担々麺店情報銀座5・6丁目
鳳鳴春  本店 ほうめいしゅんほんてん(2014. 6.14閉店)
アクセス みゆき通りと数奇屋通りの交差点角
住所 中央区銀座5-1-8銀座MSビル1F
電話 03-3572-8818
定休日・特記事項
最新訪問日 1996.11.25
その時の値段 1300円+消費税。 ランチタイムメニュー (小ライス付)971円+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、ほうれん草。干しえび味濃い。
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 八重洲地下街の店大丸東京店の店などの本店

レモングラス   れもんぐらす(2014. 6.閉店)
アクセス みゆき通りと数奇屋通りの交差点角、銀座MSビル5・6F
住所 中央区銀座5-1-8銀座MSビル5・6F
電話 03-3289-7154
定休日・特記事項 日曜
最新訪問日 2004.10.29
その時の値段 [タイ風タンタンメン]1050円 (昼=ライス・デザート付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、白髪ネギ、香菜
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 匿名8さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
鳳鳴春本店が1Fに入っているビルの5・6Fにあるタイ国料理店。
ニョクマムを使っているが、辛味・ゴマ味良く、洗練された味。少々塩っぱい。タイ風なのでSo Tasty基準とは異なる味だが、これはこれで旨い。麺は米粉を使った中太の平打ちで、歯応えはないが、伸びているわけではない。これがタイのヌードルということなのだろう。
タイ風担々麺は亜州食道@江東区佐賀1丁目(門前仲町)以来。
ライス(小)、デザートはデフォで付いてくる。
ランチセット8種1050〜1365円

御膳房Garden  ごぜんぼうがーでん
アクセス 東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・銀座線銀座駅C3口直結の東急プラザ銀座11F。数寄屋橋交差点角
住所 中央区銀座5-2-1東急プラザ銀座11F
電話 03-6264-5228
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2016. 9.14
その時の値段 [本場汁なしタンタン麺]1200円(サラダ、スープ、杏仁豆腐付。ご飯サービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 青菜。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 2016年3月31日にオープンした東急プラザ銀座の11Fに、御膳房@港区六本木6丁目が開いた店。
深皿で供され、辛味、ゴマ味良く、山椒も効かせて旨い。流石御膳房である。
紙エプロンが配される。
タンタン麺、冷やしタンタン麺各1200円。
1つ下のフロアー東急プラザ銀座10Fには、同じく御膳房が開いた四川担担麺1841がある。
[担々冷麺最新訪問日]2019. 6.20

四川担担麺1841  しせんたんたんめんいちはちよんいち
アクセス 東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・銀座線銀座駅C3口直結の東急プラザ銀座10F。数寄屋橋交差点角
住所 中央区銀座5-2-1東急プラザ銀座10F
電話 03-6264-5385
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2016. 5.20
その時の値段 [汁なしタンタン麺(幹拌擔擔面)]1100円
挽肉以外の具と味の特徴 青梗菜、砕きナッツ。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 ぼぶさん(ぼぶのラーメン紀行)からのメール情報で訪問、有難うございました。
2016年3月31日にオープンした東急プラザ銀座の10Fに、御膳房@港区六本木6丁目がオープンした担々麺専門店。「1841」は、陳包包というあだ名の男が成都で担々麺を売り始めたと言われる西暦年からきている。
担々麺各種ある中から汁なしタンタン麺を選択、「辛さレベル3」とある。口径20cmほどの深皿で供され、辛味、ゴマ味良く、山椒も軽く効かせている。ラー油が上質。
配膳とともに紙エプロンが供される。
注文ペンで卓上のメニュー表の該当個所をタッチすることで注文が完了する。このペンが伝票の役割を果たし、退店時レジに持っていき支払う。
ゴマ風味タンタン麺980円、マーラー土鍋タンタン麺1050円、ワンタンタンタン麺・冷やしタンタン麺各1100円、タンタンそぼろご飯980円あり。
[冷やしタンタン麺最新訪問日]2016. 6. 7。
1つ上のフロアー東急プラザ銀座11Fには、同じく御膳房が開いた御膳房Gardenがある

