So Tasty-担々麺［店情報］

天祥市川店　てんしょういちかわてん

アクセス	本八幡駅北口から北に向かう道路を約170m行き、本八幡駅前交差点を右折して千葉街道を約300m行き、右側。市川市役所の斜め向かい

住所	市川市八幡1-15-21

電話	047-334-2400

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2007. 3.22

その時の値段	1360円

挽肉以外の具と味の特徴	小松菜

評価（５段階）	☆☆☆☆☆

補足と蛇足	J-941さん（未食。Ｊ－９４１風に吹かれて）、ここぱぱさんからのメール情報で訪問、有難うございました。立派な構えの「中国料亭」を冠する店。1Fは専ら駐車スペース（20台）で客席は2F。丼や丼を乗せた皿も立派でチャイナ服のウェイトレスの接客も丁寧、食べ終わるとお絞りの替えを運んでくれる。辛味、ゴマ味良く、干しえびを効かせているのも良い。中野店＠中野区中央４丁目あり

地蔵ラーメン　本八幡店　じぞうらーめんもとやわたてん（閉店）

アクセス	本八幡駅北口から北に向かう道路を行き、すぐ右側

住所	市川市八幡2-15-14

電話

定休日・特記事項

最新訪問日	1998. 8.15

その時の値段	[坦坦麺]580円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、刻みザーサイ、ほうれん草、白ゴマ

評価（５段階）	☆☆

補足と蛇足	Macrosoftさんからのメール情報で訪問、有難うございました。練りゴマが効いて辛味も程良いが、甘すぎでコク物足りない。Macrosoftさんも「最近大幅にメニューが変わり坦坦麺が出現したが、濃いけどニブイ味、良くて２つ星」とおっしゃっている。この店、(株)松屋フーズの経営になる店。内装も店員も松屋風。しょう油ラーメン380円、餃子６ケ180円。この安さが売りのチェーン店ということか

味雅　みが

アクセス	京成線京成八幡駅南口を出て線路沿いの道を市川駅方向に約100m行き、、斜め向かいのJホテル2F

住所	市川市八幡3-19-3Jホテル2F

電話	047-322-3791

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2009.11.19

その時の値段	[四川担々麺（ランチセット）]940円（デザート＝タピオカミルク付）。単品1050円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、青梗菜

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	薄茶色のスープにラー油が浮いている。辛味、ゴマ味はまずまずだが、干しえび、山椒は効いていない。甘味、塩味ともにやや強い。ランチセットは他に８種840～1260円。日替りランチセット940円もあり

南山　なんざん

アクセス	本八幡駅南口を出て東側の階段を下り、線路沿いの道を東に約150m行き、右折してすぐ右側

住所	市川市南八幡3-5-7

電話	047-705-8891

定休日・特記事項	火曜

最新訪問日	2009. 4.16

その時の値段	700円（汁無し。サラダ、漬物、スープ付）

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、水菜。挽肉は刻みザーサイなどとの炒め[汁無し]

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	山科さんからのメール情報で訪問、有難うございました。辛味抑えめ、ゴマ味良く、軽く山椒を効かせているのも良いが、やや塩味強い。中太麺も旨い。内装は日本料理店の居抜きかと思われる感じ。カウンター４席の他に座敷（テーブル３卓）あり。昼の定食10種各700円、担々麺など昼の御食事７種700・850円あり

正華楼　しょうかろう

アクセス	本八幡駅南口を出て南方向へ真っ直ぐの道を約200m行き、長崎屋のある交差点を左折して約200m、左側

住所	市川市南八幡3-7-15-101

電話	047-377-1818

定休日・特記事項	水曜

最新訪問日	2007.12.15

その時の値段	[坦々麺]787円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、ほうれん草

評価（５段階）	☆☆

補足と蛇足	J-941さん（Ｊ－９４１風に吹かれて）、shikatajjさんからのメール情報で訪問、有難うございました。辛味強めで尖ったような辛さ、その他の香辛料は物足りず、甘味が強い。ランチ４種735～1050円あり

