今月のコラム・バックナンバー
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 2019年 4月 :[お休み]
 2019年 3月 汁無し担々麺索引追補(その20)
 2019年 2月 『朝日新聞』「おんなのイケ麺」で原宿はしづめ
 2019年 1月 別業態店の担々麺(その6)
 2018年12月 (1) 2018年初訪問した5ツ星の店
(2) 『ミシュランガイド 2019』
 2018年11月 (1) 担々麺専門店・準専門店(その14)
(2) 『おとなの週末』2018年8月号で「この夏の担々麺はココで!」
 2018年10月 汁無し担々麺索引追補(その19)
 2018年 9月 :[お休み]
 2018年 8月 掲載1800店の内訳
 2018年 7月 開設22周年
 2018年 6月 冷やし担々麺(15)
 2018年 5月 刀削担々麺の食べられる店(改訂15版)
 2018年 4月 地域別の閉店率
 2018年 3月 汁無し担々麺索引追補(その18)
 2018年 2月 :[お休み]
 2018年 1月 『だいごみ』2017年冬号で東京の担々麺
 2017年12月 (1) 2017年初訪問した5ツ星の店
(2) 『ミシュランガイド 2018』
 2017年11月 担々麺専門店・準専門店(その13)
 2017年10月 勝浦タンタン麺
 2017年 9月 汁無し担々麺索引追補(その17)
 2017年 8月 :[お休み]
 2017年 7月 開設21周年
 2017年 6月 (1) 冷やし担々麺(14)
(2) 奈良・京都の担々麺
 2017年 5月 (1) 刀削担々麺の食べられる店(改訂14版)
(2) 「マツコの知らない世界」で「担々麺の世界」
 2017年 4月 高値の担々麺、激安担々麺(改訂3版)
 2017年 3月 汁無し担々麺索引追補(その16)
 2017年 2月 担々麺専門店・準専門店(その12)
 2017年 1月 :[お休み]
 2016年12月 (1) 開設20周年記念アンケート集計結果
(2) 2016年初訪問した5ツ星の店
(3) 『ミシュランガイド 2017』
 2016年11月 (1) 担々麺専門店・準専門店(その11)
(2) 那須、宇都宮の担々麺
 2016年10月 (1) 開設20周年記念アンケートにご協力を!
(2) ラーメン店の担々麺(その5)
 2016年 9月 (1) 開設20周年記念アンケートにご協力下さい!
(2) 汁無し担々麺索引追補(その15)
 2016年 8月 (1) 続々登場!担々麺専門店
(2) 開設20周年記念アンケートにご協力下さい!
 2016年 7月 開設20周年
 2016年 6月 冷やし担々麺(13)
 2016年 5月 (1) 刀削担々麺の食べられる店(改訂13版)
(2) 自作担々麺(その2)
 2016年 4月 大阪・神戸・姫路担々麺行脚
 2016年 3月 (1) 汁無し担々麺索引追補(その14)
(2) 「新チューボーですよ!」で、担々麺
 2016年 2月 :[お休み]
 2016年 1月 (1) 『ウワサの担々麺 最強の70杯』
(2) 東京の広島汁なし担々麺
(3) 掲載1700店の内訳
 2015年12月 (1) 2015年初訪問した5ツ星の店
(2) 『ミシュランガイド 2016』
(3) 京都担々麺行脚2015
 2015年11月 担々麺専門店・準専門店(その10)
 2015年10月 別業態店の担々麺(その5)
 2015年 9月 汁無し担々麺索引追補(その13)
 2015年 8月 :[お休み]
 2015年 7月 開設19周年
 2015年 6月 冷やし担々麺(12)
 2015年 5月 刀削担々麺の食べられる店(改訂12版)
 2015年 4月 ヴィーガン担々麺
 2015年 3月 汁無し担々麺索引追補(その12)
 2015年 2月 汁無し担々麺専門店
 2015年 1月 :[お休み]
 2014年12月 (1) 2014年初訪問した5ツ星の店
(2) 『ミシュランガイド 2015』
(3) 20人分の自作担々麺(続)
