担々麺店情報大森
Dynamite Noodle 担々麺   だいなまいとぬーどるたんたんめん(閉店)
アクセス 大森駅北口、駅ビルRaRaの1F
住所 大田区山王2-1-5RaRa1F
電話
定休日・特記事項
最新訪問日 2005.11. 9
その時の値段 [担々麺(白ごま)]600円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 さくらさくらさん、小橋一之さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
2005年5月28日オープン、カウンターのみ12席の店。店名の通り担々麺をメインとしているが、光麺(正油、塩)300円、拉麺(正油、塩)500円など麺類各種や、つまみなどもある。
塩味ベースのスープで、辛味・ゴマ味良いが、少々塩味が強い。干しえび・山椒は感じられない。細ストレート麺。
担々麺(黒ごま)600円、葱油担々麺(白ごま、黒ごま)、葱焼豚担々麺、上胡麻担々麺各1000円もあり。上胡麻担々麺が気になって定期更新日までに再訪したかったが、適わず。担々麺+麻婆豆腐or玉子炒飯900円などランチセット2種あり

斗樹 大森店 ときおおもりてん
アクセス 大森駅北口、駅ビルRaRaの1F
住所 大田区山王2-1-5RaRa B1
電話 03-3772-7342
定休日・特記事項
最新訪問日 2006. 3. 9
その時の値段 [黒胡麻とんこつ坦々麺]750円、のち800円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、アルファルファ、赤キャベツ、白ゴマ
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 「博多らぁめん」を冠し、荏原町店@品川区中延5丁目に次いで2006. 3. 3オープン。
練り黒ゴマで黒っぽいスープに白ゴマが浮いている。麺もスープを吸って灰色。辛味良く口当たりも良いがSo Tasty基準(前口上コンセプト参照)のコクは物足りない。細ストレート麺は、おそらく無かん水、日本そばのような食感。卓上にクラッシャーにんにく、紅しょうが、辛子もやしなどあり。
冷し黒胡麻とんこつ坦々麺750円もあり。黒胡麻とんこつ坦々麺セット900円などランチセット6種900・1000円あり。

紅龍擔擔麺 山王坂店 ほんろんたんたんめんさんのうざかてん
アクセス 大森駅山王口を出て池上通りを左に行き、すぐ左側
住所 大田区山王2-2-7八景坂ビル1F
電話 03-5746-1021
定休日・特記事項 日曜/夜のみ営業
最新訪問日 2006. 1.27[初訪問日:2004. 4.12]
その時の値段 [黒擔擔麺]780円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜、もやし
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 [2004. 4.12](紅龍擔擔麺680円。具=刻みネギ、青梗菜、もやし)
馬込村民さん、YKさん、ぼぶさん(ぼぶのラーメン紀行)からのメール情報で訪問、有難うございました。
博多に本店のある担々麺専門店の東京進出店。
3種の担々麺のなかからオーソドックスと思しき紅龍擔擔麺をチョイス。スープを一口すすると、甘いっ。甜麺醤の入った挽肉炒めを混ぜ込むと、ますます甘いっ。馬込村民さんもおっしゃっているが・・・。途中で酢を入れて甘味を緩和させたが、コクが感じられなくなって硬い味になってしまった。
麺は細やや縮れ。卓上に高菜漬あり。
ニンニク入りで辛めの赤擔擔麺、スパイシーな黒擔擔麺各780円もあり。
麺類にプラス150円のランチセットあり。
[2006. 1.27]目当ての店が臨時休業で振られ、次いでスペアとして用意していた店も臨時休業(泣)。そこで、未食メニューのあるこの店を再訪問。
今回は「スパイシー」だという「黒擔擔麺」を注文。メニュー書きに辛さは5段階から選べるとあったが、デフォで注文。
挽肉の上に黒くてネットリとした辛味噌がトッピングされている。これが「スパイシー」の素かと思われるが、辛味ばかりが刺激する。練りゴマ濃厚で、最後にはアキがきてしまった。麺は細縮れ。卓上に高菜漬あり。
+150円で麺セットあり。日替り麺定食700円もある

