担々麺店情報上野・根岸・下谷
暖中  上野店 だんちゅううえのてん(閉店)
アクセス 上野駅から中央通りを上野広小路方向に行き、右側、上野鈴本ビル2F
住所 台東区上野2-7-12上野鈴本ビル2F
電話 03-5816-0518
定休日・特記事項 なし/夜のみメニュー
最新訪問日 2000.10. 6
その時の値段 680円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 T.Iさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
高さ12cmほどある深い丼に盛られ、スープの量が多い。酢をかなり効かせて、T.Iさんが「ゴマが濃くて香ばしい」とおっしゃるように基本の味は良いのだが、食べ進むうちに苦味を感じてしまった。酢が強すぎるのかも知れない。3ツ星寄りの4ツ星。
平日の1時過ぎに訪問したが、客の8割方は女性。
セット物などもあり。
2002.1.15付、しのさんからのメール情報によると、ランチタイムは単品なくなり、担々麺セット(チャイニーズ海苔巻、小菜、デザート付)900円のみになった。
2003.4.1 Shikatajjさんからのメールによると、ランチタイムは担々麺セットもメニュー落ち

珍来  ちんらい
アクセス 上野広小路から中央通りを上野駅に向かい、左に入る仲町通りを行って約100m、左側
住所 台東区上野2-9-6
電話 03-3832-4534
定休日・特記事項
最新訪問日 1998. 6. 9
その時の値段 900円
挽肉以外の具と味の特徴 玉ネギ・青菜・ニラ・もやし・人参・木くらげの炒め。挽肉炒めは薄いあんかけ
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 近くの「めん大将」に担々麺ありとの情報を得て行ったら、メニュー落ちしてたので、近辺を物色して見つけた。御徒町店(上野5-6-8)、日本橋蠣殻町店などあるチェーン店。千葉県方面にある同名のチェーン店とは無関係のよう。
店名からして覚悟して入ったが、しょう油味、甘辛強烈な一品、大量の汗をかいてスープを少々残す。この値はないよなー、という味

大勝軒next 上野店 たいしょうけんねくすとうえのてん
アクセス 東京メトロ銀座線上野広小路駅A3口を出て、中央通りをJR上野駅方向に約200m行き、上野4丁目交差点の1つ手前の角を左折して約150m行き、右側
住所 台東区上野2-12-9サンプラザ上野ビル1F
電話 03-5817-8842
定休日・特記事項 日曜
最新訪問日 2017.10.19
その時の値段 [nextタンタンメン]980円(平日ランチタイム:半ライスサービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、玉ネギ、白ゴマ、ブツ切り焼豚。挽肉も入っている
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 勝浦式タンタンメンを目当てに訪ねたら、食券機にない。店員に尋ねたら「nextタンタンメン」が勝タンとのこと、「勝浦タンタンメン」の名称はONE勝浦企業組合によって商標登録されたので、無断で使えなくなったとのこと。そういえば、商標登録されたとのニュースをネットで読んだことがある。
大盛、並盛同一料金とのこと。並盛を選択。
真っ赤だけれどやや透明度のあるスープは極辛。途中で1度むせてしまった。ほぼ本場の味を再現している。So Tasty基準(コンセプトページ、前口上ページ参照)とは異なる味なので星数は少ないが、勝タン好きの方には良いだろう。
上タンタンメン1080円、nextタンタンつけ980円あり

麻辣大学  まーらーだいがく
アクセス 上野駅しのばず口から中央通りを南下、上野公園前交差点から横断歩道を右に渡り対面のレイクサイドビル7F
住所 台東区上野2-14-31
電話 03-5846-4246
定休日・特記事項
最新訪問日 2017. 9. 5
その時の値段 [担担麺(拌)]880円+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜、砕きカシューナッツ。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 高見展さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
2017年7月7日オープンの四川料理店。1Fがセブンイレブン、2Fがルノアールのビルの7Fにある。
細麺と刀削麺とあり、前者を選択。辛味、ゴマ味は程良く、山椒を効かせているのも良いが、塩味、甘味ともにやや強い。
担担湯麺880円+税、ランチ定食5種850・900円+税あり

