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| 木蘭 むーらん | |
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| アクセス | 東京メトロ丸ノ内線茗荷谷駅出口２を出て、左方に行き、丁字路を右折してすぐ左側 |
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| 住所 | 文京区大塚1-1-14田部井ビル2F |
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| 電話 | 03-5976-3751 |
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| 定休日・特記事項 | 月曜 |
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| 最新訪問日 | 2006. 3.24 |
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| その時の値段 | [坦々麺]880円（ランチタイム：デザート=杏仁豆腐付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜、白ゴマ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 岩崎真さんからのメール情報で訪問、有難うございました。 辛味・ゴマ味・酢味すべて良く、干しえび・山椒も適度に効かせている。サービスの杏仁豆腐も旨い。 シェフは四川飯店出身とのことで、それを納得させる上品でまとまりのある味。私には少々上品過ぎて、４ツ星寄りの５ツ星。 女性客が多い。平日の13:20に訪問して先客12人中９人が女性。 店を出て播磨坂桜並木を見に行ったところ、まだ２、３分咲きだった。 セットメニュー880・940円などあり |
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| 新三宝 しんさんぽう | |
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| アクセス | 東京メトロ丸ノ内線新大塚駅を出て、春日通りを春日方向に行き、すぐ右側 |
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| 住所 | 文京区大塚5-8- |
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| 電話 | 03-3941-6628 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2003．7.18 |
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| その時の値段 | 750円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、絹さや |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | Tおじさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 町の中華屋さんの趣だが、山椒なども効かせて、Tおじさんオススメの通りコクを感じる。ただ、私には甘味強過ぎて、４ツ星寄りの３ツ星。 冷やし担々麺850円あり、サービスランチ５種各750円もあり。 この店の先50m余に讃岐うどん店「心打」あり、Tおじさんのオススメにより変則ハシゴして、ぶっかけにキスとナスをトッピング。これで500円は安いし旨かったが、麺のコシやや弱く感じた |
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| 大雅 たいが | |
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| アクセス | 大塚駅南口から左方に行き、南大塚通りと千川通りを越えて線路傍の小路に入り、すぐ左側 |
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| 住所 | 豊島区南大塚1-60-19 |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 1998.10.18 |
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| その時の値段 | [四川ラーメン（タンタンメン）] 700円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 貝割れ。辛味・ゴマ味良 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | つんさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 表面オレンジ色のスープは油が舌の上でトロッとして実に旨い。もう一味利いていれば（干しえびか、山椒か、豆[豆支]か、的確には言えないのだが）、５ツ星。この値でこれほどの味をつくるセンスと努力と工夫に感服した。 表の看板には「四川らーめん大雅」とあり、こだわりが感じられる。各種ラーメン、油めんもあり |
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| 龍興刀削麺舗 りゅうこうとうしょうめんほ | |
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| アクセス | 東京メトロ丸ノ内線新大塚駅から南大塚通りを大塚駅方向に約200m行き、左側 |
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| 住所 | 豊島区南大塚3-12-3ノムラビル1F |
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| 電話 | 03-5952-0889 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2005. 5.26 |
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| その時の値段 | [担担刀削麺]680円（ランチタイム：サラダ付、小ライスサービスあり）。夜は750円、ハーフ500円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 青梗菜、香菜、白ゴマ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ヤシンマリクさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 前年12月にオープンした中国料理店。 辛味・酢味良いがゴマ味は弱い。山椒なども使っているが担々麺としてのコクは物足りない。麺はコシがあって旨いし、出汁スープも優しさを感じる味で、ヤシンマリクさんのおっしゃるように味全体のバランスが良く、刀削麺としては充分に満足できる。麻辣刀削麺を試してみたくなったが、ハシゴを予定していたので自重。 麺類に＋100円で大盛、＋300円で炒飯付。 刀削麺は、麻辣650円、葱油・素什錦各750円、紅焼排骨880円。 定食16種850〜1200円、本日のランチ４種750〜800円もあり |
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| 小閣樓 しょうかくろう | |
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| アクセス | 大塚駅南口から南大塚通りを新大塚駅方向に約100m行き、右側のさんもーる大塚に入って左側すぐの路地を左折、すぐ左側 |
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| 住所 | 豊島区南大塚3-52-8 |