はしご  銀座本店 はしごぎんざほんてん(2009. 8.31閉店)
アクセス 数寄屋橋交差点角、東芝ビルB1
住所 中央区銀座5-2-1東芝ビルB1
電話 03-3572-5006
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 1998. 4. 5
その時の値段 [だんだんめん]800円(ご飯サービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青菜、ユズ、焼豚(太肉)。挽肉は入ってない。辛味・ゴマ味良
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 担々麺をラーメン風にアレンジして「だんだんめん」と名付けている店。以前に訪問した銀座8丁目店の本店、遅まきながら訪問。無化調、ユズ入りで太肉が旨いなどは同じ、メニューもほぼ同じで、非中国料理系担々麺としてはトップクラス。3ツ星寄りの4ツ星。
昼時は行列覚悟の店、券売機モード。
他の支店として、入船店新小岩店よかろう@虎ノ門、よかろう@六本木あり。
なお、「だんだんめん」を呼称する店は、他に、だんだんめん横綱@江東橋、金龍@新橋あり。
ビル建て替えのため2009. 8.31閉店。代替として、2009年6月に銀座6丁目店@中央区銀座6丁目オープン

南風楼  なんぷうろう
アクセス 東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・銀座線銀座駅B6口を出て右側すぐの並木通りに入り、約100m、右側
住所 中央区銀座5-4-カリオカビル3F
電話 03-6228-5806
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2022. 4. 7
その時の値段 [四川担々麺+本日の逸品]1500円(風華セット:本日の逸品=青梗菜・木くらげ・玉子・豚肉の炒め、サラダ、杏仁豆腐、ドリンク(ベトナムコーヒー、中国茶など)付)。休日は1800円
挽肉以外の具と味の特徴 青梗菜、別皿にパクチー、レモンなど
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 古川さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
2020年6月5日オープンの中華料理とベトナム料理の店。4Fに銀座小十のあるビルの3F。内装は立派で、接客は丁寧。カウンター席に座ると、目の前に広いオープンキッチン。
先ずサラダが供され、担々麺配膳前に食べ終えたら、お替りが供された。
担々麺は辛味抑え目でゴマ味良く、やや大人しい味。本日の逸品、杏仁豆腐は旨い。担々麺はハーフだが、トータルではボリュームあり、1500円でも納得。満腹でハシゴを諦めたほど・・・。テーブル会計の店

アンジュ   あんじゅ(閉店)
アクセス 東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・銀座線銀座駅B7口を出て左側すぐのソニー通りに入り、約100m、左側
住所 中央区銀座5-4-14
電話 03-3571-0789
定休日・特記事項 なし(年末年始休み)
最新訪問日 2005. 2.17
その時の値段 [坦々麺]930円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、ハーブ、太肉2枚。挽肉は入っていない
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 ワンキチさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
しょう油味ベースのスープ、辛味抑え目でアッサリ味。微かに八角なども効いているが、しょう油が立って味を単調にしてしまっている。
小じんまりした店。縁の欠けた木製の盆で供されるのも渋いが、スタッフも渋い、というか、どことなく重苦しい。厨房は真ん中で左右に仕切られ、それぞれに調理人が1人。右側が麺類、左側が飯物を扱っている。その他の料理はどのように分担しているのか、不明

  はちす(閉店)
アクセス 東京メトロ銀座線・日比谷線銀座駅A1口を出て晴海通りを左に行き、2つ目の角を左折して西五番街を約100m行き、右側
住所 中央区銀座5-5-8西五番街坂口ビルB1
電話 03-6228-5935
定休日・特記事項 月曜、土日曜・祝日夜
最新訪問日 2012. 2. 2
その時の値段 [蓮特製担々麺]850円(デザート=杏仁豆腐付)
挽肉以外の具と味の特徴 白髪ネギ、香菜、白ゴマ
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 shikatajjさん(未食)からのメール情報で訪問、有難うございました。
無化調を謳う店。辛味抑え目だが、ゴマ味良く、干しえび、山椒を効かせているのも良い。やや甘味が濃い。4ツ星寄りの5ツ星。
ランチは他に1種850円、担々麺を含むランチコース1700円、飲茶セット1600円もあり

秦淮春  しんわいしゅん
アクセス 有楽町駅から晴海通りを築地方向に約300m行き、並木通り口交差点を右折して並木通りに入り、すぐ左側。三笠會舘4F
住所 中央区銀座5-5-17
電話 03-3289-5665
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2008. 1.18
その時の値段 1260円
挽肉以外の具と味の特徴 青梗菜
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 「揚州名菜」を冠する店。
辛味、ゴマ味やや強めで、干しえびなども使っているが、平凡な味。卓上にミル器が置かれたので、山椒かと期待して擂り入れたら、白ゴマだった。スープがぬるいが麺は熱々。
ランチ3種1680〜2300円

