担々麺店情報東日本橋・久松町・小伝馬町・小舟町・本町・室町・本石町
天雷軒  東日本橋店 てんらいけんひがしにほんばしてん(2012.7.31閉店)
アクセス 都営浅草線東日本橋駅A3口を出て、清杉通りを北に行きすぐ右側の柳橋通り(薬研堀不動院参道)に入り100m弱先の六叉路を右側2本目に入り、すぐ左側。薬研堀不動院の斜め向かい
住所 中央区東日本橋2-9-4
電話 03-3864-7037
定休日・特記事項 水曜らしい
最新訪問日 2012. 2.17
その時の値段 [薬研堀坦々麺]950円(出汁伽哩風ご飯付)
挽肉以外の具と味の特徴 白髪ネギ、細切り大葉、糸唐辛子
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 無化調を謳うラーメン店。2010年10月1日オープン。
擂りゴマを使って白っぽいクリーミーなスープにラー油が浮いている。その様は挑戦的で一口啜ってみると確かに辛味が強い。うかつにも咽せてしまったが、これは辛いためではなく、カウンターが椅子に比べてやや高すぎて食べ難かったからだと思う。
干しえび、山椒は効いていないが、味全体のまとまりは良い。挽肉は少ない。大葉は珍しい。
出汁伽哩風ご飯は、白ゴマ、細切り大葉、糸唐辛子がトッピングされ、残したスープを掛けて美味しくいただいたが、なぜかカレー味は感じられなかった。
神保町店@千代田区神田神保町1丁目、神谷町店@港区虎ノ門5丁目(以上、冬期限定汁なし坦々麺あり)、築地駅南店@中央区築地7丁目(薬研堀坦々麺あり)あり

味乃一番  あじのいちばん
アクセス 都営新宿線馬喰横山駅A2口を出て、横山・橘通りを南方向に約50m、左側
住所 中央区東日本橋3-3-5
電話 03-3664-1191
定休日・特記事項 土曜・日曜・祝日
最新訪問日 2000. 8.18
その時の値段 750円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青菜。辛味・ゴマ味良
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 市来功さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
町の中華屋さんの趣。甘すぎてコク物足りず、So Tasty基準(前口上コンセプトページ参照)とはチョト異なる。
ランチ11種800-1100円もあり

虎穴  ふーしゅえ
アクセス 都営新宿線馬喰横山駅・都営浅草線東日本橋駅A3口を出て、清洲橋通りを左方(浜町方向)に行き、右側1つ目の角を右折して約100m、右側
住所 中央区東日本橋3-5-16仙石ビル1F
電話 03-6661-9811
定休日・特記事項 日曜・祝日昼
最新訪問日 2009.11.28
その時の値段 [汁なし担々麺]800円。担々麺も800円。夜はいずれも900円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、ほうれん草
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 Oさんからメール情報をいただきました、有難うございました。
名古屋行脚の際お世話になったのりくんさん(のりくんのレストランガイド)上京の機会に、純回中さんと3人で訪問。2009. 9.15オープンの中国料理店。卓上に紙エプロンが用意されている。
汁あり、汁なしあり。汁ありを各人1杯ずつと、汁なしを1杯注文してシェアすることにした。辛さの調節可とのことで辛めを注文したところ、私には適度の辛さ。ゴマ味も良いが、干しえび、山椒は効いていない。甜麺醤を使って、甘味、塩味ともにやや強い。挽肉は粗挽き。中太縮れ麺。陶製のレンゲの他に金属製の穴明きレンゲが添えられる。
汁なしは角が丸みをもった三角形の鉢で供され、味は汁ありと同じ

