So Tasty-担々麺［店情報］

１日目（３月28日）

御馥大阪マルビル本店　いーふーおおさかまるびるほんてん

アクセス	大阪駅桜橋口の向い、大阪マルビル8F

住所	大阪市北区梅田1-9-20大阪マルビル8F

電話	06-6456-4515

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2016. 3.28

その時の値段	[坦々麺ランチ]950円（サラダ、ライスorスープ付）。単品も950円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、青梗菜

評価（５段階）	☆☆☆☆☆

補足と蛇足	某旅行会社企画の、新幹線新大阪往復、神戸２泊で27000円の割安企画があったので、大阪・神戸・姫路行脚を計画した。大阪は２年半前に訪問して以来、神戸は16年前に訪問して以来である。３月28日（月）朝７時に家を出て、８時20分東京発、10時53分新大阪着。大阪市営地下鉄新大阪駅でスルッとKANSAI3dayチケット（5200円で阪神、阪急、市営地下鉄などが３日間乗り放題のパス）を購入し、梅田へ。11時半に、高見展さんからのメール情報でこの店を訪問。大阪第一ホテルの入っているこのビル、地下街からエレベーターで８階に上がろうと思ったら３階までしか行けず、一旦外に出て第一ホテル玄関から入り、エレベーターで８階へ。担々麺は辛味、ゴマ味良く、軽く山椒を効かせているのも良い。ランチにはサラダが付きライスとスープから選べるとのことで、スープを選んだが、卵白とえのきだけのスープ、これも旨い。坦々麺＆半炒飯1250円あり。中之島ダイビル店＠大阪市北区中之島3-3-23中之島ダイビル3F、千里店＠豊中市新千里東町1-5-2セルシーB1あり

黒龍天神樓　こくりゅうてんじんろう

アクセス	JR天満駅を南側に出て左に100m弱行き、右側

住所	大阪市北区天神橋4-2-12

電話	06-6353-9614

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2016. 3.28

その時の値段	[坦々麺]800円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、青梗菜

評価（５段階）	☆☆☆☆☆

補足と蛇足	大阪・神戸・姫路担々麺行脚の１日目、御馥大阪マルビル本店＠大阪市北区梅田１丁目大阪マルビル8Fを出て、市営地下鉄東梅田駅から南森町駅経由扇町駅で下車し、T.AKIさんからのメール情報でこの店を訪問。「オリエンタルバル」を冠する店。辛味はやや抑え目だが、ゴマ味良く、干しえび、山椒も効かせている。中太縮れ麺はコシがある。紙エプロンの用意あり。坦々つけ麺900円、坦々麺セットなど麺セット各種980円、日替り定食750円、定食５種各780円、Dragonランチ1200円などあり