笑楽園　しょうらくえん

アクセス	本八幡駅南口を出て南方向へ真っ直ぐの道を約200m行き、長崎屋のある交差点を左折して約200m、左側

住所	市川市南八幡3-7-15スクウェアハイム1F

電話	047-370-8866

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2010. 5.14

その時の値段	[担々麺セット（ランチセット）]780円（担々麺は小サイズ。チャーハン、サラダ、ザーサイ、水餃子２個、杏仁豆腐付。セルフのドリンクサービスあり）。単品は700円

挽肉以外の具と味の特徴	薄切ネギ、青梗菜

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	セットを注文したら担々麺は小サイズ、口径10cmほどの小丼で供された。辛味、ゴマ味ともに抑え目、干しえびを使い、豆板醤入り。レジでサービスカード（入店利用10回で500円値引）を貰う。ランチセットは他に９種700～800円。夜の定食セット各種980円あり

鉄鍋翠鳳　　てつなべすいほう（「皆楽苑」に店名変更し南八幡4-6-21に移転）

アクセス	本八幡駅南口を出て南方向へ真っ直ぐの道を約200m行き、長崎屋のある交差点を左折して約200m、右側

住所	市川市南八幡3-13-7水上ビル1F

電話	047-378-7321

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2002.10.16

その時の値段	[四川名菜担々麺]780円＋消費税

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、青梗菜

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	目当ての店が休んでいたので、対面にみつけて訪問。難なく代役を得られるとは、担々麺も普及したものだ。「中国食酒房」を冠する店。練りゴマ濃くて粘度の高いスープ。辛味・ゴマ味は良いが、甘味に頼り過ぎの感がある。担々炒飯780円＋税もあり [担担飯最新訪問日]2002.11.23

まるはん　まるはん

アクセス	本八幡駅南口を出て線路沿いの道を市川駅方向に100m強行き、左側

住所	市川市南八幡4-3-13

電話	047-379-1877

定休日・特記事項

最新訪問日	2009.10. 4

その時の値段	700円（昼：小ライスorミニチャーハン無料サービスあり）

挽肉以外の具と味の特徴	刻みにら・細切玉ネギ・細切キャベツ・細切人参・小松菜・もやしの炒め、軽いあんかけ。半熟玉子1/2

評価（５段階）	☆☆

補足と蛇足	J-941さん（Ｊ－９４１風に吹かれて）からのメール情報で訪問、有難うございました。 2009. 5.27オープン。「担々麺40種類」を謳い、その他中国料理のメニューも豊富な店。甘味やや強く、So Tasty基準（前口上、コンセプト参照）のコクに欠ける。野菜が豊富で、麺より野菜の方が多く感じられるほど。辛子入り広東麺の趣。黒胡麻担々麺700円、野菜入り担々麺（白胡麻、黒胡麻）・マーボ担々麺（白胡麻、黒胡麻）各750円、唐揚げ担々麺（白胡麻、黒胡麻）1000円、味玉汁なし担々麺（白胡麻、黒胡麻）850円などあり

皆楽苑　かいらくえん

アクセス	本八幡駅南口を出て南方向へ真っ直ぐの道を約70m行き、右折して約50m、左側

住所	市川市南八幡4-6-21南八幡イーストビル1F

電話	047-300-8117

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2010. 5.15

その時の値段	[坦々めん]860円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、小松菜

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	shikatajjさん（未食）から新規オープンしたとのメールをいただき、調べたところ鉄鍋翠鳳＠市川市南八幡３丁目が2010.4.8に移転して店名変更した店とのことで、すぐにも訪問しなければならないところ１か月ほど経過してから訪問、有難うございました。辛味、ゴマ味は程良く口当たりも良いが、干しえび、山椒は効いていない。レジでポイントカードを貰う。坦々炒飯820円も健在。ランチセット各種750円あり

