So Tasty-担々麺［店情報］

Dynamite Noodle 担々麺　　だいなまいとぬーどるたんたんめん（閉店）

アクセス	大森駅北口、駅ビルRaRaの1F

住所	大田区山王2-1-5RaRa1F

電話

定休日・特記事項

最新訪問日	2005.11. 9

その時の値段	[担々麺（白ごま）]600円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、青梗菜

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	さくらさくらさん、小橋一之さんからのメール情報で訪問、有難うございました。 2005年５月28日オープン、カウンターのみ12席の店。店名の通り担々麺をメインとしているが、光麺（正油、塩）300円、拉麺（正油、塩）500円など麺類各種や、つまみなどもある。塩味ベースのスープで、辛味・ゴマ味良いが、少々塩味が強い。干しえび・山椒は感じられない。細ストレート麺。担々麺（黒ごま）600円、葱油担々麺（白ごま、黒ごま）、葱焼豚担々麺、上胡麻担々麺各1000円もあり。上胡麻担々麺が気になって定期更新日までに再訪したかったが、適わず。担々麺＋麻婆豆腐or玉子炒飯900円などランチセット２種あり

斗樹大森店　ときおおもりてん（閉店）

アクセス	大森駅北口、駅ビルRaRaの1F

住所	大田区山王2-1-5RaRa B1

電話	03-3772-7342

定休日・特記事項

最新訪問日	2006. 3. 9

その時の値段	[黒胡麻とんこつ坦々麺]750円、のち800円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、アルファルファ、赤キャベツ、白ゴマ

評価（５段階）	☆☆

補足と蛇足	「博多らぁめん」を冠し、荏原町店＠品川区中延５丁目に次いで2006. 3. 3オープン。練り黒ゴマで黒っぽいスープに白ゴマが浮いている。麺もスープを吸って灰色。辛味良く口当たりも良いがSo Tasty基準（前口上、コンセプト参照）のコクは物足りない。細ストレート麺は、おそらく無かん水、日本そばのような食感。卓上にクラッシャーにんにく、紅しょうが、辛子もやしなどあり。冷し黒胡麻とんこつ坦々麺750円もあり。黒胡麻とんこつ坦々麺セット900円などランチセット６種900・1000円あり。

紅龍擔擔麺山王坂店　ほんろんたんたんめんさんのうざかてん

アクセス	大森駅山王口を出て池上通りを左に行き、すぐ左側

住所	大田区山王2-2-7八景坂ビル1F

電話	03-5746-1021

定休日・特記事項	日曜／夜のみ営業

最新訪問日	2006. 1.27［初訪問日：2004. 4.12]

その時の値段	[黒擔擔麺]780円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、青梗菜、もやし

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	[2004. 4.12]（紅龍擔擔麺680円。具=刻みネギ、青梗菜、もやし）馬込村民さん、ＹＫさん、ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）からのメール情報で訪問、有難うございました。博多に本店のある担々麺専門店の東京進出店。３種の担々麺のなかからオーソドックスと思しき紅龍擔擔麺をチョイス。スープを一口すすると、甘いっ。甜麺醤の入った挽肉炒めを混ぜ込むと、ますます甘いっ。馬込村民さんもおっしゃっているが・・・。途中で酢を入れて甘味を緩和させたが、コクが感じられなくなって硬い味になってしまった。麺は細やや縮れ。卓上に高菜漬あり。ニンニク入りで辛めの赤擔擔麺、スパイシーな黒擔擔麺各780円もあり。麺類にプラス150円のランチセットあり。 [2006. 1.27]目当ての店が臨時休業で振られ、次いでスペアとして用意していた店も臨時休業（泣）。そこで、未食メニューのあるこの店を再訪問。今回は「スパイシー」だという「黒擔擔麺」を注文。メニュー書きに辛さは５段階から選べるとあったが、デフォで注文。挽肉の上に黒くてネットリとした辛味噌がトッピングされている。これが「スパイシー」の素かと思われるが、辛味ばかりが刺激する。練りゴマ濃厚で、最後にはアキがきてしまった。麺は細縮れ。卓上に高菜漬あり。＋150円で麺セットあり。日替り麺定食700円もある

