So Tasty-担々麺［店情報］

豊洲芝蘭　とよすちーらん

アクセス	東京メトロ有楽町線豊洲駅1C口を出て,、晴海通りを前方に約100m行き、右側。豊洲フォレシア1F

住所	江東区豊洲3-2-24豊洲フォレシア1F

電話	03-5859-5220

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2015. 2.10

その時の値段	[汁なし担々麺セット]1000円（追い飯、サラダ、スープ、ザーサイ付）

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、松の実、温泉玉子。[汁無し]

評価（５段階）	☆☆☆☆☆

補足と蛇足	経営は別となったが、芝蘭＠板橋区赤塚新町３丁目の血を引く店。神楽坂芝蘭＠新宿区神楽坂３丁目に次いで2014年８月28日オープン。辛さを調節できるとのことで、辛めを所望。私には適度の辛さで、ゴマ味も良く、神楽坂店同様に旨い。タレは多め。残したタレにご飯を入れて完食。ランチセットは他に５種1000～1380円。担々麺は1000円

永利豊洲駅前店　えいりとよすえきまえてん

アクセス	東京メトロ有楽町線豊洲駅３番口直結の豊洲センタービル1Fあいプラザ

住所	江東区豊洲3-3-3豊洲センタービル1Fあいプラザ

電話	03-3536-1908

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2015. 5.15

その時の値段	[四川担担麺]850円（ランチセット：小ライス、サラダ、デザート＝杏仁豆腐付）

挽肉以外の具と味の特徴	小松菜、黒ゴマ

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	もりたんさんからのメール情報で訪問、有難うございました。永利＠豊島区池袋１丁目の支店。単品を注文したら、セットより高い890円とのことで、セットを小ライス抜きで注文。焦げ茶色のスープで凡庸な味。本店の味には及ばない。平日の11時35分訪問で先客15人、12時の退店時までに後客15人、人気の店ではある。ランチセットは他に10種730～930円、日替わりランチ730円、週替わりランチ２種880・900円あり。西口店＠豊島区池袋2-3-3、豊洲駅前２号店＠江東区豊洲５丁目豊洲シェルタワー1Fあり

あさの　　あさの（閉店）

アクセス	東京メトロ有楽町線豊洲駅３番口を出て枝川方向に約100m行き、左側のスーパービバホーム豊洲店2F

住所	江東区豊洲3-4-8スーパービバホーム豊洲店2F

電話

定休日・特記事項

最新訪問日	2006.10.27

その時の値段	[豆乳坦々めん]980円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	店外の自販機食券制。店内は白を基調として明るく清潔感がある。前年12月20日オープンの店。豆乳で白色のスープに刻み万能ネギと少しのラー油が浮いて、見た目に美しい。丸く整えられた挽肉をほぐすと、スープは橙色を帯び、ゴマの良い香りとともに辛味が増す。まろやかな味で細ストレート玉子麺もまったりとしていかにも体に優しい感じ。料理研究家・小林カツ代プロデュースの店。 So Tasty基準（前口上、コンセプト参照）とは異なるが、これはこれで完成された味。４ツ星寄りの３ツ星。＋180円でランチセット（かやくご飯or麦ご飯＋焼売1個）あり。残したスープにご飯を入れて食べることを勧めているが、ハシゴ２店目で自重。下北沢にあったあさの＠世田谷区北沢２丁目は、この月18日閉店

豊洲らーめん　とよすらーめん

アクセス	東京メトロ有楽町線豊洲駅５番口を出てすぐ、交差点角

住所	江東区豊洲4-1-1

電話	03-3531-8782

定休日・特記事項	12/31、1/1

最新訪問日	2006.11.31

その時の値段	750円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、小松菜

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	富山さんからのメール情報で訪問、有難うございました。表に「タンタン麺」の幟あり、店内壁の看板に「上海四川の巨匠相原文治流担々麺」とある。赤黒いスープで、見た目の通り辛味強い。干しえび、山椒は感じられず、味が少々硬い。中太縮れ麺。担々つけ麺750円もあり

餃子酒場　ぎょうざさかば

アクセス	東京メトロ有楽町線豊洲駅４番口を出て、右（枝川方向）に約250m、右側３つ目の角を右折してすぐ、左側

住所	江東区豊洲4-8-13

電話	03-6204-2907

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2015. 5.15

その時の値段	[汁なしタンタン刀削麺]870円（スープ、杏仁豆腐付）

挽肉以外の具と味の特徴	豆苗、半熟玉子１個。[汁無し]

