担々麺店情報亀有
たん担めん麺炎真  たんたんめんめんえんしん
アクセス 亀有駅南口を出て左のリリオ館1F。リリオ館の中側からは入れない
住所 葛飾区亀有3-26-1リリオ館1F
電話 03-6662-9133
定休日・特記事項 月曜(祝日の場合は営業)
最新訪問日 2016. 8. 5
その時の値段 [汁なし担々麺・ライスセット]900円。単品は880円
挽肉以外の具と味の特徴 小松菜、もやし、擂りゴマ。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 ゆうさん、ぼぶさん(未食。ぼぶのラーメン紀行)からのメール情報で訪問、有難うございました。
2016年4月15日オープンの担々麺専門店。自販機食券制、カウンター13席のみ。
辛さは、ひかえめ・辛めから、麺はかため・やわらかめから選べるとのことで、辛め・かためを所望。私には適度の辛さ、山椒も効かせて旨い。楕円形の丼で供され、擂りゴマが大量に振り掛けられている。
卓上に、辣粉、ミル機入り山椒(花山椒と青山椒のブレンド)、黒酢あり、途中で山椒を擂り入れる。
自販機脇に紙エプロンの用意あり。
汁あり担々麺880円あり

中華工房和  ちゅうかこうぼうかず
アクセス 亀有駅南口を出て約80m先のリリオ弐番館1F
住所 葛飾区亀有3-29-1リリオ弐番館1F
電話 03-3690-4265
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2011.11.21
その時の値段 [四川風担々麺]840円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、白髪ネギ、青梗菜
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 目当ての店がしばらくの間平日昼は休むとのことで振られ、駅近くにこの店を見つけて訪問。
辛味、ゴマ味はまずまずだが、やや甘味が強く、干しえび、山椒は効いていない。
担々つけ麺・タンタン冷し(6月中旬〜8月下旬限定)各840円もあり。定食17種680〜940円、セット物各種あり

墨花居  アリオ亀有店 ぼっかきょありおかめありてん(閉店)
アクセス 亀有駅南口を出てロータリーの向こうの斜め左への商店街ゆうろーどを約200m行き、環7通りに出た向かい側のアリオ亀有アリオモール1F
住所 葛飾区亀有3-49-3アリオ亀有アリオモール1F
電話 03-3602-2100
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2006. 3.27
その時の値段 [麺セット(週替り。担々麺+小籠包+ザーサイ+本日のデザート=金木犀のゼリー)]1200円。単品は1000円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜、もやし、キャベツ、木くらげ
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 2006年3月2日にオープンしたアリオ亀有内の店。田無店に次いで訪問。スローチャイニーズフード、無化調を謳い、器は有田焼を使用。
辛さは3段階から選べるとのことだが、何も尋ねられずデフォのまま注文。辛味・ゴマ味良く干しえびを丸のまま入れて効かせているのも良いが、田無店に比べると量も少ないし、ややパンチ不足。
デザートのゼリーはボリュームあり味も良い。
ランチタイムは全面禁煙。
ランチメニューは、墨花居セット3種各1000円、昼どきの贅沢セット3種各1500円、麺セット1200円。
若葉ケヤキモール店@立川市若葉町1丁目、田無店@西東京市田無町4丁目、新越谷ヴァリエ店@越谷市南越谷1丁目、横浜ランドマーク店@横浜市西区みなとみらい2丁目あり

もぐや   もぐや(2013年6月末閉店)
アクセス 亀有駅北口を出て線路沿いの道を綾瀬駅方向に約200m行き、右側2つ目の角を右折してすぐ右側
住所 葛飾区亀有5-15-14田邑ビル1F
電話 03-5682-0886
定休日・特記事項 月曜
最新訪問日 2008. 8. 6
その時の値段 [もぐめん赤(もぐや風坦々麺)]820円
挽肉以外の具と味の特徴 白髪ネギ、水菜、メンマ、唐辛子1本、砕き落花生、落花生味噌
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 2007. 5.10オープンの無化調を謳うラーメン店。
担々麺は落花生を生かした品とのことで、落花生味噌を少しずつ溶かして食べるように言われ、初めにスープをそのまま飲んでから落花生味噌を溶かしながらいただく。干しえび、山椒は感じられないが、素のままでもスープは良い味で、落花生味噌を溶かすとなお味が深まる。4ツ星寄りの3ツ星。
2012年8月1日新橋店@港区新橋5丁目オープン(2013年6月28日閉店)、2013年3月9日MoguYa@世田谷区太子堂2丁目オープン

麺や神田しらとら   めんやかんだしらとら(閉店)
アクセス 亀有駅北口を出て線路沿いの道を金町方向に約200m行き、亀有駅東交差点を左折して環7通りを北に約200m行き、右側
住所 葛飾区亀有5-49-6
電話 03-3628-5117
定休日・特記事項 2011.11.21-12.1.31は平日昼休み
最新訪問日 2011.12. 3
その時の値段 [担担麺(並)]450円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 神田鍛冶町1丁目の地鶏もつ焼の店・しらとらで好評の担担麺を専門に提供する店として2011年9月17日にオープン。無化調を謳っている。
具は刻みネギのみとシンプルで、挽肉も少ないが、この値なので妥当と言える。辛味は弱めで、ゴマ味は適度。擂りゴマ、練りゴマを使っている。辛味調整に卓上のラー油、酢を案内され、途中でラー油を小さじ2杯ほど入れたら、適度の辛さになった。干しえび、山椒は効いていないが、味全体のまとまりは良く、口当りも良い。硬めに茹でられた中太縮れ麺も旨い。オプションで注文した味付玉子100円は、半熟で旨い。残したスープに半ライス100円を入れて満足の完食。450円は激安、接客もしごく丁寧。
担担麺(大盛り)550円、しらとら担担麺880円もあり

真ごころラーメン竹  まごころらーめんたけ
アクセス 亀有駅北口を出て線路沿いの道を金町方向に約200m行き、亀有駅東交差点を左折して環7通りを北に約300m、右側
住所 足立区中川4-33-1
電話 03-3629-0556
定休日・特記事項 木曜
最新訪問日 2008.1.15
その時の値段 750円
挽肉以外の具と味の特徴 白髪ネギ、青梗菜、白ゴマ。挽肉は刻みザーサイなどとの炒め
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 のぶ太さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
辛味、ゴマ味良く、干しえび、山椒は効いていないが、味全体のバランスは良い。
出前もしている店。定食6種700〜800円、レディスセット3種500〜700円もある

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