担々麺店情報横浜市港北区
桃夭   たおよう(閉店)
アクセス 新横浜駅ビルASTY 1F
住所 横浜市港北区篠原町2937新横浜駅ビルASTY 1F
電話 045-471-1601
定休日・特記事項
最新訪問日 1999. 6.19
その時の値段 [タンタンメン]1000円+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青菜。ゴマ味濃い
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 中屋敷光夫さん(新横浜ASTY)から揚州麺房とともにメール情報をいただき訪問、有難うございました。
So Tasty基準(前口上コンセプトページ参照)に沿った味で旨かったが、ゴマ味がかなり強くて、その分、酢味が薄く、最後の方はチョット飽きがきてしまった。アッサリ味好みの人にはキツイかも知れない

YI-CHANG  いーちゃん
アクセス 新横浜駅北口を出て、北に約200m行き、新横浜2丁目北側交差点を左折して約100m先の右側1つ目の角を右折してすぐ左側。アポロ新横浜第2ビル2F。新横浜ラーメン博物館の手前
住所 横浜市港北区新横浜2-14-25アポロ新横浜第2ビル2F
電話 045-474-3232
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2007. 2.13
その時の値段 [白坦々麺]750円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜、揚げ玉ネギ
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 [正宗坦々麺](750円。汁無し。具=刻みネギ、揚げ玉ネギ、温泉玉子)
MOさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
2006年8月オープンの「中国家庭料理」を冠する中華ダイニング。
各種あるタンタン麺の中から「正宗坦々麺」「白担々麺」「坦々つけ麺」を食べる。
正宗坦々麺は汁無し。辛味、ゴマ味良いが、やや苦手の黒酢を使っている。途中で温泉玉子を割って混ぜ込むと味がかなりマイルドになる。黒酢の好きなヘルシー志向の方には人気の品。
[白坦々麺]
辛味、ゴマ味良く、山椒を効かせているのも良い。低加水率の平打ち太縮れ麺は食べ進むうちにスープを吸って味が変化する。無化調とのことで出汁は鶏と昆布。やや味が硬いが、揚げ玉ネギが良い風味を加えている。研究熱心なオーナーシェフ、ますます進化するであろう予感。
白坦々麺セット・正宗坦々麺セット各950円、黒坦々麺800円(セット1000円)、赤坦々麺・ミルク坦々麺(豆乳)各850円(セット1050円)、坦々つけ麺980円、坦々めし750円(ミニ300円)あり。
2007.10. 6姉妹店香港餃子カオルーン@横浜市緑区鴨居4丁目オープン。
[坦々つけ麺最新訪問日]2007. 2.13

横浜タンタン 六角橋店 よこはまたんたんろっかくばしてん
アクセス 横浜市営地下鉄岸根公園駅3番口を出て、横浜・上麻生線を白楽方向(南東方向)に約300m、左側
住所 横浜市港北区篠原西町23-32
電話 045-402-2005
定休日・特記事項 木曜
最新訪問日 2003. 7.23
その時の値段 [タンタン麺]650円+消費税(=680円)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みニンニク、とじ玉子
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 たんたん@反町からのハシゴで訪問したのだが、こちらもニンニクが効いて、とじ玉子入り、メニューに焼肉あり。ニンニクは大きめの刻みがゴロゴロと大量に入っている。 辛さは6段階+辛さなしから選べる。デフォ(1倍辛)で注文。 スープはライトなしょう油味で、So Tasty基準(前口上コンセプトページ参照)とは異なる品だが、塩味を抑えているのは好感がもてる。麺は太ストレート、うどんのような食感。挽肉のボリュームあり。 以前から気になっていた横浜タンタンにようやく行けたわけだが、横浜タンタンとは何か?はよく見えてこない。とじ玉子・ニンニク入りがその特徴なのだろうか。だとしたら、ニュータンタンメン本舗と変らないのだが。 ワカメ・コーンタンタン麺各700円+税、ネギ・チャーシュー・キムチ・ナムルタンタン麺各800円+税あり。ランチ定食5種600〜1200円+税もあり

珠鴻  しゅうこう
アクセス 東急東横線綱島駅西口を出て左方に約200m行き、2つ目の角を右折、桃栄会商店街に入り、約50m、左側
住所 横浜市港北区綱島2-2-
電話
定休日・特記事項 木曜
最新訪問日 2001.11. 5
その時の値段 680円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜
評価(5段階)
補足と蛇足 こごしょさんからのメール情報で訪問、有難うございます。
ゴマ油の匂いがプーンとする。味噌味ベースのスープは辛味弱く、コクにも欠ける。こごしょさんも「練りゴマ、干しえび味弱く、旨いとは言えないレベル。なにしろ、ぜんぜん辛くない」と。
麺も挽肉もボリューム小。
巨人軍監督・選手の色紙が多数壁に貼ってあった。
担々麺など麺類4種+半チャーハンのサービスセット各850円、ラーメン+半チャーハンの半チャンセット700円、とんこつラーメン+半チャーハンのとんこつセット800円あり。
平日ランチ2種600・850円、定食12種700-1000円もあり

