担々麺店情報市川
風龍 市川店 ふうろんいちかわてん
アクセス 市川駅ビル・シャポー市川1F
住所 市川市市川1-1-1シャポー市川1F
電話 047-704-8460
定休日・特記事項 不定休(シャポー市川に準ずる)
最新訪問日 2019. 5.29
その時の値段 [中華粥&選べる麺セット・担々麺]920円+税=993円(黒唐揚げ、薬味三種=揚げワンタン?の皮・刻みネギ・細切り柴漬け付)
挽肉以外の具と味の特徴 白髪ネギ、小松菜、もやし、細切りザーサイ、砕きカシューナッツ、糸唐辛子
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 辛味は程良く、ゴマは濃い目で良いが、干しえび、山椒は効いていない。4ツ星寄りの3ツ星。
「麺セット」とあり「ハーフ麺セット」ではないのでレギュラーサイズかと思って注文したが、ハーフ麺だった。
レジでスタンプカードを貰う。
四川風担々麺740円+税あり。
粥ランチは、他に4種960・1050円+税あり。定食7種880〜980円+税、特選セット4種1280・1380円+税、選べる麺とハーフ炒飯セット1280円+税、炒飯と選べるハーフ麺セット1080円+税あり。
錦糸町店@墨田区太平4丁目オリナスモール4Fあり。
[冷やし担々麺最新訪問日]2015. 6.10

雷神 市川店 らいじんいちかわてん
アクセス 市川駅北口を出てロータリーの先、線路に垂直の道を100m弱行き、国道14号線(千葉街道)に出たら左折してすぐ左側
住所 市川市市川1-9-17
電話
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2014. 8.21
その時の値段 [辛味ごま担々油そば]780円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、メンマ、細切り焼のり、焼豚1枚。挽肉も入っている。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 自販機食券制、カウンター8席のみのラーメン店。
少量のタレ。辛味弱く、卓上のラー油と酢で調整して食べるタイプ。中太縮れ麺。添えられた割スープで完食。
ごま担々油そば730円もあり。
小岩店@江戸川区南小岩8-14-7あり

めんどころ博屋  めんどころひろや
アクセス 市川駅北口を出てロータリーの先、線路に垂直の道を100m弱行き、国道14号線(千葉街道)の変則交差点を越えて直進し、約50m先の右側
住所 市川市市川1-23-12
電話 047-323-1839
定休日・特記事項 不定休
最新訪問日 2012. 5.28
その時の値段 [ごま味噌坦々麺]980円
挽肉以外の具と味の特徴 細切りネギ、青梗菜
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 kouheiさん(未食)からのメール情報で訪問、有難うございました。
辛味、ゴマ味はやや抑え目。この値にしてはコク物足りず平板な味。挽肉が多量に入っているのは嬉しい。木製のレンゲの他に金属製の穴開きレンゲが添えられる。
レジでポイントカードを貰う。
平日限定ランチセット11種780〜880円などセットメニュー各種あり。日曜は麺類全品100円引き

グレイト  ぐれいと
アクセス 京成線市川真間駅南口を出て、線路沿いの道を国府台駅方向に約100m行き、丁字路(右に踏切あり)を左折してすぐ左側
住所 市川市市川1-26-10
電話 047-702-8887
定休日・特記事項 火曜
最新訪問日 2018.12.14
その時の値段 [グレイト流担々麺]1280円(ミニ玄米ご飯付)
挽肉以外の具と味の特徴 細切り玉ネギ、青菜、レタス、ハーブ、薄切り人参
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 名のあるラーメンチェーン店・博多一風堂(大名本店@福岡市中央区大名1-13-14、ルミネエスト新宿店@新宿区新宿3丁目ルミネエスト新宿7Fなど)出身者による「自然派レストラン」を冠する店。
ゴマ味弱く辛味も抑え目で、野菜が大量に入り、辛味噌タンメンの趣。中細ストレート麺。
So Tasty基準(前口上、<../concept.index.html">コンセプト参照)とは異なるのでここでの評価は低いが、野菜好みの方には良いだろう。高値に過ぎるのが難点ではあるが。
サービスランチ6種各1280円あり

男爵  だんしゃく
アクセス 市川駅南口を出てすぐのザ・タワーズイースト1F
住所 市川市市川南1-1-1ザ・タワーズイースト1F
電話 047-326-8067
定休日・特記事項 火曜
最新訪問日 2019. 9.14
その時の値段 [ネギとノリの坦々麺]880円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、白髪ネギ、もやし、貝割れ、細切りのり、焼豚。挽肉も入っている
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 下総中山の目当ての店が閉まっていたので、この店に転進。「市川地産地消キャンペーン参加ラーメン」とある坦々麺を注文。
辛味は抑え目、ゴマ味はまずまずだが、その他の香辛料は物足りない

あけどや  あけどや
アクセス 市川駅南口を出てロータリーの先の道を左に約100m行き、右側
住所 市川市市川南1-2-22
電話 047-324-1760
定休日・特記事項 月曜(祝日の場合営業、翌日休み)
最新訪問日 2014. 7.31
その時の値段 [汁なし担々麺]850円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、小松菜、糸唐辛子、ゆず。挽肉は刻みしいたけなどとの炒め。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 パンケ@八千代市八千代台北1-9-3 (女優・岩崎ひろみの実家。ラーメン店)、および阿修羅颯の出身者が、阿修羅颯クローズの跡に2013年6月15日オープンしたラーメン店。
自販機食券制、カウンター11席のみ。
辛さは普通、大辛、激辛から選べるとのことで、大辛を所望。私には適度の辛さであった。
ゴマ味も良く、麺屋棣鄂@京都の平打ち太縮れ麺も旨い。
風変りな店名は、開業当時に店主が2歳の娘さんに「どんな名前がいい?」と尋ねて即答した名前とのこと

月満樓   いえまんろう(江東区亀戸3丁目に移転)
アクセス 市川駅南口を出てロータリーの先の道を左に行き、すぐ右側
住所 市川市市川南1-4-21
電話 047-326-9189
定休日・特記事項
最新訪問日 2000. 3. 4
その時の値段 700円+消費税=730円(ランチタイム:愛玉ゼリー付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、にら、もやし。辛味・ゴマ味良
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 担々麺をこよなく愛するとおっしゃるT.Iさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
台湾料理店だが、オレンジ色のスープはゴマ味が良く利いて美味。T.Iさんは「胡麻の濃さが日によって異なる気がする」とおっしゃっているが、この日は良い塩梅であった(私には)。デザートの愛玉(あいいー:オウギョウチのレモン風味ゼリー)も、辛いものを食べた後にピッタリで旨かった。
ランチ6種各680円もあり

