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| (7) 担々つけ麺 （29/Jun/2014更新） | |
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| 天下一 てんかいち | |
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| アクセス | 飯田橋駅東口から大久保通りを牛込方向へ、すぐ左側 |
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| 住所 | 新宿区揚場町1-13 |
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| 電話 | 03-3268-5552 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 1998. 7. 1 ［担々麺最新訪問日］97. 2. 3 |
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| その時の値段 | 780円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ |
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| 満足度（５段階） | ☆ |
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| 補足と蛇足 | つけ麺は1.5玉。温かいつけ汁は熱い担々麺と同様あんかけ。しょう油と辛味と化調とあんかけ･･･コクがないなぁ。熱い担々麺ともども１ツ星 |
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| おくど おくど | |
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| アクセス | 東京メトロ丸の内線新宿御苑駅大木戸門口を出て、新宿通りを左（四谷方向）に約100m、左側２つ目の角を左折して約50m、右側 |
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| 住所 | 新宿区新宿1-11-7 |
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| 電話 | 03-3355-6008 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜、土曜夜 |
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| 最新訪問日 | 2004. 9. 8 ［担々麺最新訪問日］2004.11.24 |
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| その時の値段 | [担々つけ麺] 700円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、白ゴマ |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ふらわさん（ふらわのひとりごと）、J-941さん（Ｊ−９４１ 風に吹かれて）からのメールで訪問、有難うございました。 宮崎豚骨ラーメンの流れを汲む店、2003年５月オープン。「おくど」とは「竈」のことだそうだ。 ざるに温かい麺が丁寧に盛られ、つけ汁は口径15cmほどの小丼に入っている。挽肉は少ない。ゴマ味弱いが辛味良く、山椒も効いて、全体の味が奥深い。麺を食べ終えてスープ割りしてもらい、これも美味しくいただく。 最近のラーメン店の担々麺は、らーめん一兆＠鷺宮４丁目、大喜＠湯島３丁目など、当たりが多い。 カウンターのみ12席。カウンターに梅干、にんにく醤油漬あり。ビン詰めのにんにく醤油漬を500円で販売しているが、北川町産とある。 日曜定休だったが、９月26日からは日曜昼も営業（11時〜スープ終了まで）。のち、日曜、土曜夜定休 |
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| てんぐや てんぐや | |
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| アクセス | 曙橋・靖国通り沿い |
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| 住所 | 新宿区住吉町2-12 |
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| 電話 | 03-3357-9313 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜・祝日 |
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| 最新訪問日 | 1997.10. 9 ［担々麺最新訪問日］97. 7. 3 |
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| その時の値段 | [担々風味つけ麺] 800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、もやし、メンマ、焼豚、刻み海苔 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 温かいスープと、刻みネギ、もやし、メンマ、焼豚が添えられ、麺には刻み海苔。意外にも旨かったが３ツ星 |
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| フジヤマ製麺 ふじやませいめん（「三ツ矢堂製麺」に店名変更） | |
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| アクセス | 高田馬場駅北口から早稲田通りを東に約800m行き、明治通りと交差する馬場口交差点の左角 |
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| 住所 | 新宿区高田馬場2-1-1 |
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| 電話 | 03-3200-8816 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2007. 2.20 |