菜華　　さいか（02.9.15移転のため閉店。移転先は市川市南大野１丁目）

アクセス	本八幡駅南口を出て南方向へ真っ直ぐの道を約100m、左側

住所	市川市南八幡4-7- ラ・パシフィックＢ 1F

電話

定休日・特記事項

最新訪問日	2000. 1.19

その時の値段	800円

挽肉以外の具と味の特徴	にら、薄切タケノコ、しいたけ、刻みザーサイ、豚薄切り肉

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	すぬさんからのメール情報で訪問、有難うございました。店前に「担々麺」の垂れ幕。スープ（タレ）はSo Tasty基準（前口上、コンセプトページ参照）に合って旨いが、この具ではスープが可哀想。とくに、にらの香り・甘味はミスマッチ。フカヒレの姿煮などもサーブする中国料理店なのに、もったいない。すぬさんも「具を工夫すればずっとよくなると思う」とおっしゃっている。やはり、具は刻みネギ（orプラス挽肉炒め、青菜、ザーサイ）にするか、いっそのこと、この具だったら、よく目にする辛子入り味噌ラーメン風にして700円にプライスダウンしたらいかが。ランチセット８種700円・800円などあり

月満樓　いえまんろう

アクセス	市川駅南口から線路に直角の道を南に向ってすぐの信号を左折、すぐ右側

住所	市川市市川南1-4-21

電話	047-326-9189

定休日・特記事項

最新訪問日	2000. 3. 4

その時の値段	700円＋消費税＝730円（ランチタイム：愛玉ゼリー付）

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、にら、もやし。辛味・ゴマ味良

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	担々麺をこよなく愛するとおっしゃるＴ．Ｉさんからのメール情報で訪問、有難うございました。台湾料理店だが、オレンジ色のスープはゴマ味が良く利いて美味。Ｔ．Ｉさんは「胡麻の濃さが日によって異なる気がする」とおっしゃっているが、この日は良い塩梅であった（私には）。デザートの愛玉（あいいー：オウギョウチのレモン風味ゼリー）も、辛いものを食べた後にピッタリで旨かった。ランチ６種各680円もあり

獅子房　しーずーふぁん

アクセス	市川駅南口を出て右のI-linkタウンいちかわザ・タワーズウェスト1F

住所	市川市市川南1-10-1I-linkタウンいちかわザ・タワーズウェスト1F

電話	047-324-5573

定休日・特記事項	月曜（祝日の場合は営業、火曜休み）

最新訪問日	2009. 4.16

その時の値段	1050円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、青梗菜、白ゴマ、朝天辣

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	K-ichiさんからのメール情報で訪問、有難うございました。平日の12:40に訪問したら団体客などで賑わい、辛うじて２人用テーブル１卓のみ空いていた。店員にお時間かかりますと言われ、諒解して着席。で、よく見ると30席ほどの店内は全員女性客（汗）。 22分ほど待たされて運ばれた担々麺はライトな味で、挽肉を混ぜ込んでも薄味だが、香辛料で味の幅を出している。ランチ６種1000・1450円あり

桃琳　　とうりん（閉店）

アクセス	市川駅南口を出て左方の南口一番街に入り約100m、丁字路を右折して道なりに少し行き、ゆうゆうロードに出たら右折して約350m、左側

住所	市川市新田4-17-21

電話	047-371-6156

定休日・特記事項	火曜

最新訪問日	2004. 3. 5

その時の値段	[坦々メン]680円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、小松菜、刻みザーサイ、煮豚２枚。挽肉は入っていない

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	ミキティーさんからのメール情報で訪問、有難うございました。ラー油で表面オレンジ色だが、その下はやや透明なしょう油味ベースのスープ。ゴマ味抑え気味で、So Tasty基準（前口上、コンセプトページ参照）のコク物足りないライトな味。平打ち細縮れ麺は軟すぎる。昼のセットメニュー（半チャーハン＋ラーメン）680円、本日のサービスランチ780円もあり

