担々麺店情報南池袋・東池袋
どさん娘   どさんこ(閉店)
アクセス 池袋駅東口
住所 豊島区
電話
定休日・特記事項
最新訪問日 1987年
その時の値段 550円
挽肉以外の具と味の特徴 豆鼓味が印象的。ゴマ・唐辛子入り味噌ラーメン風
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 いまや食った記憶がない。チェーン店の担々麺は?疑問?

點心舗唐三彩   てんしんぽとうさんさい(閉店)
アクセス 池袋駅東口から明治通りを南下、南池袋1丁目交差点の少し手前、右側
住所 豊島区南池袋1- -
電話
定休日・特記事項
最新訪問日 1998. 6. 3
その時の値段 880円+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、刻みにら、青梗菜。挽肉は刻みザーサイ・丸のままの干しえびなどとの炒め
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 山椒が利いてなかなかの味。入口レジ脇に唐三彩の馬が置かれ、インテリアがおしゃれ。ランチ定食各種880-1300円あり

美味斎   びみさい(閉店)
アクセス 池袋駅東口から明治通りを南へ徒歩約6分、右側
住所 豊島区南池袋1-13-21
電話 03-3980-6242
定休日・特記事項
最新訪問日 1997. 4.26
その時の値段 700円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、小松菜
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 コクに欠ける味噌味

ばんから担々麺 池袋本店 ばんからたんたんめんいけぶくろほんてん(「ばんから池袋本店」に店名変更)
アクセス 池袋駅東口から明治通りを南へ、南池袋1丁目交差点を右折してすぐ右側。同交差点の1つ手前の角を右折してすぐ左側からも入れる
住所 豊島区南池袋1-17-3第2南池袋I-Nビル1F
電話 03-3983-4044
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2019. 9.25
その時の値段 [汁なし白胡麻担々麺]880円
挽肉以外の具と味の特徴 白髪ネギ、水菜、マッシュポテト。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 ぼぶさん(未食)、伊藤信さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
東京豚骨拉麺ばんから池袋本店が店名・業態変更して2018年12月2日にオープンした店。自販機食券制。
痺れ、辛さ各5段階から選べるとのことで、痺れ4、辛さ3を所望。だ円形の鉢で供され、麻辣ともに私には適度。甘味がやや強い。
白胡麻担々麺・黒胡麻担々麺・赤麻辣担々麺(醤油・味噌)・汁なし黒胡麻担々麺各880円、汁なし白胡麻野菜担々麺・汁なし黒胡麻野菜担々麺各1280円、ばんから式担々麺(汁あり・汁なし)2000円あり。
スタンプカードを貰う。
新宿歌舞伎町店@新宿区歌舞伎町1-17-20第3NKビル1Fあり

上海ヌードル  池袋店 しゃんはいぬーどるいけぶくろてん(閉店)
アクセス 池袋駅東口から明治通りを南へ、セゾン美術館の先、右側。光麺のビル2F・3F
住所 豊島区南池袋1-18-22
電話 03-3971-3078
定休日・特記事項 昼のみメニュー
最新訪問日 1998.11. 3
その時の値段 [タンタン麺]880円(ランチセット:杏仁豆腐付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、焼豚角切。挽肉も入っている
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 ビルの1階にある光麺の関連店、四谷に本店(閉店)、他に渋谷店(閉店)、台場店もあり。
唐辛子が赤いまま丸3本入っている。辛味・ゴマ味は良いが、コクいま一つ。スープがぬるかったのも残念。ランチセット各種880円-980円あり、女性客が多い。 夜メニューに担々麺はない

晩翠楼飯店   ばんすいろうはんてん(閉店)
アクセス 池袋駅東口から明治通りを南へ100m、りそな銀行の手前を左折、100m、右側
住所 豊島区南池袋1-20-9第1中野ビル3F
電話 03-3985-6017
定休日・特記事項
最新訪問日 1997.10.25
その時の値段 800円+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 さっぱりした味噌味系。挽肉・青梗菜が冷えたまま乗っていて、 すぐにスープが冷めてしまった