 2014年11月 (1) 担々麺専門店・準専門店(その9)
(2) 広島担々麺行脚
(3) 『朝日新聞』「おんなのイケ麺」
(4) 20人分の自作担々麺
 2014年10月 『涙を流し口から火をふく、四川料理の旅』
 2014年 9月 汁無し担々麺索引追補(その11)
 2014年 8月 (1) 別業態店の担々麺(その4)
(2) アクセス数100万突破
 2014年 7月 開設18周年
 2014年 6月 冷やし担々麺(11)
 2014年 5月 刀削担々麺の食べられる店(改訂11版)
 2014年 4月 『広島汁なし担担麺』
 2014年 3月 『きょうの料理ビギナーズ』
 2014年 2月 勝浦担々麺
 2014年 1月 別業態店の担々麺(その3)
 2013年12月 (1) 2013年初訪問した5ツ星の店
(2) 『ミシュランガイド 2014』
 2013年11月 (1) 大阪担々麺行脚
(2) 「チューボーですよ!」で、担々麺
 2013年10月 花巻・仙台担々麺行脚
 2013年 9月 汁無し担々麺索引追補(その10)
 2013年 8月 NHK「きょうの料理」
 2013年 7月 開設17周年
 2013年 6月 冷やし担々麺(10)
 2013年 5月 :[お休み]
 2013年 4月 刀削担々麺の食べられる店(改訂10版)
 2013年 3月 (1) 掲載1600店の内訳(続)
(2) 『あまから手帖』2013年4月号
 2013年 2月 掲載1600店の内訳
 2013年 1月 色モノ担々
 2012年12月 (1) 2012年初訪問した5ツ星の店
(2) 『ミシュランガイド 2013』
 2012年11月 (1) 担々麺専門店・準専門店(その8)
(2) 信州担々麺行脚
 2012年10月 別業態店の担々麺(その2)
 2012年 9月 汁無し担々麺索引追補(その9)
 2012年 8月 :[お休み]
 2012年 7月 開設16周年
 2012年 6月 (1) 冷やし担々麺(9)
(2) 「チューボーですよ!」で、汁なし担々麺
 2012年 5月 『朝日新聞』「おんなのイケ麺」他
 2012年 4月 刀削担々麺の食べられる店(改訂9版)
 2012年 3月 :[お休み]
 2012年 2月 (1) 続・別業態店の担々麺
(2) 勝浦タンタン麺
(3) 『東京カレンダー』特集「百花繚乱 中華三昧」
 2012年 1月 別業態店の担々麺
 2011年12月 (1) 2011年初訪問した5ツ星の店
(2) 『ミシュランガイド 2012』
(3) 『ラーメンWalker2012岩手』
 2011年11月 担々麺専門店・準専門店(その7)
 2011年10月 『日本ラーメン秘史』
 2011年 9月 汁無し担々麺索引追補(その8)
 2011年 8月 『週刊文春』8月11・18日号「『涼しくなるレストラン』44軒」&「猛暑を乗り切る『辛旨』22皿」
 2011年 7月 開設15周年
 2011年 6月 冷やし担々麺(8)
 2011年 5月 刀削担々麺の食べられる店(改訂8版)
 2011年 4月 :[お休み]
 2011年 3月 掲載1500店の内訳(続)
 2011年 2月 掲載1500店の内訳
 2011年 1月 :[お休み]
 2010年12月 (1) 2010年初訪問した5ツ星の店
(2) 『ミシュランガイド 2011』
 2010年11月 担々麺専門店・準専門店(その6)
 2010年10月 福岡担々麺行脚2010.10
 2010年 9月 汁無し担々麺索引追補(その7)
 2010年 8月 「チューボーですよ!」で、冷やし担々麺
 2010年 7月 (1) 『めしとも』2010.8月号「いま東京で一番うまい42皿!! 麻婆豆腐、担担麺、カレー」
(2) 開設14周年
 2010年 6月 冷やし担々麺(7)
 2010年 5月 刀削担々麺の食べられる店(改訂7版)
 2010年 4月 :[お休み]
 2010年 3月 『週刊現代』「今週のうまいもの番付」
 2010年 2月 取り寄せ担々麺
 2010年 1月 チューボーですよ!
