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| 唐園 とうえん | |
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| アクセス | 目黒駅から目黒通りを白金方向へ約400m、上大崎交差点、首都高下の道路を右折して、左側3軒目 |
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| 住所 | 品川区上大崎1-1-14 |
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| 電話 | 03-5475-8007 |
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| 定休日・特記事項 | お盆、年末年始 |
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| 最新訪問日 | 2005.10.28 |
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| その時の値段 | 1100円（ランチタイム：付出・漬物・ランチデザート・中国茶付）。夜は1200円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | ほうれん草。挽肉炒めはあんかけ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | shikatajjさん、渡辺博之さん（未食）からシェシェの跡にこの店が開いているとのメールをいただき訪問、有難うございました。 「中国江南料理」を冠する店。 白濁スープにラー油が混じって見た目オーソドックスな担々麺だが、一口すするとshikatajjさんもおっしゃるように甘味が強い。挽肉炒めを混ぜるとますます甘い。辛味・ゴマ味は程良いのだが・・・残念。デザートのタピオカ入りココナッツミルクは甘味抑え目だったが、担々麺も同様にして欲しい。ほうれん草は炒めてあって旨い |
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| シェシェ しぇしぇ（閉店） | |
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| アクセス | 目黒駅から目黒通りを白金方向へ約400m、上大崎交差点、首都高下の道路を右折して、左側3軒目 |
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| 住所 | 品川区上大崎1-1-14 |
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| 電話 | 03-3444-3358 |
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| 定休日・特記事項 | なし（土曜・日曜・祝日の昼は休み） |
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| 最新訪問日 | 1999.10.10 [初訪問日：1997. 4.21] |
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| その時の値段 | [炸醤担々麺]900円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜。辛味・ゴマ味・酢味すべて良 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | [1997. 4.21]ファルコ(山本富刀志)さんからのメール情報で行った。有難うございます。 旨かった。ランチ各種もあるが、担々麺を食べている人が多いところにも 旨さの証が。私にはチョット甘すぎたが。 [1999.10.10]ゴマ味が良く効いている。ランチ３種1000-2500円 |
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| にい好 目黒店 にいはおめぐろてん（「にい」は人偏の漢字です） | |
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| アクセス | 目黒駅東口を出て左に約100m行き、左側。甲陽ビル2F |
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| 住所 | 品川区上大崎2-16-4甲陽ビル2F |
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| 電話 | 03-3440-2240 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2015. 9.22 |
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| その時の値段 | [担担面]842円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、小松菜、もやし、 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 長女Miki（未食）から河童軒目黒本店クローズの跡にこの店がオープンしているとのメール情報をもらい訪問。2015年９月11日オープン。 蒲田に本店＠大田区蒲田４丁目（改装のため休業中）、別館＠大田区蒲田4-25-7ハネサムビルB1などの他、大森店＠大田区大森北1-13-11、町屋店＠荒川区町屋3-8-21などある、羽根付き餃子で名のある店。 辛味、ゴマ味はまずまずで、干しえびを使っているのも良いが、挽肉炒めの味付けのせいで甘味、塩味やや強い。焼餃子（５個）324円はパリパリの羽根付きで流石に旨い |
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| 河童軒 目黒本店 かっぱけんめぐろほんてん（閉店） | |
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| アクセス | 目黒駅東口を出て左に約100m行き、左側。甲陽ビル2F |
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| 住所 | 品川区上大崎2-16-4甲陽ビル2F |
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| 電話 | 03-5449-8179 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜 |
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| 最新訪問日 | 2015. 8.15 |
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| その時の値段 | 800円。夜は880円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、青梗菜、もやし、黒ゴマ、砕きナッツ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 四川飯店・陳建民の弟子で、シェンロングループ総料理長などを歴任した杜栄シェフが2014年２月にオープンした中国料理店。 辛味、ゴマ味は程良いが、その他の香辛料は物足りず、平板な味。平打ち中太縮れ麺。 シェンロン＠渋谷区代々木２丁目ホテルセンチュリーサザンタワー19F、シェンロングランデ（のち、イクスバン）＠港区東新橋１丁目ロイヤルパーク汐留タワー24Fやシェンロン千葉＠千葉市中央区中央１丁目ホテルサンガーデン千葉17Fで美味しい担々麺を食べた身としては残念であり、不可解でもある。そういえば、厨房に杜栄さんは居なかったような・・・。 姉妹店に、河童軒＠江東区大島9-3-12、林家厨房＠江東区大島8-39-22あり |
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| 豫園 目黒店 よえんめぐろてん（足立区綾瀬２丁目に移転） | |
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| アクセス | 目黒駅西口を出て恵比寿駅方向に約150m、右側 |
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| 住所 | 品川区上大崎2-17-4美都ビル2F |
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| 電話 | 03-3495-8552 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2005.12.16 |
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| その時の値段 | [担担麺]850円（ランチタイム：半チャーハン・サラダ・ザーサイ・杏仁豆腐付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 渡辺博之さんからのメール情報で訪問、有難うございました。 刀削麺餐館の跡に2005年11月15日オープンした蘇州料理店。オーナーは豫園＠後楽１丁目後楽賓館の元料理長とのこと。 一口スープをすすると、ぬるい。麺をほぐしてもぬるい。干しえび・山椒は感じられないが、味のまとまりは悪くない。食べ進むうちに、やや甘ったるく感じたが。 チャーハンはまずまずだが、杏仁豆腐は寒天で固めたものでしかも水っぽく、旨いものではない。 ランチメニュー15種700〜850円もあり |
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| 刀削麺餐館 とうしょうめんさんかん（閉店） | |
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| アクセス | 目黒駅西口を出て恵比寿駅方向に約150m、右側 |
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| 住所 | 品川区上大崎2-17-4美都ビル2F |
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| 電話 | 03-3493-9768 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2004. 7. 8 |
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| その時の値段 | [担々刀削麺]650円（漬物・小菜付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜、香菜、白ゴマ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 参孫＠渋谷区宇田川町が一時休業してオープンした店。「北京屋台家常菜」を冠する。 辛味・酢味良く、ゴマ味はごく弱い。たまたまのことかも知れないが麺が軟らか過ぎる。 ガラス越しに麺生地を鍋に削り飛ばしている様子が見られる。 長安刀削麺として、麻辣刀削麺、長安焼豚刀削麺、野菜刀削麺、日替り刀削麺各650円、排骨刀削麺850円あり。 食べ放題2800円、飲み放題付3900円は安い |
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| 美寿寿 みすず（2012.1.29閉店） | |
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| アクセス | 目黒駅西口から目黒通りを下ってすぐ、右側 |
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| 住所 | 品川区上大崎2-25-12みすずビル1F |
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| 電話 | 03-3491-6484 |
