担々麺店情報神田三崎町・西神田・九段・竹橋
すする担担麺 水道橋店 すするたんたんめんすいどうばしてん
アクセス 水道橋駅東口を出て、白山通りを挟んだ向かい
住所 千代田区神田三崎町1-4-26
電話 03-5280-0036
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2018. 7.26
その時の値段 [汁なし担担麺]880円(ライスサービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、貝カシューナッツ、丸のままの干しえび。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 ゆうさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
麺やすする@目黒区鷹番2-15-14の支店・すする水道橋店がリニューアルして2018年5月にオープン。自販機食券制。
1〜5辛から選べるとのことで4辛を所望したところ、私には麻辣ともに適度。舟型の皿で供され、平打ち太ストレート麺。やや甘味が強い。
平日の12時30分着で7人15分待ち。客層はすべて若い男女。
担担麺・冷やし担担麺(夏期限定)各880円、黒胡麻担担麺900円あり。
2018年9月1日にすする担々麺@目黒区鷹番3-14-6オープン。
[冷やし豆乳担担麺最新訪問日]2019. 6.18

にんじんや  にんじんや
アクセス 三崎町2丁目
住所 千代田区神田三崎町2-8-7
電話 03-3261-7783
定休日・特記事項
最新訪問日 1989. 3.24
その時の値段 ・・・
挽肉以外の具と味の特徴 千切ネギ、貝割れ、高麗人参の唐揚。辛いが豆板醤味
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 高麗人参で売っている店

太湖飯店  たいこはんてん
アクセス 水道橋駅東口を南側に出て、線路沿いの道を飯田橋方向に行き、1つ目の角を左折、すぐ右側
住所 千代田区神田三崎町2-10-12
電話 03-3261-5831
定休日・特記事項
最新訪問日 2002. 1. 4
その時の値段 900円
挽肉以外の具と味の特徴 刻み玉ネギ、刻みザーサイ、干しえび丸のまま、絹さや、焼豚3枚。挽肉は入っていない
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 あんがすさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
辛味はまずまずだが、ゴマ味は弱い。刻みザーサイ・干しえびは冷たいままトッピングされ、スープと一体になっていない。
焼豚が3枚のっているとはいえ、この味でこの値は少々高いな。
昼定食5種900・1150円

新龍  しんりゅう
アクセス 水道橋駅西口から水道橋西通りを専大前方向に約200m行き、左側4つ目の角を左折、変則十字路を左折し、約50m、右側
住所 千代田区神田三崎町2-12-9神田土地建物三崎町ビル1F
電話 03-3239-3667
定休日・特記事項 土曜
最新訪問日 2002. 1. 4
その時の値段 [坦坦麺(温)]800円+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 刻み玉ネギ、青梗菜
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 J-941さん(J−941 風に吹かれて)からのメール情報で訪問、有難うございました。
スープはかすかに魚系の匂いがする。辛味はまずまずだが、コク物足りず。
担々麺には珍しく麺硬め。好みではあるがスープとの絡みが悪い。
坦坦麺(冷)800円+税もあり

担担ひよこ   たんたんひよこ(閉店)
アクセス 水道橋駅西口から水道橋西通りを専大前に向かって「餃子の王将」の角を左折、 1つ目の路地を右折、すぐ
住所 千代田区神田三崎町2-15-10
電話
定休日・特記事項 土曜
最新訪問日 1997. 6. 3
その時の値段 700円(漬物・生玉子無料サービス あり)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、ほうれん草、もやし。サッパリ味の辛口
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 リンク集でも紹介している「ジャンボのラーメン三昧」(ラーメン店が848軒!-98.12.31現在)で知った店。スープ出汁がなかなかで、サッパリ系好みの方に良い。
他に、白鶏麺 600円、叉焼麺 800円、水餃子 300円などもある。この店では、後日、油めんを初めて食す、旨かった!