獅子房  しーずーふぁん
アクセス 市川駅南口を出て右のI-linkタウンいちかわザ・タワーズウェスト1F
住所 市川市市川南1-10-1I-linkタウンいちかわザ・タワーズウェスト1F
電話 047-324-5573
定休日・特記事項 月曜(祝日の場合は営業、火曜休み)
最新訪問日 2009. 4.16
その時の値段 1050円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜、白ゴマ、朝天辣
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 K-ichiさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
平日の12:40に訪問したら団体客などで賑わい、辛うじて2人用テーブル1卓のみ空いていた。店員にお時間かかりますと言われ、諒解して着席。で、よく見ると30席ほどの店内は全員女性客(汗)。
22分ほど待たされて運ばれた担々麺はライトな味で、挽肉を混ぜ込んでも薄味だが、香辛料で味の幅を出している。
ランチ6種1000・1450円あり

千両  せんりょう
アクセス 市川駅南口を出てロータリーの先の道を左に約150m行き、信号を右折してゆうゆうロードを約300m行き、右側
住所 市川市市川南2-1-2
電話 047-322-7567
定休日・特記事項 日曜
最新訪問日 2017. 8.10
その時の値段 900円(ランチメニュー:ミニ前菜、ご飯、デザート=タピオカ入り杏仁豆腐付)。夜単品は864円
挽肉以外の具と味の特徴 青菜
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 透明度の高いスープ。辛味、ゴマ味良いが、やや甘味が強い。5ツ星寄りの4ツ星。
ランチメニューは他に12種各900円

 かえで
アクセス 市川駅南口を出てロータリーの先の道を右に約250m行き、右折して100m弱行き、左側。または、Shapoを通り抜けて左に約50m行き、右側
住所 市川市市川南3-14-3
電話 047-712-8778
定休日・特記事項 月曜、火曜不定休
最新訪問日 2019. 5.23
その時の値段 950円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、水菜
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 「China Kitchen」を冠する店。
口径17cmほどの丼だが、寸胴型で、ボリュームは並にある。辛味、ゴマ味良く、酢味を効かせているのも良い。四川飯店風の上品な味。
ランチ3種1100・1200円、ミニ担々麺付きのランチミニコース2000円あり

登竜門  市川真間店 とうりゅうもんいちかわままてん(閉店)
アクセス 京成線市川真間駅北口を出て、線路沿いの道を国府台駅方向に約100m行き、真間銀座通り(左に踏切あり)に出たら対面
住所 市川市真間1-15-23
電話 047-326-7787
定休日・特記事項 水曜
最新訪問日 2016. 3.10
その時の値段 [濃厚汁無し担々麺]880円(大盛無料サービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、小松菜、丸のままの干しえび、白ゴマ。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 2015年12月17日にオープンした担々麺をメインとする店。カウンター5席のみ。那覇本店@那覇市久茂地2-11-16あり。
麺は太麺、平打ち麺、細麺から選べる。汁無しは太麺、平打ち麺との組合せが良いとのことなので、太麺を注文。
口径30cmほどの大きな鉢で供されるが、麺のボリュームは少な目。辛味、ゴマ味良く、軽く山椒を効かせているのも良い。卓上に、自家製食べるラー油、ミル機入り花山椒あり、途中で入れると味が強まって良い。やや味が硬く感じる。
紙ナプキン、金属製穴開きレンゲあり。
濃厚担々麺・冷やし担々麺各880円、ティーダトマトラーメン・ティーダ冷やしトマトラーメン各650円あり

蔵元  市川真間店 くらもといちかわままてん(焼肉専門店に業態変更)
アクセス 京成線市川真間駅北口を出て、線路沿いの道を国府台駅方向に約100m行き、真間銀座通り(左に踏切あり)に出たら対面
住所 市川市真間1-15-23
電話
定休日・特記事項 火曜(祝日の場合は営業、翌日休み)
最新訪問日 2017.11. 9
その時の値段 [濃厚しびれ担々麺]850円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みにら、砕きカシューナッツ、丸のままの唐辛子1本
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 蔵元@市川市南八幡1-23-8の2号店。登竜門市川真間店クローズの跡に2017年10月15日にオープンした担々麺専門店。店頭に「担々麺」の幟、2F壁面に「しびれるおいしさ坦々麺」の大きな看板。
辛さ、痺れ各0−3の4段階から選べるとのことで、2・2を所望。私には適度であった。ゴマ味も良い。細縮れ麺も旨い。
紙エプロンの用意あり。
味噌担々麺・カレー担々麺・担々つけ麺各900円、汁なし(温・冷)800円あり。担々麺以外の麺類は醤油ラーメンしかない

桃琳   とうりん(閉店)
アクセス 市川駅南口を出て左方の南口一番街に入り約100m、丁字路を右折して道なりに少し行き、ゆうゆうロードに出たら右折して約350m、左側
住所 市川市新田4-17-21
電話 047-371-6156
定休日・特記事項 火曜
最新訪問日 2004. 3. 5
その時の値段 [坦々メン]680円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、小松菜、刻みザーサイ、煮豚2枚。挽肉は入っていない
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 ミキティーさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
ラー油で表面オレンジ色だが、その下はやや透明なしょう油味ベースのスープ。ゴマ味抑え気味で、So Tasty基準(前口上コンセプトページ参照)のコク物足りないライトな味。
平打ち細縮れ麺は軟すぎる。
昼のセットメニュー(半チャーハン+ラーメン)680円、本日のサービスランチ780円もあり