六坊担担面  ろくぼうたんたんめん
アクセス 池袋駅東口を出て池袋駅東口交差点を渡り、グリーン大通りを約50m行き、右側1つ目の角を右折して約50m行き、左側
住所 豊島区南池袋1-24-5楽園タウン池袋1F
電話 03-3590-7055
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2017.10.31
その時の値段 [成都式汁なし担々麺・温玉入り]850円
挽肉以外の具と味の特徴 空心菜。別器に温玉1個。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 名のあるラーメン店・渡なべの別ブランド。2017年9月13日オープンの汁無し担々麺専門店。メニューは各種汁無し担々麺しかない。自販機食券制、カウンター8席のみ。
辛さ、痺れ各5段階あり、辛さ3、痺れ4を注文したところ、麻辣ともに私には適度。その他の香辛料も相俟って旨い。中太ストレート麺。
卓上に、刻みにんにく、鎮江香酢、大抉腐乳あり。
紙エプロンの用意あり。
日式汁なし担々麺830円、同温玉入り・パクチー入り各930円、同角煮入り1130円、成都式汁なし担々麺750円、同パクチー入り850円、同角煮入り1050円あり

開楽  かいらく
アクセス 池袋駅東口を出て池袋駅東口交差点を渡り、グリーン大通りの右の小路に入って、すぐ左側
住所 豊島区南池袋1-27-2
電話 03-3985-6729
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2017. 8.23
その時の値段 [タンタン麺]800円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、絹さや、焼豚1枚。挽肉も入っている
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 ジャンボ餃子で人気の店。
辛味、ゴマ味はまずまずだが、干しえび、山椒は効いていない。中細縮れ麺はもちもちとして旨い。
定食8種880・1300円、セット各種あり

天津飯店   てんしんはんてん(「狗不理」に店名・業態変更。ハーフのセットのみとなる)
アクセス 池袋駅東口、西武池袋店8F
住所 豊島区南池袋1-28-1西武池袋店8F
電話 03-3989-1653
定休日・特記事項
最新訪問日 1997. 6.28
その時の値段 900円+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 斜め細切りネギ、いんげん。味噌味強く、コク物足りない
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 東京駅名店街にある店の系列店

唐子屋 池袋店 からこやいけぶくろてん
アクセス 池袋駅東口、パルコ8F
住所 豊島区南池袋1-28ー2パルコ8F
電話 03-5391-8490
定休日・特記事項
最新訪問日 2004. 1.23
その時の値段 850円+消費税(中華麺定食:春巻・焼売・棒々鶏サラダ・杏仁豆腐付。ライスサービスあり)。単品も850円+税
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜、刻み高菜、牛角煮。挽肉は入っていない
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 りーだーさん、ハンターさん(未食)からのメール情報で訪問、有難うございました。
「中国家常・家庭菜」を冠する店。
辛味・ゴマ味濃厚だが、甘味も濃い。
ランチタイムの定食10種850〜1000円+税。
吉祥寺店@吉祥寺本町2丁目、立川店@立川グランデュオ7F(未確認)あり

めん菜   めんさい(閉店)
アクセス 池袋駅東口、パルコ7F
住所 豊島区南池袋1-28ー2パルコ7F
電話 03-5391-8453
定休日・特記事項
最新訪問日 1999. 9.23
その時の値段 850円+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 細切りネギ、にら
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 ラー油が勝ってにらも入り、So Tasty基準(前口上コンセプトページ参照)とは少々異なるが、旨かった。スープは透明度が高い。
セット、定食メニュー各種あり。店内入って左側は禁煙席、右側は喫煙席

刀削麺荘  池袋南口店 とうしょうめんそういけぶくろみなみぐちてん(2007年8月「XI'AN」に店名変更、のち閉店)
アクセス 池袋駅東口から明治通りを南へ100m、りそな銀行の手前を左折、約100m、右側
住所 豊島区南池袋2-26-7城北ビル2F
電話 03-5951-6090
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2004. 8.16
その時の値段 [刀削担々麺]680円。夜は大790円、小520円
挽肉以外の具と味の特徴 青梗菜、香菜、白ゴマ
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 アヒルさん(アヒルのラーメン池袋)からのメール情報で訪問、有難うございました。
2004年7月26日にオープンしたばかりの店。(株)大秦の経営。
口径約16cmの小ぶりの丼で供され、量は少なめだが刀削麺は充分にコシがあって食べ応えある。辛味・ゴマ味・酢味のバランスが良い。
オープン記念サービスドリンク付(生ビール、紹興酒、アイスウーロン茶、ジンジャーエール、酸梅湯などから一品)。
排骨刀削麺880円、麻辣・葱油・素菜・炸醤刀削麺各680円あり。今週の定食5種各880円、コース料理3150〜5250円もあり。
飯田橋店神田西口店など展開している。
2007年4月、豊創フーズ(株)に経営移譲し、8月「XI'AN」に店名変更

