So Tasty-担々麺［店情報］

麺僧　めんぞう

アクセス	小田急線・京王井の頭線下北沢駅南口から商店街を南へ行ききって左折すぐ、左側

住所	世田谷区北沢2-5-8

電話	03-3410-9996

定休日・特記事項

最新訪問日	1997. 7.26

その時の値段	700円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、もやし、わかめ、メンマ、焼豚。豚骨スープ、豚の背油による独特の味。唐辛子の微塵が赤いまま入っている

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	豚骨味を生かした担々麺とでもいった趣で、コンセプトページや前口上ページにも書いたSo Tasty基準とは異なるが、旨かった。調理人同士の会話がちょっとうるさい。Hanako、TokyoWalker、HotdogPressなど掲載誌の切り抜きが壁のあちこちに。各種ラーメンの他に、「ラーメン2/3、ギョーザ3ヶ、チャーハン2/3」980円などのセットあり

あさの　　あさの（2006.10.18閉店）

アクセス	小田急線・京王井の頭線下北沢駅南口を出てすぐ左の井の頭線のガードをくぐり、約100m先の丁字路を右折、左側２つ目の角を左折して約100m、左側

住所	世田谷区北沢2-9-19

電話	03-5452-0772

定休日・特記事項	水曜

最新訪問日	2004. 8.23

その時の値段	[豆乳坦々めん]1100円（ランチタイム：麦ご飯サービスあり）

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	『Dancyu』2004.9月号「『担担麺』の金メダル」掲載の20店中、未食９店の一つ。白を基調の明るい店内。2004年1月12日オープン、小林カツ代プロデュースとのこと。豆乳で白いスープ、挽肉炒めを混ぜると橙色を帯びる。辛味良いがゴマ味弱く、豆乳がクリーミーな舌触りをもたらす。So Tasty基準（前口上、コンセプト参照）とは異なる味で香辛料も物足りないが、一つの完成した品ではある。残したスープに麦ご飯を入れて食べる、これまた旨い。４ツ星寄りの３ツ星。豊洲店＠江東区豊洲３丁目スーパービバホーム2Fあり

天手毬　　てんてまり（閉店）

アクセス	小田急線・京王井の頭線下北沢駅南口を出て、下北沢南口商店街の入口を左折してすぐの角を右折、すぐ右側

住所	世田谷区北沢2-12-7

電話	03-3418-6772

定休日・特記事項

最新訪問日	2004.10.20

その時の値段	850円（ランチタイム：茹で玉子付、ライスサービスあり）

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、青梗菜、貝割れ。挽肉は弱いあんかけ

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	おうさるさん、もりさんからのメール情報で訪問、有難うございました。自販機食券制で、担々麺は、普通、中辛、大辛の３種あり、中辛をチョイスしたが、大辛でもいいかな、という辛さ。口径16cmほどの小さめの丼だがボリュームは普通にある。辛味・ゴマ味良く、山椒も効かせている。やや甘味と塩味が強い。表の看板に池尻大橋の本店同様、「担々麺がすき！」などとあり、担々麺を前面に出しているが、他の麺類や酒類、つまみ類も豊富。コの字型のカウンター17席。紅焼担々麺、太肉担々麺、排骨担々麺、鶏絲担々麺各950円、愛情担々麺（キムチ入り）1000円、海鮮担々麺1050円もあり

下北沢金威　しもきたざわかむい

アクセス	小田急線・京王井の頭線下北沢駅南口を出て、下北沢南口商店街を約300m行き、左側

住所	世田谷区北沢2-14-3喜多ビル2F

電話	03-6450-8876

定休日・特記事項	木曜

最新訪問日	2022.10.18

その時の値段	[金威特製汁なし担々麺]900円（スープ付）

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、小松菜、砕きナッツ。[汁無し]

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	美食天堂金威がリニューアルして2021年３月11日にオープンした店。自販機食券制、カウンター11席のみ。辛さ、痺れは、最小限、控えめ、普通、増し（＋100円）、倍増し（＋100円）から選べるとのことで、辛さ＝普通、痺れ＝増しを注文。皿で供され、麺にタレが絡まっている。麻辣ともに私には適度で、ゴマ味も良いが、やや甘味が強い