麺屋大申  めんやだいしん(閉店)
アクセス 都営新宿線馬喰横山駅・都営浅草線東日本橋駅A3口を出て、清洲橋通りを左方(浜町方向)に行き、右側3つ目の角を右折して200m弱行き、左側2つ目の角を左折してすぐ右側
住所 中央区日本橋久松町2-8
電話
定休日・特記事項 日曜・祝日
最新訪問日 2016. 9.14 [初訪問日:2014. 4. 2]
その時の値段 [汁なし担々麺]780円(麺大盛サービス・昼のみライスサービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 ささがきネギ、水菜、もやし、挽肉は芽菜などとの炒め
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 [2014. 4. 2](750円。麺大盛サービス・昼のみライスサービスあり。具=ささがきネギ、青梗菜、もやし、芽菜、半熟玉子1/2)
いせとうさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
2014年1月14日オープンのラーメン店。看板はなくて、店外の黒板に店名やメニューが書いてある。自販機食券制。間口の狭い店だがカウンターはなく、テーブル4人×3、2人×2に2階席もある。
辛口に応じるとのことで所望。「普通でもかなり辛いですよ」と言われたが、「大丈夫」と答える。私には適度の辛さで、ゴマ味その他の香辛料も良く、味のまとまりが良い。金属製の大きめのスプーンと金属製の穴明きレンゲが添えられる。
いせとうさんは、担々麺以外のいろいろなラーメン類もとても美味しい、とおっしゃっている。
汁なし担々麺・冷やし汁なし担々麺各780円、本日のランチ750円あり。
[2016. 9.14]
汁なし担々麺は辛さ、痺れの調整には応じられない旨の表示あり。注文すると、痺れが強いので止めた方が良いかの対応。「山椒は好きなので大丈夫」と応えて、どうにか通してもらう。
丼で供され、挽肉に絡めたタレの痺れ度が物すごい。辛味はさほどでないが、痺れ度はこれまでに食べた中で最高である。2/3ほど食べたところで、添えられた酢を掛け、やっとのことで完食。特別の山椒を使っているとのこと

絆麺  ばんめん
アクセス 都営新宿線馬喰横山駅・都営浅草線東日本橋駅A3口を出て、東日本橋交差点を渡り、清洲橋通りの南西側すぐ
住所 中央区日本橋久松町13-5
電話 03-6264-8986
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2015. 4.27
その時の値段 850円(替え玉何玉でも無料)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、水菜、木くらげ、糸唐辛子、刻み焼豚。挽肉も入っている
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 2014年12月8日オープンの「創作ラーメン」を冠する店。以前「華美日本橋分店」という刀削麺の店(未食)があった場所。居酒屋を経てこの店に。店名は「ばんめん」と読むが拌麺ではない、絆(きずな)の絆麺である。
辛味、ゴマ味良く、干しえび、山椒は効いていないが、味全体のまとまりは良い

嵩山   そんしゃん(閉店)
アクセス 東京メトロ日比谷線小伝馬町駅3番口から小伝馬町交差点に出て、江戸通りを昭和通り方向に約100m、左側
住所 中央区日本橋小伝馬町1-4小伝馬町ビル1F
電話 03-5695-1836
定休日・特記事項 土曜昼・日曜・祝日
最新訪問日 2000. 7.10
その時の値段 [四川ごま辛味坦々麺]900円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みにら、刻みザーサイ、黒ゴマ。辛味・酢味良
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 洋子さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
片面黒コゲの唐辛子が1本、丸のまま入っている。山椒も効かせて旨かったが、小さ目の丼でボリュームに欠けるのは残念。鉄鍋餃子を合わせると良いのだろうが、1400円にもなってしまう。3ツ星寄りの4ツ星。
「酒家」を冠する店で、座席多い。鉄鍋餃子定食780円、本日の厨士定食880円あり。この店は、鉄鍋餃子定食780円が、お得かも。
Yuko Saitoさんからの情報によると2004年6月末で閉店したとのこと

