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| シェシェ しぇしぇ（閉店） | |
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| アクセス | 目黒駅から目黒通りを白金方向へ約400m、上大崎交差点、首都高下の道路を右折して、左側3軒目 |
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| 住所 | 品川区上大崎1-1-14 |
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| 電話 | 03-3444-3358 |
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| 定休日・特記事項 | なし（土曜・日曜・祝日の昼は休み） |
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| 最新訪問日 | 1999.10.10 [初訪問日：1997. 4.21] |
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| その時の値段 | [炸醤担々麺]900円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜。辛味・ゴマ味・酢味すべて良 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | [1997. 4.21]ファルコ(山本富刀志)さんからのメール情報で行った。有難うございます。 旨かった。ランチ各種もあるが、担々麺を食べている人が多いところにも 旨さの証が。私にはチョット甘すぎたが。 [1999.10.10]ゴマ味が良く効いている。ランチ３種1000-2500円 |
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| 唐園 とうえん | |
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| アクセス | 目黒駅から目黒通りを白金方向へ約400m、上大崎交差点、首都高下の道路を右折して、左側3軒目 |
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| 住所 | 品川区上大崎1-1-14 |
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| 電話 | 03-5475-8007 |
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| 定休日・特記事項 | お盆、年末年始 |
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| 最新訪問日 | 2005.10.28 |
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| その時の値段 | 1100円（ランチタイム：付出・漬物・ランチデザート・中国茶付）。夜は1200円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | ほうれん草。挽肉炒めはあんかけ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | shikatajjさん、渡辺博之さん（未食）からシェシェの跡にこの店が開いているとのメールをいただき訪問、有難うございました。 「中国江南料理」を冠する店。 白濁スープにラー油が混じって見た目オーソドックスな担々麺だが、一口すするとshikatajjさんもおっしゃるように甘味が強い。挽肉炒めを混ぜるとますます甘い。辛味・ゴマ味は程良いのだが・・・残念。デザートのタピオカ入りココナッツミルクは甘味抑え目だったが、担々麺も同様にして欲しい。ほうれん草は炒めてあって旨い |
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| 豫園 目黒店 よえんめぐろてん | |
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| アクセス | 目黒駅西口を出て恵比寿駅方向に約150m、右側 |
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| 住所 | 品川区上大崎2-17-4美都ビル2F |
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| 電話 | 03-3495-8552 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2005.12.16 |
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| その時の値段 | [担担麺]850円（ランチタイム：半チャーハン・サラダ・ザーサイ・杏仁豆腐付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 渡辺博之さんからのメール情報で訪問、有難うございました。 刀削麺餐館の跡に2005年11月15日オープンした蘇州料理店。オーナーは豫園＠後楽１丁目後楽賓館の元料理長とのこと。 一口スープをすすると、ぬるい。麺をほぐしてもぬるい。干しえび・山椒は感じられないが、味のまとまりは悪くない。食べ進むうちに、やや甘ったるく感じたが。 チャーハンはまずまずだが、杏仁豆腐は寒天で固めたものでしかも水っぽく、旨いものではない。 ランチメニュー15種700〜850円もあり |
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| 刀削麺餐館 とうしょうめんさんかん（閉店） | |
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| アクセス | 目黒駅西口を出て恵比寿駅方向に約150m、右側 |
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| 住所 | 品川区上大崎2-17-4美都ビル2F |
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| 電話 | 03-3493-9768 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2004. 7. 8 |
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| その時の値段 | [担々刀削麺]650円（漬物・小菜付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜、香菜、白ゴマ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 参孫＠渋谷区宇田川町が一時休業してオープンした店。「北京屋台家常菜」を冠する。 辛味・酢味良く、ゴマ味はごく弱い。たまたまのことかも知れないが麺が軟らか過ぎる。 ガラス越しに麺生地を鍋に削り飛ばしている様子が見られる。 長安刀削麺として、麻辣刀削麺、長安焼豚刀削麺、野菜刀削麺、日替り刀削麺各650円、排骨刀削麺850円あり。 食べ放題2800円、飲み放題付3900円は安い |