天華　てんか

アクセス	京王井の頭線・小田急線下北沢駅西口を出て左すぐの角を左折して、すぐ右側

住所	世田谷区北沢2-23-10ウエストフロント1F

電話	03-5779-7878

定休日・特記事項	火曜

最新訪問日	2015. 9.18

その時の値段	[成都担々麺]1500円（デザート＝タピオカ入りココナッツミルク付）

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、香菜、砕きナッツ。[汁無し]

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	T.AKIさんからのメール情報で訪問、有難うございました。シェフは四川＠港区白金台１丁目シェラトン都ホテル東京B1出身。2013年３月13日オープンの四川料理店。運ばれると黒酢の臭いが鼻をつく。黒っぽいタレがやや多めに入り、辛味、ゴマ味良いが、私には黒酢が強過ぎる。担々麺など麺・飯セット７種各1000円、ランチセット５種850・1350円あり

永利　下北沢北口店　えいりしもきたざわきたぐちてん（閉店）

アクセス	小田急線・京王井の頭線下北沢駅北口を出て右に約100m行き、１つ目の４つ角を右折してすぐ右側

住所	世田谷区北沢2-24-9

電話	03-3469-2677

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2012. 9. 6

その時の値段	[四川担担麺セット]750円（サラダ、杏仁豆腐付、ライスサービスあり）

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、青菜

評価（５段階）	☆☆

補足と蛇足	もりたんさんから豊洲店の情報をいただいているが下北沢北口店を訪問、有難うございました。蜀彩＠世田谷区経堂１丁目からのハシゴで訪ねた店が「本日は貸切り」とのことで振られ、代役に用意していたこの店を訪問。注文すると「ライスは付けますか」と問われるので「要らない」と答える。間もなく運ばれた担々麺には、サラダと杏仁豆腐が添えられ、どうやらランチタイムはデフォでセットメニューとなるようだ。辛味、ゴマ味はまずまずで軽く山椒を効かせているが、かなり塩っぱい。32度はあろうかという炎天下、千歳船橋で30分ほど歩いて大汗かいたあとでも塩っぱく感じるのだから、余程塩分が濃いのだろう。日替わりランチ500円、週替わりランチ２種680・780円、セット11種500～780円のほか、ランチメニュー各種あり。池袋のディープな中国料理店永利＠豊島区池袋１丁目の支店。池袋西口店＠豊島区池袋２丁目、豊洲駅前１号店＠江東区豊洲３丁目、豊洲駅前２号店＠江東区豊洲５丁目もあり

麺屋はやぶさ下北沢店　めんやはやぶさしもきたざわてん

アクセス	小田急線・京王井の頭線下北沢駅北の無印良品の角を北上して約250m、志賀病院の先を左折して、突き当りの右側

住所	世田谷区北沢2-29-16マガザン下北沢B1

電話	03-3469-2677

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2012. 9. 6

その時の値段	[オマール海老と豆乳の汁なし担々麺]960円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、水菜、トマト、モッツァレラチーズ。[汁無し]

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）からのメール情報で訪問、有難うございました。名古屋市中村区竹橋町から進出して2022年12月23日にオープン。イタリアンテーストのラーメン店を称する自販機食券制の店。舟型の皿で供され、豆乳で白濁したタレが多めに入っている。辛味はやや抑え目だが、ゴマ味良く、やや苦手ではあるが豆乳がまろやかな味を作っている。汁有り担々麺はない。 [注]駅出入り口および周辺工事中のため順路の記載が不完全である

韓ノ華　かんのはな

アクセス	小田急線東北沢駅北口を出て、線路沿いの道を新宿方向に約100m行き、踏切のある道に出たら左折してすぐ左側。入口は手前の小路を入った先にある

住所	世田谷区北沢3-2-19

電話	03-3481-4653

定休日・特記事項	第1・3月曜

最新訪問日	2011. 8.23

その時の値段	850円（キューリと人参のキムチ、デザート＝ぶどう付）

挽肉以外の具と味の特徴	青菜、もやし、刻み鶏肉、極小角切り牛肉。挽肉は入っていない

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）からのメール情報で訪問、有難うございました。店頭に「担担麺」「炸醤麺」の赤提灯がある。店名の示す通り韓国流中華料理店。内装、メニューともに中国だが、付け出しはキムチで、ドリンクメニューにマッコリあり。オレンジ色のスープはゴマ味濃厚でクリーミー。辛味も良いが、干しエビ、山椒は効いていない。ぼぶさんのおっしゃるように、太縮れ、無かん水の自家製麺は旨い

