So Tasty-担々麺［店情報］

Taikan En 　たいかんえん

アクセス	東京メトロ半蔵門線・南北線永田町駅７番口、または銀座線・丸の内線赤坂見附駅Ｄ．紀尾井町口を出て、弁慶橋を渡り、紀尾井町通りを約300m、左側のホテルニューオータニ本館16F

住所	千代田区紀尾井町4-1ホテルニューオータニ本館16F

電話	03-3238-0030

定休日・特記事項

最新訪問日	2003. 8.28

その時の値段	1700円＋サービス料10%＋消費税(=1963円)

挽肉以外の具と味の特徴	白髪ネギ、牛肉そぼろ

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	shikatajjさんから夏限定の担々麺2100円＋サ＋税ありとのメールをいただき、急遽訪問、有難うございました。で、平常メニューにも担々麺があるとは知らず、「担々麺ください」とオーダーしてしまった。夏限定のは「特製担々麺」。そうとは知らず、Shikatajjさんの話とは違って牛肉が小さいなぁ、などと思いながら食べ終ってレジで勘定すると、1963円だと言う。「夏限定のではないの？」と尋ねたら、普通の担々麺だと・・・。なにしろ、かつては担々麺がなかった（一時、期間限定のがあった）もので、うっかりしてしまった。が、本編に１杯増やすことができたので、良しとしたい。口径15cmほどの小丼で供され、ボリュームはない。口当たり良い味にまとまっているが、少々コク物足りない。いかにも上海料理店の担々麺。この夏限定（８月31日まで）、11:30-17:00限定の「特製担々麺」2100円＋サ＋税あり。ランチ４種2100～3100円＋サ＋税ほか、ランチセット、ランチコース各種あり

[广／龍]ちゃん酒房　　ばんちゃんしゅぼう（千代田区六番町4-2に移転）

アクセス	東京メトロ有楽町線麹町駅１番口を出て、新宿通りを半蔵門方向に約150m、右側２つ目の角を右折して約200m行き、右側

住所	千代田区平河町1-5-2青木ビル1F

電話	03-3264-6398

定休日・特記事項	日曜（宴会予約は受付ける）

最新訪問日	2008. 3.14

その時の値段	[名物・坦坦刀削麺]900円

挽肉以外の具と味の特徴	青梗菜、細切りパプリカ。挽肉は刻みザーサイなどとの炒め

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	北浦和のカッパさんから[广／龍]ちゃんの酒房＠千代田区麹町２丁目が閉店したとのメールをいただき、調べたところ、2008.3.3こちらに移転オープンしていることが分かり、訪問。辛味、酸味程良くゴマ味は抑え目で山椒を軽く効かせている。刀削麺はやや弾力に欠け、小麦の質もやや劣るように感じられる。サラリーマン・ランチ1000円、レディース・ランチ900円あり。刀削麺は他に、元祖・麻辣刀削麺、海鮮刀削麺、高菜とひき肉の刀削麺、野菜坦々刀削麺各900円、上海風ネギ・チャーシュー刀削麺、酸辣刀削麺、上海風角煮刀削麺、油林鶏刀削麺各950円あり

東生園　　とうせいえん（閉店）

アクセス	東京メトロ有楽町線麹町駅下車、新宿通りを半蔵門方向に行き、2つ目の角を右折して200m、左側

住所	千代田区平河町1-6-11

電話	03-3222-0100

定休日・特記事項	日曜

最新訪問日	1997.10.16

その時の値段	900円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、ほうれん草

評価（５段階）	☆☆

補足と蛇足	「辛子入り味噌ラーメン」とまでは言わないが、味噌のしょっぱさが気になってしまう。挽肉・ほうれん草が冷たいまま乗せてあったが、真冬だったら麺・スープがすぐに冷めてしまうだろう

ジョニーヌードル　じょにーぬーどる

アクセス	東京メトロ半蔵門線半蔵門駅１番口を出て永田町方向に行き１つ目の信号を右折して１つ目の４つ角を左折し約100m、右側

住所	千代田区平河町1-7-2

電話	03-3239-8254

定休日・特記事項	日曜祝日

最新訪問日	2008. 3.14

その時の値段	[担担麺]800円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、水菜、蒸し鶏。挽肉は入っていない

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	北浦和のカッパさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 2008.2.20オープンのラーメン店で、夜は「ラッシュキッチン」という名の居酒屋になる。辛味の強い担担麺800円とゴマ味の濃い特撰担担麺900円あり、前者を注文。辛味、ゴマ味は程良く味全体のまとまりも悪くないが、干しえび、山椒は感じられず甘味が強過ぎる。極細ストレート麺。４ツ星寄りの３ツ星。 2015年４月３日、千代田区平河町2-11-2にジョニーとリーをオープン