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| その時の値段 | [四川坦々つけ麺] 900円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、メンマ、細切ナルト、細切焼豚。挽肉は入っていない |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ラーメン店頑徹＠中野区新井１丁目の別ブランド店。目黒区上目黒３丁目（中目黒）に次ぐ２号店。スガキヤラーメン閉店の後に2006.12.23オープン。 冷たい麺はうどんのような食感、もちもちした太縮れ麺で歯応えある。具の入ったつけダレは温かく、濃い目の味で甘味、塩味が強い。スープ割りをしても濃い目で、1/4ほど残す。 つけ麺をメインとする店だが、ラーメンなどもある。ただし、普通の担々麺はない。 つけ麺各種の並盛は200g、大盛300g（同値）、特盛400g（＋100円）、Fujiyama800g（＋200円）。アツ盛もできる |
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| 三ツ矢堂製麺 ふじやませいめん（「フジヤマ製麺」が店名変更） | |
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| アクセス | 高田馬場駅北口から早稲田通りを東に約800m行き、明治通りと交差する馬場口交差点の左角 |
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| 住所 | 新宿区高田馬場2-1-1 |
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| 電話 | 03-3200-8816 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2009. 3. 9 |
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| その時の値段 | [四川坦々つけめん] 930円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、メンマ、細切ナルト、刻み焼豚。挽肉は入っていない |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ラーメン店頑徹＠中野区新井１丁目の別ブランド店。目黒区上目黒３丁目（中目黒）に次ぐ２号店。フジヤマ製麺が店名変更。 麺の量は、小（200g）、並（250g）、中盛り（375g）、大盛り（500g）、以上同値、特盛り（750g）＋100円、極盛り（1500g）＋400円。桂林からのハシゴだったので並を注文。麺の温度は、熱もり、ぬめり落し、冷やもり、氷締めから選べるとのことで、ぬめり落し（常温程度）をチョイス。 辛味、ゴマ味はまずまずだが、干しえび、山椒は感じられず、コク物足りない。 麺は極太でうどんのような食感、歯応えある。割りスープは魚系の臭いが強め。値段が高め |
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| 酒膳房 松 しゅぜんぼうまつ | |
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| アクセス | 中野駅北口から中野サンモールに入り、約150m先の４つ角を右折して３番街に入り、約50m、右側 |
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| 住所 | 中野区中野5-59-12 |
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| 電話 | 03-5318-7044 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2003. 6. 6 ［担々麺最新訪問日］2002.11. 8 |
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| その時の値段 | [叉焼つけ担々麺] 800円。17:00以降麺類は100円増 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切り叉焼､細切り焼のり |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 麺に細切り叉焼､細切り焼のりがトッピングされ、麺は冷、つけ汁は温。 辛味・ゴマ味抑え気味だが、干しえびなど効かせて、コクを感じる。ボリュームはやや小。３ツ星寄りの４ツ星。 四川担々麺750円、日替りランチ850円、ランチ２種650・980円 |
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| 駅前食堂 えきまえしょくどう（移転し「麺飯研究所」に店名変更、のちメニュー落ち） | |
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| アクセス | 西武新宿線新井薬師前駅南口を出て、左側の路地に入り、すぐ右側 |
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| 住所 | 中野区上高田3-41-8 |
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| 電話 | 03-5380-5576 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2007. 2.19 ［担々麺最新訪問日］2005. 3. 7 |
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| その時の値段 | [黒ごま担々つけ麺（１玉）] 650円。２玉は750円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、もやし、揚げ玉ネギ、白ゴマ、黒ゴマ、茹で玉子1/2、焼豚１枚。挽肉は入っていない |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | カウンター７席のみの店。 黒ゴマ以外の具は麺にトッピングされ、こげ茶色のつけ汁は温かい。辛味、ゴマ味抑え目で、スープは割らずに飲み切ってしまった。干しえび、山椒は効いていないが味全体のバランス良く、揚げ玉ネギが良い香りを出している。メニュー名に「黒ごま」とあるが、黒ごま味は幸いにしておとなしい。中太平打ち麺。 汁なし担々麺、各種チャーハン・あんかけ飯のテイクアウトあり。 黒ごま担々麺650円、汁なし黒ごま担々麺１玉700円・２玉750円あり |
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| 亜寿加 あすか（閉店） | |
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| アクセス | 渋谷駅南すぐ・玉川通り沿い |