王さんの台所  わんさんのだいどこ
アクセス 水道橋駅西口から北側(後楽園側)に出て、目の前
住所 千代田区神田三崎町2-22- TKビル2F
電話 03-3288-7970
定休日・特記事項
最新訪問日 2000. 2.28
その時の値段 780円+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、小松菜。挽肉は刻みしいたけなどとの炒め
評価(5段階)
補足と蛇足 店名からして覚悟して入ったが、メニュー帳を見ると、王府井経営の店とあり、再度覚悟!
やはり薄いしょう油味で、口当たりは良いがコクなし。
おすすめ日替りランチ800円+税、セットもの各種もあり

小星星  しょうしんしん
アクセス 水道橋駅西口から専大通りを約400m南下し、三崎町2丁目交差点を右折してすぐ右側
住所 千代田区神田三崎町3-1-2SRビル1F
電話 03-5211-8229
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2015. 7.16 [初訪問日:2010. 5.20]
その時の値段 [汁なしタンタン刀削麺]840円(スープ、杏仁豆腐付)
挽肉以外の具と味の特徴 豆苗、香菜、味付玉子1/2。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 [2010. 5.20](J-941さん(担担刀削麺700円。杏仁豆腐付。具=白髪ネギ、青梗菜、水菜、もやし、キャベツ、人参、香菜、白ゴマ。4ツ星)
J−941 風に吹かれて)からのメール情報で訪問、有難うございました。
辛味良く、ゴマ味は弱め。香菜を効かせているのは良いし、野菜が豊富なのは楽しい。
口径17cmほどの丼で供されるがボリュームは並にあり、刀削麺なので食べても食べてもスープを吸ってなかなか減らない。
冷やし担担刀削麺(夏季限定)780円、野菜刀削麺680円、麻辣刀削麺・叉焼刀削麺各700円、ジャジャ刀削麺780円、牛肉刀削麺850円、濃厚塩味鶏絲刀削麺800円。日替ランチ3種各780円もあり。
[2015. 7.16]
冷やし担々刀削麺があると電話で確かめたうえで訪問し注文したところ、なぜか汁なし担々刀削麺が運ばれてきた。諦めてそのまま食べたが・・・。今月は、要町の某店で「汁無し担々麺」を注文したところ配膳されたのは違う品、これは「汁無し担々麺」ではないよね、と言うと、「冷やし担々麺」は無い、これは「冷やし中華」だ、と言う。どうやらランチセットの冷やし中華550円らしい。わけ分からず、仕方なく、ただ旨くもない「冷やし中華」を飲み込んで帰ったこともあった。このような事故に遭うことも覚悟していなければならない。
で、汁なしタンタン刀削麺だが、深皿で供され、少量のタレ。タレは軽いあんかけ。辛味、ゴマ味は抑え目。卓上に、食べられる麻椒醤あり、途中で小さじ1杯ほど入れるが、さほどの効き目はない。
ニラと玉子入りタンタン刀削麺850円あり

恋し鯛  こいしたい
アクセス 専大前交差点から北に約500m行き、三崎町2丁目交差点を越えてすぐ左側
住所 千代田区神田三崎町3-1-18MH水道橋ビル2F
電話 03-6380-9646
定休日・特記事項 不定休
最新訪問日 2020. 9.17
その時の値段 [汁なし鯛担麺]880円
挽肉以外の具と味の特徴 水菜、細切り人参、薄切り紫玉ネギ、茹で豚、茹で鶏。別皿に温泉玉子。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 2020年7月7日オープンの「鯛担麺専門店」を冠する店。鯛担麺は鯛出汁を使った担々麺。自販機食券制。
辛さは0〜3辛と+20円の激辛あり、2辛をチョイスしたところ、いま少し辛くて良いかな、という辛さ。
口径24cmほどの大ぶりの鉢で供され、ゴマ味良く、鯛出汁の香りがする。太縮れ麺。
汁有りの鯛担麺880円

鐘楼  じょんろう(閉店)
アクセス 水道橋駅東口から白山通りを神保町交差点方向に約400m、三崎町交差点の次の信号を右折して、すぐ左側角
住所 千代田区西神田2-1-8
電話 03-3263-2288
定休日・特記事項 日曜・祝日
最新訪問日 2004. 5. 8
その時の値段 [坦々刀削麺]700円
挽肉以外の具と味の特徴 青梗菜、香菜、白ゴマ
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 「中国郷土料理」を冠する店。
しょう油味ベースのスープ、ゴマ味は弱い。典型的な刀削麺味。
メニュー書きに、辛さの目安が☆印で記され、麻辣刀削麺、酸辣刀削麺は☆☆☆、葱油刀削麺は☆☆であるのに対して、坦々刀削麺は☆とあるので、辛さ弱いかと推測したが、そこそこの辛さあり。4ツ星寄りの3ツ星。
特製唐辛子ソースのトッピング50円あり。
紙エプロンが運ばれる。刀削麺は、とかくスープが撥ねやすいので、これは良い。
麻辣刀削麺、酸辣刀削麺、葱油刀削麺、素彩刀削麺、各700円などあり