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| 定休日・特記事項 | 不定休 （年末年始・夏期盆休） |
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| 最新訪問日 | 1998.11. 5 [初訪問日：1997. 4.17] |
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| その時の値段 | 850円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、ほうれん草。辛味・ゴマ味・酢味すべて良 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | [1997. 4.17]奥山堯士さんからのメール情報で行った。有難うございます。私には少々サッパリすぎるが、旨かった。 担々麺を注文する人が多いようだ。5ツ星寄りの4ツ星。 [1997. 8. 6]ところで、ご諒解を得て紹介するが、この店、人気タレント 奥山佳恵ちゃんの実家なのだ。 ７月31日に放映された日本TV｢どっちの料理ショー｣(担々麺と冷麺の対決)に出演して ｢うちの担々麺は美味しいですよ」と言っていた親孝行者である [1998.11. 5]仕事で珍しく下目黒に行った帰りに再々訪問。練りゴマが粗くて食感が良かった。相変わらず旨い |
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| 龍門 目黒店 りゅうもんめぐろてん | |
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| アクセス | 目黒駅西口を出て向かい側 |
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| 住所 | 品川区上大崎2-27-3山田ビルB1 |
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| 電話 | 03-3493-8771 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2008. 8.23 |
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| その時の値段 | [担担麺]945円（小ライス付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 上海園クローズの跡にオープンした店。 辛味強めで干しえび、山椒は効いていない。黒酢を効かせて甘味やや強い。 卓上に、刻みザーサイ、もやしあり。 汁なし担担麺（平日は夜のみメニュー）あり。ランチメニューは担担麺の他に10種945〜1680円、週替わりランチ780円あり。 五反田店＠品川区東五反田４丁目（移転準備のため休業中）あり |
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| 上海園 しゃんはいえん（閉店） | |
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| アクセス | 目黒駅西口を出て向かい側 |
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| 住所 | 品川区上大崎2-27-3 |
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| 電話 | 03-3492-5135 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 1998. 6.13 |
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| その時の値段 | 950円＋消費税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜、豚薄切り肉とザーサイの炒め |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | Michael Masuyamaさん@ジョージア州からのメール情報で知った店。表のウィンドウに担々麺はない。 ザーサイが大量に入っていてイメージを損なうが、炒めてあるためか麺・スープとの相性は悪くない。スープの塩味も薄くしてあるようだ。青梗菜が冷たいまま入っていたのはいただけぬ。 昼の定食４種各1100円もあり |
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| 五香路 アトレ目黒店 うーしゃんるーあとれめぐろてん（閉店） | |
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| アクセス | 目黒駅駅ビル・アトレ目黒1F |
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| 住所 | 品川区上大崎3-1-1アトレ目黒1F |
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| 電話 | 03-5487-6167 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2002.11. 8 |
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| その時の値段 | [坦々麺]900円＋消費税（小：500円＋税もあり） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜、刻みザーサイ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 長女Miki（法律情報のポータルサイト - HOUTAL）に案内されて訪問。 白濁スープはココナツミルク入りか、まろやかな味。辛味抑え気味で山椒も効いていないが、不味いわけではない。 昼は850円＋税らしい。 東京駅店＠東京駅名店街B1、大手町店＠東京サンケイビルB2あり |
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| 香家 目黒東口店 こうやめぐろひがしぐちてん | |
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| アクセス | 目黒駅東口を出て、右の目黒通りを白金台方向に約300m行き、右側 |
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| 住所 | 品川区上大崎3-3-6 |
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| 電話 | 03-6277-1658 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2016. 5. 4 |
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| その時の値段 | [麻辣汁なし担々麺]900円＋税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、刻みザーサイ、ピーナッツ、丸のままの唐辛子１本。[汁無し] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 新代田に本店＠世田谷区代田５
丁目のある担々麺専門店。店頭に「担々麺」の幟がある。2016年２月25日オープン。 香家メンズセット1093円＋税を注文。水餃子３個or麺の大盛、麦飯、ザーサイ、プーアル茶が付く。 汁なし担々麺は辛味、ゴマ味良く、山椒も効かせている。 鬼担々麺・青鬼担々麺・日式担々麺・姫担々麺各900円＋税あり。香家レディスセット926or1093円＋税、ハーフ＆ハーフセット1139円＋税などセット各種あり。いずれもやや高値である。 エソラ池袋店＠豊島区西池袋1-12-1エソラ池袋6F、中目黒店＠目黒区青葉台1-28-1、三田店＠港区三田2-14-9、高輪台駅前店＠港区白金台2-26-7、クイーンズイースト店＠横浜市西区みなとみらい2-3-2クイーンズイーストB1あり |
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| 麺菜館孝 めんさいかんこう（閉店） | |
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| アクセス | 目黒駅東口を出て、右の目黒通りを白金台方向に約300m行き、右側 |
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| 住所 | 品川区上大崎3-4-1サンリオンビル1F |
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| 電話 | 03-3444-8442 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜、祝日 |
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| 最新訪問日 | 2012. 5.23 |
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| その時の値段 | [担担麺]950円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、キャベツ、タケノコ、人参、かぶ、木くらげ、オクラ、さつま芋、茹で玉子1/2 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）からのメール情報で訪問、有難うございました。 無化調を謳い、2012年２月２日オープン、カウンター13席のみの店。３月１日からの新メニュー。 練りゴマは使わず擂りゴマを微かに使い、ゴマ味弱く上品な味。私にはやや物足りないが、出汁スープは良いし、あっさり味好みの方には良いだろう。トッピングの野菜類が豊富で楽しい。このパターンは今後流行るかも知れない。橋爪製麺の細縮れ麺も旨い。 定食５種各950円あり |
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| 旬菜房 しゅんさいぼう（閉店） | |
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| アクセス | 目黒駅西口から山手線沿いに恵比寿方向へ約800m、右側 |
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| 住所 | 目黒区三田1-11-26三田フレンズB1 |
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| 電話 | 03-5722-2817 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜 |
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| 最新訪問日 | 2001. 9.19 |
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| その時の値段 | 1000円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、三つ葉 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | れいこさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 透明度高いスープに擂りゴマが浮いて、私には少々淡泊に過ぎたが、酢味も効いて、アッサリ味好みの方向き。 挽肉の量は多め。三つ葉入りは珍しい。秀永＠高田馬場、神仙餐庁＠西麻布（閉店）、チャイニーズレストラン50＠福生、魯山飯店＠津田沼（閉店）以来。 [昼の献立]麺類10種1000・1200円、チャーハン1000円、丼もの３種各1000円 |
