担々麺店情報赤坂1〜2丁目
頤和園  いわえん
アクセス 虎の門から溜池方向へ徒歩5分、特許庁の先
住所 港区赤坂1-1-12溜池明産ビルB1
電話 03-3584-4531
定休日・特記事項 日曜、祝日
最新訪問日 1997. 3.15
その時の値段 1000円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、絹さや。辛味・ゴマ味・酢味すべて良いが、塩味濃すぎる
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 Furusawa Tomooさんから、先月の新北海園@六本木に続いてメール情報をいただいた。 ありがとうございます。塩味濃いのは、挽肉炒めの味付けのせいらしい、残念。 なお、店の看板と箸袋によると店名の頭の「い」の字は、ほんとうは臣・頁の左に縦棒がつく。北京・故宮にある庭園の名

赤まる   あかまる(閉店)
アクセス 東京メトロ銀座線・南北線溜池山王駅から虎ノ門方向に出て、外堀通りを虎ノ門方向に行き、すぐ左側
住所 港区赤坂1-1-16細川ビル1F
電話 03-3589-2556
定休日・特記事項 日曜夜
最新訪問日 2006. 3.28
その時の値段 [坦々麺]700円
挽肉以外の具と味の特徴 もやし、揚げにんにくチップ
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 J-941さん(未食。J−941 風に吹かれて)からしなとらが店名変更したとのメール情報をいただき訪問、有難うございました。
経営は「しなとら」と同じ。「麺酎房」を冠し、焼酎の銘柄多種用意されている。
しょう油味ベースのスープ。油をうまく使ってややトロミがある。ゴマ味は弱めで味が平板。挽肉は鶏肉のようだ。麺は細縮れ。
「しなとら」と味は変わっていないのか?老尽力(© by J-941さん)を駆使してみたが「しなとら」の味が思い出せない。
もやしがかなりの量入っていて、うるさいと感じていたら、後客が「担々麺、もやし抜きで」と注文していた。趣向の似た人は居るものだ。
好みのラーメンに+280円で半チャーハンセット、餃子セット、唐揚げセットあり

しなとら   しなとら(「赤まる」に店名変更、同経営)
アクセス 東京メトロ銀座線・南北線溜池山王駅から虎ノ門方向に出て、外堀通りを虎ノ門方向に行き、すぐ左側
住所 港区赤坂1-1-16細川ビル1F
電話 03-3589-2556
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2003. 5.14
その時の値段 [たんたんめん]700円(ランチタイムサービス(除、日祝):ライスorおにぎりor蒸しパン付)
挽肉以外の具と味の特徴 白髪ネギ、白ゴマ
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 2003年2月20日にオープンしたラーメン店。
辛味良いがゴマ味弱く、麺への絡みもよろしくない。出汁スープはまずまずの味。
帰りにレジで「生ビール・ソフトドリンク1杯無料券」を貰う。
たんたんチャーシューめん950円もあり

CHAIHANA中国華  ちゃいはな
アクセス 東京メトロ銀座線・南北線溜池山王駅から虎ノ門方向に出て、外堀通りを虎ノ門方向に行き、すぐ左側
住所 港区赤坂1-1-16細川ビル1F
電話 03-3585-0400
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2006. 3.28
その時の値段 [タンタンつゆそばセット(半チャーハン・杏仁豆腐付)]850円。単品は800円
挽肉以外の具と味の特徴 にら、もやし。挽肉は刻みしいたけなどとの炒め
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 J-941さん(未食。J−941 風に吹かれて)からのメール情報で訪問、有難うございました。隣りの赤まるからのハシゴで訪問。
透明度の高いしょう油味ベースのスープで、五香粉の香りがする。ゴマ味は弱めで干しえび、山椒は感じられない。全体にライトな味で、口当たりは良い。中細やや縮れ麺。
タンタンつゆそばセットなど麺セット8種750〜1350円(半チャーハン付)、粥セット7種850〜1180円(点心4点付)あり。
隣りの「佳佳」(担々麺あり)と同経営らしい