きたはち担担北野八番亭大阪駅前第３ビル店　きたはちたんたんきたのはちばんていおおさかえきまえだいさんびるてん

アクセス	大阪駅南の大阪駅前第３ビルB1

住所	大阪市北区梅田1-1-3大阪駅前第３ビルB1

電話	06-6346-8826

定休日・特記事項	日曜

最新訪問日	2016. 3.28

その時の値段	[胡麻担担麺（初級者向き）]780円

挽肉以外の具と味の特徴	もやし、にら

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	大阪・神戸・姫路担々麺行脚の１日目、黒龍天神樓＠大阪市北区天神橋４丁目を出て、市営地下鉄扇町駅から北浜駅に行き、京阪本線で八幡市駅着、男山ケーブルで男山山上に行き、石清水八幡宮に参詣。15時半頃、森ノ宮駅に戻って大阪城公園を見学。残念ながら桜は未だほとんど開花していなかった。天守閣は３年前に登ったので今回は回避。市営地下鉄谷町４丁目駅から本町駅経由で西梅田駅に行き、善道＠大阪市北区堂島1-3-14を訪問したところ、予約で一杯とのこと（翌日電話したら、４月まで予約で埋まっているとのこと）。仕方なく、翌々日に予定していたこの店を訪問。ラーメンチェーンの北野八番亭が担担麺専門店として2015年12月7日にリニューアルオープンした店。玉子担担麺（入門者向き）・胡麻担担麺（初級者向き）各780円、醤油担担麺（中級者向き）680円、トマト担担麺（中級者向き）・オリエンタルヌードル（上級者向き）各780円と多種ある担々麺の中からどれにするか迷ったが、「初級者向き」ではあるが「胡麻担担麺」の方が「醤油担担麺」より良さそうに思えてこれを選択し、正解だった。極辛口で、私の限界一杯の辛さだったのだ。プラスチックのレンゲの他に金属製穴開きレンゲが添えられる。紙エプロンの用意あり

LEE 　りー

アクセス	JR福島駅を出て左すぐの線路沿いの道を野田駅方向に行き、右斜め前に入る道を行き、すぐ左側

住所	大阪市福島区福島7-5-20びびるビル2F

電話	06-6455-3990

定休日・特記事項	不定休。夜のみ営業

最新訪問日	2016. 3.28

その時の値段	[川式坦坦麺担々麺（四川タンタンめん）]880円

挽肉以外の具と味の特徴	豆苗、香菜、糸唐辛子、砕きカナッツ。[汁無し]

評価（５段階）	☆☆☆☆☆

補足と蛇足	大阪・神戸・姫路担々麺行脚の１日目、きたはち担担北野八番亭＠大阪市北区梅田１丁目大阪駅前第３ビルB1を出て、阪神本線梅田駅から福島駅に行き、ワンキチさんからのメール情報でこの店を訪問。夜のみ営業の香港料理店で、龍小李（ブルース・リー）のポスターが貼ってある。19時頃に訪問したところ、４人１組の客が飲み食いしながら歓談していた。港式坦々麺（香港タンタンめん）と汁無しの川式坦坦麺（四川タンタンめん）とあり、後者を注文。丼で供され、粘度あるタレは多め。辛味、ゴマ味良く、その他の香辛料も相俟ってまとまりのよい味を作っている。香港中華の店だが、四川料理も得意としているようだ。その後、阪神本線で神戸三宮駅に行き、中埠頭のホテルにチェックイン。この日は４杯食べて、５ツ星３店、４ツ星１店の収穫であった

２日目（３月29日）

御座候 FESTA店　ござそうろうふぇすたてん

アクセス	姫路駅北口の地下街GRAND FESTA５番街

住所	姫路市駅前町188-1GRAND FESTA５番街

電話	079-221-3566

定休日・特記事項	GRAND FESTAに準ずる

最新訪問日	2016. 3.29

その時の値段	[野菜ごま担々麺]360円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、もやし、わかめ、コーン、メンマ、刻みザーサイ、白ゴマ

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	大阪・神戸・姫路担々麺行脚の２日目、阪神本線神戸三宮駅から直通特急で山陽姫路駅に行き、朝10時から開いているというので第１店目に選択したこの店を訪問。回転焼の御座候がオープンした担々麺専門店。自販機食券制、カウンター13席のみ。辛味、ゴマ味ともに抑え目で、その他の香辛料も物足りないが、この値で具の種類が多いのはアッパレである。早朝から高校生など若い客が次から次へと来店している。ごまみそ担々麺､しょうゆ担々麺各300円、野菜しょうゆ担々麺400円､焼豚ごま担々麺・焼豚しょうゆ担々麺各460円あり｡御座候たんたん山陽店＠姫路市南町１丁目山陽百貨店B1あり｡その後、徒歩15分ほどで姫路城に行き、天守閣はもとより、百間廊下や化粧櫓を見学

長江　ちょうこう（神戸南京町から移転）

アクセス	三ノ宮駅西口から生田新道を200m強行き、いくたロードに右折して約50m、いくた神社にぶつかったら左折してすぐ右折し、約100m先を左折して約50m、左側

