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| 頤和園 いわえん | |
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| アクセス | 虎の門から溜池方向へ徒歩5分、特許庁の先 |
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| 住所 | 港区赤坂1-1-12溜池明産ビルB1 |
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| 電話 | 03-3584-4531 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜・祝日 |
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| 最新訪問日 | 1997. 3.15 |
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| その時の値段 | 1000円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、絹さや。辛味・ゴマ味・酢味すべて良いが、塩味濃すぎる |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | Furusawa Tomooさんから、先月の新北海園＠六本木に続いてメール情報をいただいた。 ありがとうございます。塩味濃いのは、挽肉炒めの味付けのせいらしい、残念。 なお、店の看板と箸袋によると店名の頭の「い」の字は、ほんとうは臣・頁の左に縦棒がつく。北京・故宮にある庭園の名 |
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| CHAIHANA中国華 ちゃいはな | |
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| アクセス | 東京メトロ銀座線・南北線溜池山王駅から虎ノ門方向に出て、外堀通りを虎ノ門方向に行き、すぐ左側 |
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| 住所 | 港区赤坂1-1-16細川ビル1F |
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| 電話 | 03-3585-0400 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2006. 3.28 |
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| その時の値段 | [タンタンつゆそばセット（半チャーハン・杏仁豆腐付）]850円。単品は800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | にら、もやし。挽肉は刻みしいたけなどとの炒め |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | J-941さん（未食。Ｊ−９４１ 風に吹かれて）からのメール情報で訪問、有難うございました。隣りの赤まるからのハシゴで訪問。 透明度の高いしょう油味ベースのスープで、五香粉の香りがする。ゴマ味は弱めで干しえび、山椒は感じられない。全体にライトな味で、口当たりは良い。中細やや縮れ麺。 タンタンつゆそばセットなど麺セット８種750〜1350円（半チャーハン付）、粥セット７種850〜1180円（点心４点付）あり。 隣りの「佳佳」（担々麺あり）と同経営らしい |
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| しなとら しなとら（「赤まる」に店名変更、同経営） | |
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| アクセス | 東京メトロ銀座線・南北線溜池山王駅から虎ノ門方向に出て、外堀通りを虎ノ門方向に行き、すぐ左側 |
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| 住所 | 港区赤坂1-1-16細川ビル1F |
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| 電話 | 03-3589-2556 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2003. 5.14 |
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| その時の値段 | [たんたんめん]700円（ランチタイムサービス（除、日祝）：ライスorおにぎりor蒸しパン付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、白ゴマ |
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| 評価（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 2003年２月20日にオープンしたラーメン店。 辛味良いがゴマ味弱く、麺への絡みもよろしくない。出汁スープはまずまずの味。 帰りにレジで「生ビール・ソフトドリンク１杯無料券」を貰う。 たんたんチャーシューめん950円もあり |
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| 赤まる あかまる | |
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| アクセス | 東京メトロ銀座線・南北線溜池山王駅から虎ノ門方向に出て、外堀通りを虎ノ門方向に行き、すぐ左側 |
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| 住所 | 港区赤坂1-1-16細川ビル1F |
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| 電話 | 03-3589-2556 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜夜 |
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| 最新訪問日 | 2006. 3.28 |
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| その時の値段 | [坦々麺]700円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | もやし、揚げにんにくチップ |
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| 評価（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | J-941さん（未食。Ｊ−９４１ 風に吹かれて）からしなとらが店名変更したとのメール情報をいただき訪問、有難うございました。 経営は「しなとら」と同じ。「麺酎房」を冠し、焼酎の銘柄多種用意されている。 しょう油味ベースのスープ。油をうまく使ってややトロミがある。ゴマ味は弱めで味が平板。挽肉は鶏肉のようだ。麺は細縮れ。 「しなとら」と味は変わっていないのか？老尽力（© by J-941さん）を駆使してみたが「しなとら」の味が思い出せない。 もやしがかなりの量入っていて、うるさいと感じていたら、後客が「担々麺、もやし抜きで」と注文していた。趣向の似た人は居るものだ。 好みのラーメンに＋280円で半チャーハンセット、餃子セット、唐揚げセットあり |