上海亭 赤坂店 しゃんはいていあかさかてん
アクセス 東京メトロ銀座線・南北線溜池山王駅9番口を出て、外堀通りを虎ノ門方向に約100m行き、右側
住所 港区赤坂1-3-19
電話 03-6315-7987
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2010. 8. 9
その時の値段 890円(ランチタイムの13時以降:中国茶orコーヒー付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みにら、もやし
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 くにちゃんからのメール情報で訪問、有難うございました。
苦手のもやしが大量に入り、やや苦手の黒酢を使っている。干しえび、山椒は感じられない。
冷やし担々麺890円もあり。定食2種各850円あり

萬珍軒  まんちんけん
アクセス 溜池交差点から六本木通りを六本木方向に行き、3本目の路地を左折して20m、左側
住所 港区赤坂1-5-
電話
定休日・特記事項
最新訪問日 1999. 4.20
その時の値段 700円+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、メンマ、わかめ
評価(5段階)
補足と蛇足 旧友・松宮からのメール情報で訪問、有難うございました。
注文したらフロアから厨房に向かって「カラシでーす」。思わず大雅@西新橋を想起。そして「辛子入りしょう油ラーメン」が出てきた。
So Tastyの開設以来、情報提供を続けてくれている松宮も「友達を持つときは気を付けなくてはいけない。うっかりするとこんな昼飯を食わなくてはならなくなる」とこぼしていたが、救いは大雅のように大量のザーサイが入っていない点か。それでもスープを2割ほど残した。
日替りお昼定食700円+税などもあり

 はな
アクセス 東京メトロ銀座線・南北線溜池山王駅9番口を出て、六本木通りを六本木方向に約200m行き、左側、赤坂協和ビルB1
住所 港区赤坂1-6-14赤坂協和ビルB1
電話 03-5562-0899
定休日・特記事項 日曜、祝日夜
最新訪問日 2002. 6.12
その時の値段 750円(ランチタイムメニュー)。夜は950円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 天野清和さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
透明度の高いスープを真っ赤に染めているラー油が勝ちすぎて、So Tasty基準(前口上コンセプトページ参照)の味とは異なるので評価は低いが、不味いわけではないし、出汁スープはまずまずの味。
ランチ数種あり

鴬泉楼   おうせんろう(閉店)
アクセス 東京メトロ銀座線虎ノ門駅3番口を出て、外堀通りを赤坂見附方向に約400m行き、特許庁前交差点を左折してアメリカ大使館方向に100m弱、右側の三会堂ビルB1
住所 港区赤坂1-9-13三会堂ビルB1
電話 03-3583-0601
定休日・特記事項 日曜、祝日
最新訪問日 2004. 1. 7
その時の値段 900円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、小松菜
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 まひ辛王さん、きゅうたろうさんから、メール情報をいただき訪問、有難うございます。
白濁スープにラー油が浮いている。辛味良いが、甘味も少々強過ぎる。スープが多いのは有難いが、甘味のせいで最後は飽きがきてしまった。4ツ星寄りの3ツ星。辛さの注文に応じてくれるとのことなので、「辛口」をオーダーすると良いかも知れぬ。
ランチメニューは約20種850〜1000円。
根岸3丁目に本店あり

成都正宗担々麺つじ田 アークヒルズ店 せいとまさむねたんたんめんつじたあーくひるずてん
アクセス 東京メトロ南北線六本木1丁目駅直結のアーク森ビル3F
住所 港区赤坂1-12-32アーク森ビル3F
電話 03-6441-0465
定休日・特記事項 不定休
最新訪問日 2019. 4.30
その時の値段 [成都汁なし担々麺・小麻婆飯セット]1180円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、細切りキューリ、刻みザーサイ、砕きカシューナッツ。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 ラーメンで名のあるめん徳二代目つじ田(神田お茶ノ水店@千代田区神田小川町1-4など)が神田小川町3-2の店に次いでオープンした担々麺専門店。自販機食券制、カウンター15席のみ。
正宗担々麺、成都担々麺およびそれぞれの汁なしがある。正宗は「胡麻の芳香な香りに旨みとコク」、成都は「麻辣のストレートな辛味とキレ」とあり、辛さ・痺れ(辣・麻)は7段階から選べるとのことで、成都汁なし担々麺のLevel4を選択したところ、許容限度に近い辛さ。麻婆飯に助けを求めたが、こちらもかなり辛い。
成都汁なし担々麺・成都担々麺各960円、正宗汁なし担々麺・正宗担々麺各980円、正宗汁なし担々麺・正宗担々麺小麻婆飯セット各1180円