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| 美寿寿 みすず | |
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| アクセス | 目黒駅西口から目黒通りを下ってすぐ、右側 |
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| 住所 | 品川区上大崎2-25-12みすずビル1F |
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| 電話 | 03-3491-6484 |
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| 定休日・特記事項 | 不定休 （年末年始・夏期盆休） |
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| 最新訪問日 | 1998.11. 5 [初訪問日：1997. 4.17] |
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| その時の値段 | 850円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、ほうれん草。辛味・ゴマ味・酢味すべて良 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | [1997. 4.17]奥山堯士さんからのメール情報で行った。有難うございます。私には少々サッパリすぎるが、旨かった。 担々麺を注文する人が多いようだ。5ツ星寄りの4ツ星。 [1997. 8. 6]ところで、ご諒解を得て紹介するが、この店、人気タレント 奥山佳恵ちゃんの実家なのだ。 ７月31日に放映された日本TV｢どっちの料理ショー｣(担々麺と冷麺の対決)に出演して ｢うちの担々麺は美味しいですよ」と言っていた親孝行者である [1998.11. 5]仕事で珍しく下目黒に行った帰りに再々訪問。練りゴマが粗くて食感が良かった。相変わらず旨い |
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| 上海園 しゃんはいえん（閉店） | |
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| アクセス | 目黒駅西口を出て向かい側 |
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| 住所 | 品川区上大崎2-27-3 |
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| 電話 | 03-3492-5135 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 1998. 6.13 |
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| その時の値段 | 950円＋消費税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜、豚薄切り肉とザーサイの炒め |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | Michael Masuyamaさん@ジョージア州からのメール情報で知った店。表のウィンドウに担々麺はない。 ザーサイが大量に入っていてイメージを損なうが、炒めてあるためか麺・スープとの相性は悪くない。スープの塩味も薄くしてあるようだ。青梗菜が冷たいまま入っていたのはいただけぬ。 昼の定食４種各1100円もあり |
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| 五香路 アトレ目黒店 うーしゃんるーあとれめぐろてん | |
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| アクセス | 目黒駅駅ビル・アトレ目黒1F |
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| 住所 | 品川区上大崎3-1-1アトレ目黒1F |
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| 電話 | 03-5487-6167 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2002.11. 8 |
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| その時の値段 | [坦々麺]900円＋消費税（小：500円＋税もあり） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜、刻みザーサイ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 長女Miki（法律情報のポータルサイト - HOUTAL）に案内されて訪問。 白濁スープはココナツミルク入りか、まろやかな味。辛味抑え気味で山椒も効いていないが、不味いわけではない。 昼は850円＋税らしい。 東京駅店＠東京駅名店街B1、大手町店＠東京サンケイビルB2あり |
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| 旬菜房 しゅんさいぼう（閉店） | |
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| アクセス | 目黒駅西口から山手線沿いに恵比寿方向へ約800m、右側 |
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| 住所 | 目黒区三田1-11-26三田フレンズB1 |
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| 電話 | 03-5722-2817 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜 |
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| 最新訪問日 | 2001. 9.19 |