天丼・らぁ麺ハゲ天  てんどんらぁめんはげてん
アクセス 銀座4丁目交差点から晴海通りを有楽町駅方向に行き、1つ目の角を左折して、すぐ右側
住所 中央区銀座5-6-7銀座七宝ビル1F
電話 03-3289-8910
定休日・特記事項 1月1日
最新訪問日 2021.12.14
その時の値段 [胡麻担々麺]1100円(ハム天2枚、紅生姜天1個、海苔天1枚付)
挽肉以外の具と味の特徴 白髪ネギ、刻みにら、もやし、糸唐辛子、砕きカシューナッツ
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 古川さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
天ぷらハゲ天の別業態店。2018年3月2日オープン。自販機食券制、カウンター17席のみ。
白濁スープにラー油が浮いている。辛味は抑え目で、ゴマ味は程よく、味全体のまとまりも良いが、干しえび、山椒は効いていない。細ストレート麺。
1100円は高値に感じたが、付き物のハム天2枚のハムは厚くて、満足の一杯である

老麺三昧   らーめんさんまい(閉店)
アクセス 銀座4丁目交差点から晴海通りを有楽町駅方向に行き、2つ目の角を左折して銀座西五番街に入り、約100m、左側
住所 中央区銀座5-6-13たち吉ビル4F
電話
定休日・特記事項
最新訪問日 1999.11.12 [初訪問日:1999. 7.10]
その時の値段 [XO醤担々麺]1000円(開店記念サービス:しゅうまい・小ライス付)。担々麺は800円
挽肉以外の具と味の特徴 斜め薄切りネギ、青梗菜、焼豚、焦がしにんにく。挽肉も入っている
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 [1999. 7.10]99年7月6日新規開店当日に真志帆さんからメール情報をいただき訪問、有難うございました。
自販機前売り制。辛さは、ふつう、中辛、大辛の3種から選べる。中辛担々麺を注文したが、程良い辛さ。麺は無かん水の卵麺。味は、はしごに似たつくり、メニューに、太肉担々麺、鶏絲担々麺(以上、各1000円)がある点も、似ている。ただし、味全体に薄すぎて物足りず。真志帆さんのおっしゃるように化学調味料を使ってないのであれば、その難しさを実感させられる。3ツ星だが、担々麺を軸にしたメニュー構成の店、頑張って欲しい。
七色担々麺なるメニューあり、興味を覚えたが、次回ということにした。
開店から1か月間(1999年8月5日まで)は、しゅうまい1個サービス。[1999. 7.17]七色担々麺目当てで再訪問したが、まだ開店間もないため、用意できていないとのこと。前回同様、中辛担々麺を注文したが、前回より塩味濃く感じた。
この日は柚子の香りもしたので、はしごとの関連を尋ねてみたが、無関係とのこと。
[1999.11.12]新メニューのXO醤担々麺中辛を注文。自家製XO醤を用い、干し貝柱など海鮮系のダシが良く効いている。XO醤入りは初見だが、これが辛味・ゴマ味に良くマッチして旨い。
排骨担々麺・白切鶏担々麺・搾菜担々麺もあり、意欲的である。
前回訪問時に予告されていた七色担々麺は七味唐辛子を使うものだったそうだが、テストを繰り返した結果、中断したとのこと。
また、前回、柚子と思ったのは誤りで、陳皮とのこと。
開店記念サービス続行中(しゅうまい・小ライス付。女性には杏仁豆腐もサービス)

天厨菜館 銀座店 てんつうさいかんぎんざてん
アクセス 東京メトロ丸ノ内線・銀座線・日比谷線銀座駅A1口を出て、数寄屋橋方向に行き、すぐの左角を左折してすずらん通りに入り、すぐ左側。銀座フォーリービル7・6F
住所 中央区銀座5-7-19銀座フォーリービル7・6F
電話 03-3574-8471
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2022. 4.28
その時の値段 [豆乳担々麺](麺と手作り3種の点心セット)1700円(点心3点=しゅうまい・小籠包・蒸し餃子、本日のデザート=杏仁豆腐付)。単品は1540円
挽肉以外の具と味の特徴 水菜、細切り人参
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 古川さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
北京料理店。
豆乳で白濁したスープにラー油が浮いている。辛味、ゴマ味良いが甘味がやや強い。
手作り点心3種とプリフィクスランチセット1700円あり。
関連店に華湘@豊島区西池袋1-1-25東武百貨店池袋店スパイス15Fなどあり