蓬來閣  ほうらいかく
アクセス 上野駅しのばず口から中央通りを南下、上野公園前交差点を右折、すぐ左側。または、京成上野駅池之端口を出て向かい側
住所 台東区上野2-14-29
電話 03-3831-1763
定休日・特記事項
最新訪問日 1998.11.30
その時の値段 900円+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 青梗菜、刻みザーサイ、砕きカシューナッツ
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 甘味・塩味ともに強すぎる。
間口はさして広くないが、奥行きあり1-4Fまで客席を用意している。上野観光客・宴会客目当ての店と見受けた。
小包子2ケ、杏仁豆腐付きの定食は1200円+税。特価定食3種各750円+税もあり

彩芳  さいほう
アクセス 御徒町駅南口から線路沿い西側の道を秋葉原駅方向に行き、右側7つ目の角を右折してすぐの4つ角を左折し、すぐ右側
住所 台東区上野3-3-10
電話 03-3834-6767
定休日・特記事項 土曜・日曜/夜(18:00〜)のみメニュー
最新訪問日 2005. 8.11
その時の値段 900円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 天気予報さん(未食)から、日本TV「ぶらり途中下車の旅」(7月30日)で紹介されていたとのメールをいただき訪問、有難うございました。
「四川史菜」を冠する店。ご主人は陳建民の弟子とのこと。
テーブル4席×2、2席×1、カウンター2席だけの小じんまりした店で、場所も路地裏にひっそりとしたたたずまいだが、味は本格派。
四川飯店によく似た上品な味、いま少しパンチが欲しい。5ツ星寄りの4ツ星。
担々麺は、夜(18:00〜)のみメニュー。夜は予約するのが望ましい

らーめん藪づか  らーめんやぶづか
アクセス 東京メトロ銀座線末広町駅2番or4番口を出て、中央通りを上野広小路方向に約300m行き、上野3丁目交差点の1つ手前の交差点を右折して約100m行き、左側
住所 台東区上野3-13-1西武ビル1F
電話 03-6284-2434
定休日・特記事項 火曜
最新訪問日 2018.12.20
その時の値段 [担担麺]850円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、小松菜
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 ぼぶさん(未食。ぼぶのラーメン紀行)からのメール情報で訪問、有難うございました。
めじろ@渋谷区代々木1丁目(閉店)、麺屋宗(高田馬場本店@新宿区高田馬場1-4-21など)など経験の店主が2018年11月16日にオープンした店。
自販機食券制、カウンター10席ほどのラーメン店だが、自販機ボタンの最上段は4種の担担麺。
担担麺は辛味強く、ゴマ味も良い。
自販機の脇に紙エプロンの用意あり

哈爾濱   はるぴん(千代田区外神田5丁目に移転)
アクセス 御徒町駅南口から中央通りに出て左折し約150m、左側
住所 台東区上野3-17-7東亜御徒町ビルB1
電話 03-3832-6658
定休日・特記事項 日曜、祝日
最新訪問日 2009.11.12
その時の値段 [坦々麺]700円
挽肉以外の具と味の特徴 白髪ネギ、小松菜
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 ハンターさん(未食)、田村早苗さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
白濁スープの表面をラー油が覆い、辛味、ゴマ味は良いが、干しえび、山椒は感じられず、甘味、塩味ともに少し強め。
黒胡麻坦々麺、黒胡麻冷やし坦々麺、冷やし坦々麺各700円。+50円で半チャーハンor高菜ライス付になる。日替り定食セット700円、週替り定食セット2種各700円もあり

エニシスタンド 御徒町店 えにしすたんどおかちまちてん
アクセス 御徒町駅北口を出て左すぐの吉池本店8F
住所 台東区上野3-27-12吉池本店8F
電話 03-6240-1345
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2021. 9.15
その時の値段 [麻辣担担麺]980円
挽肉以外の具と味の特徴 角切り玉ネギ、水菜、フライドオニオン、しば漬け、砕きカシューナッツ。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 ぼぶさん(ぼぶのラーメン紀行)からのメール情報で訪問、有難うございました。
@神戸市灘区岩屋北町5丁目サニーハイツ灘1Fの東京進出店。2021年9月5日オープン。麺類は5種の担担麺のみだが、料理各種もある。
丼で供され、タレは少ない。辛味、ゴマ味良く、トッピングが豊富なのも嬉しい。卓上に、煮干し酢、オレンジ酢、エキゾチック酢あり。
紙エプロンが添えられる。使わなかったが。
エニシ担担麺900円、濃厚担担麺・香醇担担麺各980円(以上、汁無し)、鶏白湯担担麺880円もあり