北京亭  ぺきんてい
アクセス 水道橋駅東口から白山通りを神保町交差点方向に約400m行き、右側
住所 千代田区西神田2-1-11
電話 03-3261-4116
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2009. 5.25
その時の値段 [坦々麺]880円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みにら、もやし、黒ゴマ
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 佐藤Kさんからの情報で訪問、有難うございました。
日大経済学部5号館の斜め向かいにある老舗中国料理店。
辛味、ゴマ味良く、微かに山椒を効かせている。甘味、塩味が少しだけ強い。
この店は、ン十年前に幾度か訪れて美味しい中国料理を食べたことがあり、懐かしい。その当時は担々麺はなかった。当時の店主・江頴禪さんは逝去され、いまは息子さんが営んでいる。
[冷やし担々麺最新訪問日]2010. 7. 7

海老丸らーめん  えびまるらーめん
アクセス 水道橋駅東口から白山通りを神保町交差点方向に約450m行き、右側
住所 千代田区西神田2-1-13十勝ビル1F
電話 03-6272-6416
定休日・特記事項 月曜(祝日の場合は火曜休み)
最新訪問日 2022. 5.24
その時の値段 [海老丸スタイル担々麺]1290円
挽肉以外の具と味の特徴 白髪ネギ、青菜、トマト、茹で豚
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 rokuさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
フレンチシェフによるオマール海老専門のラーメン店。2017年9月13日オープン、2022年4月21日リニューアルオープンして担々麺登場。
辛味はやや抑え目、オマール海老を使ったスープに練りゴマが効いて、やや粘度あるスープ。卓上に海老のラー油あり、途中で小さじ2杯ほど入れる。
紙エプロンの用意あり。
rokuさんから行列店と教えていただいたので、昼時を避けて13時20分に訪問したが、7人20分待ち。待っているうちに注文するパターン。14時20分の退店時にも3人待ち

味楽園   みらくえん(閉店)
アクセス 九段下交差点から靖国通りを神保町方向に行き、俎橋の手前を右折、約50m、右側
住所 千代田区九段南1-4-10
電話
定休日・特記事項
最新訪問日 1998. 4.14
その時の値段 700円
挽肉以外の具と味の特徴 人参・キャベツ細切り、もやし、にら
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 真っ赤なスープで辛味が硬く、食べた後しばらくの間、舌がヒリヒリした。半チャーハンとのセット900円などもある

凱々菜館   がいがいさいかん(小星星に店名変更して08.6.2OP)
アクセス 九段下交差点から靖国通りを市ヶ谷駅方向に約400m行き、左側。内堀通りとの三叉路(靖国神社交差点)の少し手前
住所 千代田区九段南2-2-8松風九段ビル1F
電話 03-3263-3488
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2006.10.18
その時の値段 [坦々麺]1050円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜。挽肉は刻みしいたけなどとの炒め
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 J-941さん(未食。J−941 風に吹かれて)からのメール情報で訪問、有難うございました。
「台湾風中華小皿料理」を冠する店。
干しえび、山椒は効いていないが、辛味・ゴマ味良く、バランスのとれた品。麺、挽肉ともにボリュームもあるが、少々高値。レジでランチ50円引き券をもらう。
日曜祝日を除き、週替わりランチ3種850・950円、定番セットメニュー4種750〜950円、定食7種800〜950円あり

小星星  しょうしんしん(凱々菜館が店名変更して08.6.2OP)
アクセス 九段下交差点から靖国通りを市ヶ谷駅方向に約400m行き、左側。内堀通りとの三叉路(靖国神社交差点)の少し手前
住所 千代田区九段南2-2-8松風九段ビル1F
電話 03-3263-3488
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2008. 6. 2
その時の値段 845円(オープン記念特価。通常は945円)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 凱凱菜館が店名変更して2008.6.2オープン。「台湾料理 飲茶 小吃」を冠している。
辛味良く、擂りゴマを使ってゴマ味も良い。酢味を軽く効かせているのも良いが、干しえび、山椒は感じられず、やや甘味が強い。麺、挽肉ともにボリュームある。
日替わりサービスランチ3種840・900円、スペシャルサービスランチ2種各1470円、サービスラーメンセット945円あり