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| その時の値段 | 1000円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、三つ葉 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | れいこさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 透明度高いスープに擂りゴマが浮いて、私には少々淡泊に過ぎたが、酢味も効いて、アッサリ味好みの方向き。 挽肉の量は多め。三つ葉入りは珍しい。秀永＠高田馬場、神仙餐庁＠西麻布（閉店）、チャイニーズレストラン50＠福生、魯山飯店＠津田沼（閉店）以来。 [昼の献立]麺類10種1000・1200円、チャーハン1000円、丼もの３種各1000円 |
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| 蒼龍唐玉堂 目黒店 そうりゅうとうぎょくどうめぐろてん | |
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| アクセス | 目黒駅西口から権之助坂の右側の道を下り、Y字路を越えてすぐ、右側 |
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| 住所 | 目黒区目黒1-5-19目黒第一ビル1F |
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| 電話 | 03-3493-5286 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2003. 2.13 |
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| その時の値段 | [無湯擔擔面]880円（昼：鶏しょうがめし、白菜漬物付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 斜め薄切ネギ、もやし、キャベツ、芽菜、味付玉子1/2 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 翁さん（翁さんの東京炸醤麺情報）からのメール情報で訪問、有難うございました。 六本木店に続いて2003年１月31日にオープンした際公司の店。カウンターのみ約16席。 辛味・ゴマ味良いが、際公司の店にしては、六本木店に同じく山椒が効いていない。麺は幅広縮れ麺。六本木店に比べてコクを感じたので３ツ星寄りの４ツ星。 黒擔擔面（黒ゴマ入り）、白擔擔面（白ゴマ入り）、赤玉擔擔面（トマト入り）、紅擔擔面（ゴマ無し）、各880円、擔擔納豆ごはん350円あり |
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| 目黒菜館 めぐろさいかん | |
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| アクセス | 目黒駅西口から目黒通りを約400m下り、左側 |
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| 住所 | 目黒区下目黒1-5-16本田ビル2F |
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| 電話 | 03-3779-4655 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2006. 9.29 |
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| その時の値段 | [担担麺]800円（今日のランチ：半炒飯・冷菜=中国風冷奴１切・杏仁豆腐付）。夜単品は840円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 翁さん（翁さんの東京炸醤麺情報）から、メールをいただきながら４年ほどオクラ入りしていた店。情報有難うございました。 辛味・ゴマ味良く、油を巧く使っているのも良いが、干しえび、山椒は感じられず、やや味が平板。４ツ星寄りの３ツ星。 今日のランチは他に４種各850円。店頭でランチ50円割引・生ビール１杯サービス券を配付している |
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| 陳麻家 ちんまーや | |
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| アクセス | 目黒駅西口から目黒通りを約400m下り、左側 |
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| 住所 | 目黒区下目黒1-5-20 |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2002.12.12 |
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| その時の値段 | 800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 小松菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 佐立さんから、ラーメン店・寅の跡に新規オープンしたとのメールをいただき訪問、有難うございました。 看板に「四川麻婆豆腐 担々麺 陳麻屋」とある。 佐立さんもおっしゃるように甘味強過ぎてコク物足りない。辛味も抑え気味。卓上に、四川山椒、一味唐辛子（市販品）、激辛ラー油、揚げニンニクチップあり。途中で山椒とニンニクチップを入れたが、あまり効目がなかった。 ライス100円。陳麻（麻婆豆腐）500円、陳麻飯650円、光麺（ラーメン）650円などのほか、酒のツマミなどもあり。 東京酒楼＠西五反田１丁目がオープンした店。2005年６月以降、東京酒楼からライセンス権を得た（株）ベンチャー・リンクのライセンシー店。五反田西口店、京橋店（直営店）など多店舗展開中 |
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| 香港園 ほんこんえん | |
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| アクセス | 目黒駅西口からさくら銀行の裏道に入ってすぐ、左側 |
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| 住所 | 目黒区下目黒1-8-8 |
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| 電話 | 03-3491-1641 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 1999. 1.21 |
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| その時の値段 | 1100円＋サービス料（10％）＋消費税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜。挽肉は細切りザーサイ、干しえびなどとの炒め。辛味・ゴマ味・酢味良 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 菅野さんからのメール情報で訪問、有難うございました。 幾度か通りかかり、気になってはいたが、外にメニューなく、担々麺があるかどうか分からないので入店を躊躇していた店。こういう店については皆さんからの情報だけが頼りである。 香辛料を様々に使っているようだが、味のまとまりに欠ける。スープがぬるかったのも残念。４ツ星寄りの３ツ星。 今週の定食1500円２種、1800円２種あり |
