担々麺店情報台場
避風塘周記   べいふぉんとんしゅうき(閉店)
アクセス りんかい線東京テレポート駅下車、北方約300m、台場交差点を越えた右角。DECKS 6F台場小香港
住所 港区台場1-6-1DECKS 7F台場小香港
電話 03-3599-7341
定休日・特記事項 DECKSに準ずる
最新訪問日 2010. 1. 25
その時の値段 680円(セット:叉焼高菜御飯付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜、もやし
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 J-941さん(未食。J−941 風に吹かれて)からのメール情報で訪問、有難うございました。
鴻星海鮮酒家の隣に構え、その姉妹店。「船上屋台小料理」を冠する。
辛味、ゴマ味はまずまずだが、その他の香辛料は物足りない。セットで680円は安い。
セットは他に10種各680円。北京ダックセット1980円もあり

九龍餃子楼   くーろんぎょうざろう(閉店)
アクセス りんかい線東京テレポート駅下車、北方約300m、台場交差点を越えた右角。DECKS 6F台場小香港
住所 港区台場1-6-1DECKS 7F台場小香港
電話 03-3599-6699
定休日・特記事項 DECKSに準ずる
最新訪問日 2010. 1. 25
その時の値段 [辣々坦々麺]880円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、細切ネギ、長いあさつき、もやし、輪切りの唐辛子、刻み焼豚。少ないが挽肉も入っている
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 くにちゃんからのメール情報で訪問、有難うございました。
数ある坦々麺の中から激辛という辣々坦々麺を注文。スープはラー油で真っ赤、極辛口である。ゴマ味は弱く、辛味を前面に出した品で、口当りは悪くないが、味の深みに欠ける。やはり初訪ではノーマルな白ゴマ坦々麺を求めるべきだったか、と反省。
白ゴマ坦々麺、黒ゴマ坦々麺、とうもろこし坦々麺、カレー坦々麺、沈殿辛汁なし坦々麺、冷汁坦々麺各880円、パイコー坦々麺1100円あり

鴻星海鮮酒家  御台場店 こうせいかいせんしゅかおだいばてん(閉店)
アクセス りんかい線東京テレポート駅下車、北方約300m、台場交差点を越えた右角。DECKS 6F台場小香港
住所 港区台場1-6-1DECKS 7F台場小香港
電話 03-3599-6731
定休日・特記事項 DECKSに準ずる
最新訪問日 2010. 1. 5
その時の値段 [担々麺(鴻星セット)]850円(スープ、デザート=杏仁豆腐付。セルフのコーヒーサービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜、もやし
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 猫に小判さんからメールをいただき訪問、有難うございました。
赤いスープで辛味やや強め。干しえびを使っているが、味全体の幅は物足りない。
店の広さに比してフロア店員少なく、なかなか注文を取りに来ない。食べ終った頃には店員が増えていたが、食器を片付けるのに懸命で、なかなかデザートを持って来ない。人数の問題ではなくて気が利かないのが問題。
鴻星セットは他に11種各850円。料理長おすすめセット1260円もあり

香港麺新記  台場店 ほんこんめんしんきだいばてん(DECKS5Fに移転)
アクセス りんかい線東京テレポート駅下車、北方約300m、台場交差点を越えた右角。DECKS 6F台場小香港
住所 港区台場1-6-1DECKS 7F台場小香港
電話 03-3599-5688
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2007. 3. 6
その時の値段 [たんたん麺]880円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜、薄切ザーサイ
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 DECKS 6・7Fのテーマパーク「台場小香港」内の店。
香港麺と日本麺から選べるとのことで、迷ったが後者を注文したところ、極細ストレート麺。
甘ったるい味。辛味は抑え目。スープがぬるい。テーブル上に自家製ラー油あり。
たんたん麺セット1050円などランチセット7種780〜1050円あり。
三宿本店@世田谷区池尻3丁目あり