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| 電話 | 03-3981-4443 |
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| 定休日・特記事項 | 火曜 |
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| 最新訪問日 | 2008. 5.18 |
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| その時の値段 | 980円。夜は1029円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、香菜、松の実、丸のままの唐辛子２本 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | Hirotaさんから、駒込１丁目の小閣樓が移転するとのメール情報をいただき訪問、有難うございました。2008年５月12日オープン。 「上海チキン」を冠し、半地下と中２階がある。 辛味良く練りゴマは濃厚。山椒を効かせているのも良いが、少々塩っぱい。移転前の店には８年ほど前に訪問したが、その時ほどの感動はない。 香菜が多いので苦手な方は要注意 |
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| 広州市場 大塚店 こうしゅういちばおおつかてん | |
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| アクセス | 大塚駅南口から南大塚通りを南に100m弱、右側 |
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| 住所 | 豊島区南大塚3-52-10 |
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| 電話 | 03-3987-4181 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2004. 1.23 |
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| その時の値段 | 800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、小松菜、刻みザーサイ、半熟玉子１、焼海苔 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ヤシンマリクさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 わんたんめんを売りにする店。1Fはカクンターのみ、2Fはテーブル席。 自家製のラー油と芝麻醤で、辛味・ゴマ味良いが、少々塩っぱい。４ツ星寄りの３ツ星。 プラスチック製のレンゲの他に、金属製の穴明きレンゲが添えられる。 ごはんセット各種あり。 五反田店もあり |
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| 新龍 しんりゅう | |
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| アクセス | 大塚駅北口を出て南大塚通り（都電荒川線）を渡り左方、すぐ右側 |
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| 住所 | 豊島区北大塚1-16- |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 1998.12.29 |
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| その時の値段 | 800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 遠東飯店訪問の後にハシゴ。油の香りが良く、出汁に鮭を使っているようで、工夫は感じられるのだが、しょう油味ベースで味が薄い。 定食２種各700円もあり |
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| 美味斎 みみさい | |
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| アクセス | 大塚駅を北側に出て、左方への道を行き、すぐ左側 |
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| 住所 | 豊島区北大塚2-2-2ランドマークビル2F |
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| 電話 | 03-3917-2231 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 1999.12. 2 |
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| その時の値段 | 650円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 外山康二さんからのメール情報で訪問、有難うございました。かつて虎ノ門にあったという美味斎の関連店とのこと。 透明度高いスープはしょう油味ベース。この値なので仕方ないと言えば仕方ないのだろうが、ラー油とゴマ味が突出して、コク物足りず |
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| 世界飯店 せかいはんてん | |
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| アクセス | 大塚駅北口から都電荒川線に沿って北に行き、すぐ左側 |
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| 住所 | 豊島区北大塚2-14-8日米ビル1F |
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| 電話 | 03-3576-1757 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 1999. 3. 7 |
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| その時の値段 | 750円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜、もやし、炒りゴマ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 『サライ』1999. 3.18号「野菜がご馳走の料理店」で紹介された店。豆苗、空心菜、臭豆 (しゅうまめ) などの料理もある。 味噌味が少々濃いきらいはあるが、調味が良く、コクあり旨かった。 定食３種各800円もある |
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| 二代目帝都軒 にだいめていとけん | |
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| アクセス | 大塚駅北口を出て左斜め前に伸びた商店街を約400m行き、空蝉橋通北交差点を渡って直進、約100m、右側 |
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| 住所 | 豊島区北大塚3-32-8木村ビル1F |
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| 電話 | 03- |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2004. 7.23 |