逸品坊  いっぴんふぁん
アクセス 東京メトロ東西線九段下駅2番口を出て靖国通りを西に約500m行き、九段坂上交差点を左折して200m弱、右側1つ目の角を右折して約150m行き、右側
住所 千代田区九段南2-7-1喜京家ビル1F
電話 03-5212-3995
定休日・特記事項 日曜
最新訪問日 2014. 6.25
その時の値段 [汁なし担担麺]800円(小ライス付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜、芽菜、砕きナッツ。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 ゆうさんからのメール情報で訪問、有難うございました。。
2014年2月5日オープン。「担担麺、麻婆豆腐陳、餃子専門店」とある。中国料理店には珍しく自販機食券制。
角皿で供され、辛味、ゴマ味はほど良く、山椒が効いているのも良いが、甘味がやや強い。4ツ星寄りの5ツ星。
汁あり担担麺800円、汁あり担担麺セット・汁なし担担麺セット各1000円などセット各種あり。
[冷やし担々麺最新訪問日]2014. 6.12

洋々亭 九段坂下店 ようようていくだんさかしたてん
アクセス 九段下交差点から目白通りを飯田橋駅方向に向かってすぐ、右側
住所 千代田区九段北1-3-3九段下東急真サクラビル1F
電話
定休日・特記事項
最新訪問日 1998. 3.10
その時の値段 700円
挽肉以外の具と味の特徴 細切りネギ、小松菜。挽肉は刻みネギ・刻みザーサイなどとの炒め、あんかけ
評価(5段階)
補足と蛇足 辛子入りあんかけしょう油ラーメンとでも言おうか、So Tasty基準(コンセプトページ、前口上ページ参照)とは異なる。あんかけは、口中を火傷するほど熱かった。くわえ煙草で調理しているのを目撃してしまったのも悲しい。
九段下から靖国通りを専大前交差点方向に約200m行った左側に本店がある。同様の味

雲林坊  ゆんりんぼう
アクセス 九段下交差点から目白通りを飯田橋駅方向に約100m行き、九段北1丁目交差点を右折して約50m行き、右側
住所 千代田区九段北1-5-5東建ニューハイツ九段104
電話 03-6272-3613
定休日・特記事項 日曜
最新訪問日 2011. 8.29 [初訪問日:2011. 5.26]
その時の値段 [本場成都の「汁なし担担麺」]800円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青菜、砕きカシューナッツ。挽肉は刻み芽菜などとの炒め
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 [2011. 5.26](神田雲林の「汁あり担担麺」。800円、具=刻みネギ、白髪ネギ、もやし、刻み梅干)
T.AKIさん、ゆうさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
雲林@千代田区神田須田町1丁目の、三希房@千代田区九段北1丁目に次ぐ支店で、担担麺と麻婆豆腐の専門店。自販機食券制、カウンター11席のみ。
辛味、ゴマ味良く、山椒も適度に効かせ、雲林や三希房を凌ぐ味に感じられた。
本場成都の「汁なし担担麺」800円、汁あり・汁なし担担麺と麻婆豆腐かけ御飯(小丼)のセット各1000円などセットあり。
[2011. 8.29]
平日の13時15分訪問で満席、13分待ち。着席後7分で供される。
辛味、ゴマ味良く、軽く山椒を効かせているのも良いが、汁ありに比べて味の深みにやや遜色を感じた。4ツ星寄りの5ツ星

琥珀  ふーぽー
アクセス 九段下交差点から目白通りを飯田橋駅方向に約300m行き、飯田橋1丁目交差点を右折して100m弱行き、右側
住所 千代田区九段北1-9-14
電話 03-3261-6101
定休日・特記事項 土・日曜、祝日
最新訪問日 2014. 8. 5
その時の値段 [ドラゴンらーめん(担々麺の激辛)]780円
挽肉以外の具と味の特徴 水菜。挽肉は刻みザーサイなどとの炒め
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 目当ての店がメニュー落ちで振られ、近くを物色してみつけた店。数種ある担々麺の中から、激辛を謳う品を注文。私には適度の辛さ。ゴマ味も良い。干しえびが丸のまま大量に入ってそのものの味は良いが、スープにはあまり味が出ていない。中太縮れ麺はコシがあって旨い。
担々麺・豆腐担々麺各780円。以上いずれもプラス70円で小炒飯付になる。冷やし担々麺(夏期限定)もあり。
セットメニュー2種各830円