シビカラ担担麺飯塚  しびからたんたんめんいいづか
アクセス 東京メトロ各線池袋駅39番口を出て右に行き、すぐ右側。ニュープライムビルB1
住所 豊島区南池袋2-26-9ニュープライムビルB1
電話 03-3982-1077
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2019. 9.19
その時の値段 [麻辣担担麺汁なし・蘇芳]864円(大盛or白ご飯(小)無料サービスあり)
挽肉以外の具と味の特徴 小松菜、乾燥したままの干しえび。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 ぼぶさん(未食。ぼぶのラーメン紀行)、もりたんさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
大阪王将などのイートアンド(株)経営。よってこや南池袋店が店名・業態変更して2018年2月6日にオープン。
辛さ、痺れのレベルは控え目、増しにもできるとのことだが、デフォで。やや深めの平皿で供され、麻辣ともに私には適度。その他の香辛料も相俟って、旨い。ボリュームは少ない。金属製の穴明きレンゲが添えられる。
卓上に、ミル機入りの花椒、特製黒酢、麻辣の素あり。
麻辣担担麺汁あり・赤銅900円+税、港式担担麺・叶奏820円+税あり

揚州商人 東池袋店 ようしゅうしょうにんひがしいけぶくろてん
アクセス 東京メトロ有楽町線東池袋駅5番口を出て右すぐ
住所 豊島区南池袋4-17-6
電話 03-5952-4225
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2006. 9.13
その時の値段 880円
挽肉以外の具と味の特徴 青梗菜、香菜、白ゴマ
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 ヤシン・マリクさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
汁無し担々麺ありとのことで訪問したが、汁無しはない、とのことで、汁有りの担々麺を食べる(後に池上店に行って分かったのだが、汁無しは期間限定だったようだ)。
黄土色のスープ、辛味・ゴマ味まずまずだが、味が単調で平板。細ストレート麺。金属製穴開きレンゲ添え。
目黒本店@目黒区目黒1丁目、恵比寿店@渋谷区東2丁目、武蔵小山店@目黒区目黒本町3丁目、池上店@大田区池上6丁目などあり

上海華龍 ヤマダ電機LABI池袋店 しゃんはいかりゅうやまだでんきらびいけぶくろてん
アクセス 池袋東口を出て向かいのヤマダ電機LABI池袋店7F
住所 豊島区東池袋1-14ヤマダ電機LABI池袋店7F
電話 03-5944-9871
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2012.11.30
その時の値段 [選べるセット:四川風タンタン麺+五目中華丼]880円。単品も880円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、にら、もやし、黒ゴマ
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 成毛章浩さん(東京アテネウム)からのメール情報で訪問、有難うございました。
華龍飯店高崎店@高崎市江木町332-3の系列店。関連店に華龍飯店駅ビル店@高崎市八島町、上海華龍ヤマダ電機LABI店@高崎市栄町ヤマダ電機LABI1高崎店5Fあり。
辛味、ゴマ味は悪くないが、その他の香辛料は物足りず、やや甘味が強い。五目中華丼も甘味が強過ぎるが具が一応揃っている。海老、イカ、豚肉、帆立貝柱、木くらげ、白菜、絹さやなど。
選べるセットは他に麺類=正油ラーメン、台湾辛味ラーメンなど、丼=マーボー豆腐丼、ホイコーロー丼、五目炒飯、天津丼など

新華王   しんかおう(閉店)
アクセス 池袋東口五差路から東急ハンズ方向2つ目の4つ角左側
住所 豊島区東池袋1-14
電話
定休日・特記事項
最新訪問日 1997. 5.28
その時の値段 580円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、にら。ラー油入り、甘み強い
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 食券制でカウンターのみ10席ほどの店。甘み強くコクに欠けるが、 この値でそこそこの味になっているのは、辛味・ゴマ味・酢味のバランスが良いからだろう