春水堂 銀座店 ちゅんすいたんぎんざてん
アクセス 東京メトロ銀座線・日比谷線銀座駅直結のGINZA PLACE B1
住所 中央区銀座5-8-1GINZA PLACE B1
電話 03-6263-8344
定休日・特記事項 不定休
最新訪問日 2021. 5.25
その時の値段 [麻辣香菜担々麺]950円
挽肉以外の具と味の特徴 もやし、香菜
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 台湾料理・お茶専門カフェ。
辛さは1〜4から選べるとのことで3を注文したところ、かなり辛い。ゴマ味良く、軽く山椒を効かせているのも良い。挽肉はごく少量。平打ちやや縮れ麺。
11時50分入店で先客1人、12時20分の退店時までに後客6人、うち男性は1人のみ。
麻辣排骨担々麺1100円、麻辣担々涼麺950円あり。
飯田橋店@千代田区富士見2-10-2飯田橋グラン・ブルームサクラテラス2F、代官山店@渋谷区代官山町20-9、ルミネエスト新宿店@新宿区新宿3-38-1スミネエストB1、表参道店@渋谷区神宮前4-28-11、六本木店@港区六本木1-4-5アークヒルズサウスタワー1F、横浜ポルタ店@横浜市西区高島2-16ポルタB1、天神地下街店@福岡市中央区天神2-B1-122天神地下街西6番街などあり

上海ルージュ  しゃんはいるーじゅ
アクセス 東京メトロ銀座線・日比谷線銀座駅直結の銀座コア10F
住所 中央区銀座5-8-20銀座コア10F
電話 03-6264-6595
定休日・特記事項 月曜
最新訪問日 2022. 9.21
その時の値段 [芝麻担々麺セット]2500円(平日サービスランチ:前菜3種、デザート=杏仁豆腐付)
挽肉以外の具と味の特徴 もやし、刻み青菜。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 古川さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
2021年7月12日オープンの上海料理店。
芝麻担々麺は汁無し。深皿で供され、タレはなく麺全体が焦げ茶色を帯びて、焼きそばの趣。辛味、ゴマ味は良いが、私には味が濃過ぎる。
辣香担々麺1800円、芝麻担々麺1980円

蘭苑菜館  らんえんさいかん
アクセス 銀座5丁目・松坂屋斜め裏
住所 中央区銀座5-10-5
電話 03-5568-0867
定休日・特記事項
最新訪問日 1996. 9.21
その時の値段 750円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、小松菜。みそ味強く、コクが足りない
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 [ちまきセットメニュー (ランチタイムPM5:00まで)] 800円は安い。新橋・赤レンガ通り「蘭苑」の系列店

はしご 銀座6丁目店 はしごぎんざろくちょうめてん
アクセス 有楽町駅を出て晴海通りから数寄屋通りに入り約200m、右側
住所 中央区銀座6-3-5
電話 03-3571-1750
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2009. 8.27
その時の値段 800円(ご飯サービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青菜、太肉。挽肉は入っていない
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 本店@中央区銀座5丁目東芝ビルB1が、ビル建て替えで2009. 8.31をもって閉店のため、2009年6月に代替オープンした店。担々麺をラーメン風にアレンジして「だんだんめん」と名付けている店。無化調を謳う。
間口は2間ほどだが奥に長い店内で、カウンター24席。自販機食券制。
辛さは、普通、中辛、大辛から選べるとのことで、中辛をチョイス、私には適度の辛さであった。
辛味、ゴマ味良く、ユズも効いて、懐かしい「はしご」の味ではあるが、やや塩味強過ぎ、太肉はぱさぱさして食感良くない。細ストレート麺。3ツ星寄りの4ツ星。
炸菜担々麺900円、鶏絲担々麺・太肉担々麺・排骨担々麺各1000円

