差点を左折して右すぐの角を右折、すぐ右側 |
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| 住所 | 東京都新宿区西新宿6-16-10坂井ビル1F |
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| 電話 | 03-3342-5866 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜／昼のみ営業 |
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| 最新訪問日 | 2022. 3. 2 |
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| その時の値段 | [辛増さざんか担々麺]870円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、刻みザーサイ、メンマ、焼きのり１枚 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）からのメール情報で訪問、有難うございまいた。 自販機食券制。さざんか担々麺と辛増さざんか担々麺あり、後者を選択したところ、私には適度の辛さ。干しえび、山椒は効いていないが味のまとまりは良い。４ツ星寄りの５ツ星。 ザーサイが大量に入って味にアクセントを付けている。中細縮れ麺も旨い。 さざんか担々麺840円 |
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| げんこつ屋 西新宿店 げんこつやにししんじゅくてん（閉店） | |
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| アクセス | 新宿駅北の大ガードから小滝橋通りに入って、すぐ右側 |
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| 住所 | 新宿区西新宿7-1-4 |
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| 電話 | 03-5330-6358 |
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| 定休日・特記事項 | なし。冬期限定メニュー |
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| 最新訪問日 | 1998.11.28 |
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| その時の値段 | [ごまだれたんたんめん]900円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、刻みニラ、湯通しキャベツ、のり、太肉４切れ、煮玉子1/2。味噌味、挽肉は入ってない |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | これはまた、大量のキャベツ（１杯当たり１/５個を使っているらしい）と大量の太肉が入って独創的な担々麺。ハシゴ２軒目でこのボリュームには参ってしまったが、完食。 この店、ラーメンでは名のある店。味噌味ベースで少々苦みを感じたが、ラーメン屋さん系担々麺としてはまずまずの味。 冬期限定。本店@新宿でもキャベツ入っていたが（98. 1.15当時）、これほどの量ではなかった |
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| 餃炒 ちゃおちゃお（閉店） | |
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| アクセス | 新宿駅北の大ガードから小滝橋通りを北へ向かってすぐ、右側のビルのB1 |
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| 住所 | 新宿区西新宿7-1-1 |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 1998. 6.22 |
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| その時の値段 | 650円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ。挽肉は刻みザーサイなどとの炒め |
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| 評価（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 4月30日に新規開店。店内に入ると、ファストフード風のマニュアル一辺倒型接客で、期待度は急速に低下したが、意外にコクありゴマ味も利いて旨かった。いかんせん、甘すぎるが。鉄鍋餃子350円はお買得 マニュアル一辺倒ウェイトレスが、コックに「しょう油を取ってくれ」と言われて、「大きいヤツですかぁ？」と言ったのには笑ってしまった |
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| 天府舫 てんふふぁん | |
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| アクセス | 新宿駅北の大ガードから小滝橋通りを約400m行き、西新宿保健センター交差点を右折してすぐ右側 |
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| 住所 | 新宿区西新宿7-4-9 |
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| 電話 | 03-3368-5568 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜 |
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| 最新訪問日 | 2012. 9.12 [初訪問日：2011.10.15] |
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| その時の値段 | [汁無し担担麺セット]880円（ランチタイム：ミニ炒飯、もやし・人参・木くらげの酢物、スープ、ゼリー付。セルフの水餃子、煮玉子食べ放題。麺大盛無料サービスあり）。夜単品は900円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、小松菜、ナッツ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | [2011.10.15]（担担麺セット880円。ランチタイム：ミニ炒飯、サラダ、杏仁豆腐付。セルフの水餃子、煮玉子食べ放題。麺大盛無料サービスあり。具＝刻みネギ、豆苗。夜単品は900円）。 服部さん、T.AKIさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 栄児家庭料理本郷店出身の店。2011年７月11日オープン。 辛さは５段階あるようで「普通」で良いかと尋ねられ「普通」でお願いしたところ、極辛で不覚にも途中でせき込んでしまった。山椒も軽く効かせて旨い、流石栄児出身の店である。セットにはミニ炒飯など付いて、水餃子、煮玉子が食べ放題、Ｃ.Ｐ.は極めて高い。満腹で、予定していたハシゴを断念してしまった。 担担麺・汁なし担担麺各880円などめんセット９種800・880円、チャーハンセット４種各780円、定食５種各800円あり。 [2012. 9.12] 角の丸い三角形の深皿で供され、辛味、ゴマ味良く、軽く山椒を効かせているのも良い。Ｃ.Ｐ.はすこぶる高い。 平日の13時15分入店で、36席中８割の入り。14時頃まで来店絶えず、人気の店 |
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| 一番 いちばん | |
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| アクセス | 新宿駅北の大ガードから小滝橋通りを約500m、右側。新宿都税事務所の手前 |
