担々麺店情報浅草
正華飯店  せいかはんてん(閉店)
アクセス 東京メトロ銀座線浅草駅1番口を出て雷門通りを国際通り方向に行き、雷門を過ぎてすぐ右側
住所 台東区浅草1-3-5
電話 03-3841-9701
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2004. 8. 3
その時の値段 1000円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みにら、青菜。挽肉は刻みしいたけなどとの炒め
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 この店、参拝客目当ての店と思って敬遠していたが、匿名8さんから「浅草では好きな店」とのメールをいただき訪問、有難うございました。
料理長は睥珍楼出身。
味噌味ベースのこげ茶色スープで、私には少々濃過ぎる味。
冷やし担々麺1000円もあり。今週のおすすめランチ930円ほかランチセット数種あり

常勝軒  じょうしょうけん
アクセス 東京メトロ銀座線浅草駅1番口を出て雷門通りを国際通り方向に約400m行き、すしや通りに右折してすぐ、左側
住所 台東区浅草1-9-6
電話
定休日・特記事項
最新訪問日 2005. 5.11
その時の値段 700円(半ライス・煮玉子サービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、もやし、メンマ、わかめ、焼のり1枚、焼豚1枚
評価(5段階)
補足と蛇足 J-941さん(未食。J−941 風に吹かれて)からのメール情報で訪問、有難うございました。
町の中華屋さんの風情。ウインズが近いからこの店名なのか?
辛味抑え気味でゴマ味弱く、塩味は強くてSo Tasty基準(前口上コンセプト参照)のコクに欠ける。挽肉炒めは冷たいまま。
ランチ3種各700円、中華定食3種600・700円、ラーメンセット4種各700円もあり

馬賊  ばぞく
アクセス 都営浅草線浅草駅A1口を出て江戸通りを雷門方向に行き、すぐの交差点を左折、浅草通りの右側2本目の道に入って2つ目の角、右側
住所 台東区雷門2-7-6
電話
定休日・特記事項 月曜
最新訪問日 1999. 5. 8
その時の値段 800円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、ほうれん草
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 麺の手打ちを実演している。太麺で食感は良い。スープはこげ茶色、少々コク物足りない。
担々つけ麺800円もあり。日暮里店もあり

呉楊山  ごようさん
アクセス 松屋浅草7F
住所 台東区花川戸1-4-1
電話 03-3841-2903
定休日・特記事項
最新訪問日 1998. 2.14
その時の値段 900円+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 青梗菜。挽肉は刻みしいたけ・刻みザーサイなどとの炒め、あんかけ
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 挽肉炒めを混ぜ込んでも、スープは湯麺風のアッサリ味で物足りないが、不味いわけではない。タンタン飯900円+消費税もあり、食べたいとは思わないが
[担担飯最新訪問日]2002.12. 6

四川ハウス  しせんはうす
アクセス 東京メトロ銀座線・都営浅草線浅草駅から馬道通りを北に約400m、右側
住所 台東区花川戸2-7-3
電話 03-3844-7730
定休日・特記事項
最新訪問日 2001. 2. 9 [初訪問日:2000. 5.10]
その時の値段 [野菜入り担々麺]1100円(半チャーハン付セット)。野菜入り担々麺単品は850円、担々麺単品は700円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜、もやし、キャベツ、細切人参、細切タケノコ、木くらげ。挽肉は少ない。辛味・ゴマ味良
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 [2000. 5.10]すぬさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
店名の通り四川料理店。カシューナッツの香りが利いて、辛いがマイルドな味。具は刻みネギ、青梗菜、メンマ。
挽肉炒めなど具が冷たいままのせられ、スープがぬるかった。3ツ星寄りの4ツ星。
プラス150円でしゅうまい付セット、プラス250円で半チャーハン付セットあり。野菜入り担々麺850円。今週のランチ5種800−950円、特別ランチ1250円もあり。
[2001. 2. 9]表の看板に「激辛タンタンメン 四川ハウス」とある。初めて訪問した際に見つけて気になっていた野菜入り担々麺を注文。辛味・ゴマ味良く、野菜類も良くなじんでいる。挽肉は少量で野菜と一緒に炒めている。冷たいということはなかったので、ポッキリ4ツ星。
平日の1時過ぎに訪れたが、混んでいる。担々麺の注文が多い