住所	神戸市中央区下山手通2-16-8新興ビル2F

電話	078-331-4875

定休日・特記事項	月曜

最新訪問日	2016. 3.29

その時の値段	[担々麺セット]850円（ご飯、蒸し鶏付）。夜単品は840円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、青菜

評価（５段階）	☆☆☆☆☆

補足と蛇足	大阪・神戸・姫路担々麺行脚の２日目、山陽姫路駅から神戸三宮駅に戻って、生田神社脇のこの店を訪問。神戸は住所表示が少なく、この店を探すのも一苦労であった。神戸南京町にあった店が移転。辛味、ゴマ味良く、味全体のまとまりも良い。蒸し鶏も旨い。16年前に南京町で食べた品よりはるかに旨く感じたが、尋ねてみるとレシピは変えていないとのこと。汁なし担々麺（夜のみ）840円あり

道麺　たおめん

アクセス	三ノ宮駅南のフラワーロードを約300m行き、花時計の手前を右折してすぐの角を左折し、約300m先、１つ目の信号を右折して約150m行き、左側２つ目の角を左折してすぐ左側。オールドブライトビル1F

住所	神戸市中央区東町116-2

電話	078-331-1880

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2016. 3.29

その時の値段	[マーラー担々麺]880円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ

評価（５段階）	☆☆☆☆☆

補足と蛇足	大阪・神戸・姫路担々麺行脚の２日目、長江＠神戸市中央区下山手通２丁目を出て、生田神社を参拝し、境内で暫し休息してから、この店を訪問。「NOODLE DINING」を冠している。担々麺750円、マーラー担々麺・激辛担々麺各880円、黒ごま担々麺780円、豚バラ担々麺・野菜味玉担々麺各950円とある中から、「山椒を利かせた本場四川風担々麺」と説明されいるマーラー担々麺を注文。辛味良く、口上通りに山椒が効いている。冷やし担々麺（夏限定）800円､冷やし翡翠担々麺（夏限定）850円、お昼のセットメニュー各種あり

縁　えにし

アクセス	阪神本線岩屋駅を出てすぐの信号を右折、JR灘駅方向に約50m行き、左折してすぐ右側

住所	神戸市灘区岩屋北町5-2-32サニーハイツ灘1F

電話	070-5262-3677

定休日・特記事項	夜のみ営業（日曜昼は営業、担々麺のみ）。水曜、日曜夜。不定休

最新訪問日	2016. 3.29

その時の値段	[汁なし担々麺香醇]850円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、刻み玉ネギ、砕きカシューナッツ。[汁無し]

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	大阪・神戸・姫路担々麺行脚の２日目、道麺＠神戸市中央区東町を出て、阪神本線神戸三宮駅から岩屋駅に行き、この店を訪問。『ミシュランガイド兵庫2016特別版』でビブグルマンを獲得したラーメン店。自販機食券制。18時25分着で５人30分待ち。着席後20分待ち。一人でこなしているので時間が掛かるのは分かるが、それにしても掛かり過ぎ。平打ち縮れ麺。やや甘味が強い。食べても食べてもなかなか減らず、本日４杯目で苦闘の末完食。卓上にミル機入り山椒あり。汁なし担々麺標準（仮）・小辛・濃厚各850円もあり。阪神本線神戸三宮駅に戻り、ホテルに帰る。この日は４店訪問して５ツ星２店、４ツ星１店の収穫であった