トムズ製麺　　とむずせいめん（閉店）

アクセス	小田急線・京王井の頭線下北沢駅南口を出て南口商店街を約300m、右側４or５つ目の角を右折してすぐ、左側

住所	世田谷区代沢5-36-13

電話	03-3414-5206

定休日・特記事項	火曜、月・水～土曜昼

最新訪問日	2003. 8. 6

その時の値段	[干拌坦々麺]650円＋消費税（=680円）。のち、坦々麺・汁なし坦々麺各700円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ。[汁無し]

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	yoshinakaさんからのメール情報で訪問、有難うございました。深めの皿に油をまぶした麺が盛られ、刻みネギがトッピングされている。辛味・ゴマ味抑え気味だが、山椒なども効かせて、香ばしい。縮れ太麺の歯応えも良い。坦々麺・冷拌坦々麺各650円＋税（のち、坦々麺・汁なし坦々麺各700円）、定食３種800・850円＋税あり。麺類のメニュー書きのトップが３種の坦々麺

瑞雪　ずいせつ

アクセス	小田急線梅ヶ丘駅南口を出て左方に２本ある梅丘商店街の左側の道を約100m行き、右側２つ目の道に入って100m弱行き、右側

住所	世田谷区梅丘1-20-13第六日向ビル2F

電話	03-3428-1415

定休日・特記事項	木曜

最新訪問日	2014.12.19

その時の値段	1080円（蒸し野菜、中国茶付）

挽肉以外の具と味の特徴	細切りネギ、水菜、細切り焼豚。別器で、花椒粉、五香粉、XO醤が添えられる

評価（５段階）	☆☆☆☆☆

補足と蛇足	「ミシュラン東京2015」で１ツ星を初獲得した店。この年に選ばれた中国料理店６店の一つである。オーナーシェフは、元・崎陽軒料理長とのこと。靴を脱いでテーブルまたはカウンターに就く。辛味、ゴマ味良く、味全体のまとまりも良い。しばらく食べてから、添えられた花椒を耳かきほどの小さじ3杯、その後、五香粉を２杯、最後にXO醤を１杯入れる。豊潤な香りが増して、ますます旨い。担々麺＋料理１品など麺セット６種各1520円、お料理セット1520円、ランチ２種各1080円あり

夢の味笑店　ゆめのあじしょうてん

アクセス	小田急線経堂駅から農大通りを約300m、左側

住所	世田谷区経堂1-6-10

電話	03-3425-9769

定休日・特記事項	日曜

最新訪問日	1999. 5. 8

その時の値段	550円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、メンマ、わかめ。味噌味

評価（５段階）	☆☆

補足と蛇足	味噌味ベースで、刻み唐辛子がかなりの量入っている。ゴマ味なく、コクもなし。この安値なので仕方ないところか。メンマがサクサクして旨かった。ランチ２種各600円、ラーメンセット（チャーハン付）650円などセットもの多種あり、いずれも安い

蜀彩　しょくさい

アクセス	小田急線千歳船橋駅南口から農大通りに入って100m強行き、左側。松原ビル2F

住所	世田谷区経堂1-12-10松原ビル2F

電話	03-3425-1668

定休日・特記事項	月曜

最新訪問日	2012. 9. 6

その時の値段	[坦々麺]900円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、青菜。挽肉は刻みザーサイ、刻み芽菜などとの炒め

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	ゆうさん、T.AKIさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 2011年10月７日オープンの四川料理店。辛味良く、ゴマ味は抑え目で、スープは透明度高くあっさり味、酢味も効かせて上品な味。成都式汁無し坦々麺900円、豆乳入り坦々麺、冷やし豆乳入り坦々麺（季節限定）各950円。本日のランチ４種900・1000円

RonRon 　　ろんろん(和風呑屋に衣更え、メニュー落ち)

アクセス	小田急線経堂駅南口から農大通りに入って約400m、右側

住所	世田谷区経堂1-26-13

電話

定休日・特記事項	水曜（日曜・祝日の昼は休み）

最新訪問日	1998. 2.13

その時の値段	700円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、青菜。ゴマ味・酢味良

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	「Hanako」で知った店。オシャレな造りの小さな店で、うっかり通り過ぎてしまう。白濁スープにラー油が浮かんでいる。干しえび味・ナッツ味も程よく効いてマイルド、この値なら文句ない味。５ツ星寄りの４ツ星。 1999年５月、Kannさんからの情報で、和風呑屋に変身を知る

