担々麺店情報余録
  (11) テイクアウト・担々麺  (31/Aug/2003新設、28/Sep/2008更新)
 持ち帰り用や弁当屋さんで売られている担々麺です。コンビニの弁当類は(5)インスタント麺 担々麺に収録してあります。
龍口酒家 新宿高島屋店 ろんこうちゅうちゃしんじゅくたかしまやてん
アクセス 新宿タカシマヤタイムズスクエアB1
住所 渋谷区千駄ヶ谷5-24-2タカシマヤタイムズスクエアB1
電話 03-5361-1111
定休日・特記事項
最新試食日 2008. 9.20[担々麺最新訪問日]2008. 9.19
その時の値段 [八宝湯坦々麺]630円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、刻みタケノコ
満足度(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 挽肉とゴマ味濃縮スープを湯煎しておき、麺を1分半茹でて湯切りし、丼にゴマ味濃縮スープを入れて熱湯300ccを注ぎ、麺を入れて挽肉をのせ、花椒を振り掛ける。自前で、刻みネギ、水菜をトッピングした。
ゴマ味良く、八宝湯スープは実に旨いが、辛味が弱いのでラー油を1回り振り掛けた

直久 新橋店 なおきゅうしんばしてん
アクセス 新橋駅東口地下・ウィング新橋
住所 港区新橋2-20-ウィング新橋B1
電話 03-3574-7279
定休日・特記事項 なし
最新試食日 2003. 8.30[担々麺最新訪問日]2003. 4.25
その時の値段 [たんたん麺]710円(2人前、生らーめん)
挽肉以外の具と味の特徴  
満足度(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 東京ラーメンのチェーン店。
あらかじめ調味スープと具を熱湯で温めておき、調味スープを丼に入れて熱湯を注ぎ、茹でた麺を入れ、具をトッピングする。
So Tasty基準(前口上コンセプトページ参照)のコク物足りないが、ゴマ味濃厚なのは良い

日本亭 勝田台店 にほんていかつただいてん
アクセス 京成線勝田台駅南口を出て駅前商店街を南に約200m、右側
住所 八千代市勝田台1-38-18
電話 047-486-5353
定休日・特記事項  
最新試食日 2003. 8.23
その時の値段 [冷し担々麺]480円
挽肉以外の具と味の特徴 細切キューリ
満足度(5段階) ☆☆
補足と蛇足 「手作り弁当」の店。
麺・具、スープがそれぞれカップに入れられる。ゴマ味はそこそこ効いているが、辛味・ゴマ味のみに頼った味。麺がボソボソ。
2003.7.1〜の新メニュー。
八千代中央店もあり
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