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| 住所 | 渋谷区桜丘町2-11 |
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| 電話 | 03-3461-3383 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜・祝日 |
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| 最新訪問日 | 1999. 8.12 [担々麺最新訪問日]1999.6.10 |
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| その時の値段 | [担々つけ麺] 780円（ランチタイム15時まで：小ライス・高菜漬サービスあり） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、メンマ、わかめ、焼豚２枚 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 熱いつけ汁に刻みネギ、冷たい麺にメンマ、わかめ、焼豚がトッピングされている。つけ汁は、担々麺のタレと同じかと思うが、少々物足りない味。 冷やし担々めんもあり。 この店、表の大きな看板には「らーめん」としか書いてない |
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| 轍 わだち | |
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| アクセス | 京王井の頭線神泉駅北口を出て、右側に踏切のある道を左に行き、すぐ左側 |
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| 住所 | 渋谷区神泉町2-9 |
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| 電話 | 03-3461-2088 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜祝日、土曜夜 |
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| 最新訪問日 | 2006.12.21[担々麺最新訪問日]2006. 4.27 |
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| その時の値段 | [担々つけ麺]900円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、糸唐辛子、スライスアーモンド、角切焼豚。挽肉は入っていない |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 |
化学調味料、添加物不使用を謳い「和風つけ麺」を冠するラーメン店。2005年12月オープン。2006年３月頃からの新メニュー。自販機食券制、コの字型カウンター10席のみ。 辛さは「０：ノーマル、１：中辛、２：大辛、３：激辛」から選べる。中辛を所望したところ、私にはちょうど良い辛さ。 冷たい麺に糸唐辛子がトッピングされ、温かいつけ汁に刻みネギ、スライスアーモンド、焼豚が入っている。 「轍オリジナル担々麺」とのことで、アーモンドペースト、サフラワーオイル（紅花油）を使用。干しえび、山椒などは感じられず、So Tasty基準（前口上、コンセプト参照）とはやや異なる味だが、油を巧く使い、アーモンドペーストとサフラワーオイルが味をまろやかにしている。平打ち中太麺。 スープ割りは「そば湯」と書かれているが、かなり魚系の風味が強いスープ |
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| 空海 くうかい（大臣に店名変更） | |
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| アクセス | 渋谷駅南口から明治通りを恵比寿方向に約300m行き、左側 |
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| 住所 | 渋谷区渋谷3-10-12 |
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| 電話 | 03-5466-1757 |
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| 定休日・特記事項 | ／2007. 1.22〜3.31期間限定 |
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| 最新訪問日 | 2007. 2. 7 |
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| その時の値段 | [坦々つけ麺]880円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 細切ネギ、刻みザーサイ、焼豚、粉唐辛子。挽肉も入っている |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 |
自販機食券制、カウンターのみ14席のラーメン店。 麺に細切ネギ、焼豚、粉唐辛子がトッピングされ、温かいつけ汁に挽肉、刻みザーサイが入っている。 辛味、ゴマ味良く、軽く山椒も効かせている。平打ち太麺も旨い。スープがよく絡む。 ランチタイムは、替玉、半替玉or半ライス（つけ麺類には大盛）無料サービスあり。 2007. 1.22〜3.31期間限定で、錦糸町店・北千住店・広島店でも用意されている |
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| つけ麺や穣 つけめんやじょう | |
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| アクセス | 東急田園都市線駒澤大学駅東口を出て玉川通りを東に約400m行き、上馬交差点を右折して環七通りを約50m行き、左側 |
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| 住所 | 世田谷区野沢2-34-2 |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2009. 3.12[担々麺最新訪問日]2008. 9.30 |
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| その時の値段 | [海鮮坦々つけ麺]920円。坦々つけ麺850円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、なると、海老、タコ、ホタテ、砕きピーナッツ。挽肉も少ないが入っている |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 |