馬賊  御徒町店 ばぞくおかちまちてん(閉店)
アクセス 御徒町駅北口から春日通りを上野広小路方向に行き、松坂屋の手前を左折、すぐ左側
住所 台東区上野3-28-6
電話 03-3831-3982
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2007.11.24
その時の値段 900円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、小松菜
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 手打ちラーメン店馬賊@荒川区西日暮里2丁目からのれん分けして2007.10.10にオープンした店。
注文するとバシッ、バシッと麺生地を打つ音。麺生地を伸ばしては2つに折るのを繰り返す「拉麺」である。
やや透明度あるスープ。干しえび、山椒は感じられないが、味のまとまりは悪くない。麺はもちもちして流石に旨い。
担々つけ900円もあり

五番   ごばん(閉店)
アクセス 御徒町駅北口から春日通りを上野広小路方向に行き、松坂屋の手前を左折、すぐ左側
住所 台東区上野3-28-6
電話 03-3831-9612
定休日・特記事項 水曜
最新訪問日 1998. 9.15
その時の値段 800円+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、小松菜、もやし。あんかけ
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 森のくまさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
しょう油味ベースであんかけ。So Tasty基準(前口上コンセプト参照)とは異なるので評価は低いが、不味いわけではない。祝日(敬老の日)のせいか、中年・熟年の夫婦連れ客が目立った。毎月5の日(祝日を除く)は「感謝デー」全品5%Offとのこと

赤坂飯店 上野松坂屋店 あかさかはんてんうえのまつざかやてん
アクセス 上野・松坂屋B2
住所 台東区上野3-29-
電話 03-3832-1111
定休日・特記事項
最新訪問日 1997. 7.21
その時の値段 850円+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、絹さや、もやし。ゴマ味良
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 竹橋のパレスサイドビルにある店、 銀座の松坂屋にある店と同系列で 旨いが、もやしは余計だ。 赤坂に本店がある

上野戸みら伊本舗   こうずけとみらいほんぽ(閉店)
アクセス 東京メトロ銀座線上野広小路駅、都営大江戸線上野御徒町駅A5口を出て、中央通りを上野駅方向に100m弱行き、右折してすぐ右側
住所 台東区上野4-5-9三州屋ビル1F
電話 03-5818-4313
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2009.11.12
その時の値段 [四川担々麺]850円
挽肉以外の具と味の特徴 細切ネギ、青菜、もやし、糸唐辛子、四川産漬物
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 ぼぶさん(ぼぶのラーメン紀行)からのメール情報で訪問、有難うございました。
2009.5.20オープン、カウンターのみ約20席、自販機食券制のラーメン店。
「辛いのがお好みのお客様はお申し付け下さいませ」とあるので、「辛め」で注文したところ、私には適度の辛さ。ゴマ味良く、クリーミーでコクを感じる。中細縮れ麺

てぃーだ 上野店 てぃーだうえのてん
アクセス 東京メトロ銀座線上野広小路駅、都営大江戸線上野御徒町駅A5口を出て、中央通りを上野駅方向に約50m行き、1つ目の角を右折して約50m行き、1つ目の4つ角を左折して上中商店街を約50m行き、左側
住所 台東区上野4-5-11丸徳ビルB1
電話 03-5812-6462
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2015.10.20
その時の値段 [琉球担々麺(そば単品セット)]900円。夜単品は980円
挽肉以外の具と味の特徴 細切ネギ、青菜、黒ゴマ
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 「琉球・梅酒ダイニング」を冠する沖縄居酒屋がランチ営業で供する担々麺。
辛味、ゴマ味抑え目で、やや甘味が強い。平打ち太縮れ麺は沖縄特有の麺。
琉球担々麺、琉球ラフテー担々麺、琉球ソーキ担々麺などそば単品セット5種900円、そば+丼セット5種各980円、ランチセット4種850〜950円、ランチ定食2種各850円あり。
新宿南口店@渋谷区代々木2-14-1新宿松本ビルB1、新宿西口店@新宿区西新宿7-12-3佐藤ビルB1、渋谷店@渋谷区宇田川町29-2喜楽ビルB1、水道橋店@千代田区三崎町2-18-4徳栄ビルB1あり