３日目（３月30日）

京華楼　きんかろう

アクセス	元町駅東口を出て、右に約300m行き、右の長安門をくぐって南京町に入り、すぐ右側

住所	神戸市元町通1-1-11

電話	078-391-7707

定休日・特記事項	不定休

最新訪問日	2016. 3.30

その時の値段	[四川担担麺]1050円＋消費税

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、白髪ネギ、もやし

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	大阪・神戸・姫路担々麺行脚の３日目、折角神戸に来たのだから、南京町で１杯は食べようと、10時から開いているとの情報を得てこの店を先ず訪問することにした。南京町に10時過ぎに到着して長安門から西安門まで一通り見学し、10時20分に入店。未だ店は掃除中だったが受入れてくれた。辛味は程良いが、ゴマ油を使って淡白な味。具もネギともやしのみでこの値は合点がいかない。黒胡麻冷やし担々麺（季節料理）1180円＋税、ランチ３種800～1980円＋税あり。南京町には他にも担々麺を供する店が多数あったが、目立ったのは300円の担々麺を売る店がいくつもあったこと

かぎもと　かぎもと

アクセス	阪急神戸本線十三駅東改札口を出て、左すぐの十三駅前商店街を約50m行き、左折して十三東二仲町商店会の通りを約150m行き、右側

住所	大阪市淀川区十三東3-25-6

電話	06-6307-7337

定休日・特記事項	火曜

最新訪問日	2016. 3.30

その時の値段	[成都担担麺]700円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、もやし、砕きナッツ、松の実。[汁無し]

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	大阪・神戸・姫路担々麺行脚の３日目、京華楼＠神戸市元町通１丁目を出て阪神本線元町駅から神戸三宮駅に行き、阪急神戸本線で十三駅へ。12時前にこの店を訪問。透明ビニールシートの入口。汁有り・汁無しあり。汁無しを注文。深皿で供され、ボリュームは少な目。辛味控え目でゴマ味はほとんど感じられない。名物担担麺700円、担担ごはん680円、らんちメニュー：成都担担麺・名物担担麺（白ごはんorチャーハン付）・日替り定食各800円などあり

麻辣担々麺堂島　まーらーたんたんめんどうじま

アクセス	市営地下鉄四ツ橋線西梅田駅南改札口を出て四ツ橋筋を南に約300m行き、堂島１丁目交差点を右折して100m弱行き、左側

住所	大阪市北区堂島2-1-27桜橋千代田ビル1F

電話	06-6453-1168

定休日・特記事項	日曜・祝日

最新訪問日	2016. 3.30

その時の値段	[汁なし担々麺]800円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、松の実。[汁無し]

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	大阪・神戸・姫路担々麺行脚の３日目、かぎもと＠大阪市淀川区十三東３丁目を出て、十三駅から梅田駅に行き、市営地下鉄東梅田駅から谷町線で四天王寺前夕陽ヶ丘駅に行き、四天王寺を見学。四天王寺に参るのは初めてで、金堂の救世観音菩薩像や講堂の阿弥陀如来像などを拝むことができた。四天王寺前夕陽ヶ丘駅に戻って市営地下鉄で谷町九丁目駅経由なんば駅に行き、南海線難波駅から住吉大社駅に行き、住吉大社に参詣。こちらも初めての訪問である。四天王寺でもそうだったが、若い人たちが熱心にお参りしている姿が目を引いた。その後、住吉大社駅から難波駅、なんば駅経由で16時40分西梅田に到着し、17時にこの店を訪問。各種ある担々麺の中から汁なしを選択。丼で供され、辛味、ゴマ味は良いが、やや甘く味が硬い。卓上に四川山椒、四川青山椒、朝天辣椒、麻辣椒、ラー油あり。途中で２種類の山椒を擂り入れると味が引き締まるが、やはり硬い。白胡麻担々麺・黒胡麻担々麺各700円、燃麺（ラン麺：激辛汁なし麺・温泉卵付）900円あり。以上で今回の行脚は終了。11店訪問して、うち担々麺専門店が３店、汁無し担々麺が４杯。５ツ星５店、４ツ星４店の大収穫。ハードな旅程ではあったが、四天王寺や住吉大社、石清水八幡宮、生田神社にも初めて参詣することができて満足の旅であった。20時03分新大阪駅発、22時33分東京駅着。23時50分帰宅

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