花びし　はなびし

アクセス	市川駅南口を出て左方の南口一番街に入り約100m、丁字路を右折して道なりに少し行き、ゆうゆうロードに出たら右折して約400m、左側

住所	市川市新田4-18-

電話

定休日・特記事項

最新訪問日	2004. 3. 2

その時の値段	[タンタンメン]550円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、メンマ、わかめ

評価（５段階）	☆☆

補足と蛇足	目当ての店が定休日で（最近振られることが多いなぁ）、近くのこの店に、メニュー確認したうえで飛び込んだところ、いかにも町の中華屋さん。少々気落ちしながら、550円の格安タンタンメンを注文したところ、ゴマ味は弱く、So Tasty基準（前口上、コンセプトページ参照）のコクもなく、辛子入りラーメン風だが、これはこれで結構旨いのだ。スープに脂を巧く使ってトロッとさせているのも良い。フロアのおカミさんが大きな声で常連客に話し掛け、元気一杯である

BONグルメン　ぼんぐるめん

アクセス	本八幡駅南口から東方（下総中山駅方向）に約600m、ニッケコルトンプラザ2F

住所	市川市鬼高1-1-1ニッケコルトンプラザ2F

電話	047-370-4649

定休日・特記事項

最新訪問日	2000. 2.19

その時の値段	800円＋消費税（麺類に半ライスサービスあり）

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、青梗菜、もやし。挽肉はザーサイ・人参のミジンなどとの炒め、あんかけ

評価（５段階）	☆

補足と蛇足	すぬさんから菜華＠南八幡に続いて千葉県情報をいただき訪問、有難うございました。とんかつうえだ＠八幡一番街通の経営するラーメン店。味噌味ベースで基本の出汁もタレも薄くて物足りないし、もやしもうるさい。すぬさんも「スープに力がない」とおっしゃっている。この値はない。定食、セットもの各種あり

龍高飯店　行徳店　りゅうこうはんてんぎょうとくてん（閉店）

アクセス	東京メトロ東西線行徳駅改札を出て左方向に行き、線路に平行２本目の道を浦安方向にほんの10mほど行き、右折して約50m、右側

住所	市川市行徳駅前2-1-19

電話	047-356-6026

定休日・特記事項	木曜

最新訪問日	2001. 5.13[初訪問日：2001. 2.24]

その時の値段	780円＋消費税

挽肉以外の具と味の特徴	青梗菜、牛角煮。挽肉も入っている

評価（５段階）	☆☆☆☆☆

補足と蛇足	[2001. 2.24]２月５日開店したてのところをJ-941さん（未食。Ｊ－９４１風に吹かれて）からメール情報をいただき訪問、有難うございました。西葛西の同名店の支店。店の造りは少々異なるが、メニュー構成は西葛西店と同じで、美味い中国料理がリーズナブルな価格で楽しめる。味も同じにするのが方針とのことだが、担々麺に限って言えば、やや上品で西葛西店のワイルドさは抑えられているし、この日はたまたまのことか挽肉が多くて牛角煮が少なかった。西葛西店の方が好みだが、開店間もないことだし、しばらく経過して落着いた頃に再訪してみよう。定食（月-金曜）10種680-880円＋税あり。木曜定休。 [2001. 5.13]山椒味も効いて西葛西店の味に近付いた。初めていただいた三鮮水餃（エビ豚肉にら水餃子）も、エビの味が良く、この値（６個450円）でこの味はうれしい。 [冷やし担々麺最新訪問日］2001. 7.23