天安門   てんあんもん(香港亭に店名変更)
アクセス 上野駅から中央通りを南へ約400m、不忍通りとの分岐点、左側
住所 台東区上野4-8-6プラザU 8F
電話 03-3837-5917
定休日・特記事項
最新訪問日 1997. 6.17
その時の値段 800円+消費税 (ランチセット:サラダ、漬物、杏仁豆腐付き)
挽肉以外の具と味の特徴 小松菜、刻み玉ネギ
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 コク物足りない。ランチセットは11:30から3:00まで、他にも種類豊富で手頃な値

香港亭  ほんこんてい
アクセス 上野駅不忍口から中央通りを南へ約400m、不忍通りとの分岐点、左側
住所 台東区上野4-8-6プラザU 8F
電話 03-3837-5917
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2002. 3.29
その時の値段 800円 (サービスランチ:サラダ、小ライス、ザーサイ付き)。単品は780円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ。挽肉は刻みザーサイ・刻みタケノコなどとの炒め
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 ハンターさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
天安門が店名変更してリニューアル。赤坂店などある香港亭グループの店。
辛味良く、山椒も効かせて一定のレベルには至っているが、甘味が少々強すぎる。3ツ星寄りの4ツ星。
サービスランチメニュー(月〜土曜)は、日替わりランチ750円、おかゆセット850円、週替わりランチ2種各800円、炒飯セット2種各850円、麺セット2種各800円

珍味館   ちんみかん(閉店)
アクセス 御徒町駅南口を東側に出て線路沿い東側の道を北(上野駅方向)に行き、すぐ左側、ガード下
住所 台東区上野5-27-17
電話 03-5831-8655
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2011. 5.23
その時の値段 [担担刀削面]780円
挽肉以外の具と味の特徴 細切ネギ、にら
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 ヤシン・マリクさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
辛味、ゴマ味抑え目。豆板醤味が強く、刀削麺にしては酢味が効いていないし青菜はトッピングされていない。
刀削麺は他に、叉焼刀削面・五目刀削面・広東刀削面・西紅柿刀削面各780円、牛肉刀削面880円、魚翅刀削面980円あり。
日替ランチ6種680〜780円、週替ランチ2種各580円もあり

胡同101  ふーとん101
アクセス JR御徒町駅、都営大江戸線上野御徒町駅、東京メトロ銀座線上野広小路駅・日比谷線仲御徒町駅A7口を出て上野御徒町中央通りを北(上野駅方向)に約20m行き、右側
住所 台東区上野6-2-6
電話 03-5807-5231
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2008.11. 9 [初訪問日:2002.12.6]
その時の値段 850円(昼飯定食:サラダ、杏仁豆腐付)。夜は920円
挽肉以外の具と味の特徴 青梗菜、もやし、刻みザーサイ
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 [2002.12.6](ランチタイム:800円。16:30以降は880円。具=刻みネギ、青梗菜、黒ゴマ、刻みザーサイ)
Yoshiさん(不思議亭文庫)からのメール情報で訪問、有難うございました。
「中国家常菜」を冠する店。
口径15cmほどの小丼で供され、スープは黒っぽい。辛味が強めで山椒も効いているのは良いが、挽肉はほんの少し底に沈んでいる程度で、全体のボリュームもなく、この値では満足できない。
昼飯定食10種780〜1380円のほか、日替り定食もあり。
ランチ時で忙しそうだったため、荻窪店との関連は尋ねそびれたが、その後、くにちゃんから「荻窪店と同系列」との情報をいただいた。
[2008.11. 9]
小原正靖さんから、品が変っているとのメールをいただき再訪問。白ゴマと黒ゴマがあるとの情報を得ていたので、白ゴマを注文したところ、「白ゴマは今はない」とのことで、やむなく黒ゴマを注文。中華麺と刀削麺から選べるとのことだったが何も問われずデフォの結果、刀削麺が供された。
スープを掬って口元に運ぶと苦手なもやしの臭いが鼻をつく。辛味、ゴマ味抑え目でその他の香辛料も物足りず、単調な味。刀削麺は幅がほぼ均一の削り方。
昼飯定食は担々麺など14種700〜1050円