一会　いちえ

アクセス	大森駅東口を出て右側２本目の大森北一番街を約100m行き、ロータリーを越えて約100m、右側

住所	大田区大森北1-9-6

電話	03-5767-2006

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2006. 7.20

その時の値段	[担担めん]750円（ランチタイム：ごはんサービスあり）

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、白髪ネギ、青菜、しめじ、糸唐辛子

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）からのメール情報で訪問、有難うございました。味噌メインのラーメン店。１階はカウンター10席のみ。２階あり、詳細不明。干しえび、山椒は感じられないが、味全体のまとまりは良く、ラーメン店の担々麺としては上質。少々塩味が強い。挽肉は少ない。しめじ入りの担々麺は初見。麺は細ストレート。残したスープにサービスのごはんを入れて完食。レジでポイントカードを貰う

杯一大森店　ぱいいちおおもりてん

アクセス	大森駅東口から南側に出て線路に平行の道を南に約250m行き、１つ目の４つ角を越えた右側

住所	大田区大森北1-38-1

電話	03-3763-8277

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2012. 1.27

その時の値段	[担担麺]700円（ランチタイム：半炒飯、小菜＝中華風冷奴１切れ、野菜サラダ、デザート＝杏仁豆腐付）

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、青菜、もやし、黒ゴマ

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	目当ての店がメニュー落ち、次に目当ての店は、今日は材料が無いので担々麺は作れないとのことで振られ、さらに訪れた店は消えていて、仕方なく駅近くのこの店に飛び込み訪問。焦げ茶色のスープ。辛味、ゴマ味はまずまずだが、やや甘味が強く、干しえび、山椒は効いていない。味に特筆すべきところはないが、C.P.は頗る高い。今週ランチセット３種700・780円、週替りランチ７種650～750円、定食８種680～750円、他にランチメニュー多種あり

麺屋よっ徳れ　めんやよっとくれ（閉店）

アクセス	大森駅東口から八幡通り入口交差点に出て東（平和島方向）に行きすぐ左側

住所	大田区大森北2-4-12山上ビル1F

電話	03-6404-6996

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2012. 2. 8

その時の値段	[四川黒胡麻担々麺]900円（ミニライス付）

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、黒ゴマ、真黒に炒めた唐辛子ブツ切り

評価（５段階）	☆☆☆☆☆

補足と蛇足	ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）からのメール情報で訪問、有難うございました。居酒屋よっ徳れ＠品川区南大井6-27-20が2011.年7月30日にオープンしたラーメン店。自販機食券制、カウンター９席のみ。少しひしゃげた和風の丼で供され、金属製の穴明きレンゲが添えられる。やや粘度の高いスープ。辛味、ゴマ味ともに強め。適度に山椒を効かせ、コクを感じる。萱野製麺所の中太縮れ麺も旨い。食べ進むにつれてやや甘ったるく感じた。４ツ星寄りの５ツ星。担々麺は天空記＠大田区西糀谷４丁目直伝とのことだが、際系にも似ている

陳安　ちんあん

アクセス	大森駅北口を東側に出て線路に直角の道を東方向に約400m行き、３つ目の十字路を左折して約200m先の桜新道陸橋（歩道橋）のある交差点を右折し、約100m先を右折してすぐ右側

住所	品川区南大井3-16-5ヴィラハイツ大森101

電話	03-3768-5192

定休日・特記事項

最新訪問日	2005.12.25

その時の値段	780円（ライスサービスあり）

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、青梗菜

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）からのメール情報で訪問、有難うございました。 2005年11月24日オープンの店。看板に「四川麻婆豆腐　担々麺　陳安」とあり、麻婆豆腐と担々麺に力を入れているが、各種一品料理もある。薄いしょう油味ベースのスープで辛味は強めだがライトな味。やや塩味強過ぎるが、ゴマ味はかなり良い。麺は中細ストレート。ご主人は中華楼＠麻布十番出身。いま少し山椒を効かせてくれたら良いと話したところ、山椒増しにも応じてくれるとのこと。カウンター３席、テーブル４席×２、３席×１のこじんまりした店

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