らーめん 松富  らーめんまつとみ
アクセス 数寄屋橋交差点から外堀通りを南西に行き、阪急を過ぎて2本目の細い路地を右折し、突き当たりを左折、すぐ右側
住所 中央区銀座6-4-16
電話
定休日・特記事項 日曜。土曜・祝日は15時までの営業
最新訪問日 2001. 3. 1 [初訪問日:1999.11.25]
その時の値段 [松富風担担麺]1000円(ランチサービスセット:特許しうまい2個付)。単品は750円(ランチタイムはサービスライスあり)。ランチサービスセット(特許しゅうまいor水餃子付)1000円
挽肉以外の具と味の特徴 白髪ネギ、青梗菜。挽肉は刻みしいたけなどとの炒め
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 [1999.11.25]濱田さんからの情報で訪問、有難うございました。
ゴマ味良く、出汁スープもまずまず。アッサリ味だが油がまったりとして、ラーメン屋さんの担々麺としては五指に入ろうかという旨さ。4ツ星寄りの3ツ星。
はしごと同じく、「だんだんめん」と呼称している。
麻布ラーメンで初めて経験したのだが、この店も丼にレンゲが2本入っていて、1本は金属製で底に小さな穴がいくつか空いている。どうやらスープの底に沈んだ挽肉をすくって食べるためのものらしい。私はほとんどいつもスープを完食するので不要(というより、ジャマ)だが、スープを残す人には重宝といえよう。いろいろな気遣いがあるものだ。
ラーメンは、しょう油・塩各600円、味噌650円。17時から日替り晩酌セット各種1000円もあり、中国料理各種もこなすようだ。
[2001. 3. 1]「よくて2つ星が限界なのでは? むしろこの店は『しうまい』と『塩ラーメン』にこそ価値ありと思慮」する、とのメールをいただき、再訪。
初訪問時に感心した油のまったりさは感じられず、塩味も強いので、星1つ格下げ。練りゴマが一部沈んでいた。麺はまずまず、しうまいは旨い。
後日、塩ラーメンを試したら、油のノリが良かったのだが、どうなっているのだろう?
店員のおばさん2人の打合せや私語が大声、まるで客が居ないかのように話す

嘉禅  かぜん
アクセス 数寄屋橋交差点から外堀通りを南西に200m弱行き、左側。銀座美術館ビル2F
住所 中央区銀座6-5-13銀座美術館ビル2F
電話 03-6264-5851
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2018. 1.27
その時の値段 [嘉禅擔擔麺]1600円+税(ランチタイム:点心=蒸し餃子2個付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、揚げ桜海老
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 ぼぶさん(未食。ぼぶのラーメン紀行)からのメール情報で訪問、有難うございました。
「新広東菜」を冠し、2017年6月20日オープンの店。
口径14cmほどの小さ目の丼で供され、ボリュームやや小。
白濁スープにラー油が浮いて、中央に刻みネギ、桜海老が盛られている。辛味は抑え目で、ゴマ味は良い。上品な味で、甘味がやや強い。極細ストレート麺

百菜百味 銀座店 ひゃくさいひゃくみぎんざてん
アクセス 数寄屋橋交差点から外堀通りを南西に200m弱行き、左側。能楽堂ビル3F
住所 中央区銀座6-5-15能楽堂ビル3F
電話 03-5537-6908
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2013. 9.20
その時の値段 [本場汁なしタンタン麺定食]850円(ライス、小菜、漬物、スープ、杏仁豆腐付)。夜単品は1080円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜、砕きナッツ。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 高見展さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
「新派四川ダイニング」を冠し、2012年12月3日オープン。御膳房@港区六本木6丁目系の店。
辛味、ゴマ味良く、味全体のまとまりも悪くないが、甘味がやや強い。紙エプロンの提供あり。
西麻布店@港区西麻布3-1-20あり。
本場汁なしタンタン麺定食など麺類定食10種780〜980円、ご飯類定食10種780〜880円、日替りランチ700円、週替りランチ3種780〜850円、定番ランチセット8種800・850円、スペシャルセット4種各1500円、ランチ特選コース4種各2800円あり。
姉妹店に、雲南米線@新宿区左門町、百菜百味西麻布店@港区西麻布3-1-20、御膳房銀座店@中央区銀座2丁目あり

皇家飯店   こうかはんてん(閉店)
アクセス 銀座6丁目交差点から交詢社通りに入り、すぐ右側、交詢ビル1F
住所 中央区銀座6-8-7交詢社ビル1F
電話 03-3571-8078
定休日・特記事項
最新訪問日 1998. 7.29
その時の値段 1000円+サービス料10%+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜
評価(5段階)
補足と蛇足 夕方7時に訪問したが、客の2/3は女性客。担々麺1杯では済みそうにない店構えだが。
肝心の担々麺はコクも香りもない。それでこの高値。店内の大壁画は見るに値するが、値段の半分は壁画鑑賞料かとも思える。サービス料が50%なのではないか?