辛味、ゴマ味抑え目。海鮮は、海老、タコ、ホタテが入って味の幅を広げているが、干しえび、山椒は効いていなくて担々麺としてのコクは物足りない。「海鮮坦々つけ麺」ではなくて「坦々つけ麺」にすれば良かったかも知れない。 ポットに用意されている割りスープを入れて完食。 卓上に、レンゲ、穴明きレンゲ、魚粉、刻み玉ネギなどあり |
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| 香氣四川麺条 こうきしせんめんじょう | |
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| アクセス | 東急東横線学芸大学駅から東側に出て、東口商店街を約500m行き、商店街を抜けた先の左側角 |
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| 住所 | 目黒区中央町1-17-12 |
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| 電話 | 03-5721-0805 |
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| 定休日・特記事項 | 月曜、のち定休なし／夜（17:00-）のみ営業、のち11:30〜4:00営業 |
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| 最新訪問日 | 2006.12.19[担々麺最新訪問日]2005.11.25 |
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| その時の値段 | [紅担担つけ麺（辛）]790円。担担つけ麺740円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、白髪ネギ、もやし、水菜、白ゴマ、黒ゴマ |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 |
2005年９月１日オープン、すぐに一時休業、10月27日再開。表に「担々つけ麺」の看板あり。カウンターのみ10席ほどの店。 担担つけ麺もあるが、辛めという紅（くれない）担担つけ麺を注文。私には適度の辛さ。温かい麺に刻みネギ、挽肉がトッピングされ、温かいつけ汁に白髪ネギ、もやし、水菜、白ゴマ、黒ゴマが入っている。山椒も軽く効かせて良い。金属製の穴明きレンゲも添えられる。割りスープは小さなヤカンに入れてくれる。2/3ほど注いで飲み干す。 2006年12月31日24時〜2007年１月３日まで正月休み |
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| らーめん鐵 らーめんてつ | |
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| アクセス | 田町駅北口から慶応仲通りに入り角を曲ってすぐ、左側 |
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| 住所 | 港区芝5-26-10 |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | ／2003.?〜?期間限定品 |
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| 最新訪問日 | 2003. 6.19 |
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| その時の値段 | [胡麻担々つけ麺]680円（ライスサービスあり） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、メンマ、もやし、短冊切り焼のり、焼豚１枚 |
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| 評価（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 天下一系の店。コの字型カウンター12席のみ、自販機食券制。 冷たい麺にメンマ、もやし、短冊切り焼のり、焼豚１枚がトッピングされ、熱いたれに刻みネギ、挽肉入り。 たれはゴマ味濃くて甘味強い。不味いわけではないが、ソツなく作られただけという感じ。 限定期間は尋ねられなかったが、おそらく夏期限定 |
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| 龍府 ろんふ | |
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| アクセス | 東京メトロ銀座線外苑前駅1b口を出て、青山通りを東方（赤坂見附方向）に約300m行き、右側 |
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| 住所 | 港区南青山2-12-16石塚商事ビルB1 |
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| 電話 | 03-5474-7888 |
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| 定休日・特記事項 | なし。土曜は昼のみ |
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| 最新訪問日 | 2014. 6.25[担々麺最新訪問日]2003. 2.26 |
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| その時の値段 | [坦々つけ麺セット]950円（ミニ炒飯、春巻１本、杏仁豆腐、アイスコーヒー付）。つけ汁に刻みネギ。単品は800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | つけ汁に刻みネギ、麺に小松菜、メンマ、焼豚３枚。挽肉は入っていない |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 加藤秀之さんからメール情報をいただいた店、有難うございます。 今月は冷やし担々麺を攻めているので、冷やしがあるとの情報を得て訪問し、入店の際にも冷やし担々麺があることを確認したのだが、配膳されたのは担々つけ麺で、麺は冷たいが、つけ汁は温かい。デフォで、セット。 辛味、ゴマ味は抑えめで、干しえび、山椒は効いていない。味の良いメンマが大量に入っている。つけ麺ではあるし、中細縮れ麺は旨いので、麺を楽しめば良い、そういう品。 |
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| 北斗辛軒 ほくとしんけん（港区三田3-3-2に移転） | |