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| 小田原タンタン麺たかみ おだわらたんたんめんたかみ | |
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| アクセス | 目黒駅西口から目黒通りを下り、Y字路を越えてすぐ、右側 |
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| 住所 | 目黒区目黒1-5-17パルテノンビル1F |
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| 電話 | 03-6420-3765 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜 |
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| 最新訪問日 | 2019.10.14 |
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| その時の値段 | [特製タンタン麺]900円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、あんかけスープ |
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| 評価（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 四川＠小田原市上曽我から独立した店主の店。2019年４月22日オープン。自販機食券制、カウンター13席のみ。 辛さは、甘口、ふつう、辛口、およびさらに辛い５段階あり、辛口を所望。四川同様、ニンニクを効かせて、スープはあんかけで粘度が高い。So Tasty基準（前口上、コンセプト参照）とは異なる味なので評価は低いが、ハマる人はハマるであろう品。 紙エプロンの用意あり。 祝日の13時35分入店で先客０、14時の退店時までに後客６。 麺類は特製タンタン麺、冷やし（期間限定）900円のみの担々麺専門店である |
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| 椿華亭 目黒権之助坂店 ちんかていめぐろごんのすけざかてん | |
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| アクセス | 目黒駅西口から目黒通りを下り、Y字路を越えてすぐ、右側 |
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| 住所 | 目黒区目黒1-5-19目黒第一ビル1F |
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| 電話 | 03-3493-5286 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2011. 9.22 |
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| その時の値段 | [紅麻辣担々麺]880円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、白ゴマ、黒ゴマ |
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| 評価（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 長女Miki（法律情報のポータルサイト - HOUTAL）からのメール情報で訪問、有難う。 蒼龍唐玉堂目黒店が同じく際コーポのどくろ印に変り、未食のうちにまたまた際コーポの椿華亭に変更。 ９種ほどある担々麺の中から紅麻辣担々麺を注文。辛味良く軽く山椒を効かせているのも良いが、挽肉は極少量で、やたら塩っぱい。たまたまのことかとも思ったが、帰宅してサーチした某ブログにも「しょっぱい」とあった。そのブログの写真を見ると挽肉が並の量トッピングされているのだが・・・。 特製担々麺1100円､黒ごま･白ごま･赤トマト担々麺各880円､汁無し担々麺780円､骨肉のせ･肉煮込み担々麺各1000円､担々黒ごまつけ麺780･880･980円､担々ピリ辛めし290･380･480円､担々豆腐280円あり |
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| 蒼龍唐玉堂 目黒店 そうりゅうとうぎょくどうめぐろてん（どくろ印、のち椿華亭に店名業態変更） | |
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| アクセス | 目黒駅西口から目黒通りを下り、Y字路を越えてすぐ、右側 |
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| 住所 | 目黒区目黒1-5-19目黒第一ビル1F |
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| 電話 | 03-3493-5286 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2003. 2.13 |
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| その時の値段 | [無湯擔擔面]880円（昼：鶏しょうがめし、白菜漬物付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 斜め薄切ネギ、もやし、キャベツ、芽菜、味付玉子1/2 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 翁さん（翁さんの東京炸醤麺情報）からのメール情報で訪問、有難うございました。 六本木店に続いて2003年１月31日にオープンした際公司の店。カウンターのみ約16席。 辛味・ゴマ味良いが、際公司の店にしては、六本木店に同じく山椒が効いていない。麺は幅広縮れ麺。六本木店に比べてコクを感じたので３ツ星寄りの４ツ星。 黒擔擔面（黒ゴマ入り）、白擔擔面（白ゴマ入り）、赤玉擔擔面（トマト入り）、紅擔擔面（ゴマ無し）、各880円、擔擔納豆ごはん350円あり |
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| 大陸食堂 たいりくしょくどう | |
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| アクセス | 目黒駅西口から目黒通りを下り、Y字路を越えてすぐ、右側 |
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| 住所 | 目黒区目黒1-5-19目黒第一ビル1F |
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| 電話 | 03-3779-0839 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2011. 8.29 |
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| その時の値段 | 800円（昼食菜単：ミニ炒飯、杏仁豆腐付）。単品は850円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 青菜、もやし |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 蒼龍唐玉堂目黒店がどくろ印に店名変更しているとのことで訪問したところ、見当たらず、同じ住所・ビルにこの店があったので訪問。どくろ印の後にオープンしたのかと思ったが、際コーポではない。後ほど分かったことだが、どくろ印は隣にあった店で、その後には椿華亭がオープン準備中（工事中）だったとのこと。 辛味、ゴマ味良いが、その他の香辛料は物足りなく、やや甘味が強い。 昼食菜単は他に14種800・850円 |
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| 目黒菜館 めぐろさいかん | |
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| アクセス | 目黒駅西口から目黒通りを約400m下り、左側 |
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| 住所 | 目黒区下目黒1-5-16本田ビル2F |
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| 電話 | 03-3779-4655 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2006. 9.29 |
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| その時の値段 | [担担麺]800円（今日のランチ：半炒飯・冷菜=中国風冷奴１切・杏仁豆腐付）。夜単品は840円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 翁さん（翁さんの東京炸醤麺情報）から、メールをいただきながら４年ほどオクラ入りしていた店。情報有難うございました。 辛味・ゴマ味良く、油を巧く使っているのも良いが、干しえび、山椒は感じられず、やや味が平板。４ツ星寄りの３ツ星。 今日のランチは他に４種各850円。店頭でランチ50円割引・生ビール１杯サービス券を配付している |
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| 陳麻家 ちんまーや | |
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| アクセス | 目黒駅西口から目黒通りを約400m下り、左側 |
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| 住所 | 目黒区下目黒1-5-20 |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2002.12.12 |
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| その時の値段 | 800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 小松菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 佐立さんから、ラーメン店・寅の跡に新規オープンしたとのメールをいただき訪問、有難うございました。 看板に「四川麻婆豆腐 担々麺 陳麻屋」とある。 佐立さんもおっしゃるように甘味強過ぎてコク物足りない。辛味も抑え気味。卓上に、四川山椒、一味唐辛子（市販品）、激辛ラー油、揚げニンニクチップあり。途中で山椒とニンニクチップを入れたが、あまり効目がなかった。 ライス100円。陳麻（麻婆豆腐）500円、陳麻飯650円、光麺（ラーメン）650円などのほか、酒のツマミなどもあり。 東京酒楼＠西五反田１丁目がオープンした店。2005年６月以降、東京酒楼からライセンス権を得た（株）ベンチャー・リンクのライセンシー店。五反田西口店、京橋店（直営店）など多店舗展開中 |
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| 旬遊記 しゅんゆうき | |
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| アクセス | 目黒駅西口から行人坂を下り約200m、左側。目黒雅叙園1F |
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| 住所 | 目黒区下目黒1-8-1目黒雅叙園1F |