花びし  はなびし
アクセス 市川駅南口を出て左方の南口一番街に入り約100m、丁字路を右折して道なりに少し行き、ゆうゆうロードに出たら右折して約400m、左側
住所 市川市新田4-18-
電話
定休日・特記事項
最新訪問日 2004. 3. 2
その時の値段 [タンタンメン]550円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、メンマ、わかめ
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 目当ての店が定休日で(最近振られることが多いなぁ)、近くのこの店に、メニュー確認したうえで飛び込んだところ、いかにも町の中華屋さん。
少々気落ちしながら、550円の格安タンタンメンを注文したところ、 ゴマ味は弱く、So Tasty基準(前口上コンセプトページ参照)のコクもなく、辛子入りラーメン風だが、これはこれで結構旨いのだ。
スープに脂を巧く使ってトロッとさせているのも良い。
フロアのおカミさんが大きな声で常連客に話し掛け、元気一杯である

市川店 てんしょういちかわてん
アクセス 本八幡駅北口から北に向かう道路を約170m行き、本八幡駅前交差点を右折して千葉街道を約300m行き、右側。市川市役所の斜め向かい
住所 市川市八幡1-15-21
電話 047-334-2400
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2007. 3.22
その時の値段 1360円
挽肉以外の具と味の特徴 小松菜
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 J-941さん(未食。J−941 風に吹かれて)、ここぱぱさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
立派な構えの「中国料亭」を冠する店。1Fは専ら駐車スペース(20台)で客席は2F。
丼や丼を乗せた皿も立派でチャイナ服のウェイトレスの接客も丁寧、食べ終わるとお絞りの替えを運んでくれる。
辛味、ゴマ味良く、干しえびを効かせているのも良い。
中野店@中野区中央4丁目あり

徳福 八幡店 とくふくやわたてん
アクセス 京成線京成八幡駅3番口を出て、線路沿いの道を鬼越駅方向に約50m行き、右側
住所 市川市八幡2-3-16
電話 047-312-6445
定休日・特記事項 火曜夜
最新訪問日 2017.10.11
その時の値段 [豚骨タンタン麺]880円(あと飯付。生玉子2個まで無料。大盛無料サービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、糸唐辛子、とじ玉子
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 自販機食券制の徳島中華そばの店。以前から、神田店@千代田区内神田3-21-8など知っていたが訪ねる機会なく、ようやくここ八幡店を訪問。
辛さは1〜5辛あり、3辛を選択したところ、私にはやや抑え目に感じた。ゴマ味もやや抑え目で塩味やや強い。卓上に徳福拉油、おろしにんにくなどあり、拉油を試すと辛味もあるがゴマ味が強い。太縮れ麺は良い。
ニンニクを効かせ、とじ玉子入りで、徳島中華そばというより、ニュータンタンメンにやや似ている。
紙エプロンの用意あり

節骨麺たいぞう 本八幡店 ぶしこつめんたいぞうもとやわたてん(閉店)
アクセス 本八幡駅北口を出て、線路に垂直の県道202号を北に約150m行き、本八幡駅前交差点を通り越して直進し県道51号を約50m行き、右側。または、京成線京成八幡駅3番口を出て、線路沿いの道を鬼越駅方向に約50m行き、右折して県道51号を約100m行き、左側
住所 市川市八幡2-4-11シティバルもとやわた1F
電話 047-303-3585
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2019. 5.23
その時の値段 900円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、白髪ネギ、味玉1/2
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 節骨麺たいぞう池袋総本店@豊島区西池袋1丁目の支店。2017年10月5日オープン。自販機食券制。
辛味、ゴマ味はまずまずだが、やや粘度の高いスープは魚介系が強めで、食べ進むうちに重く感じてしまった。
卓上に、ラー油、節粉、生にんにく、おしんこなどあり。
紙エプロンの用意あり。スタンプカード(会員カード)を貰う。
担々つけ麺900円もあり。セット4種930円〜1180円あり

蔵元 本八幡北口店 くらもともとやわたきたくちてん(市川市南八幡1-23-8から移転)
アクセス 本八幡駅北口を出て、線路に垂直の県道202号を北に約150m行き、本八幡駅前交差点の左角
住所 市川市八幡2-5-1平松ビル1・2F
電話
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2019.10.26
その時の値段 [汁なし担々麺]900円(大盛り無料サービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、丸のままの唐辛子1本。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 蔵元@市川市南八幡1丁目が移転して2018年8月4日にオープンした店。1階で注文し、1階の立ち食いスペースまたは2階で食べる。
辛さ、しびれは4段階ほどあり、上から2番目の「2」を所望。丼で供され、麻辣ともに私には適度。太縮れ麺。
卓上に、粉山椒、ハバネロ粉末などあり。紙エプロンの用意あり。
チーズカレー担々麺900円もあり

地蔵ラーメン  本八幡店 じぞうらーめんもとやわたてん(閉店)
アクセス 本八幡駅北口から北に向かう道路を行き、すぐ右側
住所 市川市八幡2-15-14
電話
定休日・特記事項
最新訪問日 1998. 8.15
その時の値段 [坦坦麺]580円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、刻みザーサイ、ほうれん草、白ゴマ
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 Macrosoftさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
練りゴマが効いて辛味も程良いが、甘すぎでコク物足りない。Macrosoftさんも「最近大幅にメニューが変わり坦坦麺が出現したが、濃いけどニブイ味、良くて2つ星」とおっしゃっている。
この店、(株)松屋フーズの経営になる店。内装も店員も松屋風。しょう油ラーメン380円、餃子6ケ180円。この安さが売りのチェーン店ということか

味雅  みが
アクセス 京成線京成八幡駅南口を西側に出て線路沿いの道を菅野駅方向に約100m行き、斜め向かいのJホテル2F
住所 市川市八幡3-19-3Jホテル2F
電話 047-322-3791
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2009.11.19
その時の値段 [四川担々麺(ランチセット)]940円(デザート=タピオカミルク付)。単品1050円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 薄茶色のスープにラー油が浮いている。辛味、ゴマ味はまずまずだが、干しえび、山椒は効いていない。甘味、塩味ともにやや強い。
ランチセットは他に8種840〜1260円。日替りランチセット940円もあり