鵬翼菜館  ほうよくさいかん
アクセス 都営浅草線浅草駅A1口を出て江戸通りを約200m南下、右側。または東京メトロ銀座線浅草駅A3口を出て江戸通りを約350m南下、右側
住所 台東区駒形1-4-15
電話 03-3842-8010
定休日・特記事項 日曜・祝日
最新訪問日 2004. 8. 3
その時の値段 [担々メン]750円
挽肉以外の具と味の特徴 青梗菜、もやし、メンマ
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 Necoさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
透明度高いしょう油味ベースのスープで、ライトと言うか薄味。正華飯店の濃い味を食べてのハシゴという点を考慮しても薄味に過ぎる。Necoさんが「味噌ラーメンと酸辣麺を足して2で割って薄めた感じ」とおっしゃっているのがピッタリの品。
叉焼担々メン800円。定食6種750〜900円、サービス定食780円、麺セット3種750・800円もあり

野風僧   のふうそう(2006年3月閉店)
アクセス 都営大江戸線蔵前駅A5口を出て春日通りを左方に約50m、左側2つ目の角(厩橋交差点の1つ手前)を左折して約100m行き、左側。または都営浅草線蔵前駅2番口を出て江戸通りを浅草方向に約400m行き、厩橋交差点を左折して春日通りに入り、右側1つ目の角を右折して約100m行き、左側
住所 台東区寿3-14-12
電話 03-3842-1008
定休日・特記事項 日曜
最新訪問日 2005.11.16
その時の値段 850円(ランチタイム:野菜サラダ付、ライスサービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、刻みザーサイ、擂り黒ゴマ、香菜、松の実
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 Necoさん、福田志真さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
「中華膳」を冠する店だが、店の造りは純和風で、テーブル席と小上りがある。
練りゴマが大量に入って層をなしているが、しつこいという感じはしない。干しえび・山椒は感じられず、やや甘味が強い。コッテリ味好みの方にオススメ。
平日の11:40に訪問して先客4人、12:10の退店時には9割の入り、地元で人気の店と見受けた。
昼の定食各種あり

ラーメン創房玄菜   らーめんそうぼうげんさい(閉店)
アクセス 東京メトロ銀座線田原町駅3番口を出て国際通りを北に約500m行き、公園六区入口交差点を左折して、かっぱ橋本通りを約100m行き、左側
住所 台東区西浅草2-25-13
電話 03-3844-2612
定休日・特記事項 月曜
最新訪問日 2005. 5.11
その時の値段 [玄流坦々麺]780円(ランチタイム:無農薬米のごはん・有機無農薬野菜の漬物などサービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、白髪ネギ、青菜、メンマ、糸唐辛子、刻み焼豚。挽肉も入っている
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 ラーメン創房玄秋葉原総本店の田中店主が秋葉原店を弟子に譲って、前月11日に新規オープンした店。カウンター12席のみ。
秋葉原時代同様に、無化調、無農薬・天然素材にこだわり、上湯スープも旨い。「担々麺は白湯スープの方が旨いんだが、この厨房では白湯が作れない」とのこと。中太縮れ麺。
「ラーメン創房玄菜かわら版」には「ラーメン作りの原点に戻り、もう一度、小さなお店で、一職人として、真のラーメン道を追求します」とあり、その意気込みや、よし。担々麺は、干しえび・山椒を効かせてもらえばなお良いのだが・・・

龍圓  りゅうえん
アクセス 東京メトロ銀座線田原町駅3番口を出て国際通りを北に約500m、公園六区入口交差点を越えて約50m、左側
住所 台東区西浅草3-1-9
電話 03-3844-2581
定休日・特記事項 月曜(祝日の場合、翌日)
最新訪問日 2005. 8.20
その時の値段 [特製坦々麺]800円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 shikatajjさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
「中国小菜」を冠し、上湯スープと自家製麺がウリの店。
口径18cmほどのやや小さめの丼で供されるが、麺、スープともに並みのボリュームあり。やや透明度の高いしょう油味ベースのスープ。自家製ラー油が良い味を出している。自家製麺はツルツルしていながらスープの絡みが良い。私には少々上品に過ぎるので、5ツ星寄りの4ツ星。
特製冷製坦々麺900円もあり。
昼の営業は12時からなので、要注意

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