担々麺店情報浅草
正華飯店   せいかはんてん(閉店)
アクセス 東京メトロ銀座線浅草駅1番口を出て雷門通りを国際通り方向に行き、雷門を過ぎてすぐ右側
住所 台東区浅草1-3-5
電話 03-3841-9701
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2004. 8. 3
その時の値段 1000円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みにら、青菜。挽肉は刻みしいたけなどとの炒め
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 この店、参拝客目当ての店と思って敬遠していたが、匿名8さんから「浅草では好きな店」とのメールをいただき訪問、有難うございました。
料理長は睥珍楼出身。
味噌味ベースのこげ茶色スープで、私には少々濃過ぎる味。
冷やし担々麺1000円もあり。今週のおすすめランチ930円ほかランチセット数種あり

浅草坦坦亭  あさくさたんたんてい
アクセス 東京メトロ銀座線浅草駅1番口を出て雷門通りを国際通り方向に約300m行き、雷門一丁目交差点の右側2つ手前の路地に入ってすぐ、左側
住所 台東区浅草1-7-6竹下ビル1F
電話 03-3842-2778
定休日・特記事項 日曜、平日昼
最新訪問日 2015. 9. 2
その時の値段 [坦坦麺]850円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜、もやし、メンマ、わかめ、焼のり1枚、焼豚1枚
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 Qさん(AKI's Quiz Box)からのメール情報で訪問、有難うございました。
平日は夜のみ営業で、土曜の昼は営業しているとの情報を得て、土曜に幾度か訪ねたが、いつも閉まっている。ようやく機会を得て水曜の18時30分に訪問。居酒屋モードで、女性数人客が飲んで楽しんでいる。
辛さは1〜5辛から選べるとのことで、4辛を所望したところ、私にはいま少し辛くてもいいかな、という辛さ。ゴマ味良いが、干しえび、山椒は効いていなくて、甘味がやや強い。極細やや縮れ麺。
冷し坦坦麺・つけ坦坦麺各950円、坦坦鍋1500円(2人前から)

常勝軒   じょうしょうけん(閉店)
アクセス 東京メトロ銀座線浅草駅1番口を出て雷門通りを国際通り方向に約400m行き、すしや通りに右折してすぐ、左側
住所 台東区浅草1-9-6
電話
定休日・特記事項
最新訪問日 2005. 5.11
その時の値段 700円(半ライス・煮玉子サービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、もやし、メンマ、わかめ、焼のり1枚、焼豚1枚
評価(5段階)
補足と蛇足 J-941さん(未食。J−941 風に吹かれて)からのメール情報で訪問、有難うございました。
町の中華屋さんの風情。ウインズが近いからこの店名なのか?
辛味抑え気味でゴマ味弱く、塩味は強くてSo Tasty基準(前口上コンセプト参照)のコクに欠ける。挽肉炒めは冷たいまま。
ランチ3種各700円、中華定食3種600・700円、ラーメンセット4種各700円もあり

璃江  りこう
アクセス 東京メトロ銀座線田原町駅3番口を出て寿4丁目交差点から国際通りを北に約600m行き、右側。浅草ビューホテルの対面
住所 台東区浅草2-13-3
電話 03-3841-7487
定休日・特記事項 火曜、臨時休業あり
最新訪問日 2010. 7. 9
その時の値段 900円(半ライスサービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、貝割れ。挽肉は刻みザーサイなどとの炒め
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 Qさん(AKI's Quiz Box)からのメール情報で訪問、有難うございました。
店は上品な和風の造りで「中国料理を和の趣で」と謳っている。
Qさんもおっしゃっているが、味も上品で辛味、ゴマ味ともに抑え目。やや塩っぱい

麻辣香担々麺  まーらーしゃんたんたんめん
アクセス 東京メトロ銀座線田原町駅3番口を出て寿4丁目交差点から国際通りを北に約600m行き、浅草ビューホテルの向かいの角を右折して、花やしき通りに通じる道を約100m行き、ひさご通りに左折して約200m行き、左側
住所 台東区浅草2-22-13
電話
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2016. 1.14
その時の値段 [麻辣担々麺]850円(ライスサービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、貝割れ、刻み青唐辛子、砕きカシューナッツ
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 2016年1月1日にオープンした担々麺専門店。
数種ある担々麺の中から麻辣担々麺を注文したところ、「すごく辛いですけど」とのこと、「大丈夫」と答える。確かにかなり辛めで青唐辛子もよく効いている。ゴマ味も良いが、山椒は弱い。平打ち中太ストレート麺は柔目だが味は悪くない。
担々麺・汁なし担々麺各850円、ネギ担々麺950円、麻辣担々丼200円あり