トゥーランドット遊仙境 赤坂店 とぅーらんどっとゆうせんきょうあかさかてん
アクセス 東京メトロ南北線六本木1丁目駅直結のアーク森ビルB1
住所 港区赤坂1-12-32アーク森ビルB1
電話 03-3568-7190
定休日・特記事項 月1日
最新訪問日 2009. 1. 8
その時の値段 [ものすごく辛い担々麺(スペシャルランチ)]1500円+サービス料10%=1650円(プーアル茶ゼリー付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、白ゴマ
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 しょーこさん、二村正さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
脇屋友詞シェフの店。一般的な味の担々麺と、辣味、麻味強くゴマ味は弱めの「ものすごく辛い担々麺」とがあるとのことで、迷ったが後者を注文。
黒いスープ、辛味はさすがに強い。やや塩っぱく、味が硬いのは辛味が強いせいか? 普通の担々麺を食べてみなければなるまい。
スペシャルランチは全7種、選べるサイドメニューは全5種。
コートをクロークに預かり、テーブルクロスは客が入れ替わる度に取り換え、サービス料を課す、そういう店。
横浜店@横浜市西区みなとみらい2-3-7パンパシフィック横浜ベイホテル東急3Fあり

花梨  かりん
アクセス 東京メトロ銀座線・南北線溜池山王駅13番口を出て、六本木通りを六本木方向に100m弱行き、左側
住所 港区赤坂1-12-33ANAインターコンチネンタルホテル東京3F
電話 03-3505-1436
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2010.12.24
その時の値段 1360円+サービス料10%=1496円(オンラインクーポン使用)。平常ランチは1600円+サ10%、ディナーは1800円+サ10%
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青菜、刻みザーサイ
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 『ミシュランガイド 東京 横浜 鎌倉 2011』で1ツ星獲得の店。
干しえびと魚系の出汁が強いスープ。甘過ぎるとか塩っぱ過ぎるということはないが、イマイチ物足りない味。中細やや縮れ麺は歯応えが頼りない。軟らか過ぎるわけではないのだが・・・。3ツ星寄りの4ツ星。
オンラインクーポンで10%引(平日13時以降ランチは15%引)になる

はしご 赤坂店 はしごあかさかてん
アクセス 東京メトロ銀座線・南北線溜池山王駅8番口を出て、外堀通りを赤坂見附方向に約50m行き、右側角
住所 港区赤坂2-2-21永田町法曹ビル1F
電話 03-3583-5225
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2003. 9.13
その時の値段 [だんだんめん]900円(ごはんサービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、小松菜、太肉1枚。挽肉は入っていない
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 カウンターのみ約20席の店だが、スペースはゆったりしている。
辛さ5段階から選べるとのことで中辛を所望。辛味・ゴマ味良いが、少々味が薄くて3ツ星寄りの4ツ星。銀座本店銀座8丁目店などある「はしご」のFC店。太肉は銀座8丁目店ほどトロッとしていない。
搾菜だんだんめん1000円、鶏絲だんだんめん・太肉だんだんめん各1100円もあり

火鍋屋 赤坂本店 ひなべやあかさかほんてん
アクセス 東京メトロ千代田線赤坂駅1番口を出て、右すぐ。金波ビル5F
住所 港区赤坂2-14-31金波ビル5F
電話 03-5570-5551
定休日・特記事項 日曜
最新訪問日 2009.11. 2
その時の値段 [本場担担面]800円(玉子スープ付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、砕きカシューナッツ。挽肉は刻み芽菜などとの炒め[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 SASAさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
「中華四川料理」を冠する店。
辛さは「普通」と「本場の辛さ」とあり、後者を注文。辛味はかなり強めで、ゴマ味良いが、やや味が雑駁で、食べ進むうちに焼きそばの感じがしてきた。4ツ星寄りの3ツ星。
週替わりランチ3種各820円、名物火鍋ランチ6種850〜1000円あり。
浅草店@台東区西浅草2-26-10、亀戸店@江東区亀戸6-28-5、鴻字号新小岩店@葛飾区新小岩1-51-5あり