三希房  さんきぼう
アクセス 九段下交差点から目白通りを飯田橋駅方向に約200m行き、右側
住所 千代田区九段北1-10-5サンブリッチ九段2F
電話 03-5226-1970
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2010. 9.30
その時の値段 [タンタン麺]900円(ランチタイム:大根薄味煮・干しえび添え、ザーサイとネギの和え物付。ライスサービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、もやし
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 J-941さん(未食。J−941 風に吹かれて)からのメール情報で訪問、有難うございました。
雲林@千代田区神田須田町1丁目の2号店。TBSテレビ2010年8月21日23時30分〜「チューボーですよ!」で「街の巨匠」として登場。
カウンターと座敷席がある。
辛味良く、山椒が強めに効いている。やや味が硬い。
ランチセット4種1000〜1200円などあり。
[冷やし担々麺最新訪問日]2012. 6. 4

二階堂  にかいどう
アクセス 東京メトロ東西線九段下駅7番口を出て目白通りを飯田橋駅方向に約200m行き、飯田橋1丁目交差点を右折してすぐ左の小路に入り約100m、2つ目の4つ角を左折してすぐ左側
住所 千代田区飯田橋2-3-7
電話
定休日・特記事項 日曜、祝日、土曜夜
最新訪問日 2019. 7.24
その時の値段 [汁なし麻辣担々麺]880円(ライスor温泉玉子付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、水菜、豆苗、砕きピーナッツ。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 自販機食券制、カウンター10席のみの無化調を謳うラーメン店。
平日の12時過ぎに訪問して、2人8分待ち。
辛さは、控え目、普通、辛めから、痺れは、控え目、ふつう、強めから、それぞれ選べるとのことで、辛め、強めを所望。楕円形の深皿で供され、麻辣ともに私には適度であった。平打ち中太縮れ麺も旨いが、甘味がやや強い。
紙エプロンの用意あり。
麻辣担々麺880円、冷やし豆乳担々麺950円(夏期限定)もあり

赤坂飯店 パレスサイドビル店 あかさかはんてんぱれすさいどびるてん
アクセス 竹橋・パレスサイドビルB1
住所 千代田区一ツ橋1-1-1パレスサイドビルB1
電話 03-3213-2678
定休日・特記事項
最新訪問日 1999.11.15 [初訪問日:1995. 8. 5]
その時の値段 900円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、もやし、絹さや。辛味・ゴマ味良
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 [95. 8. 5]パレスサイドビルの食堂街は、昼時に行くと超混雑。 銀座松坂屋の店上野松坂屋の店と同系列店、 赤坂に本店がある
[98. 6. 4]シャキッとしたもやしは麺・スープとの相性が良い。以前は入ってなかったと記憶しているが、刻みコーン、悪くない。丼は小さ目だがボリュームは並にある。担々麺は人気あるようで、丸テーブルに相席した4人のうち2人が注文していた。
壁に「杜仲ハイ」のステッカーあり。これ、焼酎の杜仲茶割りのこと。烏龍ハイのようにして飲む。杜仲は漢方の上薬で、葉を茶としても飲む。高血圧、二日酔い防止の効能がある。
烏龍ハイは烏龍茶が焼酎の味と香を殺してしまうが、杜仲茶割りはそのようなことなく、焼酎との相性が良い。一時期、愛飲した「白波の杜仲茶割り」は絶品である。(余談)
[99.11.15]相変らず旨くて、担々麺を注文する客が多いが、少々甘味が強い。前回入っていた刻みコーンは入っていなかった

泰南飯店 神保町店 たいなんはんてんじんぼうちょうてん
アクセス 東京メトロ半蔵門線・都営新宿線神保町駅A1口を出て靖国通りを左に少し行き、専大前交差点を左折して専大通りを南に約200m、左側。日本教育会館2F
住所 千代田区一ツ橋2-6-2日本教育会館2F
電話 03-5211-2180
定休日・特記事項 日曜
最新訪問日 2008. 8.21
その時の値段 [坦坦湯麺]890円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 J-941さん(J−941 風に吹かれて)からお知らせいただいた千代田区内幸町2丁目イイノビルB1の店が移転。
初めにスープを飲むと上品でライトな味ながら旨いが、挽肉炒めを混ぜ込むと甜麺醤のせいで途端に甘味が強くなり、途中で飽きがきてスープを1/3ほど残す。
冷し坦々麺950円もあり。
坦坦湯麺セット、冷し坦々麺セット各1050円などランチセット5種950〜1260円あり。
マリンピア稲毛店@千葉市美浜区高洲3-13-1マリンピア4F、ボンベルタ成田店@成田市赤坂2-1-10ボンベルタ成田店4Fあり

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