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| 花彫酒家 はなほりしゅか | |
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| アクセス | 新宿三丁目交差点から明治通りを新田裏（北方）に向かってすぐの角を右折、約150m、右側。桂花末広店の斜め向い |
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| 住所 | 新宿区新宿3-3-9伍名館2F |
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| 電話 | 03-3355-0210 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜・祝日 |
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| 最新訪問日 | 1999. 6.16 |
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| その時の値段 | [タンタンメン]800円（ランチメニュー：小ライス付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、ほうれん草。辛味・ゴマ味・酢味良 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 西村さんからのメール情報で訪問、有難うございました。 上記したように、辛味・ゴマ味・酢味すべて良いのだが、しょっぱすぎた。その旨告げたところ、調整するとのことなので、近く再訪問するつもり。麺は担々麺には珍しく縮れ麺で旨い。３ツ星寄りの４ツ星。 日替り定食750円、その他ランチメニュー各種600-850円あり。 夜は居酒屋モードで、デフォルトの担々麺は400円の小丼となるが、注文すれば並のも作ってくれるとのこと |
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| おちょぼ餃子 おちょぼぎょうざ | |
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| アクセス | 新宿三丁目交差点角、セゾンプラザ7F |
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| 住所 | 新宿区新宿3-4-8セゾンプラザ7F |
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| 電話 | 03-3341-1115 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2000. 6.14 |
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| その時の値段 | 800円＋消費税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ。挽肉は刻みメンマなどとの炒め |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | necoさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 ゴマ味濃く、ナッツ味も利かせているが、甘味強すぎる。 ミニ担々麺530円＋税もあり。麺類・餃子類に、プラス100円＋税で、半チャーハンまたはご飯（漬物付）が付く。 一口餃子各種、ランチ定食８種880-1000円＋税、コース料理2500円＋税、3000円＋税などあり |
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| 満月廬 まんげつろ | |
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| アクセス | 新宿三丁目交差点から明治通りを新田裏（北方）に向かってすぐの角を右折、１つ目の角を左折、約50m、右側。新宿末広亭の斜め向い |
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| 住所 | 新宿区新宿3-10-4 |
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| 電話 | 03-3358-0807 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2000. 4.16 |
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| その時の値段 | 630円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜、薄切りザーサイ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | すぬさん（未食）からのメール情報で訪問、有難うございました。 辛味は抑え気味、ナッツが味をマイルドにしている。味に深みはないが、この値なので妥当なところか。具のすべてが充分に冷たかったのはいただけないが。 九龍と同グループ。B1、2F、3Fに宴会場あり。 日替りランチセット730円、おすすめランチセット850円あり、周囲の客は誰もがこのランチセットを食べていた。旨そうだった |
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| 九龍本店 くーろんほんてん | |
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| アクセス | 新宿五丁目東交差点そば、エルザ裏 |
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| 住所 | 新宿区新宿3-10-7 |
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| 電話 | 03-3225-9262 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 1999.10.17 |
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| その時の値段 | 780円＋消費税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切りネギ、もやし、にら、ザーサイ薄切り、太肉。挽肉は入っていない |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 長女Miki（法律情報のポータルサイト - HOUTAL）に連れていかれた店。 しょう油味ベースのアッサリ味だが、ゴマ味が濃くて旨かった。夜は香港居酒屋となる。 靖国通り沿い、新宿５丁目交差点傍に支店「九龍餃子房・秀」がある |
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| 北京[火考]鴨 ぺきんかおやー | |
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| アクセス | 新宿伊勢丹本館7F |
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| 住所 | 新宿区新宿3-14-1新宿伊勢丹本館7F |
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| 電話 | 03-3354-7466 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 1999. 9.23 |
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| その時の値段 | 1350円＋消費税（北京ダック２巻付）。単品は950円＋消費税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜、焼豚、砕きカシューナッツ。挽肉は入っていない |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 北京ダック専門店とのことだが、麺類やおかゆもある。休日の２時過ぎに行ったのだが、レストラン街は大混雑。この店も10人待ち。並ぶのは大っ嫌いなのだが、近くに代替の店もなく遠方に行く時間もないので我慢。 基本の出汁スープ、辛味・ゴマ味は良いのだが、アッサリ味でコク物足りない。いかにも北京料理店の担々麺といった感じ。焼豚は、炭火焼きとのこと、旨かった。 担々麺セット（焼売・杏仁豆腐付）1250円＋税もあり |
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| げんこつ屋新宿本店 げんこつやしんじゅくほんてん（閉店） | |
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| アクセス | 新宿三丁目交差点から新田裏に向かい、伊勢丹の裏手 |
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| 住所 | 新宿区新宿3-14-25 |
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| 電話 | 03-3355-4255 |
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| 定休日・特記事項 | なし。10月-4月季節限定メニュー |
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| 最新訪問日 | 1998. 1.15 |
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| その時の値段 | [ごまだれたんたんめん]900円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みあさつき、キャベツ、焼豚、のり、煮玉子1/2 |
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| 評価（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 「CanDoぴあ・ラーメン特集」掲載未食19店の撃破５店目。スープは旨く、辛味・ごま味・干しえび味も良いが、味噌味濃くて担々麺としてはコク物足りない。西新宿に支店あり |