故郷味 上野店 ふるさとあじうえのてん
アクセス JR御徒町駅、都営大江戸線上野御徒町駅、東京メトロ銀座線上野広小路駅・日比谷線仲御徒町駅A7口を出て上野御徒町中央通りを北(上野駅方向)に約100m行き、右側
住所 台東区上野6-2-7キングビル1・2・4F
電話 03-5807-1377
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2016. 7.13
その時の値段 [タンタン麺セット(日替定食)]800円(ライス、漬物=細切り大根の辛子酢漬、デザート=杏仁豆腐付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、小松菜
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 「中国伝統串焼店」を冠する店。
担々麺単品はないとのことで、セットをライス抜きで注文。
しょう油味主体で深みの感じられない味。食べログの評価は悪くないが、おそらく串焼や鍋類が良い評価を得ているのだろう。杏仁豆腐はまずまずの味。
日替定食は他に7種750〜850円。
新橋店@港区西新橋1-12-6富士アネックスビルB1あり

らーめん亜麺坊  らーめんあめんぼう
アクセス 上野駅からアメ横に入ってすぐ、左側
住所 台東区上野6-11-5
電話 03-3839-8690
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2002. 2.19
その時の値段 [タンタンメン]800円
挽肉以外の具と味の特徴 レタス、青梗菜。挽肉は刻みしいたけ・刻みたけのこなどとの甘味噌炒め
評価(5段階)
補足と蛇足 ハンターさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
東京とんこつラーメンを掲げる店。とんこつ味・醤油とんこつ味・味噌とんこつ味から選べとのことで、醤油とんこつ味をチョイス。
スープはライトなとんこつ味で、挽肉炒めを混ぜ込むと担々麺風になるが、So Tasty基準(前口上コンセプトページ参照)とはちょと違う。
それにしても、この値は高い。ラーメン600円、チャーシューメン900円・・・と、他メニューも高め。じゅらく経営の店とのこと。帰りにレジで麺類50円引き券をくれたが、これを活用すればまぁまぁの値かな。でも3月31日までの期限付きだし、使いようがないなぁ

楼蘭  ろうらん
アクセス 上野駅中央口から、中央通りを渡って丸井の左側のユースロード上野に入り、1つ目の4つ角を左折、すぐ左側
住所 台東区上野6-16-2林ビル2・3F
電話 03-3831-3529
定休日・特記事項
最新訪問日 2000. 4.22
その時の値段 650円+消費税(ランチタイム:小チャーハン付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ
評価(5段階)
補足と蛇足 すぬさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
入口に写真パネル式メニュー看板があって、急に期待度が低下。店内は中国料理店の構えで少しほっとしたが、出された品はしょう油とラー油が勝って、まさしく天下一の味にソックリ。So Tasty基準(前口上コンセプトページ参照)とはかけ離れた味。すぬさんは「初心を忘れた大店」とおっしゃっている。大店とも思えないが、フロア係や客席に出てきて新聞を読み始めた調理人の姿を見ていると、なおのことその通りだと思う。
値段650円+税は、ラーメン・ネギラーメン・野菜ラーメン・湯麺と同じで、安い