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| 太湖飯店 たいこはんてん | |
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| アクセス | 目黒駅西口から目黒通りを下り、目黒川（目黒新橋）を渡って約50m行き、左側の石段を下ってすぐ左側 |
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| 住所 | 目黒区下目黒2-20-26第2高田ビル101 |
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| 電話 | 03-3490-1369 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2003. 2.13 |
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| その時の値段 | [タンタンメン]750円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 青梗菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 翁さん（未食。翁さんの東京炸醤麺情報）から新メニュー登場とのメールをいただき訪問、有難うございました。 味噌味ベースのスープはSo Tasty基準（前口上、コンセプトページ参照）のコクに欠け、途中で飽きがきて1/4ほど残す。看板に「上海風」とあるので、これが上海風か？ 日替りランチ５種各750円あり、帰り際に「ランチ全品100円引き券」を貰うが、使いようがないなぁ |
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| かづ屋 目黒店 かづやめぐろてん | |
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| アクセス | 目黒駅西口から目黒通りを下り、大鳥神社交差点を左折して山手通りを約350m行き、右側。下目黒郵便局の約200m先。あるいは東急目黒線不動前駅から山手通りに出て、中目黒方向に約600m行き、左側 |
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| 住所 | 目黒区下目黒3-6-1 |
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| 電話 | 03-3716-2071 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2006. 9.29 |
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| その時の値段 | [タンタンメン]830円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 香菜、メンマ、薄切ザーサイ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）からのメール情報で訪問、有難うございました。 「支那ソバ」を冠する店。店主はたんたん亭＠杉並区浜田山の出身。 辛味・ゴマ味良くクリーミーだが、山椒は感じられず、やや塩っぱい。干しえびを使っているが効いていない。 卓上に焦がしネギあり、途中で入れると味の幅が出る。中細やや縮れ麺。 ワンタンタンタンメン1090円、チャーシュータンタンメン1150円、チャーシューワンタンタンタンメン1300円もあり。 五反田店＠品川区西五反田1-17-1あり |
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| 福州屋台 ふくしゅうやたい | |
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| アクセス | 東急目黒線不動前駅から山手通りに出て、中目黒方向に約400m、かむろ坂下の３つほど先の角を左折、すぐ右側角 |
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| 住所 | 目黒区下目黒3-9-14利根産業ビル1F |
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| 電話 | 03-3495-5868 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 1999. 7.28 |
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| その時の値段 | 650円（夜は、＋消費税） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜。挽肉炒めに豚背脂 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 「中国地方屋台料理と麺類の店」。 ラー油入りでゴマ味薄く、So Tasty基準（前口上、コンセプトページ参照）とは少々異なるが、旨かった。ナッツ系と油が効いているのも良い。 日替り定食650円、700円もあり |
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| 富順酒家 ふじゅんしゅか | |
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| アクセス | 目黒駅西口から二子玉川園行などのバスで目黒郵便局下車、少し戻り目黒郵便局の角を曲って約200m行き、１つ目の信号を左折してすぐ右側の小路に入り、約50m、右側 |
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| 住所 | 目黒区目黒本町1-10-21 |
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| 電話 | 03-3710-3895 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜・祝日昼 |
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| 最新訪問日 | 2001. 9.21 |
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| その時の値段 | 530円（大）。普通盛は450円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ |
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| 評価（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 戸部隆寛さんからのメール情報で訪問、有難うございました。 カウンター６席と和室１室のみの店。 味噌味ベースのスープは挽肉炒めを混ぜ込んでもコク物足りない。 ご主人は陳建民時代の四川飯店出身。店名の富順は陳建民の生まれた四川省の都市。 焼そばが旨そうだった。担々麺450円はメチャ安い。 チャシュウ担々麺600円、同大盛680円 |
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| 鶏舎 ちーしゃ | |
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| アクセス | 東急田園都市線池尻大橋駅東口から玉川通り（246号線）を渋谷方向に約500m行き、大坂橋交差点を越えたら右折して、山手通りを中目黒方向に少し行き、公園の右側角を左折、左側２つ目の角 |
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| 住所 | 目黒区青葉台3-9-9 |
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| 電話 | 03-3463-5365 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜 |
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| 最新訪問日 | 2001. 2.26 |
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| その時の値段 | 800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | annaさんからのメール情報で訪問した中国料理店、有難うございました。 練りゴマの白色とラー油の橙色が混ったスープは口当たり良いが少々コク物足りず。 annaさんは「なかなか美味しいけれど、出前でたのむといつも麺がのびている」とおっしゃっているが、店内でもヤワ目なので、出前ではかなりヤワヤワになってしまうであろう。 若い男女３人で切り盛りしている店 |
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| だいぐう司 だいぐうじ | |
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| アクセス | 東急東横線・東京メトロ日比谷線中目黒駅から山手通りを池尻方向に約300m行き、２つ目の信号を越えた三和銀行の先、左斜め前方への路地を約200m、三叉路の右前方への路地に入ってすぐ、左側 |
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| 住所 | 目黒区東山1-18-2 |
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| 電話 | 03-3760-3792 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜 |
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| 最新訪問日 | 1999. 3.27 |
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| その時の値段 | 900円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、わかめ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 中屋敷光夫さん（新横浜ＡＳＴＹ）から翠仙＠横浜・馬車道（閉店、弘明寺に開店）に続いて情報をいただき訪問、有難うございました。 中屋敷さんによれば、店のご主人大宮司さんは赤坂四川飯店で修業したとのこと。 旨かったが、ラー油が強く、私には物足りないアッサリ味。 今週のランチ３種各900円もあり |
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| 代官山花壇 だいかんやまかだん | |
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| アクセス | 東急東横線・東京メトロ日比谷線中目黒駅を出て南側線路沿いの道を東方（代官山駅方向）に約200m行き、左側にガードのある変則十字路を右折して約100m先の右側２つ目の石段を上り、駒沢通りに出たら恵比寿方向に約100m行き、右側のビル3F |
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| 住所 | 目黒区中目黒1-3-12 |
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| 電話 | 03-3719-9161 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2007. 7.19 |
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| その時の値段 | [タンタン麺上海風]1200円（杏仁豆腐orコーヒー付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜、輪切り唐辛子、擂り黒ゴマをコーティングした角肉。挽肉は入っていない |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ヤシンマリクさん（未食）、yassさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 ステンレス製の、空洞をもった丼で供され、ビン入りのラー油が添えられて、聞けば黄土色のスープには少しだけラー油が入っているとのことだが、デフォルトでも結構辛い。食べ終る少し前にビンのラー油を入れたら味の深みが増した。 ゴマ味やや強めで、干しえび、山椒は効いていないが、味全体のバランスは悪くない。角肉も旨い。 杏仁豆腐にはブルーベリージュースらしきが小ビンで添えられる。杏仁豆腐自体は特筆すべき味でないが、ジュースは酸味が効いて旨い。 ランチ各種あり |
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| らーめん蓮 らーめんれん | |
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| アクセス | 東急東横線・東京メトロ日比谷線中目黒駅から山手通りを大鳥神社方向に約800m行き、左側。目黒警察署の手前 |
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| 住所 | 目黒区中目黒2-7-14ニックハイム中目黒103 |