国光苑　　こっこうえん（閉店）

アクセス	小田急線経堂駅北口を出て左側のJoyful B1F

住所	世田谷区経堂2-1-26

電話

定休日・特記事項	第３火曜

最新訪問日	2002. 3. 1 [初訪問日］1999. 5. 8

その時の値段	[タンタン麺]800円＋消費税 (ライス付)

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、ほうれん草

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	[1999. 5. 8]（900円＋消費税）一代目真打でもらった「経堂・ラーメンマップ」で知った店だが、中国料理店。夢の味笑店からハシゴで訪問。タンタン麺はライス付で、ハシゴの身には少々きつかった。ゴマ味は効いているが、コク物足りず、この値では実にアンリーズナブル！ [2002. 3. 1]「20代のころからメニューに担々麺があるとまずその味でその店を評価してきた」とおっしゃるhal-sさんから、「日によってものすごくよいときがある」とのメールをいただき再訪。しかし、残念ながらこの日も外れ。コク物足りず、酢味が強過ぎる。またまたデフォでライスが付いてきたが、広味坊からの、またまたハシゴで訪問した（しかも広味坊でもライス付）ので、キツいものがあり、スープを1/4ほど残してしまった。定食５種各950円＋税もあり

彩雲瑞　さいうんすい

アクセス	小田急線経堂駅北口を出て、左側の経堂コルティの北側の道を約250m行き、左側

住所	世田谷区経堂2-15-11第２松原マンション1F

電話	03-3439-0809

定休日・特記事項	木曜、第３水曜

最新訪問日	2015. 2.15

その時の値段	1150円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、青菜

評価（５段階）	☆☆☆☆☆

補足と蛇足	T.AKIさん、ワンキチさんからのメール情報で訪問、有難うございました。担々麺が供されるのは週替わりランチでと聞いていたのでなかなか機会を作れずにいたが、ワンキチさんから、日曜昼はいつでも注文できると教えていただき日曜12時30分に電話予約して訪問。予約したのは正解だった・・・店の扉に「昼は予約で満席」との貼り紙。辛味、ゴマ味良く、軽く山椒を効かせているのも良い。香辛料にやや物足りなさを感じた。ご主人は、竹爐山房＠武蔵野市吉祥寺本町２丁目出身。麺類は扱わない日もあるとのことなので、予め電話などで確かめてから訪ねることをおすすめする。黒胡麻担々麺1200円もあり

樓蘭　ろーらん

アクセス	小田急線千歳船橋駅北口から北西方向の商店街のなか、徒歩３分（道順記述困難）

住所	世田谷区船橋1-12-10

電話	03-3427-0939

定休日・特記事項	日曜

最新訪問日	1999.12.11

その時の値段	900円＋消費税

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、青梗菜

評価（５段階）	☆☆

補足と蛇足	しょう油味ベースでゴマ味弱すぎ、コクも物足りない。土曜日の午後１時頃に訪問したら、地域の人たち（オバさんが多い）がひっきりなしに入店。それにしても、調理がやたら遅くて、注文後30分も待たすとは常識外れ。ランチ５種各1000円＋税もあり

広味坊　環八店　こうみぼうかんぱちてん（閉店）

アクセス	小田急線千歳船橋駅から北口に出て左方への細い道を道なりに約100m行き、１つ目の４つ角を左折してさらに道なりに約100m、千歳船橋駅南交差点に出たら千歳通りを千歳台方向に約500m行き、環８に出たら右方向（八幡山方向）に約250m、右側

住所	世田谷区船橋2-8-9エイトビル1F

電話	03-5490-5988

定休日・特記事項	月曜。不定休あり

最新訪問日	2003.12.12

その時の値段	[四川坦々面]880円＋消費税（ランチタイム：高菜ご飯サービスあり）

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、豆苗、メンマ、白ゴマ、焼豚２枚。挽肉も入っている

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	暇専さん（未食）、ワンキチさんからのメール情報で訪問、有難うございました。広味坊＠千歳烏山（祖師谷大蔵店もあり）が2003年６月にオープンした麺類メインの店、「四川麻辣麺」を冠している。担々麺用調味料として、山椒、ラー油、黒酢、元のスープが添えられる。透明度の高いスープで、微かにユズの香りがする。やや甘味が強くパンチに欠けるが、添えられた山椒と「元のスープ」を振り掛けると味が深まる。麺は極細ストレート、メンマは白くて薄くスライスされ上品。焼豚は、厚さ1cmと2cmほどのが各１枚、トローッとして旨い。坦々つけ麺880円＋税、期間限定の汁無し坦々麺（この日はすでに期限切れ）もあり