味一   あじいち(閉店)
アクセス 池袋駅東口からグリーン大通り (線路に直角の道) を約300m行き、南大塚公園前交差点を左折、人生横丁入口の次の角
住所 豊島区東池袋1-24-
電話
定休日・特記事項 日曜
最新訪問日 1999. 3.31
その時の値段 [坦々めん]600円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、にら、もやし、人参。味噌味ベースであんかけ
評価(5段階)
補足と蛇足 Macrosoftさん (未食) からのメール情報で訪問、有難うございました。
辛子入り味噌ラーメンの趣で、So Tasty基準(前口上コンセプトページ参照)とは異なり、ラーメン・餃子専科チェーン (天下一など) に似た味だが、野菜炒めは旨かった。
醤油らーめん・豚骨らーめん各500円 (大盛りも500円)、味噌らーめん600円などあり。食券自販機制のラーメン屋さん

玉香園  ゆうしゃんえん
アクセス 東京メトロ有楽町線東池袋駅下車池袋サンシャインシティの南側
住所 豊島区東池袋1-28-1タクトT・Oビル2F
電話 03-3590-8265
定休日・特記事項
最新訪問日 1999. 4.10
その時の値段 800円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、ほうれん草
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 「広東名菜 香港飲茶」を冠する店。ほうれん草が大量に入っている。しょう油味ベースで、辛味強いがコク物足りず。スープを少し残した。
構えの立派な店だが、土曜日の6時過ぎで、客1組2人

蘭蘭 サンシャイン通り店 らんらんさんしゃいんどおりてん
アクセス 池袋駅東口からグリーン大通り (線路に直角の道) を約300m行き、南大塚公園前交差点を左折して約200m、右側
住所 豊島区東池袋1-28-4
電話 03-3981-7351
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2009. 5. 3
その時の値段 [担担刀削麺]800円(土日曜限定。サラダ付。セルフの杏仁豆腐・日替わりスープサービスあり)。担担麺880円(小ライス付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜、にんにくスライス
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 成毛章浩さん(東京アテネウム)からのメール情報で訪問、有難うございました。
「中国家常菜」を冠する店。
一口スープを啜ると、とても甘い。二口啜ると塩っぱさが襲ってくる。辛味、ゴマ味そこそこで刀削麺もそこそこ。サービスの杏仁豆腐は旨いものではない。
土日曜限定の刀削麺は他に、トマ玉刀削麺840円、雲白刀削麺・酸辣刀削麺・五目刀削麺・海鮮刀削麺・麻辣刀削麺各880円あり。
ランチ定食10種680〜900円あり、ボリューム満点に見え、ほとんどの客がこれを食べている。
豊島区西池袋1-7-8関ビルB1に本店あり

志奈そば田なか  しなそばたなか
アクセス 東京メトロ有楽町線東池袋駅7番口を出て、左すぐの日出町第二公園交差点を左折し、サンシャインシティの東側の道を北に約700m行き、春日通り・東池袋2丁目交差点を越えて少し右の路地に入り約100m、左角
住所 豊島区東池袋2-19-2
電話 03-3988-0118
定休日・特記事項 日曜、祝日、土曜夜
最新訪問日 2014. 2.18
その時の値段 [南房総RED(勝浦タンタン)]800円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、白髪ネギ、刻み玉ネギ
評価(5段階)
補足と蛇足 自販機食券制、カウンター9席のみのラーメン店。2013年4月20日オープン。料理長はイタリアン出身とのこと。
火曜限定の南房総RED(勝浦タンタン)は、透明度の高いラー油ベースのスープで、勝タンにしては辛味抑え目で、、私には適度の辛さ。食べ物の辛さとしては、この程度が良いと思う。So Tasty基準(前口上コンセプトページ参照)とは異なる味なので評価は低いが、これはこれで旨いと思う。細ストレート麺、出汁スープも旨い。挽肉は僅少

雲龍亭  うんりゅうてい
アクセス 池袋駅東口を出て明治通りを北に約500m行き、六ツ又陸橋交差点から右2本目の春日通りに入って約200m行き、左側
住所 豊島区東池袋2-56-1
電話
定休日・特記事項 日曜、祝日夜
最新訪問日 2007.12.17
その時の値段 [担々麺(辛)]700円。担々麺は650円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、細切ネギ、青梗菜、キャベツ、わかめ、半熟玉子1/2、鶏もも肉。挽肉は入っていない
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 四川麺条香氣の後に2007.10. 8オープンした店。
担々麺と担々麺(辛)があり、後者を注文したところ、私には適度の辛さ。練りゴマでクリーミーなスープではあるが、少々甘ったるく感じた。山椒を軽く効かせているのは良い