黒胡同紅墻坊   はいふーとんほんちゃんふぁん(閉店)
アクセス 東急東横線綱島駅東口バスのり場3番発のバスで8停留所目、「大同メタル前」下車、少し戻って1つ目の角(JOMOガソリンスタンドの角)を右折して約100m行き、左側
住所 横浜市港北区高田西1-6-21
電話 045-593-8428
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2000. 7.15
その時の値段 [担々面]980円+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 刻み玉ネギ、刻みニンニクの芽、青梗菜。辛味・ゴマ味良
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 こごしょさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
ゴマ・山椒を効かせ、唐辛子の輪切りは良く炒めてあって、味を出している。こごしょさんは「大変辛い上に甘さがきつく、個人的にはややヘビーすぎてくどい感じ」とおっしゃっている。たしかにヘビーだが、私の訪問時には甘過ぎるということはなかったので4ツ星。甘さは玉ネギのせいかと思う。
中国北東部黒地的家常菜をうたう店で、龍高飯店@西葛西に類似。
紅筵旬菜酒家@茅ヶ崎と同一経営で、約1年前に開店したとのこと。店の造り、メニュー、担々麺の味、いずれも似ている

北京亭  ぺきんてい
アクセス 東急東横線綱島駅西口を出て左方に約200m行き、2つ目の角を右折、桃栄会商店街に入り、約300m、左側
住所 横浜市港北区綱島西3-1-16塩澤ビル1F
電話 045-541-3983
定休日・特記事項 年末年始
最新訪問日 2009. 4.21
その時の値段 819円(ランチタイム:杏仁豆腐付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みにら
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 小見山さんからのメール情報で訪問、有難うございます。
茶色のスープ。黒く炒めたブツ切りの唐辛子が入って辛味良く、軽く五香粉を効かせているのも良いが、その他の香辛料は物足りず、やや平板な味。サービスの杏仁豆腐が旨い。
ランチ定食14種650〜1000円、お子様セット(6歳以下)380円あり

龍行酒家   りゅうこうしゅか(小青蓮に店名変更)
アクセス 東急東横線日吉駅西口から浜銀通りを約200m行き、右側
住所 横浜市港北区日吉2-6-3
電話 045-565-4008
定休日・特記事項
最新訪問日 2001.11. 5
その時の値段 580円+消費税のところ、開店5周年記念10%引きサービスで522円+税
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜、刻みザーサイ
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 こごしょさんからのメール情報で訪問、有難うございます。
広東料理店。
豆板醤の匂いが強く、甘味もやや強い。刻み唐辛子が赤いままかなりの量入っている。こごしょさんも「不味くはないが、断じて旨くない、印象薄い味」とおっしゃっている。ボリューム小だが、学生街とはいえ、580円+税は安い。平日の13時頃訪問したら、学生客で賑わっていた。
学生全日特別サービスとして、担々麺など麺類4種+ライス各500円+税、味噌麺+のりまんじゅう600円+税あり。これまたバカ安。ランチ10種680-980円もあり

小青蓮 日吉店 しょうせいれんひよしてん(龍行酒家が店名変更)
アクセス 東急東横線日吉駅西口から浜銀通りを約200m行き、右側
住所 横浜市港北区日吉2-6-3
電話 045-565-4008
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2009. 4.21
その時の値段 [胡麻タンタン麺]892円(サラダ付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜、揚げ餃子の皮
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 光る胡麻さんから龍行酒家が店名変更したとのメールをいただき訪問、有難うございます。
青蓮(横浜西口店@横浜市西区北幸1丁目など)の関連店として2008年10月にオープン。「健康中華庵」を冠し、無化調を謳っている。
辛味良いが、豆板醤を使ってコク物足りない。中国料理店には珍しく太麺を使っている。
レジでスタンプカードを貰う。
ランチ8種750〜1500円あり

↑ページトップ
HOME新着情報更新履歴数字で見るSo Tastyリンク集
前口上コンセプト店情報総索引新規掲載店地域別索引50音順索引おすすめ店索引デパート店索引ホテル店索引番外編余録
(C)Jun-ichi Todai 2001-2009
E-mail todai-j@tmcreate.com