皆楽園  かいらくえん
アクセス 東京メトロ日比谷線小伝馬町駅から小伝馬町交差点に出て、江戸通りを浅草橋方向に約100m行き、右側
住所 中央区日本橋小伝馬町13-6
電話 03-3661-2393
定休日・特記事項 土曜
最新訪問日 2009.11.13
その時の値段 500円(火・金曜1日20食限定ワンコイン麺)。通常値は700円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青菜。挽肉は刻みしいたけ、刻みザーサイなどとの炒め、軽いあんかけ
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 稲葉さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
火・金曜は500円で担々麺が食べられるとのことで、金曜日の11時55分に訪問。辛味、ゴマ味良いが、干しえび、山椒は感じられず、甘味やや強め。
町の中華屋さんの趣で12時15分の退店時にはほぼ満席となる盛況。流石に担々麺の注文が多い。
ワンコイン麺は、他に水曜・マーボー麺など。定食4種650・700円、本日のセット800円もあり

麺屋鳳七  めんやほうしち
アクセス 新日本橋駅5番口を出て、江戸通りと昭和通りの交わる交差点を渡り、昭和通りを江戸橋方向に約200m行き、左側4つ目の角を左折して約100m先を右折し、すぐ右側。または、東京メトロ銀座線・半蔵門線三越前駅A4口を出て、中央通りを神田方向に行きすぐの室町2丁目交差点を右折して約350m先の本町2丁目交差点(昭和通り)を越えて直進し、2つ目の十字路を左折して100m弱行き、左側
住所 中央区日本橋小舟町4-9
電話 080-8712-0555
定休日・特記事項 土・日曜、祝日
最新訪問日 2015. 1. 8
その時の値段 [汁なし担々麺]740円(小ライス付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、トマト、温泉玉子1個。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 rokuさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
2014年12月8日にオープン。店外に食券販売機あり、カウンター9席のみの汁なし担々麺専門店。汁なし担々麺以外には、油そば・キーマカレー各720円しかない。汁有りの担々麺もない。
辛味、ゴマ味は程良いが、干しえび、山椒は感じられず、甘味がやや強い。「激辛パウダーあります。」とあったが、機を逸して試せなかった。三河屋製麺の中細縮れ麺は歯応えがある。
担々麺+小カレーセット820円あり

龍慶  りゅうけい
アクセス 江戸橋北交差点から人形町に向かって、4つ目の路地を左折、2つ目の角、右側
住所 中央区日本橋小舟町10-5ドウビル1F
電話 03-5641-2429
定休日・特記事項
最新訪問日 1998. 4.22
その時の値段 900円(春巻1、焼売2、白飯(小)、沢庵、杏仁豆腐付セット)、単品:800円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、絹さや
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 麺類セットは他に5、6種類あるが、担々麺の注文が多かった。それなりの味。春巻、焼売は水っぽくて、いただけない

宝龍  ほうりゅう
アクセス 東京メトロ・都営日本橋駅(江戸橋1丁目交差点)から昭和通りを北に行き、江戸橋を渡って2つ目か3つ目の角を右折、1つ目の角を左折して約50m、右側
住所 中央区日本橋本町1-7-7
電話 03-3241-7429
定休日・特記事項 日曜・祝日
最新訪問日 1999. 2.24
その時の値段 800円(ランチタイム:小ライス・ザーサイ付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、絹さや、刻みザーサイ、わかめ、焼豚
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 洋子さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
唐辛子の刻みがかなりの量入っている。アッサリ味でSo Tasty基準とはチョト違い、コク物足りず。
定食各種800円-900円もあり。カウンター2席、テーブル4×4席の小じんまりした店で、夜、料理を楽しみながら飲むには良さそう

蓬莱  ほうらい
アクセス 江戸橋北交差点から昭和通りを北に向かい、3つ目の角を左折、すぐ左側
住所 中央区日本橋本町1-3-2共同ビル1F
電話
定休日・特記事項
最新訪問日 1998. 4. 8
その時の値段 900円+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、ほうれん草。豆板醤入り
評価(5段階)
補足と蛇足 担々麺屋を訪れた帰路に行き当たった店。四川料理店とのことだが、こと担々麺に限って言えば、まったく四川らしくない。コクがない。しかも麺は軟すぎ、この値でこの味はベラボーだっ!