一会  いちえ
アクセス 大森駅東口を出て右側2本目の大森北一番街を約100m行き、ロータリーを越えて約100m、右側
住所 大田区大森北1-9-6
電話 03-5767-2006
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2006. 7.20
その時の値段 [担担めん]750円(ランチタイム:ごはんサービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、白髪ネギ、青菜、しめじ、糸唐辛子
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 ぼぶさん(ぼぶのラーメン紀行)からのメール情報で訪問、有難うございました。
味噌メインのラーメン店。1階はカウンター10席のみ。2階あり、詳細不明。
干しえび、山椒は感じられないが、味全体のまとまりは良く、ラーメン店の担々麺としては上質。少々塩味が強い。挽肉は少ない。しめじ入りの担々麺は初見。麺は細ストレート。残したスープにサービスのごはんを入れて完食。
レジでポイントカードを貰う

杯一 大森店 ぱいいちおおもりてん
アクセス 大森駅東口から南側に出て線路に平行の道を南に約250m行き、1つ目の4つ角を越えた右側
住所 大田区大森北1-38-1
電話 03-3763-8277
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2012. 1.27
その時の値段 [担担麺]700円(ランチタイム:半炒飯、小菜=中華風冷奴1切れ、野菜サラダ、デザート=杏仁豆腐付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青菜、もやし、黒ゴマ
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 目当ての店がメニュー落ち、次に目当ての店は、今日は材料が無いので担々麺は作れないとのことで振られ、さらに訪れた店は消えていて、仕方なく駅近くのこの店に飛び込み訪問。
焦げ茶色のスープ。辛味、ゴマ味はまずまずだが、やや甘味が強く、干しえび、山椒は効いていない。
味に特筆すべきところはないが、C.P.は頗る高い。
今週ランチセット3種700・780円、週替りランチ7種650〜750円、定食8種680〜750円、他にランチメニュー多種あり

麺屋よっ徳れ  めんやよっとくれ(閉店)
アクセス 大森駅東口から八幡通り入口交差点に出て東(平和島方向)に行きすぐ左側
住所 大田区大森北2-4-12山上ビル1F
電話 03-6404-6996
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2012. 2. 8
その時の値段 [四川黒胡麻担々麺]900円(ミニライス付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、黒ゴマ、真黒に炒めた唐辛子ブツ切り
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 ぼぶさん(ぼぶのラーメン紀行)からのメール情報で訪問、有難うございました。
居酒屋よっ徳れ@品川区南大井6-27-20が2011.年7月30日にオープンしたラーメン店。自販機食券制、カウンター9席のみ。
少しひしゃげた和風の丼で供され、金属製の穴明きレンゲが添えられる。やや粘度の高いスープ。辛味、ゴマ味ともに強め。適度に山椒を効かせ、コクを感じる。萱野製麺所の中太縮れ麺も旨い。食べ進むにつれてやや甘ったるく感じた。4ツ星寄りの5ツ星。
担々麺は天空記@大田区西糀谷4丁目直伝とのことだが、際系にも似ている

陳安  ちんあん
アクセス 大森駅北口を東側に出て線路に直角の道を東方向に約400m行き、3つ目の十字路を左折して約200m先の桜新道陸橋(歩道橋)のある交差点を右折し、約100m先を右折してすぐ右側
住所 品川区南大井3-16-5ヴィラハイツ大森101
電話 03-3768-5192
定休日・特記事項
最新訪問日 2005.12.25
その時の値段 780円(ライスサービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 ぼぶさん(ぼぶのラーメン紀行)からのメール情報で訪問、有難うございました。
2005年11月24日オープンの店。看板に「四川麻婆豆腐 担々麺 陳安」とあり、麻婆豆腐と担々麺に力を入れているが、各種一品料理もある。
薄いしょう油味ベースのスープで辛味は強めだがライトな味。やや塩味強過ぎるが、ゴマ味はかなり良い。麺は中細ストレート。
ご主人は中華楼@麻布十番出身。いま少し山椒を効かせてくれたら良いと話したところ、山椒増しにも応じてくれるとのこと。
カウンター3席、テーブル4席×2、3席×1のこじんまりした店

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