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| 電話 | 03-3719-8425 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜、土曜・祝日夜／夜のみメニュー |
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| 最新訪問日 | 2005.11.25 |
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| その時の値段 | [麻辣担担麺]800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、小松菜、もやし。挽肉は刻みザーサイなどとの炒め |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 2005年２月８日オープンのラーメン店、カウンターのみ11席。 品名に「麻辣」とある通り山椒を効かせて辛味も良いが、豆板醤入りでやや単調な味。ゴマ味薄めで、太ストレート麺ということもあってか、麺とスープの絡みがよろしくない。 夜（19:00-）のみメニュー |
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| 康竜 本店 こうりゅうほんてん | |
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| アクセス | 東急東横線・東京メトロ日比谷線中目黒駅から山手通りを大鳥神社方向に約200m行き、駒沢通り（中目黒立体交差）を渡ってすぐ、右側 |
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| 住所 | 目黒区中目黒3-1-4 |
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| 電話 | 03-3760-5091 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2002. 6. 6 |
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| その時の値段 | [康竜担々麺]900円（ルイボスティーorライス付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、貝割 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 酒井晃さんからのメール情報で訪問、有難うございました。 博多とんこつラーメンの店だが、創業はここ中目黒で2001年１月。 担々麺は2002年６月１日からの新メニューで、麻布長江・長坂松夫オーナーシェフのプロデュースと聞き、期待して訪問したのだが、全体にSo Tasty基準（前口上、コンセプトページ参照）の味とは異なり、酒井さんは甘過ぎるとおっしゃっているが、塩っぱ過ぎでもある。挽肉は炒めというより、あんかけそぼろ風。スープがぬるくて麺も熱くない。たまたまのことか、あるいは担々麺は意図的にぬるくしているのか？と思案しつつ食べ進み、途中で気付いたのだが、カウンター前に掛けられた赤のれんに「スープがぬるい、オーダーと違うなどの場合は、すぐに伝えてください、作り直します」旨、記されていた。ということは、この店では、スープがぬるいことや、オーダーと違うことが、よくあるのだろうか？ ラーメン類は細麺だが、担々麺は平麺。席に用意された「お客様お好み表」で麺の硬さ・味の濃さ・油加減・トッピングなどを指定する方式（初見。ただしオリジナルは一蘭）だが、担々麺には適用されない。 ラーメンはトッピング４種選べて750円、これと比べると担々麺実質800円は高いなぁ。 半分替玉100円、替玉200円あり、ただし担々麺の場合は注文できない。替わりにライスを入れると良いとのこと。康竜新宿二丁目店へのハシゴを予定していたため、ルイボスティーにしたので、これは試すことできず。 自販機食券制、カウンターのみ約20席 |
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| 凛 りん（閉店） | |
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| アクセス | 東急東横線学芸大学駅から右側（東側）に出て、東口商店街に入り１つ目の角を左折、すぐ左側 |
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| 住所 | 目黒区鷹番3-1-16 |
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| 電話 | 03-3793-3659 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2005. 6.17 |
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| その時の値段 | [タンタン麺]787円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、もやし、白ゴマ |
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| 評価（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）からのメール情報で訪問、有難うございました。 前年９月にオープンした「京都寒仕込み味噌らーめん」の店。（株）日本フードマーケティングの経営で、京都市南区に１号店がある。 味噌味ベースのスープは想定内だが、それよりも大量にトッピングされたもやしの臭いが立って、スープの味と香りが弱められてしまっている。干しえび、山椒は感じられない。やや縮れ中細麺 |
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| 拉麺研究所香 らーめんけんきゅうじょしゃん | |
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| アクセス | 東急東横線学芸大学駅から西側に出て、西口商店街に入り、右側１つ目の角を右折して約50m先の左側１つ目の角を左折、すぐ左側 |
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| 住所 | 目黒区鷹番3-7-4鈴や第一ビル1F |
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| 電話 | 03-3715-9888 |
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| 定休日・特記事項 | 月曜 |
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| 最新訪問日 | 2008. 2.19 |