 2009年12月 (1) 2009年初訪問した5ツ星の店
(2) 『ミシュランガイド東京2010』
 2009年11月 担々麺専門店・準専門店(その5)
 2009年10月 gooリサーチ&読売新聞「好きな中華料理」
 2009年 9月 (1) 汁無し担々麺索引追補(その6)
(2) 日立の担々麺
 2009年 8月 (1) 掲載1400店の内訳(続)
(2) 前橋の担々麺
 2009年 7月 (1) 開設13周年
(2) 掲載1400店の内訳
 2009年 6月 冷やし担々麺(6)
 2009年 5月 刀削担々麺の食べられる店(改訂6版)
 2009年 4月 :[お休み]
 2009年 3月 (1) 湯河原「担々やきそば」
(2) 担々つけ麺(2)
(3) 担々麺検定第3弾
 2009年 2月 担々麺検定第2弾
 2009年 1月 (1) 担々麺検定
(2) 『ミシュランガイド東京2009』
(3) 『Danchu』と『食楽』のラーメン特集
 2008年12月 2008年初訪問した5ツ星の店
 2008年11月 担々麺専門店・準専門店(その4)
 2008年10月 前橋、日光の担々麺
 2008年 9月 (1)汁無し担々麺索引追補(その5)
(2)水戸の担々麺
 2008年 8月 チューボーですよ!
 2008年 7月 (1)「中国料理大全」特集(『食楽』2008.8月号)
(2)開設12周年
 2008年 6月 冷やし担々麺(5)
 2008年 5月 (1)刀削担々麺の食べられる店(改訂5版)
(2)石神トレンド宣言 2008年は「花椒」が来る!
 2008年 4月 ラーメン店の担々麺(その4)
 2008年 3月 掲載1300店の内訳(続)
 2008年 2月 掲載1300店の内訳
 2008年 1月 (1)チューボーですよ!
(2)『ミシュランガイド東京2008』
 2007年12月 2007年初訪問した5ツ星の店
 2007年11月 担々麺専門店・準専門店(その3)
 2007年10月:[お休み]
 2007年 9月 (1)汁無し担々麺索引追補(その4)
(2)「旅するタンタン麺」(フジテレビ、9月8日)
 2007年 8月 板橋区の担々麺
 2007年 7月 開設11周年
 2007年 6月 冷やし担々麺(4)
 2007年 5月 刀削担々麺の食べられる店(改訂4版)
 2007年 4月 変り種トッピング
 2007年 3月石岡の担々麺
 2007年 2月担々つけ麺
 2007年 1月『究極のラーメン2007首都圏版』とじこみ付録「専門店&老舗店」
 2006年12月(1)掲載1200店の内訳
(2)2006年初訪問した5ツ星の店
 2006年11月:[お休み]
 2006年10月名古屋・桑名担々麺行脚 2006.10
 2006年 9月(1)汁無し担々麺索引追補(その3)
(2)四川vs.上海(『dancyu』2006.10月号)
 2006年 8月高値の担々麺、激安担々麺(改訂2版)
 2006年 7月開設10周年
 2006年 6月冷やし担々麺(3)
 2006年 5月刀削担々麺の食べられる店(改訂3版)
 2006年 4月ラーメン店の担々麺(その3)
 2006年 3月桜を見ながら食べられる店
 2006年 2月『究極のラーメン2006首都圏版』とじこみ付録「究極の担々麺」
 2006年 1月:[お休み]
 2005年12月2005年初訪問した5ツ星の店
 2005年11月担々麺専門店・準専門店(その2)
 2005年10月名古屋・鈴鹿担々麺行脚 2005.10
 2005年 9月掲載1100店の内訳
 2005年 8月汁無し担々麺索引追補(その2)
 2005年 7月(1)開設9周年
(2)新どっちの料理ショー
 2005年 6月ラーメン店の担々麺 (その2)
 2005年 5月(1)『食楽』創刊号で「担担麺戦国時代」
(2)刀削担々麺の食べられる店(改訂2版)
 2005年 4月:[お休み]
 2005年 3月(1)静岡県の担々麺
(2)「チューボーですよ!」
 2005年 2月高値の担々麺、激安担々麺(改訂版)
 2005年 1月どっちの料理ショー
 2004年12月掲載1000店到達記念アンケート集計結果
 2004年11月北九州担々麺行脚2004.11
 2004年10月(1)アンケートにご協力を!
