  |
 |
 |
| 豊洲らーめん とよすらーめん | |
|
|
|
| アクセス | 東京メトロ有楽町線豊洲駅５番口を出てすぐ、交差点角 |
|
|
| 住所 | 江東区豊洲3-1-1 |
|
|
| 電話 | 03-3531-8782 |
|
|
| 定休日・特記事項 | 12/31、1/1 |
|
|
| 最新訪問日 | 2006.11.31 |
|
|
| その時の値段 | 750円 |
|
|
| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、小松菜 |
|
|
| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
|
|
| 補足と蛇足 | 富山さんからのメール情報で訪問、有難うございました。 表に「タンタン麺」の幟あり、店内壁の看板に「上海四川の巨匠相原文治流担々麺」とある。 赤黒いスープで、見た目の通り辛味強い。干しえび、山椒は感じられず、味が少々硬い。中太縮れ麺。 担々つけ麺750円もあり |
|
|
| あさの あさの | |
|
|
|
| アクセス | 東京メトロ有楽町線豊洲駅３番口を出て枝川方向に約100m行き、左側のスーパービバホーム豊洲店2F |
|
|
| 住所 | 江東区豊洲3-4-8スーパービバホーム豊洲店2F |
|
|
| 電話 | |
|
|
| 定休日・特記事項 | |
|
|
| 最新訪問日 | 2006.10.27 |
|
|
| その時の値段 | [豆乳坦々めん]980円 |
|
|
| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ |
|
|
| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
|
|
| 補足と蛇足 | 店外の自販機食券制。店内は白を基調として明るく清潔感がある。前年12月20日オープンの店。 豆乳で白色のスープに刻み万能ネギと少しのラー油が浮いて、見た目に美しい。丸く整えられた挽肉をほぐすと、スープは橙色を帯び、ゴマの良い香りとともに辛味が増す。まろやかな味で細ストレート玉子麺もまったりとしていかにも体に優しい感じ。料理研究家・小林カツ代プロデュースの店。 So Tasty基準（前口上、コンセプト参照）とは異なるが、これはこれで完成された味。４ツ星寄りの３ツ星。 ＋180円でランチセット（かやくご飯or麦ご飯＋焼売1個）あり。残したスープにご飯を入れて食べることを勧めているが、ハシゴ２店目で自重。 下北沢にあったあさの＠世田谷区北沢２丁目は、この月18日閉店 |
|
|
| ↑ページトップ |
|
|
ＨＯＭＥ｜新着情報｜更新履歴｜数字で見るSo
Tasty｜リンク集 前口上｜コンセプト｜店情報総索引｜新規掲載店｜地域別索引｜50音順索引｜おすすめ店索引｜デパート店索引｜ホテル店索引｜番外編｜余録 |
E-mail todai-j@tmcreate.com