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| 福満園 ふくまんえん（閉店、中華街店に統合） | |
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| アクセス | 根岸線石川町駅北口から関内寄りに少し行き、左折（中華街と反対方向）、約200m、右側 |
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| 住所 | 横浜市中区松影町1-4-5南雲ビル1F |
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| 電話 | 045-641-5185 |
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| 定休日・特記事項 | 土曜 |
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| 最新訪問日 | 1998.11. 8 |
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| その時の値段 | 700円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 青菜、もやし。挽肉は刻みネギ、刻みザーサイ、刻みしいたけ、干しえびなどとの炒め、あんかけ。味噌味 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | あずまじゅんこ（ちゅん）さんの「おしゃべり中華街」（リンク集でも紹介してます）の伝言板で、福建料理がとても旨いと大ブレークした店。ちゅんさんから「担々麺もある」とのメールをいただきながら、土曜休というのがキツくてしばらく宿題になっていた。 残念ながら、味噌味ベースでコク物足りず３ツ星。この店は、やはり福建料理を攻めるべきか、次はぜひとも、そちらを食べてみたい。 中華街店、蒲田店もあり |
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| 翠仙 すいせん（閉店、その後、横浜市南区通町3丁目に開店） | |
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| アクセス | 根岸線関内駅西口から馬車道に入り、横浜東宝会館の２本手前の路地を左折して、すぐ左側 |
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| 住所 | 横浜市中区常盤町5-66 |
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| 電話 | 045−662-7780 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜 |
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| 最新訪問日 | 1999. 2.12 |
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| その時の値段 | 800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜、松の実 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 中屋敷光夫さん（新横浜ＡＳＴＹ）からメール情報をいただき訪問。有難うございました。 中屋敷さんによると、店のご主人・丁明鵬さんは、赤坂四川飯店・故陳建民のお弟子さんとのこと。たしかに、味の基本は赤坂四川飯店に同じで、これをややワイルドにした感じ。練りゴマでなく、擂りゴマを使っている。 丸のままの松の実入りは初見。スープに良くマッチしている。 閉店後、弘明寺に新規開店 |
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| 華隆賓館 かりゅうさんかん | |
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| アクセス | 根岸線関内駅北口を西側に出て16号線を西に約500m行き、長者町５丁目交差点を越えて約50m、左側 |
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| 住所 | 横浜市中区長者町5-71-1 |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2007. 5.17 |
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| その時の値段 | [担々刀削麺]750円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青菜、茎わかめ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 杜記＠横浜市中区伊勢佐木町（杜記＠横浜中華街の支店）出身者の店。カウンター越しに、刀削麺を湯に削り入れる様子が見られる。 辛味強めで香辛料各種バランス良く効かせている。杜記＠横浜中華街よりもワイルド感あり。麺も、もちろん旨い |
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| 担々麺屋赤と黒 伊勢佐木町店 たんたんめんやあかとくろいせざきちょうてん（閉店） | |
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| アクセス | 根岸線関内駅北口を西側に出て新横浜通りを桜木町駅方向に約200m行き、左側のイセザキモールに入って約600m、左側 |
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| 住所 | 横浜市中区伊勢佐木町3-99-1 |
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| 電話 | 045-261-6544 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2007.11.19 |
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| その時の値段 | [赤担々麺セット]800円（焼餃子３個、小ライス付）。単品も800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、もやし、水菜、丸のままの唐辛子１本。挽肉は刻みザーサイなどとの炒め |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | kenkenさん（介護タクシー走蔵）からのメール情報で訪問、有難うございました。 （株）千里が経営する店。 担々麺は、赤、黒、白と３種ある（それぞれ汁あり、汁なしあり）各800円。赤は激辛・白ゴマ、黒は辛口・黒ゴマ、白はマイルド・白ゴマ、とある。黒ゴマより白ゴマを好むし、白は「マイルド」とあるので、「激辛」ではあるが赤を注文したところ、かなり辛くて舌に痛みを感じた。干しえび、山椒は効いていないが、ゴマ味は良い。 餃子は肉汁こそ出ないが、餡がみっちり詰まって味のまとまりも良い。 担々麺以外のメニューは、ラーメン、チャーシューメン、焼餃子、水餃子、炸醤めし、おつまみ数種と飲物のみ。 担々麺セットは、好きな担々麺を選べて各800円。ラーメンセット650円、餃子セット600円もある |
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| 黄金ラーメン こがねらーめん | |
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| アクセス | 京浜急行黄金町駅を出て、道路の向い側、交差点の角 |
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| 住所 | 横浜市中区黄金町2-10- |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2003. 1.20 |
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| その時の値段 | 700円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 薄切り玉ネギ、もやし、にら、人参 |
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| 評価（５段階） | ☆ |
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| 補足と蛇足 | かつてよく通ったとおっしゃるＫ太郎さんからのメール情報で訪問、有難うございました。 味噌味ベースのスープはかなり辛いが、野菜が多くSo Tasty基準（前口上、コンセプトページ参照）のコクには欠ける。 平日の13:30頃に訪問して、先客２人、後客３人。後客は皆ビールを注文していた。平日の昼から常連さんが気軽にビールを飲んでいる、そういう店。 担々炒麺・担々炒飯各700円もあり。かにラーメン1300円 |
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