赤坂ラーメン   あかさからーめん(赤坂3-15-5に移転、メニュー落ち)
アクセス 東京メトロ銀座線・南北線溜池山王駅10番口を出て、外堀通りを赤坂見附方向に約150m行き、左側
住所 港区赤坂2-5-9
電話 03-3586-7831
定休日・特記事項 なし/季節限定
最新訪問日 2003. 4.25
その時の値段 [赤ラータンタン(坦々麺)]750円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、メンマ、コーン、レタス、キムチ、とじ玉子。挽肉は刻みザーサイなどとの炒め
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 J-941さん(J−941 風に吹かれて)から、新メニュー登場とのメールをいただき訪問、有難うございました。
屋台から始まった名のあるラーメン店。
店の外に券売機が2台あるが、担々麺は向って右側の券売機にしかない。購入して店に入り差出すと、担々麺は2階に行けとのこと。いったん店外に出て、建物右側の入口に入り直し、奥の階段を上ると、厨房にお兄さんが一人。1階は立ち食いだが、2階は椅子席になっている。
味噌味ベースのスープは魚系が強い。具がいろいろ乗っているのは楽しいと言えば楽しいが、味のまとまりを欠いている。
ニュータンタンメン本舗をはじめ川崎、蒲田方面で目にすることの多いとじ玉子入りだが、今月は百楽門@津田沼、五味香@板橋に続いて3店目の奇遇。
小ライス・漬物付のセット880円もあり。
駒沢店、都立大学店、八幡山店、渋谷店あり(メニュー未確認)。
2005年夏には「赤ラータンタン(坦々麺)」はメニューに無く「冷やしタンタン麺」880円あり。おそらくは季節ごとに変えるのだろう。
[冷やしタンタン麺最新訪問日]2005. 9. 3

和龍  わりゅう
アクセス 赤坂2丁目交番傍
住所 港区赤坂2-6-14赤坂26ビル1F
電話 03-3586-1855
定休日・特記事項 日曜、祝日
最新訪問日 2005. 7.22
その時の値段 [担担麺]850円(ランチタイム:小ライス・杏仁豆腐付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 J-941さん(J−941 風に吹かれて)からのメール情報で訪問、有難うございました。
天天小吃坊@神田鍛冶町が店名変更してこの年4月にオープン。
干しえび、山椒は効いていない。甘味少々濃いが、全体のバランスは良い、年季を感じさせる味。
小ライス・杏仁豆腐はデフォで付いてくる。
ランチ定食5種750〜950円もあり

翠香苑  すいこうえん
アクセス 東京メトロ千代田線赤坂駅2番口から赤坂通りを山王下方向に行き、1本目を右折してみすじ通りに入り約100m、左側
住所 港区赤坂2-13-8
電話 03-3589-0988
定休日・特記事項
最新訪問日 1999. 1. 4
その時の値段 700円
挽肉以外の具と味の特徴 ほうれん草、刻みザーサイ
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 氏名不詳さんからメール情報をいただき訪問。
ナッツ味が利いて旨いが、練りゴマのせいか甘味強すぎ、コク物足りない。
ランチ4種各800円などあり

天府  てんふ
アクセス 東京メトロ赤坂見附駅からエスプラナード赤坂通りを山王下方向に約600m行き、赤坂2丁目交番前交差点を右折して約50m、左側
住所 港区赤坂2-13-13アープセンタービル1F
電話 03-3589-1611
定休日・特記事項 日曜
最新訪問日 2003. 5.14
その時の値段 [天府担担麺]800円(ランチタイム:ザーサイ・杏仁豆腐付。ライスサービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、貝割れ、もやし
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 J-941さん(未食。J−941 風に吹かれて)からメール情報をいただき訪問、有難うございました。
2002年7月にオープンした「創作四川料理」を冠する店。
辛味は良いし、どこといって欠点はないが、コク物足りない。干しえび、山椒は効いていない。4ツ星寄りの3ツ星。
ランチ3種780〜980円あり