よつ葉　よつば

アクセス	小田急線千歳船橋駅南口を出て信号を渡り、商店街に入って約m行き、丁字路を左折して約500m行き、右側

住所	世田谷区桜丘2-13-8

電話	03-5450-9428

定休日・特記事項	水曜、木曜昼

最新訪問日	2015. 2.15

その時の値段	[汁なし担々麺]800円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、水菜、白ゴマ、擂り黒ゴマ。[汁無し]

評価（５段階）	☆☆☆☆☆

補足と蛇足	ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）、きよぽんさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 Tong King＠新宿区新宿１丁目で修業した店主が2012年４月８日にオープンした店。｢亜細亜創作屋台料理とおふくろの味｣を謳っている。辛味、ゴマ味良く、山椒も効かせて、Tong Kingの味を継ぎつつも、よりオーソドックスにした担々麺。太縮れ麺も旨い。超級担々麺700円、つけ担々麺900円もあり。ランチタイムに麺類は担々麺と鶏そば800円しかない。夜は呑みモードになるようだ

悟空　　ごくう（閉店）

アクセス	小田急線祖師谷大蔵駅から線路の北側に出て１つ目の丁字路を左折し、約50m、右側

住所	世田谷区祖師谷3-32-6

電話	03-3789-8159

定休日・特記事項

最新訪問日	2000. 5. 2

その時の値段	[坦々麺]800円＋消費税（ミニ杏仁豆腐付、半ライス無料サービス）

挽肉以外の具と味の特徴	もやし、にら。味噌味

評価（５段階）	☆☆

補足と蛇足	暇専さんからのメール情報で訪問、有難うございました。味噌味強くてSo Tasty基準（前口上、コンセプトページ参照）とは異なる味。もやしはシャキッとしているが、やはり苦手。麺は珍しく極細麺。週替りセット４種800円、餃子付セット４種800円＋税もあり

香氣四川麺条祖師ヶ谷大蔵店　こうきしせんめんじょうそしがやおおくらてん

アクセス	小田急線祖師谷大蔵駅から線路の南側に出てすぐのウルトラマン商店街に入ってすぐの左角を左折、すぐ右側

住所	世田谷区砧6-37-5

電話	03-3749-8242

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2015.12. 6

その時の値段	[烈炎担担麺]790円

挽肉以外の具と味の特徴	白髪ネギ、水菜

評価（５段階）	☆☆☆☆☆

補足と蛇足	2005年10月27日オープンの学芸大学店＠目黒区中央町１丁目にはじまり、沼袋店＠中野区沼袋３丁目、経堂店＠世田谷区経堂1-19-7、千歳烏山店＠世田谷区南烏山4-13-9と続く香氣四川麺条。自販機食券制、カウンター10席のみの店。数ある担担麺の中から、激辛を謳う烈炎担担麺を選択。「烈火」ではないが「れっか」とルビが振ってある。麺は中細ちぢれ、細麺ストレートから選べるとのことで、細麺をお願いしたが、あとで「担担には中細ちぢれが合う」と書いてあるのに気付いた。烈炎担担麺はハバネロやチリソースなど使っているとのことで極辛。私の許容限度ギリギリの辛さであった。ゴマ味良く、山椒を効かせて味全体のまとまりも良い。以前に食べた学芸大学店、沼袋店よりかなり旨いと感じたが、それらの店も味が進化しているかも知れない。卓上に花椒、青山椒、ラー油などあり。トッピング無料サービス券を貰う。担担麺690円、紅担担麺・黒胡麻担担麺各740円、紅黒胡麻担担麺790円、担担つけ麺790円、紅担担つけ麺・黒胡麻担担つけ麺各840円、冷やし担担麺740円、紅冷やし担担麺790円（冷やしは５～10月の期間数量限定）あり