天海　てんかい

アクセス	東京メトロ東西線行徳駅改札を出て左方向に行き、線路に平行２本目の道を浦安方向にほんの10mほど行き、右折して１つ目の４つ角を左折、すぐ左側

住所	市川市行徳駅前2-17-22

電話	047-314-8767

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2007.10.10

その時の値段	630円（ご飯サービスあり）

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、青梗菜、太肉１枚、ゆず。挽肉は入っていない

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	成毛章浩さんからのメール情報で訪問、有難うございました。「担々麺」を冠する店だが他の中国麺やつまみ類もある。辛さは、マイルド、普通、中辛、大辛、激辛から選べるとのことで､中辛を所望、私には丁度良い辛さであった。やや透明度高いしょう油味スープで、ライトな味だが、辛味、ゴマ味は良い。３ツ星寄りの４ツ星。ゆずを効かせ太肉をトッピングしている点や、メニューの種類、担々麺に「だんだんめん」と振り仮名を付している点などから、銀座などに構える某店の出身と思われる。搾菜担々麺730円、鶏絲担々麺780円、太肉担々麺830円、排骨担々麺880円あり。担々麺＋半チャーハン720円などセット４種720・800円もあり

唐桃　　あんず（閉店）

アクセス	東京メトロ東西線行徳駅改札を南に出て線路に直角の行徳駅前通りを南に約300m、駅から数えて３つ目の信号を右折して約700m行き、右側

住所	市川市湊新田4

電話	047-398-2248

定休日・特記事項	火曜

最新訪問日	2004. 6.12

その時の値段	[担担麺]750円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、青菜

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	Ｓａｋｉ（＾＾）さんからのメール情報で訪問、有難うございました。辛味・ゴマ味・酢味良く、山椒も微かに効かせているが、麺・スープ・具が、やや融け合っていないように感じた。４ツ星寄りの３ツ星。上品な味で、アッサリ味好みの方にとっては４ツ星か。ご主人は四川飯店の出身。麺は自家製、無かん水。担担麺セット800円ほかセット物各種あり

独一処餃子行徳店　とくいっしょぎょうざぎょうとくてん

アクセス	東京メトロ東西線行徳駅改札を南に出て線路沿いの道を南行徳駅方向に約250m行き、右側

住所	市川市湊新田1-15-1

電話	047-357-2868

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2006. 7. 1

その時の値段	700円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、にら、もやし

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	行徳駅近くの目当ての店（夜のみ営業）に行ったら臨時休業だったので、J-941さん(Ｊ－９４１風に吹かれて）、K-Ichiさんからお知らせいただき永らく宿題になっていたこの店を訪問。情報有難うございました。土曜の19時に入店したところ、10人ほどの若い団体客、家族連れ、２人客、年配の１人客などで賑わい、居酒屋とラーメン店の折衷という感じ。雰囲気に合わせて、担々麺、餃子にビールを注文。担々麺は橙色のスープで辛味強くゴマ味も濃い。干しえび、山椒は感じられず、甘味が強い。餃子は肉汁タップリではあるが、ニンニク抜きでやや薄味、アッサリ味好みの方向き。冷し担々麺850円もあり。葛西店あり

上海飯店　しゃんはいはんてん

アクセス	東京メトロ東西線行徳駅改札を出て、左方に約200m行き、行徳駅入口交差点を左折して市川浦安バイパスを浦安方向に約800m、行徳郵便局の少し先、右側

住所	市川市香取1-4-5エステートピアウィング1F

電話	047-359-6678

定休日・特記事項

最新訪問日	2001. 2. 4

その時の値段	780円＋消費税

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ。挽肉は刻みしいたけ・刻みタケノコなどとの炒め

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	シンコウラブリィさんからのメール情報で訪問、有難うございました。ラー油でオレンジ色のスープ。基本の味は良いが、ラー油が突出してコク物足りない。若い夫婦らしき２人で切り盛りしている。接客もテキパキして気持ち良い。定食６種750-800円＋税もあり

三龍亭　さんりゅうてい

アクセス	東京メトロ東西線南行徳駅改札口から北側に出て左方向に行き、50号線に出たら北西方向（右方向）に約300m、右側

住所	市川市相之川3-15-15

電話	047-396-2681

定休日・特記事項	水曜

最新訪問日	2001. 1.20

その時の値段	800円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、にら、もやし、わかめ。挽肉は刻みしいたけ・たけのこなどとの炒め