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| その時の値段 | [ユースケ担担マリア]900円。ミニサイズは800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、青梗菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | アヒルさん（アヒルのラーメン池袋）、shikatajjさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 東池袋５丁目から移転して2004年６月14日にオープンした店。芸能人の名前をもじったメニュー名は健在。 白濁スープにラー油が回し掛けられ、辛味は抑え気味だが擂りゴマの味が良い。東池袋で４年前に食べたのよりゴマが濃くてコッテリしている。山椒、干しえびは感じられず、口当たり良いが私には少々甘過ぎた。それから、東池袋では650円だったが、900円はチョト高値。 自販機食券制、自販機は外にある |
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| 秀美 ひでみ | |
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| アクセス | 大塚駅北口から折戸通りに入って約500m北上、左側。都立文京高校の手前 |
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| 住所 | 豊島区西巣鴨1-1-8 |
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| 電話 | 03-3915-3336 |
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| 定休日・特記事項 | 水曜 |
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| 最新訪問日 | 1999. 4.29 |
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| その時の値段 | 600円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜、刻みザーサイ。辛味・ゴマ味良 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | Le Cafeを教えていただいた晶さんからのメール情報で訪問、有難うございました。 台湾料理店。味噌味濃くてコク物足りない。しかし、味の基本は良く、この値にしてはなかなかの味。挽肉炒めが冷たいままだったのは残念。 ランチタイム定食４種各600円も安い。 アルコール類いろいろ揃い、小菜300円から各種あって、夜は居酒屋ムードでAM1:00頃まで開いているとのこと |
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| 海晶楼 かいしょうろう | |
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| アクセス | 巣鴨駅から白山通りを千石に向かって約150m、左側 |
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| 住所 | 豊島区巣鴨1-11-4 |
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| 電話 | 03-3946-3939 |
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| 定休日・特記事項 | 月曜 |
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| 最新訪問日 | 1998. 5.24 |
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| その時の値段 | 750円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、もやし |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | みおさんから、「食べてないけれど、メニューにあった」とのメールをいただき訪問。有り難うございました。 酢味が程よく効いているが、コク物足りない。２つ星寄りの３ツ星。桃花源からハシゴで行ったが、こちらの方がマシ。約200円も安いし･･･。その後、桃花源は大化け |
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| 一番 いちばん | |
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| アクセス | 巣鴨駅北口を出て、ロータリーを挟んだ対面の小路に入り、すぐ右側 |
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| 住所 | 豊島区巣鴨2-3- |
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| 電話 | 03-3918-3559 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2000. 8.28 |
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| その時の値段 | 800円＋消費税（小ライス・ザーサイ付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青菜、白ゴマ。ゴマ味良 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | そらんさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 練りゴマが効いているのは良いが、少々甘過ぎて、４ツ星寄りの３ツ星。 そらんさんによると、この店では四川麺なるメニューに人気があるようだ。 定食類各種600-1350円＋税もあり |
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| 桃花源 とうかげん | |
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| アクセス | 巣鴨駅から白山通りを北西に行き、すぐ左側 |
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| 住所 | 豊島区巣鴨3-28-9桃花源ビル9F |
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| 電話 | 03-3918-2836 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2001. 4.18[初訪問日1998. 5.24] |
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| その時の値段 | 1000円（今週のランチ・タンタンメンセット：バンバンジーサラダ・ライス・コーヒーまたはシャーベット付）。単品は900円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | [1998. 5.24]（900円＋税）みおさんから、食べてないので味はわからないが・・・としてメールで教えていただいた。有り難うございました。 挽肉炒めの固まりが冷たいまま、脂が分離した状態でのっている。混ぜ込むと、スープが冷めてしまう。スープはコクもなく、工夫というか、努力の跡が見られない。 ランチに、タンタンメンセット1000円＋税（ご飯、コーヒーor冷菓付）あり。他に、ランチ各種800-1400円＋税（ご飯、コーヒーor冷菓付）。 ちょうど４の日は、とげぬき地蔵の縁日とのことで、駅から地蔵尊にかけてはバァさんでいっぱい。まさしく「おバアちゃんの竹下通り」。店内もバァさんだらけで、店長らしきがわさわさ動き回って落着かない。 [2001. 4.18]パンケーキさんから「一番よりこちらの方が美味しい」とのメールをいただき、確認のために再訪。 挽肉炒めは冷たいということなく、アッサリ系だが擂りゴマも効いて、初訪問時とは様変り。２ランク昇格。情報有難うございました。 縁日にぶつからなかったためか、先客７人、後客９人で、さしてうるさくはなかった。もっとも、すぐ後ろの席に着いたオバサンが、「携帯電話のご使用はご遠慮下さい」の注意書きを無視して、大きな声で話し始めてはいたが・・・。 今週のランチは、他に５種800-1200円 |