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| アクセス | 六本木交差点から外苑東通りを飯倉交差点方向に約300m行き、六本木５丁目交差点を左折して約50m、１つ目の４つ角を右折してすぐ右側 |
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| 住所 | 港区六本木3-15-24BOX六本木ビル1F |
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| 電話 | 03-3403-9170 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜/１日１００食限定 |
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| 最新訪問日 | 2009. 3.16 ［担々麺最新訪問日］2009. 3. 5 |
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| その時の値段 | [担々つけ麺]750円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、細切ネギ、小松菜、わかめ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 「讃岐流担々麺と大宝寺カレーの専門店」を謳って2009. 3. 3にオープンした店。自販機食券制。 再訪して、担々つけ麺、中辛を注文。幅広のきしめん風の熱々麺に具がトッピングされている。 辛味・ゴマ味良く、出汁スープの良さも伝わってくる。幅広麺は噛み応えあり旨い。つけ汁はさほど濃くはないのでそのままでも美味しく飲めるが、割りスープをお願いしたら、別丼に刻みネギ入りで供された。これをそのまま飲むと、いりこなど魚系の複雑な味を感じることができる。つけ汁に入れて完食。 次は汁無しか冷やしを食べてみよう |
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| 餓王 がおう（閉店） | |
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| アクセス | 新橋・レンガ通り、外堀通りに出る手前 |
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| 住所 | 港区新橋2-8-17 |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | 土曜・日曜 |
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| 最新訪問日 | 1998. 7.23 ［担々麺最新訪問日］1997. 7.11 |
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| その時の値段 | [担々つけ麺] 800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、刻み焼豚 |
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| 満足度（５段階） | ☆ |
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| 補足と蛇足 | 熱い担々麺と同じ味の温かいスープに、刻みネギ、刻み焼豚。手打ち太麺は旨いが、ボリュームなし |
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| 阿吽 あうん | |
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| アクセス | 東京メトロ千代田線湯島駅５番口を出て、左方（根津方向）に約100m行き、左側。湯島中坂下交差点そば |
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| 住所 | 文京区湯島3-25-11 |
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| 電話 | 03-3835-1796 |
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| 定休日・特記事項 | 月曜 |
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| 最新訪問日 | 2009. 3.27［担々麺最新訪問日］2008. 3.22 |
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| その時の値段 | [担担つけ麺]900円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、刻みのり |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 「四川担担麺」を冠し無化調を謳って2007. 8.25オープンの担々麺専門店。自販機食券制。 平日の11:55に訪問したところ、券売機の「担担つけ麺」には「売切」の表示がされている。いまはメニュー落ちかと諦めかけたが、念のためご主人に「つけ麺は？」と尋ねると「いいですよ」との返事で、女性店員が券売機を操作して券を購入できるようにしてくれた。 麺は「冷」「熱」から選べるとのことで、「冷」を所望。混雑時に特別つくってもらうのに手間のかかる「冷」では悪かったかなとも思ったが、この麺が平打ち縮れで歯応えあって旨い。「冷」にして良かった。 丸い平皿にスノコを敷いて麺が盛られ、刻みのりがトッピングされている。つけ汁には刻みネギ、干しえび、挽肉が入っている。担担麺、つゆ無し担担麺同様に、辛味、ゴマ味良く、干しえび、山椒も軽く効かせて良い。つけ汁はややライトに仕上げられ、割りスープなしで飲み干してしまった。 先客６人、後客８人、12:20の退店時に店内待ち６人 |
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| 桃天花 とうてんか | |
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| アクセス | 三河島駅から尾竹橋通りを南に100m強行き、左折して約50m、右側 |
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| 住所 | 荒川区東日暮里3-37-11 |
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| 電話 | 03-3802-0440 |
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| 定休日・特記事項 | 水曜 |