坦々麺一龍 浅草本店 たんたんめんいちりゅうあさくさほんてん
アクセス 東京メトロ銀座線・都営浅草線浅草駅から馬道通りを北に約300m行き、左側
住所 台東区浅草2-35-15
電話 03-6802-8050
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2021. 9.15
その時の値段 [絶品汁無し担々麺]900円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、白髪ネギ、丸のままの干しえび。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 ぼぶさん(ぼぶのラーメン紀行)からのメール情報で訪問、有難うございました。
銀座嘉禅の簗田シェフが2021年6月15日にオープンした自販機食券制、カウンター12席のみの担々麺専門店。麺類は3種の担々麺のみ。
口径21cmほどの大きめの鉢で供され、タレは少ない。辛味、ゴマ味良く、干しえびを効かせているのも良い。中細ストレート麺。花椒は軽いので、卓上の花山椒を入れる。干しえびの効いた担々麺は久しぶりである。
卓上に紙エプロンの用意あり。
濃厚海老担々麺950円、名物冷やし担々麺1000円もあり。
[冷やし担々麺最新訪問日]2021. 7. 5

福楽   ふくらく(2011.9.2閉店して西浅草2丁目の支店に統合)
アクセス 東京メトロ銀座線浅草駅から馬道通りを北に約600m行き、馬道交差点を左折して言問通りを約150m行き、右側。HIDAKAホテル1F
住所 台東区浅草3-4-12HIDAKAホテル1F
電話 03-3872-8366
定休日・特記事項 月曜夜
最新訪問日 2009. 1.20
その時の値段 [担担面+小ライス(ランチメニュー)]750円(ザーサイ、白菜の甘辛漬、杏仁豆腐付。セルフのコーヒーサービスあり)。単品も750円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、豆苗
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 高見展さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
「正宗四川料理」を冠する店。
辛味、ゴマ味良く、山椒を効かせているのも良い。やや甘味が濃く、麺が軟い。5ツ星寄りの4ツ星。
ホテル内の店だが、外から直接入店できる。サービス料は徴収されず、リーズナブルな価格設定の店である。
本格四川担担面(汁無し)800円。ランチメニューは、他に7種650〜850円

浅草製麺所  あさくさせいめんじょ
アクセス 東京メトロ銀座線・都営浅草線浅草駅から馬道通りを北に約600m行き、馬道交差点を右折して約50m、左側
住所 台東区浅草6-9-4
電話 03-5824-9599
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2014. 7. 6
その時の値段 [担々らーめん赤]850円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、刻み玉ネギ、小松菜
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 もりたんさん、MAXさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
「京風屋台味らーめん」を冠する、よってこや系のラーメン店。
麺に唐辛子を練り込んだ「赤」を注文。中太やや縮れ麺は橙色で硬め、辛みはさほど強くない。スープの辛みは強い。クリーミーでゴマ味は良いが、その他の香辛料は物足りない。
担々らーめん白830円、担々つけ麺白830円、同赤850円、釜揚げつけ麺担々味白890円、同赤910円、冷し担々麺830円(夏期限定)あり

味乃一番  あじのいちばん
アクセス 東京メトロ銀座線田原町駅3番口を出て寿4丁目交差点から国際通りを北に約100m行き、右側2つ目の角を右折して約300m行き、右側
住所 台東区雷門1-3-9
電話 03-3841-7546
定休日・特記事項 月曜
最新訪問日 2009. 2. 5
その時の値段 [担々面]945円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、小松菜。挽肉は細切りザーサイなどとの炒め
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 高見展さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
前月に訪問したら臨時休業で振られ、リベンジ。
辛味、ゴマ味良く、干しえびを効かせているのも良いが、山椒は効いていない。塩味強く、甘みもやや強い。特に、ザーサイが塩っぱ過ぎる。
定食5種945・1365円あり