沙漠の月  さばくのつき
アクセス 池袋駅東口を出て明治通りを北に約500m行き、六ツ又陸橋交差点を越えて約50m行き、左側。アミューズ館パート2 3F
住所 豊島区東池袋2-63-15アミューズ館パート2 3F
電話 080-6634-9898
定休日・特記事項 日曜、祝日。夜のみ営業
最新訪問日 2016.11.26
その時の値段 [成都担々麺]600円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜。[汁無し]
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 高見展さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
甘粛省(省都は蘭州)出身の英英さんによる西北家庭料理の店。2013年6月オープン。前身は2000〜2005年まで敦煌で日本人バックパッカー向けに開いていた「YINGYING CAFE」。
カウンター5席のみの狭い店なので、予約したうえで訪問。
アルコール各種ある中から、常陸野ビールのホワイトエールを選び、砂肝炒めとターサイ炒めを調理していただく。紹興酒も2杯ほど飲んで担々麺を注文。
担々麺は汁無しのみで、辛味良く、ゴマ味は抑え目。山椒なども効かせて良い味を出している

金竜中国料理店  きんりゅうちゅうごくりょうりてん
アクセス 東京メトロ有楽町線東池袋駅下車池袋サンシャインシティ・アルパ3F
住所 豊島区東池袋3-1-1サンシャインシティ・アルパ3F
電話 03-3987-4744
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 1997.10.25
その時の値段 700円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青梗菜、メンマ、焼豚
評価(5段階) ☆☆
補足と蛇足 「ラー油入りしょう油ラーメン」とでも言おうか、辛いだけでコクがない

海鮮山口   かいせんやまぐち(閉店)
アクセス 東京メトロ有楽町線東池袋駅下車池袋サンシャインシティ・アルパ3F
住所 豊島区東池袋3-1-1サンシャインシティ・アルパ3F
電話 03-3980-9833
定休日・特記事項
最新訪問日 1999. 3.20
その時の値段 780円+消費税
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、もやし、絹さや、
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 むつみさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
店名からは和風の店を想像してしまったが、「長崎ちゃんぽん、皿うどん、四川料理」 を売りにしている店。にんにく味・辛味・ゴマ味良いが少々コクに欠ける、塩味・化学調味料依存の一品。
むつみさんは 「あのゴマとにんにくの味がどーしてもクセになってしまう」 「麺はそんなに好きじゃないし、具もそう入ってない。でも、スープがうまいんです」 とおっしゃっている。わかるなぁ、その感じ。
ところで、細かい話、値は税込みで819円だったが、「出前メニュー」 には端数を切り捨てて810円とある。釣り銭が煩わしいからだろうが、出前の方が安いとは珍しい・・・

栄児家庭料理 サンシャインシティ店 ろんあーるかていりょうりさんしゃいんしてぃてん
アクセス 東京メトロ有楽町線東池袋駅下車池袋サンシャインシティ・アルパ3F
住所 豊島区東池袋3-1-1サンシャインシティ・アルパ3F
電話 03-3982-6886
定休日・特記事項 なし
最新訪問日 2008. 5.18
その時の値段 [汁なし担々麺ランチ]950円(水餃子5個、日替わりサラダ付)。夜単品は1000円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、砕きピーナッツ。挽肉は刻み芽菜などとの炒め
評価(5段階) ☆☆☆☆☆
補足と蛇足 板橋3丁目の栄児家庭料理が、本郷店に次いで2008年4月26日にオープンした支店2店舗目。
辛さは、辛目、普通、控え目から選べるとのことで、普通を所望したところ、「普通でも本場の普通ですが」と言われ、「本店でも食べたので大丈夫」と応える。私には適度の辛さであった。
ゴマ味良く、山椒を効かせているのも良い。さすがは栄児。
ランチ定食3種900・1100円、麺のランチ(汁あり担々麺ランチ950円など)5種900・950円あり