評価（５段階）	☆☆

補足と蛇足	シンコウラブリィさんからのメール情報で訪問、有難うございました。町の中華屋さんといった雰囲気の店。しょう油味ベースでラー油が突出したスープ。練りゴマではなくゴマ油を使い、にんにくが利いている。 So Tasty基準（前口上、コンセプト参照）とはチョット違うので評価は低くなったが、不味いわけではない。連れの注文した「二品定食」900円は、鶏唐揚げがフワッと軟らかく、木くらげと卵の炒めも木くらげがかなり上質で軟らかく、旨かった。少々甘味濃すぎるが･･･。定食・セットもの多種あり

らあめん創房えじそん　らーめんそうぼうえじそん

アクセス	東京メトロ東西線南行徳駅改札口から北側に出て線路沿いの道を行徳駅方向に行き、１つ目の４つ角を左折して約100m先の信号左角。南行徳公園の手前

住所	市川市相之川4-6-1

電話

定休日・特記事項	火曜

最新訪問日	2006.11. 5

その時の値段	980円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、細切ネギ、メンマ、にんにくの芽、木くらげ、糸唐辛子、焼のり１枚、角切焼豚、揚げスライスにんにく。挽肉は入っていない

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	「ぼぶのラーメン紀行」で知った店。前年10月29日オープンのパシオ系ラーメン店。辛さは、ふつう、２辛、３辛から選べるとのことで２辛を所望。私には許容範囲内の辛さであった。ゴマ味はまずまずだが、その他の香辛料は物足りなくて、やや甘味が強い。中太やや縮れ麺。メンマは分厚い。具が豊富ではあるが、ラーメン店で980円は高いなぁ。担々つけ麺1080円もあり

つかさ　つかさ

アクセス	東京メトロ東西線南行徳駅改札口から南側に出て、線路沿いを浦安方向に約100m行き、１つ目の４つ角を左折して約200m、右側

住所	市川市南行徳1-22-7

電話	047-399-0050

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2005. 1.31

その時の値段	750円（おすすめ価格）、通常は800円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、もやし、水菜、黒擂りゴマ

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	shikatajjさんからのメール情報で訪問、有難うございました。練りゴマで白濁したスープにラー油のオレンジ色が混ざり、水菜の緑色と相俟って、見た目にも食欲をそそる。まろやかな口当たりの良い品で微かににんにくも効かせているが、香辛料は物足りず、少々甘味が強い。スープがぬるかったのも残念。辛味は抑え気味で、調整に応じるようだ。４ツ星寄りの３ツ星。外壁に大きく「和風もちぶた」の宣伝書きがある店。和風もちぶたのしゃぶしゃぶ1100円や、カツ丼、とんかつ、カレーライスなどもある

恵利華　えりか

アクセス	東京メトロ東西線南行徳駅改札口から南側に出て、線路沿いを浦安方向に約200m行き、右側に踏切のある道に出たら左折して約800m、４つ目の信号（左角にダイエー）を右折して新浜通りを約350m行き、左側

住所	市川市南行徳4-12-18

電話	047-398-8888

定休日・特記事項	水曜

最新訪問日	2003. 5. 1

その時の値段	[坦々麺]800円＋消費税

挽肉以外の具と味の特徴	にら、もやし

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	シンコウラブリィさんからメール情報をいただきながら２年余オクラ入りにしてしまった店。『Chiba Walker』2003.4.29号特集「うまい中華は千葉にあり！」に掲載の店。山椒、八角なども使っているが、ゴマ味弱く塩味強い。シャキッとしてはいるが、もやしが大量に入っている。ふだん麺の評価を軽んじている私が言うのもなんだが、無かん水の麺は、つるつるして弾力あり、食感が良い。麺類にプラス150円でランチセットになる。今月の定食５種800～1200円＋税、サービスランチ15種700～1100円＋税もあり