王記  おうき
アクセス 京成線京成八幡駅南口を東側に出て線路沿いの道を鬼越駅方向に約50m行き、左側の踏切を渡って、左側
住所 市川市八幡3-27-21
電話 047-326-8288
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2012. 4.28
その時の値段 [(黒)坦々麺(おすすめランチ)]650円(野菜サラダ、漬物、ミニライス付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みにら、もやし
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 shikatajjさん(未食)からのメール情報で訪問、有難うございました。
香港料理店。やや苦手の黒ゴマ、黒酢を使用。辛味はまずまずだが、干しえび、山椒は感じられず、平板な味。メニュー書きにはサービスとして「ザーサイ」とあるが、この日は、キューリの漬物だった。サービスのライスは旨かった。
おすすめランチは、他に8種各650円。日替わりランチ500円、香港風タンタン麺650円などランチ32種600〜780円あり

蔵元   くらもと(市川市八幡2-5-1に移転)
アクセス 本八幡駅南口を出て南方向へ真っ直ぐの道を約200m行き、長崎屋のある交差点を左折して約800m行き、丁字路を右折して約150m、左側。ニッケコルトンプラザの並び
住所 市川市南八幡1-23-8
電話
定休日・特記事項 月曜(祝日の場合は営業、翌日休み)
最新訪問日 2017.11.16
その時の値段 [汁なし担々麺(温)]800円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みにら、砕きカシューナッツ。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 ラーメン店蔵元がリニューアルして2017年4月1日にオープンした担々麺専門店。市川真間店@市川市真間1-15-23に続いて訪問。
辛さ、痺れ各0−3の4段階から選べるとのことで、2・2を所望。私には適度であった。練りゴマは濃厚。太縮れ麺。
紙エプロンの用意あり。
濃厚しびれ担々麺850円、味噌担々麺・カレー担々麺・担々つけ麺各900円、汁なし担々麺(冷)800円あり

南山  なんざん
アクセス 本八幡駅南口を出て東側の階段を下り、線路沿いの道を東に約150m行き、右折してすぐ右側
住所 市川市南八幡3-5-7
電話 047-705-8891
定休日・特記事項 火曜不定休/のち、夜のみ営業
最新訪問日 2009. 4.16
その時の値段 700円(汁無し。サラダ、漬物、スープ付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、水菜。挽肉は刻みザーサイなどとの炒め[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 山科さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
辛味抑えめ、ゴマ味良く、軽く山椒を効かせているのも良いが、やや塩味強い。中太麺も旨い。
内装は日本料理店の居抜きかと思われる感じ。カウンター4席の他に座敷(テーブル3卓)あり。
昼の定食10種各700円、担々麺など昼の御食事7種700・850円あり(のち、夜のみ営業になる)

魂麺  こんめん
アクセス 本八幡駅南口を出て南方向へ真っ直ぐの道を約200m行き、ドン.キホーテ(旧長崎屋)のある交差点を左折して約100m、左側
住所 市川市南八幡3-6-17
電話 047-370-5300
定休日・特記事項 木曜(祝日は営業)
最新訪問日 2018.12. 7
その時の値段 [市川タンタンメン]880円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、白髪ネギ、細切りメンマ、焼き海苔1枚
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 名のあるラーメン店・13湯麺@松戸市五香5-1-1の松井一之氏が2014年7月にオープンした魂麺まついが2017年10月に店名変更した店。
赤く透明度のあるスープ、ゴマ味はほとんど感じられず、辛味は(調整できるようだがデフォで)かなり辛くて、勝浦タンタンメンの玉ネギをネギに変えたような品。平打ちやや縮れ麺。
市川タンタンつけめん950円もあり

正華楼   しょうかろう(閉店)
アクセス 本八幡駅南口を出て南方向へ真っ直ぐの道を約200m行き、長崎屋(のち、ドン.キホーテ)のある交差点を左折して約200m、左側
住所 市川市南八幡3-7-15-101
電話 047-377-1818
定休日・特記事項 水曜
最新訪問日 2007.12.15
その時の値段 [坦々麺]787円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、ほうれん草
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 J-941さん(J−941 風に吹かれて)、shikatajjさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
辛味強めで尖ったような辛さ、その他の香辛料は物足りず、甘味が強い。
ランチ4種735〜1050円あり

笑楽園   しょうらくえん(閉店)
アクセス 本八幡駅南口を出て南方向へ真っ直ぐの道を約200m行き、長崎屋(のち、ドン.キホーテ)のある交差点を左折して約200m、左側
住所 市川市南八幡3-7-15スクウェアハイム1F
電話 047-370-8866
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2010. 5.14
その時の値段 [担々麺セット(ランチセット)]780円(担々麺は小サイズ。チャーハン、サラダ、ザーサイ、水餃子2個、杏仁豆腐付。セルフのドリンクサービスあり)。単品は700円
挽肉以外の具と味の特徴 薄切ネギ、青梗菜
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 セットを注文したら担々麺は小サイズ、口径10cmほどの小丼で供された。辛味、ゴマ味ともに抑え目、干しえびを使い、豆板醤入り。
レジでサービスカード(入店利用10回で500円値引)を貰う。
ランチセットは他に9種700〜800円。夜の定食セット各種980円あり

鉄鍋翠鳳   てつなべすいほう(「皆楽苑」に店名変更し南八幡4-6-21に移転)
アクセス 本八幡駅南口を出て南方向へ真っ直ぐの道を約200m行き、長崎屋(のち、ドン.キホーテ)のある交差点を左折して約200m、右側
住所 市川市南八幡3-13-7水上ビル1F
電話 047-378-7321
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2002.10.16
その時の値段 [四川名菜担々麺]780円+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 目当ての店が休んでいたので、対面にみつけて訪問。難なく代役を得られるとは、担々麺も普及したものだ。
「中国食酒房」を冠する店。
練りゴマ濃くて粘度の高いスープ。辛味・ゴマ味は良いが、甘味に頼り過ぎの感がある。
担々炒飯780円+税もあり
[担担飯最新訪問日]2002.11.23

長福  ちょうふく
アクセス 本八幡駅南口を出て線路沿いの道を市川駅方向に100m強行き、左側
住所 市川市南八幡4-3-13
電話 047-370-9777
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2016. 5.10
その時の値段 650円(定食メニュー:ライス、サラダ、漬け物=大根漬付。麺大盛、ライスお替り無料)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ・小松菜・もやしの炒めあんかけ
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 まるはんクローズの跡にオープンした店。
刻み唐辛子が大量に入り、野菜はあんかけでスープ熱く、大汗をかいてしまった。辛味強め、ゴマ味抑え目で、干しえび、山椒は効いていない。しょう油味主体の品。
定食メニューは他に16種各650円、お飲みセット各種980円+税あり