上海バール   しゃんはいばーる(閉店)
アクセス 上野駅不忍口を出て、右2店目、角。アトレ1F
住所 台東区上野7- アトレ1F
電話 03-5826-5869
定休日・特記事項
最新訪問日 2002. 3.14
その時の値段 [四川担々麺]880円+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 刻みにら、黒ゴマ
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 すぬさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
3月4日に開業したばかりの店。平日午後1時に訪問したが、3組9人待ち。並ぶのは大っ嫌いだが、折角のことだし開業したてなので、特別扱いで待つことにする。後ろにも客が続く。
辛味良く、山椒も効かせているが、口径15cmほどの小丼で供され、ボリュームはない。メニュー構成、内装からして、もしや、と思い、帰り際にレジで確かめたところ、やはり際公司の直営店であった。この店名を使う第一号店とのこと。際公司の店はほぼどこも同様だが、このボリュームで税込み924円は高めである

上龍酒家  しゃんろんしゅか
アクセス 上野駅入谷改札を出て、左すぐ
住所 台東区上野7-7-1上野駅構内入谷改札外
電話 03-3847-2531
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2008. 1.10
その時の値段 850円
挽肉以外の具と味の特徴 にら、もやし
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 shikatajjさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
白濁スープにラー油が浮いている。辛味、ゴマ味はほどほど。挽肉炒めの味付けのせいで甘味が強い。大量のもやしが味を水っぽくしているのも残念。
ランチ3種800〜980円あり

晴晴飯店  せいせいはんてん
アクセス 上野駅入谷口を出て、左に約100m行き、右側1つ目の角(岩倉高校の先)を右折して約100m、右側
住所 台東区上野7-8-16
電話 03-3842-8920
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2015. 9.27
その時の値段 [成都オールスター3品セット]1080円(成都担担面、麻婆豆腐、李姐餃子のセット。ライス、スープ、漬物=搾菜orデザート=杏仁豆腐付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、水菜。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 担担面780円、成都担担面480円、成都オールスター3品セット1080円(平日は午後1時から)あり、やや迷ったが、成都担担面480円は麺量100gでボリュームないので、成都担担面を含む成都オールスター3品セットを注文。ただし、海上海からのハシゴだったので、ライスは辞退した。
担担面は口径10cmほどの小丼で供され、辛味、ゴマ味良く、山椒を効かせているのも良いが、甘味がやや強い。麻婆豆腐は言うべきところない。李姐餃子は水餃子でまずまずの味。
ランチ定食16種680〜880円あり

茶寮  さりょう
アクセス 御徒町駅北口を東側に出て、春日通りを東(厩橋方向)に約100m行き、台東4丁目交差点を左折して昭和通りを北(上野駅方向)に約200m、右側4つ目の角を右折して約150m行き、左側
住所 台東区東上野2-13-2猪田ビル1F・2F
電話 03-3831-4206
定休日・特記事項 日曜、祝日(15名以上の予約は営業)
最新訪問日 2011. 5.23
その時の値段 [タンタンメン]800円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、小松菜、焼豚1枚、挽肉も入っている
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 イノウエマサさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
「2階入り口はこちら」と張り紙があるので、迷わず階段を上ってしまいドアを開けると、会議室風の室に食堂用のようなテーブル6卓と椅子が設えられ、客は全員グループ客で、圧倒されてしまったが、帰りに外に出て気付いたのだが、1階に「普通の」客室があったのである。
干しえび、山椒は効いていないが、辛味ほど良く、ゴマ味は濃い目で、オーソドックスな担々麺。4ツ星寄りの3ツ星、ゴマ好きの方には4ツ星以上か。
本日ランチ900円あり

麺食堂一真亭  めんしょくどういっしんてい
アクセス 東京メトロ銀座線稲荷町駅を出て、稲荷町交差点から南に約150m、2つ目の十字路を右折して200m弱、2つ目の十字路を左折して、すぐ左側
住所 台東区東上野3-5-8
電話 非公開
定休日・特記事項 土日祝の夜
最新訪問日 2015. 2.28
その時の値段 [坦々ばんめん]750円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、メンマ、焼豚1枚、レモン1片。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 拌麺を前面に出したラーメン店。
辛味、ゴマ味ともに抑え目でやさしい味。干しえび、山椒は効いていないが、味全体のまとまりは悪くない。口当りも良い。平打ち太麺も旨い。
坦々めん750円、ちゃーしゅー坦々麺・ちゃーしゅー坦々ばんめん各1050円、坦々つけめん750円、ちゃーしゅー坦々つけめん1050円