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| 萬珍軒 まんちんけん | |
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| アクセス | 溜池交差点から六本木通りを六本木方向に行き、３本目の路地を左折して20m、左側 |
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| 住所 | 港区赤坂1-5- |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 1999. 4.20 |
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| その時の値段 | 700円＋消費税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、メンマ、わかめ |
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| 評価（５段階） | ☆ |
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| 補足と蛇足 | 旧友・松宮からのメール情報で訪問、有難うございました。 注文したらフロアから厨房に向かって「カラシでーす」。思わず大雅＠西新橋を想起。そして「辛子入りしょう油ラーメン」が出てきた。 So Tastyの開設以来、情報提供を続けてくれている松宮も「友達を持つときは気を付けなくてはいけない。うっかりするとこんな昼飯を食わなくてはならなくなる」とこぼしていたが、救いは大雅のように大量のザーサイが入っていない点か。それでもスープを２割ほど残した。 日替りお昼定食700円＋税などもあり |
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| 花 はな | |
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| アクセス | 東京メトロ銀座線・南北線溜池山王駅９番口を出て、六本木通りを六本木方向に約200m行き、左側、赤坂協和ビルB1 |
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| 住所 | 港区赤坂1-6-14赤坂協和ビルB1 |
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| 電話 | 03-5562-0899 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜・祝日夜 |
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| 最新訪問日 | 2002. 6.12 |
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| その時の値段 | 750円（ランチタイムメニュー）。夜は950円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 天野清和さんからのメール情報で訪問、有難うございました。 透明度の高いスープを真っ赤に染めているラー油が勝ちすぎて、So Tasty基準（前口上、コンセプトページ参照）の味とは異なるので評価は低いが、不味いわけではないし、出汁スープはまずまずの味。 ランチ数種あり |
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| 鴬泉楼 おうせんろう（閉店） | |
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| アクセス | 東京メトロ銀座線虎ノ門駅３番口を出て、外堀通りを赤坂見附方向に約400m行き、特許庁前交差点を左折してアメリカ大使館方向に100m弱、右側の三会堂ビルB1 |
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| 住所 | 港区赤坂1-9-13三会堂ビルB1 |
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| 電話 | 03-3583-0601 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜・祝日 |
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| 最新訪問日 | 2004. 1. 7 |
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| その時の値段 | 900円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、小松菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | まひ辛王さん、きゅうたろうさんから、メール情報をいただき訪問、有難うございます。 白濁スープにラー油が浮いている。辛味良いが、甘味も少々強過ぎる。スープが多いのは有難いが、甘味のせいで最後は飽きがきてしまった。４ツ星寄りの３ツ星。辛さの注文に応じてくれるとのことなので、「辛口」をオーダーすると良いかも知れぬ。 ランチメニューは約20種850〜1000円。 根岸３丁目に本店あり |
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| はしご 赤坂店 はしごあかさかてん | |
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| アクセス | 東京メトロ銀座線・南北線溜池山王駅８番口を出て、外堀通りを赤坂見附方向に約50m行き、右側角 |
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| 住所 | 港区赤坂2-2-21永田町法曹ビル1F |
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| 電話 | 03-3583-5225 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2003. 9.13 |
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| その時の値段 | [だんだんめん]900円（ごはんサービスあり） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、小松菜、太肉１枚。挽肉は入っていない |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | カウンターのみ約20席の店だが、スペースはゆったりしている。 辛さ５段階から選べるとのことで中辛を所望。辛味・ゴマ味良いが、少々味が薄くて３ツ星寄りの４ツ星。銀座本店、銀座８丁目店などある「はしご」のFC店。太肉は銀座８丁目店ほどトロッとしていない。 搾菜だんだんめん1000円、鶏絲だんだんめん・太肉だんだんめん各1100円もあり |
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| 赤坂ラーメン あかさからーめん（赤坂3-15-5に移転、メニュー落ち） | |
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| アクセス | 東京メトロ銀座線・南北線溜池山王駅10番口を出て、外堀通りを赤坂見附方向に約150m行き、左側 |
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| 住所 | 港区赤坂2-5-9 |