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| 電話 | 03-5434-3976 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2010. 7.15 |
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| その時の値段 | [坦々麺]1980円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | TBS「はなまるマーケット」2010. 6. 8で、つるの剛士が「おめざ」として紹介したという品。 店は目黒雅叙園の豪華な造りの中にあり「東京チャイニーズ」を冠している。 辛味、ゴマ味良く、ナッツを効かせている。干しえびも使っているが山椒は効いていない。美味しいがこの高値では感激し難い。 二十四節気ランチ２種2000・2400円、冷麺セット2000円などあり |
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| 香港園 ほんこんえん | |
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| アクセス | 目黒駅西口から行人坂に入ってすぐ、左側 |
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| 住所 | 目黒区下目黒1-8-8 |
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| 電話 | 03-3491-1641 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 1999. 1.21 |
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| その時の値段 | 1100円＋サービス料（10％）＋消費税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜。挽肉は細切りザーサイ、干しえびなどとの炒め。辛味・ゴマ味・酢味良 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 菅野さんからのメール情報で訪問、有難うございました。 幾度か通りかかり、気になってはいたが、外にメニューなく、担々麺があるかどうか分からないので入店を躊躇していた店。こういう店については皆さんからの情報だけが頼りである。 香辛料を様々に使っているようだが、味のまとまりに欠ける。スープがぬるかったのも残念。４ツ星寄りの３ツ星。 今週の定食1500円２種、1800円２種あり |
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| 太湖飯店 たいこはんてん | |
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| アクセス | 目黒駅西口から目黒通りを下り、目黒川（目黒新橋）を渡って約50m行き、左側の石段を下ってすぐ左側 |
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| 住所 | 目黒区下目黒2-20-26第2高田ビル101 |
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| 電話 | 03-3490-1369 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2003. 2.13 |
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| その時の値段 | [タンタンメン]750円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 青梗菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 翁さん（未食。翁さんの東京炸醤麺情報）から新メニュー登場とのメールをいただき訪問、有難うございました。 味噌味ベースのスープはSo Tasty基準（前口上、コンセプトページ参照）のコクに欠け、途中で飽きがきて1/4ほど残す。看板に「上海風」とあるので、これが上海風か？ 日替りランチ５種各750円あり、帰り際に「ランチ全品100円引き券」を貰うが、使いようがないなぁ |
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| トキ とき | |
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| アクセス | 目黒駅西口から目黒通りを下り、大鳥神社交差点を過ぎて約200m行き、右側。または目黒駅西口から東急バスで大鳥神社下車 |
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| 住所 | 目黒区下目黒3-1-6Meguro Nest 2F |
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| 電話 | 03-6452-2256 |
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| 定休日・特記事項 | 水曜 |
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| 最新訪問日 | 2023. 5.22 |
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| その時の値段 | [汁無し担々麺]1100円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、砕きカシューナッツ。[汁無し] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）からのメール情報で訪問、有難うございました。 MASA's KITCHEN47＠渋谷区恵比寿１丁目出身のシェフ。2023年２月23日にオープンの無化調を謳う店。 舟型の皿で供され、辛味、ゴマ味良く、花椒も効かせて旨い。 店外に看板はなく、2Fへの階段に「2Fトキ」の小さなネームプレートがあるのみ。一度通り過ぎてしまった。 汁有担々麺1200円、冷やし担々麺1400円あり。 [冷やし担々麺最新訪問日]2023. 6.15 |
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| かづ屋 目黒店（本店） かづやめぐろてん（ほんてん） | |
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| アクセス | 目黒駅西口から目黒通りを下り、大鳥神社交差点を左折して山手通りを約150m行き、右側。下目黒郵便局の隣。あるいは東急目黒線不動前駅から山手通りに出て、中目黒方向に約800m行き、左側 |
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| 住所 | 目黒区下目黒3-2-4 |
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| 電話 | 03-6420-0668 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2012. 5.23 |
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| その時の値段 | 870円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 香菜、メンマ、薄切ザーサイ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 目黒区下目黒3-6-1の店が移転して2012年２月17日にオープン。「支那ソバ」を冠し、店主はたんたん亭＠杉並区浜田山の出身。 辛味良くゴマ味は抑え目。味全体のまとまりは悪くないが、干しえび、山椒は効いていなくて、やや物足りない味。 ワンタン担々麺1140円、チャーシュー担々麺1200円、チャーシューワンタン担々麺1400円、汁なし担々麺760円、同ミニワンタンスープ付890円もあり。 五反田店＠品川区西五反田1-17-1あり（のち閉店） |
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 隆楼 しんろんろう |
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| アクセス | 目黒駅西口から目黒通りを下り、大鳥神社交差点を左折して山手通りを約250m行き、右側。あるいは東急目黒線不動前駅から山手通りに出て、中目黒方向に約700m行き、左側 |
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| 住所 | 目黒区下目黒3-4-5明芳ビル1F |
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| 電話 | 03-5708-5587 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2012. 5.17 |
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| その時の値段 | [担担面]880円（大根酢漬け、玉子スープ、杏仁豆腐付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、刻みにら、もやし、黒ゴマ、丸のままの唐辛子１本 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 妻ゆうなみ（未食。はね駒草紙）、長女Miki（未食。法律情報のポータルサイト - HOUTAL）からの情報で訪問。2012年４月８日オープンの店。店名「隆楼」をシンロンロウと読むのは難しい。金が３つで意味は「興り栄えること」、商店の屋号に使われることが多いそうだ。金が一杯あるからね。 メニュー帳に「白担担面880円」とあり「担担面」と注文したところ、濃い焦げ茶色のスープ、黒ゴマの担担面が供された。白ゴマの担々麺をお望みの向きは「白担担面」と注文するのが良い。 辛味は程よく、ゴマはやや濃い。干しえび、山椒は効いていない。サービスの杏仁豆腐は旨い。 日替わりランチ３種各800円、定番ランチ16種580〜980円あり |
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| かづ屋 目黒店 かづやめぐろてん（目黒区下目黒3-2-4に移転） | |
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| アクセス | 目黒駅西口から目黒通りを下り、大鳥神社交差点を左折して山手通りを約350m行き、右側。下目黒郵便局の約200m先。あるいは東急目黒線不動前駅から山手通りに出て、中目黒方向に約600m行き、左側 |
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| 住所 | 目黒区下目黒3-6-1 |
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| 電話 | 03-3716-2071 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2006. 9.29 |
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| その時の値段 | [タンタンメン]830円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 香菜、メンマ、薄切ザーサイ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）からのメール情報で訪問、有難うございました。 「支那ソバ」を冠する店。店主はたんたん亭＠杉並区浜田山の出身。 辛味・ゴマ味良くクリーミーだが、山椒は感じられず、やや塩っぱい。干しえびを使っているが効いていない。 卓上に焦がしネギあり、途中で入れると味の幅が出る。中細やや縮れ麺。 ワンタンタンタンメン1090円、チャーシュータンタンメン1150円、チャーシューワンタンタンタンメン1300円もあり。 五反田店＠品川区西五反田1-17-1あり |