(2)刀削担々麺の食べられる店(改訂版)
 2004年 9月掲載1000店到達
 2004年 8月(1)テレビ朝日「トリセツ」
(2) 『担担麺』の金メダル
 2004年 7月開設8周年
 2004年 6月どっちの料理ショー
 2004年 5月刀削担々麺の食べられる店
 2004年 4月汁無し担々麺索引追補
 2004年 3月都県別の評価分布
 2004年 2月「『冬ラーメン』3本勝負!」
 2004年 1月辛さを選べる担々麺改訂版
 2003年12月汁無し担々麺索引
 2003年11月仙台の担々麺
 2003年10月高値でもオススメとは限らない
 2003年 9月:[お休み]
 2003年 8月高値の担々麺、激安担々麺
 2003年 7月(1) 開設7周年
(2) どっちの料理ショー
 2003年 6月京都担々麺行脚 2003.6
 2003年 5月裏メニューの担々麺
 2003年 4月高値の担々麺
 2003年 3月激安担々麺
 2003年 2月担々麺専門店・準専門店
 2003年 1月:[お休み]
 2002年12月大阪周辺担々麺行脚 2002.12
 2002年11月[辛さを選べる担々麺]
 2002年10月「担々麺」か「坦々麺」か?(その2)
 2002年 9月「美味しんぼ」で担々麺
 2002年 8月オススメ店は全体の4分の1
 2002年 7月求む!閉店・メニュー落ち情報
 2002年 6月ラーメン店の担々麺
 2002年 5月「チューボーですよ!」
 2002年 4月東京23区、50音完全制覇
 2002年 3月『ボーイズラッシュ』4月号(主婦の友社)
 2002年 2月『Hanako』有名店の担々麺セット
 2002年 1月『ラーメンを味わいつくす』
 2001年12月「担々麺」か「坦々麺」か?
 2001年11月全面リニューアル
 2001年10月アクセス10万達成
 2001年 9月頭に「ネ」の付く店
 2001年 8月数字で見るSo Tasty
 2001年 7月開設5周年
 2001年 6月店数とアクセス数の推移
 2001年 5月:[お休み]
 2001年 4月目標1000店!
 2001年 3月閉店・メニュー落ち情報を
 2001年 2月陳建一著『ぼくの父、陳建民』
 2001年 1月「担担麺」で目を覚ませ!
 2000年12月店情報に記載すべきデータとは?
 2000年11月担々麺とラーメン
 2000年10月シニアとネット
 2000年 9月インスタント担々麺
 2000年 8月冷やし担々麺(2)
 2000年 7月どっちの料理ショー
 2000年 6月冷やし担々麺
 2000年 5月安藤百福編「麺ロードを行く」
 2000年 4月メール情報に感謝
 2000年 3月50000ゲットに感謝
 2000年 2月特集「ヤミツキ!担々麺」
 2000年 1月またまた実食 汁無し担々麺
 1999年12月ついに見つけた!汁無し担々麺
 1999年11月「ぴあランキン'グルメ2000」
 1999年10月「世界ウルルン滞在記」

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