萬里楼  まんりろう
アクセス 東京メトロ銀座線田原町駅3番口を出て寿4丁目交差点から国際通りを北に約150m行き、右側。立花国際ビルB1
住所 台東区雷門1-16-4立花国際ビルB1
電話 03-3847-7755
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2009. 1.20
その時の値段 [タンタン麺]980円(ランチメニュー:小炒飯、ザーサイ、杏仁豆腐付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、?菜(タアサイ)、揚げ湯葉(?)
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 目当ての店が臨時休業だったので、近くを探索して見つけた店。北京料理をメインとする立派な内装の中国料理店。
辛味、ゴマ味抑え目で、干しえび、山椒は感じられず、ややしょう油が立っている。挽肉が冷たかった。
ランチメニュー12種820〜1280円あり

担々麺十吉楼  たんたんめんとうきちろう
アクセス 東京メトロ銀座線田原町駅3番口を出て寿4丁目交差点から国際通りを北に約200m行き、雷門1丁目交差点の右角
住所 台東区雷門1-16-6
電話
定休日・特記事項
最新訪問日 2021.11.10
その時の値段 [汁なし担々麺]1000円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、白髪ネギ、細切りごぼうのようなもの、大根しょう油漬。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 ぼぶさん(ぼぶのラーメン紀行)からのメール情報で訪問、有難うございました。
2021年10月26日にオープンした自販機食券制、カウンター9席のみの担々麺専門店。麺類は担々麺のみ。
1〜3辛あり、自販機で2辛を選択。丼で供され、辛さは適度で花椒を効かせているのも良いが、ゴマ味は弱く、ややコクに欠ける。トッピングに山椒110円あり。デフォの味を確かめたかったので注文しなかったが・・・。
平打ち太縮れ麺。
薬膳スープ仕立て担々麺・濃厚スープ仕立て担々麺各1000円、プレミアム担々麺1300円

馬賊  ばぞく
アクセス 都営浅草線浅草駅A1口を出て江戸通りを雷門方向に行き、すぐの交差点を左折、浅草通りの右側2本目の道に入って2つ目の角、右側
住所 台東区雷門2-7-6
電話
定休日・特記事項 月曜
最新訪問日 1999. 5. 8
その時の値段 800円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、ほうれん草
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 麺の手打ちを実演している。太麺で食感は良い。スープはこげ茶色、少々コク物足りない。
担々つけ麺800円もあり。日暮里店もあり

呉楊山   ごようさん(閉店)
アクセス 松屋浅草7F
住所 台東区花川戸1-4-1
電話 03-3841-2903
定休日・特記事項
最新訪問日 1998. 2.14
その時の値段 900円+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 青梗菜。挽肉は刻みしいたけ・刻みザーサイなどとの炒め、あんかけ
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 挽肉炒めを混ぜ込んでも、スープは湯麺風のアッサリ味で物足りないが、不味いわけではない。タンタン飯900円+消費税もあり、食べたいとは思わないが
[担担飯最新訪問日]2002.12. 6

阿福  あふく
アクセス 東京メトロ銀座線・都営浅草線浅草駅から馬道通りを北に100m強行き、浅草2丁目交差点の1つ手前の角を右折して、すぐ右側
住所 台東区花川戸1-5-4プラド浅草駅前ビル1F
電話 03-5830-3891
定休日・特記事項 月曜
最新訪問日 2014.10.19
その時の値段 [担担麺+半炒飯(ランチメニュー)]500円(サラダ、杏仁豆腐付)。単品は650円、夜単品は680円
挽肉以外の具と味の特徴 白髪ネギ、黒ゴマ
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 MAXさんからお知らせいただいた泰和を訪ねたら、この店に変っていた。電話番号が同じなので同一経営の店名変更と思われる。
辛味、ゴマ味抑え目で、コクも物足りない。セットで500円はバカ安ではあるが、この味ではC.P.高いとは言い難い。
ランチメニューは他に7種各500円

竹三郎  たけさぶろう
アクセス 東京メトロ銀座線・都営浅草線浅草駅から馬道通りを北に約300m、右側
住所 台東区花川戸1-15-4
電話 03-3843-0230
定休日・特記事項 月曜
最新訪問日 2014.10.19
その時の値段 [満州トロトロ坦々汁あり油そば]750円(生玉子、小ライス付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、黒擂りゴマ
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 「横浜家系豚骨醤油ラーメン」を冠して2013年12月23日にオープンした店。自販機食券制。
ハシゴを予定していたので、「サービスのライスは要らない」と言うと、最後に入れると旨いから、と勧めるので、では少しだけ、と答える。追い飯が旨いのは分かっているのだが、このところ食が細くなってきた。
深めの平皿で供され、ぐつぐつと煮えたぎっている。辛味、ゴマ味良く、まったりとした味に仕上げているのも良いが、干しえび、山椒は効いていない。残したスープにライスを入れて、完食。4ツ星寄りの3ツ星。
紙エプロンの用意あり。
チャーシュー入り950円、岩石焼売2個付900円あり