K-CHINA  けいちゃいな
アクセス 総武快速線新日本橋駅8番口を出て、左すぐの交差点を左折し、すぐ右側。昭和通り沿い
住所 中央区日本橋本町4-9-3第三秀栄堂ビルB1
電話 03-6884-2409
定休日・特記事項 日曜、祝日不定休
最新訪問日 2017. 9.12
その時の値段 [正宗担々麺]900円(ランチメニュー:香の物、五穀米入り御飯、スープ付。13時以降デザートサービスあり=杏仁豆腐)
挽肉以外の具と味の特徴 水菜、丸のままの干しえび、揚げ桜えび、ピーナッツ。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 高見展さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
辛味、ゴマ味良く、山椒、酢味を効かせているのも良いが、やや甘味が強い。
青菜と昆布のスープ、杏仁豆腐も旨い。

松田屋 日本橋室町店 まつだやにほんばしむろまちてん
アクセス 東京メトロ銀座線・半蔵門線三越前駅A1口を出て、中央通りを日本橋方向に約50m行き、左折してすぐ左側
住所 中央区日本橋室町1-6-14第2八木長ビル1・2F
電話 03-3272-7717
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2015. 1. 8
その時の値段 [松田屋特製担々麺]900円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、ほうれん草、焼き海苔3枚
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 2014年3月17日オープンの「清六家直系」を謳う横浜家系ラーメン店。自販機食券制。
麺(かため・ふつう・やわらかめ)、油(多め・ふつう・少な目)、味(濃いめ・ふつう・薄め)から選べとのことで、麺ふつう、油ふつう、味濃いめをチョイス。ゴマ味濃く、辛味はやや抑え目で、その他の香辛料は物足りず、甘味がやや強い。
上福岡本店@ふじみ野市上福岡1-15-11、志木店@新座市東北2-37-10あり

刀削麺酒家 日本橋店 とうしょうめんしゅかにほんばしてん
アクセス 日本橋駅A4口を出てすぐ右の信号を右折し約150m先、2つ目の4つ角を右折してすぐ右側
住所 中央区日本橋室町1-13-9池田ビル1・2F
電話 03-6225-4849
定休日・特記事項 日曜・祝日
最新訪問日 2005. 5.18
その時の値段 [担々刀削麺]750円
挽肉以外の具と味の特徴 青梗菜、香菜
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 小原正靖さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
辛味ほどほどでゴマ味は抑え気味。麺はコシがあって旨いが、スープはしょう油が立っている感じで味が硬い。
ガラス越しに麺を鍋に削り入れる様子が見られる。これまでに見た他店ではすべて麺生地を斜めに持って削り飛ばしていたが、この店では垂直に持って削り落している。
麻辣刀削麺・葱油刀削麺・什錦刀削麺各750円。ランチ定食4種900・980円あり。
この年2月22日にオープンした店。平日昼に訪問したが、女性の一人客が実に多い。姉妹店に茅場町店、浦和店あり。
ディナー100円割引券をもらう

Crystal Jade Shanghai BAR  くりすたるじぇいどしゃんはいばーる
アクセス 東京メトロ銀座線・半蔵門線三越前駅A8口直結の日本橋三井タワーB1
住所 中央区日本橋室町2-1-1日本橋三井タワーB1
電話 03-6214-2365
定休日・特記事項 日本橋三井タワーに準ずる
最新訪問日 2015.10. 1
その時の値段 [特製ごま坦々麺]950円(麺大盛or白飯無料)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜、砕きカシューナッツ
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 くにちゃんからのメール情報で訪問、有難うございました。
2014年3月20日オープン。
辛味、ゴマ味は程良いが、干しえび、山椒は効いていない。甘味がやや強い。
担々麺に人気があるようで、カウンター席の私の左方に座った先客、後客ともに担々麺を注文していた。
坦々麺セット3種1258〜1438円などランチセット12種1150〜1438円、今週のクイックメニュー842円などあり

