担々麺店情報横浜市南区
種実担々麺菊川  しゅじつたんたんめんきくかわ
アクセス 京急線井土ヶ谷駅を出て第一環状線を北に約400m行き、右側
住所 横浜市南区永田東3-7-3
電話 070-201-1975
定休日・特記事項 月曜、不定休
最新訪問日 2023.11.16
その時の値段 {種実担々麺}950円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、茎わかめ、揚げカシューナッツ、糸唐辛子
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 ぼぶさん(ぼぶのラーメン紀行)からのメール情報で訪問、有難うございました。
2023年9月19日にオープンした自販機食券制、カウンター8席のみの担々麺専門店。担々麺以外の麺類は旨激辛もやし麺1100円のみ。
太麺・細麺から選べるとのことで、細麺を所望。辛味良く、ゴマはやや濃い目で、味全体のまとまりは良い。
卓上に、ラー油、S&Bの花椒あり、途中で花椒を振り入れる。
紙エプロンの用意あり。
種実担々つけ麺980円あり

元祖カレータンタン麺征虎 総本店 がんそかれーたんたんめんせいこそうほんてん
アクセス 京急線黄金町駅を出て左方に約50m行き、初音町交差点を左折して平戸桜木道路を約250m行き、左側
住所 横浜市南区前里町2-47
電話 045-252-8350
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2022.11.15
その時の値段 {元祖カレータンタン麺}850円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、にら、とじ玉子
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 Ritsuko Ishiiさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
自販機食券制、カウンター12席のみのカレータンタン麺専門店。2014年2月6日オープン。
辛さは、小辛、中辛、大辛、気絶、超絶、神(+50円)、変態(+100円)の7段階から選べるとのことで、中辛を所望。辛味は程良いが、ゴマは効いていない。粉唐辛子の辛さのみが担々麺を主張している。カレーラーメンとして食べれば不味いわけではないが。
卓上にあげ玉&ニンニクチップあり。
タンタン麺750円、柚子胡椒タンタン麺850円、濃厚胡麻担々麺890円、トマトカレー担々麺1030円

翠仙  すいせん
アクセス 横浜市営地下鉄弘明寺駅から鎌倉街道を関内方向に約300m、左側。ラーメン・かまくら家の手前
住所 横浜市南区通町3-48
電話
定休日・特記事項
最新訪問日 2000. 6. 3
その時の値段 [担担湯面]700円(刻み油条のせミニサラダ付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜、砕きカシューナッツ
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 中屋敷光夫さん(新横浜ASTY)から、馬車道にあった翠仙が閉店後、本年3月にこちらで開店したとのメールをいただき訪問。情報有難うございました。
「中国四川料理」を冠する店。ご主人・丁明鵬さんは、赤坂四川飯店・陳建民のお弟子さんとのこと。
透明度やや高いしょう油味で、私には少々ライトに過ぎるが旨い。すりゴマも良く、酢味も効いている。馬車道のときには松の実入りだったのがカシューナッツに変っていたので尋ねたところ、今でも松の実を入れることもあるとのこと。ランチ650円もあり。
応援したい店だが、私には遠方でおいそれと訪問できない。地の利の良い方、お気に召したら、是非応援してあげてください。
なお、これまで幾度か記しているが、「担担湯面」の面は誤植ではない、中国の簡体字では、麺は面である。定休日未確認

まえたん  まえたん
アクセス 横浜市営地下鉄弘明寺駅2番口を出て、すぐ右の弘明寺かんのん通りに入り、約50m先を右折して約50m行き、右側
住所 横浜市南区通町4-116-1
電話 045-315-6477
定休日・特記事項 火曜、第3水曜
最新訪問日 2023.11.16
その時の値段 {特製汁なし担々麺}790円(スープ付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、水菜。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 ドロエビスさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
辛さは、微辛、小辛、普通、中辛、激辛から選べるとのことで、中辛を所望。麺の硬さは普通を選択。
丼で供され、タレは少な目。中辛を選んだが、辛味は抑え目。ゴマ味は良いが、その他の香辛料は物足りない。
卓上にミル機入りの四川山椒あり、途中で擂り入れる。
特製担々麺900円、担々もやし麺920円、汁なしもやし担々麺・汁なし麻婆担々麺各870円あり

永福  えいふく
アクセス 京浜急行弘明寺駅を東側に出たら左の踏切を渡り、直進して(西側に出たら井土ケ谷駅方向に少し行き右に踏切のある道を左に)約150m行き、丁字路にぶつかったら左折して平戸桜木道路を約1.2Km行き、シェル石油の手前を左折してすぐ右角
住所 横浜市南区六ツ川2-100-81
電話 045-716-3701
定休日・特記事項 水曜
最新訪問日 2014.10.25
その時の値段 600円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、メンマ、わかめ、紅しょうが、味付玉子1/2×2
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 2013年9月に事業停止した横浜中華街の老舗製麺所・永楽製麺所の味を継いで、元社長が2013年11月5日にオープンした製麺所兼売店兼食堂。
土曜の13時過ぎに訪問して、2組5人、13分待ち。
辛味、ゴマ味は抑え目で、干しえび、山椒は効いていないが、口当たりは悪くない。アッサリ味で細縮れ麺は流石に旨い。担々麺に紅しょうがは初見。
生麺各種販売しているなかから、永福麺とちぢれ麺を購入

↑ページトップ
HOME新着情報更新履歴数字で見るSo Tastyリンク集
前口上コンセプト店情報総索引新規掲載店地域別索引50音順索引おすすめ店索引デパート店索引ホテル店索引番外編余録
©Jun-ichi Todai 2001-2023
E-mail todai-j@tmcreate.com