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| 最新訪問日 | 2007. 6.12［担々麺最新訪問日］2007. 5.19 |
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| その時の値段 | [担々つけ麺]650円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、小松菜、メンマ、味付玉子1/2、焼豚１枚。挽肉は入っていない |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 表に「担々麺」「担々つけ麺」の幟あり。 この店の担々つけ麺は、TV朝日４月14日「裸の少年」で紹介され、NTV６月２日「ぶらり途中下車の旅」でも紹介されて評判となっている。前月訪問時は初めてだったので担々麺を注文、この日、担々つけ麺にトライした。 担々麺同様に辛さは３段階（標準、辛口、激辛）から選べる。前回はデフォで注文したところ、私には辛さ弱めに感じられたので、今回は辛口を所望したところ、適度な辛さだった。麺は浅草開化楼の平打ちチー麺。麺の量は並盛（230g）650円、大盛（350g）750円、特盛（460g）850円あり、並盛を注文。つけ汁は担々麺と同じ味に感じられ、味全体のバランスは良いが、干しえび、山椒は効いていない。このあたりが「裸の少年」で佐野実氏に「旨いがもう少しコクが欲しい」と言わしめた所以か？ 小ライス100円（夜は150円）をもらい、麺を食べ終わって残ったつけ汁に入れ担々おじやを楽しむ。これは「店主おすすめ」とある |
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| 風雅 ふうが（閉店） | |
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| アクセス | 綾瀬駅東口を出て線路沿い南側の道を東方（亀有駅方向）に約200m行き、314号線に出たら右折して約700m、右側。京成線堀切菖蒲園駅から北に約１km |
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| 住所 | 葛飾区小菅3-19-19 |
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| 電話 | 03-3604-5151 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2009. 3.24［担々麺最新訪問日］2007. 4.24 |
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| その時の値段 | [担々つけ麺]980円（平日ランチタイム：ミニサラダ・半ライスorミニ杏仁豆腐付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 表に「担々麺」などの幟あり。「中華そばダイニング」を冠する店。 四角い皿に麺が盛られ、青梗菜がトッピングされている。麺の脇に小鉢が乗せられ、刻みネギ、挽肉が入っている。 スープには、好みに応じて自家製ラー油を掛けてくれる。小さじに２杯掛けてもらう。 麺は冷たくスープは熱い。普通の担々麺よりスープをややライトに仕上げ、平打ち縮れ麺との絡みも良い。卓上に花椒あり、途中で入れると味が引き締まる。 白で統一された内装、１Fはカウンター８席とテーブル２卓×４席、２Fは座敷席５卓×４席で子供連れ客に好評とのこと。BGMはジャズ。くつろいで酒肴も楽しめるラーメンダイニング店。 担々麺880円、とりのせ担々麺980円、えびのせ担々麺1180円、チーズのせ担々麺980円、担々シュリンプカクテル780円もあり |
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| YI-CHANG いーちゃん | |
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| アクセス | 新横浜駅北口を出て、北に約200m行き、新横浜２丁目北側交差点を左折して約100m先の右側１つ目の角を右折してすぐ左側。アポロ新横浜第２ビル2F。新横浜ラーメン博物館の手前 |
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| 住所 | 横浜市港北区新横浜2-14-25アポロ新横浜第２ビル2F |
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| 電話 | 045-474-3232 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2007. 2.13 ［担々麺最新訪問日］2007. 2.13 |
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| その時の値段 | [坦々つけ麺] 980円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、揚げ玉ネギ |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | MOさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 辛味、ゴマ味良く、揚げ玉ネギが良い風味を加えているが、やや苦手の黒酢を使っている。私はオーソドックスな白坦々麺の方が好みだが、黒酢の好きなヘルシー志向の方にはこちらもオススメ |
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| 一芯 いっしん | |
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| アクセス | 北総・公団線白井駅北口を出て線路沿いの道を小室駅方向に約200m行き、左折して県道192号線を北に約600m行き、市役所入口交差点から木下街道を国道16号線方向に約400m、右側 |
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| 住所 | 白井市根97-50 |
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| 電話 | 047-498-0014 |
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| 定休日・特記事項 | 木曜／夏期限定 |
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| 最新訪問日 | 2007. 7.30 ［担々麺最新訪問日］2007. 7.30 |