日本橋店 そんにほんばしてん
アクセス 東京メトロ銀座線・半蔵門線三越前駅A6口直結のコレド室町3F
住所 中央区日本橋室町2-2-1コレド室町3F
電話 03-6225-2728
定休日・特記事項 コレド室町に準ずる
最新訪問日 2012. 8. 6
その時の値段 [担担麺]1000円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 NHKあさイチ「夢の3シェフ」で競演する中国特級厨師・孫成順さんの店。「中国名菜」を冠し2010年10月28日にオープン。
着席すると、孫さん自ら注文を取りにくる。担担麺を注文すると「担担麺は辛いですよ」と念を押され、「大丈夫」と応じる。
供された品は確かに辛味強めで、ゴマ味良く、軽く山椒を効かせているのも良い。細縮れ麺も旨い。
食べ進んでいると孫さんが「いかがですか」と尋ねてきたので、「美味しいですよ、赤坂の以前の店でも、六本木の店でも食べましたよ」と答える。
限定サービスランチ5種1050〜1250円、得旨ランチ1350円あり。
港区六本木7丁目に本店あり。阿佐ヶ谷店@杉並区阿佐ヶ谷南3丁目あり

四川飯店 日本橋 しせんはんてんにほんばし
アクセス 東京メトロ銀座線・半蔵門線三越前駅A6口直結のコレド室町2F
住所 中央区日本橋室町2-2-1コレド室町2F
電話 03-6225-2233
定休日・特記事項 コレド室町に準ずる
最新訪問日 2012. 5.16
その時の値段 [汁なし担々麺]1050円(スープ付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 もりたんさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
赤坂四川飯店@千代田区平河町2丁目全国旅館会館5・6Fの系列店。
大きな皿で供されるが、ボリュームは並。辛味は程よく味全体のまとまりも悪くない。隣席に運ばれた麻婆豆腐からは山椒の香りが強く漂ったが、担々麺はそれほど効いていない。トッピングは刻みネギのみ、寂しい。5ツ星寄りの4ツ星。
担々麺950円、ビジネスランチ4種各1050円、サービスランチセット4種各2400円、飲茶セット4種各1800円あり

重慶飯店GIFT&DELI  じゅうけいはんてんぎふとあんどでり
アクセス 東京メトロ銀座線・半蔵門線三越前駅直結のコレド室町2 B1
住所 中央区日本橋室町2-3-1コレド室町2 B1
電話 03-6262-3130
定休日・特記事項 コレド室町2に準ずる
最新訪問日 2016. 4. 7
その時の値段 [担々麺ランチ]900円+税(焼売2個付)。夜単品も900円+税
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、もやし、刻みキャベツ、刻みザーサイ
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 高見展さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
横浜中華街の重慶飯店@横浜市中区山下町が2014年3月20日にオープンした店。
辛さは、弱辛、普通、強辛から選べるとのことで、強辛を所望。私には適度の辛さ。干しえび、山椒は効いていないが、ゴマ味良く、味全体のまとまりも良い。具の野菜も麺もボリュームあり、満腹。
紙エプロンが供される(使わなかったが)。
平日の11時50分訪問で4人(1組)10分待ち。
弁当など販売していてレジに行列、常に10人以上が12時15分まで続き、食事の会計も同じレジなので並ばねばならないと覚悟していたが、幸いにも12時20分の退店時には行列ゼロになっていた。
ランチは他に3種800〜900円

錦楽飯店 日本橋店 きんらくはんてんにほんばしてん
アクセス 新日本橋駅3番口を出てすぐ右側のビル2F
住所 中央区日本橋室町3-4-6
電話 03-3270-0878
定休日・特記事項
最新訪問日 1998. 6. 4
その時の値段 900円+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、わかめ
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 Kotaro Harikaiさんからのメール情報で訪問、有難うございました。ナッツ系が味をマイルドにしているが、少々甘すぎる。ところで、夜1人で行って、担々麺1杯、というのは、私ぐらいのものだろうなぁ、という店構え。錦糸町に本店がある。
この店の近くに白蘭(日本橋本石町)あり。Harikaiさんの会社内では、錦楽派と白蘭派に真っ二つに分かれるそう。わかるなぁ。白蘭の担々麺は、アンチSo Tasty基準担々麺の一分派「あんかけしょう油系担々麺」の旗頭のようなもので、人によっては病み付きになるに違いない