まるはん   まるはん(閉店)
アクセス 本八幡駅南口を出て線路沿いの道を市川駅方向に100m強行き、左側
住所 市川市南八幡4-3-13
電話 047-379-1877
定休日・特記事項
最新訪問日 2009.10. 4
その時の値段 700円(昼:小ライスorミニチャーハン無料サービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みにら・細切玉ネギ・細切キャベツ・細切人参・小松菜・もやしの炒め、軽いあんかけ。半熟玉子1/2
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 J-941さん(J−941 風に吹かれて)からのメール情報で訪問、有難うございました。
2009. 5.27オープン。「担々麺40種類」を謳い、その他中国料理のメニューも豊富な店。
甘味やや強く、So Tasty基準(前口上コンセプト参照)のコクに欠ける。野菜が豊富で、麺より野菜の方が多く感じられるほど。辛子入り広東麺の趣。
黒胡麻担々麺700円、野菜入り担々麺(白胡麻、黒胡麻)・マーボ担々麺(白胡麻、黒胡麻)各750円、唐揚げ担々麺(白胡麻、黒胡麻)1000円、味玉汁なし担々麺(白胡麻、黒胡麻)850円などあり

皆楽苑  かいらくえん
アクセス 本八幡駅南口を出て南方向へ真っ直ぐの道を約70m行き、右折して約50m、左側
住所 市川市南八幡4-6-21南八幡イーストビル1F
電話 047-300-8117
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2010. 5.15
その時の値段 [坦々めん]860円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、小松菜
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 shikatajjさん(未食)から新規オープンしたとのメールをいただき、調べたところ鉄鍋翠鳳@市川市南八幡3丁目が2010.4.8に移転して店名変更した店とのことで、すぐにも訪問しなければならないところ1か月ほど経過してから訪問、有難うございました。
辛味、ゴマ味は程良く口当たりも良いが、干しえび、山椒は効いていない。
レジでポイントカードを貰う。
坦々炒飯820円も健在。ランチセット各種750円あり

菜華   さいか(02.9.15移転のため閉店。移転先は市川市南大野1丁目)
アクセス 本八幡駅南口を出て南方向へ真っ直ぐの道を約100m、左側
住所 市川市南八幡4-7- ラ・パシフィックB 1F
電話
定休日・特記事項
最新訪問日 2000. 1.19
その時の値段 800円
挽肉以外の具と味の特徴 にら、薄切タケノコ、しいたけ、刻みザーサイ、豚薄切り肉
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 すぬさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
店前に「担々麺」の垂れ幕。
スープ(タレ)はSo Tasty基準(前口上コンセプトページ参照)に合って旨いが、この具ではスープが可哀想。とくに、にらの香り・甘味はミスマッチ。フカヒレの姿煮などもサーブする中国料理店なのに、もったいない。すぬさんも「具を工夫すればずっとよくなると思う」とおっしゃっている。やはり、具は刻みネギ(orプラス挽肉炒め、青菜、ザーサイ)にするか、いっそのこと、この具だったら、よく目にする辛子入り味噌ラーメン風にして700円にプライスダウンしたらいかが。
ランチセット8種700円・800円などあり

BONグルメン  ぼんぐるめん(閉店)
アクセス 本八幡駅南口から東方(下総中山駅方向)に約600m、ニッケコルトンプラザ2F
住所 市川市鬼高1-1-1ニッケコルトンプラザ2F
電話 047-370-4649
定休日・特記事項
最新訪問日 2000. 2.19
その時の値段 800円+消費税(麺類に半ライスサービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜、もやし。挽肉はザーサイ・人参のミジンなどとの炒め、あんかけ
評価(5段階)
補足と蛇足 すぬさんから菜華@南八幡に続いて千葉県情報をいただき訪問、有難うございました。
とんかつうえだ@八幡一番街通の経営するラーメン店。
味噌味ベースで基本の出汁もタレも薄くて物足りないし、もやしもうるさい。すぬさんも「スープに力がない」とおっしゃっている。この値はない。
定食、セットもの各種あり

麺や阿闍梨 市川店 めんやあじゃりいちかわてん
アクセス 下総中山駅南口を出て、線路沿いの道を本八幡駅方向に100m強行き、突き当りを左折して約800m行き、新川通り(県道283号)の信号を越えた右角。SHOPS市川2F
住所 市川市鬼高3-28-16SHOPS市川2F
電話 047-370-0616
定休日・特記事項 月・火曜
最新訪問日 2016.11.13
その時の値段 [黒ごま坦々麺]850円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、メンマ、クコの実、煮玉子1/2×2
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 自販機食券制のラーメン店。日曜の13時30分訪問で3人5分待ち、着席後25分待ち。
黒ゴマで黒っぽいスープ、麺も黒みがかっている。辛味、ゴマ味抑え目で、干しえび、山椒は効いていないが、味全体のまとまりは悪くない。
無化調を謳う品。中太やや縮れ麺。
トッピングサービス券をもらう。
本店@秦野市柳町1-13-2、渋谷店@渋谷区宇田川町24-6あり

龍高飯店  行徳店 りゅうこうはんてんぎょうとくてん(閉店)
アクセス 東京メトロ東西線行徳駅改札を出て左方向に行き、線路に平行2本目の道を浦安方向にほんの10mほど行き、右折して約50m、右側
住所 市川市行徳駅前2-1-19
電話 047-356-6026
定休日・特記事項 木曜
最新訪問日 2001. 5.13 [初訪問日:2001. 2.24]
その時の値段 780円+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 青梗菜、牛角煮。挽肉も入っている
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 [2001. 2.24]2月5日開店したてのところをJ-941さん(未食。J−941 風に吹かれて)からメール情報をいただき訪問、有難うございました。
西葛西の同名店の支店。店の造りは少々異なるが、メニュー構成は西葛西店と同じで、美味い中国料理がリーズナブルな価格で楽しめる。
味も同じにするのが方針とのことだが、担々麺に限って言えば、やや上品で西葛西店のワイルドさは抑えられているし、この日はたまたまのことか挽肉が多くて牛角煮が少なかった。
西葛西店の方が好みだが、開店間もないことだし、しばらく経過して落着いた頃に再訪してみよう。
定食(月-金曜)10種680-880円+税あり。木曜定休。
[2001. 5.13]山椒味も効いて西葛西店の味に近付いた。初めていただいた三鮮水餃(エビ豚肉にら水餃子)も、エビの味が良く、この値(6個450円)でこの味はうれしい。
[冷やし担々麺最新訪問日]2001. 7.23

