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| 随息居 ずいそくきょ | |
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| アクセス | 町田駅から９番バス停神奈川中央交通（神奈中）バスつくし野行（83系統）などで９つ目の金森４丁目下車、前方すぐ。町田街道沿い |
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| 住所 | 町田市金森1733-5 |
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| 電話 | 042-795-8001 |
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| 定休日・特記事項 | 月曜（祝日の場合は営業、翌日休み） |
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| 最新訪問日 | 2003. 5.30 |
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| その時の値段 | 900円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜（？） |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | KIGENさん、ワンキチさんからのメール情報で訪問、有難うございました。KIGENさんからは２年近く前にお知らせいただきながら、遠路のため長らく訪問できなかったが、このほど多摩センターの多摩美大美術館を訪問の機会あり（「子供の王国 絵本黄金時代展 コドモノクニに集った画家たち」鑑賞）、その前に寄ることができた。 「中国四川料理」を冠する人気店だが、最近、辛味が抑えられ甘味が増しているとの評も。 辛味・ゴマ味良。擂りゴマは良質のゴマを使っている。上品でライトな味、アッサリ味好みの方向き。 ランチ４種900〜1400円もあり。 余談ながら、町田駅に下車したのは初めてなのだが、駅周辺は予想をはるかに越える賑わいであった |
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