次朗吉  じろきち
アクセス 神田駅南口から日銀通りを日本橋三越方向へ行き、約120m先の左側4つ目の角を左折して約60m先を右折、すぐ右側
住所 中央区日本橋室町4-1-14日本橋アサヒビル1F
電話 03-3231-0881
定休日・特記事項 日曜・祝日
最新訪問日 2007. 3.12
その時の値段 680円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、小松菜、黒ゴマ。挽肉は刻み人参、刻みザーサイなどとの炒め
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 北浦和のカッパさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
夜は居酒屋になるラーメン店。
豆板醤をメインとした味。山椒も軽く使っているが、味噌っぽい味が勝っている。中細やや縮れ麺

雲林坊 日本橋室町店 ゆんりんぼうにほんばしむろまちてん
アクセス 神田駅北口から中央通りを三越方向に約400m行き、室町四丁目交差点を右折して約100m行き、右側
住所 中央区日本橋室町4-2-13津島ビル1F
電話 03-6262-1360
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2015. 5.26
その時の値段 [本場成都の「汁なし担担麺」]880円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、小松菜、砕きカシューナッツ、松の実。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 雲林@千代田区神田須田町1丁目の、三希房@千代田区九段北1丁目、雲林坊@千代田区九段北1丁目、雲林坊秋葉原店に次ぐ4店目の系列店で、2015年4月21日オープン。
店外に券売機あり。入ってすぐに紙エプロンの用意あり。カウンター14席のみの担々麺専門店。
楕円形で切り口が斜めの丼で供され、タレは少な目で辛味はやや抑え目。山椒を効かせているのは良いが、九段下店の味の豊かさにはやや及ばない。
神田雲林の「汁あり担担麺」880円、担担麺セット数種、黒胡麻涼やし担担麺950円(季節・数量限定)あり

天福分  てんふうふぇん
アクセス 神田駅北口から中央通りを三越方向に約400m行き、洋品屋花菱の脇の小路を右折、すぐ右側
住所 中央区日本橋室町4-3-6
電話 03-3279-5181
定休日・特記事項 土曜・日曜
最新訪問日 1999. 8. 5
その時の値段 800円(昼のセット:小ライス・漬物付)
挽肉以外の具と味の特徴 細切りネギ、細切りキューリ、細切りハム。挽肉は入っていない
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 洋子さん(未食)からのメール情報で訪問、有難うございました。
小路の入口に黄色地に赤文字で「担々麺」の幟が立っている。
しょう油・塩味メインのアッサリ味で、私には物足りなかったが、細切りハムは旨かった。
昼メニューは、担々麺の他に、麻婆豆腐定食と「翡翠冷麺」(1000円、8月31日まで、1日10食限定)のみ

白蘭  びゃくらん
アクセス 神田駅南口から日銀通りを日本橋三越方向へ約500m、右側、北海道銀行角を右折、すぐ
住所 中央区日本橋本石町4-4-17
電話
定休日・特記事項
最新訪問日 1997. 6.21
その時の値段 680円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ。豆板醤入りで、しょうゆ味強い。あんかけ、大量の唐辛子の微塵入り
評価(5段階)
補足と蛇足 池谷聡さんからのメール情報で行った。有難うございました。 強烈なあんかけで麺が持ち上がらないほど。 前口上に書いた独断的基準とは異なるが、 So Tastyはどんな店でも担々麺と名の付く麺があれば訪問します。 池谷聡さんのメールに「この店での担々麺の食べ方は、麺を食べたあとのスープにライスを入れて食べる」 とあったが、皆さんホントにそうしていたのにはビックリ。 なお、半担々麺とのセットメニューも各種あり(焼飯700円、中華丼750円など)

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