家家厨房  台場小香港店 じゃーじゃーちゅうふぁんだいばしょうほんこんてん(閉店)
アクセス りんかい線東京テレポート駅下車、北方約300m、台場交差点を越えた右角。DECKS 6F台場小香港
住所 港区台場1-6-1DECKS 7F台場小香港
電話 03-3599-2088
定休日・特記事項
最新訪問日 2007. 3. 6
その時の値段 [坦々麺]580円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜
評価(5段階)
補足と蛇足 DECKS 6・7Fのテーマパーク「台場小香港」が2006年秋にリニューアルして店舗が大幅に入れ替わり、新登場した店。
口径14cmほどの小丼で供され、ボリューム小。丼は皿に乗せられてはいるが、プラスチック製。
辛味ほどほどでゴマ味は抑え目。味噌味が強い。
汁無し坦々麺580円もあり。
銀座店@中央区銀座6丁目、飯田橋店@千代田区富士見2丁目あり

大陸好玩房   たいりくはおわんふぁん(閉店)
アクセス りんかい線東京テレポート駅下車、北方約300m、台場交差点を越えた右角。DECKS 6F台場小香港
住所 港区台場1-6-1DECKS 6F台場小香港
電話 03-3599-1072
定休日・特記事項
最新訪問日 2005. 8. 1
その時の値段 900円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、もやし、炒めて黒くなった粗刻み唐辛子
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 YKさんから、DECKSの台場小香港で「担担麺コロシアム」(日清食品・台場小香港共同企画のカップ麺「台場小香港 担担麺」発売記念イベント。〜8月31日)が開催中とのメールをいただき訪問、有難うございました。
この店は初訪なのでレギュラーの担々麺を注文。辛味・ゴマ味良く、干しえび・山椒は効いていないが、まずまずの味。苦手の軟らかいもやし入り。3ツ星寄りの4ツ星。
石焼き担々麺1200円、石鍋巴類(石焼きおこげ)担々1300円、担々棒500円、冷やし担々麺もあり。
週替りランチ4種800〜1100円

上海ヌードル  台場店 しゃんはいぬーどるだいばてん(閉店)
アクセス りんかい線東京テレポート駅下車、北方約300m、台場交差点を越えた右角。DECKS 6F台場小香港
住所 港区台場1-6-1DECKS 7F台場小香港
電話 03-3599-6810
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2004. 7.31
その時の値段 880円+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、牛角煮、丸のままの唐辛子1本。挽肉は入っていない
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 J-941さん(J−941 風に吹かれて)、猫に小判さん、くにちゃんからのメール情報で訪問、有難うございました。
テーマパーク「台場小香港」内の店。ゴマ味濃く、くにちゃんのおっしゃるように食べ進むとしつこい感じを免れない。
光麺@池袋の関連店。四谷の本店渋谷店はともに閉店

陳担々麺房   ちんたんたんめんぼう(閉店)
アクセス りんかい線東京テレポート駅下車、北方約300m、台場交差点を越えた右角。DECKS 6F台場小香港
住所 港区台場1-6-1DECKS 6F台場小香港
電話 03-3599-6102
定休日・特記事項
最新訪問日 2004. 7.31
その時の値段 [陳タンタン麺(醤油味)]950円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜。挽肉は刻みザーサイなどとの炒め。小擂り鉢2つに、白ゴマ、山椒、桜えび
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 涼さん(未食。ドラマー「涼」の部屋)からメール情報をいただき訪問、有難うございました。
テーマパーク「台場小香港」内、西安餃子九龍分店の跡にオープンした店。
麺は唐辛子麺と普通麺から選べるとのことで、唐辛子麺を所望。オレンジ色で辛味を感じる。
ゴマ味弱いが全体のバランスは良い。4ツ星寄りの3ツ星。対面の香港市場と競い合っているようで、「いらっしゃい」「いらっしゃい」の呼び声が耳につく。
みそ味タンタン麺950円、タンタン麺セット4種各980円、冷タンタン麺(汁無し)980円もあり

香港市場   ほんこんいちば(閉店)
アクセス りんかい線東京テレポート駅下車、北方約300m、台場交差点を越えた右角。DECKS 6F台場小香港
住所 港区台場1-6-1DECKS 6F台場小香港
電話 03-3599-6875
定休日・特記事項
最新訪問日 2000.12.12
その時の値段 850円+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、わかめ。挽肉は刻みしいたけ・たけのこなどとの炒め
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 J-941さん(J−941 風に吹かれて)からのメール情報で訪問、有難うございました。
お台場のDECKS 6・7Fに新しく開設したテーマパーク「台場小香港」内の屋台風の店。
こげ茶色のスープはしょう油味ベースで辛味良いが、コク物足りず、4ツ星寄りの3ツ星。J-941さんは、「すべてにおいて中途半端な味」とおっしゃっている。
「台場小香港」は、照明を暗くして雰囲気を出している。飲食店が17店のほか、衣料・装飾品・中国茶・雑貨などの店も10店ある