 赤坂店 そんあかさかてん(「龍坊」が店名変更、のち閉店)
アクセス 東京メトロ千代田線赤坂駅5a番口を出て、左に約150m行き、信号のある丁字路を越えて少し先、左角
住所 港区赤坂2-15-10花柳ビル1・2F
電話 03-5573-9860
定休日・特記事項
最新訪問日 2008. 3.19
その時の値段 [担担麺]1050円(アイスクリーム付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜。挽肉は刻み芽菜などとの炒め
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 龍坊が店名変更。「中国名菜」を冠する中国特級厨師・孫成順の店。
辛味強めで山椒を効かせているのも良い。にんにくも効かせている。龍坊時代に訪ねた時ほどではないがやや塩味強い。
日替りランチ1050円もある。
六本木7丁目に本店あり

東京麻婆食堂  とうきょうまーぼーしょくどう(閉店)
アクセス 東京メトロ千代田線赤坂駅5a番口を出て、左に約150m行き、信号のある丁字路を越えた先
住所 港区赤坂2-15-10花柳ビルB1
電話 03-3587-2815
定休日・特記事項 日曜、祝日
最新訪問日 2015. 3.27
その時の値段 [汁無し担々麺]900円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、砕きナッツ。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 ぼぶさん(未食。ぼぶのラーメン紀行)からのメール情報で訪問、有難うございました。
露天の入っているビルの地下1階にある店、無化調を謳っている。
辛さは、控えめ・普通・辛めから選べるとのことで、辛めを注文したところ、「結構辛いですよ」と注意されたが、「大丈夫」と答える。私には適度の辛さであった。
山椒が強く効き、卓上に山椒粉があるが使う必要はなかった。ゴマ味も良いが、強い山椒のせいか味が硬く感じられ、途中で卓上の酢を入れて緩和する。ネギはすべて青ネギ。紙おしぼりとともに紙エプロンが添えられる。
平日の12時43分に入店して先客のうち10人ほどが配膳待ち、時間が掛かるな、と覚悟していたが、15分ほどで配ばれてきた。
担々麺800円もあり

龍坊   ろんふぁん(「孫」に店名変更)
アクセス 東京メトロ千代田線赤坂駅5a番口を出て、左に約150m行き、信号のある丁字路を越えた左角
住所 港区赤坂2-15-10花柳ビル1・2F
電話 03-5573-9860
定休日・特記事項
最新訪問日 2007. 8.29
その時の値段 [担担麺]1050円(杏仁プリン付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜。挽肉は刻み芽菜などとの炒め
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 J-941さん(J−941 風に吹かれて)からのメール情報で訪問、有難うございました。
中国特級厨師・孫成順の店。
細かく刻んだにんにくが入っている。辛味、ゴマ味は悪くないが、本店@六本木7丁目同様にかなり塩っぱい。J-941さんもおっしゃっている。スープを1/4ほど残す。
日替わりランチセット1050円もあり

露天  るーてん
アクセス 東京メトロ千代田線赤坂駅5a番口を出て、左に約150m行き、信号のある丁字路を越えて少し先、左角
住所 港区赤坂2-15-10花柳ビル1・2F
電話 03-3568-3238
定休日・特記事項 日曜、祝日
最新訪問日 2010. 8. 9
その時の値段 [担担麺]1050円(ランチタイム:デザート=アイスクリーム付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜。挽肉は刻みザーサイなどとの炒め
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 きんゆうさんから、孫赤坂店が閉店してその後にこの店がオープンしているとのメール情報を頂き訪問、有難うございました。
2010. 7. 7オープンの中国料理店。
辛味強めで山椒をかなり強く効かせている。食べ進んで終り近くなったころ、スープの塩味が強く感じられ、完飲できなかった。5ツ星寄りの4ツ星。
日替わりランチセット1050円、限定メニュー4種各1260円あり。
[冷やし担々麺最新訪問日]2011. 8. 4

冠龍食府 赤坂店 かんりゅうしょくふあかさかてん
アクセス 東京メトロ銀座線・南北線溜池山王駅10番口を出て、外堀通りの2本裏の赤坂2丁目交番前交差点から氷川公園方向に約60m行き、左側。西山興業赤坂ビル2F
住所 港区赤坂2-15-18西山興業赤坂ビル2F
電話 03-6441-0508
定休日・特記事項 日曜
最新訪問日 2017.12.26
その時の値段 950円(ランチセット:小ライス、小菜、しゅうまい1個、杏仁豆腐付)。単品は850円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、小松菜、もやし、細切りザーサイ、コーン、ピーナッツ
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 ぼぶさん(未食。ぼぶのラーメン紀行)からのメール情報で訪問、有難うございました。
2017年1月16日オープンの店。
辛味、ゴマ味は程良いが、干しえび、山椒は効いていない。ボリュームあり、満腹になる。
麻婆担々麺セット・唐揚担々麺セット各950円などセット・定食各種780〜1100円あり