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| 福州屋台 ふくしゅうやたい | |
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| アクセス | 東急目黒線不動前駅から山手通りに出て、中目黒方向に約400m、かむろ坂下の３つほど先の角を左折、すぐ右側角 |
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| 住所 | 目黒区下目黒3-9-14利根産業ビル1F |
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| 電話 | 03-3495-5868 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 1999. 7.28 |
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| その時の値段 | 650円（夜は、＋消費税） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜。挽肉炒めに豚背脂 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 「中国地方屋台料理と麺類の店」。 ラー油入りでゴマ味薄く、So Tasty基準（前口上、コンセプトページ参照）とは少々異なるが、旨かった。ナッツ系と油が効いているのも良い。 日替り定食650円、700円もあり |
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| 富順酒家 ふじゅんしゅか | |
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| アクセス | 目黒駅西口から二子玉川園行などのバスで目黒郵便局下車、少し戻り目黒郵便局の角を曲って約200m行き、１つ目の信号を左折してすぐ右側の小路に入り、約50m、右側 |
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| 住所 | 目黒区目黒本町1-10-21 |
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| 電話 | 03-3710-3895 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜・祝日昼 |
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| 最新訪問日 | 2001. 9.21 |
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| その時の値段 | 530円（大）。普通盛は450円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ |
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| 評価（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 戸部隆寛さんからのメール情報で訪問、有難うございました。 カウンター６席と和室１室のみの店。 味噌味ベースのスープは挽肉炒めを混ぜ込んでもコク物足りない。 ご主人は陳建民時代の四川飯店出身。店名の富順は陳建民の生まれた四川省の都市。 焼そばが旨そうだった。担々麺450円はメチャ安い。 チャシュウ担々麺600円、同大盛680円 |
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| トミーズキッチン とみーずきっちん | |
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| アクセス | 東急東横線・東京メトロ日比谷線中目黒駅正面口から山手通りを池尻方向に約400m、２つ目の信号を右折して宿山橋を渡り、約100m先を左折して約150m行き、左側 |
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| 住所 | 目黒区青葉台1-17-2 |
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| 電話 | 03-0427-0549 |
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| 定休日・特記事項 | 火曜、隔週水曜 |
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| 最新訪問日 | 2024. 2. 8 |
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| その時の値段 | [坦々麺]1000円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青硬菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ぼぶさんぼぶのラーメン紀行）からのメール情報で訪問、有難うございました。 透明度のやや高いスープ。辛味、ゴマ味良く、味全体のまとまりも良い、上品な味。 紙エプロンの用意あり。 ランチ定食11種各1000円、中華弁当1500円あり |
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| 鶏舎 ちーしゃ | |
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| アクセス | 東急田園都市線池尻大橋駅東口から玉川通り（246号線）を渋谷方向に約500m行き、大坂橋交差点を越えたら右折して、山手通りを中目黒方向に少し行き、公園の右側角を左折、左側２つ目の角 |
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| 住所 | 目黒区青葉台3-9-9 |
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| 電話 | 03-3463-5365 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜 |
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| 最新訪問日 | 2001. 2.26 |
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| その時の値段 | 800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | annaさんからのメール情報で訪問した中国料理店、有難うございました。 練りゴマの白色とラー油の橙色が混ったスープは口当たり良いが少々コク物足りず。 annaさんは「なかなか美味しいけれど、出前でたのむといつも麺がのびている」とおっしゃっているが、店内でもヤワ目なので、出前ではかなりヤワヤワになってしまうであろう。 若い男女３人で切り盛りしている店 |
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| だいぐう司 だいぐうじ | |
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| アクセス | 東急東横線・東京メトロ日比谷線中目黒駅から山手通りを池尻方向に約300m行き、２つ目の信号を越えた三和銀行の先、左斜め前方への路地を約200m、三叉路の右前方への路地に入ってすぐ、左側 |
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| 住所 | 目黒区東山1-18-2 |
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| 電話 | 03-3760-3792 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜 |
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| 最新訪問日 | 1999. 3.27 |
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| その時の値段 | 900円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、わかめ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 中屋敷光夫さん（新横浜ＡＳＴＹ）から翠仙＠横浜・馬車道（閉店、弘明寺に開店）に続いて情報をいただき訪問、有難うございました。 中屋敷さんによれば、店のご主人大宮司さんは赤坂四川飯店で修業したとのこと。 旨かったが、ラー油が強く、私には物足りないアッサリ味。 今週のランチ３種各900円もあり |
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| JASMINE憶江南 じゃすみんいーじゃんなん | |
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| アクセス | 東東急東横線・東京メトロ日比谷線中目黒駅正面改札から山手通りを池尻方向に約900m行き、青葉台１丁目交差点を左折して約150m、３つ目の４つ角を右折して約100m、左側 |
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| 住所 | 目黒区東山1-22-3 |
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| 電話 | 03-6303-1927 |
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| 定休日・特記事項 | 月曜（祝日の場合は営業、火曜休み） |
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| 最新訪問日 | 2022. 8.19 |
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| その時の値段 | 1200円（ランチセット：野菜ジュース、漬物、杏仁豆腐付）。夜単品は1300円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、もやし、白ゴマ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ゆうさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 JASMINE＠渋谷区広尾５丁目のJASMINE口福厨房＠中央区日本橋１丁目コレド日本橋B1に続く姉妹店。憶江南は白居易が江南地方を詠んだ漢詩の題。 前回、冷やしを食べた時に12時55分着で6人20分待ちだったので、開店時間11時30分の少し前に訪問して、先客６人。 辛味、ゴマ味良いが、干しえび、花椒は効いていない。冷やしほどの感動はない。 [冷やし担々麺最新訪問日]2022. 6.21 |
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| 龍哉 りゅうや（閉店） | |
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| アクセス | 東急東横線・東京メトロ日比谷線中目黒駅正面口を出て山手通りを右に約100m行き、左側。アトラスタワー2F |
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| 住所 | 目黒区上目黒1-26-1 |