天海   てんかい(閉店)
アクセス 東京メトロ東西線行徳駅改札を出て左方向に行き、線路に平行2本目の道を浦安方向にほんの10mほど行き、右折して1つ目の4つ角を左折、すぐ左側
住所 市川市行徳駅前2-17-22
電話 047-314-8767
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2007.10.10
その時の値段 630円(ご飯サービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜、太肉1枚、ゆず。挽肉は入っていない
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 成毛章浩さん(東京アテネウム)からのメール情報で訪問、有難うございました。
「担々麺」を冠する店だが他の中国麺やつまみ類もある。
辛さは、マイルド、普通、中辛、大辛、激辛から選べるとのことで、中辛を所望、私には丁度良い辛さであった。やや透明度高いしょう油味スープで、ライトな味だが、辛味、ゴマ味は良い。3ツ星寄りの4ツ星。ゆずを効かせ太肉をトッピングしている点や、メニューの種類、担々麺に「だんだんめん」と振り仮名を付している点などから、銀座などに構える某店の出身と思われる。
搾菜担々麺730円、鶏絲担々麺780円、太肉担々麺830円、排骨担々麺880円あり。担々麺+半チャーハン720円などセット4種720・800円もあり

銀や  ぎんや
アクセス 東京メトロ東西線行徳駅改札を出て、行徳駅前通りを左に約200m行き、行徳駅入口交差点を左折して市川浦安バイパスを浦安方向に約100m、右側
住所 市川市湊5-2ムロハシマンション1F
電話 047-312-6225
定休日・特記事項 月曜(祝日の場合は営業、翌日休み)
最新訪問日 2014. 3. 6
その時の値段 [四川担々麺]880円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、刻み玉ネギ、青梗菜、刻み高菜漬、砕きピーナッツ
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 kouheiさんから、らーめん&Barじぇんとる麺閉店の跡にこの店がオープンしているとのメールをいただき、訪問。2014年1月6日にオープンした「新・東京和風豚骨」を謳うラーメン店。麺屋RONTAN@中央区銀座6-16-9の姉妹店。
練りゴマが濃厚で粘度の高いスープ。辛味はやや弱く、山椒は隠し味程度に使われている。穴明きレンゲが添えられる。
会計はテーブルで済ませる後会計

らーめん&Barじぇんとる麺   らーめんばーじぇんとるめん(閉店)
アクセス 東京メトロ東西線行徳駅改札を出て、行徳駅前通りを左に約200m行き、行徳駅入口交差点を左折して市川浦安バイパスを浦安方向に約100m、右側
住所 市川市湊5-2ムロハシマンション1F
電話 047-398-4155
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2012.12.13
その時の値段 [TAN-TAN麺]800円
挽肉以外の具と味の特徴 白髪ネギ、青梗菜
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 麺処まるわ@千葉市稲毛区轟町4丁目、麺処まるわchinese style@千葉市稲毛区長沼町ワンズモール2Fラーメン劇場(閉店)の出身者が2012年12月3日にオープンしたラーメン店。
黒を基調としたシックな店内、スタッフの黒Tシャツには「英国紳士(笑)」の文字。
辛味、ゴマ味はまずまずだが、その他の香辛料は物足りず、味噌っぽい味でやや塩味が強い。麺屋棣鄂@京都の中細ストレート麺は旨い

上海飯店  しゃんはいはんてん
アクセス 東京メトロ東西線行徳駅改札を出て、左方に約200m行き、行徳駅入口交差点を左折して市川浦安バイパスを浦安方向に約800m、行徳郵便局の少し先、右側
住所 市川市香取1-4-5エステートピアウィング1F
電話 047-359-6678
定休日・特記事項
最新訪問日 2001. 2. 4
その時の値段 780円+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ。挽肉は刻みしいたけ・刻みタケノコなどとの炒め
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 シンコウラブリィさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
ラー油でオレンジ色のスープ。基本の味は良いが、ラー油が突出してコク物足りない。
若い夫婦らしき2人で切り盛りしている。接客もテキパキして気持ち良い。
定食6種750-800円+税もあり

唐桃   あんず(閉店)
アクセス 東京メトロ東西線行徳駅改札を南に出て線路に直角の行徳駅前通りを南に約300m、駅から数えて3つ目の信号を右折して約700m行き、右側
住所 市川市湊新田4
電話 047-398-2248
定休日・特記事項 火曜
最新訪問日 2004. 6.12
その時の値段 [担担麺]750円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青菜
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 Saki(^^)さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
辛味・ゴマ味・酢味良く、山椒も微かに効かせているが、麺・スープ・具が、やや融け合っていないように感じた。4ツ星寄りの3ツ星。上品な味で、アッサリ味好みの方にとっては4ツ星か。
ご主人は四川飯店の出身。麺は自家製、無かん水。
担担麺セット800円ほかセット物各種あり

独一処餃子 行徳店 とくいっしょぎょうざぎょうとくてん
アクセス 東京メトロ東西線行徳駅改札を南に出て線路沿いの道を南行徳駅方向に約250m行き、右側
住所 市川市湊新田1-15-1
電話 047-357-2868
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2006. 7. 1
その時の値段 700円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、にら、もやし
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 行徳駅近くの目当ての店(夜のみ営業)に行ったら臨時休業だったので、J-941さん(J−941 風に吹かれて)、K-Ichiさんからお知らせいただき永らく宿題になっていたこの店を訪問。情報有難うございました。
土曜の19時に入店したところ、10人ほどの若い団体客、家族連れ、2人客、年配の1人客などで賑わい、居酒屋とラーメン店の折衷という感じ。雰囲気に合わせて、担々麺、餃子にビールを注文。
担々麺は橙色のスープで辛味強くゴマ味も濃い。干しえび、山椒は感じられず、甘味が強い。
餃子は肉汁タップリではあるが、ニンニク抜きでやや薄味、アッサリ味好みの方向き。
冷し担々麺850円もあり。
葛西店あり