たけくま  たけくま
アクセス 東京メトロ銀座線・南北線溜池山王駅10番口を出て、外堀通りの2本裏の赤坂2丁目交番前交差点から氷川公園方向に約60m行き、左側の石段を上ってすぐ右側
住所 港区赤坂2-15-18西山興業赤坂ビル1F
電話 03-3585-3600
定休日・特記事項 日曜、祝日
最新訪問日 2018. 1.25 [初訪問日:2006.12.14]
その時の値段 950円(ランチ:小ライス・杏仁豆腐付)
挽肉以外の具と味の特徴 青梗菜
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 [2006.12.14](800円。ランチ:ライス・杏仁豆腐付。ライスはお替り自由。具=刻みネギ、青梗菜)
ぼぶさん(ぼぶのラーメン紀行)から、結構気に入ったとのメール情報をいただき訪問、有難うございました。
2006年6月オープンの店。
辛さは普通・辛目・激辛から選べるとのことで、普通にするか辛目にするか少し迷ったが、辛目にして正解だった。たしかに辛目だが、スープの旨味やゴマ味も負けていない。干しえび、山椒なども隠し味程度に使われているようで、味の深みを感じる。
ランチタイムはライス・杏仁豆腐がデフォルトで付いてくる。杏仁豆腐も旨い。
レジで「水餃子無料券(ディナータイムのみ有効)」を貰う。ランチは、他に5種800・900円。
[冷やし担々麺最新訪問日]2008. 7.23。
[2018. 1.25]
鈴木治さんから2月に料理人が変って味が落ちてしまった旨のメールをいただき、訪問。貴重な情報を有難うございました。調べてみると、「食べログ」にも味が薄くなったとの書き込みがある。また、竹熊健索料理長は西山茂行オーナー(西山牧場経営。中央競馬会馬主)の指示でニッソーカントリークラブ@茨城県稲敷郡のレストランに異動したとのこと。
平日の13時30分着で11人15分待ち(全員女性)。並んでいる間に注文を取ってくれたので、着席後3分で配膳された。
恐る恐るスープをいただくと、辛味、ゴマ味ともに良く、軽く山椒を効かせて、味が薄いと言うこともない。以前食べたのは11年ほど前のことで味の記憶はおぼろげだが、さして遜色はないように感じる。鈴木さんのお知らせから2か月近く経過しているので(昨年暮れに昼のラストオーダー14時の3分前に訪問したら断られたのだ)、その間に改善されたのではないだろうか。ただし、やや塩味が強い。
ランチは他に7種950・1000円あり

狗不理   こーぷり(閉店)
アクセス 赤坂ツインタワービル東館B1
住所 港区赤坂2-17-
電話 03-3584-2531
定休日・特記事項 第2日曜
最新訪問日 1997. 7.28
その時の値段 1000円+消費税(ランチタイムは900円+消費税)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜。辛味・ゴマ味良いが、 ナッツ味が強すぎる
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 コクあるスープ、5ツ星寄りの4ツ星。 芝公園にある店の系列店で、同じ味だが、 こちらの方がナッツの刻みが細かくてうるさくない

赤坂蘭苑飯店  あかさからんえんはんてん
アクセス 赤坂2丁目交番傍
住所 港区赤坂2-17-74
電話 03-3584-4473
定休日・特記事項
最新訪問日 2000. 5.29
その時の値段 700円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、わかめ
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 しょう油味強く塩気も濃い。塩気の濃いのは、挽肉炒めの塩味のせい。
蘭苑飯店@新橋から派生した店の筈だが、味はかなり異なる。
ランチ定食11種800-1200円もあり

↑ページトップ
HOME新着情報更新履歴数字で見るSo Tastyリンク集
前口上コンセプト店情報総索引新規掲載店地域別索引50音順索引おすすめ店索引デパート店索引ホテル店索引番外編余録
©Jun-ichi Todai 2001-2019
E-mail todai-j@tmcreate.com