四川ハウス  しせんはうす
アクセス 東京メトロ銀座線・都営浅草線浅草駅から馬道通りを北に約400m、右側
住所 台東区花川戸2-7-3
電話 03-3844-7730
定休日・特記事項
最新訪問日 2001. 2. 9 [初訪問日:2000. 5.10]
その時の値段 [野菜入り担々麺]1100円(半チャーハン付セット)。野菜入り担々麺単品は850円、担々麺単品は700円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜、もやし、キャベツ、細切人参、細切タケノコ、木くらげ。挽肉は少ない。辛味・ゴマ味良
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 [2000. 5.10]すぬさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
店名の通り四川料理店。カシューナッツの香りが利いて、辛いがマイルドな味。具は刻みネギ、青梗菜、メンマ。
挽肉炒めなど具が冷たいままのせられ、スープがぬるかった。3ツ星寄りの4ツ星。
プラス150円でしゅうまい付セット、プラス250円で半チャーハン付セットあり。野菜入り担々麺850円。今週のランチ5種800−950円、特別ランチ1250円もあり。
[2001. 2. 9]表の看板に「激辛タンタンメン 四川ハウス」とある。初めて訪問した際に見つけて気になっていた野菜入り担々麺を注文。辛味・ゴマ味良く、野菜類も良くなじんでいる。挽肉は少量で野菜と一緒に炒めている。冷たいということはなかったので、ポッキリ4ツ星。
平日の1時過ぎに訪れたが、混んでいる。担々麺の注文が多い

老上海  おーるどしゃんはい
アクセス 東京メトロ銀座線・都営浅草線浅草駅から江戸通りを北に約600m行き、東参道交差点を左折してすぐ左側
住所 台東区花川戸2-16-1言問レジデンス1F
電話 03-3843-1132
定休日・特記事項 火曜
最新訪問日 2021. 7. 5
その時の値段 [特製担々麺]900円(ライス無料サービスあり)。夜1300円。夜担々麺1000円あり
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、小松菜、刻みザーサイ
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 ドロエビスさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
「中国厨房」を冠する店。
辛味、ゴマ味良く、干しえび、山椒は感じられないが、まったりとした味を作って旨い。
週替り定食3種800〜900円あり

鵬翼菜館  ほうよくさいかん
アクセス 都営浅草線浅草駅A1口を出て江戸通りを約200m南下、右側。または東京メトロ銀座線浅草駅A3口を出て江戸通りを約350m南下、右側
住所 台東区駒形1-4-15
電話 03-3842-8010
定休日・特記事項 日曜・祝日
最新訪問日 2004. 8. 3
その時の値段 [担々メン]750円
挽肉以外の具と味の特徴 青梗菜、もやし、メンマ
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 Necoさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
透明度高いしょう油味ベースのスープで、ライトと言うか薄味。正華飯店の濃い味を食べてのハシゴという点を考慮しても薄味に過ぎる。Necoさんが「味噌ラーメンと酸辣麺を足して2で割って薄めた感じ」とおっしゃっているのがピッタリの品。
叉焼担々メン800円。定食6種750〜900円、サービス定食780円、麺セット3種750・800円もあり

梅里  めいり
アクセス 東京メトロ銀座線田原町駅3番口を出て寿4丁目交差点から国際通りを南に約300m行き、右側
住所 台東区寿1-6-8ライオンズマンション寿第一松栄ビル
電話 03-3845-1610
定休日・特記事項
最新訪問日 2010. 7.26
その時の値段 [担々麺(白)]880円(ミニ炒飯、杏仁豆腐付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、白ゴマ
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 Qさん(AKI's Quiz Box)から浅草で最も旨いと思う店をみつけたとのメールをいただき訪問、有難うございました。
辛味良く、軽く山椒を効かせているのも良い。ゴマ味はやや濃い。杏仁豆腐は寒天で固めたもので、特筆すべきところはない。
担々麺(黒)880円もあり。ランチは担々麺など8種700〜880円

