担々麺店情報小田原
静蓮  せいれん(閉店)
アクセス 小田原駅東口を出て右側のお城通りを約100m、左側2つ目の角を左折して、すぐ左側
住所 小田原市栄町1-4-9
電話 0465-23-2029
定休日・特記事項 火曜
最新訪問日 2004. 9. 6
その時の値段 [成都担々麺(汁無し)]892円。担々麺(汁有り)は788円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜、砕きカシューナッツ
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 『Delicious』2001年9月号で陳建民の弟子の店マップに掲載されている店。
黒色のタレは多めで、辛味・ゴマ味弱く、黒酢を効かせている。これはこれで旨いが、So Tasty基準(前口上コンセプト参照)とは異なる味。黒酢は私には効きすぎ。次には汁有りの担々麺を試してみたい。
テーブル5卓17席の小じんまりとしてシャレた店。
定食4種735〜892円もあり

四川  しせん
アクセス 御殿場線上大井駅から松田国府津線を国府津方向に約1.4Km行き、左側。または下曽我駅から松田国府津線に出て松田方向に約1.2Km行き、右側
住所 小田原市上曽我173-1
電話 0465-42-5451
定休日・特記事項 木曜
最新訪問日 2004. 9. 6
その時の値段 800円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ。あんかけスープ
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 Kazuhisa Tsunodaさん、松川さん、益田憲明さんからのメール情報で訪問、有難うございました。Tsunodaさんからお知らせいただいてからは5年も経過してしまった。
実は、前年9月に一度訪問したのだが、なんと臨時休業で振られ、片道3時間近く掛けて行ったのになんということ、と臍を噛んだことのある店。今回は反省して予め電話を入れ確認のうえ訪問した。
真夏日の酷暑のなかを駅から10分ほど歩くと、目の前に「タンタンメン ラーメン 四川」の大看板。11時の開店少し前に到着。
「A.甘口、B.一般向き、C.辛口、スペシャルC.特別辛口」から選べるとのことで、Bを注文しようとして、念のため「普通の辛さか?」と尋ねたら、「Bは辛くない」と言うので「C.辛口」を所望。私には丁度良い辛さであった。
挽肉はトッピングではなく、あんかけスープに混ざっている。ニンニクを効かせ、ゴマ味弱く、その他香辛料もSo Tasty基準(前口上コンセプト参照)からすれば物足りない。白蘭@日本橋本石町4丁目ほどではないが、あんかけが強い。ハマる人はハマるだろうな、という品。
11時の開店時に私のほか4人、11時半の退店時までに後客11人。早い時間から地元の常連客で賑わい、ほとんどの客が担々麺を食べている。
担々麺はテイクアウトもできる。「鍋持参でお願いします」とのこと。つけタンタン麺、冷しタンタン麺、タンタン丼もあり。
御殿場線はワンマン電車、1時間に1本程度しかない。上大井駅は無人駅。帰りは30分ほども待ち時間あり、駅前のベンチで地元の92歳になるというお婆ちゃんと話しをして時間をつぶす。「もう歳だからダメだよ」と言っていたお婆ちゃん。長いこと働いてきたのだから、これからも楽しく元気でお過し下さい、と言って別れた

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