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| その時の値段 | [強人ラー油半汁担々麺]780円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻み玉ネギ、もやし、貝割れ、木くらげ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）からのメール情報で訪問、有難うございました。 2007.7.1オープンのラーメン店。自販機食券制、カウンター10席のみ。担々麺は2007.12.1からの新メニュー。 辛さは３段階から選べるとのことで、２段階目の大麻辛（スプーン２）を所望したところ、私にはいま少し辛くても良いかなという程度。途中で卓上の山椒入りラー油を小匙１杯半加えた。 ゴマ味は効いていなくて透明度高いスープ。味の幅はやや物足りないが、全体のバランスはすこぶる良い。「半汁」とは言っても、やや少な目程度にはあるスープはまろやかで、太縮れ麺はもちもちと旨い。木くらげはボリュームあり上質である。鶏挽肉は片栗でまとめているようだ。金属製の穴明きレンゲが添えられる |
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| 天悠 てんゆう | |
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| アクセス | 東急東横線学芸大学駅から西側に出て、西口商店街を西へ約200m、左側 |
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| 住所 | 目黒区鷹番3-18-18ロフティ学芸大1F |
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| 電話 | 03-3760-5524 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 1998. 3.14 |
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| その時の値段 | 800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、ほうれん草。辛味・ゴマ味良 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 四川料理専門店をうたう店。化学調味料は使わないとのこと。ダシと香辛料で味をつくる苦労が伝わってくるが、コク物足りず、あっさり味好みの方向き。月２回、料理教室を開いているとのこと |
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| 四川麺条香氣 しせんめんじょうこうき | |
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| アクセス | 東急東横線学芸大学駅から東側に出て、東口商店街を約500m行き、商店街を抜けた先の左側角 |
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| 住所 | 目黒区中央町1-17-12 |
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| 電話 | 03-5721-0805 |
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| 定休日・特記事項 | 月曜、のち定休なし／夜（17:00-）のみ営業、のち11:30〜4:00営業 |
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| 最新訪問日 | 2005.11.25 |
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| その時の値段 | [紅担担麺（辛）]690円。担担麺は640円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、白髪ネギ、青梗菜、白ゴマ、黒ゴマ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ２〜３年前から担々麺にはまっているとおっしゃるpurpleさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 2005年９月１日オープン、すぐに一時休業、10月27日再開。表に「胡麻 担々麺」の看板あり、メニュー書きのトップが各種担々麺。カウンターのみ10席ほどの店。 辛めの紅担担麺を注文したところ、辛味良く、ゴマ味も良い。やや塩っぱいが味のバランスもとれている。ボリュームあり、練りゴマが濃いめということもあって満腹。らーめん蓮＠中目黒２丁目へのハシゴが危ぶまれる（が、結局ハシゴする）。 中細縮れ麺。モンゴルの天然塩によるかんすいを使用とのこと。金属製の穴明きレンゲも添えられる。 担担麺640円、黒胡麻担担麺740円、担担つけ麺740円、紅担担つけ麺（辛）790円、黒胡麻担担つけ麺840円もあり。夜（17:00-）のみ営業。 ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）-からの情報によると、のち11:30〜4:00営業。 [担担つけ麺最新訪問日]2006.12.19 |
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| 旭龍門 都立大学店 きょくりゅうもんとりつだいがくてん | |
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| アクセス | 東急東横線都立大学駅北口を出て左に約50m行き、右折して突当たり |
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| 住所 | 目黒区中根1-2-3 |
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| 電話 | 03-3725-7109 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2006. 4.17 |
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| その時の値段 | [担々麺セット（餃子orバンバンヂーサラダ、ザーサイ付）]800円。単品も800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）からのメール情報で訪問、有難うございました。 2005年６月１日オープンとのこと。 しょう油味ベースのスープはやや透明度あり、ゴマ味は控えめで上品な味。干しえび、山椒も効かせているのは良いが、甘味がやや濃い。 品川店あり。品川店でも感じたことだが、３年半ほど前に食べた立川店＠立川中華街とはかなり味が違うと感じたので、レジで確かめたところ、以前は立川店と同じアサヒビール系列だったがいまは別会社とのこと。 正宗担々麺1000円もあり。 ランチ定食４種800・900円、日替わりサービスランチ850円 |
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