永安餃子坊  えいあんぎょうざぼう
アクセス 東京メトロ銀座線田原町駅1番口を出て浅草通りを上野方向に約250m行き、菊屋橋交差点を左折してすぐ左側
住所 台東区寿2-7-8
電話 03-3843-0450
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2011. 4.23
その時の値段 700円(ライスサービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、小松菜、もやし、真黒に炒めた唐辛子1本
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 高見展さん、shikatajjさん(未食)からメールでお知らせいただいた旬菜坊が店名変更した店。情報有難うございました。
「中華老字号」を冠している。
ゴマ味抑え目でその他の香辛料も物足りない。しょう油味が前面に出て、やや塩っぱい

興隆餃子房  こうりゅうぎょうざぼう(「金龍鳳」が店名変更)
アクセス 東京メトロ銀座線田原町駅3番口を出て寿4丁目交差点から国際通りを南に約300m行き、左側
住所 台東区寿3-9-6
電話 03-3841-7109
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2014. 3.13
その時の値段 [タンタン麺ランチ]800円(半炒飯、サラダ、ザーサイ、杏仁豆腐付)。単品は750円
挽肉以外の具と味の特徴 細切りネギ、青梗菜、白ゴマ
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 Qさん(未食。AKI's Quiz Box)から金龍鳳が店名変更しているとのメールをいただき訪問、有難うございました。
半炒飯付のランチメニューを注文したら、担々麺はボリュームあり、炒飯以外にもいろいろ付いて満腹。唐紅花&蒔絵@台東区西浅草3丁目浅草ビューホテル27Fからのハシゴの身にはキツかったが、スープ以外完食。
豆板醤を使ってやや濃い味。
ランチは他に8種650〜800円、他にセットメニュー各種あり

金龍鳳   きんりゅうほう(興隆餃子房に店名変更)
アクセス 東京メトロ銀座線田原町駅3番口を出て寿4丁目交差点から国際通りを南に約300m行き、左側
住所 台東区寿3-9-6
電話 03-3841-7109
定休日・特記事項
最新訪問日 2009. 2. 5
その時の値段 [タンタン麺]900円(野菜サラダ、ザーサイ、杏仁豆腐付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜、もやし、白ゴマ、半熟味付玉子1/2
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 高見展さん(未食)からのメール情報で訪問、有難うございました。
白濁スープにラー油が浮き、微かに豆板醤の香りがする。辛味抑え目で甘味やや強い。スープがぬるい。
壁に貼られたメニュー書きに、半チャーハンとのセットがあるが、味乃一番@台東区雷門1丁目からのハシゴだったので単品もあるかと尋ねたところ「ある」とのことなので注文したところ、チャーハンこそ添えられないもののサラダ、ザーサイ、杏仁豆腐が付いてきた。メニュー帳を見ると、タンタン麺780円とあったが、レジでの精算はは900円だった。レジで定休日を尋ねたところ「分からない」と言うのみ・・・要領を得ない奇妙な店である。
今日の定食:タンタン麺+半チャーハン950円など4種700〜950円

野風僧   のふうそう(2006年3月閉店)
アクセス 都営大江戸線蔵前駅A5口を出て春日通りを左方に約50m、左側2つ目の角(厩橋交差点の1つ手前)を左折して約100m行き、左側。または都営浅草線蔵前駅2番口を出て江戸通りを浅草方向に約400m行き、厩橋交差点を左折して春日通りに入り、右側1つ目の角を右折して約100m行き、左側
住所 台東区寿3-14-12
電話 03-3842-1008
定休日・特記事項 日曜
最新訪問日 2005.11.16
その時の値段 850円(ランチタイム:野菜サラダ付、ライスサービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、刻みザーサイ、擂り黒ゴマ、香菜、松の実
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 Necoさん、福田志真さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
「中華膳」を冠する店だが、店の造りは純和風で、テーブル席と小上りがある。
練りゴマが大量に入って層をなしているが、しつこいという感じはしない。干しえび・山椒は感じられず、やや甘味が強い。コッテリ味好みの方にオススメ。
平日の11:40に訪問して先客4人、12:10の退店時には9割の入り、地元で人気の店と見受けた。
昼の定食各種あり