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| 電話 | 03-3586-7831 |
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| 定休日・特記事項 | なし／季節限定 |
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| 最新訪問日 | 2003. 4.25 |
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| その時の値段 | [赤ラータンタン（坦々麺）]750円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、メンマ、コーン、レタス、キムチ、とじ玉子。挽肉は刻みザーサイなどとの炒め |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | J-941さん（Ｊ−９４１ 風に吹かれて）から、新メニュー登場とのメールをいただき訪問、有難うございました。 屋台から始まった名のあるラーメン店。 店の外に券売機が２台あるが、担々麺は向って右側の券売機にしかない。購入して店に入り差出すと、担々麺は２階に行けとのこと。いったん店外に出て、建物右側の入口に入り直し、奥の階段を上ると、厨房にお兄さんが一人。１階は立ち食いだが、２階は椅子席になっている。 味噌味ベースのスープは魚系が強い。具がいろいろ乗っているのは楽しいと言えば楽しいが、味のまとまりを欠いている。 ニュータンタンメン本舗をはじめ川崎、蒲田方面で目にすることの多いとじ玉子入りだが、今月は百楽門＠津田沼、五味香＠板橋に続いて３店目の奇遇。 小ライス・漬物付のセット880円もあり。 駒沢店、都立大学店、八幡山店、渋谷店あり（メニュー未確認）。 2005年夏には「赤ラータンタン（坦々麺）」はメニューに無く「冷やしタンタン麺」880円あり。おそらくは季節ごとに変えるのだろう。 [冷やしタンタン麺最新訪問日]2005. 9. 3 |
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| 和龍 わりゅう | |
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| アクセス | 赤坂２丁目交番傍 |
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| 住所 | 港区赤坂2-6-14赤坂26ビル1F |
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| 電話 | 03-3586-1855 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜・祝日 |
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| 最新訪問日 | 2005. 7.22 |
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| その時の値段 | [担担麺]850円（ランチタイム：小ライス・杏仁豆腐付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | J-941さん（Ｊ−９４１ 風に吹かれて）からのメール情報で訪問、有難うございました。 天天小吃坊＠神田鍛冶町が店名変更してこの年４月にオープン。 干しえび、山椒は効いていない。甘味少々濃いが、全体のバランスは良い、年季を感じさせる味。 小ライス・杏仁豆腐はデフォで付いてくる。 ランチ定食５種750〜950円もあり |
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| 翠香苑 すいこうえん | |
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| アクセス | 東京メトロ千代田線赤坂駅２番口から赤坂通りを山王下方向に行き、１本目を右折してみすじ通りに入り約100m、左側 |
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| 住所 | 港区赤坂2-13-8 |
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| 電話 | 03-3589-0988 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 1999. 1. 4 |
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| その時の値段 | 700円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | ほうれん草、刻みザーサイ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 氏名不詳さんからメール情報をいただき訪問。 ナッツ味が利いて旨いが、練りゴマのせいか甘味強すぎ、コク物足りない。 ランチ４種各800円などあり |
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| 天府 てんふ | |
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| アクセス | 東京メトロ赤坂見附駅からエスプラナード赤坂通りを山王下方向に約600m行き、赤坂２丁目交番前交差点を右折して約50m、左側 |
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| 住所 | 港区赤坂2-13-13アープセンタービル1F |
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| 電話 | 03-3589-1611 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜 |
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| 最新訪問日 | 2003. 5.14 |
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| その時の値段 | [天府担担麺]800円（ランチタイム：ザーサイ・杏仁豆腐付。ライスサービスあり） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、貝割れ、もやし |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | J-941さん（未食。Ｊ−９４１ 風に吹かれて）からメール情報をいただき訪問、有難うございました。 2002年７月にオープンした「創作四川料理」を冠する店。 辛味は良いし、どこといって欠点はないが、コク物足りない。干しえび、山椒は効いていない。４ツ星寄りの３ツ星。 ランチ３種780〜980円あり |
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| 孫 赤坂店 そんあかさかてん（「龍坊」が店名変更） | |
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| アクセス | 東京メトロ千代田線赤坂駅5a番口を出て、左に約150m行き、信号のある丁字路を越えた左角 |
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| 住所 | 港区赤坂2-15-10花柳ビル1・2F |
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| 電話 | 03-5573-9860 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2008. 3.19 |