趙楊   ちょうよう(港区新橋1-5-5に移転)
アクセス 銀座6丁目交差点から交詢社通りに入り、すぐ右側、交詢ビル4F
住所 中央区銀座6-8-7交詢ビル4F
電話 03-3289-2006
定休日・特記事項 /昼のみメニュー
最新訪問日 2004.10.29
その時の値段 1600円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、ターサイ、白ゴマ。挽肉は刻み芽菜などとの炒め
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 shikatajjさんから、新橋1丁目の趙陽が、10月1日にリニューアルオープンした交詢ビルに移転したとの情報をいただき訪問、有難うございました。
辛味・ゴマ味・酢味すべて良く、薬膳を使って香辛料のバランスも良い。ボリュームは、やや少なめ。
夜はコース料理のみとのこと。ビルもそうだが、店も値段も随分と立派になってしまった。8人の団体客の中の一人の老人が、気分悪くなったようで、チョト騒がしかったが

桃梨郷   とうりきょう(閉店)
アクセス 松坂屋向かい
住所 中央区銀座6-9近畿建物銀座ビルB1
電話
定休日・特記事項
最新訪問日 1997.10.17
その時の値段 [担担湯麺]1000円+消費税(ランチタイムサービス)、1200円+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜。辛味・ゴマ味・酢味すべて良
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 味のバランスがよくとれている。5ツ星寄りの4ツ星

麒麟  きりん
アクセス 銀座6丁目交差点から交詢社通りに入り、1つ目の4つ角を右折して、すずらん通りを約50m行き、右側
住所 中央区銀座6-9-15タクトワンビル3、4F
電話 03-3572-0039
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2004. 1.15
その時の値段 950円(チャーハンと坦々麺のセット。メンマ、杏仁豆腐付)。単品=350円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、もやし、えび、カマボコ小片
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 ハンターさん(未食)からのメール情報で訪問、有難うございました。
中国・台湾料理の店。
「醤油」と「辛口」から選べるとのことで、、もちろん辛口を所望。口径15cmほどの小碗で供され、チャーハンは一人前のボリュームである。担々麺が添え物の感じで、これは初経験。
しょう油味ベースのスープはライトで、台湾の担仔麺にやや似ているが、香菜は入っていない。挽肉炒めは五香粉を効かせている。
単品は、おそらく夜のみメニュー。
ランチセット4種800〜950円

JASMINE和心漢菜   じゃすみんわしんかんさい(閉店)
アクセス 銀座5丁目交差点角のGINZA SIX6F
住所 中央区銀座6-10-1GINZA SIX6F
電話 03-6264-5571
定休日・特記事項 施設に準ずる
最新訪問日 2018.11.30
その時の値段 [特製胡麻みそ担担麺]1400円(ランチセット:小鉢=蒸し鶏サラダ、ザーサイ、杏仁豆腐付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、もやし、白ゴマ
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 JASMINE@渋谷区広尾5丁目の支店。2017年4月20日オープン。
辛味、ゴマ味良く、軽く山椒を効かせているのも良い。甘味がやや強い。4ツ星寄りの5ツ星。
特製ランチセット2500円、ランチセット5種1400・1600円あり。
[冷やし担々麺最新訪問日]2018. 9. 7

蘭州  らんしゅう
アクセス 東京メトロ・都営浅草線東銀座駅4番口を出て、晴海通りを築地方向に約50m、右側2つ目の角を右折して約200m行き、右側
住所 中央区銀座6-16-6坂口銀座ビル1F
電話 03-3542-1067
定休日・特記事項 日曜、祝日
最新訪問日 2020. 1.21
その時の値段 [タンタンメン]1000円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、小松菜
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 辛味、ゴマ味ともに抑え目で、肉味噌の味付けのせいで、甘味が強い。
この味でこの値は高値に過ぎる。もっとも、この店の値付けは、定食が1100〜1400円などと総じて高い。丼飯のようなのを食べている客が多く、旨そう。食べログで評価が高いのはそのためか。
本日のセット950円。定食各種あり

赤坂飯店  銀座松坂屋店 あかさかはんてんぎんざまつざかやてん(閉店)
アクセス 銀座6丁目・銀座松坂屋
住所 中央区銀座6-10-1銀座松坂屋
電話 03-3572-1111
定休日・特記事項
最新訪問日 1997. 4.27
その時の値段 650円+消費税(小ライス付きセット)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、絹さや。辛味良
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 ボリューム不足だが、安い! 竹橋のパレスサイドビルにある店、 上野の松坂屋店と同系列。 赤坂に本店がある

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