広味坊祖師谷大蔵店　こうみぼうそしがやおおくらてん

アクセス	小田急線祖師谷大蔵駅から線路の南側に出てすぐの祖師谷みなみ商店街（のちウルトラマン商店街）に入ってすぐの左角を左折、すぐ左側

住所	世田谷区砧6-39-3

電話	03-3416-0004

定休日・特記事項	月曜、月２回火曜／夜のみメニュー

最新訪問日	2005. 5.26

その時の値段	[汁なし担々刀削麺]1155円（ランチタイム：シャーベット付、高菜ご飯サービスあり）。担々麺（細麺、刀削麺）各1155円

挽肉以外の具と味の特徴	水菜、ハーブ、牛角煮の刻み。挽肉は入っていない

評価（５段階）	☆☆

補足と蛇足	「担々麺は夜メニューだけれど少々待っても良ければできるだろう」とのことでオーダーしたところ、厨房の返事はOK。盃のような形をした丼で供され、ボリュームはない。辛味抑え目で、ゴマ味は良いが、担々麺としてのコクは物足りない。山椒も効いていない。香酢が効いているが、好みではない。刀削麺にしては麺の幅が広くなくて、きしめん程度。五十嵐美幸シェフの店なので期待して訪ねたのだが、見事に外れだった。烏山本店、環八店（のち閉店）の担々麺は旨かったのだが・・・。近いうちに汁有りを試してみよう

JTAN 　じぇいたん

アクセス	小田急線祖師谷大蔵駅から線路の南側に出てすぐのウルトラマン商店街を約250m行き、辛っとろ麻婆麺あかずきん＠世田谷区砧８丁目の先を右折して、すぐ左側

住所	世田谷区砧8-6-27

電話	03-6805-8666

定休日・特記事項	月曜

最新訪問日	2016.11.25

その時の値段	[赤担々麺]900円

挽肉以外の具と味の特徴	ささがきネギ、もやし、焼豚、丸のままの唐辛子１本。挽肉は入っていない

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	自販機食券制、カウンター12席ほどの担々麺専門店。本店は、タンタン麺とからあげのジェイタン＠秦野市大秦町1-8。赤担々麺は辛さ「カラ」「激カラ」から選べるとのことで、「カラ」を注文。麺の硬さも選べるとのことで硬めを所望。私には、いま少し辛くても良いかなという辛さ。微かにとろみのある味噌っぽい豚骨スープは、ゴマ味も良く、干しえび、山椒は効いていないが、全体にまとまりの良い味に仕上がっている。極細ストレート麺。ポイントカードを貰う。黒担々麺850円、和担々麺・担々つけ麺（季節限定）各880円あり。担々麺以外の麺は中華そば800円のみ

麺処鳴声煮干の奏　　めんどころなきごえにぼしのかなで（「辛っとろ麻婆麺あかずきん」に店名・業態変更）

アクセス	小田急線祖師谷大蔵駅から線路の南側に出てすぐのウルトラマン商店街を約250m行き、右側

住所	世田谷区砧8-6-27

電話	03-5429-6313

定休日・特記事項	火曜（祝日の場合は営業、水曜休み）

最新訪問日	2015.12. 6

その時の値段	[辛味噌担々まぜそば]750円（一口ライスサービスあり）

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、刻み玉ネギ、青菜、細切りメンマ、糸唐辛子、砕きピーナッツ。[汁無し]

評価（５段階）	☆☆☆☆☆

補足と蛇足	ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）からのメール情報で訪問、有難うございました。麺処鳴声＠大田区南馬込５丁目の２号店。2015年10月４日オープン。自販機食券制。４人卓×１、カウンター６席。馬込の店同様に旨い。卓上に花山椒、青山椒、ラー油などあり。スタッフに声かけでプレミアム山椒あり。いずれも試して味の深みを感じることができた。ヘアゴム、ヘアピン、紙エプロン、紙おしぼり、お子様用の取り皿・フォーク・スプーンの用意あり。担々麺・やさしい辛さの担々麺各850円、担々つけ麺900円、特製担々つけ麺1100円あり

辛っとろ麻婆麺あかずきん　からっとろまーぼーめんあかずきん（「麺処鳴声煮干の奏」が店名・業態変更）

アクセス	小田急線祖師谷大蔵駅から線路の南側に出てすぐのウルトラマン商店街を約250m行き、右側

住所	世田谷区砧8-6-27

電話	03-5429-6313

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2016. 9.21

その時の値段	[パクチー担々まぜそば]850円（小ご飯サービスあり）。担々まぜそばは750円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、刻み玉ネギ、棒メンマ、糸唐辛子、砕きピーナッツ、パクチー。[汁無し]