西安餃子  九龍分店 せいあんぎょうざくーろんぶんてん(閉店)
アクセス りんかい線東京テレポート駅下車、北方約300m、台場交差点を越えた右角。DECKS 6F台場小香港
住所 港区台場1-6-1DECKS 6F台場小香港
電話 03-3599-6865
定休日・特記事項
最新訪問日 2000.12.12
その時の値段 420円+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 刻みにら、もやし、キャベツ、香菜、砕きカシューナッツメンマ
評価(5段階)
補足と蛇足 J-941さん(J−941 風に吹かれて)からメール情報をいただき訪問。有難うございました。
対面にある香港市場からのハシゴで訪問。餃子をメインとした飲茶の店で、担々麺は小丼、ボリュームは極少。形も質もきしめんのような麺。
具をいろいろ入れて工夫が感じられるが、辛味も抑え気味で、基本の汁・タレが物足りない。麺も刀削麺荘@飯田橋などに劣る。
J-941さんによると、「テーマパークでは出店料が張るので、軒並み材質を落とすかボリュームを落とすしかない」とのこと

香港麺新記 台場店 ほんこんめんしんきだいばてん
アクセス りんかい線東京テレポート駅下車、北方約300m、台場交差点を越えた右角。DECKSシーサイドモール5F
住所 港区台場1-6-1DECKSシーサイドモール5F
電話 03-3599-5688
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2014. 2.12
その時の値段 [坦々麺]880円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、薄切ザーサイ
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 1953年、香港で創業。DECKS 6・7Fのテーマパーク「台場小香港」にあったが「台場小香港」の閉鎖に伴い、5Fに移転した店。
香港麺(極細縮れ麺)と日本麺(極細ストレート麺)から選べるとのことで、前者を選択。極細麺だが歯応えあり旨い。
辛味、ゴマ味は抑え目で口当たりは良いが、味の深みは感じられない。
塩味ベースのスープは白ゴマで真っ白い。豆乳かココナッツミルクが入っているのだろうと思い、レジで確かめたところ、、どちらも入っていない、塩味でしょう油を使わず練りゴマがスープを白くしているとのこと。
坦々麺セット1180円などセット各種あり。
三宿本店@世田谷区池尻3-30-10、虎ノ門店@港区虎ノ門1-5-4、四谷三丁目店@新宿区四谷3-8あり

勝浦ビーチスタイル   かつうらびーちすたいる(閉店)
アクセス りんかい線東京テレポート駅下車、北方約300m、台場交差点を越えた左角。アクアシティお台場5Fラーメン国技館
住所 港区台場1-7-1アクアシティお台場5Fラーメン国技館
電話 03-5531-1173
定休日・特記事項 不定休
最新訪問日 2014. 2.12
その時の値段 [勝浦タンタンメン]790円
挽肉以外の具と味の特徴 白髪ネギ、刻み玉ネギ、青梗菜
評価(5段階)
補足と蛇足 店前に勝浦市商工会青年部・熱血!!勝浦タンタンメン船団の「勝浦タンタンメン」の幟あり、勝タンのアンテナショップ。以前、習志野市大久保3丁目にあったは閉店している。
5段階ある辛さの中から、辛さ3(うま辛)を選択したところ、私には適度の辛さで、勝タンにしては抑え目の辛さ。これなら辛さ4(大辛。+50円)もいけるかも知れないと感じた。ラー油と刻み玉ネギが勝タンの特徴を示している。So Tasty基準(前口上コンセプトページ参照)の味とは異なるので評価は低いが、勝タンの好きな方には良いだろう。挽肉は僅少で寂しい。
熱血!!勝浦タンタンメン船団は、第1回関東B-1グランプリ(in行田、2011年9月10・11日。シルバーグランプリ=2位受賞)、第6回B-1グランプリ(in姫路、2011年11月12・13日。7位入賞)、第7回B-1グランプリ(in北九州、2012年10月20・21日。8位入賞)、第8回B-1グランプリ(in豊川、2013年11月9・10日。3位入賞)に出場

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