So Tasty-担々麺［店情報］

虎萬元国分寺店　とらまんげんこくぶんじてん

アクセス	国分寺駅北口から大学通りを東に約300m、右側

住所	国分寺市本町2-2-13

電話	042-327-1950

定休日・特記事項

最新訪問日	1998. 2. 7

その時の値段	700円＋消費税（ランチタイム）平常は880円＋税

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、青梗菜。辛味・ゴマ味・酢味すべて良。極辛口

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	鈴木一弘さんからのメール情報で行った。有難うございました。外見地味なつくりで、見逃しそう。「中国媽々的厨房」の看板と軒下に吊られた爆竹が目印。木造の扉を開けると内装も焦げ茶色系以外の色はないといったつくり。ＢＧＭには中国語の「トロイカ」など流れて、ここはもう、レトロ・チャイナ。見た目、ドロッとしたオレンジ色のスープは、意外にアッサリして、酢味も効いている。もう少し甘味を抑えていれば５ツ星。たまたまこの日、ハシゴした韮菜万頭系列の際公司チェーンの店。定食６種750-800円＋税もあり、子ども連れや女性の一人客も居て、地元での人気のほどがうかがえる

秀永　しゅうえい

アクセス	国分寺駅北口から大学通りを東に約300m、虎萬元の向かいを左前にちょっと入った右側

住所	国分寺市本町2-8-6

電話

定休日・特記事項

最新訪問日	1998.10.24

その時の値段	[四川風胡麻味噌ラー油入りそば（タンタンメン）]650円＋消費税

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、わかめ

評価（５段階）	☆☆

補足と蛇足	ゴマ味、酢味は利いているが、味噌味強くしょっぱ過ぎで、コク物足りない。挽肉炒めが冷たいままでスープがすぐに冷めてしまったのもいただけない。定食各種700-950円あり

麻辣チャオ　まーらーちゃお

アクセス	国分寺駅北口から大学通りを東に約100m行き、左側

住所	国分寺市本町2-9-3橘ビルB1

電話	042-328-5161

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2010.11.22

その時の値段	[汁有担々麺（醤油ベース）]700円（小ライス、漬物＝白菜甘酢漬付）

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、青菜、コチュジャン

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	酒井晃さん、ラフさんからのメール情報で訪問、有難うございました。国分寺でBarなど経営する（有）カルバグラがpasta & wine Ciaoをリニューアルして2010年２月20日にオープンした店。「麻辣麻婆豆腐飯　汁無担々麺専門店」を謳っている。自販機食券制。紙エプロンが用意されている。 [汁無四川担々麺]（600円。小ライス、スープ、漬物＝白菜甘酢漬付。具＝刻みネギ、枝豆、桜海老、細切のり、白ゴマ、砕きナッツ）自販機で汁無し、汁有りのチケットを購入し、汁無しを先に作ってくれるよう、お願いする。辛味、ゴマ味はやや抑え目。油を巧く使っている。途中で、卓上の青山椒、赤山椒を擂り入れると奥深い味になる。枝豆入りは初見。 [汁有担々麺] 辛味、ゴマ味良く、軽く山椒を効かせている。セルフサービスのピーチティーあり、食後の口直しに良い。汁無し、汁有りとも、やや味の幅に物足りなさを感じるが、この値なのでCPは高い。汁無四川担々麺温泉卵付き680円、牛バラ汁無四川担々麺900円、汁無四川担々麺とミニ麻辣麻婆豆腐飯セット850円、汁有担々麺（塩ベース）700円、汁有担々麺とミニ麻辣麻婆豆腐飯セット950円あり

オトメ　おとめ

アクセス	国分寺駅南口に出て、右から２本目の通り（モスバーガーの右側）に入り、左側２つ目の角を左折してすずらん通りに入り、約100m、右側

住所	国分寺市南町3-13-10

電話

定休日・特記事項	水曜

最新訪問日	1999. 1. 9

その時の値段	900円＋消費税

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、青梗菜

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	陶山さんからのメール情報で訪問、有難うございました。味噌味強く、私にはしょっぱ過ぎた。刻み唐辛子がかなりの量入っている。セットメニュー（定食）各種1000円-1200円もあり、旨そうだった

直久　なおきゅう（閉店）

アクセス	西国分寺駅中央線下り線ホーム

住所	国分寺市西恋ケ窪２丁目

電話

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2004. 2.16

その時の値段	[タンタン麺]630円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、もやし、貝割れ

評価（５段階）	☆☆

補足と蛇足	青山智樹さん（小説家・青山智樹の仕事部屋）からのメール情報で訪問、有難うございました。銀座の老舗ラーメン店・直久が2004年１月15日にオープンした店。駅のホームで食べられる担々麺はホームラーメン＠秋葉原（閉店）以来、２店目。自販機食券制で配膳・下膳はセルフ。白濁スープにラー脂が浮いている。練りゴマのせいか甘味が濃く、挽肉炒めは豆板醤、甜麺醤を使っているものと思われ、So Tasty基準（前口上、コンセプトページ参照）のコクに欠ける。麺は平打ちやや縮れ。テーブル４席×４卓、２席×１卓の他に立食いカウンターあり。朝８時から22時まで営業している。新橋店などもあり。「創業米寿感謝祭クーポン券」を貰う、３枚１口で商品抽選に応募できる（応募期限04年２月29日）とのこと

露処　ろこ

アクセス	西国分寺駅南口を出てロータリーの先、左側

住所	国分寺市泉町3-32-6宝泉ビル1F

電話	042-324-4117

定休日・特記事項	日曜

最新訪問日	2008. 4.21

その時の値段	892円

挽肉以外の具と味の特徴	細切ネギ、水菜、赤キャベツ、砕きピーナッツ

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	青山智樹さん（小説家・青山智樹の仕事部屋）からのメール情報で訪問、有難うございました。黄土色のスープにラー油が浮かんでいる。辛味、ゴマ味はほど良く口当りも良いが、干しえび、山椒は感じられず、やや平板な味。地元の常連らしき年輩客が何人か居た。ランチ７種800～900円あり

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