花の華 上野店 はなのはなうえのてん
アクセス 上野駅浅草口を出て、昭和通りを渡り浅草通りに入って約50m行き、左側
住所 台東区東上野4-3-1
電話 03--3841-4937
定休日・特記事項
最新訪問日 2015.10.20
その時の値段 800円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青菜、もやし
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 ラスカルさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
店頭に「担々麺」の幟あり。1Fはカウンター11席のみのラーメン店。2Fは不明。
辛味、ゴマ味はまずまずで、軽く山椒を効かせているのも良いが、塩味がやや強い。
担々つけ麺810円もあり

山久  やまきゅう
アクセス 上野駅入谷口を出て、岩倉高校の右の路地を通り、昭和通りを渡って直進、約100m、左側
住所 台東区東上野4-15-1
電話
定休日・特記事項
最新訪問日 1999. 8.21
その時の値段 750円(ランチメニュー。夜は850円)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜、炒りゴマ、ザーサイ薄切り
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 hitoshiさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
ラー油、味噌味が勝った味で、So Tasty基準(前口上コンセプトページ参照)からするとコク物足りず。ザーサイの塩味も強い

一番太鼓  いちばんだいこ
アクセス 東京メトロ」銀座線稲荷町駅を出て、清洲橋通りを北に行き、すぐ右側
住所 台東区東上野6-2-7飛翔ビル1F
電話 03-5830-7630
定休日・特記事項 日曜、祝日、不定休
最新訪問日 2018.12.20
その時の値段 800円(ランチ:ライスサービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、小松菜
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 高見展さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
担々麺、麻婆豆腐など四川料理を揃えているが、入口も内装も居酒屋。日本酒、焼酎など銘柄数種を用意し、席はカウンター5席、テーブル2人×7卓に、座敷4人×2卓もある。
担々麺は、辛味、ゴマ味まずまずだが、干しえび、山椒は効いていない。甘味がやや強い。
高見さんから「卓上に花椒あり。カウンターにはないので所望すること」とお知らせいただいていたのだが、失念してしまった、残念。
壁に、何故かスーパークリーク、スズパレードの額入り写真あり(両馬とも北海道門別町にあった柏台牧場の産)。
ハーフ担々麺定食(四川水餃子3個付)980円あり

過門香 上野バンブーガーデン店 かもんかうえのばんぶーがーでんてん
アクセス 上野駅不忍口を出て、公園口への道を約100m行き、左側
住所 台東区上野公園1-52
電話 03-5807-2288
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2007. 9.16
その時の値段 [四川担々麺]980円
挽肉以外の具と味の特徴 青梗菜、揚げピーナッツ。挽肉は刻み芽菜、刻みザーサイなどとの炒め
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 わかさん、shikatajjさん、Hirotaさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
辛味、ゴマ味良く、山椒などを効かせているのも良いが、塩味強すぎる。
黒胡麻担々麺1080円、ランチセット8種1250〜1500円もあり。
銀座本店@中央区銀座1丁目、赤坂溜池山王店@港区赤坂1丁目、丸の内トラストタワー店@千代田区丸の内1丁目あり

松島  まつしま
アクセス 東京メトロ千代田線根津駅2番口を出て、不忍通りを上野動物園方向に100m強行き、右側の細い路地に入ってすぐ右側
住所 文京区池之端2-7-5
電話 03-3824-3151
定休日・特記事項 日曜
最新訪問日 2007. 9.13
その時の値段 [特製タンタンメン]800円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 佐藤2さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
路地裏にあって小料理屋の趣き。路地の入口にある「ラーメン」の幟と看板が目印。
具はシンプルに挽肉と刻みネギのみ、味もシンプルにゴマ味主体。
中太ストレート麺はもちもちした食感が面白い。
店の構えも品揃えも、夜チョット1杯やるにはよさそうな店