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| 楽天 らくてん | |
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| アクセス | 巣鴨駅から白山通りを北西に行き、巣鴨地蔵通商店街入口の手前を左折、すぐ左側 |
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| 住所 | 豊島区巣鴨3-31-2アルカディア篠2F |
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| 電話 | 03-3940-7770 |
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| 定休日・特記事項 | 第1・3火曜 |
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| 最新訪問日 | 2005. 1.25 |
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| その時の値段 | [担担面]730円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜、もやし、白ゴマ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 内田さんからのメール情報で訪問、有難うございました。 「本場上海料理」を冠する店。 少々甘くてSo Tasty基準（前口上、コンセプト参照）の香辛料は物足りないが、口当たり良く美味しくいただいた。 お勧めランチ：タンタンメン＆チャーハンセット730円。ほかにランチ４種700・800円、定食３種各1575円あり |
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| 小閣樓 しょうかくろう（2008.5.12南大塚３丁目に移転オープン） | |
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| アクセス | 駒込駅南口から本郷通りを本郷方向に行き、すぐ、六義園染井門の手前、右角から２軒目。または、東京メトロ南北線駒込駅２番口出てすぐ |
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| 住所 | 豊島区駒込1-43-17 |
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| 電話 | 03-5976-6545 |
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| 定休日・特記事項 | 火曜 |
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| 最新訪問日 | 2000. 7.26 |
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| その時の値段 | 980円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、香菜、すり黒ゴマ。挽肉は刻みザーサイなどとの炒め。辛味・ゴマ味良 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | そらんさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 開店間もない店で、「上海チキン」を冠し、釜焼鶏なるメニューあり。 トッピングされた擂り黒ゴマは大量で、練りゴマとともに良い味を出している。唐辛子が丸のまま３本入って、山椒も利かせている。 [冷やし担々麺最新訪問日]2004. 6. 9 |
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| 海外天 かいがいてん | |
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| アクセス | 都営三田線千石駅から千石１丁目交差点に出て不忍通りを東に約300m、右側の文京グリーンコートイーストウィング1F |
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| 住所 | 文京区本駒込2-28-10文京グリーンコートイーストウィング1F |
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| 電話 | 03-5977-3510 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2004. 4.10 |
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| その時の値段 | [坦々面]900円＋消費税（杏仁豆腐付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、細切ネギ、青梗菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ddさん、トトロさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 広東料理店。辛味・ゴマ味は良いのだが、香辛料にやや物足りなさを感じる上品な味。油をうまく使ってスープにトロミを付けているのは良い。 本日のランチ13種900〜1000円＋税 |
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| 白蘭 びゃくらん | |
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| アクセス | 駒込駅から本郷通りを飛鳥山方向に約400m、霜降橋交差点を越えてすぐ、左側 |
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| 住所 | 北区西ヶ原1-53- |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2001. 2. 5 |
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| その時の値段 | [タンタン麺ライスセット]650円。単品は600円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ。挽肉は刻みザーサイなどとの炒め。豆板醤入りで、濃いしょうゆ味ベース。全体にあんかけ |
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| 評価（５段階） | ☆ |
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| 補足と蛇足 | 晶さんから、「神田％日本橋・白蘭の出」とのメール情報をいただき訪問、有難うございました。 表の看板に「担々麺 餃子 白蘭」とある。 しょう油味ベースで、あんかけは神田％日本橋店ほどではないが強烈。前口上やコンセプトに記したSo Tasty基準とは異なるので評価は低いが、不味いわけではない。神田店と同じく、ハマると病み付きになる人も少なくないに違いない。何せ、「danchu」2001年２月号特集「担担麺で目を覚ませ！」でも、超個性派の担々麺として取り上げられているのだから･･･。 神田店流に、麺を食べ終えた後に残したスープにライスを入れて食べる、これもよし。 帰り際にご主人に尋ねたところ、20年以上前に神田店に居たが当時の神田店の主人はいまは居ないし、行き来はない、とのこと。 定食２種各600円、セットもの３種650-800円もあり |
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