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| 住所 | 新宿区西新宿7-5-6ダイカンプラザ756 1F |
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| 電話 | 03-3361-7078 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 1999. 6.30 |
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| その時の値段 | 700円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 肉野菜炒め（少量の豚小間と、にら・もやし・小松菜・白菜・人参・木くらげとの炒め、軽いとじ玉子） |
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| 評価（５段階） | ☆ |
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| 補足と蛇足 | 町の中華屋さんの担々麺といった趣、味噌味と辛味のみでコク物足りず。野菜は豊富。 箸袋の裏に関連店が15店も記されている。その中に、何と龍の髭＠渋谷も |
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| まるしん まるしん | |
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| アクセス | 大久保駅から小滝橋通りに入り、新宿駅方向に約500m、北新宿百人町交差点を左折して職安通りに入りすぐ、右側 |
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| 住所 | 新宿区西新宿7-6-7中島ビル1F |
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| 電話 | 03-3363-1340 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 1999.10.12 |
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| その時の値段 | [担々めん]650円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 玉ネギ、もやし、細切り人参、にら。挽肉は野菜類との炒め、あんかけ |
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| 評価（５段階） | ☆ |
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| 補足と蛇足 | 典型的な町の中華屋さんの担々麺。しょう油味ベースでコクなし |
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| 香味餃子 こうみぎょうざ | |
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| アクセス | 新宿駅北の大ガードから小滝橋通りを約500m、左側 |
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| 住所 | 新宿区西新宿7-9-12鈴和ビルB1 |
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| 電話 | 03-6876-3152 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2021. 6. 9 |
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| その時の値段 | [タンタン麺]858円（杏仁豆腐付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切りネギ、水菜、細切り人参、刻みキャベツ、白ゴマ、黒ゴマ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 目当ての店が、平日の13時半だというのに６人待ち。で、諦めて近くにみつけたこの店を訪問。 辛味、ゴマ味ともに抑え目で、甘味がやや強く、その他の香辛料は物足りないが、口当りは悪くない。 卓上に紙エプロンの用意あり。 タンタン刀削麺935円、汁なしタンタン刀削麺965円、日替りランチ４種各750円あり |
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| 陳麻家 西新宿７丁目店 ちんまーやにししんじゅく７ちょうめてん | |
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| アクセス | 新宿駅北の大ガードから青梅街道を西に約150m行き、右側２つ目の角を右折して100m弱行き、右側角 |
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| 住所 | 新宿区西新宿7-10-12KKDビル1F |
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| 電話 | 03-3371-6850 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2022.10.25 |
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| その時の値段 | [トマト担々麺]900円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 小松菜、ブツ切りトマト |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 加藤秀之さんからのメール情報で訪問、有難うございました。 「極辛至福研究飯店」を冠し、多店舗展開している。 数ある担々麺の中からトマト担々麺を選択。辛味、ゴマ味良く、軽く花椒を効かせているのも良い。僅かに甘味が強め。細ストレート麺。 紙エプロンの用意あり。 黒担々麺・野菜担々麺・麻婆担々麺・冷やし担々麺（夏期限定）各900円、濃厚和風担々麺980円、チャーシュー担々麺1080円あり |
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| 春日亭 西新宿店 かすがていにししんじゅくてん | |
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| アクセス | 新宿駅北の大ガードから小滝橋通りを約200m、１つ目の信号を左折して約50m行き、左側 |
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| 住所 | 新宿区西新宿7-10-14 |
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| 電話 | 03-6279-3466 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2021.12.16 |
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| その時の値段 | [炎の担々油そば]790円（食前スープ付。追い飯無料サービスあり） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | ささがきネギ、青梗菜、もやし。[汁無し] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 加藤秀之さんからのメール情報で訪問、有難うございました。 自販機食券制、カウンター８席のみの油そば専門店。担々油そばは一時メニュー落ちしたが、その後復活。 丼で供され、タレは多めに入っている。辛味、ゴマ味は程よいが、その他の香辛料は物足りない。 なお、担々油そばは、他に神保町店、中野店、五反田店限定である |
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| 宝来軒 ほうらいけん | |