香港園　　ほんこんえん（平河町2-11-11から移転、のち閉店）

アクセス	東京メトロ半蔵門線半蔵門駅１番口を出て永田町方向に行き右側２つ目の角を右折して平一中央通りを約100m行き、左側。マルベリーヒラカワ2F

住所	千代田区平河町1-7-19マルベリーヒラカワ2F

電話	03-3512-3806

定休日・特記事項	土日曜、祝日

最新訪問日	2009. 5.28

その時の値段	[タンタン麺]800円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、にら、もやし

評価（５段階）	☆☆

補足と蛇足	MAXさん（未食）からのメール情報で訪問、有難うございました。平河町2-11-11にあった店が移転。ごく薄いしょう油味のスープ。辛味、ゴマ味も抑えめでライトな味。干しえび、山椒は感じられない。タンタン冷麺850円など週替えメニュー12種700～850円あり

天然居平河町店　てんねんきょひらかわちょうてん

アクセス	東京メトロ有楽町線麹町駅１番口を出て、右すぐの麹町４丁目交差点を右折し、左側３つ目の角を左折して約250m行き、右側

住所	千代田区平河町1-7-19マルベリーヒラカワ2F

電話	03-3239-8254

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2016. 3.24

その時の値段	[特製汁なし担々麺]780円（定食：半ライス、野菜サラダ、スープ、杏仁豆腐付）

挽肉以外の具と味の特徴	青梗菜、砕きピーナッツ。[汁無し]

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	香港園クローズの跡にオープンした四川料理店。楕円形の深めの皿で供され、タレは少なめだが、辛味、ゴマ味良く、軽く山椒を効かせているのも良い。定食は他に汁あり担々麺850円など22種800～980円、日替５種680～850円あり。なお、以前、千代田区麹町4-3-7富士ビルB2にあった天然居、港区虎ノ門1-16-4にある天然居との関係を店員に尋ねたが、バイトなので分からない、とのこと。何かご存知の方は教えて下さい

赤坂四川飯店　あかさかしせんはんてん

アクセス	東京メトロ永田町駅下車、徒歩2分、全国旅館会館5・6F

住所	千代田区平河町2-5-5全国旅館会館5・6F

電話	03-3263-9371

定休日・特記事項

最新訪問日	2004. 4.21 [初訪問日：1997.10.25]

その時の値段	1260円[汁無し]。担々麺は1050円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、青梗菜。辛味・ゴマ味・酢味すべて良

評価（５段階）	☆☆☆☆☆

補足と蛇足	[1997.10.25]（担々麺。1000円＋消費税。具＝刻みネギ、青梗菜。辛味・ゴマ味・酢味すべて良）味のバランスが良く、サッパリとして上品。唐辛子や山椒も充分に炒めてある。ボリューム欠けるのが難点。 "料理の鉄人"陳建一の店。その父・陳建民が日本に初めて四川料理を紹介したと言われる。池袋店(池袋東武本館)、六本木店、船橋店(船橋そごう、閉店)、柏店(柏そごう、閉店)その他、全国各地に支店あり。 [1999. 1.25] [2004. 4.21]涼さんから隠しメニューに汁無し担々麺ありとのメールをいただき訪問、有難うございました。汁有りの味と同じものと、黒酢を効かせてより辛い（山椒が強い）ものとがある、とのことで、後者を注文。黒酢が鼻をついて、ゴマ味抑え気味。山椒は隠し味程度、炒め込んで黒くなった刻み唐辛子あり、辛味はよく効いている。ビジネスランチ６種各1260円もあり

三会亭　　さんかいてい（閉店）

アクセス	東京メトロ半蔵門線半蔵門駅１番口から永田町方向に約400m、右側

住所	千代田区平河町2-11-2渡辺ビル

電話	03-3261-2296

定休日・特記事項	日曜・祝日

最新訪問日	2000. 5.11 [初訪問日：1998. 8. 8]

その時の値段	[特製坦々麺]1200円（ランチタイム：コーヒーor紅茶付）

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、刻みザーサイ、青梗菜、メンマ、焼豚。味噌味

評価（５段階）	☆

補足と蛇足	[1998. 8. 8]Ｅ.Ｔさんからのメール情報で訪問。味噌味ベースで甘味も強い。不味いわけではないが、So Tasty基準のコクはない。週替りランチ定食２種各1200円あり。 [2000. 5.11]国会図書館に調べものに行った帰りに訪問。味噌のせいか甘味が強いばかり、コクなし。この値はないよなぁ。日替りサービス丼800円、サービスセット1000円、ランチセット２種各1200円などもあり