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| 電話 | 03-5734-1866 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2013.12. 5 |
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| その時の値段 | 850円（ランチセット：小籠包３個、日替わりデザート＝杏仁豆腐orドリンク付）。単品は900円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、水菜、揚げスライスにんにく、桜海老、黒ゴマ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | T.AKIさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 「小籠包茶樓」を冠する店。 単品を注文したら、「セットより高くなりますが、よろしいでしょうか？」と言うので、セットを注文。むら田＠目黒区中目黒２丁目からのハシゴだったが飯類が付いていないセットだったので助かった。 細麺・太麺から選べるとのことで細麺を所望。辛味抑え目で練りゴマは濃厚。味全体のまとまりは悪くない。細ストレート麺。桜海老入りは４店目。 ランチセットメニュー各種850〜1200円、新ランチセット・おすすめランチセット各２種850・950円あり |
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| 幸楽 こうらく | |
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| アクセス | 東急東横線・東京メトロ日比谷線中目黒駅正面改札から山手通りを大鳥神社方向に約100m行き、右折して約450m、右側 |
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| 住所 | 目黒区上目黒2-44-3 2F |
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| 電話 | 03-3710-5304 |
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| 定休日・特記事項 | 木曜 |
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| 最新訪問日 | 2023.10.27 |
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| その時の値段 | 950円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | もやし、小松菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 辛味、ゴマ味は、前年６月に冷やしを食べたときほど弱くはないが、その他の香辛料ともども物足りない。 [担々麺（冷）最新訪問日]2022. 6.21 |
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| 炭火焼尋 すみびやきひろ | |
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| アクセス | 東急東横線・東京メトロ日比谷線中目黒駅正面口を出て山手通りを左に約200m行き、左斜め前方への道に入ってすぐ左側。ティグリス中目黒II 3F |
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| 住所 | 目黒区上目黒3-14-5ティグリス中目黒II 3F |
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| 電話 | 03-3714-8055 |
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| 定休日・特記事項 | 土日曜祝日昼 |
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| 最新訪問日 | 2014. 1.21 |
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| その時の値段 | [汁なしタンタンめん]800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、砕きピーナッツ。[汁無し] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | T.AKIさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 すっぽんコースなどある居酒屋。 平皿で供され、粘度の高いタレで和えてある。辛味、ゴマ味以外の香辛料は物足りない。ミル機入りの山椒と白ゴマ、黒酢が添えられる。途中で山椒を擂り入れて完食。中細ストレート麺。汁有り担々麺はメニュー落ちしている。 支那そば小丼昼セット４種800〜950円あり |
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| 代官山花壇 だいかんやまかだん | |
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| アクセス | 東急東横線・東京メトロ日比谷線中目黒駅正面口を出て南側線路沿いの道を東方（代官山駅方向）に約200m行き、左側にガードのある変則十字路を右折して約100m先の右側２つ目の石段を上り、駒沢通りに出たら恵比寿方向に約100m行き、右側のビル3F |
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| 住所 | 目黒区中目黒1-3-12 |
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| 電話 | 03-3719-9161 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2007. 7.19 |
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| その時の値段 | [タンタン麺上海風]1200円（杏仁豆腐orコーヒー付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜、輪切り唐辛子、擂り黒ゴマをコーティングした角肉。挽肉は入っていない |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ヤシン・マリクさん（未食）、yassさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 ステンレス製の、空洞をもった丼で供され、ビン入りのラー油が添えられて、聞けば黄土色のスープには少しだけラー油が入っているとのことだが、デフォルトでも結構辛い。食べ終る少し前にビンのラー油を入れたら味の深みが増した。 ゴマ味やや強めで、干しえび、山椒は効いていないが、味全体のバランスは悪くない。角肉も旨い。 杏仁豆腐にはブルーベリージュースらしきが小ビンで添えられる。杏仁豆腐自体は特筆すべき味でないが、ジュースは酸味が効いて旨い。 ランチ各種あり |
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| らーめん蓮 らーめんれん（2013.3.2閉店） | |
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| アクセス | 東急東横線・東京メトロ日比谷線中目黒駅正面口から山手通りを大鳥神社方向に約800m行き、左側。目黒警察署の手前 |
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| 住所 | 目黒区中目黒2-7-14ニックハイム中目黒103 |
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| 電話 | 03-3719-8425 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜、土曜・祝日夜／夜のみメニュー |
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| 最新訪問日 | 2005.11.25 |
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| その時の値段 | [麻辣担担麺]800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、小松菜、もやし。挽肉は刻みザーサイなどとの炒め |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 2005年２月８日オープンのラーメン店、カウンターのみ11席。 品名に「麻辣」とある通り山椒を効かせて辛味も良いが、豆板醤入りでやや単調な味。ゴマ味薄めで、太ストレート麺ということもあってか、麺とスープの絡みがよろしくない。 夜（19:00-）のみメニュー |
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| 餃子市場 中目黒店 ぎょうざいちばなかめぐろてん | |
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| アクセス | 東急東横線・東京メトロ日比谷線中目黒駅正面口から山手通りを大鳥神社方向に約800m行き、左側。目黒警察署の手前 |
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| 住所 | 目黒区中目黒2-7-14ニックハイム中目黒105 |
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| 電話 | 03-6303-1808 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2022. 6.14 |
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| その時の値段 | 700円（ランチメニュー：サラダ付）、夜単品は870円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | もやし、豆苗、ワンタン５個 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 目当ての店が閉まっていたため、この店を訪問。 担々麺は豆板醤入りで、辛味、ゴマ味はまずまずだが、その他の香辛料は物足りず、甘味がやや強い。思いがけずワンタンが5個も入っていたのは嬉しい。 ランチメニューは他に９種700・750円あり。定食メニュー５種各850円（平日は夜のみ）あり。 神田店＠千代田区神田富山町28-4東昇ビル1F、早稲田店＠新宿区西早稲田1-13-5あり |
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| 辰春 たつはる | |
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| アクセス | 東急東横線・東京メトロ日比谷線中目黒駅正面口から山手通りを大鳥神社方向に約600m行き、左側 |
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| 住所 | 目黒区中目黒2-10-11中目黒プライムハイツ1F |
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| 電話 | 03-3791-7230 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜（翌月曜が祝日の場合は日曜、月曜連休）、平日昼 |
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| 最新訪問日 | 2013. 9.17 |