三龍亭  さんりゅうてい
アクセス 東京メトロ東西線南行徳駅改札口から北側に出て左方向に行き、50号線に出たら北西方向(右方向)に約300m、右側
住所 市川市相之川3-15-15
電話 047-396-2681
定休日・特記事項 水曜
最新訪問日 2001. 1.20
その時の値段 800円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、にら、もやし、わかめ。挽肉は刻みしいたけ・たけのこなどとの炒め
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 シンコウラブリィさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
町の中華屋さんといった雰囲気の店。
しょう油味ベースでラー油が突出したスープ。練りゴマではなくゴマ油を使い、にんにくが利いている。
So Tasty基準(前口上コンセプト参照)とはチョット違うので評価は低くなったが、不味いわけではない。
連れの注文した「二品定食」900円は、鶏唐揚げがフワッと軟らかく、木くらげと卵の炒めも木くらげがかなり上質で軟らかく、旨かった。少々甘味濃すぎるが・・・。
定食・セットもの多種あり

らあめん創房えじそん  らーめんそうぼうえじそん
アクセス 東京メトロ東西線南行徳駅改札口から北側に出て線路沿いの道を行徳駅方向に行き、1つ目の4つ角を左折して約100m先の信号左角。南行徳公園の手前
住所 市川市相之川4-6-1
電話
定休日・特記事項 火曜
最新訪問日 2006.11. 5
その時の値段 980円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、細切ネギ、メンマ、にんにくの芽、木くらげ、糸唐辛子、焼のり1枚、角切焼豚、揚げスライスにんにく。挽肉は入っていない
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 ぼぶのラーメン紀行」で知った店。前年10月29日オープンのパシオ系ラーメン店。
辛さは、ふつう、2辛、3辛から選べるとのことで2辛を所望。私には許容範囲内の辛さであった。
ゴマ味はまずまずだが、その他の香辛料は物足りなくて、やや甘味が強い。中太やや縮れ麺。メンマは分厚い。具が豊富ではあるが、ラーメン店で980円は高いなぁ。
担々つけ麺1080円もあり

つかさ  つかさ
アクセス 東京メトロ東西線南行徳駅改札口から南側に出て、線路沿いを浦安方向に約100m行き、1つ目の4つ角を左折して約200m、右側
住所 市川市南行徳1-22-7
電話 047-399-0050
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2005. 1.31
その時の値段 750円(おすすめ価格)、通常は800円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、もやし、水菜、黒擂りゴマ
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 shikatajjさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
練りゴマで白濁したスープにラー油のオレンジ色が混ざり、水菜の緑色と相俟って、見た目にも食欲をそそる。まろやかな口当たりの良い品で微かににんにくも効かせているが、香辛料は物足りず、少々甘味が強い。スープがぬるかったのも残念。辛味は抑え気味で、調整に応じるようだ。4ツ星寄りの3ツ星。
外壁に大きく「和風もちぶた」の宣伝書きがある店。和風もちぶたのしゃぶしゃぶ1100円や、カツ丼、とんかつ、カレーライスなどもある

恵利華  えりか
アクセス 東京メトロ東西線南行徳駅改札口から南側に出て、線路沿いを浦安方向に約200m行き、右側に踏切のある道に出たら左折して約800m、4つ目の信号(左角にダイエー)を右折して新浜通りを約350m行き、左側
住所 市川市南行徳4-12-18
電話 047-398-8888
定休日・特記事項 水曜
最新訪問日 2003. 5. 1
その時の値段 [坦々麺]800円+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 にら、もやし
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 シンコウラブリィさんからメール情報をいただきながら2年余オクラ入りにしてしまった店。『Chiba Walker』2003.4.29号特集「うまい中華は千葉にあり!」に掲載の店。
山椒、八角なども使っているが、ゴマ味弱く塩味強い。シャキッとしてはいるが、もやしが大量に入っている。ふだん麺の評価を軽んじている私が言うのもなんだが、無かん水の麺は、つるつるして弾力あり、食感が良い。
麺類にプラス150円でランチセットになる。今月の定食5種800〜1200円+税、サービスランチ15種700〜1100円+税もあり

八戒飯店  はっかいはんてん
アクセス 東京メトロ東西線南行徳駅改札口から南側に出て、線路沿いを浦安方向に約200m行き、右側に踏切のある道に出たら左折して約800m、4つ目の信号(左角にダイエー)を左折して新浜通りを約700m行き、左側
住所 市川市福栄3-20-18
電話 047-359-8898
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2003. 5. 1
その時の値段 780円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、にら、もやし、豚角煮。挽肉は入っていない
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 シンコウラブリィさんから、恵利華とともにメール情報をいただきながら2年余オクラ入りにしてしまった。「大連特味料理」を冠する店。
恵利華からのハシゴで訪問したのだが、こちらも、にら、もやし入り。ゴマ味弱く、So Tasty基準(前口上コンセプトページ参照)とは異なる味だが、不味いわけではない。豚角煮は、かなりの量あり。
今日の定食7種680〜880円あり

成和  せいわ(「菜王」が店名変更)
アクセス 武蔵野線市川大野駅を出て、右方向に少し行き、丁字路を左折、すぐ左側
住所 市川市大野町2-228-1
電話 047-303-0310
定休日・特記事項 第2・3火曜
最新訪問日 2012. 1. 5
その時の値段 890円(ランチセット:担担麺+半チャーハン=サラダ・ザーサイ・杏仁豆腐付)。単品は790円
挽肉以外の具と味の特徴 青菜、もやし
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 菜王が店名変更。
真っ赤なスープで辛味強め。ゴマ味は控え目。干しえび、山椒は効いていない。
ランチセットは担担麺など麺類6種から1品+半チャーハン、ギョーザ、小籠包、シュウマイから1品各890円。ランチ定食12種各790円、定食14種各920円もあり