八戒飯店　はっかいはんてん

アクセス	東京メトロ東西線南行徳駅改札口から南側に出て、線路沿いを浦安方向に約200m行き、右側に踏切のある道に出たら左折して約800m、４つ目の信号（左角にダイエー）を左折して新浜通りを約700m行き、左側

住所	市川市福栄3-20-18

電話	047-359-8898

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2003. 5. 1

その時の値段	780円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、にら、もやし、豚角煮。挽肉は入っていない

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	シンコウラブリィさんから、恵利華とともにメール情報をいただきながら２年余オクラ入りにしてしまった。「大連特味料理」を冠する店。恵利華からのハシゴで訪問したのだが、こちらも、にら、もやし入り。ゴマ味弱く、So Tasty基準（前口上、コンセプトページ参照）とは異なる味だが、不味いわけではない。豚角煮は、かなりの量あり。今日の定食７種680～880円あり

菜王　さいおう

アクセス	武蔵野線市川大野駅を出て、右方向に少し行き、丁字路を左折、すぐ左側

住所	市川市大野町2-228-1

電話	047-303-0310

定休日・特記事項	第１・３火曜（祝日の場合は翌日休み）

最新訪問日	2002.10.26

その時の値段	900円＋消費税（ランチセット：担々麺＋半炒飯=ザーサイ・野菜サラダ・杏仁豆腐付）。単品は780円＋税

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、もやし、わかめ

評価（５段階）	☆☆

補足と蛇足	菜華＠本八幡が移転するとの情報を得たので、本八幡の店が閉じているのを確認のうえ訪ねたら、なんと未だ建築中！駅への帰り際にこの店をみつけて入店。開店間もない店のようで、以前、梨花＠南大野を訪問したときにはなかったと思う。表の看板や箸袋に「中華街の味」とある。八角なども使っているが、豆板醤ベースの味だし、けっこう高値なので、リーズナブルとは言い難い。ランチ定食７種750～880円＋税、ランチセット：担々麺＋餃子1000円＋税など５種800～1000円＋税

菜華　さいか

アクセス	本八幡駅北口を出てバス２番乗り場、または京成線八幡駅東側の県道市川柏線にあるバス停京成八幡から、京成バス、市川北高校行または大野４丁目・動植物園行バスに乗り、市川東高下車、約100m戻って大柏橋交差点を右折し、市川松戸道路を約500m、右側

住所	市川市南大野1-14-7

電話	047-339-7237

定休日・特記事項	木曜

最新訪問日	2003. 2.21

その時の値段	800円（ランチタイム：半ライスサービスあり）

挽肉以外の具と味の特徴	にら、薄切しいたけ、薄切タケノコ、短冊切ザーサイ、豚薄切。挽肉は入っていない

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	Terue Ushidaさんから菜華＠本八幡が移転したとの情報を得て訪問、有難うございました。 2002年11月オープン。店前の大看板に「こんなところにうまい店！　中国料理　菜華」とあるのが面白い。たしかに、オリンピックやジョナサンなど、大型店しかない県道沿いではある。洒落た感じの内装で、テーブル４席×３、カウンター６席の他に、小さ目の個室が２つ。具の構成も味付けも移転前と基本は変りないが、にらの香り・甘味がミスマッチという感じはない。記憶が薄れているので不確かだが、具の量が少なくなったのかも知れない。辛味・ゴマ味良いが少々甘い。メニュー書きの裏に記してあるところによると、シェフは銀座アスターの出身とのこと、それで納得がいく。具の扱いや味の基本が、銀座アスターの麺類に似ている。ランチタイムサービスセット10種各800円あり

ちゃいな亭　ちゃいなてい

アクセス	本八幡駅北口を出てバス２番乗り場、または京成線八幡駅東側の県道市川柏線にあるバス停京成八幡から、京成バス、市川北高校行または大野４丁目・動植物園行バスに乗り、市川東高入口下車、約50m先の大野小入口交差点を左折して約400m大野小の先の信号を右折して約50m、左側