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| その時の値段 | [タンタン麺]900円、のち1000円（ランチセット：ザーサイ付。ライスサービスあり） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | T.AKIさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 「中国酒家」を冠する店。オーナーシェフは、華都飯店＠港区三田２丁目（2012年９月10日、港区六本木１丁目アークヒルズ仙石山森タワーB2に移転）などの経験ありとのこと。 辛味やや抑え目、擂りゴマを使い、ゴマは上質で味、香りともに良い。 ランチセットは他に４種900・1000円。夜限定の汁無し担々麺1100円あり |
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| 康竜 本店 こうりゅうほんてん（「麺屋轟中目黒店」に店名・業態変更） | |
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| アクセス | 東急東横線・東京メトロ日比谷線中目黒駅正面口から山手通りを大鳥神社方向に約200m行き、駒沢通り（中目黒立体交差）を渡ってすぐ、右側 |
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| 住所 | 目黒区中目黒3-1-4 |
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| 電話 | 03-3760-5091 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2002. 6. 6 |
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| その時の値段 | [康竜担々麺]900円（ルイボスティーorライス付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、貝割 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 酒井晃さんからのメール情報で訪問、有難うございました。 博多とんこつラーメンの店だが、創業はここ中目黒で2001年１月。 担々麺は2002年６月１日からの新メニューで、麻布長江・長坂松夫オーナーシェフのプロデュースと聞き、期待して訪問したのだが、全体にSo Tasty基準（前口上、コンセプトページ参照）の味とは異なり、酒井さんは甘過ぎるとおっしゃっているが、塩っぱ過ぎでもある。挽肉は炒めというより、あんかけそぼろ風。スープがぬるくて麺も熱くない。たまたまのことか、あるいは担々麺は意図的にぬるくしているのか？と思案しつつ食べ進み、途中で気付いたのだが、カウンター前に掛けられた赤のれんに「スープがぬるい、オーダーと違うなどの場合は、すぐに伝えてください、作り直します」旨、記されていた。ということは、この店では、スープがぬるいことや、オーダーと違うことが、よくあるのだろうか？ ラーメン類は細麺だが、担々麺は平麺。席に用意された「お客様お好み表」で麺の硬さ・味の濃さ・油加減・トッピングなどを指定する方式（初見。ただしオリジナルは一蘭）だが、担々麺には適用されない。 ラーメンはトッピング４種選べて750円、これと比べると担々麺実質800円は高いなぁ。 半分替玉100円、替玉200円あり、ただし担々麺の場合は注文できない。替わりにライスを入れると良いとのこと。康竜新宿二丁目店へのハシゴを予定していたため、ルイボスティーにしたので、これは試すことできず。 自販機食券制、カウンターのみ約20席 |
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| 香港餃子酒場 中目黒店 ほんこんぎょうざさかばなかめぐろてん | |
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| アクセス | 東急東横線・東京メトロ日比谷線中目黒駅正面口から山手通りを大鳥神社方向に約1Km行き、右側 |
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| 住所 | 目黒区中目黒3-6-5アイエム中目黒1F |
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| 電話 | 03-0451-0685 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜 |
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| 最新訪問日 | 2024. 2. 8 |
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| その時の値段 | [担々麺定食]980円（麺セット。セルフサービスの麻婆豆腐、漬物、サラダ、スープ、ライス、デザート食べ放題付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、もやし、小松菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | T.AKIさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 辛味、ゴマ味ともにやや抑え目で、その他の香辛料も物足りない。 セルフサービスの品が豊富だが、昼をかなり過ぎて訪問したため、欠品が多かった。 麺セットは、他に８種各980円、炒め物定食８種各980円あり |
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| 凛 りん（閉店） | |
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| アクセス | 東急東横線学芸大学駅から右側（東側）に出て、東口商店街に入り１つ目の角を左折、すぐ左側 |
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| 住所 | 目黒区鷹番3-1-16 |
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| 電話 | 03-3793-3659 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2005. 6.17 |
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| その時の値段 | [タンタン麺]787円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、もやし、白ゴマ |
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| 評価（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）からのメール情報で訪問、有難うございました。 前年９月にオープンした「京都寒仕込み味噌らーめん」の店。（株）日本フードマーケティングの経営で、京都市南区に１号店がある。 味噌味ベースのスープは想定内だが、それよりも大量にトッピングされたもやしの臭いが立って、スープの味と香りが弱められてしまっている。干しえび、山椒は感じられない。やや縮れ中細麺 |
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| チャイナムーン ちゃいなむーん | |
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| アクセス | 東急東横線学芸大学駅から西側に出て左に行き、すぐの角を右折して100m弱行き、右側 |
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| 住所 | 目黒区鷹番3-6-16サンワビル1F |
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| 電話 | 03-3716-2558 |
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| 定休日・特記事項 | 月曜 |
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| 最新訪問日 | 2018.10. 2 |
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| その時の値段 | 1300円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 小松菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ワンキチさん、T.AKIさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 無化調を謳っている店。オーナーシェフは、麻布長江＠港区西麻布１丁目、中国飯店六本木店＠港区西麻布１丁目など出身。 辛味、ゴマ味良く、特にゴマは上質。 |
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| 拉麺研究所香 らーめんけんきゅうじょしゃん | |
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| アクセス | 東急東横線学芸大学駅から西側に出て、西口商店街に入り、右側１つ目の角を右折して約50m先の左側１つ目の角を左折、すぐ左側 |
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| 住所 | 目黒区鷹番3-7-4鈴や第一ビル1F |
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| 電話 | 03-3715-9888 |
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| 定休日・特記事項 | 月曜 |
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| 最新訪問日 | 2008. 2.19 |
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| その時の値段 | [強人ラー油半汁担々麺]780円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻み玉ネギ、もやし、貝割れ、木くらげ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）からのメール情報で訪問、有難うございました。 2007.7.1オープンのラーメン店。自販機食券制、カウンター10席のみ。担々麺は2007.12.1からの新メニュー。 辛さは３段階から選べるとのことで、２段階目の大麻辛（スプーン２）を所望したところ、私にはいま少し辛くても良いかなという程度。途中で卓上の山椒入りラー油を小匙１杯半加えた。 ゴマ味は効いていなくて透明度高いスープ。味の幅はやや物足りないが、全体のバランスはすこぶる良い。「半汁」とは言っても、やや少な目程度にはあるスープはまろやかで、太縮れ麺はもちもちと旨い。木くらげはボリュームあり上質である。鶏挽肉は片栗でまとめているようだ。金属製の穴明きレンゲが添えられる |
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| すする担担麺 すするたんたんめん | |
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| アクセス | 東急東横線学芸大学駅から西側に出て、西口商店街を西へ約150m、右側 |
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| 住所 | 目黒区鷹番3-14-6 |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2018.10. 2 |