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| アクセス | 西新宿７丁目・青梅街道沿い |
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| 住所 | 新宿区西新宿7-12-2 |
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| 電話 | 03-3371-9145 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 1996.11.13 |
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| その時の値段 | 750円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ・豚小間・もやし・ピーマン・きくらげの炒め。具もスープも味噌ラーメン風 |
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| 評価（５段階） | ☆ |
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| 補足と蛇足 | コンセプトページや前口上ページに記したSo Tasty基準に合わないので、１ツ星。 辛子入り味噌ラーメンとして食えばいけるかも |
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| 昇平ラーメン 新宿西口店 しょうへいらーめんしんじゅくにしぐちてん | |
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| アクセス | 東京メトロ丸ノ内線西新宿駅１番口を出て、青梅街道を左に約400m行き、左側 |
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| 住所 | 新宿区西新宿7-12-4 |
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| 電話 | 03-3371-3420 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜、お盆（8/11-15）、年末年始 |
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| 最新訪問日 | 2021. 4. 8 |
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| その時の値段 | [担々メン]750円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、水菜、挽肉は刻みザーサイなどとの炒め |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | MAXさんからのメール情報で訪問、有難うございました。連絡をいただいてから６年半も経過してしまった。 自販機食券制のラーメン店。 鰹味の効いたスープ、辛味は抑え目で、その他の香辛料も物足りない。太縮れ麺。 担々つけ麺800円あり。 成子坂店＠新宿区西新宿6-10-2あり |
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| 華王飯店 かおうはんてん（閉店） | |
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| アクセス | 西新宿・柏木公園裏 |
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| 住所 | 新宿区西新宿7-14-12 |
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| 電話 | 03-3371-5668 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 1994. 2.23 |
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| その時の値段 | 800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青菜。ゴマ味・酢味良 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | さして空腹でないのに時間つぶしに立ち寄って旨かった、掘り出し物 |
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| 炎麻ばあちゃんの麻婆豆腐 えんまばあちゃんのまーぼーどうふ | |
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| アクセス | 新宿駅北の大ガードから小滝橋通りを百人町方向に約200m行き、左側の新宿広小路郵便局の先を左折して約50m、右側 |
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| 住所 | 新宿区西新宿7-15-17 |
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| 電話 | 03-5386-1306 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜、祝日 |
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| 最新訪問日 | 2010. 2.16 |
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| その時の値段 | 750円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 青菜、キャベツ、にら、もやし、揚げにんにく |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）からのメール情報で訪問、有難うございました。 炎麻堂（赤坂店＠港区赤坂４丁目、神田店＠千代田区鍛冶町２丁目など）の関連店。 辛味良く、ゴマ味濃い目で、やや粘度の高いスープ。挽肉炒めが冷たいままで、たまたまのことかも知れないがスープもぬるい。麺は熱いがすぐに冷めてしまった。テーブル上のミル器入り青山椒を入れると味がやや締まる。４ツ星寄りの３ツ星。 辛口担々麺800円もあり |
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| 海燕 かいえん | |
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| アクセス | 東京メトロ丸ノ内線西新宿駅から青梅街道を東方（大ガード方向）に行き、すぐの４ツ角を左折、すぐ左側 |
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| 住所 | 新宿区西新宿7-23-1ＴＳビル1F |
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| 電話 | 03-3371-9739 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜 |
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| 最新訪問日 | 2000. 4.14 |
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| その時の値段 | 880円＋消費税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜、もやし、レタス |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 長女Miki（未食。法律情報のポータルサイト - HOUTAL）からの情報で訪問。 薄めのしょう油味でコクいまいちだが、ラー油を巧く使っている。 中華しゃぶしゃぶ食べ放題2500円＋税は金華ハムのスープを使用とのこと |
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