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| その時の値段 | [冷し担々つけ麺] 700円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 別皿に、刻みネギ、メンマ、味付け玉子1/2 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | shikatajjさんからのメール情報で訪問し、辣香担々麺に続いて連食。 辛味、ゴマ味抑え目ながら、ゴマの味が良い。中細縮れ麺はコシがあり、玉子も黄身の味が濃くて旨い。食べ終るころに、割りスープならぬ割りそば湯を出してくれる。無化調を謳うラーメン店 |
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| 壱鉄や いってつや | |
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| アクセス | 新京成線三咲駅から北側線路沿いの小道を松戸方向に約100m行き、踏切りを渡って真向かい |
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| 住所 | 船橋市二和東5-62-3 |
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| 電話 | 047-448-2265 |
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| 定休日・特記事項 | 土曜・日曜 |
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| 最新訪問日 | 2000. 9.30 ［担々麺最新訪問日］2000. 6.17 |
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| その時の値段 | [坦々つけ麺] 650円＋消費税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻み玉ネギ、メンマ、刻みのり、刻み焼豚。挽肉も入っている |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | キタキタさん（未食）からの情報で普通の担々麺に続いて実食、有難うございました。 刻み玉ネギと少量の挽肉が入り、ラー油の浮いたスープが丼に。麺はザルに盛られ、メンマ・刻みのり・刻み焼豚がトッピングされている。この店のスープはアッサリしているので、つけ麺の方がマッチしているように思う。 スーパー坦々つけ麺（高菜ご飯・ソフトドリンク付）980円＋税もあり |
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| らーめん横丁 らーめんよこちょう（「麺屋我風」に店名変更、のち閉店） | |
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| アクセス | 船橋駅南口を出て、京成線踏切りの一つ手前の小路を左に入り、１つ目の４つ角を右折、すぐ左側 |
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| 住所 | 船橋市本町4-4-38 |
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| 電話 | 047-421-0005 |
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| 定休日・特記事項 | 月曜 |
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| 最新訪問日 | 2009. 2.26 ［担々麺最新訪問日］2005. 4. 5 |
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| その時の値段 | [坦々つけ麺] 680円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜、刻みザーサイ |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 成毛章浩さんから、坦々つけ麺のおすすめメールをいただき訪問、有難うございました。 並、中盛、大盛同値とのことで、大盛を注文。 辛味、ゴマ味良く、酢味も軽く効かせて良いが、少々コク物足りない。甘過ぎるとか塩っぱ過ぎるということはないが、干しえび、山椒は感じられない。 セット３種650〜950円あり |
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| 池田屋 いけだや（閉店） | |
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| アクセス | 東葉高速線八千代緑が丘駅を出て公園都市通りを南に約700m行き、高津団地入口交差点を左折して成田街道を東に約700m行き、右側。あるいは八千代緑が丘駅から東洋バス八千代台行きに乗り、貞光寺野バス停下車、成田街道を東に約100m行き、右側 |
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| 住所 | 八千代市大和田新田103-34ルーブル緑が丘1F |
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| 電話 | 047-459-8846 |
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| 定休日・特記事項 | 不定休 |
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| 最新訪問日 | 2013. 8.27 |
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| その時の値段 | [坦々つけ麺] 700円、のち750円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、わかめ、メンマ、白ゴマ、煮玉子1/2、焼豚１枚。挽肉は入っていない |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 平日の12時10分に訪問、ランチタイムだというのに厨房兼フロアの女性が１人だけ。先客12人中６人は未だ配膳されていない。いやな予感がしたが、果たして当方20分待たされた。 具はすべてつけ汁に入っている。温かいつけ汁に冷たい麺をつけて食べる。辛味、ゴマ味抑え目で、その他の香辛料も物足りない。北海道味噌らーめん、信州味噌らーめんなどある店で、担々麺のスープも味噌っぽい味 |
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