浅草阿吽  あさくさあうん
アクセス 東京メトロ銀座線田原町駅3番口を出て寿4丁目交差点から国際通りを北に100m弱行き、左折してすぐ左側
住所 台東区西浅草1-1-13
電話 03-5825-5525
定休日・特記事項 火曜(祝日の場合、18時まで営業)
最新訪問日 2015. 2.13
その時の値段 [担担麺・3辛]830円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、小松菜、干しえび
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 高見展さん(未食)、Qさん(AKI's Quiz Box)からのメール情報で訪問、有難うございました。
阿吽@文京区湯島3丁目の支店。2015年1月25日オープン。
自販機食券制、カウンター8席のみの担々麺専門店。
1辛〜5辛まであり、3辛を選択、私には適度の辛さ。ゴマ味も良く、干しえび、山椒も効かせて、阿吽の味を守っている。中細やや縮れ麺。
黒胡麻担担麺・味噌担担麺各900円、つゆ無し担担麺830円、5辛は+100円

福楽  ふくらく
アクセス 東京メトロ銀座線田原町駅3番口を出て寿4丁目交差点から国際通りを北に約450m行き、左側
住所 台東区西浅草2-14-13マンション西浅草1F
電話 03-3841-6058
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2011. 9.15
その時の値段 [本格担々刀削麺(正宗担担刀削面)]750円(スープ、ザーサイ、キューリの漬物、杏仁豆腐付)。担々刀削麺(担担刀削面:汁有り)も750円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜。挽肉は刻み芽菜などとの炒め。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 2010年8月1日、台東区浅草3丁目HIDAKAホテル1Fの福楽の支店としてオープン。2011年9月2日、HIDAKAホテルの福楽本店を吸収。
注文すると「汁無しはとても辛い」と言われるが、「大丈夫」と応えて通す。口径20cmほどの深めの大皿で供され、私には適度の辛さ。刀削麺なので食べ応えある。ゴマ味も良く、その他の香辛料も相俟って旨い。刀削麺の汁無し担々麺は珍しい。広味坊祖師谷大蔵店@世田谷区砧6丁目以来である。
刀削麺は他に、マーボ豆腐刀削麺・五目野菜刀削麺・マーラー刀削麺・海鮮刀削麺・ネギ叉焼刀削麺・トマトと玉子の刀削麺・ペペロンチーノ風刀削麺・刀削麺炒め各750円あり。ランチメニュー11種650〜850円もあり

ラーメン創房玄菜   らーめんそうぼうげんさい(閉店)
アクセス 東京メトロ銀座線田原町駅3番口を出て寿4丁目交差点から国際通りを北に約500m行き、公園六区入口交差点を左折して、かっぱ橋本通りを約100m行き、左側
住所 台東区西浅草2-25-13
電話 03-3844-2612
定休日・特記事項 月曜
最新訪問日 2005. 5.11
その時の値段 [玄流坦々麺]780円(ランチタイム:無農薬米のごはん・有機無農薬野菜の漬物などサービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、白髪ネギ、青菜、メンマ、糸唐辛子、刻み焼豚。挽肉も入っている
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 ラーメン創房玄秋葉原総本店の田中店主が秋葉原店を弟子に譲って、前月11日に新規オープンした店。カウンター12席のみ。
秋葉原時代同様に、無化調、無農薬・天然素材にこだわり、上湯スープも旨い。「担々麺は白湯スープの方が旨いんだが、この厨房では白湯が作れない」とのこと。中太縮れ麺。
「ラーメン創房玄菜かわら版」には「ラーメン作りの原点に戻り、もう一度、小さなお店で、一職人として、真のラーメン道を追求します」とあり、その意気込みや、よし。担々麺は、干しえび・山椒を効かせてもらえばなお良いのだが・・・

九鼎火鍋屋 浅草店 きゅうていひなべやあさくさてん
アクセス 東京メトロ銀座線田原町駅3番口を出て寿4丁目交差点から国際通りを北に約450m行き、左側
住所 台東区西浅草2-26-10JG3ビル1F
電話 03-3841-7555
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2010. 7. 9
その時の値段 [本場担担面]800円(鶏ガラスープ付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、砕きカシューナッツ[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 Qさん(AKI's Quiz Box)からのメール情報で訪問、有難うございました。
辛さの度合いを聞かれたので「普通で」と答え、私には適度の辛さ。微かに干しえびを感じ、山椒は効いていない。黒酢を効かせている。4ツ星寄りの3ツ星。
汁有りはないとのこと。冷し担担面850円あり。週替わりランチ820円、名物火鍋ランチ6種850〜1000円あり。
レジでランチ全品100円割引券を貰う。
亀戸店@江東区亀戸6-28-5、火鍋屋赤坂本店@港区赤坂2-14-31あり