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	小星星（＠千代田区九段南2丁目、千代田区三崎町３丁目）の関連店。深皿で供され、辛味強め。干しえび、山椒は効いていないが、味全体のまとまりは悪くない。香菜は入っていない。紙エプロンの用意あり。刀削麺は他に、タンタン刀削麺750円、チャーシュー刀削麺840円、海鮮刀削麺・汁なし山椒麻婆刀削麺・マーラー刀削麺各870円。以上のセット各960円。本日のランチ４種820～870円もあり。汁無しの刀削麺は、広味坊祖師谷大蔵店＠世田谷区砧６丁目、福楽＠台東区西浅草２丁目、川府＠千代田区神田神保町１丁目、和合餃子＠千代田区岩本町３丁目、敦煌＠中央区銀座２丁目以来、６店目。刀削麺にも汁無しが増えてきた

永利豊洲駅前２号店　えいりとよすえきまえにごうてん

アクセス	東京メトロ有楽町線豊洲駅6a口を出て晴海通りを東雲橋方向に行き、すぐ右側。豊洲シェルタワー1F

住所	江東区豊洲5-5-1豊洲シェルタワー1F

電話	03-3536-9606

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2015. 2.10

その時の値段	[四川担担麺セット]850円（ランチメニュー：小ライス、サラダ、デザート＝杏仁豆腐付）。単品は890円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、小松菜、黒ゴマ、丸のままの唐辛子

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	もりたんさんからのメール情報で訪問、有難うございました。永利＠豊島区池袋１丁目の支店。やや趣を異にして、町の中華屋さん風。焦げ茶色のスープで、辛味強め、ゴマ油を使っているようだ。丸のままの唐辛子、黒ゴマが本店を彷彿させるが、味の深みは劣る。西口店＠豊島区池袋2-3-3、豊洲駅前店＠江東区豊洲3-3-3あり。豊洲駅前店は2015年１月31日～２月28日まで改装のため休業。ランチメニュー各種650～950円あり

麻辣先生　まーらーせんせい

アクセス	東京メトロ有楽町線豊洲駅6a口を出て晴海通りを東雲橋方向に約300m行き、右側。豊洲プライムスクエア２F

住所	江東区豊洲5-6-36豊洲プライムスクエア２F

電話	03-5859-5080

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2022. 3.24

その時の値段	[本場老四川汁なし担々麺・定食セット]500円（定食メニュー：小ライス、スープ、細切りザーサイ、杏仁豆腐付。パクチーサービスあり）。オープンキャンペーン（３月21日～27日）の値段。通常はは880円（夜は1080円）

挽肉以外の具と味の特徴	香菜、砕きナッツ。[汁無し]

評価（５段階）	☆☆☆☆☆

補足と蛇足	ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）からのメール情報で訪問、有難うございました。品香＠千代田区飯田橋２丁目、品香別館＠千代田区富士見１丁目の系列店。2022年３月８日オープン。平日の13時35分到着で意外にも６人待ち。何故かと思ったら、オープンキャンペーン中で汁なし担々麺・定食セットが500円とのこと。鉢で供され少量のタレが入っている。辛さは６段階から選べるとのことで、大辛を所望したところ、かなり辛かった。花椒なども効かせているが、やや味が硬い。卓上に、高級四川漢源赤と青花椒などあり。本場老四川汁なし担々麺880円（夜1080円）。汁有りの担々麺はない。定食メニューは他に９種850～980円（夜950～1080円）

やじ満　やじま

アクセス	ゆりかもめ市場前駅直結の空中歩行者デッキの左側を約200m行き、豊洲市場７街区管理施設棟3F

住所	江東区豊洲6-6-1豊洲市場７街区管理施設棟3F

電話	03-6633-4560

定休日・特記事項	日曜、祝日、市場休業日、夜

最新訪問日	2019. 9.12

その時の値段	[汁なし黒ゴマ担々麺]870円

挽肉以外の具と味の特徴	貝割れ、ピーナッツ。[汁無し]

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	豊洲市場の管理施設棟3Fにある中国料理店。築地市場から移転。カウンター12席のみ。黒ゴマで黒っぽいタレ。極細の麺も黒味がかっている。辛味、ゴマ味は抑え目。山椒粉と唐辛子の加工品が添えられる。途中で加えると旨味が増して良い。やや甘味が強い。市場内の店なので、営業時間は５時～13時半、夜は開いていない

↑ページトップ