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| その時の値段 | [担担麺]1050円（アイスクリーム付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜。挽肉は刻み芽菜などとの炒め |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 龍坊が店名変更。「中国名菜」を冠する中国特級厨師・孫成順の店。 辛味強めで山椒を効かせているのも良い。にんにくも効かせている。龍坊時代に訪ねた時ほどではないがやや塩味強い。 日替りランチ1050円もある。 六本木７丁目に本店あり |
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| 龍坊 ろんふぁん（「孫」に店名変更） | |
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| アクセス | 東京メトロ千代田線赤坂駅5a番口を出て、左に約150m行き、信号のある丁字路を越えた左角 |
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| 住所 | 港区赤坂2-15-10花柳ビル1・2F |
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| 電話 | 03-5573-9860 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2007. 8.29 |
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| その時の値段 | [担担麺]1050円（杏仁プリン付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜。挽肉は刻み芽菜などとの炒め |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | J-941さん（Ｊ−９４１ 風に吹かれて）からのメール情報で訪問、有難うございました。 中国特級厨師・孫成順の店。 細かく刻んだにんにくが入っている。辛味、ゴマ味は悪くないが、本店＠六本木７丁目同様にかなり塩っぱい。J-941さんもおっしゃっている。スープを1/4ほど残す。 日替わりランチセット1050円もあり |
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| たけくま たけくま | |
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| アクセス | 東京メトロ銀座線・南北線溜池山王駅10番口を出て、外堀通りの２本裏の赤坂２丁目交番前交差点から氷川公園方向に約60m行き、左側の石段を上ってすぐ右側 |
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| 住所 | 港区赤坂2-15-18西山興業赤坂ビル1F |
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| 電話 | 03-3585-3600 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜、祝日 |
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| 最新訪問日 | 2006.12.14 |
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| その時の値段 | 800円（ランチ：ライス・杏仁豆腐付。ライスはお替り自由） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）から、結構気に入ったとのメール情報をいただき訪問、有難うございました。 2006年６月オープンの店。 辛さは普通・辛目・激辛から選べるとのことで、普通にするか辛目にするか少し迷ったが、辛目にして正解だった。たしかに辛目だが、スープの旨味やゴマ味も負けていない。干しえび、山椒なども隠し味程度に使われているようで、味の深みを感じる。 ランチタイムはライス・杏仁豆腐がデフォルトで付いてくる。杏仁豆腐も旨い。 レジで「水餃子無料券（ディナータイムのみ有効）」を貰う。ランチは、他に５種800・900円。 [冷やし担々麺最新訪問日]2008. 7.23 |
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| 狗不理 こーぷり（閉店） | |
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| アクセス | 赤坂ツインタワービル東館B1 |
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| 住所 | 港区赤坂2-17- |
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| 電話 | 03-3584-2531 |
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| 定休日・特記事項 | 第2日曜 |
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| 最新訪問日 | 1997. 7.28 |
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| その時の値段 | 1000円＋消費税（ランチタイムは900円＋消費税） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜。辛味・ゴマ味良いが、 ナッツ味が強すぎる |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | コクあるスープ、５ツ星寄りの４ツ星。 芝公園にある店の系列店で、同じ味だが、 こちらの方がナッツの刻みが細かくてうるさくない |
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| 赤坂蘭苑飯店 あかさからんえんはんてん | |
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| アクセス | 赤坂２丁目交番傍 |
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| 住所 | 港区赤坂2-17-74 |
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| 電話 | 03-3584-4473 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2000. 5.29 |
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| その時の値段 | 700円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、わかめ |
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| 評価（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | しょう油味強く塩気も濃い。塩気の濃いのは、挽肉炒めの塩味のせい。 蘭苑飯店＠新橋から派生した店の筈だが、味はかなり異なる。 ランチ定食11種800-1200円もあり |
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