龍圓  りゅうえん
アクセス 東京メトロ銀座線田原町駅3番口を出て寿4丁目交差点から国際通りを北に約500m、公園六区入口交差点を越えて約50m、左側
住所 台東区西浅草3-1-9
電話 03-3844-2581
定休日・特記事項 月曜(祝日の場合、翌日)
最新訪問日 2005. 8.20
その時の値段 [特製坦々麺]800円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 shikatajjさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
「中国小菜」を冠し、上湯スープと自家製麺がウリの店。
口径18cmほどのやや小さめの丼で供されるが、麺、スープともに並みのボリュームあり。やや透明度の高いしょう油味ベースのスープ。自家製ラー油が良い味を出している。自家製麺はツルツルしていながらスープの絡みが良い。私には少々上品に過ぎるので、5ツ星寄りの4ツ星。
特製冷製坦々麺900円もあり。
昼の営業は12時からなので、要注意

唐紅花&蒔絵  からくれないあんどまきえ
アクセス 東京メトロ銀座線田原町駅3番口を出て寿4丁目交差点から国際通りを北に約500m、公園六区入口交差点を越えて約100m行き、左側。浅草ビューホテル27F
住所 台東区西浅草3-17-浅草ビューホテル27F
電話 03-3842-3751
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2014. 3.13
その時の値段 [四川風ゴマ味噌麺(担々麺)]1600円+サ160円+税88円=1848円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、小松菜、刻み豚薄切肉、刻みザーサイ、干しえび
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 高見展さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
ヌーベルシノワ唐紅花と鉄板フレンチ蒔絵が合体したレストランで、どちらのメニューもオーダーできる。
辛味、ゴマ味良く、干しえびを使っているのも良いが、食べ進むうちに甘味、塩味やや強く感じた。小松菜も挽肉も大量に入っていてボリュームある。
27Fということで、窓外に大きく東京スカイツリーを見ることができる

喜多方食堂麺や玄  きたかたしょくどうめんやげん
アクセス 東京メトロ銀座線稲荷町駅を出て浅草通りを駒形橋方向に約300m行き、右側
住所 台東区元浅草4-7-15
電話 非公開
定休日・特記事項 なし(夜は休み)
最新訪問日 2015. 2.28
その時の値段 [きたかタンタン麺]750円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、刻み玉ネギ、角切り焼豚、丸のままの唐辛子1本
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 麺や玄@喜多方市小田付道下7131-7 の暖簾分け店。2013年7月15日にオープン。
7〜17時営業とのことで、朝ラー可、夜は利用できない。担々麺は土曜11時から限定15食の品。
喜多方直送の熟成多加水麺を手切りしたショート縮れ麺との説明書きがあったが、登場した麺はなんと0.5〜2cmほどの極く短い麺だった。少な目で粘度の高いスープは食べ進むうちにほとんどなくなってしまった。辛味、ゴマ味は抑え目で、干しえび、山椒は効いていないが、味のまとまりは良い。
佐倉分店@佐倉市表町4-1-1あり

てんくう   てんくう(2012年7月7日閉店)
アクセス 東京メトロ銀座線稲荷町駅2or3番口を出て浅草通りを田原町駅方向に約400m行き、元浅草4丁目交差点を左折して約50m、左側
住所 台東区松が谷1-3-15
電話 03-6914-2231
定休日・特記事項 日曜祝日、第3水曜、土曜夜/1日20食限定
最新訪問日 2009. 9. 1
その時の値段 [得入り坦々麺]880円。坦々麺は780円
挽肉以外の具と味の特徴 白髪ネギ、小松菜、砕きカシューナッツ、味付玉子1/2、細切チャーシュー
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 rokuさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
大喜@文京区湯島3丁目の出身者が2008年7月にオープンした自販機食券制のラーメン店。坦々麺は1日20食限定の新メニュー。
チャーシューが旨いと聞いていたので、得入り坦々麺(味付玉子、細切チャーシュー入り)を求める。1杯1杯味見をして丁寧に仕上げている。辛味、ゴマ味良く、出汁スープも流石大喜出身の味。干しえび、山椒は効いていない。中細縮れ麺。ゴマの濃さとトッピングのせいで満腹となる。

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