aa([王民][王民])  池袋店 みんみんいけぶくろてん(注)ATOKでは化けるようです。(閉店)
アクセス 東京メトロ有楽町線東池袋駅下車、池袋サンシャインシティ・アルタB1
住所 豊島区東池袋3-1-3池袋サンシャインシティ・アルタB1
電話 03-3989-7988
定休日・特記事項
最新訪問日 2001.11. 2
その時の値段 [擔々麺]800円+消費税(ザーサイ付)
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 「担々麺が大・大・大好き」とおっしゃる応援団長遊人さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
白濁スープにラー油が浮いている。練りゴマとナッツ系が濃くて、スープの粘度が高い。私には少々しつこい感じ。干しえびなども使っているが、コクいまいち。
お冷やはレモン入り、セルフサービス。
ランチ9種各700〜980円+税あり。
開店して間もないようだが、表に「創業昭和28年」とあり、大阪に本拠をおく店で、八重洲南口店木場店光が丘店、六本木店などあり

俺の出番  おれのでばん
アクセス 東京メトロ有楽町線東池袋駅7番口を出て、左すぐの日出町第二公園交差点を左折し、サンシャインシティの東側の道を北に約700m行き、春日通り・東池袋2丁目交差点を左折して約150m行き、1つ目の信号を左折して、すぐ左側
住所 豊島区東池袋3-23-10
電話 03-3985-8086
定休日・特記事項 日曜
最新訪問日 2017.10.26
その時の値段 [塩勝浦タンタン]800円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、玉ネギ、にら、豚薄切り肉。挽肉は入っていない
評価(5段階)
補足と蛇足 大衆食堂のような、居酒屋のような店構え。創作麺類を多種揃えている。
辛さは1〜3辛あり。通常であれば2辛か3辛を選ぶところだが、じもん@杉並区高円寺南4丁目で極辛の勝タンを食べて腹のダメージが大きいため、1辛を注文してみたところ、ほとんど辛さを感じなかった。挽肉ではなく豚薄切り肉が入っている。
So Tasty基準(コンセプトページ、前口上ページ参照)とは異なる味なので、評価は低いが、不味いわけではない

二代目帝都軒   にだいめていとけん(北大塚3丁目に移転)
アクセス 東京メトロ丸ノ内線新大塚駅から春日通りを向原方向(西方)に約300m、左側
住所 豊島区東池袋5-44-14
電話 03-3982-7266
定休日・特記事項 月曜
最新訪問日 2000. 4.21 [初訪問日:1999.12. 7]
その時の値段 650円
挽肉以外の具と味の特徴 白髪ネギ、青梗菜
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 [1999.12. 7]晶さんからのメール情報で訪問、有難うございました。
透明度の高いスープに擂りゴマの白とラー油のオレンジが浮き、見た目もきれいで、口当りの良いマイルドな味。晶さんも「担々麺ライトという感じ」とおっしゃるように淡白ながら旨かった。
この店、夜は居酒屋モードになるようで、日本酒諸銘柄のほか、ワインなども用意され、中国料理各種もあり。
広末涼麺750円、キムたくらーめん650円、紀香の願い(ふかひれらーめん)1200円など、アイデア一杯のネーミングでも有名な店。ランチ6種700−850円、ちょい呑みセット1000円もあり。99年12月31日限定で、食材を20種使った「ミレニアム(千年紀)ラーメン」2000円(2人前)を用意するとのこと。
[2000. 3. 7]パーマン91号さんから、担々麺とは別に新メニュー[コク辛担々麺]850円が登場とのメール情報をいただき訪問、有難うございました。
辛味はかなり強くなっているが、やはりマイルド。ラーメン店風のつくりの場合、スープの旨さを主張するにはこのようなマイルドさが必須なのかも知れない(この店をラーメン店と言うのは語弊があるが)。
ご主人はボランティアにも熱心で、店は車椅子用トイレ完備、盲導犬OK、点字メニューあり。「豊島区社会福祉協議会豊島ボランティアセンター」の機関紙『IKUZO第4号』でも推奨されている。
2000年3月から月曜定休。
[2000. 4.21]コク辛と普通の担々麺との違いを再確認のため、普通を再食。記憶よりも更にアッサリ・マイルドで、これであれば、コク辛は相対的には味が濃いといえよう

↑ページトップ
HOME新着情報更新履歴数字で見るSo Tastyリンク集
前口上コンセプト店情報総索引新規掲載店地域別索引50音順索引おすすめ店索引デパート店索引ホテル店索引番外編余録
©Jun-ichi Todai 2001-2021
E-mail todai-j@tmcreate.com