日増屋  ひますや
アクセス 東京メトロ千代田線根津駅2番口を出て、不忍通りを上野動物園方向に約50m行き、右側
住所 文京区池之端2-7-14
電話
定休日・特記事項 日曜・祝日
最新訪問日 2000.10.27
その時の値段 [タンタンメン]600円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、細切りネギ
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 そらんさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
入口には「拉麺 湯麺」と記した大布とのれんが掛かり、和風の趣だが、店内の造りとメニューは町の中華屋さん風。そのギャップにビックリ。
味噌味が強く、So Tasty基準(前口上コンセプト参照)とはちょっと違う味で、しょっぱ過ぎる。
タンタンつけ麺750円もあり。
ラーメン450円、ラーメン+カレーライス(普通盛り)セット800円など、いずれも安い。
+100円で大盛、+300円で半チャーハン、+400円でミニチャーシュー丼が付く

鴬泉楼   おうせんろう(閉店)
アクセス 鴬谷駅南口を出て左側の跨線橋を渡り、言問通りに出たら右折し、1つ目の角を左折、うぐいす通りを約100m、右側
住所 台東区根岸3-1-10
電話
定休日・特記事項
最新訪問日 2001. 2.22
その時の値段 1000円+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ。挽肉炒めはあんかけ。極辛口
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 110440さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
立派な構えの中国料理店。
擂りゴマ・辛味が効いてなかなかの味だが、辛味が突出して、味のバランスに欠ける。3ツ星寄りの4ツ星。
スープは量が多く十分に熱かったため、大汗かいて、珍しく2割ほど残してしまった。
本日の定食3種800-1500円+税もあり。
赤坂1丁目に支店あり

鳳山  ほうざん
アクセス 鴬谷駅北口から言問通りに出て信号を渡り、尾竹橋通りを北上、根岸小を過ぎて約100m、右側
住所 台東区根岸3-25-8
電話
定休日・特記事項 火曜
最新訪問日 1998.11.15
その時の値段 750円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜、薄切りザーサイ
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 洋子さんからのメール情報で訪問。有難うございました。
干しえび、ナッツの砕きなども入っているが、ラー油に頼り過ぎでコク物足りない。洋子さんも、So Tastyの評価基準(前口上コンセプトページ参照)からするといまいちかな?とおっしゃっている

入谷らーめん亭  いりやらーめんてい
アクセス 東京メトロ日比谷線入谷駅2番口を出てすぐ前の信号を右折し、言問通りを約250m行き、根岸1丁目交差点を左折して約100m、左側
住所 台東区下谷1-6-9
電話 03-3843-2663
定休日・特記事項 土曜
最新訪問日 2009. 4. 2
その時の値段 [入谷らーめん(ゴマ風味の担々麺)]700円(半ライスサービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、メンマ、半熟ゆで玉子1/2
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 入谷拉麺本舗@台東区入谷1丁目、Le Cafe@台東区上野3丁目(いずれも閉店)の関連店。入谷拉麺本舗は以前から知っていたが未訪のまま閉店。Le Cafeの入谷ラーメンは店サイドで担々麺とは違うと言っていたので余録ページに収録したが、この店ではメニュー書きに「ゴマ風味の担々麺です」と記されているので、本編に収録した。
辛味、ゴマ味ともにやや抑えめ。軽く山椒を効かせているが、その他の香辛料は物足りず、大人しい味。
冷し入谷らーめん800円もあり

らーめん一色  らーめんいっしき
アクセス 東京メトロ日比谷線入谷駅1番口から昭和通りを三ノ輪方向に約300m行き、左側
住所 台東区下谷2-24-11
電話 03-3871-0236
定休日・特記事項 月曜
最新訪問日 2001. 6.13
その時の値段 [坦々麺]950円(ランチタイムは麺類におにぎりサービス)
挽肉以外の具と味の特徴 細切りネギ、ほうれん草
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 晶さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
無化調をうたうラーメン屋さん。
オレンジ色のスープ、練りゴマが濃く、少々甘味・塩味強いが、ラーメン屋さんの担々麺としてはなかなかの味。スープが多めで大汗かき、珍しく少し残してしまった。
ラーメン屋さんにしては珍しく年輩客も多い。
夜と土・日曜は、春巻、酢豚、エビチリなどの料理数種もあり

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