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| 青龍門新宿 天と地 せいりゅうもんしんじゅくてんとち | |
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| アクセス | 新宿通り、紀伊國屋書店から伊勢丹方向へ２軒目 |
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| 住所 | 新宿区新宿3-17-4新宿レミナビル3F |
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| 電話 | 03-3355-0717 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 1997. 2. 2 |
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| その時の値段 | 280円（小椀そば） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | もやし、にら。酢味良、ナッツ味 |
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| 評価（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 台湾小皿料理の店。小椀で供される。スープが熱くなかったのは残念。 この店のトイレは、一見の価値ある仕掛け物 |
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| 新華月 しんかげつ | |
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| アクセス | 新宿駅東口・新宿通りの富士銀行と銀座ワシントンの間を入って靖国通りに出た左角 |
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| 住所 | 新宿区新宿3-21東新ビル2F |
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| 電話 | 03-3352-5467 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 1997. 7.19 |
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| その時の値段 | 850円＋消費税（コーヒー付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 挽肉は、刻みザーサイ、青梗菜、干しえびなどとの炒めあんかけ。味噌味強い |
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| 評価（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 辛さは、フツウ辛・中辛・ゴク辛・ウルトラ辛の4ランクあり、デフォルトはフツウ辛 |
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| 杜蘭香 とらんしゃん（ビル改築中） | |
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| アクセス | 新宿駅東口を出て右、ヨドバシカメラの隣、じゅらくエイトビル4F |
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| 住所 | 新宿区新宿3-26-7じゅらくエイトビル4F |
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| 電話 | 03-3352-7427 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2000.10. 3 |
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| その時の値段 | 950円＋消費税（コーヒー付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、砕きカシューナッツ。ゴマ味・酢味良 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | Osamu Katoさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 ゴマ味・酢味良く、干しえびも効かせているのだが、辛味が少々硬い。３ツ星寄りの４ツ星。麺は少なめでスープは多め。 平日の１時過ぎに訪問したが、シニア客が多い。50歳以上が８割方を占めていると見受けた。 ランチ定食７種900円-1500円＋税、コース2000円＋税もあり |
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| 石の家 いしのいえ | |
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| アクセス | 新宿駅南口から新宿御苑方向に約200m、甲州街道下 |
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| 住所 | 新宿区新宿3-35-4ユーコービルB1 |
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| 電話 | 03-3354-9334 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 1998. 2.19 |
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| その時の値段 | 650円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 挽肉は、たけのこ・ネギ・玉ネギ・人参・木くらげ・ニンニクの茎・ザーサイとの炒め、あんかけ。しょう油味 |
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| 評価（５段階） | ☆ |
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| 補足と蛇足 | 「CanDoぴあ・ラーメン特集」掲載の未食19店中、撃破８店目。干しえび・ゴマ味なく、辛子入り広東麺の趣。味噌担々麺750円もあり。ランチ定食３種600-700円はバカ安 |
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| ラーメンレストラン日高 らーめんれすとらんひだか | |
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| アクセス | 新宿駅ビル・マイシティB2 |
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| 住所 | 新宿区新宿3-38-1新宿駅ビル・マイシティB2 |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 1997.12.22 |
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| その時の値段 | 720円＋消費税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、刻みザーサイ、絹さや。ゴマ味良 |
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| 評価（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 「CanDoぴあ・ラーメン特集」で知った店（未食19店の撃破第１号)。味噌味・甘味が強くて、ボリュームもないし・・・。他のメニューが旨そうに見えた。とくに、隣で食べてた「バンバン麺」とかいう、棒棒鶏が入って、丼がやたら大きいやつ、あれを今度は食べてみたい。私の居た間に担々麺の注文は１つもなかった。 ところで、マイシティにB2があるとは、ウン十年新宿に出入りしていて、トンと知らなかった。生鮮食品が中心のフロアで、かなりの賑わいを見せている |
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| Qukai くーかい （閉店） | |
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| アクセス | 新宿駅ビル・マイシティ7F |
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| 住所 | 新宿区新宿3-38-1新宿駅ビル・マイシティ7F |
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| 電話 | 03-5379-7062 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2001. 9.10 |
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| その時の値段 | [薬膳担々麺]800円＋消費税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、刻みザーサイ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | すぬさん（未食）からのメール情報で訪問、有難うございました。 健康料理をうたった店、本年４月開店。女性客が多い。ゴマを主張した麺類各種と「ランチ膳」がメニュー書きに。 麺はゴマを練り込んだ平打ち卵麺。多種類の香辛料を使っているようで、ゴマ味も良い。 卓上に香辛醤・健康酢あり。自分好みで調整するようにとのことだが、 デフォで丁度良い塩梅。薬膳豆乳担々麺880円＋税もあり。 ランチ膳（和定食）４種980円・1480円＋税 |
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