評価（５段階）	☆☆☆☆☆

補足と蛇足	麺処鳴声煮干の奏が店名・業態変更して2016年９月２日にリニューアルオープンした店。自販機食券制。４人卓×１、カウンター５席。辛さレベル１～５あり、「４」は＋50円、「５」は＋100円。「３」を選択。丼で供され、私には適度の辛さ。胡麻味、山椒味も良く、麺処鳴声煮干の奏同様に旨い。卓上にしびれる四川山椒、香る花山椒などあり。汁有り担々麺はない。無料トッピングとして、おろしにんにく、揚げにんにく、刻みにんにくあり。紙エプロン、お子様用食器、紙おしぼり、ヘアゴム、フォーク・スプーン、ヘアピンの用意あり。スタミナ担々まぜそば850円、超激辛担々まぜそば950円もあり

墨花居成城コルティ店　ぼっかきょせいじょうこるてぃてん

アクセス	小田急線成城学園前駅直結の成城コルティ4F

住所	世田谷区成城6-5-34成城コルティ4F

電話	03-5429-2824

定休日・特記事項	成城コルティに準ずる

最新訪問日	2023.12.15

その時の値段	[自家製練り胡麻のピリ辛担々麺セット]1584円（おすすめランチセット：蒸し点心２種付）。単品は1419円

挽肉以外の具と味の特徴	青梗菜、黒ゴマ

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	楽山＠調布市若葉町２丁目訪問の帰りに見つけた店。田無店＠西東京市田無町４丁目あり。辛味、ゴマ味は良いが、やや平板な味。かつての墨花居の味を知る者には物足りない。セット1584円、単品1419円という値にしては具が寂しい。おすすめランチセットは他に４種1485～1738円あり

王府　わんふ

アクセス	小田急線成城学園前駅北口を出て、線路に垂直の道を北に約200m行き、成城学園前駅入り口交差点を左折して約100m先、１つ目の信号を右折して約700m行き、突き当りを左折してすぐの４つ角を右折して約200m行き、右側

住所	世田谷区成城7-18-13

電話	03-3484-7771

定休日・特記事項	月・火曜夜、お盆、正月

最新訪問日	2011. 8.25

その時の値段	[少子坦々麺]1000円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、小松菜、メンマ、もやし。挽肉炒めは軽いあんかけ

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	1971年川崎でオープンし、その後こちらに移転した店。辛味、ゴマ味抑え目で、その他の香辛料も物足りない。ボリュームはある。

La-麺屋　　らーめんや（閉店）

アクセス	小田急線成城学園前駅北口バス停１番で小田急バス千歳船橋行（歳21)に乗り、上祖師谷４丁目下車、進行方向に約100ｍ、左側

住所	世田谷区上祖師谷5-1-

電話

定休日・特記事項	火曜

最新訪問日	1999. 5.19

その時の値段	800円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、もやし、にら

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	多いときで週に３回くらい食べているという JOJO さんからのメール情報で訪問、有難うございました。カフェのような店構えだが、品揃えはオーソドックス。表の幟には「担々麺・ラーメン・餃子」とある。丼に練りゴマ、ラー油、しょう油タレなどを入れてスープを張り、麺を入れて挽肉炒めと茹でた野菜をトッピングするという、ラーメン屋さん風の手順。挽肉炒めに輪切り唐辛子が赤いままかなりの量入っている。ラーメン屋さん系担々麺としてはなかなか旨いが、少々コク物足りず、甘味・塩味も濃い

楽山　らくざん

アクセス	小田急線成城学園前駅西口を出て、小田急バス１番乗り場から[成04]調布駅南口行or[成05]狛江駅行or狛江営業所行で入間１丁目下車、前方に約100m行き左側。成城富士見橋通り沿い

住所	調布市若葉町2-22-10

電話	03-6905-7116

定休日・特記事項	月曜、夏季、年末年始。不定休あり

最新訪問日	2023.12.15

その時の値段	1150円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、貝割れ

評価（５段階）	☆☆☆☆☆

補足と蛇足	T.AKIさん、TADさんからのメール情報で訪問、有難うございました。四川料理店。マスターは四川＠港区白金台1丁目シェラトン都ホテル東京1F出身。辛味、ゴマ味良く、味全体のまとまりも良い。この値にしては具が寂しい。お昼のセットメニュー４種1220～1670円あり

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