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| その時の値段 | [汁なし担担麺]880円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、丸のままの干しえび、砕きカシューナッツ。[汁無し] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ワンキチさん、T.AKIさん、ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）からメール情報をいただいた麺やすする＠目黒区鷹番2-15-14を訪問したら、担々麺はメニュー落ちしていて、新店のすする担担麺にあると言われ、転進。 麺やすするまる弐がリニューアルして2018年９月１日にオープンした店。自販機食券制。 辛さは６段階から選べるとのことで、４辛を選択。麻辣ともにかなり強く、許容範囲の限界。苦しみつつ完食。 担担麺880円、黒胡麻担担麺900円、排骨担担麺・排骨汁なし担担麺各1150円、排骨黒胡麻担担麺1170円あり。 水道橋店＠千代田区神田三崎町１丁目あり |
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| 天悠 てんゆう | |
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| アクセス | 東急東横線学芸大学駅から西側に出て、西口商店街を西へ約200m、左側 |
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| 住所 | 目黒区鷹番3-18-18ロフティ学芸大1F |
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| 電話 | 03-3760-5524 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 1998. 3.14 |
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| その時の値段 | 800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、ほうれん草。辛味・ゴマ味良 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 四川料理専門店をうたう店。化学調味料は使わないとのこと。ダシと香辛料で味をつくる苦労が伝わってくるが、コク物足りず、あっさり味好みの方向き。月２回、料理教室を開いているとのこと |
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| 香氣四川麺条 こうきしせんめんじょう | |
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| アクセス | 東急東横線学芸大学駅から東側に出て、東口商店街を約500m行き、商店街を抜けた先の左側角 |
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| 住所 | 目黒区中央町1-17-12 |
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| 電話 | 03-5721-0805 |
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| 定休日・特記事項 | 月曜、のち定休なし／夜（17:00-）のみ営業、のち11:30〜4:00営業 |
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| 最新訪問日 | 2005.11.25 |
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| その時の値段 | [紅担担麺（辛）]690円。担担麺は640円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、白髪ネギ、青梗菜、白ゴマ、黒ゴマ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ２〜３年前から担々麺にはまっているとおっしゃるpurpleさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 2005年９月１日オープン、すぐに一時休業、10月27日再開。表に「胡麻 担々麺」の看板あり、メニュー書きのトップが各種担々麺。カウンターのみ10席ほどの店。 辛めの紅担担麺を注文したところ、辛味良く、ゴマ味も良い。やや塩っぱいが味のバランスもとれている。ボリュームあり、練りゴマが濃いめということもあって満腹。らーめん蓮＠中目黒２丁目へのハシゴが危ぶまれる（が、結局ハシゴする）。 中細縮れ麺。モンゴルの天然塩によるかんすいを使用とのこと。金属製の穴明きレンゲも添えられる。 担担麺640円、黒胡麻担担麺740円、担担つけ麺740円、紅担担つけ麺（辛）790円、黒胡麻担担つけ麺840円もあり。夜（17:00-）のみ営業。 ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）-からの情報によると、のち11:30〜4:00営業。 [担担つけ麺最新訪問日]2006.12.19 |
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| 旭龍門 都立大学店 きょくりゅうもんとりつだいがくてん | |
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| アクセス | 東急東横線都立大学駅北口を出て左に約50m行き、右折して突当たり |
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| 住所 | 目黒区中根1-2-3 |
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| 電話 | 03-3725-7109 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2006. 4.17 |
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| その時の値段 | [担々麺セット（餃子orバンバンヂーサラダ、ザーサイ付）]800円。単品も800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）からのメール情報で訪問、有難うございました。 2005年６月１日オープンとのこと。 しょう油味ベースのスープはやや透明度あり、ゴマ味は控えめで上品な味。干しえび、山椒も効かせているのは良いが、甘味がやや濃い。 品川店あり。品川店でも感じたことだが、３年半ほど前に食べた立川店＠立川中華街とはかなり味が違うと感じたので、レジで確かめたところ、以前は立川店と同じアサヒビール系列だったがいまは別会社とのこと。 正宗担々麺1000円もあり。 ランチ定食４種800・900円、日替わりサービスランチ850円 |
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| 紫紺杜 しこんず（杉並区荻窪５丁目に移転） | |
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| アクセス | 東急東横線都立大学駅北口を出て左に約100m行き、都立大学駅前交差点（目黒通り）を渡って約100m、右側 |
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| 住所 | 目黒区柿の木坂1-31-9 |
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| 電話 | 03-5731-5791 |
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| 定休日・特記事項 | 月曜（祝日の場合は翌日） |
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| 最新訪問日 | 2008. 8.28 |
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| その時の値段 | [タンタン麺]1000円（ランチメニュー：小菜＝もやしのゴマ酢和え付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、小松菜、揚げにんにくチップ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ヤシン・マリクさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 平日の13:05に入店したところ、「お時間かかりますがいいですか？」と問われ、了承して着席。待つこと17分で到着したタンタン麺は、辛味良く、四川飯店系に似て、味のまとまり良いが、ゴマ味は抑え目でややパンチに欠ける。ヤシン・マリクさんは上品な味とおっしゃっている。 ランチメニューはタンタン麺の他に５種1000〜1400円 |
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| わさ わさ | |
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| アクセス | 東急東横線都立大学駅北口を出て左、線路沿いの道を自由が丘駅方向に約50m行き、呑川緑道に出たら右折して約700m行き、自由通りに出たら右折して200m行き、左側 |
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| 住所 | 目黒区八雲3-6-22 |
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| 電話 | 080-3027-4937 |
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| 定休日・特記事項 | 水曜、第１、３木曜 |
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| 最新訪問日 | 2009. 7.14 |
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| その時の値段 | [担々麺セット]1000円（ランチメニュー：漬物＝大根、小ライス、杏仁豆腐付）。単品も1000円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、もやし |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ワンキチさん、ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）からのメール情報で訪問、有難うございました。 オーナーシェフは開化亭＠岐阜市鷹見町25-2の出身。 ランチメニューの担々麺セットを注文。金属製穴開きレンゲが添えられる。辛味良いが、ゴマ味抑え目で、しょう油が立ち、やや塩っぱい。スープがぬるい。軽くニンニクを効かせている。これほどの店で、モヤシを使うとは･･･意外！ 「辛さは大丈夫か？」と聞かれたので「大丈夫」と答える。他の客がすべて居なくなったのを見計らって（気を遣って）、「辛さは良いけれど、私には少し塩っぱ過ぎた」と言ったら、黙り込んでいたので、「そういう感想はこれまでないですか」と言ったら、「ないです」と言って横を向いてしまった。私の舌が弱っていたのだろうか? でもでも、ぼぶさんも「しょう油が濃過ぎる」とおっしゃっているし…。 汁なし担々麺、同セット各1200円。ランチセットは他に７種1000・1200円 |
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