ジョニーとリー　じょにーとりー

アクセス	東京メトロ半蔵門線半蔵門駅１番口から永田町方向に約400m、右側

住所	千代田区平河町2-11-2渡辺ビル

電話	03-6256-8454

定休日・特記事項	日曜・祝日

最新訪問日	2015. 7.30

その時の値段	[火拳担担麺]980円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、茹で玉子１個

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	ジョニーヌードル＠千代田区平河町１丁目の姉妹店。2015年４月３日オープン。夜は「焼き鳥バル」になる店。中２階にあって、小さな看板があるだけ、一度通り過ぎてしまった。担々麺は赤色のスープで、辛味強い。ゴマ味良いが、干しえび、山椒は効いていない。塩味やや強い。細縮れ麺は旨い。雨の日、木曜、月曜のランチは「裏ジョニー・メニュー」になるとのことで、一部品目が異なるが、火拳担担麺はあるそうだ

香港園　　ほんこんえん（平河町1-7-19に移転）

アクセス	東京メトロ半蔵門線半蔵門駅１番口から永田町方向に約400m、右側

住所	千代田区平河町2-11-11TECビル1F

電話	03-5275-2002

定休日・特記事項

最新訪問日	1998. 9. 5

その時の値段	800円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、にら、もやし、木くらげ。薄いしょう油味

評価（５段階）	☆☆

補足と蛇足	三会亭を訪ねた際に見つけてチェックしておいた店。三会亭を教えてくださったＥ.Ｔさんにお知らせしたところ、わざわざ訪問してご報告いただいた通り、So Tasty基準とはチョト違う代物。薄いしょう油味ベースで、ラー油、甘味が強い。スープがぬるいのもいただけぬ。麺も具もボリューム大で、もやしがうるさい

唐朝刀削麺赤坂見附店　とうちょうとうしょうめんあかさかみつけてん

アクセス	赤坂見附交差点角の赤坂東急プラザＢ１

住所	千代田区永田町2-14-3赤坂東急プラザＢ１

電話	03-5510-1139

定休日・特記事項	年末年始

最新訪問日	2014. 4.29

その時の値段	[タンタン刀削麺（ランチ刀削麺）]770円

挽肉以外の具と味の特徴	青梗菜、香菜

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	辛味、ゴマ味良く、麺も旨い。希望により花椒の用意ありとのことで、お願いしたところ、ビン入りの花椒粉が添えられた。途中で振り入れると味が引き締まる。紙エプロンが提供され、折角なので使う。ランチ刀削麺は他に、マーラー刀削麺・サンラー刀削麺・ネギチャーシュー刀削麺・野菜刀削麺・ザージャン刀削麺各770円。刀削麺（夜メニュー）は、担々刀削麺・酸辣刀削麺・葱油刀削麺・麻辣刀削麺・野菜刀削麺・油溌刀削麺・炸醤刀削麺各870円、什錦刀削麺1230円あり。今週のランチ定食４種各880円もあり。浜松町店＠港区芝大門２丁目、成田空港店＠成田市成田国際空港第１旅客ターミナル4F（2014年５月12日～６月22日改装のため休業）あり

陳麻婆豆腐赤坂東急プラザ店　ちんまーぼーどうふあかさかとうきゅうぷらざてん(閉店）

アクセス	赤坂見附交差点角の赤坂東急プラザ2F

住所	千代田区永田町2-14-3赤坂東急プラザ2F

電話	03-3539-5058

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2004. 6.20

その時の値段	[本場四川省のタンタン麺]480円（ミニサイズ）

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	『月刊ペン』2003.11.1号で知った店。四川省成都に麻婆豆腐の元祖を謳う本店あり。口径12cmほどの茶碗で供され超ミニサイズ。レギュラーサイズはない。辛味良いがゴマ味弱く、少々しょう油が立っている感じ。陳麻婆豆腐も注文したが、葉ニンニクをトッピング、黒酢を使っているようで、少々味が硬く、陳＠渋谷・セルリアンタワーほどの味の奥行きはない。デックス東京ビーチ台場小香港に１号店（のち閉店）、新宿野村ビル店＠新宿野村ビルB2、赤坂アークヒルズ店＠港区赤坂1-12-32アーク森ビル2F、クイーンズスクエア横浜店＠横浜市西区みなとみらい2-3-4 クイーンズスクエア横浜アットステーションコアB1、たまプラーザ店＠青葉区美しが丘1-7東急百貨店たまプラーザ店5F、名古屋三越ラシック店＠名古屋市中区栄3-6-1名古屋三越ラシック8Fもあり

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