菜王   さいおう(「成和」に店名変更)
アクセス 武蔵野線市川大野駅を出て、右方向に少し行き、丁字路を左折、すぐ左側
住所 市川市大野町2-228-1
電話 047-303-0310
定休日・特記事項 第1・3火曜(祝日の場合は翌日休み)
最新訪問日 2002.10.26
その時の値段 900円+消費税(ランチセット:担々麺+半炒飯=ザーサイ・野菜サラダ・杏仁豆腐付)。単品は780円+税
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、もやし、わかめ
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 菜華@本八幡が移転するとの情報を得たので、本八幡の店が閉じているのを確認のうえ訪ねたら、なんと未だ建築中!駅への帰り際にこの店をみつけて入店。
開店間もない店のようで、以前、梨花 @南大野を訪問したときにはなかったと思う。表の看板や箸袋に「中華街の味」とある。
八角なども使っているが、豆板醤ベースの味だし、けっこう高値なので、リーズナブルとは言い難い。
ランチ定食7種750〜880円+税、ランチセット:担々麺+餃子1000円+税など5種800〜1000円+税

菜華  さいか
アクセス 本八幡駅北口を出てバス2番乗り場、または京成線八幡駅東側の県道市川柏線にあるバス停京成八幡から、京成バス、市川北高校行または大野4丁目・動植物園行バスに乗り、市川東高下車、約100m戻って大柏橋交差点を右折し、市川松戸道路を約500m、右側
住所 市川市南大野1-14-7
電話 047-339-7237
定休日・特記事項 木曜
最新訪問日 2003. 2.21
その時の値段 800円(ランチタイム:半ライスサービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 にら、薄切しいたけ、薄切タケノコ、短冊切ザーサイ、豚薄切。挽肉は入っていない
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 Terue Ushidaさんから菜華@本八幡が移転したとの情報を得て訪問、有難うございました。
2002年11月オープン。店前の大看板に「こんなところにうまい店! 中国料理 菜華」とあるのが面白い。たしかに、オリンピックやジョナサンなど、大型店しかない県道沿いではある。洒落た感じの内装で、テーブル4席×3、カウンター6席の他に、小さ目の個室が2つ。
具の構成も味付けも移転前と基本は変りないが、にらの香り・甘味がミスマッチという感じはない。記憶が薄れているので不確かだが、具の量が少なくなったのかも知れない。辛味・ゴマ味良いが少々甘い。
メニュー書きの裏に記してあるところによると、シェフは銀座アスターの出身とのこと、それで納得がいく。具の扱いや味の基本が、銀座アスターの麺類に似ている。
ランチタイムサービスセット10種各800円あり

ちゃいな亭  ちゃいなてい
アクセス 本八幡駅北口を出てバス2番乗り場、または京成線八幡駅東側の県道市川柏線にあるバス停京成八幡から、京成バス、市川北高校行または大野4丁目・動植物園行バスに乗り、市川東高入口下車、約50m先の大野小入口交差点を左折して約400m大野小の先の信号を右折して約50m、左側
住所 市川市南大野1-24-18
電話
定休日・特記事項 水曜
最新訪問日 2004.12.18
その時の値段 [四川担々麺]750円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜、揚げにんにくスライス
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 山科さん、Hirotaさんからのメール情報で訪問、有難うございました。Hirotaさんによると、2年ほど前に閉店したヌードルハウス@尾久の主人が11月9日にオープンした店とのこと。「四川厨房」を冠する。
黄土色のスープ、基本は悪くないのだが、味の奥行き物足りなくて、硬く感じられる。揚げにんにくは良い。
おすすめランチ5種750〜850円もあり

梨花  りか
アクセス 武蔵野線市川大野駅下車、線路の西側の南方への道を約1Km行き、市川大野パーク・ホームズの手前の銀行のある信号を左折、約150m、右側
住所 市川市南大野3-23-10
電話 047-339-6013
定休日・特記事項 火曜
最新訪問日 2007. 2.24 [初訪問日:2000.11.18]
その時の値段 [担々麺(大盛)]840円。担々麺は630円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青菜
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 [2000.11.18](担々麺。630円+消費税。具=刻みネギ、ほうれん草)
すぬさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
少々塩っぱいが、辛味・ゴマ味良。特にゴマは上質。この値なので当然ながらボリューム小。
メニューの麺類のトップが担々麺。入口近くに陳建一の色紙あり。料理各種も旨そうで、内装もしゃれていて、塩っぱ目でボリュームのない担々麺は、飲んだ後で食べるにふさわしいかも。夜、飲みに行きたくなる店だが、私にとっては、アクセスが悪すぎる。近隣の人が羨ましい。
[2004. 4.17]([成都担々麺]840円[汁無し]。具=刻みネギ、ほうれん草。大盛:998円)
j-941さん(J−941 風に吹かれて)から汁無しありとのメールをいただき訪問、有難うございました。
中山競馬場で土曜の午後1時に待合せあり、その前に寄った。
辛味良く山椒なども効かせて深みのある味を出している。塩っぱいということもないので、5ツ星に昇格。汁有りも塩気を抑えているかも知れぬ。
タンタンつけめん945円(大盛1103円)、チャーシュー担々麺893円(大盛1050円)もあり。担々麺セット916円(大盛1021円)などランチセット4種916〜1126円、日替わりランチ1000円。
[2007. 2.24]
またまた中山競馬場で土曜の午後2時に待合せあり、その前に寄った。
今回は担々つけ麺を目当てに訪ねたのだが、メニュー落ちしていたので、やむなく担々麺大盛を注文。麺は1.5玉。辛味良く山椒なども効かせて、塩っぱ過ぎるということもなく、美味しくいただいた

楽山  ろぉしゃん
アクセス 北総開発線北国分駅から南側に出て、右に約100m、北国分駅前交差点の角、左側
住所 市川市堀之内3-17-16
電話 047-373-7733
定休日・特記事項 月曜(祝日の場合は営業)、年末年始
最新訪問日 2003.12.10
その時の値段 [坦々麺セット]950円+消費税(小菜2種=棒々鶏・ザーサイとネギのゴマ油和え、ライス、デザート=杏仁豆腐付)。単品は850円+税
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 2003年9月に訪問した楽山担担面@松戸市稔台の本店にあたる四川料理店。
透明度の高いしょう油味ベースのスープで、ラー油が前面に出ている。で、そのラー油が上質。3ツ星寄りの4ツ星。
陳建一@赤坂四川飯店@平河町の色紙と写真が飾られ、オーナーシェフは四川飯店の出身とのこと。楽山担担面とは違って四川飯店の味に近く上品、店も上品で対象的。どちらが好みかは、人それぞれ・・・

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