住所	市川市南大野1-24-18

電話

定休日・特記事項	水曜

最新訪問日	2004.12.18

その時の値段	[四川担々麺]750円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、青梗菜、揚げにんにくスライス

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	山科さん、Hirotaさんからのメール情報で訪問、有難うございました。Hirotaさんによると、２年ほど前に閉店したヌードルハウス＠尾久の主人が11月９日にオープンした店とのこと。「四川厨房」を冠する。黄土色のスープ、基本は悪くないのだが、味の奥行き物足りなくて、硬く感じられる。揚げにんにくは良い。おすすめランチ５種750～850円もあり

梨花　りか

アクセス	武蔵野線市川大野駅下車、線路の西側の南方への道を約1Km行き、市川大野パーク・ホームズの手前の銀行のある信号を左折、約150m、右側

住所	市川市南大野3-23-10

電話	047-339-6013

定休日・特記事項	火曜

最新訪問日	2007. 2.24[初訪問日：2000．11．18］

その時の値段	[担々麺（大盛）]840円。担々麺は630円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、青菜

評価（５段階）	☆☆☆☆☆

補足と蛇足	[2000．11．18］（担々麺。630円＋消費税。具＝刻みネギ、ほうれん草）すぬさんからのメール情報で訪問、有難うございました。少々塩っぱいが、辛味・ゴマ味良。特にゴマは上質。この値なので当然ながらボリューム小。メニューの麺類のトップが担々麺。入口近くに陳建一の色紙あり。料理各種も旨そうで、内装もしゃれていて、塩っぱ目でボリュームのない担々麺は、飲んだ後で食べるにふさわしいかも。夜、飲みに行きたくなる店だが、私にとっては、アクセスが悪すぎる。近隣の人が羨ましい。 [2004. 4.17]（[成都担々麺]840円[汁無し]。具=刻みネギ、ほうれん草。大盛：998円） j-941さん（Ｊ－９４１風に吹かれて）から汁無しありとのメールをいただき訪問、有難うございました。中山競馬場で土曜の午後１時に待合せあり、その前に寄った。辛味良く山椒なども効かせて深みのある味を出している。塩っぱいということもないので、５ツ星に昇格。汁有りも塩気を抑えているかも知れぬ。タンタンつけめん945円（大盛1103円）、チャーシュー担々麺893円（大盛1050円）もあり。担々麺セット916円（大盛1021円）などランチセット４種916～1126円、日替わりランチ1000円。 [2007. 2.24] またまた中山競馬場で土曜の午後２時に待合せあり、その前に寄った。今回は担々つけ麺を目当てに訪ねたのだが、メニュー落ちしていたので、やむなく担々麺大盛を注文。麺は1.5玉。辛味良く山椒なども効かせて、塩っぱ過ぎるということもなく、美味しくいただいた

楽山　ろぉしゃん

アクセス	北総開発線北国分駅から南側に出て、右に約100m、北国分駅前交差点の角、左側

住所	市川市堀之内3-17-16

電話	047-373-7733

定休日・特記事項	月曜（祝日の場合は営業）、年末年始

最新訪問日	2003.12.10

その時の値段	[坦々麺セット]950円＋消費税（小菜２種=棒々鶏・ザーサイとネギのゴマ油和え、ライス、デザート=杏仁豆腐付）。単品は850円＋税

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、青梗菜

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	2003年９月に訪問した楽山担担面＠松戸市稔台の本店にあたる四川料理店。透明度の高いしょう油味ベースのスープで、ラー油が前面に出ている。で、そのラー油が上質。３ツ星寄りの４ツ星。陳建一＠赤坂四川飯店＠平河町の色紙と写真が飾られ、オーナーシェフは四川飯店の出身とのこと。楽山担担面とは違って四川飯店の味に近く上品、店も上品で対象的。どちらが好みかは、人それぞれ・・・

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